Стероиды в каких продуктах содержится
ЛУЧШИЕ КОМБИНАЦИИ ДОБАВОК:
• ДО ТРЕНИРОВКИ: сывороточный протеин, аргинин, кофеин, креатин, глютамин, ВСАА, глицин.
• ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ: гейнер, протеин (сывороточный), лейцин, креатин, ВСАА, витарго, альфа-липоевая кислота.
• МЫШЕЧНАЯ МАССА: гейнер, протеин, креатин, ВСАА, лейцин, трибулус, экдистерон.
• СИЛА: креатин, карнозин, таурин, трибулус, октаконазол, экдистерон.
• ДРАЙВ: DMAE, фенилаланин, винпоцетин, гиперзин.
• СУСТАВЫ: глюкозамин, хондроитин, MSM, куркумин, рыбий жир, витамин С.
• БОРЬБА С ЖИРОМ: экстракт зеленого чая, синефрин, кофеин, 7-кето, карнитин, сезамин.
• ЭНЕРГИЯ, ВЫНОСЛИВОСТЬ: экстракт зеленого чая, ВСАА, женьшень, АТФ, кофеин, цитрулин манат, тирозин, карнитин.
• МАССА, СИЛА (БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ): креатин моногидрат, концентрат сыворотки, протеин смешанный, витамин D.
• БОРЬБА С ЖИРОМ (БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ): экстракт зеленого чая, кофеин, кальций, селен.
• ПОВЫШЕНИЕ УРОВНЯ ТЕСТОСТЕРОНА: трибулус, экдистерон, цинк, андростенетрион, травяные экстракты фенугрик и эврикома лонгфолия.
• НОЧНОЙ «ПАКЕТ»: казеин, льняное масло, цинк, аргинин, GABA.
• УСИЛЕНИЕ ПАМПИНГА: аргинин, пикногенол.
• БЛОКАДА ЭСТРОГЕНА: андростенетрион, DIM.
• ПОВЫШЕНИЕ СЕКРЕЦИИ ГОРМОНА РОСТА (ГР): GABA, мукуна пруриенс, аргинин, альфа-глицерилфосфорилхолин.
•ЛУЧШИЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ЭКТОМОРФОВ: все виды протеинов, креатин и его формы, глютамин, гейнеры, углеводно-энергетические напитки, L-карнитин, ZMA, ВСАА, добавки, повышающие уровень тестостерона (трибулус, экдистерон, цинк, андростенетрион, травяные экстракты фенугрик и эврикома лонгфолия), аргинин, лейцин, витамины и микроэлементы, рыбий жир, женьшень.
•ЛУЧШИЕ ДОБАВКИ ДЛЯ МЕЗОМОРФОВ: все виды протеинов, креатин и его формы, глютамин, L-карнитин, углеводные энергетические напитки, ZMA, ВСАА, добавки, повышающие уровень тестостерона (трибулус, экдистерон, цинк, андростенетрион, травяные экстракты фенугрик и эврикома лонгфолия), аргинин, лейцин, витамины и микроэлементы, рыбий жир, кофеин.
•ЛУЧШИЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ЭНДОМОРФОВ: все виды протеинов, креатин и его формы, глютамин, L-карнитин, аргинин, лейцин, ВСАА, добавки, повышающие уровень тестостерона (трибулус, экдистерон, цинк, андростенетрион, травяные экстракты фенугрик и эврикома лонгфолия), витамины и микроэлементы, рыбий жир, экстракт зеленого чая, кофеин, кальций, селен, синефрин, 7-кето, сезамин.
•ЛУЧШИЕ ДОБАВКИ ДЛЯ НОВИЧКОВ (стаж занятий до 3-4 месяцев): сывороточный протеин, аргинин, НМВ, витамины и микроэлементы, рыбий жир.
•ЛУЧШИЕ ДОБАВКИ ДЛЯ НОВИЧКОВ (стаж занятий от 3-4 месяцев до 1 года): все виды протеинов, креатин и его формы, глютамин, гейнеры, углеводно-энергетические напитки, аргинин, НМВ, витамины и микроэлементы, рыбий жир.
•ЛУЧШИЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ПРОДВИНУТЫХ (стаж занятий от 1 года): все виды протеинов, креатин и его формы, глютамин, гейнеры, углеводно-энергетические напитки, ZMA, ВСАА, добавки, трибулус, экдистерон, цинк, андростенетрион, травяные экстракты фенугрик и эврикома лонгфолия, аргинин, лейцин, витамины и микроэлементы, рыбий жир, женьшень.
•ЛУЧШИЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ОПЫТНЫХ (стаж занятий от 3 лет): все виды протеинов, креатин и его формы, глютамин, углеводно-энергетические напитки, ВСАА, карни-тин, витарго, альфа-липоевая кислота, таурин, DMAE, фенилаланин, винпоцетин, гиперзин, льняное масло, GABA, ZMA, добавки, трибулус, экдистерон, цинк, андростенетрион, травяные экстракты фенугрик и эврикома лонгфолия, экстракт зеленого чая, цитрулин малат, тирозин, аргинин, лейцин, АТФ, витамины и микроэлементы, рыбий жир, женьшень. андростенетрион, травяные экстракты фенугрик и эврикома лонгфолия), экстракт зеленого чая, цитрулин малат, тирозин, аргинин, лейцин, АТФ, витамины и микроэлементы, рыбий жир, женьшень
Тема анаболических стероидов вызывает много споров. Считается, что анаболические стероиды стали причиной завершения золотой эры бодибилдинга как серьёзного соревновательного вида спорта, но также они ответственны за то, что дали возможность многим больным СПИД вернуться к жизни. В последнее время мы стали больше внимания обращать на свое здоровье. Спортивная наука обратила внимание на природные анаболики.
Независимо от того, какую сторону вы принимаете в споре о стероидах, факт остается фактом: ими все чаще злоупотребляют, вместо правильного использования их потенциала. Вы можете нанести непоправимый ущерб своей репродуктивной функции применяя стероиды, если не имеете достаточного уровня знаний о том, как они работают. В большинстве случаев это не стоит того…
Исследования, в результате которых был отрегулирован оборот стероидов, многие из которых были признаны незаконными и опасными для здоровья, помогли обнаружить природные источники анаболических соединений. Большинство из них растительного происхождения, и многие могут безопасно использоваться в качестве более мягкой и полностью безопасной альтернативы медицинским стероидным препаратам. В этой статье made4life.by предлагает вашему вниманию обзор наиболее мощных природных анаболиков, а также те, которые вы сможет включить в ваш рацион.
Овсюг (дикий овёс)
Овёс, один из классических продуктов бодибилдинга, содержит сапонины со стероидным эффектом, что ещё больше объясняет, почему этот продукт так популярен среди культуристов. Следует, однако, отметить, что для получения наибольшего анаболического эффекта предпочтительно, чтобы использовались дикорастущие овсы. Как пищевая добавка на рынке известен экстракт под названием «Авена Сатива» (Avena Sativa). Сапонины в овсах могут повысить уровень тестостерона, поскольку они повышают уровень лютеинизирующего гормона, ответственного за начало производства тестостерона .
Тонгкат Али
Никакой список природных анаболиков не будет полным без Tongkat Ali (Эврикома длиннолистая / Eurycoma Longifolia), одной из самых мощных трав для мужского здоровья и улучшения. Тонгкат Али произрастает в Юго-Восточной Азии и хорошо известен на местном рынке как средство от эректильной дисфункции и проблем с высокой утомляемостью у пожилых мужчин. Его часто называют малайзийским женьшенем и он действует аналогично адаптогенам, таким как классический женьшень (Panax Ginseng), но обладает гораздо более сильным гормональным эффектом. Исследования показали, что Тонгкат Али снижает уровень кортизола — гормона стресса — и повышает уровень тестостерона у мужчин, подверженных стрессу и страдающих бесплодием. Считается, что он действует как адаптоген, нормализуя системы организма, возвращая равновесие.
