Пищевые добавки для молочной промышленности купить

Компания «Миксэм» производит и реализует оптом пищевые добавки для различных продуктов мясо- и птицепереработывающей промышленности. Их использование позволяет выпускать продукцию, отвечающую всем нормам, с увеличенным сроком хранения и улучшенным товарным видом.

Предназначение и особенности

Добавки увеличивают выход продукции, не оказывая негативного воздействия на её качество. На сегодняшний день это неотъемлемый ингредиент мясной продукции, востребованный в мясоперерабатывающей сфере, а также безопасный и эффективный вариант для поднятия маржинальности бизнеса.

еда

Зачем используются добавки для пищевой промышленности

В пищевой промышленности специалистами используется несколько десятков различных функций пищевых добавок. Для эффективного и безопасного применения в продуктах их делят по принципу действия:

пищевые красители – способствуют улучшению внешнего вида;
консерванты — являясь антимикробными агентами, сохраняют продукты годными к употреблению на протяжении большого промежутка времени;
антиокислители — замедляют процессы окисления, тем самым многократно увеличивая срок годности;
эмульгаторы, стабилизаторы — препятствуют изменениям физических и химических свойств;
загустители — способствуют сохранению структуры, повышая вязкость, и густоту.

Преимущества добавок для колбасы и мяса

Основным преимуществом ООО «Миксэм» является собственное производство. Изготавливаемые комплексные пищевые добавки по качеству не уступают мировым аналогам. Вся производимая продукция изготавливается из экологичного сырья, прошедшего экспертизу в государственных лабораториях.

Пищевые добавки для колбасного производства от «Миксэм»

Так же к преимуществам ассортимента относятся:

экологичная безопасность — большая часть является биоразлагаемой;
высокая эффективность — увеличивают выход продукции.

анализы

В каталоге содержится подробное описание состава, назначения и условий хранения. Качество подтверждается соответствующей разрешительной документацией. Собственное производство пищевых добавок позволяет придерживаться выгодной для покупателей оптовой цены.

Мы являемся поставщиком, который точно соблюдает условия договора — каждую сделку сопровождает персональный менеджер. Предлагаем оперативную доставку заказа в любой регион России.

Пищевые добавки для деликатесной продукции

Пищевые добавки производства компании «Миксэм» для деликатесной продукции позволяют влиять на свойства колбасных и других изделий. В частности, регулировать цвет колбасы, рыбы, балыка или карбонада, вкус и аромат, а также замедлять биологические процессы и продлевать срок годности изделия.

Продукция для пищевой промышленности

На нашем официальном сайте осуществляется продажа комплексных смесей используемых при приготовлении рассолов для вареной, копченой, сырокопченой и вяленой, мясной и рыбной деликатесной продукции.

Данный продукт содержит комплекс различных ингредиентов, в том числе специи, антиоксиданты, загустители, усилители и другие компоненты, благотворно влияющие на вкус, цвет, запах, консистенцию и внешний вид изделий.

проверка продукции

Современное производство ООО «Миксэм»

К пищевой промышленности всегда предъявляются повышенные санитарные требования, так как цена ошибки здесь может быть высока. Изготовление и продажа добавок выполняются с соблюдением всех действующих санитарных требований и нормативов:

использование натурального сырья;
лабораторный контроль качества на всех этапах;
санитарные зоны, разделение сырья и готовых изделий;
системы очисти и вентилирования воздуха, сан обработка;
приготовление, хранение и транспортировка в соответствии с регламентом.

Готовый продукт не должен содержать мико-токсины, антибиотические элементы и жизнеспособные ферменты. Компания «Миксэм» внимательно следит за соблюдением всех действующих требований и обеспечивает продажу только натуральной и безвредной продукции по умеренной цене.

Процесс производства добавок для колбасы

В деликатесном и мясоперерабатывающем производствах, как и любой деятельности, связанной с продуктами питания, поставляемыми в магазины, на первом месте стоит безвредность для конечного потребителя. Улучшая свойства сырья необходимо также соблюдать требования регулирующих документов.

