Пищевые добавки для бега
Бег – это идеальная физическая нагрузка, которая предусмотрена самой природой. Он не требует каких-то специально оборудованных залов или площадок, как и специальной подготовки или навыков, достаточно беговой обуви и дорожки в парке, чтобы выйти на первую пробежку.
В то же время при любой физической нагрузке всегда обеспечивать полноценное поступление витаминов и минералов, иначе рано или поздно вы истощите резервы организма, и он начнет давать сбой, и бег перестанет приносить удовольствие. Чтобы этого избежать, достаточно регулярно принимать витамины и минералы в оптимальной дозировке. Таким образом вы поможете организму справляться с физическими и психологическими нагрузками, а также быстрее восстанавливаться после тренировок и тяжелой работы.
Что такое витамины и для чего они нужны?
Витамины – это органические вещества, необходимы для обеспечения биохимических и физиологических процессов в человеческом организме. Витамины должны присутствовать в пищевом рационе как неотъемлемая составляющая, поскольку в они не вырабатываются в организме в достаточном количестве. У здоровых людей суточная потребность в витаминах зависит от многих причин: физических факторов внешней среды, нагрузки на иммунную систему, психоэмоциональную сферу деятельности, калорийности суточного рациона и соотношения в нем белков, жиров, углеводов и микроэлементов. Потребность существенно зависит также от объёма и интенсивности физической и умственной работы. При их недостатке развиваются специфические состояния – гипо- и авитаминозы, сопровождающиеся расстройством обмена веществ и нарушением отдельных или даже всех функций организма.
Но не только тотальный недостаток витаминов влияет на здоровье и работоспособность человека, не менее вредно и несбалансированное поступление отдельных витаминов и минералов. В этом случае не исключены множественные цепочные взаимодействия, своеобразный эффект домино. Так, дефицит витамина В2 нарушает метаболизм витамина В12, который, в свою очередь, ведет к нарушению метаболизма фолиевой кислоты. Нарушения в обмене фолиевой кислоты сопровождаются нарушениями в метаболизме витамина С. В тоже время, увеличение в рационе питания витамина С должно сочетаться с увеличением потребления витаминов В6, В12 и фолиевой кислоты. В противном случае можно получить витаминный дисбаланс и нарушение обменных процессов. Не менее значимые изменения происходят при передозировке как отдельных витаминов, так и их комплексов.
Поэтому, если вы принимаете обычный витаминный комплекс, стоит с осторожностью относиться к спортивным добавкам с большими дозировками витаминов. В спортивных добавках витамины содержатся в определенной дозировке, обеспечивающей оптимальное количество полезных веществ для тренировочного и соревновательного процесса. Давайте разберемся, какие добавки стоит включить в своей рацион спортсменам, которые увлекаются бегом и циклическими видами спорта.
Например, в витаминном комплексе SIS Performance Multivitamin содержится 19 витаминов и минералов, которые помогают поддержать организм в надлежащей форме: повышают выносливость и производительность во время физических нагрузок, улучшают общее самочувствие, а также помогают адаптироваться к регулярным нагрузкам.
Витаминно-минеральные комплексы
Витаминные комплексы (поливитамины) содержат специально подобранный набор витаминов, произведенных по особой технологии. Для рационального обеспечения тренировочного процесса можно использовать поливитаминные комплексы, которые содержат сбалансированный набор витаминов и минеральных веществ – витаминно-минеральные комплексы.
Например, в витаминном комплексе SIS Performance Multivitamin SIS Performance Multivitamin содержится 19 витаминов и минералов, которые помогают поддержать организм в надлежащей форме: повышают выносливость и производительность во время физических нагрузок, улучшают общее самочувствие, а также помогают адаптироваться к регулярным нагрузкам. Достаточно выпить всего одну капсулу в день перед едой, чтобы обеспечить организм витаминами и минералами в необходимой дозировке. Одной упаковки хватит на два месяца.
Минералы
Наш организм может синтезировать некоторые витамины, но не может произвести ни одного минерала. Между тем минералы являются жизненно необходимыми компонентами, незаменимыми для большей части функций нашего организма. Обычно минералы усваиваются и присутствуют в организме не в свободном состоянии, а в виде солей. Минералы разделяют на две группы – макроэлементы и микроэлементы. Потребность человека в макроэлементах исчисляется в граммах, микроэлементов – в миллиграммах. Поэтому здесь тоже очень важно не ошибиться с дозировкой!
