В каких продуктах есть гормон окситоцин

Что это за гормон

Окситоцин считается гормоном, который ответственный за настроение и поведение человека. За ним закрепилась слава вещества, способствующего установлению доверительных отношений между людьми, появлению ощущения привязанности, доброты, любви. Если человек не испытывает недостатка в окситоцине, то семейные ценности и человеческое отношение к другим представителям своего рода находятся для него далеко не на вторых ролях.

Данный гормон является определяющим фактором, свидетельствующим о готовности организма к родам. Именно он провоцирует сокращение мышц матки, что и обуславливает начало родов. Это открытие даже привело к получению Нобелевской премии. Поэтому нет ничего странного в том, что длительное время окситоцин считался классическим женским гормоном, ведь какая может быть его ценность для мужчины, если для них понятие родов неактуально.

Тем не менее, с развитием медицины, удалось понять, что данный гормон важен так же и для мужчин. Известно, что он способствует пробуждению материнского инстинкта у женщин. Гормон содержится в грудном молоке, вместе с которым попадает и к младенцу. Во многом именно из-за этого новорожденные после сытного обеда чувствуют себя хорошо и быстро засыпают.

Мужчины, конечно, грудью никого не кормят, тем не менее, окситоцин делает их более благожелательными и позитивно настроенными, особенно после того, как они стали отцами.

Доказано, что окситоцин усиленно вырабатывает в моменты, когда человек чувствует восхищение, радость и другие положительные эмоции. Это делает его более счастливым. Гормон способствует упрочнению связей между людьми – сначала они просто общаются, потом между ними возникает некая привязанность, которая так же может перерасти в любовь. Если близкий человек находится рядом, окситоцин способствует повышению чувства удовлетворенности и эйфории.

Биологически активное вещество играет важную роль в комплексной защите организма человека от нервного перенапряжения и стрессов, которые способны разрушить иммунитет и психическое равновесие.

Знать, где содержится окситоцин, очень важно, чтобы не испытывать недостатка в этом веществе. Известно, что если этого гормона недостаточно у мужчин, то это делает их равнодушными и агрессивными, у них редко бывает хорошее настроение, а семейные заботы их совершенно не обходят.

Что касается женщин, то тут ситуация еще хуже. Путем исследований было установлено, что недостаток окситоцина в организме приводит к очень тяжелым родам, поскольку мышцы матки сокращаются очень вяло и нерегулярно. Более того, не просыпается и материнский инстинкт, вследствие чего наблюдается крайне неприятное явление, когда мать никак не реагирует на своего ребенка и даже не проявляет желания кормить его.

Как уже говорилось выше, окситоцин вырабатывается в головном мозгу, конкретно – в гипоталамусе. Именно поэтому он является нейрогормоном. Синтезированное вещество в дальнейшем постепенно накапливается в гипофизе, а уже оттуда распределяется по всему организму. Львиную долю гормона «забирает» нервная и эндокринная система. Помимо вышеперечисленных функций, окситоцин также контролирует чувство голода и жажды, регулирует сон и период бодрствования. В зоне ответственности данного биологически активного вещества так же находится половое влечение.

Благодаря участию гормона в естественной терморегуляции тканей и клеток, он улучшает состояние мышц, повышая их тонус и способность к сокращению.

В каких продуктах содержится окситоцин

Поскольку этот гормон играет очень важную роль в нормальном функционировании человеческого организма, очень важно иметь его в достаточном количестве. Обеспечить решение данного вопроса можно с помощью ряда продуктов питания.

Сразу же нужно отметить, что окситоцин в продуктах питания в чистом виде не содержится. То есть, если вы съели что-нибудь, это не значит, что вы сразу же пополните запас данного гормона в организме. Гормонов в еде нет, и окситоцин здесь не исключение. Даже если бы случилось чудо, и он присутствовал в каких-нибудь продуктах, то моментально распался бы в результате термической обработки, поскольку эти вещества не приспособлены к тому, чтобы поддерживать свою химическую структуру в открытой среде.

