С какими продуктами химии вы встречаетесь в повседневной жизни назовите их
Роль химии в современном мире очень велика. На самом деле, химические процессы окружают нас постоянно, это касается не только промышленного производства или бытовых моментов. Химические реакции в нашем собственном организме протекают ежесекундно, разлагая органические вещества до простых соединений вроде углекислого газа и воды, в результате чего мы получаем энергию на совершение элементарных действий.
Параллельно создаем новые вещества, необходимые для жизнедеятельности и работы всех органов. Останавливаются процессы только после смерти человека и его полного разложения. Источником питания для многих организмов, в том числе и человека, являются растения, обладающие способностью вырабатывать органические вещества из воды и углекислого газа. Этот процесс включает цепь сложных химических превращений, итогом которой становится образование биополимеров: клетчатки, крахмала, целлюлозы.
Химия в быту
Химия в быту человека присутствует ежедневно, мы сталкиваемся с осуществлением целой цепочки химических превращений при:
— использовании мыла;
— приготовлении чая с лимоном; гашении соды;
— поджигании спички или газовой конфорки;
-приготовлении квашеной капусты; -использовании порошков и других моющих средств.
Все это химические реакции, в ходе которых из одних веществ образуются другие, а человек получает от этого процесса какую-то пользу. Современные порошки содержат ферменты, которые при высоких температурах разлагаются, поэтому стирка в горячей воде нецелесообразна. Эффект отъедания пятен будет минимальным. Действие мыла в жесткой воде тоже значительно снижается, зато появляются хлопья на поверхности. Смягчить воду можно кипячением, но иногда это возможно только с помощью химических веществ, которые как раз и добавляют в средства для стиральной машины, снижающие процесс образования накипи.
Все это химические реакции, в ходе которых из одних веществ образуются другие, а человек получает от этого процесса какую-то пользу. Современные порошки содержат ферменты, которые при высоких температурах разлагаются, поэтому стирка в горячей воде нецелесообразна. Эффект отъедания пятен будет минимальным. Действие мыла в жесткой воде тоже значительно снижается, зато появляются хлопья на поверхности. Смягчить воду можно кипячением, но иногда это возможно только с помощью химических веществ, которые как раз и добавляют в средства для стиральной машины, снижающие процесс образования накипи.
Химия и организм человека.
Роль химии в жизни человека начинается с дыхания и переваривания пищи. Все процессы, происходящие в нашем организме, осуществляются в растворенном виде, а универсальным растворителем выступает вода. Ее волшебные свойства позволили когда-то возникнуть жизни на Земле, и сейчас очень важны. Основой химического строения человека выступает пища, которую он потребляет. Чем она качественнее и полноценнее, тем лучше работает слаженный механизм жизнедеятельности. При недостатке какого-либо вещества в питании, тормозятся протекающие процессы, и работа организма нарушается. Чаще всего, такими важными веществами мы считаем витамины. Но это наиболее заметные вещества, недостаток которых проявляется быстро. Нехватка других компонентов может быть не так видна.
К примеру, вегетарианство имеет негативные стороны, связанные с непоступлением с пищей некоторых полноценных белков и, содержащихся в них, аминокислот. В такой ситуации организм не может синтезировать некоторые собственные белки, что приводит к различным нарушениям. Даже поваренная соль должна обязательно входить в рацион, поскольку ее ионы помогают осуществлять осмотическое давление, входят в состав желудочного сока, помогают работе сердца. При различных отклонениях в деятельности органов и систем человек в первую очередь, обращается в аптеку, выступающую в качестве главного пропагандиста достижений человечества в области химии.
Более 90 процентов медикаментов, выставленных на полках аптек, являются искусственно синтезированными, даже если они присутствуют в природе, сегодня проще создать их на заводе из отдельных компонентов, чем вырастить в естественных условиях. И хотя многие из них имеют побочный эффект, положительное значение от устранения заболевания намного выше.
Химия на службе промышленности.
