Таблица калорийности необходимый инструмент для снижения веса, особенно, если вы следите за своим питанием
Подсчет калорий дело муторное, но никуда от этого не денешься. Можно конечно, надеяться на “авось”, на глазок, приблизительно, но к сожалению, такая система подсчета калорийности еды не оправдала себя.
Представляю вашему вниманию самую полную таблицу калорийности. В этой таблице, есть все необходимые продукты, которые мы чаще всего употребляем в пищу.
Как считать калории в таблице? Надеюсь, что вы приобрели кухонные весы, для взвешивания пищи?
Если у вас есть весы, тогда вы взвешиваете тот или иной продукт, узнаете, сколько граммов, и смотрите по таблице сколько калорий.
Все калории даны на 100 гр. того, или иного продукта.
Формула подсчета калорийности вашего блюда простая – количество граммов продукта умножаем на количество калорий и делим на 100, получаемый результат и есть количество калорий в данном продукте или блюде.
Таблица калорийности КАЛОРИЙНОСТЬ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Брынза из коровьего молока 52 17,9 20,1 260 Йогурт нат. 1.5% жирности 88 5 1,5 3,5 51 Кефир нежирный 91,4 3 0,1 3,8 30 Кефир жирный 88,3 2,8 3,2 4,1 59 Молоко 88,5 2,8 3,2 4,7 58 Молоко ацидофильное 81,7 2,8 3,2 10,8 83 Молоко сухое цельное 4 25,6 25 39,4 475 Молоко сгущенное 74,1 7 7,9 9,5 135 Молоко сгущенное с сахаром 26,5 7,2 8,5 56 315 Простокваша 88,4 2,8 3,2 4,1 58 Ряженка 85,3 3 6 4,1 85 Сливки 10% 82,2 3 10 4 118 Сливки 20% 72,9 2,8 20 3,6 205 Сметана 10% 82,7 3 10 2,9 116 Сметана 20% 72,7 2,8 20 3,2 206 Сырки и масса творожные особые 41 7,1 23 27,5 340 Сыр российский 40 23,4 30 371 Сыр голландский 38,8 26,8 27,3 361 Сыр швейцарский 36,4 24,9 31,8 396 Сыр пошехонский 41 26 26,5 334 Сыр плавленный 55 24 13,5 226 Творог жирный 64,7 14 18 1,3 226 Творог полужирный 71 16,7 9 1,3 156 Творог нежирный 77,7 18 0,6 1,5 86
КАЛОРИЙНОСТЬ ЖИРОВ, МАРГАРИНОВ, МАСЕЛ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Жир топленый 0,3 99,7 897 Шпик свиной (без шкурки) 5,7 1,4 92,8 816 Маргарин молочный 15,9 0,3 82,3 1 746 Маргарин бутербродный 15,8 0,5 82 1,2 744 Майонез 25 3,1 67 2,6 627 Масло растительное 0,1 99,9 899 Масло сливочное 15,8 0,6 82,5 0,9 748 Масло топленое 1 0,3 98 0,6 887
КАЛОРИЙНОСТЬ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, МУКИ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Хлеб ржаной 42,4 4,7 0,7 49,8 214 Хлеб пшен. из муки I сорта 34,3 7,7 2,4 53,4 254 Сдобная выпечка 26,1 7,6 4,5 60 297 Баранки 17 10,4 1,3 68,7 312 Сушки 12 11 1,3 73 330 Сухари пшеничные 12 11,2 1,4 72,4 331 Сухари сливочные 8 8,5 10,6 71,3 397 Мука пшеничная высш. сорта 14 10,3 0,9 74,2 327 Мука пшеничная I сорта 14 10,6 1,3 73,2 329 Мука пшеничная II сорта 14 11,7 1,8 70,8 328 Мука ржаная 14 6,9 1,1 76,9 326