В определенных продуктах присутствуют лишь вещества, которые могут стимулировать гипоталамус вырабатывать окситоцин. Следует отметить, что их на самом деле не так уж и много. И в этом нет ничего странного, поскольку если бы таких продуктов было много, то люди постоянно бы пребывали в состоянии эйфории из-за переизбытка данного гормона.

Продукты, содержащие окситоцин, точнее, вещества, стимулирующие его синтез в головном мозгу:

1. Финики

Это очень полезный продукт. Достаточно съесть горсть фиников и запить их стаканом молока, чтобы полностью обеспечить потребности организма не только в окситоцине, но и различных микро- и макроэлементах. Особенно полезны финики для беременных женщин. Например, их рекомендовали употреблять особям женского пола, находящимся в положении, еще несколько тысяч лет назад.

Современной медицине достоверно известно, что финики способствуют стимуляции процессов выработки грудного молока. А это значит, что новорожденный не будет ни в чем нуждаться – молока будет достаточно, его состав будет насыщен полезными веществами.

2. Гранатовый сок

Гранатовый сок обязательно должен быть в рационе каждой беременной женщины. Его рекомендуется выпивать по стакану каждый день, желательно вечером, перед сном. Это способствует улучшению подготовки организма к предстоящим родам. После родов нет никакой необходимости прекращать пить гранатовый сок, поскольку он также усиливает выработку грудного молока, стимулируя его насыщение полезными микроэлементами и витаминами, столь необходимых для малыша.

3. Красная свекла

Этот продукт тоже стимулирует синтез окситоцина, правда, в не слишком больших количествах. Тем не менее, у красной свеклы есть свои преимущества. Во-первых, это очень распространенный продукт в нашей стране. Во-вторых, его цена позволяет без проблем покупать свеклу любым потребительским категориям. И в-третьих, красная свекла и без того содержит огромное количество питательных веществ, необходимых организму для нормального функционирования.

4. Картофельные чипсы

Доказано, что картофельные (и кукурузные тоже) чипсы также способствуют улучшению выработки нейрогормона окситоцина. Суть даже не столько в самом картофеле, сколько в уникальном соединении ряда компонентов, включая соль и растительное масло. Но следует понимать, что картофельные чипсы – это классический фаст-фуд. То есть, еда, которая потенциально вредна для нашего организма. Соответственно, ее нужно потреблять в меру. Вы можете включать в рацион картофельные чипсы, но в незначительных количествах. Например, будет вполне достаточно потреблять одну пачку в неделю, не больше.

Также рекомендуется ввести в рацион бобовые, яблоки, бананы, арбузы, дыни, пшеницу, куриное мясо и яйца. Рекомендуется регулярно потреблять продукты, богатые селеном – это сельдерей, спаржа, кабачки и патиссоны.

Нужно понимать, что некоторые продукты наоборот – могут спровоцировать снижение концентрации окситоцина в человеческом организме. Например, это различные сладости. Негативно сказывается на выработке нейрогормона и вегетарианская диета. То есть, если вы будете заедать стресс шоколадом, кроме как набора массы вы ничего больше не добьетесь, поскольку без окситоцина не будет и улучшения настроения.

Нехватка гормона

Понятно, что это серьезная проблема. В первую очередь, недостаток этого гормона сказывается на беременных женщинах, но не обходит стороной и всех остальных людей, включая мужчин.

Как воздействует нехватка окситоцина на организм:

Люди, у которых отмечается пониженный уровень данного гормона, не могут нормально общаться с окружающими. Особенно это касается противоположного пола. Кроме того, ни о каких доверительных отношениях не только между малознакомыми людьми, но и даже супругами, не может быть и речи.

Проверить текущий уровень окситоцина можно с помощью соответствующего анализа. Если вы чувствуете, что с вашим организмом что-то не то, настоятельно рекомендуется так и сделать.

Гормон окситоцин в продуктах в чистом виде не содержится. Но это не мешает стимулировать его выработку с помощью обычной и доступной всем еды.

В ряду гормональных веществ, отвечающих за репродуктивность человека, важным считается окситоцин. Его называют гормоном любви и материнского инстинкта, подчёркивая часто особую роль для женского организма. Но как показали глубокие исследования, окситоцин для мужчин не менее значим. И дело не только в стимуляции чувственных порывов, но и в регуляции работы важных органов.