Изначально науку химию двигали люди любопытные, а также жадные. Первым было интересно узнать из чего все состоит и как превращается во что-то новое, вторым хотелось научиться создавать нечто ценное, позволяющее приобрести материальные блага. Одним из самых ценных веществ является золото, а за ним идут и другие металлы. Именно добыча и переработка руды для получения металлов – первые направления развития химии, они и сегодня очень важны. Поскольку позволяют получать новые сплавы, использовать более эффективные способы очистки металлов и так далее. Производство керамики и фарфора тоже очень древнее, оно постепенно совершенствуется, хотя превзойти некоторых старинных мастеров сложно. Переработка нефти сегодня показывает огромное значение химии, ведь помимо бензина и других видов топлива, из этого природного сырья создается несколько сотен различных веществ:
- каучуки и резины;
- синтетические ткани, такие как нейлон, лайкра, полиэстер;
- детали автомобилей;
- пластмассы;
- моющие средства и бытовая химия;
- сантехника;
- канцелярские товары;
- мебель;
- игрушки;
и даже пища.
Лакокрасочная промышленность полностью основана на достижениях химии, все ее разнообразие создается учеными, синтезирующими новые вещества. Даже строительство сегодня вовсю применяет новые материалы, обладающие свойствами, нехарактерными природным веществам. Их качество постепенно улучшается, доказывая, что химия в жизни человека необходима.
Две стороны медали.
Роль химии в современном мире огромна, жить без нее мы уже не сможем, она дает нам массу полезных веществ и явлений, но в то же время и наносит определенный вред.
Вредное воздействие химии.
Как негативный фактор, химия в жизни человека появляется постоянно. Чаще всего мы отмечаем последствия в экологической сфере и здоровье населения. Изобилие материалов, чужеродных нашей планете приводит к тому, что они засоряют почву и воду, не подвергаясь естественным процессам гниения. При этом в ходе разложения или горения они выделяют большое количество токсичных веществ, дополнительно отравляющих окружающую среду. И тем не менее, вопрос этот вполне разрешим с помощью той же самой химии. Значительную часть веществ можно повторно переработать, снова превратив в нужные товары. Проблема, скорее, связана не с недостатками химии как науки, а с ленью человека, и его нежеланием потратить дополнительные усилия на переработку продуктов жизнедеятельности.
Такая же проблема связана и с отходами промышленного производства, которые сегодня редко перерабатываются качественно, отравляя окружающую среду и здоровье человека. Второй момент, говорящий, что химия и организм человека несовместимы, это искусственная пища, которой нас пытаются пичкать многие производители. Но здесь вопрос не столько достижений химии, сколько жадности людей. Химические успехи позволяют сделать жизнь человека проще и возможно, роль химии в решении продовольственной проблемы окажется бесценной, особенно в сочетании с достижениями генетики. Неумение пользоваться этими достижениями и желание заработать – вот главные враги здоровья человека, а вовсе не химическая промышленность.
Применение большого количества консервантов в пище стало проблемой в некоторых странах, где жители настолько пропитались этими веществами, что после смерти процессы разложения в них сильно заторможены, в результате умершие просто не сгнивают, а долгие годы лежат в земле. Бытовая химия часто становится источником аллергических реакций и отравлений организма. Минеральные удобрения и средства для обработки растений от вредителей тоже опасны для человека, да и на природу они оказывают негативное воздействие, постепенно разрушая ее.
Польза химии.
В психологии существует такое понятие – сублимация, заключающееся в снятии внутреннего напряжения через перераспределение энергии, для достижения результата в какой-то доступной области. В химии этот термин используют как обозначение процесса получения из твердого вещества газообразного без жидкой стадии. Однако и в данной отрасли можно применить подход психологии. Перенаправление энергии на достижения в разных отраслях, связанных с химией приносит много пользы обществу.
Говоря о том, зачем нужна химия в быту человека или промышленном производстве мы вспоминаем многие ее достижения, сделавшие нашу жизнь комфортной и более долгой:
-лекарства;
-современные материалы с уникальными свойствами;
— удобрения;
-источники энергии;
-источники пищи и многое другое.
