В каких магазинах продукты красная цена
Все мы в последнее время заметили наплыв различных товаров с особым знаком «Красная цена» в магазинах торговой сети «Пятерочка». Но мало кто задумывался о том, что значит на самом деле словосочетание «Красная цена», и какой смысл вкладывали в него представители ритейлера, когда стали его продвигать.
Будем говорить честно: «Красная цена» — это бюджетная категория товаров, выпущенная производителями именно для торговой сети «Пятёрочка». Больше как в магазина X5 вы таких товаров не встретите. К оценке качества этих товаров мы вернёмся позже, сейчас же я хочу поделится своим мнением о реальном проколе маркетологов данной сети.
В первую очередь, когда ритейлер стал продвигать такую условную марку для себя, расчёт был сделан на то, что люди обязательно должны обратить внимание на кричащий указатель «Красная цена». Он словно красный свет светофора должен остановить нас у витрины и заставить купить товар с такой маркой, а если и не купить, то хотя бы остановиться и рассмотреть данный товар.
Надо ещё учитывать и тот фактор, что все мы знаем знаменитое выражение «Что вашему товару красная цена», так говорит обычно покупатель, когда нещадно торгуется с продавцом и открыто говорит, что красная цена — это крайняя цена, то есть ни копейкой больше. Слышать продавцу такое упование покупателя на Красную цену его товара — это сродни унижению. Так заложено в нашем менталитете с детства, и странно, что маркетологи такого крупного ритейлера об этом не подумали.
Конечно же, найдутся и те, кто скажет, что именно на это и был расчёт, маркетологи хотели привлечь внимание к этим товарам, а своим странным названием они хотели показать, что цена на этот товар опущена до минимума дальше некуда. К сожалению (или к счастью), залезть в голову к маркетологам X5 мы не можем, поэтому придётся довольствоваться нашими догадками. Но я знаю точно, что у такого маркетингового хода есть один большой недостаток, о котором я расскажу чуть позже. А пока хочу спросить у своих уважаемых читателей: а как вы думаете — почему для товаров, которые продвигает такая крупная торговая сеть, выбрано такое название?
И как обещала, хочу вам рассказать о том глобальном недостатке, который имеется у товаров с данным названием из своего опыта. Недавно мой муж принёс домой упаковку пельменей с данной торговой маркой из магазина той самой сети. На все мои уговоры, что есть их точно не стоит, так как такая цена у более-менее качественных пельменей быть не может, муж не отреагировал, а всё-таки решил опробовать. Сварил содержимое пачки, и выяснилось, что продукт практически не съедобен, в начинке бюджетных пельменей нет, похоже, даже сои, только шкурки какие-то, не иначе, хотя описание на упаковке говорит о другом.
Однажды вот так разочаровавшись в товарах с маркой «Красная цена» я уже точно никогда не буду их покупать. Они для меня как красный свет светофора, который говорит только одно: «Не вздумай меня покупать!» В дикой природе есть правило: чем красочнее гад, чем живее и ярче его окраска, которая выделяется на фоне природы, тем он опаснее. Тут, похоже, так же: видишь этот указатель – беги быстрее. А вы покупаете товары этой торговой марки?
Не подумайте только ничего плохого, данную торговую сеть мы с семьёй если не любим, то точно уважаем, и некоторые товары из «Пятерочки» нам очень даже нравятся. Просто «Красная цена» это, как мне кажется, прокол, притом ОЧЕНЬ большой.
Если вы с этим согласны – ставьте класс. И подписывайтесь на наш канал, расскажем и покажем еще много нового и интересного. Если же вы хотите высказаться, по теме, затронутой в тексте, не стесняйтесь – высказывайтесь.
В Роскачестве рассказали правду о продукции собственных марок торговых сетей
Как поясняют эксперты, продукты собственных торговых марок, скорее гарантия неплохого качества, несмотря на низкую цену.Фото: Артем КИЛЬКИН
Изменить размер текста:
Мы часто с сомнением относимся к товарам собственных торговых марок (например, «Каждый день», «Просто», «Первым делом», «Красная цена» и пр.), считая эти продукты дешевыми, и, соответственно, некачественными. Тем не менее, они часто становятся лидерами рейтингов исследований Роскачества. Да и на полках залеживаются редко.
В чем заключается феномен продуктов собственных торговых марок (СТМ), где производятся и чем отличаются от других торговых марок, рассказали эксперты Роскачества.
Хорошие продукты вызывают привыкание
На сегодняшний день товары СТМ покрывают едва ли не всю потребительскую корзину — от продуктов питания до предметов гигиены. При этом такие товары можно встретить в разных ценовых сегментах.
