В каких продуктах содержится кератин для ногтей

Для чёткого функционирования организма ему необходимо каждый день добывать из пищи нужную дозу полезных веществ. Их нехватка сразу отражается на здоровье и на внешнем облике человека в целом. Первыми страдают волосы, кожа и ногти, которые моментально становятся сухими, ломкими и принимают болезненный вид. Поэтому надо знать, какие витамины для ногтей полезны.

Здоровье ногтей

О натуральных и здоровых ногтях мечтает любая девушка, независимо от возраста. При знакомстве ухоженные руки притягивают внимание и демонстрируют аккуратность. В салонах красоты проводятся разные косметические процедуры, помогающие следить за красотой ногтей:

• Парафинотерапия.
• Маски на основе масел.
• Укрепление акрилом или биогелем.
• Японское запечатывание.
• Полировка и шлифование.

Но в первую очередь здоровье ногтей зависит от внутреннего состояния организма, ведь все полезные элементы поступают через кровь.

Исследования показали, что ногтевая пластина на 62% состоит из кератина (или белка), поэтому употребление белковых животных и растительных продуктов в пищу напрямую влияет на общее состояние ногтей.

В каких продуктах содержится кератин:

• Мясо и рыба.
• Куриные и перепелиные яйца.
• Орехи, семена и зёрна.
• Морепродукты.

Многие девушки пьют курс витаминных комплексов, чтобы восполнить баланс в организме. Однако перед употреблением этих препаратов нужно обязательно посоветоваться с врачом, так как существует риск возникновения гипервитаминоза. Это заболевание наносит серьёзный вред человеку.

Не стоит сразу же покупать минеральные добавки. Можно попробовать восполнить нехватку витаминов, включив определённые полезные продукты для ногтей в ежедневный рацион.

Продукты для красоты

Человеческий организм — сложный механизм, в котором все вещества оказывают влияние друг на друга. Поэтому для поддержания красоты рук полезно знать, какие витамины укрепляют ногти. Есть такие, без которых совсем не обойтись.

Витамин A делает поверхность ногтя ровной и отвечает за его твёрдость и блеск. В основном он находится в животных продуктах. Это:

• Яйца.
• Печень.
• Рыба жирных сортов.
• Сливочное масло.
• Кисломолочные продукты.
• Оранжевые фрукты и овощи.

Витамины С и E вместе с витамином A борются с ломкостью, препятствуют расслоению и высыханию. При недостатке этой группы на ногтях выступают белые вкрапления и полосы. Продукты, богатые витаминами С и E:

• Орехи и семечки.
• Злаки.
• Молочные продукты.
• Цитрусы.
• Яблоки.
• Перец.
• Желтки куриных яиц.
• Зелень.
• Облепиха.
• Капуста и зелёный салат.

Витамин D отвечает за правильное усвоение кальция и помогает в формировании ногтевой пластины. Содержится в морской рыбе и её печени, картошке, орехах, молочных продуктах, грибах, а также в сыре и масле.

Витамины группы B помогают при обменных процессах в организме, а витамин B1 участвует в синтезе кератина. Дефицит приводит к утончению ногтей и замедляет их рост. Источники витаминов:

• Курица.
• Овощи зелёного цвета.
• Молочные продукты.
• Бобы.
• Злаки и крупы.
• Печень.
• Грибы.

Минеральные вещества тоже играют важную роль в уходе. Благодаря магнию, кремнию, йоду, цинку, селену, фтору и кальцию все вышеперечисленные витамины хорошо усваиваются и наполняют тело красотой и здоровьем.

Недорогие и действенные БАДы

Если правильное питание не даёт нужного результата и вид ногтей оставляет желать лучшего, то на помощь приходят пищевые добавки. Перед покупкой стоит проконсультироваться с врачом, какие витамины для ногтей выбрать. Но многие покупают сами, на свой страх и риск. Чаще всего в аптеках продаются:

1. «Виташарм». Изначально этот препарат был предусмотрен не только для ногтей, но и для кожи. Однако сейчас его используют для укрепления ногтевой пластины и против выпадения волос. Содержит в себе витамины группы A и B, улучшения заметны после месяца использования. Принимать его нужно по 1 таблетке в день после еды. Стоимость — не дороже 200 рублей.
2. «Доппельгерц Актив». В составе также находятся витамины группы B, а ещё магний и кальций. Помимо этого, он укрепляет общий тонус тела. Стоимость его выше и составляет 450 рублей за 30 таблеток. Принимать препарат следует по 1 таблетке в сутки на протяжении 2 месяцев.
3. «Алфавит Косметик». Этот витаминный комплекс считается лучшим среди остальных, ведь он содержит все группы витаминов и минералов. Приятным бонусом стало нахождение в препарате коэнзима Q10, который борется с первыми признаками старения кожи.

