В каких продуктах находятся витамины для волос

Каждая женщина мечтает о здоровых, сильных и красивых волосах. Но состояние нашей шевелюры напрямую зависит от нашего образа жизни, ухода за волосами и, конечно, питания. Ведь все полезные вещества и витамины наши волосы получают из продуктов питания, которые мы употребляем.

Правильное питание для роста волос поможет укрепить их, сделать блестящими и уменьшить выпадение. Конечно, проблемы с волосами могут возникнуть и по ряду других причин (например, болезни, стрессы, неподходящий климат, курение и т.д.), но если не обеспечить волосам правильное питание, то быть обладательницей здоровой и густой шевелюры не получится.

Наверняка, многие из нас замечали, что после диет волосы становятся тусклыми, секутся, выпадают. А все потому, что кожа головы недостаточно получает необходимых веществ, а в результате страдают наши волосы. Итак, каким должно быть питание для роста волос, поговорим в этой статье.

Полезные вещества и витамины

Что же необходимо нашим волосам, чтобы они хорошо росли и чувствовали себя комфортно? Вначале поговорим не о самой еде, а о питательных веществах, которые в ней содержатся и которые так нужны нашей шевелюре.

• Белок

Волосы на 70-80% состоят из кератина, поэтому мы просто обязаны обеспечить нашу шевелюру необходимым количеством белка. Недостаток белка в рационе приводит к ослаблению и выпадению волос.

Основные источники белка – молоко, мясо, яйца, рыба, сыр. Эти продукты должны быть на вашем столе ежедневно, их можно чередовать, готовить в разном виде. Лучше выбирать нежирное мясо и молочные продукты. Так же они помогут сохранить здоровый цвет лица.

• Витамины группы В

Витамины этой группы непосредственно отвечают за рост волос. Больше всего их содержится в дрожжах, молоке, твороге, пророщенных злаках, животной печени и почках. Немного меньше витаминов группы В содержится в бобовых, моркови, отрубях, цветной капусте, орехах.

• Фолиевая кислота

Витамин В9 полезен не только беременным женщинам, он также способствует укреплению и росту волос. Следует помнить о том, что витамины группы В не накапливаются в организме про запас, их обязательно нужно своевременно пополнять.

• Витамин А

Недостаток этого витамина приводит к выпадению волос, появлению перхоти. Источником витамина А является рыбий жир, морепродукты, печень животных. Немного меньше его содержится в сливочном масле и молочных продуктах.

• Витамин Е

Наибольшее количество витамина Е содержится в растительных маслах. Также этот витамин есть в овсянке, кукурузе, капусте, бобовых, проросших зернах, орехах, миндале.

• Железо

Его недостаток в организме приводит к тому, что волосы становятся ломкими и тусклыми, секутся, выпадают. Если у вас начали сильно выпадать и истончаться волосы, это может быть одним из признаков железодефицитной анемии. Железо содержится в красных сортах мяса, печени, рыбе, птице.

Богаты на этот микроэлемент и различные крупы, хлеб с отрубями, желток яйца. Немного меньше железа содержится в овощах и фруктах.

• Вода

Именно вода отвечает за увлажнение организма и волос, в частности. Кроме того, наши волосы на 15% состоят из воды, поэтому регулярное увлажнение им необходимо. В день нужно выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды, чтобы восполнить водный баланс и укрепить волосы.

Полезные продукты

Мы разобрались с тем, какие витамины и полезные вещества нужны нашим волосам, чтобы они были здоровыми и хорошо росли. А теперь узнаем, какие продукты питания следует употреблять, чтобы наша шевелюра радовала и нас, и окружающих.

• Мясо

Говядина и свинина богаты на белок, который так необходим нашим волосам для активного роста, а мясо индейки и курицы содержит также железо, которое укрепляет волосяные фолликулы.

• Рыба

Рыба — источник белка и незаменимых аминокислот. Кроме того, красные сорта рыб (например, форель, семга, лосось) богаты на витамин В12 и цинк, что благотворно влияет на рост волос.

• Яйца

Кроме ценного белка, яйца содержат фосфор, кальций, калий, витамины группы В, которые непосредственно влияют на рост волоса и обеспечивают его здоровье.

• Молоко и творог

Белковые продукты, которые богаты кальцием и железом. Регулярное употребление молочных продуктов позволяет волосу получать питание изнутри и быстро расти.