При естественной выработке его может не хватать, тогда организм находит поддержку в дополнительных источниках. Например, находить окситоцин в продуктах питания. О роли уникального гормона окситоцина для женского и мужского организма, функциях, а также о продуктах, где он содержится в той или иной степени и пойдёт далее речь.

Главные физиологические эффекты окситоцина

Происхождение названия для гормона любви имеет греческие корни и образовано от сочетания двух слов: «рождение» и «быстрый». Это связано с тем, что гормон отвечает за многие процессы, связанные с деторождением и кормлением грудью – периодом лактации. Он был открыт в начале 20 века, британским академиком Генри Дейлом. Учёный так обширно изучил эффекты окситоцина, что был отмечен Нобелевской премией. А его рекомендации стимулировать роды этим гормоном актуальны спустя столетие.

Исследования концентрации в гипофизе человека дали примечательные результаты: оказалось, что у мужчин и женщин они одинаковые. Даже стимулы, провоцирующие выброс этого гормона в кровь не имеют отличий по полу. Зато при одинаковом объёме окситоцин показал разницу влияния на физиологические процессы, но есть и общие эффекты. К ним относятся следующие способности гормона воздействовать на организм человека:

1. Окситоцин осуществляет влияние на консолидацию памяти;
2. Оказывает антидепрессивное действие;
3. Участвует в регуляции сердечно сосудистой системы;
4. Помогает почкам вывести вредные белковые соединения и соли;
5. Влияет на функциональное состояние различных звеньев системы гемостаза – способности организма сохранять кровь жидкой.

Все перечисленные процессы организма, на которые влияет «гормон любви» нужно поддерживать, а потому важно знать, в чем содержится окситоцин, чтобы компенсировать его дефицит. Или напротив – регулировать питание, чтобы продукты, содержащие окситоцин, не вызвали переизбытка и побочных неблагоприятных последствий.

Примечательно, что окситоцин известен у учёных как «гормон кризиса». Так его окрестили исследователи-норвежцы, а потом их американские коллеги. По их наблюдениям, уровень этого гормона скачет ввысь, если человек подметил угасший к нему интерес партнёра. Это подтверждает открытие, что окситоцин тесно взаимосвязан со сферой отношений людей в разных аспектах. Но чаще всего отмечают его значение в союзе «мать – ребёнок».

Роль окситоцина для женского организма

Для женщин гормон особо важен при беременности, в родовом и послеродовом периоде. Окситоцин регулирует многие функции и выступает в следующем качестве:

1) Во время родов, для сокращений матки – как стимулятор процесса.

2) При выработке гормона молочной железой – для нормализации растяжения железы, уменьшения перегрузки при лактации и выведению из неё канцерогенов.

3) В менопаузе и постклимактерический период – как фактор профилактики раковых образований груди.

Основные негативные моменты, которые может спровоцировать гормон материнского инстинкта, это следующие явления:

1. При передозировке окситоцина в первом триместре беременности может произойти выкидыш;
2. На более поздних сроках высокая концентрация вызывает преждевременные роды, часто неблагополучные для жизни младенца и здоровья матери.

Также окситоцин стимулирует освобождение гормона пролактина, обеспечивающего образование грудного молока. И самая повышенная концентрация гормона в женском организме наблюдается именно в период кормления грудью. Это самый благоприятный этап для его секреции. Поэтому принимать в пищу продукты, содержащие окситоцин, следует во время лактации очень осторожно.

Особенности содержания окситоцина в продуктах

Главный признак гормона любви как пищевого компонента – в чистом виде в еде он не содержится. Но выделяются некоторые растения, которые относятся к лекарственным травам, где присутствует вещество, химически схожее с окситоцином. То же самое относится к некоторым овощам и фруктам, аскорбиновой кислоте и перцовой настойке. Все эти продукты объединяет важное свойство: они могут повлиять на интенсивность выработки гормона любви и его выброс в плазму крови.

