В каких супермаркетах москвы самые низкие цены на продукты
Что такое потребительская корзина?
Это некий набор товаров и услуг, обеспечивающих комфортное и полноценное проживание человека на протяжении года и удовлетворяющих его минимальные потребности. Для определения её полной стоимости берётся средняя цена по всему минимальному набору продовольственных товаров и умножается на два.
Что входит в потребкорзину?
- Продовольственные товары.
- Непродовольственные товары: одежда, обувь, лекарства, бытовая химия.
- Коммунальные платежи, транспорт, культурные мероприятия.
В год взрослому работающему человеку полагается, согласно потребительской корзине, тонна продуктов питания (а точнее — 1018,3 кг). Среди них — хлебобулочные изделия, мясо и рыба, овощи и фрукты, яйца, специи, чай и кофе, молоко и продукты из молока. Сколько же денег нужно, чтобы приобрести эти товары?
С учетом различной ценовой политики цены на продукты в разных регионах России могут отличаться. Самыми дорогими, в плане расходов на питание, традиционно считаются Москва и Санкт-Петербург. Но даже в пределах одного города цены на продукты могут существенно различаться. Насколько существенно — постарался выяснить журналист Росконтроля, побывав в «Ашане», «Пятерочке», «Виктории», «Магнолии», «Перекрестке», «Карусели», «Азбуке вкуса», «Магните».
Сотрудники Росконтроля провели мониторинг цен самых дешевых представленных в этих магазинах продовольственных товаров. Изучив цены, мы получили представление, в каком из магазинов продуктовая корзина будет в целом самой дешевой, а в каком — самой дорогой. А также узнали, действительно ли репутация «дешевых» и «дорогих» магазинов всегда оправдана.
Для справки:
Понятие потребительской корзины имеется во всех странах мира. Если сравнить ее состав в России, Европе и Америке, то ситуация получится следующая. Так, в ПК Англии включено 350 товаров и услуг, Германии – 475, Штатов – 300, а в России – 156.
Продукты питания занимают практически половину перечня потребительской корзины в России. В потребительских корзинах развитых стран на долю пищевых продуктов приходится только 20 процентов.
Итак, самая бюджетная сеть — «Ашан». Сформировать продуктовую корзину в нем обойдется в год в 65 573 рубля (или 5 465 рублей в месяц). Следом идет «Магнит». Годовой бюджет на продукты — 94 747 рублей. Месячный — 7 896 рублей. Далее — «Пятерочка» (год — 95 508 рублей, месяц покупок — 7 959 рублей).
На 4—7 местах соответственно «Карусель» (год — 103 846 рублей, месяц — 8 654 рубля), «Магнолия» (год — 109 034 рубля, месяц — 9 086 рублей), «Перекресток» (год — 111 333 рубля, месяц — 9 278 рублей), «Виктория» (год — 115 825 рублей, месяц — 9 653 рублей).
Замыкает обзор «Азбука вкуса». Самый дорогой магазин в нашем обзоре. Годовой бюджет на продуктовую корзину здесь получился 185 075 рублей. Месячный — 15 423 рубля.
Лидеры цен по отдельным позициям
Что поменялось в продуктовой корзине в 2013 году?
Подписка
Подпишитесь на полезные статьи
Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по
делу.
Åæåãîäíî Ðîññòàò ïîäñ÷èòûâàåò óðîâåíü èíôëÿöèè è ðîñò öåí íà ðàçíûå òîâàðû è óñëóãè. È õîòÿ îáùèé óðîâåíü öåí íà ïîòðåáèòåëüñêèå òîâàðû îêàçàëñÿ íà óäèâëåíèå íåáîëüøèì âñåãî ëèøü 4,3%, íåêîòîðûå òîâàðû ïîäîðîæàëè îñîáåííî ñèëüíî.
