Пищевые добавки для подростков

Существует множество причин, по которым подростки стараются нарастить мышцы или сжечь жир. Неважно, хотите вы стать крупным и сильным для участия в каких-либо видах спорта, или ваше желание просто хорошо выглядеть в глазах противоположного пола, суть одна – стать лучше. Возможно, самый мудрый способ достижения этих целей, к тому же, исключающий алкоголь и наркотики, заключается в занятиях бодибилдингом.

Нужны ли подросткам пищевые добавки? Нет. В вашем возрасте великолепные результаты можно получить просто при помощи интенсивных тренировок и правильного питания. Добавки, конечно, помогут ускорить этот процесс, но многое зависит от их правильного выбора.

Кроме того, подросткам следует избегать приема препаратов, влияющих на работу гормональной системы. Вам пока не нужно беспокоиться об увеличении уровня тестостерона или гормона роста, они у вас и так довольно высокие. Употребляя такие продукты, вы можете только навредить организму. Не тратьте деньги на ветер!

Эта статья поможет вам определиться с выбором пищевых добавок в зависимости от вашего возраста и целей.

Построение мышц и увеличение силы

Рассматривая различные типы добавок, что же нужно выбрать, чтобы обеспечить максимальную эффективность в наращивании мышц в вашем возрасте?

До 16 лет

Подросткам до 16 лет либо вообще не следует принимать никаких пищевых добавок, в оправданных случаях допустимо использование следующих продуктов, которые помогут быстрее нарастить мышечную массу.

Протеиновые продукты

Протеин формируется из аминокислот. Аминокислоты представляют собой основные строительные блоки мышц. Таким образом, протеин – незаменимый ингредиент для наращивания мышечной массы. Без него построить мышцы невозможно. Принимать протеин необходимо в количестве 2-4 грамм на килограмм веса тела в течение дня. Например, человеку, вес которого около 70 килограмм, следует потреблять 140-280 грамм протеина в день. Протеиновые коктейли и батончики удобны в употреблении и обеспечат вас высококачественным протеином.

Следует заметить, что существует несколько форм протеина: сывороточный, соевый, яичный и казеиновый. Какой из них лучший? Это зависит от того, каким образом и в какое время вы хотите его использовать.

Сывороточный протеин превосходен для послетренировочного приема, в это время организму особенно требуется протеин, а сывороточный переваривается очень быстро (всего около 30 минут).

Казеин наоборот переваривается очень медленно (больше 2-7 часов). Это означает, что использовать протеиновую добавку с казеином лучше перед сном, потому что самый длительный период, когда организм менее всего нуждается в протеине, – это ночной сон.

Яичный протеин (альбумин) переваривается со средней скоростью (1,5-3 часа), поэтому его можно использовать в любое удобное для вас время, он обеспечит длительное высвобождение аминокислот.

Соевый протеин – друг вегетарианцев, это один из немногих полноценных источников протеина, получаемый из растений. Соя – поставщик неплохого протеина, однако он не столь эффективен в плане усвоения по сравнению с сывороточным или яичным. Зато, именно этот протеин обладает множеством подтвержденных научными экспериментами, положительных эффектов для здоровья женщин.

Протеиновые смеси.
Протеиновые добавки можно поделить на «моно» – это чистые сывороточные, соевые, яичные или казеиновые протеины и комбинированные, в состав которых входят разные его виды, в различных пропорциях. Что может предложить протеиновая смесь в сравнении с чистым протеином? Главным образом различную скорость усвоения (переваривания). Это означает, что смеси протеинов универсальны, и их можно принимать в любое время. Одна из лучших комбинированных смесей сегодня – это ProM3.

Кроме того множество протеиновых добавок можно поделить еще на две немаловажные категории: добавки для набора веса, а также протеиновые коктейли и батончики с низким содержанием углеводов. Эти две категории протеиновых продуктов прямопротивоположны по действию. Низкоуглеводные протеиновые коктейли и батончики хороши для тех, кто сидит на диете, пытается сбросить или только поддерживать свой вес.