• Твердый сыр

Белок, который находится в твердом сыре, усваивается лучше, чем белок молока. Кроме того, в сыре содержится кальций, фосфор, различные минералы и витамины (В12, С, Е, РР, А, В1 и В2, Е).

• Отруби

Этот продукт богат на витамины группы В, клетчатку, витамины А и Е, минералы (селен, магний). Эти вещества стимулируют процессы обмена веществ в организме, питают волосяные луковицы, благодаря чему волосы становятся густыми и крепкими.

• Орехи

Различные виды орехов богаты на белок. Кроме того, в них содержится много витаминов (В6, В10, биотин), которые обеспечивают нормальное питание и рост волос. В орехах содержится альфа-линолевая и омега-кислоты, которые необходимы для роста и блеска волос.

• Яблоки

Эти фрукты – целый кладезь витаминов, которые нужны нашим волосам. В них содержится витамин А, РР, С, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, йод, железо. Все эти витамины и минералы укрепляют волосяной фолликул, стимулируют рост волос.

• Морковь

Этот овощ богат на витамины А, Е, железо, цинк, биотин, витамины группы В. Регулярное употребление моркови позволит ускорить рост волос и сделать их более сильными и здоровыми.

• Сливочное масло

Содержит много витамина А и белка, Кроме того, сливочное масло богато минеральными веществами, витамином D, каротином – эти вещества необходимы, чтобы питать волос изнутри.

• Овсянка

Эта крупа содержит витамин Е, цинк, витамины группы В, а также необходимую волосам серу. Это помогает укрепить и восстановить волосы, сделать их сильными и ускорить рост.

Сбалансированное, разнообразное и богатое на витамины питание поможет сделать ваши волосы сильными и здоровыми, а также укрепит весь организм. Заменив фаст-фуды, полуфабрикаты и сладости на мясо, крупы, овощи и фрукты, вы получите взамен густую, блестящую шевелюру и хорошо работающую голову. Заботьтесь о себе!

Ольга Смирнова специально для pitanie-club.ru 02 июля 2014

Красота и здоровье локонов зависит не только от грамотно подобранного ухода, но и от сбалансированного питания. Существует множество продуктов, которые ускоряют рост волос и приостанавливают их выпадение. Употребляя их в пищу, можно за короткий промежуток времени значительно улучшить качество шевелюры.

Какие витамины нужны нашему организму для стимулирования роста волос

Самыми важными и нужными витаминами для красоты и здоровья волос являются витамины группы B. Каждый из них отвечает за определённый результат, поэтому очень важно восполнять недостаток этих веществ.

• B2 направлен на уменьшение выделяемого кожного сала в прикорневой зоне и сохранение чистоты волос;
• B3 замедляет процесс поседения, способствует быстрому росту волос;
• B5 борется с повышенным выпадением;
• B6 увлажняет, устраняет перхоть, сухость и зуд кожи головы;
• B12 не допускает облысения, поддерживает блеск волос, ускоряет их рост.

Витамин A, также известный как ретинол, восстанавливает волос, делает его эластичным, сильным, обеспечивает защиту от ультрафиолетового излучения.

Внимание! Использовать витамин нужно очень аккуратно, поскольку его переизбыток может привести к выпадению локонов.

Витамин E, или токоферол, усиливает кровообращение, запускает восстановительные процессы, снимает раздражения, борется с перхотью и стимулирует рост.

Витамин C (аскорбиновая кислота) придаёт локонам зеркальный блеск, объём, усиливает циркуляцию крови. Волосы после использования этого витамина становятся мягкими и приятными на ощупь.

Витамин F запаивает секущиеся кончики, борется с перхотью, зудом и раздражением кожи головы, поддерживает водный баланс.

Что нужно кушать для роста волос: топ 10 продуктов

Кроме внешнего ухода, важно уделять особое внимание питанию. Оно должно быть правильным и сбалансированным, чтобы с пищей в организм поступали необходимые для красоты волос витамины. Диетологами был сформирован топ продуктов, которые в большом количестве содержат эти самые витамины и микроэлементы.

Жирные сорта рыбы и морепродукты

Морское меню богато жирными кислотами омега-3, фосфором, цинком и йодом. Нехватка этих элементов ведёт к сухости волос, их выпадению и перхоти. Включив в рацион селедку, красную рыбу, креветки и другие морепродукты, можно укрепить волосяные фолликулы, напитать и увлажнить пряди изнутри.