Введение дополнительного количества минералов в рацион спортсмена особенно важно в период тяжелых тренировочных нагрузок и соревнований, при смене часовых поясов, тренировках в горах, при неблагоприятных климатических условиях (изменение давления, температуры и т.д.) при резко изменившемся обмене веществ под воздействием различных факторов. Как мы знаем, соли активно выводятся из организма вместе с потом, поэтому очень важно оперативно пополнять запасы солей и минералов непосредственно во время интенсивных тренировок. В этом поможет специальное спортивное питание –изотонические напитки, углеводные гели с добавками, а также солевые таблетки.
Цинк действует как антиоксидантное и иммуно-стимулирующее средство, участвует в регуляции ферментов, ускоряет заживление ран.
Биологически активная добавка, которая содержит кальций и помогает его более быстрому и эффективному проникновению в клетки организма.
Малокалорийный напиток в порционных растворимых таблетках, с электролитами и витаминами.
.jpg)
Жевательные солевые таблетки с электролитами. Уменьшают тепловой стресс и риск возникновения судорог.
Помогает расслабить мышцы, предотвращает судороги, успокаивает нервную систему.
Солевые капсулы для обеспечения организма электролитами во время занятий спортом, работы на свежем воздухе или в жарких условиях.
Аминокислоты и белки (протеины)
Для достижения наилучшей спортивной формы, поддержания существующего состояния организма и для обеспечения мышечной силы спортсмену необходимо дополнительно принимать протеины (белки). Достаточный уровень белка необходим для целого ряда функций в организме: пластической, ферментной, двигательной, энергетической, транспортной, рецептивной и защитной (иммунной).
Аминокислоты (составные части белков) принимаются с целью создания мышечного объема, силы, скоростной выносливости и поддержки работоспособности. Известно, что все белки человеческого тела построены в основном на основе двадцати аминокислот, восемь из которых не могут быть синтезированы самим организмом, и, следовательно, должны поступать в него с пищей. Эти аминокислоты называются незаменимыми и должны поступать в организм извне, особенно при условии повышенных физических нагрузок.
Незаменимые Аминокислоты, ВСАА
ВСАА – это так называемые аминокислоты с разветвленной цепью, свое название они получили из-за особенностей строения, что придаёт им уникальные свойства. К их числу относятся аминокислоты (валин, изолейцин, лейцин). Эти аминокислоты составляют 42% в структуре мышечной ткани от общего числа составляющих их аминокислот, служат источником энергий на клеточном уровне, а также способствуют утилизации молочной кислоты в мышцах, поэтому так популярны в спортивном питании. BCAA представлены в разной форме, что делает их употребление удобным как до, так и во время тренировок и соревнований: аминокислоты можно принимать в виде жидкости или порошка, в капсулах, в шотах, а также в составе углеводных гелей.
BCAA Liquid в удобной порционной упаковке. Продукт помогает поддерживать силу мышц, восстанавливает энергетические резервы.
Аминокислотный комплекс для формирования и защиты мышечной массы в условиях повышенных физических нагрузок.
BCAA Perform – новинка в линейке продуктов SiS. Напиток предоставляет оптимальную поддержку синтеза белка в условиях интенсивных тренировок.
BCAA Perform – новинка в линейке продуктов SiS. Напиток предоставляет оптимальную поддержку синтеза белка в условиях интенсивных тренировок.
Углеводный гель с BCAA и гуараной. Рекомендуется принимать для пополнения энергии и активации сил организма во время тренировки или соревнования.
Углеводный гель с BCAA и гуараной. Рекомендуется принимать для пополнения энергии и активации сил организма во время тренировки или соревнования.
Как принимать спортивное питание?
Спортивные добавки позволяют повышать физическую работоспособность и способность к быстрому восстановлению ресурсов спортсмена после умеренных и экстремальных нагрузок. Но важно адекватно подобрать необходимую дозировку – именно поэтому стоит внимательно относиться к выбору препаратов, которые вы применяете. Стратегия применения спортивного питания в идеале должна быть рассчитана на годичный цикл подготовки с учётом индивидуальных особенностей спортсмена, тренировочной нагрузки и соревнований. Приведем пример употребления добавок в соревновательный и тренировочный день:
Примечания к таблице:
Этапы подготовки по циклам: — I II III IV
Соревновательный период — С
Восстановительный период — В
Консультанты Лаборатории бега всегда помогут вам подобрать оптимальное спортивное питание для достижения ваших спортивных целей. Кроме того, вы сможете подобрать необходимые добавки из широкого ассортимента в специальном разделе на нашем сайте: Спортивное питание.