Адаптогены — фармакологическая группа препаратов природного или искусственного происхождения, способных повышать неспецифическую сопротивляемость организма к широкому спектру вредных воздействий физической, химической и биологической природы.
Он также может снизить SHBG (глобулин, связывающий половые гормоны) — гормоном, который прикрепляется к тестостерону, делая его неактивным. Снижение уровня SHBG даст вам более активную циркуляцию тестостерона. Tongkat Ali также показывает сильные антиэстрогенные эффекты, что делает его лучшим среди всех растительных пищевых добавок для мужчин в этом отношении. Если вы культурист, и вы ищете что-то, что даст вам дополнительное преимущество — это то, что вам нужно!
Laxogenin (Лаксогенин)
Один из наиболее мощных природных анаболиков представлен в виде стероидного сапонина под названием Лаксогенин (5а-гидрокси-лаксогенин). Он найден в растении родственном спарже (Smilax Sieboldii), его родина — Азия. Лаксогенин относится к брассиностероидным типам анаболических сапонинов, который функционирует через опосредуемый киназой путь выделения, который влияет на клеточные рецепторы на поверхности мышечных клеток. Laxogenin может увеличить синтез белка и замедлить распад белка, помогая в создании большего количества мышц, а также удерживая уже имеющуюся у вас мышечную массу от разрушения во время тренировки. Другими словами, Laxogenin является сильным анаболическим веществом растительного происхождения, и идеально подходит как для набора мышечной массы, так и для предотвращения разрушения мышц при тренировочной нагрузке.
Есть мнение, что Laxogenin аналогичен в действии стероиду Anavar (Оксандролон), но гораздо безопаснее, так как он не влияет непосредственно на какой-либо из гормонов организма, лишая его общих побочных эффектов, обычно возникающих при приеме анаболических стероидов. Laxogenin настолько безопасен, что его можно считать практически лишенным каких-либо побочных эффектов, поскольку очень мало упоминается об этом.
Пыльца сосны
Когда заходит речь о стероидах природного происхождения, пыльце сосны отводится особое место. Пыльца сосны фактически содержит настоящий био-идентичный тестостерон, такой же, как тот, который вырабатывает наш организм. На рынке присутствуют препараты в виде порошка или спиртовой настойки сосновой пыльцы. Сосновая пыльца может применяться не только как естественная альтернатива TRT (заместительная терапия тестостерона), она также содержит 15 витаминов, 22 аминокислоты, 30 минералов, незаменимые жирные кислоты, а также более сотни различных ферментов, что делает ее суперпродуктом в любом классе пищевых добавок. Природные анаболики доступны и полезны.
Киноа (Квиноа, Кинва, Quinoa)
Другой богатый андрогенными углеводами зерновой продукт — семена Quinoa. Quinoa была основным продуктом питания индейцев Южной Америки еще 3000-4000 лет назад. Подобно овсу, Quinoa содержит стероидподобные сапонины, называемые экдистероном. В 50-граммовой порции Quinoa содержится около 18 мг экдистерона, и поскольку он также является продуктом с высоким содержанием белка, он отлично подходит для приема пищи как до так и после тренировки. Экдистероны помогают вызывать высвобождение лютеинизирующего гормона, что повышает выработку тестостерона. Семена также содержат много витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья и оптимального производства гормонов. Что касается растительных источников углеводов, Quinoa — один из лучших вариантов.
Сельдерей
Сельдерей — самый недооцененный овощ для мужчин, так как он содержит два очень мощных растительных стерола — андростенол и андростенон. Некоторые предварительные исследования предполагают, что они настолько сильны, что даже запах сельдерея может инициировать производство тестостерона! Попробуйте есть 3-4 палочки сельдерея в день в течение недели или двух, и вы заметите значительное увеличение «полноты» ваших оргазмов.