Äëÿ ñðàâíåíèÿ âçÿòû ñðåäíèå ïîòðåáèòåëüñêèå öåíû ïî Ðîññèè íà äåêàáðü 2017 ãîäà ê äåêàáðþ 2018 ãîäà. Èñòî÷íèê: Öåíòðàëüíàÿ áàçà ñòàòèñòè÷åñêèõ äàííûõ (ÖÁÑÄ)
1 ìåñòî ïøåíî (+77%)
Ðåêîðäñìåíîì ïî ðîñòó â ýòîì ãîäó ñòàëî îáûêíîâåííîå ïøåíî. Ñàìàÿ ïðîñòàÿ êðóïà, èç êîòîðîé âàðÿò êàøó, çà ãîä ïîäîðîæàëà íà 77% ñ 31,47 ðóáëåé çà êèëîãðàìì äî 55,71 ðóáëåé çà êèëîãðàìì. Ýêñïåðòû îòìå÷àþò ïðè÷èíà êðîåòñÿ â åãî íèçêîì îáúåìå ïðîèçâîäñòâà, êîòîðûé è ñîçäàåò äåôèöèò íà ïîòðåáèòåëüñêîì ðûíêå.  Ðîññèè áûëî ñîáðàíî ëèøü 216 òûñÿ÷ òîíí ïðîñà, à ýòî ñàìûé ìàëåíüêèé óðîæàé ýòîé êóëüòóðû ñ 2010 ãîäà. Îæèäàåòñÿ, ÷òî ïøåíî áóäåò äîðîæàòü è â ýòîì ãîäó.
2 ìåñòî êî÷àí êàïóñòû (+74%)
Áåëîêî÷àííàÿ ñâåæàÿ êàïóñòà òîæå ïîêàçàëà öåíîâîé ðåêîðä â ïðîøåäøåì ãîäó. Îíà ïîäîðîæàëà ñ 16,14 ðóáëåé çà êèëîãðàìì äî 28,07 ðóáëåé. Òàêèì îáðàçîì, ðîñò öåíû ñîñòàâèë 74%.
Ïîäîáíûé ðîñò öåí íà áåëîêî÷àííóþ êàïóñòó âî ìíîãîì ñâÿçàí ñ ïîòåðÿìè çíà÷èòåëüíîé ÷àñòè óðîæàÿ â ðÿäå ðåãèîíîâ ñòðàíû, à òàêæå óõóäøåíèåì êà÷åñòâà óðîæàÿ.
 èòîãå ê ìîìåíòó ïîñòóïëåíèÿ íà ðûíîê ìîëîäîé êàïóñòû â õðàíèëèùàõ íè÷åãî íå îñòàëîñü. Èç-çà ïðîâàëà ïî îáúåìàì õðàíåíèÿ ðûíîê îáðàòèëñÿ ê èìïîðòíîé êàïóñòå, êîòîðàÿ çàìåòíî äîðîæå îòå÷åñòâåííîé Êèðèëë Ëàøèí, ãëàâíûé àíàëèòèê Íàöèîíàëüíîãî ïëîäîîâîùíîãî ñîþçà, â èíòåðâüþ Ðîññèéñêîé ãàçåòå «
3 ìåñòî äåñÿòîê êóðèíûõ ÿèö (+26,2%)
Äåâÿòîê ÿèö â ÿíâàðå íå ïðîñòî òàê ñòàë èíòåðíåò-ìåìîì. Íåâîçìîæíî áûëî íå çàìåòèòü, ÷òî çà ãîä öåíû íà ÿéöà ÿâíî ïåðåáîðùèëè ñ ðîñòîì. Ñðåäíÿÿ öåíà çà äåñÿòîê ïî Ðîññèè âûðîñëà ñ 54,6 ðóáëåé äî 69,97 ðóáëåé, ò.å. íà 26,2%. Ðîññèÿíàì ðîñò öåí íà êóðèíûå ÿéöà ïðîèçâîäèòåëè îáúÿñíèëè òåì, ÷òî ïîäîðîæàëî ôóðàæíîå çåðíî, êîòîðîå èä¸ò íà êîðì ïòèöå.  ñåáåñòîèìîñòè îäíîãî êóðèíîãî ÿéöà íà òàêèå çàòðàòû ïðèõîäèòñÿ áîëåå 70%.