КАЛОРИЙНОСТЬ КРУП ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Гречневая ядрица 14 12,6 2,6 68 329 Гречневая продел 14 9,5 1,9 72,2 326 Манная 14 11,3 0,7 73,3 326 Овсяная 12 11,9 5,8 65,4 345 Перловая 14 9,3 1,1 73,7 324 Пшено 14 12 2,9 69,3 334 Рисовая 14 7 0,6 73,7 323 Пшеничная “Полтавская” 14 12,7 1,1 70,6 325 Толокно 10 12,2 5,8 68,3 357 Ячневая 14 10,4 1,3 71,7 322 Геркулес 12 13,1 6,2 65,7 355 Кукурузная 14 8,3 1,2 75 325
КАЛОРИЙНОСТЬ ОВОЩЕЙ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Баклажаны 91 0,6 0,1 5,5 24 Брюква 87,5 1,2 0,1 8,1 37 Горошек зеленый 80 5,0 0,2 13,3 72 Кабачки 93 0,6 0,3 5,7 27 Капуста белокочанная 90 1,8 – 5,4 28 Капуста краснокочанная 90 1,8 – 6,1 31 Капуста цветная 90,9 2,5 – 4,9 29 Картофель 76 2 0,1 19,7 83 Лук зеленый (перо) 92,5 1,3 – 4,3 22 Лук порей 87 3 – 7,3 40 Лук репчатый 86 1,7 – 9,5 43 Морковь красная 88,5 1,3 0,1 7 33 Огурцы грунтовые 95 0,8 – 3 15 Огурцы парниковые 96,5 0,7 – 1,8 10 Перец зеленый сладкий 92 1,3 – 4,7 23 Перец красный сладкий 91 1,3 – 5,7 27 Петрушка (зелень) 85 3,7 – 8,1 45 Петрушка (корень) 85 1,5 – 11 47 Ревень (черешковый) 94,5 0,7 – 2,9 16 Редис 93 1,2 – 4,1 20 Редька 88,6 1,9 – 7 34 Салат 95 1,5 – 2,2 14 Свекла 86,5 1,7 – 10,8 48 Томаты 93,5 0,6 – 4,2 19 Зеленая фасоль 90 4 – 4,3 32 Черемша 89 2,4 – 6,5 34 Чеснок 70 6,5 – 21,2 106 Шпинат 91,2 2,9 – 2,3 21 Щавель 90 1,5 – 5,3 28
КАЛОРИЙНОСТЬ ФРУКТОВ И ЯГОД ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Абрикосы 86 0,9 – 10,5 46 Айва 87,5 0,6 – 8,9 38 Алыча 89 0,2 – 7,4 34 Ананас 86 0,4 – 11,8 48 Бананы 74 1,5 – 22,4 91 Вишня 85,5 0,8 – 11,3 49 Гранат 85 0,9 – 11,8 52 Груша 87,5 0,4 – 10,7 42 Инжир 83 0,7 – 13,9 56 Персики 86,5 0,9 – 10,4 44 Слива садовая 87 0,8 – 9,9 43 Финики 20 2,5 – 72,1 281 Хурма 81,5 0,5 – 15,9 62 Черешня 85 1,1 – 12,3 52 Яблоки 86,5 0,4 – 11,3 46 Апельсин 87,5 0,9 – 8,4 38 Грейпфрут 89 0,9 – 7,3 35 Лимон 87,7 0,9 – 3,6 31 Мандарин 88,5 0,8 – 8,6 38 Виноград 80,2 0,4 – 17,5 69 Ежевика 88 2 – 5,3 33 Земляника 84,5 1,8 – 8,1 41 Клюква 89,5 0,5 – 4,8 28 Крыжовник 85 0,7 – 9,9 44 Малина 87 0,8 – 9 41 Смородина белая 86 0,3 – 8,7 39 Смородина черная 85 1,0 – 8,0 40 Черника 86,5 1,1 – 8,6 40 Шиповник свежий 66 1,6 – 24 101 Шиповник сушеный 14 4,0 – 60 253
КАЛОРИЙНОСТЬ СУХОФРУКТОВ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Урюк 18 5 – 67,5 278 Курага 20,2 5,2 – 65,9 272 Изюм с косточкой 19 1,8 – 70,9 276 Изюм кишмиш 18 2,3 – 71,2 279 Вишня 18 1,5 – 73 292 Груша 24 2,3 – 62,1 246 Персики 18 3,0 – 68,5 275 Чернослив 25 2,3 – 65,6 264 Яблоки 20 3,2 – 68 273
