В каких продуктах содержится гингерол

Гингерол – специфический растительный алкалоид, содержащийся в корне имбиря. Соединение придает растению характерный жгучий вкус и обеспечивает большинство его лечебных и косметических свойств. Гингерол устраняет очаги воспалений в организме, стимулирует выработку тепла, ускоряет обменные процессы и способствует «сжиганию» жировых отложений.

что такое гингерол

Действие на организм

Гингерол отвечает за большинство полезных свойств имбиря. Соединение обладает выраженным противовоспалительным, антисептическим и обезболивающим действием. Эффект от приема препаратов гингерола заметен не только в терапии простудных заболеваний, но и в лечении патологий внутренних органов. В частности, вещество полезно при таких болезнях и состояниях, как:

Заболевания сердечно-сосудистой системы. Химический компонент укрепляет стенки сосудов и очищает их от холестериновых отложений, стимулирует кровоток и снабжение органов и тканей организма кислородом, повышает артериальное давление и нормализует содержание глюкозы в крови. Употребление имбиря и натуральных препаратов с содержанием гингерола снижает риск развития заболеваний сердца и сосудов и способствует улучшению самочувствия пациентов с болезнями ССС и людей, перенесших инфаркт или инсульт.
Бронхиальная астма. Лекарственные фитосредства и биологически активные добавки с содержанием гингерола особенно эффективны в лечении болезней органов дыхания – бронхиальной астмы, пневмонии и др. Вещество снимает воспаления, ускоряет отхождение мокроты и облегчает дыхание.
Расстройство пищеварения и тошнота. Гингерол справляется с тошнотой любого происхождения: в первом триместре беременности, при скачках давления, при укачивании в дороге и на море, при похмелье, при химиотерапии и т.д. Соединение стимулирует деятельность жкт и блокирует нервные импульсы, которые вызывают рвотные позывы. Также гингерол устраняет желудочные спазмы, несварение, вздутие и повышенное газообразование.
Онкологические заболевания. Вещество замедляет рост и распространение раковых клеток на начальных стадиях болезни и придает организму силы для борьбы с опухолью. Имбирь и добавки с гингеролом показаны для профилактики онкологии. Применение соединения на этапе химиотерапии успокаивает тошноту и уменьшает головную боль.
Болезни воспалительного характера. Антивоспалительный и болеутоляющий эффект гингерола проявляется в лечении патологий, связанных с воспалениями в суставах, мышцах, связках и костях (к примеру, остеоартрита).
Ослабленный иммунитет. Регулярное употребление биодобавок укрепляет защитные функции организма. Повышается иммунитет перед вирусными инфекциями: в результате длительного приема гингерола человек легче переносит простуду, либо вообще не заболевает. При выраженных симптомах болезни препараты имбиря помогают отхождению мокроты, успокаивают воспаления в горле, освобождают дыхание и заглушают головную боль и ломоту в теле.
Грибковые заболевания. Алкалоид противостоит некоторым видам грибковых болезней. Вещество обеспечивает антибактериальное действие и оказывает помощь в излечении от таких инфекций, как кишечная палочка, золотистый стафилококк.
Дерматологические проблемы. Гингерол ускоряет пищеварение и выведение отработанных масс из организма, устраняет процессы гниений и брожения в кишечнике и приводит в норму микрофлору, что отражается на состоянии дермы – кожа приобретает здоровый оттенок и очищается от высыпаний. При наружном использовании экстрактов с алкалоидом можно добиться снятия воспалений, уменьшения угревой сыпи и акне.
Сахарный диабет. Алкалоид имбиря стимулирует обменные процессы в организме, что приводит к повышению расхода глюкозы и нормализации уровня сахара в крови. Положительный эффект от приема гингерола у пациентов с диабетом наблюдается в снижении лишнего веса, улучшении работы внутренних органов и укреплении сосудов. Вещество останавливает развитие патологических процессов в органах зрения и ускоряет процессы регенерации тканей.
Замедленный метаболизм. Действием гингерол напоминает алкалоид красного перца – капсаицин. Жгучий компонент оказывает разогревающий эффект, стимулирует кровоток и ускоряет метаболические процессы в организме, способствуя усиленному использованию накопленных жировых отложений. Включение в рацион имбиря и биодобавок с гингеролом позволит избавиться от лишнего веса и не набрать новые килограммы.

В каких продуктах содержится гингерол

Единственный природный источник гингерола – имбирь. Вещество содержится во всех частях растения, однако наибольшая его концентрация выявлена в корне. При всей биодоступности гингерола, получить нужную дозу только из растительного источника бывает затруднительно, поэтому специалисты рекомендуют заменить корень растения на биодобавки и фитоэкстракты с содержанием гингерола.