Сельдерей также содержит растительные флавоноиды лютеолин и апигенин, которые являются мощными антиэстрогенными соединениями. Это поможет сбалансировать ваш общий уровень гормонов, и вы сохраните правильное соотношение уровня эстрогена по отношению к уровню тестостерона. Мы предлагаем использовать сельдерей в качестве «перекуса» между основными приемами пищи.
Трава СУМА или БРАЗИЛЬСКИЙ ЖЕНЬШЕНЬ
Трава СУМА (Pfaffia Paniculata) — это трава, которую впервые обнаружили в Южной Америке. Она считается адаптогенной травой того же класса, что и женьшень и родиола, обладающая способностью повысить как физическую, так и умственную работоспособность. Её часто называют бразильским женьшенем. Несмотря на долгую историю традиционного использования в Южной Америке, большинство его анаболических эффектов было обнаружено в Советском Союзе. В СССР провели несколько исследований по Траве СУМА и даже применили полученные знания для своей олимпийской команды. Исследования показали, что Сума оказывает анаболическое действие , аналогичное Дианаболу, и при тестировании у тяжелоатлетов показало, что они испытывали меньше боли во время подъёма тяжелых весов, а также быстрее восстанавливались.
Сума, как и другие природные анаболики, наполнена питательными веществами. Незаменимые аминокислоты, минералы, электролиты, а также редкий минерал германий, который может действовать как естественный оксигенатор клеток (обогащает клетки кислородом и выводи из них углекислоту). Она содержит витамины группы В, витамин К2, витамин А, большое количество стероидных сапонинов и гликозидов. Он содержит экдистероиды в том же порядке, что и Quinoa, только в гораздо более концентрированном виде. В отношении Сумы есть множеств результатов исследований на животных, которые подтверждают эффекты адаптогена, такие как повышение уровня тестостерона, улучшение сексуальной активности и увеличение производства красных кровяных телец. В общем, Трава Сума — отличное средство для спортсменов в любом виде спорта.
Сорго
Завершает наш список природных анаболиков ещё один супер-злак, который обладает сильным андрогенным эффектом. Сорго — это зерно без клейковины, уроженец Африки Исследования показали 54% -ное увеличение уровня DHT (дигидротестостерона) при частом потреблении этого зерна. DHT является наиболее мощным андрогенным гормоном у мужчин и несет ответственность за все психические и сексуальные результаты, связанные с высоким уровнем тестостерона. Другими словами, Сорго поможет вам достичь уверенности альфа-самца и усилить либидо. Этот эффект достигается за счет соединений, которые увеличивают фермент 5-альфа-редуктазу, что ускоряет превращение тестостерона в DHT.
Природные анаболики — ваш надежный партнер
Вы можете подумать, что если будете использовать в своем спортивном опыте природные анаболики, это ограничит ваш прогресс в достижении спортивных целей. Однако природа показывает, что даже пища, которую вы потребляете, может иметь мощные анаболические эффекты для вашего тела. Естественность даёт больше преимуществ, которые простираются намного дальше, чем просто удовольствие от «обмана». Это выражается в долголетии, здоровье и прекрасной сексуальной функции. Глядя на тела спортсменов, использующих стероиды, нам кажется, что они идеальны. Но часто внутри скрыты серьезные проблемы со здоровьем. И всем известно, что в конечном итоге стероиды не принесут вам пользы в отношении сексуального влечения, особенно между курсами.
Выберите безопасные правила игры, наслаждайтесь успехами, зная, что они результат тяжелой работы,в которую вы вложили свою душу, а не от наркотиков, которые вы вложили в свое тело.
Задавайте вопросы. Делитесь результатами. Комментируйте. Ставьте «лайки».
Мы с удовольствием ответим на вопросы и вместе сделаем еще один шаг к достижению цели.
Спасибо вам за то, что вы с нами.
