Тирозин и фенилаланин в каких продуктах содержатся

Тирозин — это аминокислота, которая естественным образом вырабатывается в организме из другой аминокислоты под названием фенилаланин.

В нашем организме это вещество используется для создания нейромедиаторов, уровень которых, как правило, сокращается в периоды стрессовых или психологически тяжелых ситуаций.

Существуют убедительные доказательства того, что, по сравнению с плацебо, прием добавок тирозина восполняет эти важные нейромедиаторы и улучшает умственную функцию.

Эта добавка считается безопасной даже в большом количестве, однако имеются данные о возможном ее взаимодействии с рядом лекарственных препаратов и особых мерах предосторожности.

Тирозин обладает множеством полезных свойств, однако степень их значимости остается неизвестной. На данный момент все еще необходимо проведение большего количества исследований.

Тирозин содержится во многих продуктах, в частности в сыре, где он впервые и был обнаружен. К слову «tyros» в переводе с греческого означает «сыр».

Также данное вещество присутствует в курице, индейке, рыбе, молочных продуктах и большей части других высокобелковых продуктов.

Тирозин способствует образованию нескольких важных соединений, в числе которых:

• Дофамин: Дофамин регулирует центры подкрепления и удовольствия. Это важное для головного мозга химическое вещество, которое также участвует в поддержании памяти и моторных навыков.
• Адреналин и норадреналин: Эти гормоны отвечают за реакцию борьбы или бегства, возникающую в стрессовых ситуациях. Они готовят тело к «борьбе» или «бегству» от потенциальной опасности или угрозы.
• Гормоны щитовидной железы: Гормоны щитовидной железы, как понятно из названия, вырабатываются щитовидной железой. Главным образом они отвечают за регуляцию обмена веществ.
• Меланин: Этот пигмент придает цвет нашей коже, волосам и глазам. У людей с темной кожей больше меланина, чем у людей со светлой кожей.

Кроме того, тирозин доступен в форме биологически активной добавки к пище. Его можно приобрести как в чистом виде, так и совместно с другими ингредиентами, например, в виде предтренировочного комплекса.

Считается, что прием добавок тирозина повышает уровни таких нейромедиаторов, как дофамин, адреналин и норэпинефрин.

Повышение уровня этих нейромедиаторов способствует улучшению памяти и поведения в стрессовых ситуациях.

Вывод:

Тирозин — это аминокислота, которую наш организм вырабатывает из фенилаланина. Считается, что прием этого вещества в видео добавки повышает уровень важных для головного мозга химических веществ, которые влияют на наше настроение и реакцию на стресс.

Полезные свойства

Может повышать умственный потенциал в стрессовых ситуациях

Стресс — это то, с чем время от времени сталкивается каждый из нас.

Такое состояние может негативно отразиться на способности к рассуждению, памяти, уровню внимания и эрудиции, снижая уровень нейромедиаторов.

К примеру, у грызунов, подвергавшихся воздействую холода (как стресс-фактора окружающей среды), наблюдалось ослабление памяти, обусловленное снижением уровня нейромедиаторов.

Однако, когда эти грызуны получали добавки тирозина, снижение уровня нейромедиаторов прекращалось и наблюдалось восстановление памяти.

Данные грызунов не обязательно распространяются на человека, тем не менее исследования на человеке показали схожие результаты.

В исследовании 22 женщин добавки тирозина значительно, по сравнению с плацебо, улучшали кратковременную память во время выполнения умственно сложной задачи. Кратковременная память играет важную роль в способности концентрироваться и следовать инструкциям.

В аналогичном исследовании 22 испытуемых получали либо добавки тирозина, либо плацебо перед прохождением теста, использующегося для измерения когнитивной гибкости. По сравнению с группой плацебо у испытуемых, получавших тирозин, наблюдалось улучшение когнитивной гибкости.

Когнитивная гибкость — это способность переключаться между задачами или мыслями. Чем быстрее человек может переключаться с одного задания на другое, тем выше его когнитивная гибкость.

Кроме того, исследования показали, что добавки тирозина полезны для людей, страдающих от недосыпа. Одной дозы достаточно для того, чтобы человек, испытывающий проблемы со сном ночью, сохранял бдительность на три часа дольше, чем при других условиях.

