Программа для расшифровки пищевых добавок

Здравствуйте!

Сегодня мы поговорим о бесплатной программе, предназначенной для расшифровки штрих-кода — TNR CodeExpert.

Кроме расшифровки штрих-кодов TNR CodeExpert может помочь в получении информации о пищевых добавках, пиктограммах на товарах, значках на одежде и в поиске телефонных кодов.

Процесс установки данного приложения затрагивать не будем, так как ничего особенного в нем нет, все просто и понятно.

После установки необходимо пройти бесплатную регистрацию, для того чтобы можно было пользоваться всеми функциями программы.

Регистрацию программы в данной статье мы рассматривать не будем, так как она аналогична регистрации программ, описанных в статьях:

Программа сонник TNR Vision и Определение биологического возраста.

После регистрации откроется окно программы, в котором, с левой стороны мы видим вкладки:

• пищевые добавки Е…;
• штрих-коды;
• пиктограммы на товарах;
• значки на одежде;
• телефонные коды.

Переходим во вкладку «штрих-коды». Здесь можно расшифровать, либо сгенерировать штрих-код.

Для расшифровки выбираем тип штрих-кода:

• EAN-13 (European Article Number) — европейский номер товара, полная запись — 13 цифр;
• EAN-8 — европейский номер товара, сокращенная запись — 8 цифр;
• UPC-12 — (Universal Product Code) —  универсальный код товара, американский стандарт.

Затем вводим все цифры штрих-кода, нажимаем расшифровать и получаем информацию о нем:

• страна-производитель товара;
• код компании-производителя;
• код товара;
• подлинность штрих-кода.

Изображение кода можно сохранить в виде картинки, в формате bmp.

Чтобы сгенерировать штрих-код, выбираем вкладку «генерирование кода»

Выбираем тип кода, затем Диапазон: код для внутреннего пользования, ISBN — книжная продукция или название страны.

В случае если мы выбрали в поле «Диапазон» код для внутреннего пользования выбираем в поле «префикс в данном диапазоне» число от 20 до 29, если выбирали ISBN, то в этом поле можно установить два значения 977 и 978, если выбирали страну, поле с префиксом будет заполнено автоматически.

Внимание!

Если Вы генерируете штрих-код, необходимо помнить, что распечатать и использовать можно только коды для внутреннего пользования, остальные диапазоны представлены исключительно для ознакомления!

Затем заполняем код компании и код продукта, нажимаем кнопку «Генерировать» и получаем штрих-код.

По штрих-кодам пожалуй все, рассмотрим остальные функции программы.

Переходим во вкладку «пищевые добавки Е…».

Находясь во вкладке «расшифровка кода» вводим название интересующей нас добавки, при этом можно ввести ее в ручную, либо выбрать из списка. Нажимаем кнопку «Расшифровать» и получаем информацию о добавке:

• запрещена или разрешена в России и Украине;
• группа, к которой относится добавка;
• назначение;
• действие;
• опасность;
• подвиды.

Если перейти во вкладку «Список по категории» можно получить информацию о пищевых добавках, отобранную по их воздействию на человека, например такие группы добавок, как алергенны, вызывающие болезни кожи и т.д.:

Переходим на вкладку «Пиктограммы на товарах»:

Здесь можно узнать, что означают пиктограммы, нанесенные на товар или его упаковку, например: знак на упаковке «осторожно хрупкое» или значок Росстата и т.д.

Переходим на вкладку «Значки на одежде»

Здесь можно увидеть обозначения значков, которые изображены на ярлычках одежды, например: «не гладить» или «не отжимать» и т.д.

Переходим во вкладку «Телефонные коды»:

Здесь доступны две вкладки: «Коды городов мира» и «Коды стран мира», и в одной и в другой вкладке можно осуществить поиск кода по названию города (страны) и по коду города (страны), во вкладке с городами можно искать код по региону.

А теперь предлагаю просмотреть небольшой видеоролик с интересной информацией о штрих-коде.

Кстати, создать свой штрих-код в этой программе можно, а вот нарисовать свою пиктограмму на товар нельзя.

Скачать бесплатно TNR CodeExpert

Современная пищевая промышленность для многих потребителей остается, в какой то степени загадочной и таинственной, что в свою очередь  вызывает недоверие или же даже боязнь. Опасение вызывают, прежде всего, пищевые добавки.
 
Пищевые добавки сегодня – это природные, идентичные природным или искусственные (синтетические) вещества. Сами по себе они в пищу не употребляются, а используются как компоненты пищи.
 
Пищевые добавки преднамеренно добавляются к пищевым продуктам из технологических соображений на различных этапах производства, хранения, транспортировки готовых продуктов или полуфабрикатов. Цель их добавления —  улучшение или облегчение производственных процессов, увеличение  стойкости продукта к различным видам порчи, сохранение структуры или внешнего вида продукта, изменение или усиление вкусовых (органолептических) свойств продукта.
 
Число пищевых добавок, применяемых сегодня  в производстве пищевых продуктов  в различных странах различна, что зависит от традиций страны и вкусовых предпочтений населения. К примеру, в странах Азии население употребляет более острую пищу, чем европейцы, страны средиземноморья более кислую и т.д. 
 
Количество применяемых сегодня пищевых добавок  достигает более 500 наименований, причем в это число не входят ароматические и душистые вещества.
 
С целью обеспечения определенного контроля за составом пищевых продуктов при экспорте-импорте пищевых продуктов, Еевропейским Советом было предложено систематизировать пищевые добавки. Для этого была разработана рациональная система кодировки с литерой «Е». Эта литера вначале цифрового обозначения означает «съедобная».
 
Сегодня эта кодификация используется во всем мире, а присвоение конкретному веществу статуса пищевой добавки  и идентификационного номера с индексом «Е» подразумевает, что:
 
— вещество проверенно на безопасность;
 
— вещество может быть рекомендовано в пределах установленного количества;
 
— для данного вещества установлены критерии чистоты.
 
Покупатель может определить наличие пищевой добавки, прочитав надпись на упаковке (к сожалению, порой это довольно сложно сделать даже при наличии лупы). Законодательство Украины обязывает производителей наносить на упаковку перечень всех  продуктов и компонентов, которые в нем содержаться.
 
Согласно предложенной системе  цифровой кодификации  пищевых добавок, их классификация, в зависимости от назначения определенных пищевых добавок выглядит следующим образом:
 
Классификация пищевых  добавок
 
E100-E182 – красители, усиливающие или восстанавливающие цвет продукта.
E200-E299 — консерванты, удлиняющие срок хранения продуктов, защищают от микробной порчи.
E300-E399 — антиоксиданты, защищают продукты от окисления.
E400-E499 – стабилизаторы консистенции, предают продукту необходимую консистенцию.
E500-E599 — эмульгаторы, образуют однородную смесь.
E600-E699 – усиливают вкус и аромат.
Е700 — Е800 — запасные индексы.E900-E999 — пеногасители, предупреждают или снижают уровень пены.
 
Применение пищевых добавок ставит вопрос об их безопасности. Поэтому во всех странах мира есть определенный орган власти, который исследует пищевые добавки с целью разрешать или запрещать их использование в пищу, он же определяет предельно допустимую концентрация, которая не принесет вред здоровью человека. У нас этим вопросом ведает Министерство охраны здоровья и на официальном сайте этого министерства можно найти детальную информацию по употреблению всех пищевых добавок.

Юлия МОРОЗ juliamoroz11