Например, бренд «Маркет» сети «Перекресток» охватывает все фуд-категории и ориентирован на среднеценовой сегмент. «Зеленая линия» той же торговой сети представляет ассортимент продуктов с натуральным составом и ультракоротким сроком годности. Они созданы для людей, ориентированных на ЗОЖ, и, как правило, эти продукты выше среднего ценового сегмента.
— Подобные продукты позволяют обеспечивать торговым сетям независимость от брендов-поставщиков, что позволяет предоставить покупателям более низкие цены или уникальный продукт, – отметил Илья Власенко, директор по внешним связям Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
Например, сеть предлагает молоко, которое доступнее по цене, но по вкусу и качеству не уступает другим крупным брендам. Очевидная выгода — для нас экономия, для торговых сетей — лояльность, то есть любовь покупателей к одному бренду и одной торговой сети.
Дешевое тоже бывает лучшим
Но и среднеценовые и дешевые продукты СТМ зачастую не уступают крупным брендам. Например, все проверенное Роскачеством подсолнечное масло торговых марок сетей соответствовало всем обязательным требованиям – не было найдено ни одного отклонения по качеству и безопасности.
Крупы (рис, гречка) собственных торговых марок также имели высокий рейтинг по итогам исследований Роскачества. Аналогичная ситуация сложилась и в категориях клюквенного морса и яблочного сока. Примечательно, что ряд продуктов СТМ даже превзошел по качественным характеристикам глобальные бренды: например, недорогие креветки Fish House оказались лучше нескольких более дорогих торговых марок. Молоко «Каждый день» низкого ценового сегмента также получило 5 баллов по итогам исследований.
МЕЖДУ ТЕМ
По данным потребительской панели GfK, доля СТМ «первой цены» падает, с марта 2018 года по тот же период 2019 года данный сегмент потерял 11% от общей доли товарооборота собственных марок. При этом премиум-сегмент СТМ за этот же промежуток времени прибавил 18% в товарообороте.
Миф: «Такие товары — это дешевая отбраковка»
Существует еще одно важное заблуждение покупателя, что СТМ – это неликвидный продукт производителя, который сети закупают дешевле оптовой цены.
— На самом деле продукт СТМ почти всегда производится по заказу торговой сети у тех же предприятий, что производят и продукцию для своих частных марок, зарекомендовавших себя на рынке, — поясняют эксперты Роскачества. — То есть качество продуктов СТМ просто не может быть повсеместно низким, ведь многие продукты, независимо от их упаковки, производят на одних мощностях и из одинакового сырья.
На сегодняшний день многие СТМ производятся и на собственных предприятиях, но это встречается реже. Например, в торговой сети «Магнит» выпускают различную продукцию на 15 своих производствах. При этом существует и практика производства свежей продукции в собственных цехах гипермаркетов: например, выпечка хлеба, копчение мяса или рыбы, производство кулинарии или готовых блюд.
— Объем продаж СТМ постоянно растет: сейчас доля продукции СТМ в различных торговых сетях достигает в динамике от 5 до 15%, количество собственных торговых марок у каждой сети измеряется десятками, и эта доля будет расти, – отметили в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
ВМЕСТО ВЫВОДА
Как поясняют эксперты, продукты СТМ, скорее гарантия неплохого качества, несмотря на низкую цену. Ведь по сути, выпуская продукты по низкой цене, торговые сети в первую очередь завоевывают лояльность потребителя и определенную независимость от сторонних поставок.
ИСТОЧНИК KP.RU
Красная цена – известная торговая марка, товары которой пользуются большим спросом у покупателей. Продукция от данного производителя отличается доступной стоимостью. Ранее мы предлагали вашему вниманию подборку худших товаров этой марки, которые были забракованы экспертами — Часть 1 и Часть 2 статьи можно посмотреть по ссылкам. Сегодня же, по вашим просьбам в комментариях, расскажем о 7 лучших продуктах от Красной цены, по версии Роскачества и Росконтроля, которые можно смело покупать, не сомневаясь в качестве. Также будем очень рады увидеть Вашу подборку лучших товаров этой марки в комментариях.
Кетчуп томатный
По результатам исследования Роскачества, кетчуп от ТМ «Красная цена» признан совершенно безопасным и высококачественным натуральным продуктом, изготовленным из свежих томатов. Основные плюсы:
- отсутствие красителей, консервантов, ароматизаторов или усилителей вкуса в составе;
- наличие большой концентрации сухих веществ;
- использование исключительно качественного сырья;
- отменные органолептические параметры, которые выражаются в характерном для кетчупа вкусе и запахе;
- отсутствие плесени.
