В какие время есть тот или иной продукт
Обзоры
Порой важно не только то, что и с чем мы едим, но и когда мы это делаем. Рассказываем вам об основных продуктах в рационе и о том, когда их лучше есть.
Каждый из нас
старается питаться правильно, выбирая только самые свежие и полезные продукты,
продумывая меню, считая калорийность блюд и учитывая сочетание белков жиров и
углеводов. Однако время дня тоже имеет значение, влияя на скорость
переваривания пищи и степень усвоения необходимых элементов.
Мы предлагаем рассмотреть 15 базовых продуктов, которые наверняка присутствуют в
вашем рационе, и определить, в какое время их лучше есть, чтобы полученная из продуктов энергия поддерживала вас в тонусе,
а не откладывалась в виде подкожного жира. Заинтригованы? Тогда давайте
разбираться вместе.
1. Творог
Несмотря на то
что большинство людей ест творог на завтрак, правильнее употреблять его в
вечернее время. В нем содержится белок, который легко усваивается, не вызывая
чувства тяжести. Следовательно, творог — это отличная альтернатива
традиционному ужину, особенно для тех, кто стремится избавиться от пары лишних
килограммов.
2. Сыр
Сыр — весьма
сложный для пищеварительной системы продукт, именно поэтому не стоит его
включать в вечернее меню. А вот съев небольшой кусочек с утра, вы забудете о
такой проблеме, как вздутие живота в течение дня. Помимо этого, употребление
сыра на завтрак поможет избежать проблем с весом, ведь как известно, сыр очень
калориен.
3. Орехи
Лучшее время для
того, чтобы полакомиться горстью орехов — это перекус между завтраком и обедом.
Так вы быстро восполните запасы энергии, что позволит вам не переедать во
второй половине дня, но при этом будет время для того, чтобы израсходовать
полученные калории. Если есть орехи после обеда, то со временем вы рискуете
набрать несколько лишних килограммов.
4. Апельсины
Являясь
источником необходимого организму витамина С, апельсины, тем не менее, лучше
есть после обеда, а не на завтрак. Ведь если употреблять их натощак, то велик
риск развития гастрита и других проблем с желудочно-кишечным трактом. Именно
поэтому попробуйте есть их на полдник, чтобы немного ускорить метаболизм и
улучшить пищеварение.
5. Бананы
Бананы, так же
как и орехи, лучше всего есть на второй завтрак. Для первого приема пищи они не
подходят, так как могут вызвать чувство тяжести в желудке, а вот если есть их
вечером, то вы рискуете нарушить работу пищеварительной системы и прибавить
несколько сантиметров в талии.
6. Яблоки
Идеальное время
для употребления яблок — это утро, поэтому старайтесь есть их именно на
завтрак, чтобы «разбудить» пищеварительную систему. Кроме того, содержащийся в
яблоках, и особенно в яблочной кожуре пектин лучше усваивается в течение дня, а не ночью.
7. Картофель
Являясь одним из
основных гарниров на ужин, картофель тем не менее лучше всего есть в первой
половине дня. Это связано с тем, что он в 2–3 раза калорийнее остальных овощей,
а значит, вы рискуете не влезть в любимые джинсы, если будете есть картошку
вечером.
8. Кабачки
А вот кабачки
наоборот, станут прекрасным и полезным блюдом на ужин. В них содержится большое
количество клетчатки, что поможет вам избежать чувства голода до сна и свести к
минимуму возможные «набеги» на холодильник. Помимо этого, кабачки обладают
легким мочегонным эффектом, а значит, утром вы не увидите на лице отеков,
которые часто бывают, особенно если вы неправильно поужинали.
9. Помидоры
Раз уж мы
заговорили об отечности, то не стоит на ужин есть помидоры, которые из-за
большого количества щавелевой кислоты влияют на водно-солевой баланс и при
употреблении их в вечернее время провоцируют отечность. Лучше есть их на
обед — так вы улучшите пищеварение и активизируете работу поджелудочной железы.