КАЛОРИЙНОСТЬ БОБОВЫХ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Бобы 83 6 0,1 8,3 58 Горох лущеный 14 23 1,6 57,7 323 Горох цельный 14 23 1,2 53,3 303 Соя 12 34,9 17,3 26,5 395 Фасоль 14 22,3 1,7 54,5 309 Чечевица 14 24,8 1,1 53,7 310
КАЛОРИЙНОСТЬ ГРИБОВ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Белые свежие 89,9 3,2 0,7 1,6 25 Белые сушеные 13 27,6 6,8 10 209 Подберезовики свежие 91,6 2,3 0,9 3,7 31 Подосиновики свежие 91,1 3,3 0,5 3,4 31
КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСА, СУБПРОДУКТОВ, ПТИЦЫ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Баранина 67,6 16,3 15,3 203 Говядина 67,7 18,9 12,4 187 Конина 72,5 20,2 7 143 Кролик 65,3 20,7 12,9 199 Свинина нежирная 54,8 16,4 27,8 316 Свинина жирная 38,7 11,4 49,3 489 Телятина 78 19,7 1,2 90 Говяжья Печень 72,9 17,4 3,1 98 Говяжьи Почки 82,7 12,5 1,8 66 Говяжье Вымя 72,6 12,3 13,7 173 Говяжье Сердце 79 15 3 87 Говяжий Язык 71,2 13,6 12,1 163 Почки свиные 80,1 13 3,1 80 Печень свиная 71,4 18,8 3,6 108 Сердце свиное 78 15,1 3,2 89 Язык свиной 66,1 14,2 16,8 208 Гуси 49,7 16,1 33,3 364 Индейка 64,5 21,6 12 0,8 197 Куры 68,9 20,8 8,8 0,6 165 Цыплята 71,3 18,7 7,8 0,4 156 Утки 51,5 16,5 61,2 346
КАЛОРИЙНОСТЬ КОЛБАСЫ И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Вареная колбаса Диабетическая 62,4 12,1 22,8 254 Вареная колбаса Диетическая 71,6 12,1 13,5 170 Вареная колбаса Докторская 60,8 13,7 22,8 260 Вареная колбаса Любительская 57 12,2 28 301 Вареная колбаса Молочная 62,8 11,7 22,8 252 Вареная колбаса Отдельная 64,8 10,1 20,1 1,8 228 Вареная колбаса Телячья 55 12,5 29,6 316 Сардельки Свиные 53,7 10,1 31,6 1,9 332 Сосиски Молочные 60 12,3 25,3 277 Сосиски Русские 66,2 12 19,1 220 Сосиски Свиные 54,8 11,8 30,8 324 Варено-копченая Любительская 39,1 17,3 39 420 Варено-копченая Сервелат 39,6 28,2 27,5 360 Полукопченая Краковская 34,6 16,2 44,6 466 Полукопченая Минская 52 23 17,4 2,7 259 Полукопченая Полтавская 39,8 16,4 39 417 Полукопченая Украинская 44,4 16,5 34,4 376 Сырокопченая Любительская 25,2 20,9 47,8 514 Сырокопченая Московская 27,6 24,8 41,5 473
КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ И КОПЧЕНОСТЕЙ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Говядина тушеная 63 16,8 18,3 232 Завтрак туриста (говядина) 66,9 20,5 10,4 176 Завтрак туриста (свинина) 65,6 16,9 15,4 206 Колбасный фарш 63,2 15,2 15,7 2,8 213 Свинина тушеная 51,1 14,9 32,2 349 Грудинка сырокопченая 21 7,6 66,8 632 Корейка сырокопченая 37,3 10,5 47,2 467 Ветчина 53,5 22,6 20,9 279