Вы знаете, что добавки благоприятно влияют на организм, но только когда вы не сидите на диете. В принципе добавки действуют следующим образом – они заменяют вашу диету. Продукты, которыми вы питаетесь, также могут рассматриваться как добавки. Практически большинство профессиональных культуристов воспринимают пищу как питательную добавку. Они едят продукты, не потому что они приятны на вкус, а потому что они способствуют лучшему обмену веществ в организме. Предлагаем рассмотреть несколько продуктов, с точки зрения их естественных анаболических качеств. Добавьте их к своим основным продуктам, которыми вы питаетесь, чтобы все возможные полезные качества пищи вами усваивались.
Большинство из этих продуктов не обеспечат вас большим набором питательных веществ, чем пищевая добавка, но их преимущество в том, что они естественны по своей природе и в рамках составляющих их веществ они обладают большей биологической ценностью. Советуем вам добавить эти 14 продуктов питания к вашему меню и стандартному набору пищевых добавок.
1. Сельдь
Если только вы не выходец из Скандинавии, то, скорее всего, вы до этого никогда не включали в свое меню культуриста самый полезный для вас продукт, селедку. Независимо от того, как сельдь приготовлена (копченая, маринованная или соленая), она содержит в себе больше креатина, чем какой-либо иной продукт на планете. Креатин является одним из самых важных питательных веществ для культуриста, потому что он способствует увеличению мышц в объеме и, в конечном счете, делает вас сильнее. Более того, креатин помогает доставлять питательные вещества в мускулы, что ускоряет процесс их восстановления и роста.
Дозировка: съедайте 200 г селедки за 1-2 часа до тренировки, что обеспечит ваш организм 40 граммами высококачественного протеина , 12 г здоровых жиров, более чем 3 г лейцина, стимулирующего рост мышц и около 2 г креатина.
2. Грейпфрут
Ешьте больше грейпфрутов, когда вы работаете над брюшными мышцами. Цитрусовые помогают сжигать жиры. Результаты недавнего 12-ти недельного исследования продемонстрировали, что люди, съедающие дополнительно полгрейпфрута или выпивающие 250 г грейпфрутового сока в день и при этом не меняющие своего стандартного питательного рациона, теряют в среднем 2 кг веса, причем многие из них похудели на 4,5 кг. Возможно причина такого эффекта кроется в том, что грейпфрут обладает свойствами снижения содержания в крови инсулина и глюкозы, что было доказано в рамках исследовательских проектов. Проявление такого эффекта происходит за счет растворимых волокон пектина в грейпфруте. Пектин препятствует поступлению углеводов в кровь, что приводит к снижению уровня инсулина в крови.
Еще одна возможная причина такого свойства грейпфрута способствовать снижению веса, связана с содержанием в грейпфруте сложного нарингенина. Этот флавонол снижает эффект естественной детоксификации и метаболизма от некоторых препаратов. Он также замедляет процесс растворения кофеина в крови, что способствует потере веса, потому что таким образом продлевается термогенный эффект кофеина, что приводит к сжиганию жиров. Если вы принимаете по рецепту врача такие препараты, как антигистамин, успокаивающие срества, кальций, таблетки снижающие уровень холестерина или иммуносуппрессиные средства, прежде чем включить грейпфрут в вашу диету, проконсультируйтесь со своим врачом.
Дозировка: 1 грейпфрут (2-3раза в день) содержит около 130 г нарингенина, всего 90 калорий, более 2 г клетчатки, половина из которой является пектином, 20 г углеводов, 2 г протеина и 90 г витамина С. Поскольку существует вероятность, что грейпфрут приводит к снижению уровня инсулина в крови, не рекомендуется принимать его в пищу в течение как минимум 2 часов после тренировки.
3. Йогурт
Йогурт производится путем добавления определенных культур бактерий в молоко, которые превращают лактозу (молочный сахар) в молочную кислоту, что делает йогурт кислым и густым. Живые культуры помогают долгое время сохранять анаболической состояние, поддерживая баланс в желудочно–кишечном тракте путем восстановления их микрофлоры (чего многие добиваются через усиленные тренировки, диету и прием пищевых добавок). Йогурт способствует улучшению поглощения таких питательных веществ, как протеин, что благоприятно отражается на работе иммунной системы.