Высококалорийные протеиновые продукты великолепно подойдут для людей стремящихся набрать массу. Если у вас проблемы с набором веса, то потребление дополнительных высококачественных калорий обычный прием в этой ситуации.

Мультивитамины

Не упомянуть о них невозможно. Мультивитамины только кажутся чем-то привычным и простым, однако и они очень важны! Если у вас имеется дефицит хотя бы одного витамина или минерала, то ваш прогресс неминуемо будет затруднен. Для достижения наилучших результатов в наращивании мышечной массы, и даже просто поддержания хорошего состояния здоровья, нужно обязательно употреблять качественные мультивитаминные комплексы.

Естественно, что людям активно тренирующимся требуется больше витаминов, чем обычным лежебокам, поэтому мультивитамины из супермаркетов и аптек здесь не справятся. Для бодибилдеров и атлетов лучше всего подойдут мультивитамины известных спортивных брендов.

16-19 лет

Подростки данного возраста могут использовать все вышеперечисленные спортивные продукты, а также добавить к ним следующие:

Креатин

Креатин активно способствует увеличению мышечной массы. В нашем организме он продуцируется естественным образом, поэтому полностью безопасен. Вы обязательно заметите эффект от приема, особенно если раньше вы его никогда не использовали. Суть действия креатина заключается в усилении доступности АТФ (главного энергетического источника, используемого мышцами для взрывной мощности), т. е., вы сможете выполнять больше повторений и подходов, поднимать более тяжелые веса, наращивая еще больше мышц. Но потребление креатина должно быть циклическим. Опыт множества регулярно тренирующихся атлетов показывает, что великолепные результаты достигаются при приеме креатина в течение четырех недель, за которыми следует одна-две недели перерыва. Существует несколько различных типов креатина. Например, есть чистый моногидрат креатина, жидкий креатин, тонкоизмельченный креатин и множество других.

Наверняка у вас кружится голова от всего этого разнообразия креатиновых продуктов и их типов. Какой из них выбрать? Креатиновые добавки с декстрозой, аминокислотами и другими полезными нутриентами, возможно, лучшие, однако в плане соотношения стоимости и эффективности хороший порошковый креатин, потребляемый с виноградным соком, станет для вас оптимальным выбором. Принимать креатин следует после тренировки.

Глютамин

L-Глютамин – одна из самых распространенных аминокислот, содержащаяся в наших мышечных тканях. Она способствует профилактике потери мышечной массы и улучшает восстановление атлета. Чем быстрее и эффективнее вы восстанавливаетесь, тем скорее сможете вернуться в спортзал, а ваши тренировки станут более интенсивными. К тому же, глютамин абсолютно безопасен для регулярного потребления.

Однако его не следует принимать одновременно с креатином, поскольку они соперничают друг с другом за рецепторы, чтобы быть полностью усвоенными. Наш совет: принимайте глютамин до тренировки, а креатин после.

Анаболические флавоны (метоксиизофлавон, экдистерон)

Метоксиизофлавон и экдистерон – последние разработки в индустрии пищевых добавок для анаболического роста. Это негормональные флавоны, которые естественным образом усиливают синтез протеина, задержку азота и мышечный рост. Они очень хорошо работают в сочетании с протеином, ускоряя его усвоение. Сегодня некоторые производители спортивных продуктов уже добавляют метоксиизофлавон в свои протеиновые смеси.

Простые аминокислоты и аминокислоты с разветвленными цепочками

Аминокислоты – являются строительным материалом для протеина. Бодибилдерам особенно полезно потреблять пищевые добавки с аминокислотами, потому что они одновременно способствуют восстановлению, росту и развитию мышечной ткани. И самой полезной и эффективной добавкой для любой программы спортивного питания станут аминокислоты с разветвленными цепочками. К ним относятся такие незаменимые аминокислоты, как лейцин, изолейцин и валин. Если вы заряжены на получение лучших результатов, принимайте аминокислоты! Вы удивитесь тому, как великолепно они работают. Протеиновые смеси всех известных производителей содержат в своем составе некоторое количество незаменимых аминокислот. Достаточное ли, — решать вам.