КАЛОРИЙНОСТЬ ЯИЦ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Яйцо куриное 74 12,7 11,5 0,7 157 Яичный порошок 6,8 45 37,3 7,1 542 Сухой белок 12,1 73,3 1,8 7 336 Сухой желток 5,4 34,2 52,2 4,4 623 Яйцо перепелиное 73,3 11,9 13,1 0,6 168
КАЛОРИЙНОСТЬ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Горбуша 70,5 21 7 147 Камбала 79,5 16,1 2,6 88 Карась 78,9 17,7 1,8 87 Карп 79.1 16 3.6 96 Кета 71.3 22 5.6 138 Корюшка 79.8 15.5 3.2 91 Ледяная 81.8 15.5 1.4 75 Лещ 77.7 17.1 4.1 105 Семга 62.9 20.8 15.1 219 Макрурус 85 13.2 0.8 60 Минтай 80.1 15.9 0.7 70 Мойва 75 13.4 11.5 157 Навага 81.1 16.1 1 73 Налим 79.3 18.8 0.6 81 Нототения мраморная 73.4 14.8 10.7 156 Окунь морской 75.4 17.6 5.2 117 Окунь речной 79.2 18.5 0.9 82 Осетр 71.4 16.4 10.9 164 Палтус 76.9 18.9 3 103 Путассу 81.3 16.1 0.9 72 Рыба-сабля 75.2 20.3 3.2 110 Рыбец каспийский 77 19.2 2.4 98 Сазан 75.3 18.4 5.3 121 Сайра крупная 59.8 18.6 20.8 262 Сайра мелкая 71.3 20.4 0.8 143 Салака 75.4 17.3 5.6 121 Сельдь 62.7 17.7 19.5 242 Сиг 72.3 19 7.5 144 Скумбрия 71.8 18 9 153 Сом 75 16.8 8.5 144 Ставрида 74.9 18.5 5 119 Стерлядь 74.9 17 6.1 320 Судак 78.9 19 0.8 83 Треска 80.7 17.5 0.6 75 Тунец 74 22,7 0,7 96 Угольная рыба 71.5 13.2 11.6 158 Угорь морской 77.5 19.1 1.9 94 Угорь 53.5 14.5 30.5 333 Хек 79.9 16.6 2.2 86 Щука 70.4 18.8 0.7 82 Язь 80.1 18.2 0.3 117 Креветка дальневосточная 64,8 28,7 1,2 134 Печень трески 26,4 4,2 65,7 613 Кальмар 80,3 18 0,3 75 Краб 81,5 16 0,5 69 Креветка 77,5 18 0,8 83 Морская капуста 88 0,9 0,2 3 5 Паста “Океан” 72,2 18,9 6,8 137
КАЛОРИЙНОСТЬ ОРЕХОВ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Фундук 4,8 16,1 66,9 9,9 704 Миндаль 4 18,6 57,7 13,6 645 Грецкий орех 5 13,8 61,3 10,2 648 Арахис 10 26,3 45,2 9,7 548 Семя подсолнечника 8 20,7 52,9 5 578
КАЛОРИЙНОСТЬ СЛАДОСТЕЙ ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ Мед 17,2 0,8 80,3 308 Драже фруктовое 7 3,7 10,2 73,1 384 Зефир 20 0,8 78,3 299 Ирис 6,5 3,3 7,5 81,8 387 Мармелад 21 0,1 77,7 296 Карамель 4,4 0,1 77,7 296 Конфеты, глаз-ые шоколадом 7,9 2,9 10,7 76,6 396 Пастила 18 0,5 80,4 305 Сахар 0,2 0,3 99,5 374 Халва подсолнечная 2,9 11,6 29,7 54 516 Шоколад темный 0,8 5,4 35,3 52,6 540 Шоколад молочный 0,9 6,9 35,7 52,4 547 Вафли с фр-ми начинками 12 3,2 2,8 80,1 342 Вафли с жировыми начинками 1 3,4 30,2 64,7 530 Пирожное слоеное с кремом 9 5,4 38,6 46,4 544 Пирожное слоеное с яблоком 13 5,7 25,6 52,7 454 Пирожное бисквитное 21 4,7 9,3 84,4 344 Пряники 14,5 4,8 2,8 77,7 336 Торт бисквитный 25 4,7 20 49,8 386 Торт миндальный 9,3 6,6 35,8 46,8 524
Вы можете скачать себе на компьютер эту таблицу калорийности, распечатать и пользоваться ей, по мере необходимости.