10. Рис
Блюда из риса
идеально подходят для обеденного меню. Они наполнят вас энергией, позволяя до
конца дня оставаться бодрым, но при этом не повлияют на ваш вес. Если вы хотите
получить наибольшую пользу от этого высокоуглеводного продукта, то выбирайте
коричневый или черный рис.
11. Макаронные
изделия
Многие худеющие
стараются отказаться от всех макаронных изделий, однако достаточно просто
выбирать правильные макароны и есть их не в качестве гарнира к жирному мясу, а
просто с овощами. И старайтесь есть их на обед, а не на ужин. Вечером лучше
ограничить потребление сложных углеводов, к которым и относятся макароны из
твердых сортов пшеницы.
12. Гречка
Гречка состоит из
сложных углеводов, для переваривания которых нужно не только достаточное
количество времени, но и ресурсов организма. Именно поэтому старайтесь есть
этот полезный продукт на обед, ведь вечером и обмен веществ, и работа
пищеварительной системы замедляются, а значит, организм не может справиться с
нагрузкой.
13. Мясо
Традиционно
считается, что белковую пищу лучше всего есть на ужин, но в случае с мясом это
не совсем верно. Для его переваривания требуется до 5 часов, а значит, вы будете
чувствовать тяжесть в желудке и плохо спать, если съедите мясо вечером. Лучше
составьте свое меню таки образом, чтобы есть мясо на обед.
14. Сахар
К сожалению,
многих тянет на сладкое вечером, что не только негативно сказывается на фигуре,
но и приводит к проблемам со сном. Для того чтобы этого избежать, старайтесь
в течение дня питаться правильно и сбалансированно, не забывая баловать себя
сладким утром. Это быстро взбодрит вас, а все калории без проблем сгорят днем.
15. Темный
шоколад
Обратите
внимание, что мы говорим только о горьком шоколаде, так как остальные виды
этого лакомства не приносят особой пользы организму и их лучше исключить. А вот
темный шоколад богат антиоксидантами и к тому же улучшает настроение. Но
чтобы любовь к этому полезному продукту не отразилась на вашем весе, ешьте его
на завтрак или в качестве перекуса между завтраком и обедом.
Здоровые продукты принесут максимум пользы, если употреблять их в определенные часы.
Существует множество различных диет, и, казалось бы, нет ничего такого, чего бы мы не знали, о продуктах и правильном питании. Однако, по мнению диетологов, даже полезные продукты стоит употреблять в определенное время суток, чтобы получить максим пользы от приема пищи.
Итак, рассмотрим в какое время дня лучше употреблять мясо, овощи, творог и другие продукты, которые составляют основную часть нашего рациона.
| Фото: соцсети |
ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД
Пара кусочков темного шоколада снабдит организм ударной дозой антиоксидантов, которые обеспечивают стабильную работу сердца и замедляют старение. Однако стоит быть осторожным, употребление более 25 г шоколада в день, заставит организм перерабатывать излишки в жир.
- Правильно: утром
- Неправильно: после полудня
| Фото: Pallbo/Википедия |
САХАР
Сжечь полученные от съеденного утром сахара калории гораздо проще. А вот употребление сахара по вечерам возбуждает пищеварительную систему, что может привести к нарушениям сна и лишнему весу.
- Правильно: утро
- Неправильно: вечер
| Фото: GettyImages |
МЯСО
Мясо содержит большое количество железа, которое снабжает клетки кислородом, что в свою очередь повышает сопротивляемость организма болезням и устраняет усталость. Мясу необходимо минимум 5 часов, чтобы перевариться. Поэтому употребление его перед сном отягощает кишечник и вызывает негативные процессы.
- Правильно: день
- Неправильно: вечер
| Фото: Thinkstock |
ОРЕХИ
Горсть нежареных орехов, около 30 г, восполнит в организме недостаток жирных кислот омега-3. Именно они поддерживают тонус кровеносных сосудов и улучшают работу бронхов, нормализируют давление. Употребление орехов свыше нормы приведет к набору лишнего веса из-за высокой калорийности продукта.