NO (оксид азота)

Оксид азота – это свободная форма газа, производимого в организме и используемого им для взаимодействия с его клетками. Факт того, что оксид азота усиливает кровоток, должен заинтересовать атлетов силовиков, поскольку усиленный кровоток улучшает доставку необходимых нутриентов к мышцам, когда они подвергаются стрессовой нагрузке. Применение продукта обеспечивает заметное увеличение мышечной накачки!

ZMA

ZMA – научно разработанная анаболическая минеральная формула, которая содержит аспартат монометионин цинка, аспартат магния, а также витамин B-6. ZMA полностью натуральный продукт, клинически доказавший свою способность значительно увеличивать уровни анаболических гормонов и силу у атлетов. Научные наблюдения показали, что ежедневное потребление 30 миллиграмм цинка и 450 грамм магния может повысить уровень тестостерона на 30 процентов! В одном из недавних исследований наблюдалось 11,6-процентное увеличение силы в группе использовавшей ZMA в сравнении с 4,6-процентным в группе плацебо. Данная добавка – отличный и оправданный выбор для тех, кто не хочет применять прогормоны.

Гидроксиметилбутират

Это новая и многообещающая пищевая добавка, являющаяся самой популярной в бодибилдерских кругах на сегодняшний день. Гидроксиметилбутират – это метаболит лейцина, одной из незаменимых аминокислот. Множество мировых чемпионов и именитых атлетов используют гидроксиметилбутират и достигают впечатляющих результатов. Гидроксиметилбутират специфически участвует в синтезе мышечных тканей. Он обладает способностью равномерно сжигать жир и строить мышцы в ответ на тренировки. Семинедельное исследование показало существенный прирост мышц в группе из 28 испытуемых, занимавшихся регулярными тренировками с отягощением.

Источник: www.bodybuildbid.com

Источник

Питание юных спортсменов – задача не из легких. У детей, занимающихся спортом серьезно, энергетические затраты выше, чем у их сверстников.

При организации питания подрастающих спортсменов основное внимание следует уделить следующим пунктам:

Суточная калорийность должна соответствовать энергетическим затратам ребенка;
Состав пищи должен соответствовать возрасту, виду спорта, которым ребенок занимается, периоду подготовки;
Правильно рассчитывать баланс белков, жиров и углеводов;
Использовать широкий ассортимент продуктов, овощей, свежей зелени и фруктов;
Дети на тренировки должны ходить поевшими, не голодными, после тренировки опять же должен быть организован прием пищи, и после тренировки есть можно не раньше чем через 20 минут;
Строгое соблюдение режима питания. Оптимальным режимом будет пяти-семиразовое питание с учетом приема ППБЦ (продуктов повышенной биологической ценности). Не должно быть больших разрывов между приемом пищи.

Суточная потребность в пищевых веществах подростков, которые занимаются гимнастикой (спортивной, художественной), фигурным катанием на коньках, фехтованием, настольным теннисом, санным спортом, прыжками на лыжах с трамплина, стрельбой, акробатикой, конным спортом, синхронным плаванием, фристайлом:

Возраст, лет	Пол	Калорийность, ккал	Белки		Жиры		Углеводы, г	Витамины
Возраст, лет	Пол	Калорийность, ккал	Общ.	В т. ч. жив.	Общ.	В т. ч. раст.	Углеводы, г	А	В1	В2	С
12–13	М	3100	115	65	90	22	450	2,1	2,4	2,6	115
12–13	Д	2700	100	60	80	19	390	2,0	2,1	2,2	100
14–16	М	3650	130	80	105	21	530	2,4	2,7	3,1	136
14–16	Д	3100	115	65	90	20	450	2,0	2,4	2,6	116

Суточная потребность в основных веществах подростков, которые занимаются более активными видами спорта – спортивными играми (волейболом, баскетболом, хоккеем, футболом, теннисом), боксом или борьбой, плаванием, горно-лыжным спортом, боксом, легкой атлетикой, борьбой, таэквондо, тяжелой атлетикой:

Возраст	Пол	Калорийность, ккал	Белки		Жиры		Углеводы, г	Витамины
Возраст	Пол	Калорийность, ккал	Общ.	В т. ч. жив.	Общ.	В т. ч. раст.	Углеводы, г	А	В1	В2	С
12–13	М	3610	131	80	110	22	530	2,5	2,7	3,0	136
12–13	Д	3350	126	75	100	20	500	2,4	2,7	2,7	130
14–16	М	3930	134	85	126	33	520	2,7	3,0	3,4	145
14–16	Д	3310	117	69	110	26	445	2,2	2,6	2,9	126

Сточная потребность в основных веществах подростков, которые занимаются греблей, лыжными и велогонками, конькобежным спортом, лыжным двоеборьем, би- и триатлоном:

Возраст	Пол	Калорийность, ккал	Белки		Жиры		Углеводы, г	Витамины
Возраст	Пол	Калорийность, ккал	Общ.	В т. ч. жив.	Общ.	В т. ч. раст.	Углеводы, г	А	В1	В2	С
12–13	М	3610	131	80	110	22	530	2,5	2,7	3,0	136
12–13	Д	3350	126	75	100	20	500	2,4	2,7	2,7	130
14–16	М	4610	158	95	150	38	627	3,0	3,4	3,9	175
14–16	Д	3910	135	81	125	33	530	2,7	3,0	3,1	148

Примечание: подростки-спортсмены должны получать минералы в дозах выше, чем полагается по возрасту в норме. Основной упор следует сделать на кальций и железо.

Будьте внимательны!

Пищевые добавки для подростков

В рационе подростка-спортсмена должно присутствовать достаточное количество белка. Стоит учитывать, что избытоке его тоже вреден.

Недостаток белка в рационе юных спортсменов приведет к задержке роста, частым инфекционным болезням, плохому запоминанию. Но их повышенное количество несет тоже не малый вред – раннее половое созревание, низкую устойчивость в стрессовых ситуациях.
Низкое содержание жиров в рационе приведет юный организм к быстрому утомлению на тренировке. Плохо и чрезмерное употребление жиров – повышенное количество – может уменьшить мышечную массу.
Низкое содержание углеводов снизит суточный калораж, что в итоге приведет к измученности и усталости.
А также такие подростки ввиду повышенного потоотделения должны много пить. При недостатке жидкости в мышцах застаиваются продукты обмена, что приводит к некоторой интоксикации.

Когда можно вводить добавки в питание для подростков-спортсменов

Спортивные добавки являются всего лишь дополнением к уже полностью сформированному и отточенному спортивному плану питания, регулярной и упорной программе спортивных тренировок. Добавки не способны компенсировать неполноценную тренировку или погрешности в питании. Добавки нельзя использовать до тех пор, пока тренировки не станут серьезными, а питание будет состоять из правильных ингредиентов.

Оптимальными добавками для подростков можно считать следующие:

Витаминно-минеральный комплекс, который предотвратит недостаток самых необходимых веществ. Лучше использовать витамины известных брендов по производству спортивного питания.
Витамин С, он снижает уровень кортизола – гормона, который разрушает мышцы и прибавляет жир.
Препараты полиненасыщенных жирных кислот или растительные масла. 2 столовые ложки в день льняного или оливкового масла удовлетворят суточную потребность организма в незаменимых жирных кислотах. Его можно добавлять в салаты, витаминные коктейли. При непереносимости растительного масла можно его принимать в виде капсул.
Цветочная пыльца. Препарат разрешен даже маленьким детям, содержит незаменимые аминокислоты, стимуляторы роста, витамины и минералы.
Пивные дрожжи. Являются источником белка, нормализуют обмен веществ. Препарат хорош для улучшения роста и развития подростков при повышенных нагрузках, занятиях спортом.
Растительные добавки в виде чая и специй. Мелисса, мята, перец однолетний, ваниль, имбирь, кардамон, лавровый лист, мускатный орех.