Таблица калорийности скачать Вы можете оставить свой комментарий, подписаться на новые статьи, а также, нажать на кнопочку социальных сетей! Спасибо!
С уважением, Наталия.
Более подробно вы можете узнать о подсчете калорий в следующих статьях:
Для чего нужно считать калории?
Как научиться считать калории?
Как считать калории, чтобы похудеть?
Как считать калории в готовых блюдах?
Таблица калорийности продуктов питания и готовых блюд – обязательный спутник каждого человека, который решил похудеть или просто начать правильно питаться, исключив из рациона блюда богатые жирами и содержащие минимум полезных элементов. Для того, чтобы Вам было удобней контролировать собственный рацион и избегать ошибок при выборе и комбинировании продуктов, мы приводим собственную таблицу пищевой ценности продуктов и готовых блюд. С ее помощью, моно производить быстрые расчеты без помощи диетологов и других специалистов.
Используя данные из таблицы калорийности блюд, Вы можете подбирать продукты таким образом, чтобы восполнить суточную потребность в белках и углеводах. А калькулятор потребляемых калорий, позволит определить точную пищевую ценность дневного рациона питания.
Название блюда Белки Жиры Углеводы Ккал Азу 11,9 14,2 10,2 214 Бефстроганов из говядины 16,7 11,3 5,9 193 Бифштекс 27,8 29,6 1,7 384 Блины 6,1 12,3 26 233 Борщ украинский 1,1 2,2 6,7 49 Буженина вареная 16,4 18,3 1 233 Вареники с картофелем 4,4 3,7 18,5 125 Говяжий гуляш 14 9,2 2,6 148 Запеканка творожная 17,6 4,2 14,2 168 Зразы картофельные с капустой 3,3 3,9 15 108 Клецки 5 4,8 25,8 160 Котлеты из курицы 18,2 10,4 13,8 222 Куриное филе вареное 30,4 3,5 153 Куриные бедра 21,3 11 0,1 185 Лагман 4,3 8,9 13,3 158 Макароны вареные с жиром 3,4 5 19 135 Овощное рагу (4 сезона) 0,5 0,1 3,8 38 Окрошка мясная с квасом 2,1 1,7 6,3 52 Пельмени 11,9 12,4 29 275 Плов с бараниной (4 сезона) 4,2 6 14,9 150 Рассольник 1,4 2 5 42 Салат крабовый 9,2 7,4 5,9 128 Салат Мимоза 5,7 14,8 7,2 183 Салат Цезарь 15 10 9 190 Самса с курицей 11 24 17 325 Свекольник 0,5 2 4,2 36 Свинина тушеная 9,8 20,3 3,2 235 Солянка домашняя 3,5 3,5 4,3 64 Суп гороховый 4,4 2,4 8,9 66 Суп молочный с макаронами 2,2 1,9 7,9 58 Суп харчо с мясом 3,1 4,5 5,5 75 Сырник творожный 18,6 3,6 18,2 183 Тефтели свиные 7 10 12 172 Уха 3,4 1 5,5 46 Чахохбили с фасолью (4 сезона) 6,2 5,5 3,4 87 Щи из свежей капусты с картофелем 1 3,8 2,1 38 Эскалоп 19 42,8 6,8 487