Поэтому прежде, чем быть допущенными к процессу изготовления добавок, отдельные компоненты отправляются на карантинный склад, где остаются до получения заключения из собственной лаборатории завода, подтверждающего их соответствие регламенту. Затем они поступают в цеха завода, где смешиваются на специальном оборудовании в строгом соответствии с утвержденной процедурой.

лаборатория

Предложения от ООО «Миксэм»

В нашем интернет-магазине Вы можете купить необходимые смеси для приготовления: вареных, варено-копченых, любительских колбасок; универсальные и специальные составы для свинины, рыбы; вяленых, вареных, копченых и сыро и полу-копченых продуктов.

Эффект от применения

Функциональный результат от использования различных составов, продающихся на сайте, выражается в увеличении массы, улучшении вкуса и запаха, цвета и других качеств готовой продукции, без ущерба для здоровья потребителя и соблюдением требований законодательства, что позволяет значительно оптимизировать производство и получить дополнительную прибыль.

колбасы

Источник

Лиофилизированно заквасочная культура Crealat

В наличии

Страна производитель: Италия. Описание: Лиофилизированно заквасочная культура Crealat MV1, MV2 Компания «Альфа — Трейд» рад

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Италия. Описание: Лиофилизированно заквасочная культура Crealat МТА1, МТА2 Компания «Альфа — Трейд» р

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Италия. Описание: Лиофилизированно заквасочная культура Crealat SME1, SME2 Компания «Альфа — Трейд» р

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Италия. Описание: Лиофилизированно заквасочная культура Crealat ЕМ1, ЕМ2 Компания «Альфа — Трейд» рад

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Италия. Описание: Лиофилизированно заквасочная культура Crealat SLB 2 Компания «Альфа — Трейд» рада з

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Италия. Описание: Лиофилизированно заквасочная культура Crealat PA7 Компания «Альфа — Трейд» рада зас

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Италия. Описание: Лиофилизированно заквасочная культура Crealat SLB 1 Компания «Альфа — Трейд» рада з

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Италия. Описание: Лиофилизированно заквасочная культура Crealat LL1, LL2, LH1, LH3 Компания «Альфа —

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Италия. Описание: Лиофилизированно заквасочная культура Crealat МТ1, МТ2 Компания «Альфа — Трейд» рад

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Италия. Описание: Лиофилизированно заквасочная культура Crealat MZ1, MZ2, MZ3, MZ4 Компания «Альф

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Россия. Описание: Состав: Е1422, Е1442, Е440, Е412 Описание: Стабилизатор для йогурта. Улучшает консис

Подробнее

В наличии

Трикальций фосфат находит широкое применение в сыроварении и молочной промышленности. Так его добавляют в качестве соли – плавителя в дозировке 0.5-0.

Подробнее

В наличии

Оптовая цена
:

244.19 RUB

(от 25 кг)

Страна производитель: Бельгия. Описание: Моноглицериды жирных кислот. Эмульгаторы, стабилизирующие эмульсию и усиливающие с

Подробнее

В наличии

Оптовая цена
:

360.02 RUB

(от 25 кг)

Страна производитель: Чехия. Описание: Источник калия для пищевых продуктов, сбалансированного питания. Используется в медиц

Подробнее

В наличии

Оптовая цена
:

305.24 RUB

(от 25 кг)

Страна производитель: Германия. Описание: Пищевой фосфат, стабилизатор для производства молочных продуктов, улучшает термоус

Подробнее

В наличии

Каррагенан для производства сыра плавленого

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Россия. Описание: Молочные ароматизаторы Ароматизаторы для молочной промышленности — все оттенки вкуса

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Россия. Описание: Компания WorldMarket является крупнейшим производителем вкусоароматических добавок.