Èç-çà òîãî, ÷òî ëüâèíàÿ äîëÿ ðîññèéñêîé ïøåíèöû èä¸ò íà ýêñïîðò â äðóãèå ñòðàíû, ïðîèçâîäèòåëè ïîêóïàþò ôóðàæíîå çåðíî ïî çàâûøåííûì öåíàì èëè ââîçÿò èìïîðòíîå. Ñèëüíî ñêàçàëîñü íà çàòðàòàõ ïîâûøåíèå öåí íà áåíçèí, óâåëè÷èëèñü òàðèôû íà ãàç è ÆÊÕ.
4 ìåñòî ñàõàðíûé ïåñîê (+25,8%)
Êèëîãðàìì ñàõàðíîãî ïåñêà çà ãîä ïîäîðîæàë ïî÷òè íà 26% ñ 36,75 ðóáëåé çà êèëîãðàìì äî 46,23 ðóáëåé. Öåíû âûðîñëè íå òîëüêî â ðîçíèöå, íî è â îïòîâîì ñåãìåíòå. Àãðàðèè ñâÿçûâàþò ýòî òîæå ñ íåóðîæàÿìè è óìåíüøåíèåì ïîñåâíûõ ïëîùàäåé.
Ïëîùàäü ïîñåâà ñàõàðíîé ñâåêëû â 2018 ãîäó áûëà íà 6% ìåíüøå, ÷åì â ïðåäûäóùåì: ïîä ýòó êóëüòóðó áûëî çàñåÿíî 1,13 ìëí ãà. Ïðè ýòîì óðîæàéíîñòü ñàõàðíîé ñâåêëû íà þãå ñòðàíû ïî ñðàâíåíèþ ñ ïðîøëûì ãîäîì ñíèçèëàñü íà 25%. Âåäóùèé ýêñïåðò Èíñòèòóòà êîíúþíêòóðû àãðàðíîãî ðûíêà (ÈÊÀÐ) Åâãåíèé Èâàíîâ â èíòåðâüþ ÐÁÊ
5 ìåñòî ðåï÷àòûé ëóê (+24,4%)
Êèëîãðàìì ðåï÷àòîãî ëóêà ïîäîðîæàë ñ 21,22 ðóáëåé äî 26,41 ðóáëåé. Òî åñòü, ïî÷òè íà ÷åòâåðòü Çäåñü òàêæå ïîäêà÷àëî ñâî¸ ïðîèçâîäñòâî.
 2018 ãîäó ïî äàííûì Ðîññòàòà àãðàðèè ñîáðàëè 883,16 òûñ òîíí ëóêà ðåï÷àòîãî ïðîòèâ 976,7 òûñ òîíí â 2017 ãîäó. Èìïîðò òîæå ñèëüíî ïîäêà÷àë.  ÷àñòíîñòè, çà ïåðâûå 11 ìåñÿöåâ 2018 ãîäà èìïîðò ëóêà â Ðîññèþ óïàë íà 52% ïî ñðàâíåíèþ ñ òàêèì æå ïåðèîäîì 2017 ãîäà è ñîñòàâèë âñåãî ÷óòü áîëåå 146 òûñ. òîíí.
6 ìåñòî ñâ¸êëà (+22,5%)
Êèëîãðàìì ñòîëîâîé ñâ¸êëû â 2018 ãîäó ïîäîðîæàë íà 22,5% ñ 21,61 ðóáëÿ äî 26, 48 ðóáëåé. Ðàçíèöà íå ñòîëü êðèòè÷íà, íî ýòî æå ãëàâíûé êîìïîíåíò áîðùåâîãî íàáîðà! Ïðè÷èíà êàê è â îñòàëüíûõ ñëó÷àÿõ êðîåòñÿ â íåóðîæàÿõ, à åù¸ â ïîäîðîæàíèè ñòîèìîñòè òîïëèâà è óäîáðåíèé.
