Протеин для собак в каком продукте
Протеины, входящие в состав пищи животных, являются строительным материалом для организма. Это одни из важнейших питательных веществ в рационе и едва ли не самые широко обсуждаемые.
У собак, живущих на Земле в течение 20 000 лет, а до них у волков, существующих уже несколько миллионов лет, единственной проблемой с протеинами было раздобыть достаточное их количество. Главным образом собаки питались мясом, что помогало им получать много протеинов. Также в их рацион входило небольшое количество жиров, клетчатки и углеводов, но мясо было на первом месте. То же самое можно сказать и о кошках, хотя они являются даже более убежденными плотоядными и не едят пищу, содержащую углеводы.
Дискуссия вокруг протеинов началась в сороковых годах 20 века, когда появилось большое количество готовых кормов для собак, и они постепенно стали вытеснять традиционное мясо и мясные субпродукты из рациона. Сначала в корм входили дешевые остатки от переработки мяса с небольшим добавлением вкусовых добавок. Но, поскольку кормить собаку следовало так, чтобы животное было здоровым, то вскоре на рынок было выпущено новое поколение собачьих кормов. Эти качественные корма вытеснили более раннюю продукцию. Современные корма широко обсуждаются, и главной темой является протеин, его источники, усвояемость и биологическая ценность, о чем и будет рассказано в данной статье.
Аминокислоты. Для чего кошкам и собакам нужен протеин? Протеин — это наилучший источник сырья для жизненно необходимых процессов роста и развития организма. Кроме того, он может сжигаться, выделяя тепло, а может быть преобразован в жир и сохранен «на черный день».
На самом деле, нашим животным нужен не сам протеин, а составляющие его «кирпичики» — аминокислоты. Есть 22 аминокислоты, в которых нуждаются животные. 12 из них они могут синтезировать сами. Оставшиеся должны быть получены извне. Те, которые не могут быть синтезированы организмом животного, называются незаменимыми аминокислотами. Это аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин, а для кошек также таурин. Собаки могут синтезировать таурин, и поэтому он не входит в состав их кормов. Вот почему существует поговорка, что собаки могут есть кошачью еду, но кошки не могут есть собачью. Недостаток в организме любой аминокислоты может послужить причиной заболеваний.
Биологическая ценность протеина. Протеины отличаются друг от друга своей способностью разлагаться на аминокислоты. Так что не все протеины одинаковы. Одни из них лучше подходят для питания животных, чем другие. Биологическая ценность протеина — это способность протеина усваиваться организмом и разлагаться на необходимые аминокислоты. Наибольшую биологическую ценность имеет яйцо, которое служит мерилом пищевой ценности продуктов. Если принять биологическую ценность яйца за 100, то мясо рыбы и молоко имеют 92, говядина — 78, а соевые бобы — 67.
Шерсть и перья имеют очень большое содержание протеинов, но находятся в самом низу таблицы биологической ценности.
Потребность в протеине. Потребность в протеине зависит от вида животного, его возраста и здоровья. Иногда уровень потребления протеина следует изменить, но в основном можно придерживаться следующих данных:
Беременным и кормящим собакам можно давать корм для щенков, так как там содержится достаточно протеина. Больным и ослабленным животным также требуется повышенное содержание протеина. Животным с болезнями почек нужно ограничивать количество протеина, но в то же время, их рацион должен иметь высокую биологическую ценность, чтобы уменьшить влияние болезни на организм.
Можно ли давать животному корм с очень большим содержанием протеина? На этот вопрос можно ответить и да, и нет. Теоретически, если здоровое животное съест слишком много протеина, излишки выведутся через выделительную систему, а остальное будет использовано в виде калорий или переработано в жир, и не причинит вреда организму. Однако если у вашей собаки болезнь почек, то высокое содержание протеина ей не рекомендуется. Если посмотреть с точки зрения экономии, то протеин — это самый дорогой ингредиент, входящий в корм, а зачем вам платить больше, чем нужно.
Многие компании, производящие корма для животных придерживаются золотой середины. Корм удовлетворяет минимальным рекомендуемым требованиям, но сверху добавляется немного на всякий случай.