Йогурт также является хорошим источником кальция, который, по мнению современных ученых, помогает бороться с жиром путем подавления выделения гормона, производящего жир. И естественно, йогурт является источником молочного протеина. Покупайте йогурт с живыми культурами, на упаковке которого написано Lactobacillus bulgaricus или Streptococcus thermophilis . Не рекомендуется покупать йогурт, в который добавляется сахар.
Дозировка: Йоргут можно съесть в любое время дня, только не сразу до или после тренировки. Одна чашка йогурта с низким содержанием жиров содержит 156 калорий, 13 г протеина, 17 г углеводов, 4 г жиров, почти 500 мг кальция около 1 г каждого типа аминокислоты и более 1 г глютамина. Покупая йогурт, ищите на этикетке печать Национальной Ассоциации живых и активных йогуртовых культур, чтобы быть уверенным в том, что в выбранном вами йогурте содержится, по крайней мере, 100 миллионов культур на 1 г в период установленного срока годности.
4. Зеленый чай
Зеленый чай обладает бесчисленным количеством полезных свойств, в том числе способствует похудению, восстановлению суставов, оздоровлению печени, а также предотвращает раковые опухоли, сердечно – сосудистые заболевания, и даже, по результатам последних исследований, помогает бороться со СПИДом. Активное вещество, обладающее этими полезными свойствами является флавоноидом и называется epigallocatechin gallate ( EGCG ). EGCG обладает свойствами антиоксиданта, что и приводит в большинстве случаев к проявлению полезного эффекта на здоровье организма. Вещество ускоряет процесс обмена веществ, предотвращая растворение норепинерфина. Зеленый чай может также ускорять процесс усвоения жиров. В суставах EGCG удаляет ферменты, которые разрушают хрящи.
Дозировка: Одна большая чашка зеленого чая обеспечивает организм 200 мг EGCG . Выпивайте 2-3 чашки в день, и у вас будет идеальный обмен веществ, ваши суставы перестанут болеть и весь ваш организм будет отличной форме.
5. Кофе
Кофе однажды признали вредным для здоровья, но недавние исследования раскрыли многие полезные качества этого напитка для культуристов. Помимо повышения работоспособности кофе обладает термогенным эффектом на жиры в организме. Кофеин также повышает эффективность термогенных веществ в кофе. Если вы будете выпивать кофе примерно за 1 час до тренировки, эффект от кофеина будет значительно заметнее. Кофе до силовой тренировки также полезно, потому что, в соответствии с результатами последнего исследования, оно действует более эффективно, чем аспирин при снятии боли в мышцах. Это означает, что вы моете тренироваться с большей отдачей, и при этом боль в ваших мышцах не будет вас беспокоить.
Вы можете не знать об этом, но кофе обладает также свойствами, полезными для здоровья вашего организма. Недавние исследования показали, что выпивая кофе не чаще трех раз в день, вы защищаете себя от опасности заражения диабетом второй группы, заболеваний печени появления желчных камней.
Дозировка: Выпивайте в день 1-2 больших чашки сваренного кофе, в каждой из которых содержится 100-200 мг кофеина. (в растворимом кофе обычно содержится менее 100 мг кофеина. Чашки большего размера из некоторых сетей кофеин могут содержать до 500 мг кофеина.)
6. Брокколи
Брокколи содержит большой объем индола — 3 – карбинола ( I 3 C ) и близко связан в производным дииндолульметаном, фитохимическим веществом естественного происхождения, которое снижает действие гормона эстрогена, превращая его в более слабый его вариант в печени. Это снижает уровень участия гормона эстрогена в процессе накопления жира и обезвоживания организма. Помимо всего прочего, это вещество усиливает анаболическое действие тестостерона. По данным последнего исследования оно также нейтрализует вредное влияние дигидротестостерона, что в конечном итоге приводит к повышению уровня “полезного” тестостерона, а обезвоживания организма и накопления жира не происходит.