7 ìåñòî êóðÿòèíà îõëàæäåííàÿ è çàìîðîæåííàÿ (+19,8%)
Êóðèíîå ìÿñî ñòàëî îäíèì èç ëîêîìîòèâîâ ðîñòà, õîòÿ âñåãäà áûëî ñàìûì äîñòóïíûì. Êèëîãðàìì ïîäîðîæàë íà 19,8% ñ 126,29 ðóáëåé äî 151,27 ðóáëåé.
Êàê è â ñëó÷àå ñ ÿéöàìè, êóðÿòèíà ïîäîðîæàëà èç-çà èìïîðòíûõ êîðìîâ, êîòîðûå ñòàëè äîðîæå. Îäíàêî åñòü è äðóãàÿ ïðè÷èíà òàêîãî ïîäîðîæàíèÿ.  ïðîøëîì ãîäó îòðàñëü îõâàòèë ñåðü¸çíûé êðèçèñ çàêðûëñÿ ðÿä êðóïíûõ è ñðåäíèõ ïðåäïðèÿòèé èç-çà íåâîçìîæíîñòè ðåàëèçîâàòü ñâîþ ïðîäóêöèþ. Èç ñàìûõ èçâåñòíûõ «Áåëàÿ ïòèöà».
8 ìåñòî ìîðêîâü (+19,6%)
Äà, âñ¸ âåðíî îáûêíîâåííàÿ ìîðêîâêà, è òà ïîäîðîæàëà. Êèëîãðàìì âìåñòî 25,8 ðóáëåé ñòàë ñòîèòü 30,88 ðóáëåé. Öåííèê ïîäíÿëñÿ íà 19,6% èëè ïÿòü ðóáëåé. Ïðè÷èíû òå æå, ÷òî è ó äðóãèõ êîðíåïëîäîâ íèçêàÿ ñîáñòâåííàÿ óðîæàéíîñòü íà ôîíå ïîäîðîæàâøåãî èìïîðòà èç äðóãèõ ñòðàí.
È â çàêëþ÷åíèå
Ïî äàííûì Ðîññòàòà, îáùèé ðîñò öåí íà ïîòðåáèòåëüñêèå òîâàðû çà ïðîøëûé ãîä îêàçàëñÿ ñîâñåì íåáîëüøèì âñåãî ëèøü 4,3%. Îäíàêî, åñëè àíàëèçèðîâàòü â öåëîì öåíû íà îñíîâíûå òîâàðû, êîòîðûå ìû ïîêóïàåì, òî ïîëó÷èòñÿ, ÷òî çíà÷èòåëüíî áîëüøå äðóãèõ ïîäîðîæàëè íå êàêèå-òî äåëèêàòåñû èëè äîðîãîñòîÿùèå òîâàðû, à ñàìûå îáûêíîâåííûå è äåøåâûå ïðîäóêòû. Íà 14,4% ïîäîðîæàëî ðûáíîå ôèëå è íà 10,7% çàìîðîæåííàÿ ðûáà, íà 8,7% àïåëüñèíû, íà 7,5% ñâèíèíà, è íàñòîëüêî æå õëåá. Äàæå êàðòîøêà ïîäîðîæàëà áîëåå, ÷åì íà 7%.
Àâòîð Åêàòåðèíà Áûðêîâà
https://grosh-blog.ru/top-7-tovarov-kotorye-ochen-silno-podo…
…продолжение — сравниваем цены, ищем самые дешевые продукты в Магните и Пятерочке, …в один и тот же воскресный день
Москва, Бирюлево в воскресение, магазины Магнит и Пятерочка
Москва, Бирюлево в воскресение, магазины Магнит и Пятерочка
Москва, Бирюлево в воскресение, магазины Магнит и Пятерочка
…В один и тот же воскресный день были сделаны фото отчеты по самым низким ценам, сначала в Пятерочке и сразу в Магните — только на самые дешевые продукты питания, для дальнейшего сравнения их между собой. Для того, что бы…
Найти самые низкие цены, на самые дешевые продукты питания, в Пятерочке и в Магните.
