Пищевые добавки для борцов
Сегодня смешанные единоборства с огромной скоростью набирают популярность среди любителей контактных видов спорта, не смотря на высокую травмоопасность. Единоборства, в отличие от силовых видов спорта, требуют от человека развития сразу нескольких физических качеств, таких как выносливость, взрывная сила, скорость, гибкость, ловкость и, конечно же, сила. Рынок спортивного питания сейчас настолько развит, что для каждого вида спорта можно найти подходящий комплект добавок, которые выведут спортсмена на новый уровень.
Зачастую бойцы плохо осведомлены о добавках, которые могут помочь улучшить их показатели. Они говорят, что им не нужно спортивное питание: «Я не качаюсь, мне руки по 50см не нужны». Тем не менее, ребята занимающиеся велоспортом или бегом употребляют препараты, которые повышают выносливость и скорость восстановления между тренировками. В различный период подготовки к соревнованиям, бойцу необходимо соблюдение определенных диет, поэтому тренер должен подобрать для бойца такой набор спортивного питания, который будет качественно дополнять его рацион на данном этапе.
Мы собрали ТОП 5 добавок, на которые бойцам стоит обратить внимание.
КРЕАТИН
Является дешевой, но наиболее изученной добавкой. Он широко используется различными спортсменами для увеличения силы, выносливости и мышечной массы. Креатин это натуральное вещество, которое содержится в организме позвоночных. У человека присутствует около 110-150г креатина. Он участвует в энергообмене и выступает одним из источников энергии для мышц. В нормальных условиях расход креатина составляет около 2г в сутки. Физические нагрузки увеличивают этот показатель, поэтому его запасы следует пополнять с помощью диет или добавок.
Для бойцов креатин — это весьма противоречивая добавка, поскольку креатин имеет свойство задерживать жидкость в мышцах, что может повлиять на вес спортсмена перед турниром, а также на его подвижность. Поэтому его актуально использовать вне соревновательного периода. Но в нашем топе он занимает первое место, поскольку его положительные свойства в плане увеличения силы и выносливости были неоднократно доказаны учеными. Кроме того, проводились исследования, которые показали, что дополнительный прием креатина способствует увеличению выработки организмом таких анаболических гормонов, как соматотропин и тестестерон.
АМИНОКИСЛОТЫ
Аминокислоты – это вещества, из которых состоят все белки в организме, выступающие строительным материалом наших мышц. Основные свойства аминокислот это: восстановление мышечной ткани, подавление катаболизма и сжигание жира. Поэтому дополнительный прием аминокислот обязателен в период интенсивных тренировок.
Для нормального функционирования организма необходимо 20 протеиногенных аминокислот. Они разделяются на:
— Заменимые (которые организм может самостоятельно синтезировать в достаточном количестве);
— Незаменимые (которые организм не способен вырабатывать в достаточном количестве, поэтому они должны поступать из пищи).
Существуют различные типы спортивных добавок в зависимости от их компонентов. Компания Myprotein производит комплексы различных аминокислот, ВСАА (незаменимые), а также отдельные аминокислоты. Они могут быть в форме порошка, напитков, таблеток и капсул. Одним из источников аминокислот является протеин.
Для бойцов будет полезным принимать аминокислотные напитки до, во время и после тренировки. В эти периоды организм в большей степени нуждается в дополнительных питательных веществах. Между приемами пищи лучше принимать белковые коктейли. Благодаря своим свойствам, аминокислоты можно применять спортсменам на любом этапе подготовки.
ИЗОТОНИЧЕСКИЕ НАПИТКИ
Они состоят из сахаров и солей. Во время физических нагрузок эти вещества выходят с потоотделением, поэтому изотоники помогают восполнять их запас.
Изотоники производятся в форме порошка или готовых напитков и разделяются на 3 вида:
Изотонические напитки – содержат приблизительно такую же концентрацию электролитов и сахаров, как и в организме человека;
Гипотонические напитки – содержат меньшее количество солей и сахаров и используются теми, кто не нуждается в дополнительном приеме этих веществ;
Гипертонические напитки — содержат наибольшее количество этих элементов и служат дополнительным источником глюкозы.