- Правильно: полдник, поздний завтрак
- Неправильно: вечер
| Фото: Thinkstock |
ГРЕЧКА
Гречка содержит сложные углеводы, для усвоения которых организму потребуются накопленные ресурсы, что ведет к потере веса. При этом, к вечеру пищеварение замедляется и организм попросту не успеет переварить этот высоко углеводный продукт.
- Правильно: обед
- Неправильно: вечером
РИС
Рис является высоко углеводным продуктом, что зарядит организм энергией на весь оставшийся день. Однако вечером организм попросту не успеет переварить этот продукт, что приведет к набору лишнего веса.
- Правильно: утро
- Неправильно: вечер
МАКАРОНЫ
Макароны из твердых сортов пшеницы насытят организм клетчаткой, которая способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Низкий гликемический индекс, в свою очередь, снижает риск развития диабета. Как правило, макароны являются гарниром к мясным или рыбным блюдам, что сделает ужин слишком калорийным и тяжелым.
- Правильно: первая половина дня
- Неправильно: вечер
КАРТОФЕЛЬ
Крахмал в картофеле снижает количество холестерина в крови и печени, а сам картофель богат необходимыми организму минеральными веществами. Тем не менее, калорийность картофеля в 2-3 раза выше, чем у других овощей, поэтому стоит ограничивать его употребление после обеда.
- Правильно: утро, обед
- Неправильно: вторая половина дня
КАБАЧКИ
Кабачки содержат большое количество клетчатки, что поможет очистить кишечник, даже если у вас был плотный обед. Кабачок обладает мочегонными свойства, поэтому употребление его по утрам может привести к обезвоживанию организма – по утрам наше тело испытывает нехватку воды.
- Правильно: вечер
- Неправильно: утро
ТОМАТЫ
В томатах содержатся органические кислоты, которые активно участвуют в пищеварительных процессах, активизируют работу желудка и поджелудочной железы. При этом употребление томатов, а именно щавелевая кислота, плохо влияет на водно-солевой баланс. А употребление томатов вечером может привести к отечности.
- Правильно: утро, обед
- Неправильно: вечер
АПЕЛЬСИНЫ
Эти фрукты активизируют работу желудочно-кишечного тракта, оказывают тонизирующий эффект и ускоряют обмен веществ. Однако употребление апельсинов натощак может вызвать дискомфорт и аллергию – апельсиновый сок раздражает желудок, что может привести к развитию гастрита.
- Правильно: после обеда
- Неправильно: утром до завтрака
| Фото: соцсети |
БАНАНЫ
Волокна из которых состоят бананы помогают пищеварению и успокаивают изжогу. При этом употребление бананов вечером приводит к образованию слизи, что может нарушить работу пищеварительной системы.
- Правильно: полдень
- Неправильно: вечер
ЯБЛОКИ
В яблочной кожуре высокое содержание пектина, что помогает работе кишечника и устраняет из организма канцерогены. Тем не менее, яблоки повышают кислотность желудка, что может привести к дискомфорту. Кроме того, в вечернее время пищеварение замедляется, а пектин сложно переваривается.
- Правильно: утро, обед
- Неправильно: вечер
| Фото: Thinkstock |
ТВОРОГ
Творог благотворительно влияет на пищеварительную систему и способствует перевариванию. Употребление этого продукта по утрам не рекомендуется людям, склонным к простудам, потому что приводит к образованию слизи.
- Правильно: вечер
- Неправильно: утро
| Фото: Thinkstock |
СЫР
Сыр отлично подходит для раннего завтрака – предотвращает вздутие живота и увеличение веса. Однако сыр тяжело переваривается – употребление вечером может привести к расстройству желудка.
- Правильно: раннее утро
- Неправильно: вечер
Диетологи и сторонники правильного питания уточнили время, в которое тот или иной продукт употреблять будет правильней и полезней для нашего организма.
Можно подобрать и сочетания продуктов, при которых они окажут наибольший эффект.
Важно! Не все нижеописанные продукты и сочетания подойдут для рациона диабетика! Учитывайте нюансы течения своего диабета! И не забывайте о консультациях с врачом.