*по возможности — на продукты питания одного уровня качества, …и в идеале на продукты от одних и тех же производителей — *(правда в этот раз это не совсем удалось.
Что бы определить, где выгодней совершать покупки с меньшими потерями?
Какие продукты питания выгоднее покупать в Магните, а какие в Пятерочке, если ходить в два магазина одновременно?
Проверяем Магнит (…Пятерочка — здесь)
Магнит конечно уступает Пятерочке внутренним убранством. Пятерка выглядит свежее, светлее и более стильно после ребрендинга. Правда у Магнита свои преимущества. По представленности товаров (выкладке) и тому, как «шуршат» продавцы в зале Магнит даже выглядел получше, …меньше отсутствующих товаров на полках.
Москва, Бирюлево, магазин Магнит, торговый зал
Москва, Бирюлево, магазин Магнит, торговый зал
Москва, Бирюлево, магазин Магнит, торговый зал
Москва, Бирюлево, магазин Магнит, торговый зал
Москва, Бирюлево, магазин Магнит, торговый зал
Москва, Бирюлево, магазин Магнит, торговый зал
Магнит, самые низкие цены на продукты питания
1. Продукты питания, по самым низким ценам — хлеб, сахар, крупы, овощи, фрукты, овощные консервы, овощные соленья и закуски, масло растительное, соки и нектары…
…самые дешевые продукты питания — листать горизонтально
Магнит, самые низкие цены на продукты питания
2. Продукты питания по самым низким ценам — молочные продукты (молоко, кефир, простокваша, ряженка, варенец, йогурт, сметана, масло, творог, сыр, сыр с заменителем молочного жира, сливки), кофе, шоколад, какао, самые дешевые и наименее вредные сладости.
…самые дешевые продукты питания — листать горизонтально
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на — молочные продукты, кофе, шоколад, какао
Магнит, самые низкие цены на продукты питания
3. Продукты питания по самым низким ценам — яйца, птица, колбасы, сосиски, сардельки, субпродукты, пельмени, рыба замороженная, морская капуста, замороженные овощи и ягоды.
…самые дешевые продукты питания (??? шт.) — листать вправо
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
Магнит, продукты питания по самым низким ценам — яйца, мясо, птица…
В Магните мяса оказалось поболее, чем в Пятерочке, но это могло быть, как стечение обстоятельств, так и недоработка фотографа (прошел мимо).
Самые дешевые сосиски — уже глядя на упаковку, трудно заподозрить в них мясо, …пробовать, мы ничего не стали.
В следующий раз, просто обратим больше внимания на мясной отдел.
! ! ! Самая низкая цена на продукты питания, чаще всего связана с их низким качеством
…но не всегда, бывают и исключения
Например — геркулес, гречка, лук, яблоки, свекла, морковь, капуста — отечественных производителей, бананы, апельсины и некоторые другие продукты.
! ! ! Самые низкие цены с желтым и красным ценником — в любое время могут измениться. …все таки это специальные цены
Такой же фото отчет по самым дешевым продуктам в Пятерочке
! ! ! ? Если будет интерес к данной теме со стороны читателей, то…
Сравним, цены на самые дешевые продукты в Пятерочке и Магните, для того, что бы…
1. Понять, куда лучше идти за покупками в целях экономии средств?
2. Какие продукты выгоднее покупать в Магните, а какие в Пятерочке?