Такие напитки зачастую содержат в своем составе дополнительные аминокислоты, витамины и минералы, которые также необходимо пополнять на протяжении всей тренировки.
Изотонический напиток можно приготовить самостоятельно, рецепт прост:
0,5 л воды;
3 ч.л. сахара;
0,5 ч.л. соли;
Сок 1 лимона.
ХОНДРОИТИН И ГЛЮКОЗАМИН
Важнейшую роль в поддержании физического благополучия бойца играет состояние его связок и суставов, поскольку они получают высокую нагрузку во время тренировок и поединков. В структуру хрящевой ткани и связок входят хондроитин и глюкозамин, поэтому добавки, содержащие в себе эти компоненты, помогут увеличить прочность и эластичность связочного аппарата. Исследования показали, что данные вещества лучше всего всасываются из желудочно-кишечного тракта и очень плохо проникают через кожу, поэтому мази являются неэффективными. Рекомендованная суточная доза хондроитина составляет 1000мг, глюкозамин сульфата – 15000, желательно применять в 2 приема.
ПРЕДТРЕНИРОВОЧНЫЕ КОМПЛЕКСЫ
Боевое настроение – визитная карточка бойца, а усталость и подавленность, накопленные в течении дня, могут помешать сосредоточиться на тренировке или поединке. Предтренировочные комплексы не только улучшают ментальную концентрацию, но и способствуют быстрому восстановлению, улучшению выносливости, а также увеличению силовых показателей. Число компонентов, которые содержатся в таких добавках, колеблется от 6 до 20. Основными веществами, входящими в предтренировочный комплекс бойца, должны быть: таурин, бета-аланин, ВСАА, кофеин, адаптогены растительного происхождения. Некоторые предтренировочные смеси содержат йохимбин и синефрин, которые способствуют активному жиросжиганию.
Важно подобрать комплекс индивидуально под себя, поскольку возможны различные противопоказания к применению.
Спортивное
питание для борцов.
Достижение
хорошей спортивной формы основано не только на регулярных физических нагрузках,
но и на полноценном обеспечении своего
организма питательными веществами и другими нутриентами. Чем выше уровень
нагрузок, тем больше расходуется белков, жиров, углеводов, а также витаминов, минералов и микроэлементов. В процессе питания мы должны компенсировать
затраченное и обеспечить дальнейший процесс сверхкомпенсации. Чтобы выступающий
спортсмен демонстрировал пик своих физических возможностей, он должен регулярно
тренироваться и подвергать свое тело нагрузкам. По сути, нагрузки для того и
нужны, чтобы с помощью создаваемого ими энергетического дефицита, заставить
организм лучше справляться с последним,
как за счет увеличения запасов энергии в организме, так и более
эффективного ее использования. Это
называется процессом адаптации. А
полноценное, грамотно спланированное питание является гарантом того, что
тренировки приведут к желаемым результатам.
В борьбе
атлет должен проявлять высокие скоростно-силовые качества, а также иметь
хорошую сердечно-сосудистую (общую) и координационно-двигательную выносливость,
чтобы проводить эффективно технически сложные приемы даже на протяжении
длительного поединка, вызывающего сильное утомление. Отсюда и
разнообразие тренировочного процесса борца — сочетание атлетических и аэробных
нагрузок, а также отработка приемов с партнером, что влечет за собой высокие
энергозатраты. Соответственно, для
успешного восстановления последних, пищевой рацион атлетов должен иметь высокую
энергетическую ценность. В качестве
источников энергии выступают жиры и углеводы, но характер нагрузок в
борьбе предусматривает преимущественное
использование организмом именно
углеводов. Их число в дневном рационе, в зависимости о массы тела атлета и скорости
его обмена веществ, должно составлять от 400-та до 800-т граммов, причем 60-70 % от общего числа углеводов должно
приходиться на сложные, а оставшиеся 30-40 % на простые. Однако, для атлетов стремящихся прибавить в
массе тела, доля простых углеводов (сахаросодержащие продукты, хлебо-булочные
изделия из пшеничной муки высшего сорта) может быть и выше 50 %. Хорошим
подспорьем в форсировании энергетической ценности рациона являются
белково-углеводные смеси, т.н. гейнеры. Эта категория продуктов спортивного
питания специально предназначена для тех, кому необходимо набрать вес тела и
успешно восстанавливаться после тяжелых нагрузок. Из конкретных продуктов можно
порекомендовать такие как, «Pro Complex Gainer» от ON, «Hyper Mass bag» от BIOTECH USA, «TRUE-MASS Weight Gain» от BSN, «Up Your Mass» от МНР и др.