Не знаю, многие ли, но некоторые из нас начинают утро с чашки кофе. Сложно сказать, вреден ли этот напиток при диабете — мнения есть, но они совершенно противоположны.
Но о том, почему кофе не следует пить сразу уже после подъема, диетологи рассказали.
1. Если выпить кофе перед едой, то восприимчивость к кофеину понизится.
2. Утром наш организм вырабатывает кортизол. Чашка утреннего кофе натощак может затормозить сей процесс. Это совершенно ни к чему.
Специалисты рекомендуют употреблять кофе через какое то время после еды. Например, через полчаса-час.
Встречались рекомендации употреблять бананы вместе с арахисовым маслом. Т.к. в нем есть жиры. Для меня сей крайне спорен с точки зрения пользы.
Бананы. Суперпопулярный продукт, к которому многие уже просто привыкли.
Употребление этих фруктов натощак не только повысит уровень сахара в крови.
В самом начале вы почувствуете прилив энергии — благодаря тому, что в них есть сахар.
Через час-два вполне может появиться сильная усталость. Дополненная чувством голода.
Кроме того, если у вас проблемы с кишечником, бананы натощак могут спровоцировать диарею.
Рис и блюда с ним, к примеру, суши, лучше всего запланировать на обед.
Диетологи утверждают, что если переносить подобное блюдо на ужин и делать это довольно часто, то в итоге мы наберем лишний вес.
При диабете 2 типа нам это совсем ни к чему. Он и так в 80% случаев сопровождается ожирением.
Ну и еще один плюс — блюда из риса, в большинстве, дают заряд энергии, неплохо восстанавливают силы.
Про молоко, в последнее время тоже ходит немало разговоров. Различные «непереносимости», всяческие добавки в нем и прочие моменты не очень располагают к употреблению этого напитка.
Некоторые диетологи рекомендуют воздержаться от употребления молока в зрелом возрасте. Или, хотя бы, пить его только на ночь.
Мясо. Вполне вероятно, что все знают о том, как и когда правильно употреблять мясо — источник белков и витамина В при диабете.
Но пусть будет.
Лучшее время — обед. Если в течении дня, то не утром, т.е. не на завтрак. Или за три часа до сна. Впрочем, если у вас проблемы с пищеварением, то лучшим временем для употребления мяса будет обед.
Орехи при диабете — это полезные жиры и… калории.
Лучше всего их употреблять утром.
Может быть даже можно совместить как то с бананом. Но тоже следует понаблюдать за реакцией организма.
Также орехи можно употреблять в качестве перекуса меж приемами пищи.
Сыр с высоким содержанием калорий не рекомендуется употреблять перед сном.
Диетологи объясняют эту рекомендацию тем, что такой продукт будет долго перевариваться.
Впрочем, для завтрака он вполне годен. Плюс в нем содержится кальций, которые полезен для костей.
Цитрусовые соки содержат большое количество кислот. Поэтому, если их употреблять сразу или во время еды, могут дать такие эффекты, как тяжесть в желудке, изжогу… Иными словами, проблемы с пищеварением.
Соки при диабете — очень спорная тема и специфичная. Поэтому, если в их употреблении у вас опыта нету, то имеет смысл изучить информацию, познакомиться с нюансами и… побеседовать на эту тему с доктором.
Бобовые — очень полезные, пусть и не все, и весьма капризные, если с желудком «что то не так».
Рекомендуются либо на обед, либо на очень ранний ужин.
Бобовые, если их употреблять на ночь, могут вызвать вздутие живота. Сон будет проблемным, мягко говоря…
В рационе стабильно использую чечевицу. Каких то особых проблем не заметил…
Что касается яблок… Не раз встречал рекомендации опытных «похудальщиков» заменить ужин яблоками. Что, в общем то, и пытался иногда делать.
Теперь попалась информация, согласно которой яблоки не рекомендуется употреблять вечером вообще.
В них содержатся различные кислоты, которые могут накапливаться в желудке и вызвать дискомфорт.