Заключение.
Роль химии в современном мире неоспорима, она заняла важное место в системе знаний человечества, накопленных в течение тысячелетий. Ее активное развитие в 20 веке несколько пугает и заставляет людей задуматься о конечной цели применения своих знаний. Но без знания человечество – только отдельная группа индивидуумов, обладающая не самыми лучшими характеристиками.
Введение.
Слово «косметика» происходит от греческого «космет» — так назывались
рабыни, холившие и украшавшие тело и лицо своих господ. Само слово
означает «порядок», «приведение в порядок» или (в более широком смысле) –
«искусство украшать». Изначально этот термин трактовался, как искусство
поддерживать здоровье и совершенствовать красоту тела, исправлять его
недостатки.
Но, так
как юность не всегда гарантировала внешнюю красоту, то у людей и
возникало стремление быть, или хотя бы казаться красивее, разукрасить
себя, восполнить пробел, допущенный природой. Из этой жажды красоты и
юности, из этой естественной борьбы с беспощадным временем и родилось
особое искусство – косметика.
Актуальность проблемы:
Как часто мы меняем имидж? Как долго ищем стиль? Тот самый
индивидуальный штрих, с которым будет уютно на прогулке утром, или
комфортно вечером. Сколько промахов делаем в период становления
индивидуального вкуса, каким тестам на выносливость подвергаем
собственное лицо. И снова экспериментируем, экспериментируем.
Попробуем разобраться наносим ли мы вред коже, подобными перевоплощениями?
Цель работы:
Определение влияния декоративной косметики на наш организм.
Задачи:
- Проанализировать теоретические аспекты отрицательного воздействия косметических средств.
- Оценить насколько вредно все то, что мы втираем в себя.
- Провести социологический опрос среди учащихся на использование ими косметических средств.
- Предложить алгоритм действий по защите своей кожи.
Работая
над темой проекта «Химия в косметике: что скрывается за красивой
этикеткой?», мы использовали различные методы исследования: анализ
литературы, содержащей данные о косметических средствах, работа с
источниками Интернета, анкетирование.
Объект исследования: парфюмерно-косметические средства.
Предмет исследования: косметика, как средство сохранения красоты и здоровья.
Основная часть
- Из истории косметологии.
История
косметики насчитывает практически столько же веков, сколько и
существование человечества. Сама косметика и ее функции на протяжении
всего времени развития претерпели достаточно изменений. У косметики нет
однозначной родины – за это звание борятся Древний Египет и Греция. В
Древней Греции изобретение косметики приписывают Афродите – богине
красоты и любви.
В V-IV вв.
до н.э. жительницы Греции в качестве пудры использовали толченые бобы,
муку и мел. Губы они красили красной краской, которая добывалась из
кошенили (насекомое из отряда травяных тлей). Ресницы подкрашивали
сажей. Но справедливости ради стоит отметить, что в области составления
письменных рекомендаций по уходу за собой первой была Клеопатра и ее
«Лекарства для кожи». (Приложение 1)
В
Китае императрицы, которые славились своей молодостью, два раза в день
натирали лицо небольшим кусочком натурального шелка. В наши дни ученые
выяснили, что при трении шелка о кожу возникает статическое
электричество, которое стимулирует регенерацию кожи.
В
Древней Руси гигиене и уходу за кожей также уделяли большое внимание.
Косметика русских женщин основывалась не только на применении продуктов
животного происхождения — молока, простокваши, сметаны, меда и животных
жиров. Для освежения тела делали массажи с мазями, приготовленными на
травах, применяли так называемый “холодец” — настой из мяты. Свеклой
румянили щеки.
Современная женщина имеет огромный выбор косметических средств.