Если же атлету, наоборот, надо снизить массу тела, например, в связи с тем, что ему при его большом весе
тяжело сохранять общую работоспособность, атлет быстро «выдыхается» в процессе длительного поединка или в целях
перехода в более низкую весовую категорию, то общее число углеводов в рационе
надо снижать, а долю простых сводить до минимума, питаясь преимущественно
сложными. К сложным углеводам относят злаки (рис, гречка, овсянка, кукуруза,
пшено, рожь, пшеница), а также каши и различные продукты из злаков
(попкорн, зерновые хлебцы, отруби), мучные изделия (макароны из твердых сортов
пшеницы, лапша из рисовой муки, хлеб зерновой, с отрубями, лепешки, крекеры с отрубями), все зеленые овощи, вареный картофель, бобовые
(горох, фасоль, чечевица, соя).
Борцам
тяжелых весовых категорий, имеющим большую мышечную массу и уделяющим много
внимания тренировкам с отягощениями, кроме обеспечения организма энергией надо
поддерживать и высокое число белка (протеина)
в рационе. Белок необходим не только для роста и сохранения мышечной
массы, но и для производства ряда ферментов (ферменты состоят из аминокислот),
при помощи которых происходят процессы накопления и восстановления запасов
энергии, например, АТФаза отвечает за
расщепление АТФ, креатинкиназа отвечает за превращение не активного свободного
креатина в активный креатинфосфат, гликогенсинтаза отвечает за синтез гликогена
в печени. Кроме того, общая выносливость спортсмена зависит от снабжения мышц кислородом, которое осуществляется при участии гемоглобина и
эритропоэтина, а они представляют собой белки и для их производства необходимо, чтобы
протеин регулярно поступал с пищей.
Следует отметить, что пользу спортсмену приносят лишь животные источники белка,
в качестве которых выступает мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и
белковые концентраты, которые широко представлены на рынке спортивного
питания. Среди последних можно отметить (BSN) Syntha-6 Ultra Premium, (Max) Golden Whey. (Syntrax) Matrix 5,0.
Витамины,
минералы и микроэлементы участвуют во всех процессах, происходящих в организме,
потому они расходуются и должны, в связи с этим, регулярно поступать в организм. Потребность атлетов в них
существенно выше, чем у простого человека. Это вызвано тем, что витамины,
минералы и микроэлементы активно используются в энергоснабжении мышечной
деятельности, а также теряются при потоотделении. Нет нужды рассказывать
отдельно о каждом витамине или минерале, каждый из них по-своему полезен, но
получить их все и в нужном количестве из пищи очень проблематично, а потому
самый простой способ обеспечить себя ими – употреблять витаминно-минеральный
комплекс. На практике себя зарекомендовали витаминно-минеральные комплексы с
очень высокой концентрацией витаминов, содержащие в себе много дополнительных
ингридиентов, такие как адаптогены, аминокислоты, энергетики, незаменимые
жирные кислоты.
Кроме
того, полноценное питание и обеспечение организма всем необходимым, позволит
атлету поддерживать здоровье суставно-связачоного аппарата, который испытывает
большую нагрузку при проведении приемов. Травма явление крайне не желательное,
так как лишает атлета главного-возможности полноценно выступать, проводить
приемы, а то и вообще участвовать в поединках. Безусловно, от растяжений или
даже разрывов связок, суставов или сухожилий
никто не застрахован, но сделать их более прочными и тем самым снизить
риск травмы можно при помощи разностороннего рациона питания и введения в него
пищевых добавок. Так уже зарекомендовали
себя такие вещества, как глюкозамин, хондроитин и метилсульфонилметан, во
многих пищевых добавках они содержатся по отдельности или все сразу. Применение
указанных веществ носит профилактический
характер и эффект от их применения
заметен лишь при их длительном,
курсовом использовании. К сожалению, связки, суставы и сухожилия
восстанавливаются и укрепляются
достаточно долго, поскольку попадание питательных веществ в них
затруднено.