Больше блюд смотрите в калькуляторе калорий продуктов
Молоко и молочные продукты Белки Жиры Углеводы Ккал Брынза (сыр из коровьего молока) 17,9 20,1 0,0 260 Йогурт натуральный. 2% жир. 4,3 2 6,2 60 Кефир 3,2% жирный 2,8 3,2 4,1 56 Кефир 1% нежирный 2,8 1 4 40 Молоко 3,2% 2,9 3,2 4,7 59 Молоко 2,5% 2,8 2,5 4,7 52 Молоко сгущенное без сахара 6,6 7,5 9,4 131 Молоко сгущённое с сахаром 7,2 8,5 56 320 Молоко сухое цельное 26 25 37,5 476 Простокваша 2,5% 2,9 2,5 4,1 53 Ряженка 2,5% 2,9 2,5 4,2 54 Сливки 10% (нежирные) 3 10 4 118 Сливки 20% (средней жирности) 2,8 20 3,7 205 Сметана 10% (нежирная) 3 10 2,9 115 Сметана 20% (средней жирности) 2,8 20 3,2 206 Сыр голландский 26 26,8 0,0 352 Сыр плавленый 16,8 11,2 23,8 257 Сыр пошехонский 26 26,5 0,0 350 Сыр российский 24,1 29,5 0,3 363 Сыр швейцарский 24,9 31,8 0,0 396 Творожная масса 7,1 23 27,5 341 Творог обезжиренный 16,5 0,0 1,3 71 Творог 5% нежирный 17,2 5 1,8 121 Творог 9% полужирный 16,7 9 2 159
Хлеб и хлебобулочные изделия Белки Жиры Углеводы Ккал Баранки 16 1 0,0 366 Мука пшеничная 1-го сорта 10,6 1,3 67,6 331 Мука пшеничная 2-го сорта 11,7 1,8 63,7 324 Мука пшеничная высш. сорт 10,3 1,1 68,9 334 Мука ржаная сеяная 6,9 1,4 67,3 304 Сухари к чаю 10 2,3 73,8 397 Сушки маковые 11,3 4,4 70,5 372 Хлеб пшеничный 8,1 1 48,8 242 Хлеб ржаной 13 3 40 250 Батон нарезной 7,5 2,9 50,9 264 Батон подмосковный 7,5 2,6 50,6 261
Жиры, масло и маргарин Белки Жиры Углеводы Ккал Жир кондитерский 0,0 99,8 0,0 897 Майонез провансаль 3,1 67 2,6 624 Маргарин столовый 40% 0,0 40 0,0 360 Маргарин молочный 0,3 82 1 743 Масло растительное 0,0 99 0,0 899 Масло сливочное 72,5% 1 72,5 1,4 662 Масло тсливочное 82% 0,7 82 0,7 740 Масло пальмовое 0,0 99,9 0,0 899
Крупы Белки Жиры Углеводы Ккал Геркулес 12,5 6,2 61 352 Гречневая крупа (продел) 9,5 2,3 65,9 306 Гречневая крупа ядрица (гречка) 12,6 3,3 62,1 313 Кукурузная крупа 8,3 1,2 75 337 Манная крупа 10,3 1 67,4 328 Овсяная крупа 12,3 6,1 59,5 342 Перловая крупа 9,3 1,1 73,7 320 Пшеничная крупа 11,5 1,3 62 316 Пшенная крупа 11,5 3,3 69,3 348 Рис белый 6,7 0,7 78,9 344 Толокно 12,5 6 64,9 363 Ячневая 10,4 1,3 66,3 324