Дозировка. Потребляйте в день 1 или несколько чашек свежей или вареной брокколи. Этого объема хватит для того, чтобы ваш организм получил более 100 мг I 3 C , 120-4000 микрограмм сульфорафана (потенциального средства для борьбы с раком), более 80 мг витамина С и свыше 40 мг кальция.
7. Шпинат
В шпинате содержится большое количество глютамина, аминокислоты, которая способствует росту мышц и повышению иммунитета. Поскольку шпинат на 90% состоит из воды, вам потребуется съедать его в больших количествах и в свежем виде. Так в нем сохраняется весь глютамин. Шпинат также содержит октакозанол. Эта составляющая обладает большим количеством полезных для здоровья веществ (в частности для сердечно – сосудистой системы). Но самое полезное для культуристов его свойство, это то, что октакоанол делает ваши мышцы сильнее. Вы не сможете получить его в нужном количестве, съев один салат со шпинатом, но в салате он содержится в своей естественной форме. Попробуйте употреблять пищевую добавку с октакозанолом и при этом регулярно есть шпинат. Таким образом, вы действительно станете заметно сильнее.
Шпинат содержит лютеин и зеаксантин, коротеноиды, защищающие организм от свободных радикалов и сохраняющие ваше зрение – вы же хотите продолжать любоваться вашим телосложением и в будущем.
Дозировка. Для салата используйте полностью все листья шпината из большой 300сотграммовой упаковки. Этот объем обеспечит ваш организм 1 г глютамина, всего лишь 65 калориями, 8 г протеина, 6 г клетчатки, почти 300 мг кальция, 8 г железа, 80 мг витамина С, 16 мг бета-каротина и 35 мг лютеина и зеаксантина. Не ешьте шпинат перед тренировкой, потому что содержащаяся в нем клетчатка замедляет процесс пищеварения.
8. Томаты
Томаты содержат два ценных фитохимических вещества – катреноид ликопен и флавоноид кверцетин. Ликопен является сложным антиоксидантом, который охраняет организм от сердечных заболеваний, рака и особенно от простатита. Ликопен более активен в продуктах, произведенных из томатов (кетчуп, томатный соус, томатная паста), нежели в самих свежих томатах.
Кверцетин также обладает свойствами антиоксиданта и предотвращает от закупоривания артерий. Он также действует как противовоспалительное средство, иными словами помогает организму быстрее восстановиться после изнуряющей тренировки, вследствие которой были повреждены некоторые группы мышц и появились болевые ощущения.
Дозировка: по данным недавних исследований для выработки необходимой защитной реакции организма потребуется съедать в день 6 с половиной томатов или 10 порций продуктов на основе томатов. Одна чашка томатного супа обеспечивает организм более чем 25 мг ликопена, в томате средней величины содержится 3 мг этого вещества, а в одном стакане томатного сока — 22 мг.
9. Арбуз
В красной мякоти арбуза и, особенно в его белом ободочке содержится большое количество аминокислоты цитрулина. Цитрулин – это аминокислота, которая в организме превращается в аргинин, производящий окись азота, которая помогает накачивать ваши мышцы кровью, питательными веществами, гормонами и кислородом, делая их больше и крепче.
Красная мякоть является прекрасным источником (лучшим, чем томаты) ликопена, антиоксиданта, отвечающего за работу сердца, который также предотвращает множество разновидностей раковой болезни. Если вы хотите быть в прекрасной форме и долго прожить, добавьте арбуз в вашу диету.
Дозировка: За час до тренировки съедайте по 2 350-граммовых куска арбуза, выедая его до самой зеленой корки. Такой объем обеспечит ваш организм 3 г производящего окись азота цитруллина, и также 50 г дающих энергию углеводов. Дополнительно ваш организм напитается 600 г воды, которая обеспечит вас необходимой влагой и будет способствовать увеличению клеток мышц.