Как расшифровать этикетку на упаковке корма. При выборе корма для вашей собаки вы можете идти двумя путями. Первый — это покупать корм, пользующийся хорошей репутацией, соответствующий виду и возрасту вашей собаки, и надеяться, что он ей подойдет. Так поступает большинство владельцев собак, и среднестатистическая собака чувствует себя вполне довольной. Но если у вашей собаки индивидуальные требования к протеину или вы хотите найти наилучший корм за соответствующие деньги, то вам нужно погрузиться в изучение этикетки.
Как вы уже знаете, не все протеины одинаковы. Перечень процентного содержания протеина на пачке или банке не соответствует проценту его усвоения. Это просто процент содержания протеина в данном продукте. Поэтому вы должны знать, как расшифровываются данные на этикетке.
Мы знаем, что усвояемость качественного корма должна быть между 70 и 80%. В менее качественных кормах усвояемость может падать до 60% и ниже. Тот способ, которым мы будем определять усвояемость, не слишком научный, но это самое лучшее, что мы может сделать, пока фирмы, производящие корма не начнут указывать на пачке процент усвоения. Читая список ингредиентов и замечая, в каком именно порядке они идут, мы сможем грубо определить усвояемость продукта. Ингредиенты перечислены по весу. Если первым идет мясо цыпленка или ягненка, то можно сделать вывод, что это хороший источник протеина. Куриные и мясные субпродукты не очень хороши, но приемлемы, мясная и костная мука — уже хуже. Если в списке указываются зерновые культуры, они не являются источником усвояемого протеина, а используются как углеводный наполнитель. Некоторые фирмы указывают в списке мясо и 3 разных вида зерна, скрывая тот факт, что главным ингредиентом является зерно, просто в трех разных формах.
Дорогостоящие корма не обязательно являются кормами высокого качества, и очень редко можно встретить дешевые, но качественные корма. По соотношению качества и цены лучше всего покупать корм выше среднего уровня.
Протеин в корме для собак крупных пород. Не кончаются споры о том, какое содержание протеина должно быть в рационе щенков крупных пород. Раньше всех щенков, независимо от породы, кормили одинаково. Затем появились некоторые исследования, которые доказывали, что уменьшение в корме щенков протеина и жиров приведет к сокращению проблем, связанных с костями и суставами, например, уменьшится риск заболевания дисплазией тазобедренного сустава.
В результате некоторые крупные производители кормов для домашних животных стали изготовлять корма специально для щенков крупных пород. В них было пониженное содержание жира и протеинов, и в состав входили кальций и фосфор. Подразумевалось, что все это помогало решать проблемы с болезнями костной системы. Возможно, между протеинами и заболеваниями костей и есть связь, но вряд ли эту проблему можно решить, давая щенкам специальный корм. Скорее всего, проблемы с костями у щенков крупных пород в первую очередь вызваны плохой наследственностью. Еще один факт, вызывающий скептическое отношение к специальным кормам для щенков, это следующая информация. Если вы посмотрите на этикетку кормов крупных компаний, производящих корма для собак всех пород, вы увидите, что там содержится 29% протеина и 9% жира. Источниками протеина является куриные субпродукты и зерно, и этот корм средней усвояемости. Если вы посмотрите на самый популярный в Америке корм для щенков крупных пород, который как предполагается, должен содержать меньше протеина и жиров, и сбалансирован специально для щенков крупных пород, вы увидите, что в нем 26% протеина и 14% жира, и он содержит куриное мясо, у которого очень высокая усвояемость. Несмотря на разные источники, общее количество протеина в этих двух кормах различается незначительно.
В любом брэнде собачьих кормов существует разница в проценте жиров и протеинов между кормами, предназначенными для собак крупных пород, и обычными кормами для щенков. Но если сравнить различные брэнды, то можно увидеть, что корм для собак крупных пород содержит большее количество жиров и протеина, чем обыкновенный корм для щенков. Возможно, в теории принцип уменьшения количества жиров и протеина хорош, но на практике вряд ли использование кормов нового поколения поможет решить все проблемы, связанные с ростом костей.