А также менее рекомендуемые добавки:

Протеиновый порошок высокого качества. В питании юных спортсменов возможно и в некоторых случаях даже желательно применение продуктов повышенной биологической активности. Использование протеинов и других подобных добавок широко распространено, но далеко не всегда организм подростка испытывает в них потребность. Если вы все же решили их принимать, то рассчитывайте, чтобы на их долю приходилось не более 10 % и не менее 5 % от всего суточного набора калорий. Использовать их лучше между приемами пищи (желательно до и после тренировки) для увеличения в организме количества белка. Могу порекомендовать протеин Prolab Pure Whey, Universal Real Gains, последний лучше подойдет для детей, имеющих проблему с лишним весом, и дальше таким юношам лучше использовать протеин с низким уровнем углеводов. Примерное количество в сутки – 1 г на кг веса. Преимущества яичного протеина – быстрое усваивание, а после тренировки лучше использовать сывороточный протеин, который попадет в нужные мышцы в течение 30 минут. В продаже имеются протеиновые батончики, которые удобнее использовать вместо коктейлей школьникам в перекусах.
Креатин и глютамин с 16 лет. В более раннем возрасте их использование недопустимо. Креатин поможет высвобождать энергию и мышцы смогут тренироваться дольше. Глютамин способствует восстановлению после тренировки, не дает мышцам потерять массу, укрепляет иммунитет. Специалисты рекомендуют принимать глютамин до тренировки, а креатин – после.

И все же, молодые спортсмены, перед покупкой спортивного питания задумайтесь, стоит ли вам его употреблять, ведь организм в юном возрасте полон энергии и сил. Не стоит принимать спортивное питание, если вы занимаетесь спортом менее 4 месяцев или посещаете тренировки нерегулярно. Знайте: больше не значит лучше, лучшим считается правильная допустимая по возрасту дозировка.

Какие добавки нельзя использовать подросткам

Пищевые добавки для подростков В некоторых случаях юным спортсменам может быть рекомендован к употреблению высококачественный протеиновый порошок.

В раннем возрасте не стоит пользоваться добавками с креатином и добавки, повышающие уровень тестостерона. Организм подростка и без того вырабатывает массу этого гормона, и этого естественного количества вполне достаточно для построения мышц и избавления от жира. Эти добавки растущему организму могут нанести серьезный вред.

Правильный режим питания в день соревнований

В день соревнований организму достаточно запасов, которые поступили в предыдущие дни. В этот день стоит употреблять пищу углеводистую с низким содержанием жира, невысоким количеством белка (отварная курица, злаковый сухой завтрак или каша, макароны, кефир). Основной прием пищи должен быть за 2–4 часа до начала соревнований. В последние 2 часа перед началом соревнований можно перекусить лишь продуктом с низким содержанием клетчатки, например, сливой, дыней, морковью, ягодами, печеньем или кефиром (о том, как выбрать хорошие овощи и фрукты, читайте в наших статьях). А вот за час до игры есть нельзя ничего, иначе часть энергии, необходимой для победы, уйдет на переваривание пищи. Притом от повышенной физической активности работа желудка приостановится, и подросток будет чувствовать тошноту, тяжесть, полноту и вздутие в кишечнике.

Доктор медицинских наук из США (медицинская школа при Университете Эмори) Николас Флэтчер, проанализировав 3 000 анкет о детских спортивных увлечениях, пришел к выводу, что спортивные добавки, протеины вредны для организма подростков.

Под его анкетирование попали мальчики и девочки в возрасте 14 лет, которые усиленно занимаются спортом. И оказалось, что в этом возрасте около трети подростков уже принимают протеин. Доктор Флэтчер считает, что организм подростка сам способен достигнуть высоких результатов без применения спортивной фармакологии. Получив ощутимый эффект после слабых добавок, у детей развивается зависимость, и подросток начнет употреблять более серьезные средства. Главное, что беспокоило этого исследователя, – стремясь к идеалу красоты, молодой человек может попросту возненавидеть свое настоящее тело. Это прямой путь к различным психоэмоциональным нарушениям. К тому же научно не доказана эффективность и безопасность применения этих препаратов у детей.

Источник