…здесь подписаться на канал — «Вся Москва»
Еще про дешевые продукты питания в Москве:
Пятерочка и Магнит вместе, …сравниваем цены
Пятерочка здесь… Сравниваем цены, Пятерочка, Магнит, ищем самые дешевые продукты
Москва, Фуд Сити, самые низкие цены и самый большой выбор продуктов
Москва, Домодедовский сельхозрынок, большой выбор продуктов и низкие цены
7 в одном на Теплом Стане, цены такие же, как на рынке у метро Домодедовская и в Фуд Сити
Когда продукты дорожают, а денег больше не становится, приходится экономить.
Я нашел способ экономить на еде: закупаюсь на оптовых базах. Я живу в Петербурге и две трети продуктов покупаю на Калининской плодоовощной базе. В этой статье я расскажу, что такое овощебаза и как с ней обращаться.
Что такое овощная база
Плодоовощная база — это большой оптовый рынок. Сюда за продуктами приезжают магазины, рестораны и экономные горожане. Наценка здесь минимальная, некоторые продукты обойдутся вам в два раза дешевле, чем в магазине.
Средние цены на продукты
Продукт, кг | В магазине | На базе |
---|---|---|
Картофель | 21—25 Р | 16—18 Р |
Цветная капуста | 280 Р | 120 Р |
Яблоки | 70—160 Р | 25—75 Р |
Апельсины | 75—120 Р | 50—60 Р |
Мандарины | 80—170 Р | 60 Р |
Бананы | 55—75 Р | 40 Р |
Миндаль | 1400 Р | 700 Р |
Фундук | 1200 Р | 600 Р |
Молоко | 50 Р | 38—40 Р |
Свиная лопатка | 408 Р | 248 Р |
Продукт, кг
Цветная капуста
Продукт, кг
Свиная лопатка
Продукты, которые вы покупаете в магазине у дома, сам магазин закупает на оптовой базе вдвое дешевле.
Как устроена оптовая база
Городская плодоовощная база — это площадка с десятками торговых павильонов. В павильонах стоят ящики с товаром и сидят торговцы.
Типичный павильон с овощами и фруктами
Обстановка здесь неформальная, нет ярлыков и ценников. О качестве товара, его происхождении и цене нужно спрашивать у продавца.
Продуктовая база — это большой рынок, где покупают оптом, обычно от 3 кг каждого товара.
На базе не принимают банковские карты, и банкоматов я нигде не встречал. Поэтому стоит заранее снять наличные. Советую брать с собой 5—10 тысяч рублей, лучше банкнотами по 500 или 1000 Р.
Цена на товар часто зависит от объема закупки. 10 кг картофеля купите по 18 Р за кг, а 100 кг — по 12 Р за кг. Но столько продуктов сам не съешь, они быстрее испортятся. Поэтому выгоднее всего закупаться с друзьями.
Как закупаться с друзьями
Мои друзья придумали «кооператив». Они ездят на базу по очереди. Перед поездкой все скидывают ответственному списки покупок. Он закупается сразу на всех и развозит продукты по домам. В пакет с продуктами кладет бумажку с суммой, которую ему скидывают на карточку.
Сейчас в кооперативе десять семей. Каждый участник ездит на базу примерно раз в два месяца и каждую неделю получает дешевые продукты с доставкой на дом. Если бы у меня был автомобиль, я бы тоже вступил.
Обычно на базе продают товары оптом, по 10—18 кг. Есть и розничные павильоны. Цены там повыше, но можно купить 2 кг бананов вместо 20-килограммового ящика.
Крупный оптовый павильон
Как торговаться
Узнайте цены у соседних продавцов. Не покупайте у первого попавшегося торговца. Спросите цену, кивните в ответ и идите к следующему. Цены в разных павильонах отличаются, и вы купите дешевле без торга.
Иногда продавец сам предлагает скидку, когда видит что вы отходите. Не соглашайтесь на предложенную цену, попросите скинуть еще.
- — Почем у вас картошка?
- — Двадцать рублей за кило, продаю мешками по 10 кг.
- — Спасибо, я еще посмотрю.