Существует мнение, что спортивное питание принимают только те, кто ходит в тренажерный зал. Сегодня хотелось бы развеять неверное впечатление о спортивных добавках и доказать, что бегунам они также необходимы.
Скажу сразу, что не каждый вид добавок подходит для бега. Некоторые из них могут быть просто бесполезны, а другие даже вредны. Поэтому перед тем, как определиться с видом спортивного питания изучите информацию, которая будет предложена.
Что такое спортивное питание?
Спортивное питание – это добавка, которая используется людьми, активно занимающимися спортом для восполнения затраченной энергии и увеличения продуктивности тренировок. Чаще всего такие добавки выпускаются в виде порошковых смесей. В качестве сырья для их изготовления используют натуральные продукты: молоко, яйца, мясо, соя или злаковые. Сырье проходит специальную обработку, а в конце производства происходит процесс концентрирования, который позволяет увеличить концентрацию полезных веществ на 100 грамм продукта.
Среди спортсменов культуристов популярными веществами являются белок и углеводы, а вот жиры они стараются не употреблять. При обычном приеме пищи избежать попадания жиров в организм невозможно, но спортивное питание позволяет это сделать. Например, популярная добавка протеин содержит до 95-99% чистого белка. А вот в одном яйце содержится порядка 7 грамм белка и столько же жира, плюс 1 грамм углеводов.
Тем не менее, заменить обычный прием пищи исключительно на добавки нельзя, но использовать их как дополнительный источник энергии можно без всяких опасений.
Мы создали проект, в котором подробно рассказываем о спортивном питании, его видах и правилах приема. Если Вы всерьез решили принимать добавки, тогда обязательно посетите FarmaOk.ru – территория спортивного питания!
Нужно ли спортивное питание бегунам?
Если с обоснованием употребления добавок бодибилдерами все понятно, поскольку в этом виде спорта нужно съедать большое количество калорий и в частности белков, то с бегом все не так однозначно. Все-таки бегуну важно сохранять массу тела и избегать ее роста, а добавки чаще всего имеют обратное воздействие.
И все-таки существует целесообразность принимать специализированное питание бегунам. Например, во время подготовки к забегу или при похудении, когда нужно употреблять минимальное количество жиров. Прием протеина в чистом виде позволит избежать большого количества съеденного жира через обычный прием пищи.
Бывает так, что после тренировки “кусок в горло не лезет”, но подкрепиться нужно, потому что организм истощен. Согласитесь, гораздо проще уговорить себя выпить протеиновый коктейль, нежели съесть порцию гречки. Также спортивные добавки выпускаются в виде витаминов и минералов, что важно для организма бегуна.
В итоге спортивные добавки будут полезны тем бегуна, которые подготавливаются к серьезным стартам или для тех, кто хочет снизить массу тела и улучшить фигуру. Тем самым миф о том, что бегунам не стоит употреблять добавки остается просто мифом.
Как выбрать и принимать?
Ниже будут предложены 4 вида добавок, которые окажутся полезными для бегунов вне зависимости от уровня подготовки. Будет предложена краткая характеристика добавки и правила ее приема.
Креатин
Креатин представляет собой составную часть белка, которая именуется аминокислотой и содержится в мясных продуктах. Креатин относится к частично заменимым аминокислотам, а значит, при определенных условиях может синтезироваться самостоятельно. В среднем в организме человека содержится 140 грамм этого вещества. Превышение нормы приводит к росту физических качеств, таких как сила и общая выносливость.
Эти физические качества важны для бегунов, а в особенности выносливость. Как показывают исследования, повышение содержания креатина в мышцах позволяет выполнять физическую работу на 9% дольше обычного.
Эксперимент проводился на группе спортсменов, которые занимались академической греблей. Было поставлено условие, по которому участники эксперимента должны были удерживать одинаковый темп, как можно дольше. Один заплыв был проведен до начала приема, а второй через 3 недели. Результат отличался на 9% в сторону второго заплыва.