Ищите натуральный и качественный источник гингерола? На сайте «Экстракт Маркет» представлены экстракты имбиря, которые оптимально подходят для медицинских и косметических целей.

Масляный экстракт имбиря.
СО2 экстракт имбиря.
Сухой экстракт имбиря.
Экстракт имбиря в капсулах.

Побочное действие

Несмотря на пользу продукта, его использование связано с некоторыми ограничениями. Так, отказаться от БАДов с гингеролом стоит в следующих случаях:

Болезни жкт в стадии обострения.
Желчнокаменная болезнь.
Риск внутренних кровотечений.
Первый триместр беременности.
Грудное вскармливание.
Индивидуальная непереносимость продукта.

Рекомендуется с осторожностью применять вещество при склонности к изжоге, поскольку в большой дозировке оно способно оказывать раздражающее действие на слизистые. По этой же причине запрещено пить добавки со жгучим алкалоидом на голодный желудок.

Смотрите также

Источник

Гингерол – уникальное химическое соединение, которое содержится в имбирном корне. Это вещество придает специфический вкус растению, а также обеспечивает мощный противовоспалительный эффект. Именно благодаря этому компоненту имбирь считается одним из наиболее эффективных продуктов для похудения, улучшения пищеварения и борьбы с простудными заболеваниями.

Содержание

Что такое гингерол?
Где содержится вещество?
Оправдан ли прием гингерола в добавках?
- Now Foods, Корень имбиря, 550 мг, 100 веганских капсул
Польза продукта
Лечение заболеваний
- Jarrow Formulas, Имбирь, 500 мг, 100 капсул
Метаболизм и похудение
Сахарный диабет
- Nature’s Way, Корень имбиря, 550 мг, 180 капсул
Для пищеварения
- Dynamic Health Laboratories, Certified Organic Ginger, 100% Juice, Unsweetened, 473 ml
Применение во время беременности
Противопоказания к применению

Что такое гингерол?

Это растительное вещество, которое содержит корень имбиря. В наземной части растения его не так много. По сути, это главный действующий компонент, который обеспечивает пользу от употребления продукта. Конечно, в состав входят еще около 400 натуральных соединений, но гингерол делает имбирный корень уникальным, поскольку не содержится больше нигде.

Вещество придает продукту тот самый специфический горьковатый, но при этом мятный вкус. Оно входит в группу растительных алкалоидов, которые также присутствуют в перце, некоторых других растениях. Это компоненты, которые стараются защитить живой организм, куда попадают. В человеческом теле они выполняют функцию стабилизатора нервной, сердечно-сосудистой системы. Они устраняют воспалительные процессы и обладают обезболивающим действием.

Гингерол не является исключением. Он работает в нескольких направлениях. Во-первых, стимулирует выработку тепла, а также устраняет воспаление. Во-вторых, является антиоксидантом натурального происхождения, а также ускоряет обменные процессы. Благодаря его уникальным свойствам, алкалоид помогает устранить многие патологические изменения в организме человека.

Где содержится вещество?

Растительное соединение представлено в корневище имбиря и – в небольшом количестве – в его наземной части. Оно входит в группу алкалоидов, к которым относятся вещества, входящие в состав черного перца и перца чили. При выделении из растения гингерол представляет собой желтоватую смолянистую субстанцию, но может кристаллизироваться.

В зависимости от способа приготовления имбиря, компонент вступает в разные реакции. Например, при нагревании (добавление в чай, кофе и проч.) он способствует большему выделению тепла и обеспечивает лучший жиросжигающий эффект, ускоряя метаболизм. В сушеном виде алкалоид способствует формированию других ингредиентов, которые увеличивают остроту продукта.

Оправдан ли прием гингерола в добавках?

Любые биологически активные добавки с добавлением химического соединения содержат не гингерол в чистом виде, а сам имбирь. Он может быть в форме экстракта или порошка корневища растения. Производители обычно стандартизируют содержание действующего вещества до нескольких процентов.

Большой ассортимент добавок на основе гингерола имеется на сайте интернет-магазина iHerb.

Самая популярная форма выпуска – капсулы, в которых находится порошок из корня растения. Они позволяют получить необходимое количество активного компонента. Биодобавки удобно принимать, поскольку в большинстве случаев ежедневная доза рассчитана на прием одной капсулы.

Сам имбирь сложно употреблять ежедневно. Используя БАД на его основе, человек получает необходимый запас полезных соединений.

Now Foods, Корень имбиря, 550 мг, 100 веганских капсул

Смотреть цену на iHerb

Эта добавка, содержащая экстракт корня имбиря, то есть гингерол, от всемирно известного производителя компании Now Foods. В банке находится 100 капсул, принимать следует по одной капсуле в день, таким образом, упаковки вам хватит более чем на три месяца приема.

