С какого продукта вводить прикорм в 6 месяцев

Младенцу первых месяцев жизни для полноценного развития достаточно грудного молока или качественных смесей-заменителей. Но не позже, чем в полгода, окрепшему малышу требуется более широкий набор питательных веществ. Схема первого прикорма с 6 месяцев должна обеспечить правильный подход к расширению детского рациона.

• Причины ввода прикорма
• Сроки ввода
• Два типа прикорма
• Продукты для прикорма и сроки их введения
• Ориентировочные схемы ввода новых блюд
• Правила приготовления продуктов для грудничка
• Правила ввода прикорма

Причины ввода прикорма

Под определение прикорма подпадают все продукты питания, кроме грудного молока и его заменителей. Новые блюда постепенно вводятся в рацион малыша, вытесняя молоко. Это долгий и необходимый процесс.

Чем обоснована необходимость введения прикорма:

• Потребность в дополнительной энергии. Грудное вскармливание не может обеспечить запас энергии, необходимый для дальнейшего развития.

• Нехватка жизненно важных веществ. При всем богатстве грудного молока содержащихся в нем витаминов, минералов и других компонентов подросшему малышу недостаточно.

• Развитие челюстного аппарата. Для развития челюстей и становления прикуса необходимо приучать грудничка жевать и глотать густую пищу.

• Формирование вкусовых привычек. Младенец должен знакомиться с разнообразием пищевых вкусов.

• Воспитание пищевого поведения. Малыша следует готовить к общему столу и самостоятельному питанию заранее.

Сроки ввода

Поколение современных бабушек уверено, что прикорм необходимо вводить уже с 3 месяцев. Но на сегодняшний день авторитетные медицинские организации единодушно советуют отодвинуть расширение рациона до полугода.

Прежде всего, это связано с максимальным отказом от использования заменителей в пользу грудного вскармливания. Питающийся маминым молоком младенец до полугода полностью обеспечен всем необходимым.

К полугоду желудочно-кишечный тракт младенца в целом сформирован. Проявляется активность пищеварительных ферментов, обеспечивающих усвоение пищи и защищающих организм от аллергенов.

Исчезает «рефлекс выталкивания», малыш способен глотать густую пищу.

Введение густой пищи до этого возраста может вызвать проблемы с пищеварением грудничка. Минимальный возраст для прикорма – 4 месяца, по рекомендации педиатра.

Раньше более ранний прикорм рекомендовался «искусственникам», из-за недостатков питательных смесей. Но современные качественные смеси-заменители являются полноценным питанием.

Поэтому даже при искусственном вскармливании ребенок может не нуждаться в раннем прикорме.

Введение новой пищи позднее 6-7 месяцев может задержать развитие пищевых навыков, спровоцировать нехватку важных питательных веществ, сказаться на развитии ребенка.

Два типа прикорма

Различают два подхода к организации прикорма:

• Педиатрический. Продукты в детский рацион вводятся в оптимальной последовательности, поочередно, в определенных объемах. Все детские блюда готовятся отдельно.

• Педагогический (естественный). Ребенок ест из «маминой тарелки». Тогда, когда захочет, и то, что захочет. Отдельных блюд для кормления ребенка не готовят. Необходимо следить, чтобы «взрослая» еда не содержала вредных для младенца ингредиентов.

Сторонники и противники есть у обоих методов. Но более рациональным и оправданным считают педиатрический метод, учитывающий физиологию младенца.

Он более распространен, его рекомендуют подавляющее большинство медицинских организаций. В этой статье рассматривается педиатрическая схема.

Продукты для прикорма и сроки их введения

Прикорм рекомендуется начинать с овощей или злаков. Для каждого ребенка составляется своя схема прикорма с учетом следующих правил:

• при склонности к анемии, недостаточном весе, при наличии аллергических реакций – прикорм начинают с каш (сорта без глютена);
• при избыточном весе и запорах – начинают с овощных блюд.

Каши для первого прикорма – рис, мамалыга, гречка. Позже вводится овсяная, ячневая, манная, можно варить мультизлаковые каши. Каши варятся на воде, перед подачей можно развести их грудным молоком.

К 8-9 месяцам, когда желудок ребенка уже адаптируется, можно вводить молочные кашки.

Полезные советы мамочкам: ПЕРВЫЕ ПРИКОРМЫ

Из овощей первоначально выбирают виды с бледной окраской и легко усваиваемой клетчаткой. Это могут быть кабачки, цветная капуста, брокколи. Затем добавляется тыква, картофель, горошек, морковка.