Мясо индейки, курицы, гуся

Мясо птицы содержит в своём составе большое количество белка и железа, недостаток которых ведёт к тусклости и ломкости локонов, потери блеска и сухости. Частое потребление птицы способствует ускорению роста, возвращению естественного блеска и восстановлению структуры.

Молоко

В состав молока входят белки, кальций, витамины группы B и молочные кислоты. Эти микроэлементы способны в достаточно короткий срок восстановить структуру волоса, приостановить их выпадение и обеспечить локонам увлажнение. Кроме этого, молочные продукты усиливают выработку природного коллагена и защищают локоны от негативных воздействий окружающей среды.

Яйца

Основной источник белка, а также витамина B12, магния, селена, биотина и других полезных веществ. Они вырабатывают коллаген, который увеличивает эластичность прядей, улучшает их внешний вид и способствует восстановлению структуры.

Орехи

Девушкам, мечтающим о здоровой и густой шевелюре, следует включить в свой рацион орехи. Они насыщены содержанием мононенасыщенных жирных кислот, йода, цинка, витамина E и биотина. Систематическое употребление орехов препятствует выпадению волос, их сухости и ломкости.

Бобовые: горох, чечевица, фасоль, соя

Ответственные за упругость, эластичность и силу волос биотин, цинк, железо и растительный белок в большом количестве содержатся в бобовых. Бобы стоит включать в рацион в любом виде: в салатах, супах, гарнирах и в качестве самостоятельного блюда. Тогда волосы совсем скоро порадуют красотой и здоровьем.

Отруби из злаков

Практически весь состав витаминов B содержится в злаках и отрубях. Кроме того, с ними в организм поступает клетчатка, направленная на выведение шлаков и токсинов. Это положительно сказывается на состоянии и внешнем виде волос. Они лучше растут, блестят и становятся более упругими.

Фрукты

Фрукты – источники множества витаминов, которых зачастую не хватает прядям. Они способны предотвратить выпадение, бороться с перхотью, ускорить рост, снизить выделение себума, увлажнить и напитать локоны. Это происходит за счёт содержания витаминов группы B, C, E, A, железа, бета-каротина и других полезных микроэлементов.

Обязательно стоит включить в рацион:

• авокадо;
• хурму;
• яблоки;
• абрикосы;
• киви;
• бананы;
• цитрусовые;
• персики.

Овощи

Овощи способны ускорить обновление клеток, активизировать рост волос, сбалансировать выделение кожного сала и способствуют поддержанию блеска. В их состав входят витамины B и PP, кальций, белки, железо и фолиевая кислота.

Самыми полезными овощами для локонов считаются:

• зелёные овощи: шпинат, брокколи, салат-латук, сельдерей и др.;
• свёкла;
• морковь;
• картофель;
• белокочанная капуста.

Ягоды

Практически все виды ягод оказывают положительное действие на шевелюру. В них содержатся витамины C и антиоксиданты, которые регулируют работу сальных желез, ускоряют рост волос и регулируют гидролипидный баланс кожи головы.

Наиболее полезны для волос такие ягоды:

• клубника;
• красная смородина;
• крыжовник;
• облепиха;
• малина;
• клюква;
• брусника.

Отзывы трихологов о хорошем питании

Правильное питание – один из основных факторов, влияющих на красоту и здоровье волос. Трихологи утверждают, что незначительное выпадение и появление секущихся кончиков часто можно решить пересмотром и изменением рациона. Конечно, ждать мгновенного результата не стоит, однако, улучшить состояние волос с помощью хорошего питания и грамотно подобранного ухода можно.

Важно! Если проблемы с волосами не только никуда не делись, но и ухудшились, следует немедленно обратиться к специалисту. Он проведёт исследования и назначит необходимые лекарственные препараты.

Существует ли специальная диета для роста волос

Придерживаясь правильного питания, можно сотворить со своими волосами настоящее чудо. Плюсы такой «диеты» в том, что соблюдать её можно не только в течение конкретного отрезка времени, но и всю жизнь. При этом она преобразит внешний вид и волос, и кожи, и ногтей, и фигуры в целом.

Таблица полноценного меню на неделю

Справка! Все представленные продукты могут изменяться, исходя из индивидуальных предпочтений и наличия аллергических реакций.

В качестве перекусов следует использовать различные сорта орехов, фрукты, ягоды или натуральные йогурты.

Важно! Помимо предложенной диеты необходимо соблюдать водный баланс.