Народные средства

Натуральные природные средства тоже поддерживают красоту и здоровье, правда, не в запущенных случаях. Для укрепления ногтевой пластины хорошо подойдут ванночки из морской соли, лимонные маски или обычное растительное масло, которое нужно втирать на ночь.

Также не рекомендуется использование средств, содержащих ацетон. Он разрушительно влияет на верхний слой и стирает защитную плёнку, без которой ногти начинают крошиться и ломаться.

В первую очередь нужно наладить здоровый рацион и знать, в каких продуктах содержится кератин. А витаминные комплексы и народные рецепты расценивать как дополнительную профилактику на пути к естественной красоте.

Что нам необходимо помогать синтезировать в нашем организме для того, чтобы кожа, ногти и волосы нас радовали, сияли и крепли день ото дня? Коллаген, кератин, эластин.

Что мешает? Плохая экология, вода, вредности в питании, и вот уже тусклая кожа, ломкие волосы и ногти.

Что нам может помочь, кроме смены экологии, климата и избавления от стресса:)? Включить в наш ежедневный рацион продукты, содержащие нутриенты или питательные вещества, зарекомендовавшие себя как лучшие друзья коллаген, кератин и эластин:

1. Миндаль — неоспоримое первое место

Содержит витамин Е — природный антиоксидант, который поддерживает выработку коллагена и обладает противовоспалительными свойствами, биотин (витамин Б), укрепляет ногти, кожу и волосы. Содержит большое количество растительного белка, богат аминокислотами, которые необходимы, чтобы поддержать рост коллагена. Отличный источник кальция, который питает поддержку для наших костей, волос, кожи, зубов и ногтей.

Предпочтительно потреблять в сыром виде, так как он богат ферментами, которые увеличивают поглощение и переваривание питательных веществ.

2. Зелень

Про невероятную пользу зеленых читаем здесь, кроме того, когда мы их едим, то к нам в огромных количествах поступают витамины A, C, E, K и даже витамины группы В и железо (про витамины здесь). Зеленые — это шпинат, брокколи, капуста, кресс-салат, содержат кальций, магний и калий. Минералы имеют решающее значение для здоровья ваших ногтей, волос и кожи.

Очень важно и то, что они содержат воду, то есть увлажняют нашу кожу и обеспечивают щелочную среду (как заботиться о красоте с помощью шелочного балансинга здесь), чтобы очиститься от токсинов в организме. Спирулина, темно-зеленые водоросли являются одним из основных источников биотина, белка, железа и витамина В12, которые обеспечат красоту ногтей, волос и кожи.

Ежедневно едим зеленые, конечно в сыром виде, причем предпочтение отдаем темно-зеленым:). Зеленые салаты, смузи и холодные супы наши the must.

3. Наш цвет оранж:)

Морковь, тыква, и кабачки содержат большое количество витамина А, который необходим ногтям, волосам и коже. Эти продукты также богаты витамином С — бустером коллагена, эластина и кератина. Витамин С также действует как антиоксидант, борется со свободными радикалами.

Не жарим, максимум готовим на пару или на медленной плите — это позволит повысить содержание антиоксиданта без подгорания.

4. Тыквенные семечки

Тыквенные семечки являются одними из самых мощных щелочных продуктов. Богаты белками, железом, магнием, калием, снова биотином и жирными кислотами Омега-3.

Улучшают настроение, повышают энергию и, конечно, способствуют здоровью ногтей, волос и кожи.

Желательно использовать 1/4 стакана в день.

5. Овес

Понятно, что цельзерновой овес, а не каши быстрого приготовления. В принципе и дикий рис, и продукты из цельной пшеницы, ячменя, ржи, коричневый рис, черный рис или лебеда — они все наполнены нужными минералами и витаминами. Овес же содержит белок, биотин и другие витамины группы В, магний и калий, обладает противовоспалительными свойствами. Также содержит питательные волокна и антиоксиданты. Овес снимает воспаление, очищает кожу, снимает стресс и обеспечивает клетки необходимым питанием.

Конечно, есть и другие продукты, которые обожают, в частности, наши волосы (подробно здесь и про смузи для волос здесь): грецкие орехи, лебеда, дикий рис, семена чиа, авокадо, семена конопли, тахини (кунжутная паста), чечевица, нут, ягоды.

Всем нам хорошего настроения и Сияния:)

На упаковке продукта питания принято указывать его энергетическую ценность и состав. Но очень маловероятно, что в этом списке обнаружится такое вещество, как кератин. Тем не менее, пища – это лучший и наиболее доступный источник «строительных материалов», необходимых для его синтеза. Рассмотрим, в каких продуктах содержится кератин, для чего он нужен и как восполнить его недостаток в волосах.