Овощи Белки Жиры Углеводы Ккал Баклажан 1,2 0,1 4,5 24 Брюква 1,2 0,1 7,7 37 Горошек зеленый 5 0,2 13,8 73 Зеленая фасоль 4 0,0 4,3 32 Кабачки 0,6 0,3 4,6 24 Капуста белокочанная 1,8 0,1 4,7 27 Капуста краснокочанная 1,8 0,0 7,6 24 Капуста цветная 2,5 0,3 5,4 30 Картофель 2 0,4 16,1 76 Лук зеленый (перо) 1,3 0,0 4,6 19 Лук порей 2 0,0 8,2 33 Лук репчатый 1,4 0,0 10,4 47 Морковь 1,3 0,1 6,9 32 Огурцы грунтовые 0,8 0,1 2,8 15 Огурцы парниковые 0,7 0,0 1,8 10 Перец жёлтый сладкий 1,3 0,0 5,3 27 Перец зеленый сладкий 1,3 0,0 6,9 33 Перец красный сладкий 1,3 0,0 5,3 27 Петрушка (зелень) 3,7 0,0 8,1 45 Петрушка (корень) 1,5 0,0 11 47 Ревень (черешковый) 0,7 0,0 2,9 16 Редис 1,2 0,1 3,4 19 Редька 1,9 0,0 7 34 Салат 1,5 0,0 2,2 14 Свекла 1,5 0,1 8,8 43 Томаты (помидоры) 1,1 0,2 3,7 20 Черемша 2,4 0,1 6,5 34 Чеснок 6,5 0,5 29,9 143 Шпинат 2,9 0,3 2 22 Щавель 1,5 0,0 2,9 19
Фрукты Белки Жиры Углеводы Ккал Абрикосы 0,9 0,0 9 44 Айва 0,6 0,0 9,8 40 Алыча 0,2 0,0 6,9 27 Ананас 0,4 0,0 10,6 49 Бананы 1,5 0,0 21,8 95 Вишня 0,8 0,0 11,3 49 Гранат 0,9 0,0 11,8 52 Груша 0,4 0,0 10,7 42 Инжир 0,7 0,0 13,9 56 Персики 0,9 0,0 10,4 44 Слива садовая 0,8 0,0 9,9 43 Финики 2,5 0,0 72,1 281 Хурма 0,5 0,0 15,9 62 Черешня 1,1 0,0 12,3 52 Яблоки 0,4 0,0 11,3 46 Апельсин 0,9 0,0 8,4 38 Грейпфрут 0,9 0,0 7,3 35 Лимон 0,9 0,0 3,6 31 Мандарин 0,8 0,0 8,6 38 Виноград 0,4 0,0 17,5 69 Ежевика 2 0,0 5,3 33 Земляника 1,8 0,0 8,1 41 Клюква 0,5 0,0 4,8 28 Крыжовник 0,7 0,0 9,9 44 Малина 0,8 0,0 9 41 Смородина белая 0,3 0,0 8,7 39 Смородина черная 1,0 0,0 8,0 40 Черника 1,1 0,0 8,6 40 Шиповник свежий 1,6 0,0 24 101 Шиповник сушеный 4,0 0,0 60 253
Сухофрукты Белки Жиры Углеводы Ккал Урюк 5 0,0 67,5 278 Курага 5,2 0,0 65,9 272 Изюм с косточкой 1,8 0,0 70,9 276 Изюм кишмиш 2,3 0,0 71,2 279 Вишня 1,5 0,0 73 292 Груша 2,3 0,0 62,1 246 Персики 3,0 0,0 68,5 275 Чернослив 2,3 0,0 65,6 264 Яблоки 3,2 0,0 68 273
Бобовые Белки Жиры Углеводы Ккал Бобы 6 0,1 8,3 58 Горох лущеный 23 1,6 57,7 323 Горох цельный 23 1,2 53,3 303 Соя 34,9 17,3 26,5 395 Фасоль 22,3 1,7 54,5 309 Чечевица 24,8 1,1 53,7 310
Грибы Белки Жиры Углеводы Ккал Белые свежие 3,2 0,7 1,6 25 Белые сушеные 27,6 6,8 10 209 Подберезовики свежие 2,3 0,9 3,7 31 Подосиновики свежие 3,3 0,5 3,4 31