Во время анализа образца не было обнаружено в его составе патогенных микроорганизмов или грибов. Продукт не содержит ГМО, а вкус, цвет и консистенция полностью соответствуют названию «кетчуп».
Масло подсолнечное
Масло от Красной цены подсолнечное рафинированное дезодорированное получило наивысшую оценку от Роскачества – 5 звезд. Такая отметка обусловлена:
- отсутствием веществ, содержащих фосфор;
- низким уровнем кислотности масла;
- полному соответствию требованиям к продукции высшего сорта.
В составе продукта не было обнаружено нежировых примесей. То есть перед расфасовкой по банкам масло хорошо очистили, не оставив никаких «лишних» элементов. Это означает, что изделие не вспенится при жарке, а также не начнет источать посторонние запахи или искажать вкусовые качества готового блюда.
Огурцы маринованные
По достоинству оценили эксперты Роскачества и маринованные огурцы от Красной цены. Главные плюсы:
- огурцы хорошо хрустят, имеют приятный вкус и аромат;
- продукт содержит оптимальное количество приправ;
- изделие умеренно соленое;
- вес продукции, указанный в маркировке на этикетке, соответствует фактической массе нетто.
Натуральность, высокое качество, безопасность – так охарактеризовали специалисты маринованные огурцы от этого производителя.
Нашелся у них и минус, хотя и небольшой. В рассоле было выявлено повышенное содержание уксусной кислоты. Однако, поскольку в отчете Роскачества концентрация была отмечена как «относительно высокая», это нельзя назвать грубым нарушением.
Сушки
Образец выпечки был тщательно исследован экспертами Росконтроля. В итоге он получил общий балл – 60. Основные достоинства:
- полное соответствие требованиям безопасности, в частности, по содержанию транс-жиров;
- отсутствие вредных химических добавок, что позволяет использовать продукт в детском питании;
- оптимальные органолептические свойства;
- доступная стоимость.
Недостатки у продукта незначительные. Имеет место неточность маркировки в плане обозначения массовой доли представленного в продукте жира. Специалисты заподозрили наличие небольшого количества другого растительного масла, тогда как на упаковке указано только подсолнечное. Но это не влияет на безопасность и качество продукта.
Яйца
Общая оценка, выставленная Росконтролем, составила 75 баллов. Продукт качественный, натуральный и безопасный, а среди его достоинств числятся:
- соответствие требованиям и нормам безопасности;
- отсутствие остаточных количеств антибактериальных компонентов или препаратов, применяющихся в ветеринарии;
- низкая цена в сравнении с другими марками яиц;
- соответствие Госстандарту 31654-2012;
- отличные органолептические свойства.
Яйца куриные от Красной цены признаны экологически чистым продуктом. Они полностью соответствуют требованиям к микробиологическим показателям. Однако эксперты отметили, что во время органолептического исследования присутствовали незначительные отклонения по состоянию скорлупы. Также минусом является относительно большая высота воздушной камеры, которая считается важным показателем свежести яиц.
Томатный сок
Согласно отчету Роскачества, томатный сок от торговой марки КЦ – один сплошной плюс. Продукт получил наивысший балл за такие характеристики:
- не содержит сахара;
- концентрация соли соответствует рекомендациям ВОЗ;
- нет признаков разбавления продукта водой или другими примесями;
- обладает отменным вкусом, характерным ароматом;
- имеет оптимальную консистенцию;
- содержит достаточную концентрацию натуральной томатной мякоти;
- не содержит консервантов, красителей, заменителей сахара, подсластителей, ароматизаторов и стабилизаторов вкуса;
- полностью безопасен.
Все технологии производства соблюдены. Объем напитка соответствует заявленному производителем.
Перец черный молотый
У этого продукта есть и плюсы, и минусы. Достоинства:
- полная безопасность;
- отсутствие синтетических красителей или других примесей;
- достаточный уровень сыпучести;
- высококачественный помол;
- достоверная информация о массе нетто.
Недостатки продукта заключаются в следующем:
- неполная информация о перце, приведенная в маркировке;
- отсутствие свойств, характерных для перца.
В составе перца не было обнаружено пестицидов и тяжелых металлов. Усилитель вкуса глутамат натрия тоже отсутствует.
Проверенная продукция от ТМ «Красная цена» безопасная, натуральная и качественная. К тому же она доступная по цене и является достойной заменой более дорогим изделиям. Так считают не только потребители, но и специалисты.
А как считаете Вы? Напишите в комментариях, согласны ли Вы с нашим рейтингом и добавляйте свои варианты лучших товаров Красная цена!