- — Эй, стой, бери два мешка, отдам за 380 рублей.
- — За 350 возьму.
- — Ну, хорошо.
Просите «докинуть» товар. Иногда цена минимальная, и продавец отказывается скинуть еще. Тогда я прошу добавить к покупке немного другого товара на пробу. Для продавца пара яблок — это мелочь, а мне приятно.
- — Отдашь три мешка за тысячу?
- — Нет, дорогой, 1200 — минимальная цена. Дальше себе в убыток.
- — Хорошо, возьму три мешка за 1200. Добавишь мне пару груш?
- — Выбирай, какие ты хочешь?
Покупайте у своих. К постоянным покупателям продавцы относятся как к друзьям и сами делают скидки. Заметил, что у своих продавцов покупаю на 5% дешевле даже без торга.
Просите спелый товар. Когда я покупаю только для себя, я прошу только спелые овощи и фрукты. Их нужно есть сразу, сегодня или завтра, иначе они испортятся. Продавцы готовы отдать такой товар дешевле, чтобы не выбрасывать.
Как выбирать товар
Часто покупатель выбирает овощи и фрукты на витрине, а продавец взвешивает другие — из-под прилавка. Если продавец разрешает, я накладываю товар сам: прошу пакет и отбираю то, что мне нравится.
За всё время мне никогда не клали плохих фруктов и не обвешивали. Кажется, торговцы заинтересованы в долгой работе и заботятся о репутации.
Если покупаю впрок, то прошу отобрать не слишком спелых продуктов. Слегка зеленые бананы не раскиснут через пару дней, а будут дозревать неделю.
Привоз партии овощей
Где находятся базы
Обычно базы расположены на окраинах города и за городом. Самая крупная овощебаза в Москве называется «Фуд-сити» и находится в 900 м от Мкада по Калужскому шоссе. Еще три крупные овощебазы на территории Москвы находятся на Каширском проезде, 27; на Открытом шоссе, 15 и на Амурской улице, 2а. Всего в Москве и Московской области около тридцати овощных баз и фирменных продовольственных складов.
В Петербурге поезжайте на Калининскую овощебазу (пр. Непокоренных, 63 корп. 34, склад 2) или на Софийскую (ул. Софийская, 60). Еще в Петербурге около десятка фирменных торговых складов, функционирующих как базы.
Удобнее всего приезжать на базу на автомобиле, но въезд платный. Например, пропуск на Софийскую базу в Петербурге стоит 50 рублей.
Можно приехать на такси, но это не очень удобно. Такси не оставишь на базе — придется отпустить машину и потом ловить другую. Ехать на такси дорого, поэтому многие добираются на автобусах и маршрутках.
Я езжу на велосипеде с большим задним багажником и вместительной корзинкой на руле, с дополнительно закрепленными сумками-багажниками. И въезд бесплатный, и увожу много.
Моя экономия
За раз я увожу с базы 15—20 кг овощей, фруктов, орехов и других продуктов. При этом в моем багаже бывают и экзотические фрукты: манго, авокадо, ананасы. За одну поездку трачу 2—3 тысячи, езжу примерно раз в неделю.
В месяц на продукты у меня уходит около 10 000 Р. Прикинул, что эти же продукты из супермаркета обошлись бы мне в 17—20 тысяч.
Чтобы овощи и фрукты не портились, храните их на балконе. Вытащите продукты из полиэтилена и положите в пластиковый или деревянный ящик. В теплое время года прячьте их подальше от солнечных лучей и источников тепла.
Запомнить
- На продовольственных базах продукты стоят в два раза дешевле. Но покупать их придется мелким оптом, по 3—10 кг сразу.
- Выгодней всего скооперироваться с друзьями и покупать сразу на всех. Чем больше партия, тем дешевле продукты.
- Перед поездкой на базу снимайте наличные.
- База — это рынок. Поэтому торгуйтесь и ищите товар дешевле.
- Найдите своего продавца и получайте хорошие скидки.