Огурцы и помидоры даются не раньше года. Нужно соблюдать осторожность при вводе ярких видов, таких как морковь и тыква, из-за возможной аллергии. Овощи даются в виде пюре, вначале только однокомпонентного, по мере привыкания можно смешивать 2-3 вида пюре.

Ориентировочные схемы ввода новых блюд

Таблица содержит схему введения в меню грудничка овощного пюре:

Если первый прикорм прошел благополучно, со второй недели можно вводить пюре из капусты цветной или брокколи. Существует два варианта ввода:

• Новый овощ вводится дополнительно к уже привычному пюре, с сохранением общего объема порции:

На третьей неделе ребенка приучают еще к одному овощному блюду. С четвертой недели овощным пюре заменяют обед, а во время завтрака начинают давать каши – по той же схеме.

• Кабачковое пюре смещается на обед, а новый вид пюре дается на завтрак вместе с грудным молоком по схеме первой недели. Аналогично вводится третий вид овощного пюре, а с четвертой недели на завтрак дают пол-ложки каши, которая постепенно заменяет грудное молоко.

Приведенные схемы очень приблизительны. Ребенку может понадобиться больше 7 дней на привыкание к новому продукту.

Какой-то овощ он может не принять с первого раза. Возможно, прикорм начнется с каши. Каждая мама сама решает, какая схема прикорма подойдет для ее ребенка.

Сроки введения других продуктов:

• фрукты – с 7 мес., запеченные сорта с неяркой кожурой;
• мясо – телятина, индейка, кролик с 8 мес.;
• желток – с 8 мес.;
• детские кисломолочные напитки, творог – без добавок с 9 мес., с наполнителями – с 10;
• субпродукты – в 9-10 мес., как добавка к мясу;
• рыба – с 10 мес., не более 1 раза в 3-4 дня. При склонности к аллергии – только с 12.

Правила приготовления продуктов для грудничка

Рецепты блюд сложностью не отличаются. Способы кулинарной обработки: на пару, варка, тушение, запекание. От использования соли, сахара и пряностей лучше воздержаться. Блюдо подают теплым и только свежеприготовленным.

Первое время пюре делают жидким, по мере привыкания — более густым. К 9-10 месяцам блюда лучше не перетирать, а переминать вилкой, чтобы малыш учился пережевывать маленькие кусочки.

По мере привыкания ребенка к новым блюдам их состав можно усложнять: готовить пюре из нескольких овощей, кашу из нескольких круп, подсластить кашу фруктовым пюре, смешать овощи и мясо.

Но это возможно только после привыкания ребенка к каждому из компонентов. Иначе при возникновении негативной реакции невозможно будет определить, какой именно продукт ее вызвал.

Очень облегчает жизнь мамам готовое детское питание, выпускаемое промышленностью. Продукция известных марок проходит серьезный многоступенчатый контроль, поэтому ей можно доверять.

Первое время маме лучше готовить для грудничка самой. А когда он освоится с новым меню, можно покупать детские консервы.

Правила ввода прикорма

При расширении детского рациона нужно ориентироваться на индивидуальные особенности малыша, его здоровье, предпочтения, характер. Но есть несколько общих рекомендаций, соблюдение которых необходимо для эффективного введения прикорма:

• новые блюда дают только из ложки, перед привычным кормлением молоком;

• объем первой порции – не более 2-3 мл. Давать лучше на завтрак, чтобы за день увидеть реакцию детского организма.

• к новой еде приучают не менее недели, только затем вводят следующий продукт;

• педиатры настоятельно рекомендуют вести дневник наблюдений, где фиксируется продукт, его количество, реакция грудничка.

• с началом прикорма обязательно предлагают грудничку питьевую воду.

Если какое-то блюдо вызывает решительный протест малыша, не надо настаивать. Можно попробовать улучшить его вкус – например, добавив грудное молоко.

Если и это не помогло, блюдо убирается из меню на 2-3 недели, после чего можно сделать новую попытку.

Вовремя и корректно вводимый прикорм улучшает здоровье ребенка, дает ему новые впечатления и эмоции, обеспечивает энергией для полноценного развития.

Конкретная схема прикорма составляется мамой после консультации у педиатра, который поможет учесть все особенности здоровья грудничка.

Подросший малыш, достигнувший 6 месяцев, меняется не только внешне, но и внутренне. Почки, печень, желудок, кишечник – все начинает работать на полную мощность. В кишечнике появляются ферменты, расщепляющие пищу. Несмотря на окрепший организм, кроха все еще крайне нуждается в полезном мамином молоке или адаптированной смеси, ведь из них он черпает витамины и микроэлементы для активного роста. В дополнение к первой еде настало время введения прикорма.