Корма высшего качества для собак крупных пород хорошо себя зарекомендовали, они обеспечивают животных всеми необходимыми питательными веществами, но нет большой беды, если владелец щенка крупной породы будет кормить своего питомца более доступным обыкновенным кормом для щенков. Если же цена для вас не имеет значения, то корм высшего качества для собак крупных пород будет хорошим выбором.
Подведем итоги. Протеин в рационе вашей собаки требует повышенного внимания. Большинство кормов высшего качества разработаны с учетом возраста и образа жизни вашего питомца. На разных этапах жизни собакам требуется различное количество протеина, так что кормите их правильно. Собакам крупных пород требуется количество протеина, отличное от того, что нужно другим собакам, но лучше тщательно изучить этикетку на упаковке корма и убедиться, что вы получаете то, за что платите.
Наверное, даже очень далеким от биологии людям прекрасно известно, что белки – основа основ организма любого животного и человека. Они – словно «кирпичики», из которых выстраиваются мышцы, связки, прочие органы. А потому неудивительно, что протеин в корме для собак имеет колоссальное значение.
Для чего нужен протеин в кормах для собак
Так для чего нужен протеин в кормах для собак? Все очень просто. Белки – основной строительный материал в организме всех млекопитающих.
Без него не вырастут новые клетки и ткани, не смогут синтезироваться новые ферменты и гормоны. Проще говоря, без белка невозможна сама жизнь.
При нехватке протеинов быстро развиваются довольно специфические симптомы:
- Хроническое истощение, в тяжелых случаях дело может дойти до кахексии (крайней степени патологического истощения).
- Отечные явления. Так происходит из-за нарушения онкотического давления, когда жидкая часть крови беспрепятственно выходит в окружающие ткани.
- Симптомы, связанные с нарушениями гормонального фона, нарушения синтеза ферментов (например, резкое ухудшение пищеварения).
Протеин и белок в корме: в чем разница
Многие заводчики путаются, встречая в описании корма термины «протеин» и «белок» вместе. Почти никто из них не знает ответа на вопрос: «Протеин и белок в корме: в чем разница»? Ответ же предельно прост – разницы нет абсолютно. Эти термины – полные синонимы.
Интересно! Русскоязычное название «белок» на сегодняшний день считается сильно устаревшим анахронизмом, который ученое сообщество пытается постепенно вывести из обращения. Но на практике получается так, что оба слова используются одновременно и с равными правами.
Норма содержания протеина в кормах для собак
Прежде чем нами будет описана норма содержания протеина в кормах для собак, хотелось бы немного отступить от темы. Неопытные заводчики предполагают, что вреднее всего нехватка протеина в пище. Отчасти это действительно так, причем последствия пищевой неполноценности корма мы уже описывали выше.
Важно! Переизбыток белка тоже крайне вреден. Избыток протеина вполне может способствовать развитию артритов, артрозов, прочих проблем с суставами. Кроме того, он плохо сказывается на состоянии почек и печени.
Что касается усредненных норм, то на каждый килограмм живой массы взрослой собаки должно приходиться не менее 4,5 гр. чистого протеина. Для щенят эта цифра выше ровно в два раза, т.е. на каждый килограмм их тела должно приходиться не менее 9 гр. белка. Белок этот должен быть качественным, абсолютно полноценным по содержанию аминокислот.
Нормы эти усредненные, то есть не учитывают многих нюансов.
- Служебным, охотничьим, ездовым животным нужно увеличивать норму примерно на 30%, так как их потребности значительно выше обычных.
- Та же рекомендация касается беременных сук, организму которых нужно прокормить не только себя, но и не рожденных еще щенят.
- Кроме того, усиленное кормление наверняка потребуется животным, выздоравливающим после тяжелых заболеваний (но не всегда, это должен решать ветеринар).
Корма с пониженным содержанием белка
Сперва нужно разобраться с тем, для чего вообще нужны корма с пониженным содержанием белка:
- Животным с заболеваниями почек. Порой лишь такая пища может поддерживать нормальное качество жизни больных собак, не убивая их организм. Сегодня, впрочем, многие ветеринары не согласны с низкобелковой диетой.