Креатин в небольшом количестве содержится в мясе, а для увеличения физических показателей нужно дополнительно употреблять 10-15 грамм чистого вещества в сутки. Это равняется 2 килограммам говядины. Гораздо проще размешать 3 ложки порошка с чистым креатином в соке, нежели купить, а потом съесть столько мяса.
Как принимать?
Добавка принимается каждый день 2 раза по 5 грамм. То есть суточная норма креатина – 10 грамм. Если Ваш вес более 90 килограмм, то можно увеличить дозировку до 15 грамм. Принимать нужно вместе со сладкой жидкостью. Подойдет виноградный сок или вода с медом или сахаром. Время приема большого значения не имеет, но обычно утром и вечером или после тренировки.
Протеин
Протеин будет полезен для тех, кто хочет похудеть, так как с его помощью можно избежать употребления некоторого количества жира. К тому же протеин является “кирпичом”, из которого строятся мышцы. Протеин содержит в себе 20 аминокислот, которые имеют различное предназначение. Например, треонин и орнитин принимают участие в синтезе и расщеплении жиров. Валин, лейцин и изолейцин принимают активное участие в формировании мышечных тканей. Обо всех видах аминокислот можно прочесть здесь.
Как принимать?
Протеин принимается в виде молочного коктейля или смешивается в холодной воде (в горячей белок сворачивается) до 5-6 раз в день. Суточная дозировка протеина рассчитывается на основании массы тела, где на 1 килограмм веса приходится 2 грамма белка. Если вес спортсмена 80 килограмм, то ему нужно 160 грамм белка в сутки.
При этом из суточной нормы нужно вычесть примерное количество белка, которое съедается через обычный прием пищи, а остальное употребить при помощи добавки. Пить коктейль можно до и после, но не во время тренировки! Если выпить порцию во время занятия, то некоторое количество крови уйдет из мышц в органы пищеварения, что отрицательно скажется на продуктивности тренировки.
Жиросжигатели
Существует 3 вида жиросжигателей: термодженики, липотропы и блокаторы. Для похудения при помощи бега лучше всего подойдут термодженники, поэтому о них расскажем подробнее. Об остальных можно прочесть на страницах другого нашего проекта.
Термодженики представляют собой смесь гуараны, синефрина и кофеина. Их воздействие заключается в повышении температуры тела, что значительно увеличивает потоотделение во время занятия. Результат приходит достаточно быстро, но выражается в потере большого количества воды. При этом дополнительно происходит сжигание жира, но более медленно.
Как принимать?
Принимают термодженики 2 раза в день: утром и перед тренировкой. Не рекомендуется употреблять добавку перед сном, так как она обладает тонизирующим эффектом и может вызывать бессонницу.
Термодженики стоит употреблять с особой осторожностью. В особенности это касается тех людей, которые страдают от заболеваний связанных с сердечно-сосудистой системой. Желательна консультация со специалистом.
Изотоники
Эта добавка принимается при длительных тренировках, которые длятся более 60 минут. Основное воздействие связано с восстановлением солевого баланса и предотвращением судорог. Прием изотоников позволяет продлить время пробежки и восстановить запасы необходимых веществ, не останавливаясь.
Как принимать?
Изотоники принимаются примерно как вода. То есть их нужно пить по мере появления чувства жажды, но при этом не выпивать слишком много, чтобы жидкость не мешала бежать.
Какие добавки лучше не употреблять?
Хотелось бы указать добавку, которая не принесет пользы бегуну. Ее употребление либо остановит прогресс, либо ухудшит текущий результат. Речь идет о гейнерах, которые пользуются популярностью среди бодибилдеров, так как позволяют быстро набрать общую массу тела для ускорения роста мышц. Для бегуна эта добавка окажется “лишним грузом” и ее прием не обоснован.
В состав гейнера входит большое количество белков и углеводов. Такая смесь веществ ускоряет рост массы тела, что для бегуна равняется потере результата, а при похудении и вовсе является провалом.
Включение гейнера в свой рацион целесообразно только при сбалансированной диете и высокоинтенсивных тренировках, когда затрачивается большое количество углеводов и белков. В остальных случаях польза гейнера для бегунов сомнительна.
Это все, что касается употребления спортивного питания людьми, которые регулярно занимаются бегом. Используйте полученную информацию правильно, и тогда никаких вредных воздействий бояться не придется.