Где же
приобрести указанные выше продукты спортивного питания? В настоящее время нельзя
сказать, что имеется дефицит предложений, на этом специфическом рынке множество
магазинов разного формата. Однако выбирать рекомендуется того, кто уже давно
находится на рынке и успел зарекомендовать себя. Одним из таких является
интернет-магазин спортивного питания doping.ru. Уже много лет ДОПИНГ.РУ осуществляет свою
деятельность, регулярно выступает
партнером и спонсором крупных спортивных мероприятий, а качество продуктов и
обслуживания на «ДОПИНГЕ» заслуживает самой высокой оценки.
Борьба
это разновидность высокой физической активности, требующей полноценной
комплексной подготовки, включающей в себя комбинацию из разностороннего
тренировочного процесса и сбалансированного питания, в т.ч. и спортивного.
В этой статье хотелось бы ответить на основные вопросы о спортивном питании для борцов:
а) стоит ли принимать спортивное питание борцам?
б) какое именно спортивное питание нужно включить в свой рацион?
в) какие биодобавки не стоит принимать?
Для начала стоит узнать, что такое борьба? Борьба – это схватка двоих людей, которые пытаются осилить друг друга с целью свалить соперника с ног, уложить его на лопатки и т.д. В этой статье хотелось бы затронуть только спортивную борьбу и рекомендации будут касаться только представителей разных видов борьбы (вольная борьба, дзюдо, джиу джитсу, греко-римская борьба).
Все эти виды спорта являются силовыми, но что самое интересное, на первый план выходит не просто сила, а силовая выносливость. Соответственно борцу нужно поддерживать определенные силовые показатели на протяжении всего поединка.
Если говорить простыми словами, то если поставить рядом борца и штангиста, например, то штангист, имея более высокие силовые показатели, выдохнется намного быстрее борца.
Стоит отметить также, что большинство соревнующихся спортсменов еще должны попасть в определенную категорию, сбрасывая по несколько килограмм. В предсоревновательный период борец может кушать очень мало, а последние дни вообще не есть, что негативно сказывается на всех функциональных показателях. Кроме этого, сразу после взвешивания, нужно в максимально короткий срок восстановиться до начала соревнований.
Вот почему качественное спортивное питание играет очень важную роль в подготовке спортсмена, в поддержании его всех функциональных показателей и быстром восстановлении после сгонки веса и выступлении.
Следует разделить борцов на 2 типа:
1. Те, кто занимаются для себя, тоесть не ставят для себя никаких серьезных целей и задач
2. Те, кто занимаются профессионально, выступают на соревнованиях, входят в сборные области, страны.
Для тех, кто занимается для себя и не ставит серьезных задач, вопрос о применении спортивного питания сводится к вопросу стоит или не стоит принимать. Главная задача состоит в том, чтобы оздоровиться и не навредить организму.
Если вы решили, что на самом деле есть смысл в приеме спортивного питания, то вот Вам несколько препаратов, которые помогут добиться более высоких результатов, быстрее восстановиться после изнурительной тренировки:
1. Аминокислоты ВСАА – Это, пожалуй, самый необходимый ингредиент в спортивном питании, который нужен для борцов.
Что же делают аминокислоты ВСАА ?
а) улучшают энергообмен – тоесть Вы сможете тренироваться эффективнее
б) улучшают выносливость – Вы сможете тренироваться дольше
в) ускоряют восстановление — Вам понадобится меньше времени для того, чтобы восстановиться после убийственной тренировки
г) выводит быстрее продукты распада из организма – уменьшается риск возникновения травм
д) предотвращает катаболизм – мышечный распад, а как следствие потери в силовых показателях
2. Протеин – для питания организма всеми необходимыми аминокислотами.
Для чего же нужен протеин?
а) получение всего комплекса аминокислот
б) поддержания мышечной массы и ее роста, если это необходимо
в) более быстрого восстановления
3. Бустеры тестостерона – не имеют ничего общего со стероидами.
Что это такое и что мы получим, если будем их принимать?