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Новая Зеландия. Описание: Молочный белок концентрированный Фонтерра, м.д.б. 85% Наименование

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Китай. Описание: Фосфаты для производства молочных изделий Наименование ингредиента Хар

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Россия. Описание: Aроматизаторы World Market производит ароматизаторы всех вкусовых направлений: М

Подробнее

В наличии

Оптовая цена
:

0.01 RUB

(от 2 кг)

Страна производитель: Россия. Описание: Область применения добавок Наши добавки используются в составе кормов и кормовых д

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Россия. Описание: Глюкозный сироп сухой ДЭ 35 Наименование продукции Технологические па

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Россия. Описание: Мальтодекстрин сухой ДЭ 18-20 Наименование продукции Технологически

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Новая Зеландия. Описание: Молочный белок концентрированный Фонтерра, м.д.б. 35% Наименован

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Китай. Описание: Ферменты функционального назначения для молочного производства Наименование

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Новая Зеландия. Описание: Молочный белок концентрированный Фонтерра, м.д.б. 20% Наименован

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Китай. Описание: Наименование ингредиента Характеристика Производитель Упаковка, кг

Подробнее

В наличии

Страна производитель: Россия. Описание: Наименование ингредиента Характеристика Дозировка Упаковка, кг

Подробнее

Источник

Присоединяясь к настоящему Соглашению и оставляя свои данные на Сайте www.itradingpro.ru (далее – Сайт), путем заполнения полей форм обратной связи Пользователь:

подтверждает, что все указанные им данные принадлежат лично ему,
подтверждает и признает, что им внимательно в полном объеме прочитано Соглашение и условия обработки его персональных данных, указываемых им в полях форм обратной связи, текст соглашения и условия обработки персональных данных ему понятны;
дает согласие на обработку Сайтом предоставляемых в составе информации персональных данных в целях заключения между ним и Сайтом настоящего Соглашения, а также его последующего исполнения;
выражает согласие с условиями обработки персональных данных без оговорок и ограничений.

Пользователь дает свое согласие на обработку его персональных данных, а именно совершение действий, предусмотренных п. 3 ч. 1 ст. 3 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных», и подтверждает, что, давая такое согласие, он действует свободно, своей волей и в своем интересе. Согласие Пользователя на обработку персональных данных является конкретным, информированным и сознательным.

Настоящее согласие Пользователя признается исполненным в простой письменной форме, на обработку следующих персональных данных: фамилии, имени, отчества; года рождения; места пребывания (город, область); номеров телефонов; адресов электронной почты (E-mail).

Пользователь, предоставляет www.itradingpro.ru право осуществлять следующие действия (операции) с персональными данными: сбор и накопление; хранение в течение установленных нормативными документами сроков хранения отчетности, но не менее трех лет, с момента даты прекращения пользования услуг Пользователем; уточнение (обновление, изменение); использование; уничтожение; обезличивание; передача по требованию суда, в т.ч., третьим лицам, с соблюдением мер, обеспечивающих защиту персональных данных от несанкционированного доступа.

Указанное согласие действует бессрочно с момента предоставления данных и может быть отозвано Вами путем подачи заявления администрации сайта с указанием данных, определенных ст. 14 Закона «О персональных данных». Отзыв согласия на обработку персональных данных может быть осуществлен путем направления Пользователем соответствующего распоряжения в простой письменной форме на адрес контактной электронной почты указанной на сайте www.itradingpro.ru .

Сайт не несет ответственности за использование (как правомерное, так и неправомерное) третьими лицами Информации, размещенной Пользователем на Сайте, включая её воспроизведение и распространение, осуществленные всеми возможными способами. Сайт имеет право вносить изменения в настоящее Соглашение. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Соглашения вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией Соглашения. Ссылка на действующую редакцию всегда находится на страницах сайта: www.itradingpro.ru

К настоящему Соглашению и отношениям между пользователем и Сайтом, возникающим в связи с применением Соглашения подлежит применению право Российской Федерации.»

Источник

Сравнить