- Старым собакам. Так как рацион, богатый протеинами, всегда способствует развитию артритов и артрозов у старых псов.
- Питомцам, страдающим от пищевой аллергии на белок. Чем меньше протеина, тем ниже вероятность приступа. В этом случае мы бы советовали выбирать корма с редкими белками (ягненок, кролик, фазан, утка и т.д.).
Как таковыми, «низкобелковыми» считаются корма с содержанием белка в пределах 18%. В наиболее «экстремальных» случаях протеина в готовом рационе содержится не более 8%.
Перечислим наиболее качественные низкобелковые рационы:
- Flint River Ranch Senior. У нас встречается не часто, но ветеринары его рекомендуют. Основа – ягненок и курятина свободного выгула.
- Eukanuba Veterinary Diet. Корм как бы лечебный, назначается при болезнях почек, но он прекрасно подходит и в прочих случаях.
- Hill’s Prescription Diet (серия кормов). Тоже лечебный, диетический рацион. При производстве может использоваться лосось, кролик, утка, ягненок и прочие диетические виды мяса.
- Purina Veterinary Diet (серия). Характеристики те же, что и в предыдущем случае.
- Waltham’s Royal Canin. Чаще всего для производства используется утка.
- IVD Select Care. Также производится на основе утятины.
- Линейка кормов ACANA. Отличаются не самой приятной ценой, но мы бы рекомендовали именно их. Очень качественные ингредиенты, редкие белки (есть корма на основе лосятины), превосходно подходят для постоянного кормления.
- CHICKEN SOUP. Еще один лидер лечебного питания. По сути, корма этого типа – полужидкие бульоны. В основе лежит курица, но качественная, причем большая часть используемых белков гидролизованы (меньше вероятность аллергии, выше усвояемость).
Корма с высоким содержанием белка
Как правило, корма с высоким содержанием белка к категории лечебных не относятся. В этих рационах содержится вплоть до 68% высококачественного белка, и применяют их для кормления следующих категорий животных:
- Выздоравливающих после тяжелых болезней, истощенных.
- Беременных и кормящих сук.
- Служебных, ездовых, охотничьих и прочих собак, испытывающих тяжелые физические нагрузки.
- Щенят крупных и гигантских пород, которые в первый год растут «устрашающими» темпами.
Сами корма (они относятся исключительно к премиальному сегменту и стоят недешево):
- Высокобелковая линейка Orijen. В составе бывает лось, дикий кабан и прочие редкие и качественные сорта мяса.
- ACANA, но в этот раз высокобелковая. Отличный, пусть и не дешевый, выбор.
- Pronature. «Фишка» компании – использование сырья исключительно из собственных хозяйств.
- Go! Natural. Канадская линейка кормов, известная во всем мире за счет высочайшего качества используемых компонентов. Эти рационы часто используются владельцами элитных выставочных животных.
- Grandorf. Продукт совместной работы бельгийских и итальянских производителей. Корма этой линейки отличаются использованием не только качественных и редких сортов мяса, но также овощей, богатых пищевыми волокнами.
- Brit Care. Корм от английских производителей. В качестве источника углеводов используется сладкий картофель или батат.
Мясо. Говядина, курятина, индюшатина и т. д. Энергетическая ценность и содержание аминокислот зависят от количества в нем костей и жира. Чем больше в мясе мышечных тканей, тем лучше оно усваивается организмом, имея при этом большую биологическую ценность. И наоборот, его питательная ценность тем ниже, чем больше в нем жил и хрящей. Мясо лучше усваивается в сыром виде. Но если оно несвежее или не очень хорошего качества, то его лучше сварить. В любом случае долго варить не нужно. Свинину следует обязательно варить для предотвращения передачи инфекций. Собаки могут переваривать мясо, находящееся в состоянии разложения, благодаря повышенному содержанию в их организме желудочных соков.
Ливер — это внутренности (сердце, печень, селезенка и т. п.). Собаки очень любят эти продукты, но содержание в них протеинов ниже, чем в мышечной ткани. Их лучше давать в слегка вареном виде.