Бустеры тестостерона – это препараты на основе трибулуса (растения), которые повышают уровень тестостерона порядка 15%, но не мешая работе собственной гормональной системе.
Вот, что нам даст прием трибулуса:
а) увеличение силы
б) увеличение выносливости
г) уменьшение жировой массы
д) значительное ускорение восстановления
е) ускорение всех процессов в организме
4. Витаминно-минеральные комплексы – комплексы витаминов и минералов для борцов, которые потом теряют на тренировке до 3,5 кг веса трудно переоценить. С потом уходят не только шлаки и токсины, а и витамины, минералы и соли.
5. Изотонические напитки – поддержание водно-солевого баланса организма. В свое время в среде борцов был очень популярен изотонический напиток Isostar , который как раз и выполнял функцию поддержания водно-солевого баланса. Как по мне, то с такой задачей прекрасно может справиться обычная минеральная вода, с повышенным содержанием солей, минералов и щелочи.
6. Предтренировочные комплексы (Энергетики) – также очень важная биодобавка, но тут выступающим спортсменам стоит быть очень внимательными, так как некоторые вещества могут засветиться на допинг контроле.
Предтренники могут содержать в себе креатин, гуарану, эфедрин, аргинин, кофеин, диметилаламин, геранамин и т.д. Тут есть как и разрешенные так и запрещенные ингредиенты.
Для соревнующихся борцов в таких случаях нужно обращаться к специалисту для того, чтобы взять именно то, что нужно и чтобы не принять запрещенные препараты.
Для чего нужны предтреники?
а) улучшают ментальную концентрацию, это очень важно, так как усталость, это неспособность мозга отправлять сигналы в мышцы, хотя мышцы могут выполнить намного больше нагрузку. Наверняка замечали, что в схватке с равным противником 1 ошибка может стоить победы и риск возникновения такой ошибки значительно увеличивается на фоне усталости, вот почему правильно подобранный предтренник может сыграть решающую роль в поединке.
б) улучшают выносливость
в) увеличивают силовые показатели
7. Гейнеры – белково-углеводные смеси, которые могут принимать борцы у которых есть запас весе и они не боятся набрать лишних несколько килограмм, также могут принимать борцы которые хотят перейти в другую, более высокую категорию, либо же тяжеловесы у которых не хватает веса для попадания в свою категорию.
При правильном выборе гейнера можно получить большое количество калорий, использованных на тренировке.
8. Креатин – Тоже очень интересная добавка, которую стоит использовать борцам
Что дает креатин?
а) увеличение силы
б) увеличение мышечной массы
г) придает рельефность мускулатуры за счет накопления дополнительной воды в организме
д) является буфером для молочной кислоты (крепатуры)
е) увеличение секреции анаболических гормонов (тестостерона, соматропина)
При выборе креатина стоит обратить внимание на то, что некоторые виды креатина накапливают в организме воду и это может сказаться на силовой выносливости борца. Лучше, на мой взгляд, использовать те виды креатина, которые содержат несколько видов креатина, либо же те виды, которые не накапливают воду. С таким подходом мышцы не будут отекать во время тренировки или соревнований, и плюс все положительные моменты будут помогать тренироваться и выступать на соревнованиях совсем на другом уровне.
9. Препараты для суставов и связок — особенно важны для борцов! Почему же они нужны?
Многочисленные исследования показывают, что процент возникновения травм у борцов значительно выше, нежели у представителей других видов спорта. Сюда можно травмы коленей, поясницы, голеностопных суставов, менисков ушей и т.д. Чаще всего профессиональные борцы заканчивают выступления на серьезном уровне из-за травм суставов и связок. Вот почему очень важно укреплять суставы и связки всем необходимым для уменьшения риска получения травм.
Если суммировать все вышесказанное, то можно заметить, что принимать спортивное питание борцам однозначно нужно, особенно, если вы выступающий спортсмен, который хочет добиться серьезных результатов. Весь процесс тренировок и выступлений проходит на пределе человеческих способностей, вот почему важно помогать организму быстрее восстановиться, получить все необходимые микроэлементы для повышения результатов, для уменьшения риска получения травм и как следствие – более долгая жизнь спортсмена на высоком уровне.
Материал предоставил Александр Фока специально для https://bodyline.com.ua/