Шампунь, гель для душа и т.д. – ежедневно мы вымазываем на себя
десятки химических соединений. Некоторые из них могут быть по –
настоящему опасными: «натуральный обман». Даже если реклама утверждает,
что какая – то косметика – абсолютно натуральная, не спешите доверять
этому. По мнению специалистов в области косметической химии,
производители, как правило, лукавят, говоря о натуральности
ингредиентов. Во–первых, критериев «натуральности», по которым можно
проверить средство, не существует. Во–вторых, полностью натуральная
косметика не может долго храниться, иметь приятную консистенцию и
внешний вид. Поэтому натуральные и синтетические ингредиенты обычно
сочетаются.
- Консерванты.
Слово «консервант» уже само по себе говорит, для чего используют эти
вещества – для консервирования пищевых и прочих продуктов, в нашем
случае – косметических изделий. Делают это с вполне понятной целью – как
можно дольше сохранить продукт в свежем виде и предохранить его от
гниения. Но вот использование консервантов в косметике почему–то
натыкается на яростное противодействие, несмотря на неопровержимые
доказательства того, что не они являются главным источником
нежелательных кожных реакций. Хуже всего обстоит дело с натуральными
консервантами. На сегодняшний день пока не найден природный консервант,
который обеспечивал бы надёжную защиту косметической продукции.
- Отрицательное воздействие косметических средств на состояние человека.
К сожалению, в погоне за красотой многие женщины упускают из виду
одно крайне важное обстоятельство: за год в женский организм поступает
до 2,5 кг косметики, причём не всегда это происходит бесследно для
здоровья.
Некоторые
женщины, стремясь выглядеть как можно лучше, ежедневно используют более
20 косметических средств. При этом большинство из них даже не обращают
внимания на срок годности любимой помады или карандаша, и регулярно
пользуются просроченной косметикой. Безобидные, на первый взгляд, тюбики
и баночки могут таить в себе угрозу занесения инфекции и раздражения
кожи.
Не меньший вред
несет, и привычка ложиться спать, не умывшись: косметика закупоривает
поры кожи, препятствуя поступлению кислорода и не давая коже дышать. Это
приводит к появлению прыщей, отечности, землистому цвету лица и даже
воспалениям. ( Приложение 2)
Назначение косметики – делать нашу кожу красивой. Однако
существует теория, что некоторые косметические средства приносят больше
вреда, чем пользы. Что же на самом деле лежит в основе 5 самых
распространенных мифов о вреде косметики.
Чтобы узнать это, мы обратились к специализированной литературе.
Миф № 1. Некоторые губные помады содержат недопустимый уровень свинца.
Факты: организация
по проверке качества косметических средств (Cosmetics, Toiletries and
Fragrance Association, CTFA), называет этот миф беспочвенным. Количество
свинца, которое может попасть в организм человека с косметическими
средствами, гораздо меньше того, что ежедневно попадает в него вместе с
продуктами питания, водой и воздухом.
Миф № 2. Дезодоранты
— антиперспиранты вызывают рак груди, так как содержат канцерогенные
вещества и приводят к накоплению токсинов в лимфатических узлах груди.
Факты: американское
онкологическое общество (American Cancer Society) и Национальный
онкологический институт (National Cancer Institute) эти слухи
опровергли. Лимфатические узлы освобождаются от токсинов через почки и
печень, а не через потовые железы. Научно подтверждено, что дезодоранты
могут вызвать только аллергические реакции, но не рак.
Миф № 3. Некоторые поверхностно-активные вещества разрушают кожу.
Факты: экспериментально
доказано, что длительное использование моющих средств с ПАВ может
привести к развитию сухости кожи, шелушению, выпадению волос, появлению
комедонов, спровоцировать дерматиты.
Миф № 4. Консерванты в косметике вредны для кожи.
Факт: консерванты необходимы, так как защищают косметику от микроорганизмов.
Миф № 5. Красители и отдушки на синтетической основе вредны для организма.
Факты: как
синтетические, так и натуральные ароматические вещества способны
вызывать аллергические реакции. Среди красителей небезопасны компоненты
на основе каменноугольной смолы (такие входят в состав черных красок для
волос). Хотя ученые многократно высказывали опасения, что они могут
вызывать проблемы, замена этим красителям пока не найдена.
- Результаты исследования.