Мясо, птица и субпродукты Белки Жиры Углеводы Ккал Баранина 16,3 15,3 0,0 203 Говядина 18,9 12,4 0,0 187 Конина 20,2 7 0,0 143 Кролик 20,7 12,9 0,0 199 Свинина нежирная 16,4 27,8 0,0 316 Свинина жирная 11,4 49,3 0,0 489 Телятина 19,7 1,2 0,0 90 Говяжья Печень 17,4 3,1 0,0 98 Говяжьи Почки 12,5 1,8 0,0 66 Говяжье Вымя 12,3 13,7 0,0 173 Говяжье Сердце 15 3 0,0 87 Говяжий Язык 13,6 12,1 0,0 163 Почки свиные 13 3,1 0,0 80 Печень свиная 18,8 3,6 0,0 108 Сердце свиное 15,1 3,2 0,0 89 Язык свиной 14,2 16,8 0,0 208 Гуси 16,1 33,3 0,0 364 Индейка 21,6 12 0,8 197 Куры 20,8 8,8 0,6 165 Цыплята 18,7 7,8 0,4 156 Утки 16,5 61,2 0,0 346
Колбаса Белки Жиры Углеводы Ккал Вареная колбаса Диабетическая 12,1 22,8 0,0 254 Вареная колбаса Диетическая 12,1 13,5 0,0 170 Вареная колбаса Докторская 13,7 22,8 0,0 260 Вареная колбаса Любительская 12,2 28 0,0 301 Вареная колбаса Молочная 11,7 22,8 0,0 252 Вареная колбаса Отдельная 10,1 20,1 1,8 228 Вареная колбаса Телячья 12,5 29,6 0,0 316 Сардельки Свиные 10,1 31,6 1,9 332 Сосиски Молочные 12,3 25,3 0,0 277 Сосиски Русские 12 19,1 0,0 220 Сосиски Свиные 11,8 30,8 0,0 324 Варено-копченая Любительская 17,3 39 0,0 420 Варено-копченая Сервелат 28,2 27,5 0,0 360 Полукопченая Краковская 16,2 44,6 0,0 466 Полукопченая Минская 23 17,4 2,7 259 Полукопченая Полтавская 16,4 39 0,0 417 Полукопченая Украинская 16,5 34,4 0,0 376 Сырокопченая Любительская 20,9 47,8 0,0 514 Сырокопченая Московская 24,8 41,5 0,0 473
Мясные консервы и копчености Белки Жиры Углеводы Ккал Говядина тушеная 16,8 18,3 0,0 232 Свинина тушеная 14,9 32,2 0,0 349 Грудинка сырокопченая 7,6 66,8 0,0 632 Корейка сырокопченая 10,5 47,2 0,0 467 Ветчина 22,6 20,9 0,0 279
Яйца Белки Жиры Углеводы Ккал Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157 Яичный порошок 45 37,3 7,1 542 Сухой белок 73,3 1,8 7 336 Сухой желток 34,2 52,2 4,4 623 Яйцо перепелиное 11,9 13,1 0,6 168
Рыба свежая и морепродукты Белки Жиры Углеводы Ккал Горбуша 20,5 6,5 0,0 142 Камбала 16,5 1,8 0,0 83 Карась 17,7 1,8 0,0 112 Карп 16 5.6 0,0 96 Кета 22 5.6 0,0 138 Корюшка 15.4 4.5 0,0 102 Лещ 17.1 4.1 0,0 105 Семга 20.8 15.1 0,0 219 Макрурус 13.2 0.8 0,0 60 Минтай 15.9 0.7 0,0 70 Мойва 13.4 11.5 0,0 157 Навага 16.1 1 0,0 73 Налим 18.8 0.6 0,0 81 Окунь морской 17.6 5.2 0,0 117 Окунь речной 18.5 0.9 0,0 82 Осетр 16.4 10.9 0,0 164 Палтус 18.9 3 0,0 103 Путассу 16.1 0.9 0,0 72 Сазан 18.4 5.3 0,0 121 Сайра крупная 18.6 20.8 0,0 262 Сайра мелкая 20.4 0.8 0,0 143 Салака 17.3 5.6 0,0