Из-за того, что пищеварительный процесс в ночное время несколько замедлен, чрезмерное употребление яблок может также вызвать вздутие живота и спровоцировать проблемы со стулом.
Понятное дело, если у вас все нормально, то не следует стремиться сразу же перестроить принципы своего питания на те, что описаны тут.
Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше
Все хорошо в свое время.
И даже здоровые продукты лучше всего есть в определенные часы, тогда от них будет максимум пользы.
Для вас инфографика, которая наглядно показывает, в какое время дня лучше всего употреблять мясо, овощи, творог и другую еду, которая чаще всего встречаются в нашем рационе.
Итак:
[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Lara
ученик
- Активность:
939
- Репутация:
4
- Пол:
Женщина
Lara
ученик
4 года назад
Надежда, здесь перечислены не все продукты, поэтому для вечера можно найти что то из того, о чем здесь не сказано. Например, различная рыба (желательно не жирная), ракообразные и моллюски, белое мясо птицы, кролик, практически все овощи, кисломолочные продукты, яйца, несладкие фрукты.
+3
11
комментариев
Дамир
новичок
- Активность:
235
- Репутация:
0
- Пол:
Мужчина
Дамир
новичок
4 года назад
None
Показать комментарий
Ужасно не люблю всякие советы, но эти мне понравились. Передам друзьям.
+1
Надежда Шпак
ученик
- Активность:
2090
- Репутация:
31
- Пол:
Женщина
Надежда Шпак
ученик
4 года назад
None
Показать комментарий
Если прислушаться к этим советам получается вечером вообще ничего есть нельзя, кроме творога…
+1
Lara
ученик
- Активность:
939
- Репутация:
4
- Пол:
Женщина
Lara
ученик
Надежда Шпак
4 года назад
None
Показать комментарий
Надежда, здесь перечислены не все продукты, поэтому для вечера можно найти что то из того, о чем здесь не сказано. Например, различная рыба (желательно не жирная), ракообразные и моллюски, белое мясо птицы, кролик, практически все овощи, кисломолочные продукты, яйца, несладкие фрукты.
+3
Надежда Шпак
ученик
- Активность:
2090
- Репутация:
31
- Пол:
Женщина
Надежда Шпак
ученик
Lara
4 года назад
None
Показать комментарий
Lara, спасибо, за совет. Трудно соблюдать правила, потому что поздним вечером часто нападает жор,а с пустым желудком сразу не уснёшь.)))
0
АК
ученик
- Активность:
2049
- Репутация:
34
- Пол:
Женщина
АК
ученик
Надежда Шпак
4 года назад
None
Показать комментарий
Надежда, ложечку меда на ночь и будете спать сном младенца!
+1
Lara
ученик
- Активность:
939
- Репутация:
4
- Пол:
Женщина
Lara
ученик
АК
4 года назад
None
Показать комментарий
АК, спорно, много раз использовала мед перед сном, но не помогает
+1
АК
ученик
- Активность:
2049
- Репутация:
34
- Пол:
Женщина
АК
ученик
Lara
4 года назад
None
Показать комментарий
Lara, кисломолочные продукты на ночь задерживают жидкость что приводит к утренней отечности… не пейте на ночь кефир!
+1
Lara
ученик
- Активность:
939
- Репутация:
4
- Пол:
Женщина
Lara
ученик
АК
4 года назад
None
Показать комментарий
АК, и про кисломолочку недавно услышала, возможно так и есть. Ну есть и другие продукты, которые можно кушать на ужин
+1
АК
ученик
- Активность:
2049
- Репутация:
34
- Пол:
Женщина
АК
ученик
Lara
4 года назад
None
Показать комментарий
Lara, ну так о твороге тут и написано
0
Аленушка
новичок
- Активность:
515
- Репутация:
0
- Пол:
Женщина
Аленушка
новичок
Надежда Шпак
4 года назад
None
Показать комментарий
Надежда, и кабачков… желательно сырых)
+1
Лариса Сазонова
ученик
4 года назад
None
Показать комментарий
спасибо!
0
[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
<
>