Гингерол отлично налаживает систему пищеварения, помогает очистить организм от шлаков, токсинов и паразитов. Многие, кто принимал добавку, отмечают на себе приятный бодрящий эффект.

Польза продукта

Алкалоиды оказывают положительное воздействие на человеческий организм. Польза гингерола в первую очередь проявляется в его противовоспалительном действии. Причем он способен бороться с разными типами воспалительных процессов. Положительный эффект замечен как при обычных простудных заболеваниях, так и при болезнях внутренних органов.

Кроме того, действие вещества проявляется в следующем:

улучшаются метаболические процессы, что способствует сжиганию жира и похудению;
проходит тошнота, вне зависимости от того, какой причиной она была вызвана;
заметен обезболивающий эффект продукта;
замедляются процессы старения, что связано с антиоксидантным воздействием. Это же помогает снизить риск появления раковых новообразований;
увеличивается отхождение мокроты, за счет чего средство эффективно в борьбе с заболеваниями дыхательных путей.

Лечение заболеваний

Гингерол используют для лечения болезней разных типов. Он действует, как противовоспалительное, обезболивающее средство. Растительный компонент даст положительный эффект при следующих патологических состояниях:

сердечно-сосудистые заболевания. Химическое соединение укрепляет стенки сосудов, нормализует показатели давления, контролирует уровень сахара. Благодаря этому риск развития инфаркта, инсульта и прочих опасных состояний снижается в несколько раз;
препарат показан при бронхиальной астме. Также он улучшает отхождение мокроты, поэтому действует при пневмонии, бронхите и прочих заболеваниях дыхательных органов;
при расстройстве пищеварения и тошноте средство улучшает самочувствие. Его можно применять при диарее, повышенном газообразовании, изжоге. Если тошнота вызвана беременностью или лечением против раковых опухолей, гингерол поможет устранить ее;
порошок обладает обезболивающим воздействием, благодаря чему справляется с зубной болью;
противовоспалительный эффект проявляется в укреплении иммунитета. При регулярном использовании биодобавки увеличиваются защитные силы организма. Человек быстрее справляется с вирусными инфекциями либо вообще не болеет ими в сезон простуд. При уже начавшемся кашле, вызванном опусканием инфекции в дыхательные пути, гингерол ускоряет отхаркивание мокроты и облегчает состояние. Улучшается самочувствие при насморке и боли в горле;
противогрибковые свойства алкалоида проявляются в борьбе с некоторыми типами грибковых инфекций. Также он обеспечивает антибактериальное действие и справляется с золотистым стафилококком, кишечной палочкой;
гингерол оказывает антиоксидантный эффект, за счет чего замедляет процессы старения. Это свойство продукта используют для борьбы с раковыми заболеваниями. При уже начавшемся процессе деления злокачественных клеток средство замедляет их размножение и придает организму сил для борьбы с раковой опухолью. Также показано использование растительного компонента для профилактики злокачественных процессов;
продукт показан для лечения кожных заболеваний. Поскольку улучшается метаболизм и деятельность системы пищеварения, продукты распада быстрее выводятся из организма и клеток кожи;
болеутоляющий эффект проявляется в лечении артрита и иных патологий, связанных с воспалительными процессами в суставах, костях, мышцах.

Jarrow Formulas, Имбирь, 500 мг, 100 капсул

Смотреть цену на iHerb

Дозировка этой добавки довольно высокая, 500 мг на одну капсулу, поэтому принимать следует по одной в день вместе с едой. Многим помогает справиться с тяжестью в желудке, так как имбирь способствует выделению желудочного сока.

Метаболизм и похудение

Структура действующего компонента напоминает ту, что присуща алкалоидам, содержащимся в перце. Эффект проявляется в том, что жгучее вещество ускоряет обменные процессы. Метаболизм разгоняется, что провоцирует повышенные нагрузки на жировые отложения. Организму требуется больше энергии, и он берет ее из жира, который скопился в тканях.

Кроме того, продукт блокирует накопление новых жировых отложений. В этом направлении проводили несколько экспериментов, которые подтвердили эту теорию. Средство и в самом деле способствует уменьшению жировых запасов и препятствует возникновение новых.

За счет регулярного употребления гингерола можно ускорить метаболизм и снизить вес. Больший эффект достигается в том случае, если использовать корень имбиря с теплыми напитками (чай, кофе). В этом случае жгучий компонент будет выделять больше тепла и еще больше усилит обменные процессы.

Сахарный диабет

Натуральное химическое соединение помогает людям, которые страдают от сахарного диабета, улучшить самочувствие. Средство нормализует уровень сахара в крови. В первую очередь это обусловлено ускорением метаболизма. Увеличивается расход глюкозы, за счет чего уровень сахара приходит в норму.