Вредные продукты для волос

Не стоит забывать о том, что существует ряд продуктов, употребление которых следует исключить или ограничить. Они негативно влияют на качество волос, что приводит к их выпадению, появлению секущихся кончиков или сухости.

1. Фастфуд. Большая часть полезных микроэлементов теряется при термической обработке такой еды. К тому же, она содержит вредные жиры, канцерогены и соли.
2. Соль. В большом количестве она мешает усвоению витаминов, поступающих в организм. Это имеет большое влияние на волосы: они становятся тусклыми, ломкими и безжизненными.
3. Газированные напитки. Консерванты, добавки и большое количество сахара в их составе способно убить волосы. От большого употребления газировки они начинают выпадать, ломаться и редеть.
4. Сахар. Способствует активной выработке андрогенов. Эти гормоны повреждают волосы изнутри, в результате чего они становятся тоньше и реже.

Пример продуктов, ускоряющих рост волос

Включив некоторые продукты в свой рацион, можно разбудить спящие волосяные луковицы и активизировать рост волос.

Грецкие орехи, миндаль, арахис

Благодаря содержанию в орехах витаминов B6 и B12, омега-кислот и йода, возможно придать волосам красивый блеск, заметно ускорить рост прядей и увлажнить их. Эти вещества удерживают влагу внутри волоса, что предотвращает появление секущихся кончиков.

Семечки тыквы

Проблему истончённых, секущихся и редких волос можно, добавив в рацион тыквенные семечки. В их состав входит практически вся витаминная таблица и полезные жирные кислоты. Они положительно влияют на качество шевелюры.

Измельченное семя льна

В семенах льна содержится большое количество омега-3 кислоты, природные антиоксиданты и клетчатка. Они уменьшают сухость, устраняют негативные последствия термического воздействия на локоны и защищают от агрессивных воздействий окружающей среды.

Проросшие зерна ржи или пшеницы

Аминокислоты, минералы и протеины, входящие в состав пророщенной пшеницы и ржи, обладают регенерирующими свойствами, питают ослабленные пряди, делают их гуще, выводят токсины. Кроме этого, они способствуют ускорению роста волос, борются с перхотью и себореей и насыщают локоны кислородом.

Устрицы

Главный компонент, содержащийся в устрицах и положительно влияющий на качество волос – цинк. Он отлично укрепляет волосяные луковицы, восстанавливает и питает волосы.

Креветки

Являются прекрасным источником белка, желез, цинка и витамина B12. Эти вещества способны решить распространённые проблемы с волосами: сухость, выпадение, ломкость и многие другие.

Лосось

Рекордное количество витамина D содержится именно в этой рыбе. Кроме этого, она богата тирозином, железом, фосфором и кальцием, которые положительно сказываются на густоте и шелковистости прядей.

Авокадо

Этот плод насыщен полезными жирами, витаминами А и Е, которые необходимы для девушек, мечтающих иметь густую и здоровую шевелюру. Состав авокадо обладает регенерирующими свойствами, питают и увлажняют структуру волоса, активизирует их рост.

Морковь

Биотин, содержащийся в моркови, позволяет избежать раннего появления седины, поддерживает естественный блеск волос и борется с их выпадением.

Батат (сладкий картофель)

Источник бета-каротина и витамина А, которые способствуют восстановлению повреждённых клеток волоса, насыщают их кислородом и нормализую работу сальных желёз. Это позволяет отрастить здоровую шевелюру за короткий промежуток времени.

Сладкий перец

Косметологи обещают эффект от постоянного употребления болгарского перца уже через несколько недель. Овощ наполнен бета-каротином, витамина A, C и группы B, которые борются с появлением секущихся кончиков, ломкостью и сухостью волос.

Шпинат

В этом овоще содержатся практически все необходимые для здоровья волос макро- и микроэлементы. Он является природным кондиционером, поэтому его обязательно стоит включить в свой рацион. Цинк и железо, содержащиеся в шпинате, останавливают выпадение и ускоряют рост волос.

Зелень с обилием клетчатки

Сельдерей, укроп и петрушка – это настоящий кладезь витаминов, белков, железа, калия и фосфора. Эти микроэлементы положительно влияют на качество волос. Включив их в рацион, вскоре можно забыть о проблеме секущихся концов, ломкости, тусклости и потере прядей.