Окситоцин в продуктах: лекарственные травы

Растений, влияющих на секрецию гормона, немного. Но этот список важно знать женщинам, особенно беременным. В перечне трав, содержащих аналоги окситоцина и провоцирующих его избыток, в первых рядах называются следующие:

• Тысячелистник;
• Земляничные листья и стебли;
• Крапива двудомная;
• Хлопчатник;
• Спорыш птичий;
• Стеблелист василистниковидный;
• Сумочник пастуший.

Злоупотребление их добавками в продукты питания или приём в качестве целебных фиточаев может повлечь за собой необратимые последствия. Женскому здоровью могут сильно навредить маточные кровотечения, выкидыш, эндометрит и даже онкологические заболевания женских органов.

Окситоцин в составе фруктов и овощных продуктах питания

С химической точки зрения окситоцин – продукт белковой природы, так называемый пептидный гормон. Белок под воздействием нагрева разрушается, значит, гормон теряет свои свойства.

Даже если окситоцин в какой-то доле и присутствовал в продукте, сохранить его после термического метода готовки невозможно. Поэтому продукты, активизирующие выработку гормона любви, преимущественно сырые плоды:

• Финики (сухофрукт);
• Красная свекла (в виде сока, салата);
• Гранат (свежеотжатый сок);
• Чипсы (картофельные и кукурузные).

Финики в этом ряду недаром на первом месте. Это сильнейший активатор секреции окситоцина. К тому же они невероятно полезны. Диетологи сходятся во мнении, что горсть фиников, запитая стаканом молока, способна компенсировать человеку макро и микро-элементы, положенные к употреблению за одни сутки. В сочетании с молоком они очень полезны и для беременных: организм женщины лучше будет подготовлен к лактации без отклонений.

Чипсы с высоким содержанием картофельного или кукурузного крахмала – явно продукты не полезные, здоровое питание с ними невозможно. Но именно сочетание состава картофеля или кукурузы с маслами, солью даёт особый продукт-стимулятор гормона. С учётом возможного вреда для желудка и состояния сосудов, чипсы как активатор окситоцина нужно есть в крайних случаях. Куда полезнее выпить стакан гранатового сока.

Именно такая порция нектара южных плодов понадобится в сутки, чтобы дать старт активной выработке окситоцина. Сам по себе гранатовый сок – продукт приятный, в диетологии и медицине оценен высоко. Беременной женщине он поможет подготовить организм к родам, а при кормлении запускает высокую лактацию. Но нужно помнить о вреде избытка гормона и об аллергических реакциях на материнское молоко у младенцев из-за продуктов красного цвета.

Красная свекла меньше остальных плодов и продуктов из указанного списка проявляет себя как стимулятор секреции гормона любви. Зато это доступный и популярный в питании овощ. Противопоказан он лишь по соображениям индивидуальной непереносимости и из-за высокого содержания сахара (нельзя диабетикам, людям с ожирением и т.п.).

В целом продукты этой категории могут спровоцировать переизбыток окситоцина лишь при ненормированном потреблении в больших количествах. Если вводить их в рацион разумно, никаких нежелательных эффектов гормона любви не будет. А верно составленное меню сможет сплотить семью, усилить близость и чувство родства.

Минералы – активаторы синтеза окситоцина

Вещества, где содержится окситоцин, представлены некоторыми витаминами и минералами. Их особенности, помогающие стимулировать выработку гормона материнского инстинкта, рассмотрены в таблице ниже.

Витамины и элементы, способствующие синтезу, таблица

Окситоцин – уникальный гормон. Его секреции и выбросу способствуют не только внутренние реакции организма и коррекция питания нужными продуктами. Оказывается, образ жизни, действия, связанные с умственной деятельностью и чувственной сферой тоже могут повлиять на интенсивность выработки и объемы этого пептидного соединения в гипофизе. Среди рекомендуемых мероприятий есть как оздоровительные практики, так и простые «мелочи жизни». Йога, массажи, тактильные прикосновения, контрастный душ, просмотр душевного кино и общение с животными тоже могут выступать как инструменты регуляции окситоцина.