Более того, два обзора выявили, что прием добавок тирозина может обратить снижение умственной функции и улучшить сознание в краткосрочных, стрессовых и умственно сложных ситуациях.

Несмотря на то, что тирозин может быть полезен для когнитивной функции, доказательства того, что данная добавка усиливает физические показатели человека, отсутствуют.

И наконец ни одно исследование не предполагает, что прием добавок тирозина при отсутствии стрессора может повышать умственный потенциал. Другими словами, умнее вы не станете.

Вывод:

Исследования показали, что тирозин, при приеме перед стрессовыми событиями, помогает сохранять дееспособное состояние. Тем не менее нет никаких доказательств того, что прием этой добавки способствует улучшению памяти.

Может быть полезен при фенилкетонурии

Фенилкетонурия — это редкое наследственное заболевание, вызванное дефектом в гене, участвующем в создании фермента фенилаланин-гидроксилаза.

Наш организм использует этот фермент для того, чтобы преобразовывать фенилаланин в тирозин, который необходим для создания нейромедиаторов.

Без этого фермента организм не в состоянии расщепить фенилаланин, что приводит к его накоплению.

Основной способ лечения фенилкетонурии заключается в специализированной диете, ограничивающей продукты, содержащие фенилаланин.

Однако поскольку тирозин производится из фенилаланина, пациенты могут испытывать дефицит тирозина, что может стать причиной поведенческих расстройств.

Добавки тирозина — это практически целесообразный вариант облегчения симптомов данного расстройства. Однако результаты исследований, посвященных этому вопросу, неоднозначны.

В одном обзоре изучалось влияние добавок тирозина, принимаемых вместе или вместо диеты, ограничивающей фенилаланин, на уровень интеллекта, рост, пищевой статус, уровень смертности и качество жизни.

Ученые рассматривали два исследования, включавшие 47 испытуемых, и не обнаружили различий между показателями группы плацебо и группы, получавшей тирозин.

Обзор трех исследований, в которых в общем счете приняли участие 56 человек, также не выявил статистически значимых различий в результатах двух групп.

Ученые пришли к выводу, что нельзя дать никаких рекомендаций относительно эффективности добавок тирозина при лечении фенилкетонурии.

Вывод:

Фенилкетонурия — это серьезное заболевание, которое может вызывать дефицит тирозина. Однако, прежде чем давать какие-либо однозначные рекомендации относительно добавок тирозина, требуется проведение большего количества исследований.

Возможно тирозин полезен при лечении депрессии

Также считается, что тирозин может помочь при депрессии.

Депрессия возникает в результате дисбаланса нейромедиаторов в головном мозге. Для решения данной проблемы врачи, как правило, выписывают антидепрессанты.

Поскольку тирозин способен увеличить выработку нейромедиаторов, была выдвинута гипотеза, что он может действовать как антидепрессант.

Однако ранние исследования не подтвердили данное предположение.

Депрессия — это сложное и многообразные заболевание. Скорее всего, именно поэтому пищевые добавки, такие как тирозин, не помогают противостоять симптомам этого состояния.

Но несмотря на это, страдающим от депрессии людям с низким уровнем дофамина, адреналина или норадреналина добавки тирозина все таки могут быть полезны.

Одно исследование, где у испытуемых помимо депрессии также был выявлен дефицит тирозина, показало, что добавки тирозина дали статистически значимый положительный эффект.

Дофамин-зависимая депрессия характеризуется низкой энергией и отсутствием мотивации.

До тех пор, пока не появятся дополнительные исследования, имеющиеся данные не поддерживают добавки тирозина как средство лечения симптомов депрессии.

Вывод:

Тирозин может быть преобразован в нейромедиаторы, влияющие на настроение. Тем не менее, исследователи не поддерживают прием этих добавок в целях борьбы с симптомами депрессии.

Побочные эффекты

Тирозин рассматривается как «в целом безопасное вещество».

Несмотря на то, что тирозин безопасен для большинства людей, он может вызывать определенные побочные эффекты, а также взаимодействовать с рядом лекарственных препаратов.

Источник: https://russiaherb.com/tyrosine/

Важно: перед употреблением любых биодобавок проконсультируйтесь с лечащим врачом. Помните, биодобавки не заменят лекарства и традиционную медицину. Дозировку биодобавок, как и лекарств, должен установить лечащий врач согласно состоянию пациента.