10. Чеснок
Чеснок – это еще один овощ, помогающий вашим мышцам расти и ради которого стоит лишний раз прополоскать рот. Это родственное луку растение, богатое аллицином, диаллилом дисульфида, диалилом трисульфида и другими богатыми серой компонентами, которые помогают организму бороться с болезнями. Но важнейшим свойством чеснока для культуристов является его способность стимулировать выработку тестостерона и препятствовать образованию кортизола. Таким образом, чеснок становится в ряд самых полезных для бодибилдеров продуктов, которые следует употреблять перед тренировкой, при условии, что вы заранее предупредите об этом вашего партнера. Аллицин также считается полезным веществом в борьбе с раком, сердечными заболеваниями и даже обычной простудой.
Дозировка: Один зубчик чеснока содержит более 4 мг аллицина. Съешьте его перед тренировкой.
11. Лук
Лук и чеснок являются родственными растениями, и оба богаты серосодержащими компонентами, которые и предают им такой резкий запах и наполняют многими полезными веществами. Один из таких компонентов – аллил пропил дисульфид (APDS ), который увеличивает секрецию инсулина или предотвращает от ее деактивации печенью. В обоих случаях, уровень инсулина в организме повышается. Это свойство делает лук странным, но полезным выбором для закуски после тренировки. Если сочетать лук с коктейлем из протеиновой сыворотки, углеводов и креатина, он поможет организму лучше усвоить эти полезные вещества. Салатный лук почти также сладок, как яблоко. Попробуйте прихватить одну луковицу как-нибудь на вашу тренировку. Если вы можете быстро добраться до кухни после тренировки, приготовьте себе омлет из яичных белков с порезанными в него луком и томатами. В луке также содержится большой объем кверцетина.
Дозировка. Съедайте одну маленькую луковицу после тренировки.
12. Семя подсолнечника
Семя подсолнечника доверху наполнено аргинином и глютамином, способствующим увеличению объема мышц. В нем также содержится беатин, в который входит метил. А его в свою очередь организм использует для восстановления суставов и защиты печени от множества вредных химических веществ, в том числе алкоголя и стероидов. Если вы принимаете пищевую добавку в виде гликоциамина (предшественник креатина), то вам следует принимать в пищу и семя подсолнечника, богатое беатином, которые помогает перерабатывать гликоциамин в креатин. Семя подсолнечника также являются прекрасным источником моно- и полиненасыщенных жировых кислот и витамина Е.
Дозировка: Съедайте полчашки семени подсолнечника в течение дня. В такой объеме содержится 12 г протеина, 15 г углеводов, более 7 г клетчатки (из-за которой вам не следует есть этот продукт перед тренировкой), около 3 г глютамина и ? г аргинина.
13. Петрушка
Петрушка ускоряет процесс пищеварения и снижает уровень гормона эстрогена. Из числа дополнительных полезных свойств петрушки можно выделить его способность нейтрализовать ваше дыхание после чеснока или лука.
Флавон апигенин, найденный в петрушке в незначительных количествах, производит эффект подобный I 3 C , иными словами защищает организм от эстрогена. Петрушка предотвращает от накопления жира, обезвоживания организма и подавления выработки тестостерона, производимое гормоном эстрогеном.
Апигенин является также сильным антиоксидантом. Было доказано, что он защищает клетки ДНК от окисления, тем самым, сохраняя здоровыми как клетки кожи, так и мышц.
Дозировка: Три пучка или столовая ложка нарезанной свежей петрушки содержит около 10 мг апигенина (который в некоторых пищевых добавках представлен в аналогичной дозировке).
14. Голубика
Каждому культуристу рекомендуется есть больше голубики. Ученые университета в Медфорде (Массачусетс) проанализировали несколько разновидностей фруктов и овощей на предмет наличия в них свойств антиоксиданта и пришли к выводу о том, что голубика обладает самым сильным свойством борьбы со свободными радикалами.