Полугодовалый малыш по-прежнему нуждается в материнском молочке

Принцип прикорма заключается в постепенном введении новой взрослой пищи с постепенным вытеснением грудного молока или смеси. Сначала одно, затем два кормления и так далее заменяются овощными пюре, кашами, творогом и прочими продуктами.

Типы прикорма

Педиатрический

Данный вид прикорма подразделяется еще на два подвида:

• По рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения, разработавшей наиболее подходящий подход в деле прикорма. Данный подход является самым распространенным и максимально рациональным. Советует введение прикорма с полугода.
• По рекомендациям Минздрава РФ. В отличие от подхода, разработанного ВОЗ, сроки здесь немного сдвинуты: груднички, кушающие мамино молочко, получают прикорм в 6 месяцев, а искусственники – в 4 месяца.

По мнению Минздрава РФ, дети на искусственном вскармливании могут получать прикорм уже с 4 месяцев

Педагогический

Популярен за счет своего удобства, ведь родителям нет нужды стряпать персонально для малыша. Кроха получает пищу микродозами из взрослой «тарелки». Такой подход возможен, только если мама использует естественный вид вскармливания. Кроме того, взрослый стол должен быть составлен только из натуральных и полезных продуктов. Острая пища, жирные блюда, жареные и копченые продукты в такой семье должны быть исключены.

Все подходы, возможно, далеки от идеала, но считается, что наиболее рациональный из перечисленных – именно педиатрический прикорм. При его создании учитывались все физиологические особенности детского организма.

Правила прикорма

Когда начинать прикорм? С 6 месяцев или как только ребенок перемахнет рубеж 5 месяцев и шагнет в мир полугода? Правильное время – 24 недели, это полные 6 месяцев. Начав прикорм раньше, в 20 недель, вы столкнетесь с недозрелой пищеварительной системой.

В 6 месяцев организм ребенка уже готов к приему новой пищи

Важно помнить следующие особенности прикорма:

• Кормление осуществляется с помощью ложки перед грудным вскармливанием или перед смесью. Пищу следует подогреть до комфортной температуры.
• Новый продукт вводится минимальными дозами по ½ чайной ложки. За 10 дней ребенок постепенно осваивает полноценную порцию нового вида пищи.
• Продукты, вводимые после, можно адаптировать в более быстрые сроки. За 5-7 дней вполне реально опробовать и закрепить новый вид еды и понаблюдать за реакцией на него организма, нет ли сыпи или нарушений пищеварения.
• Начинать всегда стоит с односоставных продуктов.
• Все виды прикорма вводятся в первой половине дня именно потому, что в запасе всегда остается достаточно времени понаблюдать за реакцией крохи на новинку.
• В состоянии болезни или накануне прививок вводить новые продукты не рекомендуется. Убедитесь, что у ребенка все в норме, а затем приступайте к вводу новинок.

В первый прикорм лучше всего дать ребенку кашу или овощные пюре

С чего начать?

• Рассматривая тот или иной вид прикорма с полугода, делайте выбор в пользу овощей, если у ребенка бывают запоры или другие нарушения в плане стула, а также если кроха имеет избыточный вес. Для угощения используйте покупные баночные пюре или готовьте их самостоятельно.
• Малютку, плохо набирающего в весе, имеющего склонность к анемии, следует прикармливать в первую очередь кашками. Ребенку-аллергику желательно стартовать с безглютеновых каш на безмолочной основе. Крупы выбирайте следующие: кукуруза, рис, гречка (рекомендуем прочитать: не вредна ли кукуруза при гв?).
• Спустя пару месяцев после освоения овощей, ближе к 8-9-месячному возрасту, разрешается вводить мясо. Начав кормить взрослой пищей малыша с полугода, до мяса вы доберетесь как раз к 8 месяцам, а вот если вы приступили к прикорму в возрасте 4 месяцев, то уже в середине 6-го месяца стоит знакомить кроху с мясом. Оптимальные варианты – индейка и кролик.
• Варкой супов следует заниматься лишь после того как кроха уже попробовал все ингредиенты отдельно. Для начала лучше готовить овощные супчики, а затем разнообразить их диетическим мясом: индейкой или кроликом.
• Не спешите вводить рыбные блюда в детский рацион. На данный продукт очень часто бывает аллергия. Приступите к рыбе, когда ребенку исполнится 1 год.

Суп вводится в прикорм после того, как все ингредиенты уже опробованы

Таблица – схема введения прикорма ребенка до года

Тип вскармливания и прикорм

Схема введения новой взрослой пищи будет разниться в зависимости от того, на каком типе вскармливания находится ребенок. Детки на грудном вскармливании получают прикорм позже тех малышей, что находятся на искусственном питании. Оптимальное начало – овощные пюре, при условии полноценного питания матери и хороших темпах физического развития.