Как
известно, основными потребителями косметики является женская половина
человечества. Что же думают по этому вопросу наши сверстницы. Нами была
составлена анкета и проведён социологический опрос девушек нашей
школы. (Приложение 3)
Общий анализ данных, полученных при анкетировании (Приложение 4)
При анкетировании всего было опрошено 61 ученица школы в возрасте 14-18 лет. (Рис.1-7)
Из
полученных результатов следует, что молодёжь отдаёт предпочтение
импортной косметике и парфюмерии, при этом пользуются косметикой
ежедневно, используя в основном тушь, тени для век и губную помаду. При
выборе же косметических средств учащиеся руководствуются качеством
продукта, что в их возрасте наиболее актуально. А о том, что
косметические средства оказывают побочные действия на организм, знают
немногие. О существовании народных косметических средств учащиеся знают,
хотя и не уверены, что они могут заменить современную косметику.
(Приложение 5) Большая часть девушек знает, что косметика может нанести
вред. Но отказаться совсем от использования косметики, ни одна девушка
не готова.
Заключение.
На основе проделанной работы пришли к выводам:
1) при выборе косметики необходимо ориентироваться на индивидуальную переносимость, свой тип кожи и сезон года;
2)
прежде чем воспользоваться, тем или иным средством, необходимо
внимательно изучить его состав, проверить срок годности и взвесить все
«за» и «против» — тогда наверняка можно уберечь себя от нежелательных
последствий. (Приложение 6)
Поддерживать
красоту сегодня не составляет большого труда, все зависит от ваших
желаний и возможностей. Но никакая внешняя красота не сравнится с
красотой внутренней. Будьте счастливы и любимы, и вы будете красивы!
ДУХИ,
ОДЕКОЛОН, ТУАЛЕТНАЯ ВОДА, ГУБНАЯ ПОМАДА, пудра, кремы для кожи,
шампуни, краски для волос, мыло и многое другое: полезно или вредно?
Добрый день, дорогой читатель!
Опасная химия в парфюмерии и косметике
ДУХИ, ОДЕКОЛОН, ТУАЛЕТНАЯ ВОДА:
— Некоторые ароматизирующие композиции могут вызывать
аллергическую реакцию
Зелёный совет: помните, что лучший аромат — это
аромат свежести. Используйте водные отвары душистых трав
и изделия, приготовленные на растительной основе. Не
применяйте продукцию на синтетической или животной
основе, а также изделия на основе алкоголя.
ГУБНАЯ ПОМАДА:
— Опасны продукты окисления жиров и масел,
присутствующие в несвежей губной помаде. Добавки соединений
тяжёлых металлов могут попадать в организм, особенно если они
хорошо растворимы в воде или кислой среде желудка
Зелёный совет: мы встречаем в продаже огромное
количество сортов губной помады, поэтому трудно делать
какие-либо конкретные рекомендации. Лучше всего
посоветоваться с косметологом и попытаться найти губную
помаду, не содержащую синтетические компоненты.
Некоторые губные помады поступают в продажу с указанием
их состава, а также имеют этикетку с указанием, что их
не испытывали на животных.
ПУДРА:
— Содержит токсичные элементы, например цинк, хотя и в незначительных
количествах
Зелёный совет: можно использовать измельченный
рис —»рисовую пудру».