Положительный эффект от применения биодобавки у пациентов с сахарным диабетом также проявляется в следующем:

уменьшение лишнего веса. При заболевании часто наблюдается замедление обменных процессов, что способствует отложению жировых запасов. При регулярном употреблении БАДа заметно жиросжигающее воздействие;
улучшение деятельности пищеварительного тракта. Речь идет о несварении, от которого часто страдают диабетики. Приходит в норму работа поджелудочной железы, что положительно сказывается на усвоении продуктов питания;
лучше работают внутренние органы. Гингерол оказывает стимулирующее действие на печень и почки, что помогает быстрее выводить вредные вещества из организма;
укрепляются сосудистые стенки;
замедляются патологические процессы в органах зрения. Больные сахарным диабетом часто сталкиваются с катарактой. Регулярное использование продукта позволяет замедлить разрушительное воздействие, которому подвергаются глаза;
при диабете часто можно заметить, что ранки или иные кожные воспаления очень долго затягиваются. Растительный компонент ускоряет восстановление тканей и уменьшает боль.

Nature’s Way, Корень имбиря, 550 мг, 180 капсул

Смотреть цену на iHerb

Добавки следует принимать по одной капсуле в день во время или после еды. Прием на голодный желудок может вызвать изжогу.

Для пищеварения

Противовоспалительный эффект алкалоида проявляется в его положительном воздействии на желудочно-кишечный тракт. Поскольку он борется с разными типами воспалительных процессов, то действует как при тошноте или несварении, так и при более серьезных заболеваниях пищеварительного тракта.

Гингерол улучшает перистальтику. Благодаря этому мышцы лучше сокращаются, что облегчает процесс переваривания пищи. Стимулируется выработка желудочного сока, что позволяет более эффективно расщеплять поступающие в желудок продукты. Употребление добавки помогает предотвратить запор, диарею, тошноту или повышенное газообразование. Средство также эффективно при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при иных патологиях пищеварительной системы.

Dynamic Health Laboratories, Certified Organic Ginger, 100% Juice, Unsweetened, 473 ml

Смотреть цену на iHerb

Данная добавка это 100% сок имбиря. Прекрасный вариант для тех, у кого не хватает времени, для того чтобы делать чай и напитки из самого корня. Добавив чайную или столовую ложку этого сока в чай, вы получите прекрасный бодрящий напиток, поднимающий иммунитет, без лишних усилий.

Многие также используют данный сок как один из ингредиентов соуса для заправки салатов.

Применение во время беременности

Главный плюс использования натурального соединения при вынашивании ребенка – уменьшение тошноты. Многие женщины в первом триместре сталкиваются с проявлениями токсикоза. Чаще всего он вызван перестройкой гормональной системы и происходящими в организме изменениями. Растительный компонент борется с неприятными симптомами, которые появляются в этот период – с тошнотой, рвотой, общим ухудшением самочувствия.

Если у беременной нет противопоказаний к применению, то биодобавку можно употреблять вплоть до 3 триместра. После этого ее не рекомендуют использовать, поскольку организм приходит в тонус. На поздних сроках такой эффект может привести к кровотечениям, гипертонусу матки и возможным преждевременным родам.

Противопоказания к применению

Несмотря на всю пользу продукта, существуют некоторые ограничения к его использованию. К ним относят:

заболевания желудочно-кишечного тракта в период обострения. Если вы страдаете от язвы или гастрита в острой форме, то откажитесь от использования добавки до того момента, пока состояние не стабилизируется. Из-за стимуляции системы пищеварения она может спровоцировать кровотечение;
желчекаменная болезнь является серьезным противопоказанием к употреблению средства;
гингерол можно употреблять в первом триместре, но в последнем запрещено, чтобы исключить возможность преждевременных родов;
при патологиях, которые связаны с возможной кровопотерей, нельзя использовать БАД. Он снижает вязкость крови и может спровоцировать усиленное кровотечение;
при аллергических реакциях стоит отказаться от использования продукта;
период кормления ребенка грудью является противопоказанием к использованию средства.

Алкалоид стоит с опаской употреблять при склонности к изжоге и несварению. Он может улучшить состояние, но при увеличении дозировки спровоцирует его ухудшение. Кроме того, запрещено использовать гингерол на голодный желудок, поскольку он вызовет дискомфорт.

Химическое соединение, которое содержится в имбирном корневище, уникально, поскольку не представлено в других продуктах. Противовоспалительный и обезболивающий эффект компонента делают его универсальным помощником в борьбе со многими внутренними заболеваниями. Кроме того, положительное действие продукта заключается в снижении лишнего веса.

Источник