Нередко можно услышать мнение некоторых педиатров о том, что тип вскармливания не влияет на время введения прикорма. Более ранние сроки для искусственников они оправдывают тем, что в прежние времена смесь делалась из разведенного коровьего молока. Доктор Комаровский утверждает, что современные смеси максимально приближены по составу к грудному молоку, поэтому сильной разницы при кормлении уже нет.

Отказ малютки от какого-то продукта не означает, что нужно пробовать вводить что-то другое. Продолжайте предлагать один и тот же продукт раз за разом, ведь именно сейчас закладываются вкусовые привычки ребенка. Подготовленный таким образом ребенок будет чувствовать себя комфортнее в детском саду и в школе, ведь там не дается право выбора, а меню подразумевает не только вкусности, но и полезности, которые не всегда бывают очень приятными.

Если от определенного продукта ребенок отказывается, его можно дать через время

Как правильно кормить детей, с чего начать и по какой схеме? Разница в рационе будет обусловлена степенью подготовленности организма к приему новых видов пищи.

Дети на искусственном типе вскармливания, уже попробовавшие каши, овощи и фрукты, будут получать питание на каждый день по следующей схеме:

Дети-груднички, только начавшие пробовать новую пищу, будут питаться по следующему принципу:

Утром после пробуждения ребенку нужно сперва дать грудь

• Учтите один важный момент! Первое и последнее кормление в течение дня осуществляется посредством адаптированной смеси или материнского молока.
• Покормите малютку перед сном жидкой кашкой. Большинство маленьких детей имеют физическую потребность подкрепиться ночью.
• Кроху, находящегося на смешанном типе вскармливания, стоит кормить по графику грудничков. Единственное отличие – мамино молоко днем заменяется смесью при необходимости.

Рецепты блюд для 6-месячного крохи

Готовя блюда самостоятельно, мамы могут быть уверены в том, что все меню приготовлено из натуральных и качественных продуктов. Мамам в помощь разработаны современные бытовые устройства: мультиварка, пароварка и блендер.

Если у мамы есть время, она может готовить пюре самостоятельно

Овощи

1. Цветная капуста в мультиварке (рекомендуем прочитать: как правильно приготовить пюре из цветной капусты для первого прикорма?). По рецепту 100 грамм капусты нужно хорошенько промыть, выложить на сетку мультиварки, включить режим «Пароварка» и установить время 15 минут. Приготовленную капусту следует перемолоть блендером и остудить.
2. Пюре из тыквы (подробнее в статье: сколько времени и как нужно варить тыкву для детского пюре?). Мякоть тыквы (взять следует примерно столько, сколько кроха обычно съедает) помыть, нарезать небольшими кубиками и выложить на сетку пароварки. Готовка осуществляется около 20 минут в режиме «Пароварка». Перемолоть готовую тыкву блендером.
3. Пюре из моркови. Морковь следует вымыть и очистить, затем овощ нарезают небольшими кусочками и кладут на решетку пароварки. Можно использовать обычный способ отваривания в кастрюле. Через 20 минут овощ готов и его можно перемолоть блендером.
4. Пюре из картофеля. Предварительно очищенный картофель следует вымочить в холодной воде для удаления крахмала. Замачивать нужно на срок от 12 до 24 часов. Картофель отварить и протереть через сито. Добавить молока до оптимальной консистенции и дать немного покипеть.

Каши

1. Рисовая каша без молока. Рисовую крупу перемолоть в кофемолке. В кипящую воду (1 стакан) высыпать крупу (3 столовые ложки). Регулярно помешивая, варить около 10 минут.
2. Кукурузная каша без молока. Рецепт предлагает взять на стакан воды 3 столовые ложки крупы. Вскипятить воду, всыпать туда крупу и варить около 5 минут на среднем огне. Сделать пламя минимальным и варить около получаса, пока крупа не станет мягкой. Сваренную кашу измельчить блендером и дать еще немного покипеть.

Для молодых родителей существует ряд правил, которых следует придерживаться, чтобы не навредить своему чаду:

1. Все продукты готовятся на пару или отвариваются. Поджаривание строго запрещено.
2. Помогайте ребенку почувствовать натуральный вкус: не добавляйте ни соли, ни сахара. Для супов можно иногда использовать в качестве добавки оливковое масло, а после года возможно добавление небольшого количества соли. Чересчур кислые морсы и компоты можно немного подслащивать сахаром (рекомендуем прочитать: как сварить компот для 6-ти месячного ребенка?).
3. В первые месяцы проб вся пища должна мелко измельчаться блендером. К возрасту 8 месяцев кроха обычно обзаводится одним или двумя зубками, но пережевывать