КРЕМЫ ДЛЯ УХОДА ЗА КОЖЕЙ:
— Применением натуральных жиров и масел объясняется
высокое качество некоторых кремов. В то же время многие
химические компоненты кремов оказывают вредное
воздействие на человека. Например, цинк в больших
концентрациях опасен для человека, монометиловый эфир
гидрохинона при непосредственном контакте с глазами
(опыты проводились на кроликах) вызывает конъюнктивит и
воспаление роговицы. Известны случаи профессиональных
дерматитов. Проникает в организм через кожу. При
вдыхании паров или аэрозоля поливинилпирролидона могут возникнуть острые или
хронические поражения легких
Зелёный совет: огуречную жидкость старых
огурцов-семенников после отделения семян используют как
омолаживающее кожу средство. Для улучшения цвета кожи
приготавливают огуречную воду. Мелко измельченный огурец
заливают 40%-м раствором этилового спирта. Выдерживают в
закрытой посуде, которую выставляют на солнечный свет на
две недели. Маска для лица: одна столовая ложка набухших
в воде овсяных хлопьев, яичный желток, чайная ложка
мёда, чайная ложка оливкового или кедрового масла, сок
лимона (несколько капель). При сухой коже можно
использовать нутряной куриный жир (низкоплавкую фракцию,
полученную при плавлении жира на водяной бане). Отвары
трав для ухода за кожей: цветки бузины — очищающее,
смягчающее, осветляющее, потогонное действие; исландский
мох, алтей лекарственный — смягчающее действие;
календула — очищающее, вяжущее, тонизирующее,
способствует заживлению ран; тимьян — тонизирующее,
освежающее, дезинфицирующее действие; ромашка —
очищающее, освежающее, осветляющее,
противовоспалительное; тысячелистник — очищающее,
тонизирующее, потогонное; лаванда — антисептическое
действие.
ШАМПУНЬ:
— Присутствие поверхностно-активных веществ (ПАВ) может
вызывать аллергическую реакцию. Формальдегид и метанол,
содержащиеся в формалине, действуют раздражающе, есть
данные о канцерогенности формальдегида
Зелёный совет: полезно мыть волосы ржаным хлебом,
желтками яиц, кислым молоком. Травы для ухода за
волосами: цветы бузины, ромашки, тысячелистника,
розмарин, тимьян, шалфей, крапива, календула, лаванда,
корень лопуха (против перхоти), хвощ.
МЫЛО:
— ПАВ и ароматизирующие добавки могут вызвать
аллергическую реакцию
Зелёный совет: загрязненную кожу моют теплым
некипяченым молоком.
КРАСКИ ДЛЯ ВОЛОС:
— Перекись водорода нарушает структуру волос. Пирогаллол
— иногда при окраске волос вызывает раздражение кожи
головы и лица с отеком век; резорцин — раздражает кожу;
гидрохинон — вызывает дерматиты. Салициловая кислота —
вызывает воспалительные заболевания кожи; галловая
кислота — описаны случаи экземы, вызванной галловой
кислотой —
Зелёный совет: используйте натуральные
(растительные) краски: хну, басму, отвары подсолнечника,
ромашки, грецкого ореха.
ЛАК ДЛЯ ВОЛОС:
— Фенол-формальдегидная смола выделяет мономеры: фенол —
раздражает кожу и слизистую оболочку; формальдегид —
действует раздражающе, есть данные о его канцерогенности
Зелёный совет: для закрепления причёски
используйте водный раствор пива.
ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ:
— Ацетон — наркотик, поражающий все отделы нервной
системы, накапливается в организме. Изоамилацетат —
наркотик, вызывающий изменения в крови; пары раздражают
слизистые оболочки глаз, носа, дыхательных путей.
Изопропанол — действует сходно с этиловым спиртом, но при равных
концентрациях сильнее его. Бутанол — наркотик с раздражающим
действием паров на слизистые оболочки
Зелёный совет: шлифуйте ногти до блеска
специальной замшей.
ЗУБНАЯ ПАСТА:
— Безопасна. Входящие в пасты карбонаты кальция и магния содержат не более
0,1% тяжелых металлов
Зелёный совет: жидкость для полоскания рта: 1) 70
мл воды, 30 мл 70%-го этанола, 10 капель настойки
эвкалипта; 2) пол-ложки (чайной) соли на стакан воды; 3)
полощите рот отваром шалфея или ромашки.
ДЕЗОДОРАНТ ДЛЯ ТЕЛА:
— Ароматизирующие добавки могут вызвать аллергические
реакции. Фреон-12 раздражает слизистые оболочки,
вызывает удушье
ДЕЗОДОРАНТ ДЛЯ ВОЗДУХА:
— Углеводородный пропеллент — смесь пропана и бутана —
действует наркотически