Рыба. Собаки охотнее едят ее в отварном виде. Это хороший источник протеинов, и ее биологическая ценность весьма высока. Кроме того, она легко переваривается и в ней содержится большое количество минеральных солей и витаминов. Рыбу обязательно надо давать в пищу в период роста животного.
Яйца — прекрасный продукт питания, богатый белками, жирами и витаминами. Их особенно рекомендуется скармливать щенкам, а также сукам во время беременности и вскармливания. Они могут частично заменить мясо и рыбу. Могут употребляться в сыром виде.
Молоко. Хороший пищевой продукт, содержащий протеины с высокой питательной ценностью, жиры, витамины и минеральные соли. Это основной продукт питания щенков. Однако некоторые взрослые собаки не очень хорошо его переваривают.
Сало, жиры, растительное масло — прекрасные источники энергии, собаки очень любят их и могут съесть больше, чем нужно. Жиры особенно полезны собакам, которые трудятся и выполняют определенную физическую нагрузку. В небольших количествах они необходимы. В рацион собаки рекомендуется добавлять немного растительного масла.
Рис и макаронные изделия богаты крахмалом, это основные источники энергии. Для усвоения организмом их необходимо давать в хорошо проваренном виде. Сушеный хлеб также хороший источник энергии. Собаки любят его, но его надо высушить и оставить на воздухе. Заплесневелый хлеб может вызвать отравление. Хлопья из злаковых культур — хороший источник энергии, они могут заменить рис, макаронные изделия и хлеб. Для того чтобы собака могла их усвоить, их следует подвергнуть кулинарной обработке. Это продукты, имеющие значительный объем, и в рационе необходимо учитывать только их вес.
Питательная ценность фруктов и овощей невысока, но содержащаяся в них клетчатка может быть полезна для собак с малоподвижным образом жизни, имеющих склонность к ожирению и страдающих запорами. Эти продукты можно заменить несколькими ложками отрубей.
Воды в распоряжении собаки должно быть всегда достаточное количество.
Хорошо известно, что собаки любят погрызть кость. Однако следует соблюдать осторожность, так как кости могут вызвать (прежде всего у старых и малоподвижных собак) запоры и непроходимость кишечника. Кроме того, острые обломки костей могут привести к разрывам в стенках кишечника, поэтому в рационе не должно быть костей курицы и кролика.
Многие собаки любят сладкое. Не следует, однако, злоупотреблять этим, так как они не слишком хорошо его переваривают. В продаже есть специальное печенье для собак, которым также не следует злоупотреблять.
Существует огромное разнообразие консервированных продуктов, но чтобы использовать их оптимальным для вашей собаки образом, важно знать имеющиеся между ними отличия. Необходимые сведения можно почерпнуть из надписи на этикетке.
Качество концентрированных продуктов питания зависит от использованного сырья, состава, обработки и формы конечного продукта (хлопья, шарики, гранулы, галеты и т. п.). Необходимо следить за соблюдением сроков и условий их хранения: на этикетке указаны дата изготовления и окончание срока хранения. Состав должен быть указан в порядке убывания количества составляющих или в процентах. Также должны приводиться сведения о содержащихся питательных веществах (содержание воды, протеинов, жиров и т. п.). Там можно найти и процентное содержание витаминов и минеральных солей на килограмм продукта. Готовые к употреблению консервированные продукты питания позволяют кормить собаку в соответствии с ее реальными потребностями, давая ей необходимое количество витаминов и минеральных солей, что не всегда удается сделать, если вы готовите для нее сами.
В продаже имеются разнообразные продукты, специально разработанные для собак. Однако не следует давать их ей слишком много, чтобы избежать возможных пагубных последствий для ее здоровья. Не стоит злоупотреблять протеинами, жирами или витаминами. Необходимо следить за накоплением в организме собаки веществ, содержащихся в различных продуктах питания, в особенности, речь идет о витаминах и минеральных солях. Приучайтесь читать этикетки!
Попрошайничание у стола — привычка, в основе которой лежит «доброе сердце» хозяина, который время от времени дает собаке разные лакомства. Никогда не давайте собаке еду, когда вы сидите за столом или когда готовите пищу. Кормите собаку до того, как поедите сами.