Последняя редакция от 02.05.2020
Загрузка…
Специалисты Росконтроля и Роскачества предостерегают от покупки многих товаров популярной и дешевой марки «Красная цена» из Пятерочки. Торговая марка «Красная цена» привлекает многих наших граждан, считающих дни до зарплаты или живущих в ритме жесткой экономии семейного бюджета. И редко кто при этом задумывается о безопасности продуктов, которые стоят на прилавках супермаркетов.
* Сайра консервированная Наггетсы и котлеты
* Лавровый лист
* Крабовые палочки
* Творог
* Сливочное масло Крестьянское
* Оливки А ТЕПЕРЬ О КАЖДОМ ПРОДУКТЕ ПОДРОБНЕЕ
САЙРА КОНСЕРВИРОВАННАЯ Исследования, произведенные компанией Роскачество, свидетельствуют о том, в опытном образце удалось выявить наличие паразитов – неживых скребней. Неудовлетворение специалистов вызвала укладка продукта в банку и неприятный вкус.
НАГГЕТСЫ И КОТЛЕТЫ Оба продукта занесены специалистами Росконтроля в черный список. Причинами тому послужило несоответствие качества стандартам, предъявляемых к полуфабрикатам из мясного фарша. В котлетах с ярлычком «Красная цена» неоднократно было выявлено наличие сальмонелл и листерий (патогенной флоры, вызывающей заболевания ЖКТ).
Органолептические показатели котлет и наггетсов далеки от идеала. В сыром виде эти продукты имеют запах несвежего мяса, замаскированный панировкой и пряностями. После приготовления блюдо имеет неприятный запах.
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ Все листья покрыты черными точками (заражены тлей) и покрыты пылью, что является недопустимым по санитарным нормам. Хоть эта пряность, не употребляется в пищу в прямом смысле, специалисты компании по контролю качества продуктов на прилавках, взяли образцы на проверку. В пачках, взятых из разных партий, отсутствуют ломаные листья.
Но при этом качественный анализ, проведенный в стерильных лабораторных условиях, показал, что лавровый лист относится к низкосортной продукции. Отмечается отсутствие аромата и излишняя сухость заготовки.
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ Лабораторные исследования данных крабовых палочек были проведены сразу двумя организациями. Согласно заключению специалистов Роскачества, в составе продукта не обнаружены запрещенные консерванты и ароматизаторы. Однако в нем выявлены сульфитредуцирующие клостридии, что автоматически относит палочки в класс ОПАСНЫХ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ! Среди прочих нарушений – наличие сои и большого количества крахмала.
ТВОРОГ Кисломолочный продукт НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ТВОРОГОМ, потому что содержит в своем составе крахмал и мальтодекстрин. В продукте, взятом на анализ, специалисты Росконтроля выявили БАКТЕРИИ, относящиеся к подвиду КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ. При этом в твороге выявлено превышение показателей дрожжей и плесневых грибов.
Процентное содержание молочного жира, указанное на упаковке (9%) НЕ СООТВЕТСТВУЕТ номинальному количеству. В реальном образце обнаружено всего около 6% жира. Вкус творожного продукта, реализуемого по акционной цене в сети супермаркетов «Пятерочка», кисловатый, что НЕХАРАКТЕРНО для качественного творога. Сомнения в качестве продукта вызывает и срок хранения продукта, который составляет 10 суток со дня изготовления.
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО КРЕСТЬЯНСКОЕ Согласно данным, полученным в ходе экспертизы, продукт, реализуемый в магазинах сети «Пятерочка» под торговым названием «Масло крестьянское», МАСЛОМ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ. На прилавки попадает СПРЕДс, в котором содержится менее 50% молочного жира. Поэтому товар считается фальсификатом и внесен в ЧЁРНЫЙ СПИСОК Росконтроля.
ОЛИВКИ Недовольство экспертов Росконтроля, взявших на анализ оливки в «Пятерочке», вызвано несоответствием органолептических показателей нормативным требованиям к товару.
Маринованная ягода имеет излишнюю горечь, плоды сморщенные и имеют видимую пятнистость, что свидетельствует об использовании НЕКАЧЕСТВЕННЫХ продуктов для приготовления консервов.
Также в оливках выявлено несоответствие количества растительных масел: из 16%, указанных на упаковке, в продукте находится всего 11%.
Как показывает практика, экономия не всегда бывает оправданной. Продукция торговой марки «Красная цена» часто не соответствуют своим названиям и критериям безопасности.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И БЕРЕГИТЕ СЕБЯ !