Из каких продуктов можно делать маски для волос, примеры самых эффективных рецептов

Продукты питания не совсем обязательно употреблять по их прямому назначению. Их можно включить в состав масок для волос, которые разбудят спящие волосяные луковиц и активируют рост прядей.

Перцовая

Маска с добавлением жгучего перца усиливает кровообращение, что приводит к ускорению роста прядей и насыщению их кислородом.

• 1 ч.л. перцовой настойки;
• 2-3 ст.л. мёда;
• оливковое или кокосовое масло.

Полученную смесь подогревают на водяной бане и наносят исключительно на прикорневую зону на 30-35 минут. Смывают состав прохладной водой.

Яичная

Куриные яйца – компонент, часто входящий в самодельные маски для роста волос. Они смягчают локоны и улучшают проникновение питательных веществ в структуру волос. Однако их можно использовать и в качестве самостоятельного ингредиента для приготовления маски.

Яйцо комнатной температуры тщательно взбалтывают и наносят на чистые, сухие волосы. Выдерживать долго такую маску не нужно, достаточно 10-15 минут. Смывают прохладной водой, чтобы яйцо не свернулось.

Маска из черного хлеба

Способна не только остановить выпадение, но и ускорить рост прядей. Кроме этого, локоны становятся мягкими, послушными и приятными на ощупь.

• мякиш ржаного хлеба;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• несколько капель эфирного масла.

Мякиш размачивают в паре столовых ложек воды, добавляют к нему масла и наносят на вымытые шампунем волосы. Маску выдерживают полчаса, а затем смывают тёплой водой.

Маска из сахара

В сахаре нет как таковых витаминов. Однако в нем есть три чудесных элемента – калий, кальций и натрий. Они вместе с фруктозой и глюкозой хорошо укрепляют волосы и ускоряет рост. Особенной популярностью пользуется горчичная маска с сахаром. Такой смесью вы улучшите волосы, сделав их крепкими и блестящими. Для этого смешивают:

• 1 ст.л. горчичного порошка;
• 1 ч.л. сахара;
• 1 ст.л. репейного масла.

Состав выдерживается на волосах от 15 минут до получаса и смывается прохладной водой, чтобы избежать неприятных ощущений.

Кофе для роста волос

Некоторые девушки отмечают увеличение роста шевелюры на несколько сантиметров в месяц благодаря использованию этой ароматной маски.

• 3 ч.л. молотого кофе;
• 100 мл молока;
• 1 ч.л. мёда;
• 1 куриное яйцо.

Молоко слегка подогревают, к нему добавляются остальные ингредиенты. Полученную смесь распределяют по всей длине волос и выдерживают под колпаком из полотенца час-полтора. Смывают тёплой водой.

Кефир

Девушки используют кефирную маску для волос, чтобы избавиться от засаленности. Тёплый кефир смешивают с мёдом, куриным яйцом и касторовым маслом. Обрабатываются все пряди с кожи до кончиков. Потом голову утепляют и держат маску один час. Процедуру повторяют два раза в неделю в течение 60 дней.

Важно! Перед приготовлением маски основной ингредиент не должен оказаться просроченным или холодным.

Мед

Медовая маска для волос придает волосам блеск, шелковистость, насыщает волосы кислородом и ускоряет их рост. Мёд можно использовать как отдельно, так и в смеси. Держат вещество 40 минут в тепле, а для закрепления эффекта рекомендуют прополоскать волосы травяной настойкой из крапивы и ромашки. Курс такой маски – два раза в неделю в течение месяца.

Лук

Минус этой маски – неприятный запах, который может сохраняться вплоть до следующего мытья волос. Однако эффект от неё отличный: к волосам возвращается густота, улучшается кровообращение и рост. Для ее приготовления смешивают следующие ингредиенты:

• 2 ст.л. лукового сока;
• 1 ст.л. кокосового масла;
• 1 ч.л. мёда;
• 1 желток куриного яйца.

Все ингредиенты тщательно перемешиваются между собой, полученная масса наносится исключительно на кожу головы. Выдерживать маску следует 20 минут под шапочкой или пакетом, дополнительно можно прогреть кожу головы феном.

Имбирь

Корень имбиря обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Он снимает зуд кожи головы и активизирует рост волос. Для приготовления имбирной маски смешивают:

• 1 ст.л. сока корня имбиря;
• 2 ст.л. репейного масла.

Полученный состав наносят на прикорневую зону и оставляют на 45-50 минут. Смывают тёплой водой с шампунем.