Кератин в организме человека

Кератин – это сложный протеин, белок, аминокислотный состав которого может сильно различаться в зависимости от того, какой фрагмент тела он формирует. У человека это вещество содержится в коже и ее производных: ногтях и волосах, а также в зубах. Оно может быть менее или более эластичным и прочным, но всегда нерастворимо в воде. Основная функция кератина – защитная. Между прочим, следствием кератинизации являются и мозоли, ведь они нужны для того, чтобы оберегать мягкие ткани от излишнего трения.

Волосы человека состоят преимущественно из этого белка, причем его концентрация зависит от расы. Так, в прямых и гладких прядях эскимоса может содержаться более 95% кератина, а в курчавой шевелюре африканца его значительно меньше. Но и в рамках одного народа этот показатель отличается, ведь люди живут в разных условиях.

Пока кератина достаточно, локон выглядит блестящим, остается упругим и прочным. Но как только белок начинает «вымываться» в процессе окрашивания или химической завивки или разрушаться из-за высоких температур, структура волоса изменяется. Его стержень становится пористым, неровным, ломким. Примерно то же самое происходит с ногтями или эпидермисом, когда воздействие на них окружающей среды слишком агрессивно, а образование кератина идет недостаточно быстро.

Продукты, необходимые для синтеза

«Готовый» кератин нельзя получить с пищей. Но можно употреблять те продукты, которые способствуют его синтезу в коже и волосяных луковицах, то есть содержащих набор полноценных аминокислот. А это, в первую очередь, мясо, желательно постное (оно лучше усваивается): крольчатина, телятина (говядина), иногда — баранина. Пойдут на пользу и рыба, и птица, и яйца. Белками также богаты кисломолочные продукты, сыры. Содержатся они и в некоторых фруктах (яблоках, ананасах, грушах), крупах (гречке, пшене).

Для синтеза кератина необходимы сера, медь, кремний, железо, цинк и кальций, а также целый ряд витаминов: A, C, E и группы B. Самые главные аминокислоты, входящие в состав кератина, это цистеин и глицин. Их можно получить из мяса и субпродуктов, семян подсолнечника, сои, грецких орехов, пшеницы. Особое значение имеет витамин B6, который участвует в процессе белкового обмена. Самая высокая концентрация B6 обнаружена в печени, бобовых (в частности, сое), пророщенных злаках, различных орехах. Есть он в мясных, зерновых продуктах, дарах моря, некоторых овощах и зелени (авокадо, шпинате).

Отсюда можно сделать вывод: для утоления потребности в кератине нужно полноценно и разнообразно питаться, не пренебрегать продуктами животного происхождения. В крупах, фруктах и овощах белки тоже присутствуют, но они (как правило) не являются полноценными, поэтому вегетарианцам для поддержания здоровья волос имеет смысл принимать витамины и пищевые добавки.

Особенности усвоения

Кератин образуется из белковых соединений, которые предварительно расщепляются на отдельные аминокислоты. Чтобы это расщепление произошло, пищеварительные соки должны быть достаточно кислыми. Повысить их кислотность можно, употребляя белковые продукты с некоторыми фруктами (например, цитрусовыми, киви, яблоками, ананасами), а также ягодами (брусникой, клюквой), овощными заготовками (квашеной капустой).

И, конечно же, важным условием нормального переваривания животной пищи и успешного усвоения полезных веществ является отказ от алкоголя и никотина, которые отрицательно влияют на обмен веществ.

Кроме того, не способствуют нормальному обмену и некоторые медикаменты.

Косметика и «бразильское выпрямление»

Кератин, полученный в лаборатории и содержащийся в косметических средствах, по своим свойствам отличается от природного и действует по-другому. Чаще всего внешние изменения при использовании мистов, флюидов и кондиционеров не заставляют себя ждать: волосы становятся гладкими, «весомыми», выглядят здоровыми, подробнее об этом можете ознакомится здесь. Но при этом их структура остается прежней. Проникнуть внутрь кортекса (волосяного стержня) может только гидролизованный кератин; обычный же просто образует на поверхности волоса защитную пленку, которую необходимо постоянно обновлять.

Иными словами, косметические средства (за некоторым исключением) действуют поверхностно, но все же помогают локонам выглядеть лучше. Однако, выбирая очередной шампунь или бальзам, важно удостовериться, что в составе нет силиконов и парабенов, а сам кератин стоит не в конце списка ингредиентов. Что же касается процедуры кератинового выпрямления (восстановления), то она, при видимой эффективности, может окончательно испортить тонкие локоны: белок проникает внутрь волоса, но связи между его волокнами разрушаются, и через какое-то время шевелюра возвращается в исходное состояние.

Стоит повторить, что лучший способ восполнить недостаток кератина – это питаться правильно и разнообразно, а при необходимости – подпитывать волосы покупными средствами, в составе которых имеется этот белок.