Пищевая добавка таримикс рохпекль

Информация по свидетельству 77.99.26.9.У.3681.5.08

Номер свидетельства 77.99.26.9.У.3681.5.08
Дата регистрации 12.05.2008
Название продукции
комплексная пищевая добавка «Таримикс Рохпекль» («Tarimix Rohpoekel»)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «BK Giulini GmbH», Werk Ladenburg Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526, Ladenburg (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-753/и-08 от 10.04.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»
Гигиеническая характеристика

Содержание фосфатов, в пересчете на Р2О5, % — 38,5±1,0
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	5,0
кадмий	0,2
мышьяк	3,0
Санитарно-микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г	не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более)	200
Содержит: Е301

Фирма-получатель
ООО «КС Витязь», 125362, Москва, ул. Свободы, д. 35, стр. 40 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок»; сертификат здоровья на продукты, спецификация

Другая продукция этой фирмы

77.99.26.9.У.11427.12.09 15.12.2009, комплексная пищевая добавка «Таримикс Амаретто» («TARIMIX Amaretto»)
77.99.26.9.У.9620.10.09 15.10.2009, комплексная пищевая добавка «ТАРИ Комплект П 1000» («TARI Complet P 1000»)
77.99.26.9.У.3236.4.09 14.04.2009, комплексная пищевая добавка «Таримикс Московская» («TARIMIX Moskovskaya»)
77.99.26.9.У.3235.4.09 14.04.2009, комплексная пищевая добавка «Тарисол Фреш» («TARISOL Fresh»)
77.99.26.9.У.3234.4.09 14.04.2009, комплексная пищевая добавка «Тариспайс Мильхвурст» («TARISPICE Milchwurst»)
77.99.26.9.У.2248.3.09 17.03.2009, комплексная пищевая добавка «Курафос Комби П 71» («Curafos Combi P 71»)
77.99.26.9.У.10065.12.08 01.12.2008, комплексная пищевая добавка «Тарипрот 20» («Tariprot 20»)
77.99.26.9.У.9022.10.08 21.10.2008, пищевая добавка «ЙОХА С нью» («JOHA С neu»)
77.99.26.9.У.9021.10.08 21.10.2008, комплексная пищевая добавка «ЙОХА S 4 SS» («JOHA S 4 SS»)
77.99.26.9.У.9020.10.08 21.10.2008, комплексная пищевая добавка «ЙОХА S 9 Специал» («JOHA S 9 Spezial»)
77.99.21.9.У.6769.8.08 05.08.2008, комплексная пищевая добавка «Фибрисольмикс Салями» («Fibrisolmix Salami»)
77.99.21.9.У.6768.8.08 05.08.2008, комплексная пищевая добавка «Фибрисольмикс Ветчинная» («Fibrisolmix Vetchinaya»)
77.99.21.9.У.6767.8.08 05.08.2008, комплексная пищевая добавка «Фибрисольмикс Докторская» («Fibrisolmix Doktorskaya»)
77.99.21.9.У.6766.8.08 05.08.2008, комплексная пищевая добавка «Фибрисольмикс Братвурст» («Fibrisolmix Bratwurst»)
77.99.21.9.У.6765.8.08 05.08.2008, комплексная пищевая добавка «Фибрисольмикс Венская» («Fibrisolmix Vienskaya»)
77.99.21.9.У.6764.8.08 05.08.2008, комплексная пищевая добавка «Фибрисольмикс Любительская» («Fibrisolmix Lyubitelskaya»)
77.99.21.9.У.6763.8.08 05.08.2008, комплексная пищевая добавка «Фибрисольмикс Паризер» («Fibrisolmix Pariser»)
77.99.21.9.У.6762.8.08 05.08.2008, комплексная пищевая добавка «Фибрисольмикс Франкфуртер» («Fibrisolmix Frankfurter»
77.99.21.9.У.6761.8.08 05.08.2008, комплексная пищевая добавка «Фибрисольмикс Классик» («Fibrisolmix Classic »)
77.99.21.9.У.6760.8.08 05.08.2008, комплексная пищевая добавка «Фибрисоль Салями с ГДЛ» («FIBRISOL Salami mit GDL»

Назад в архив
Поиск по базе

Источник

Добавка

Описание

Норма добавления

(%)

ТАРИМИКС

Паризер

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий содержащий фосфат, стабилизатор цвета, специи и пряности, аромат дыма

1,0-1,2 %

ТАРИМИКС

Останкинская

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с преобладающим ароматом мускатного ореха, кардамона и паприки

1,0-1,2 %

ТАРИМИКС

Русская

Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с натуральными пряностями и ароматом чеснока

1,0-1,2 %

ТАРИМИКС

Докторская

Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с выраженным ароматом мускатного ореха

1,0-1,2 %

ТАРИМИКС

Докторская С

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом перца и мускатного ореха

1,2%

ТАРИМИКС

Колбаса

для завтрака

Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом перца, чеснока и паприки

1,0-1,2 %

ТАРИМИКС

Франкфуртер

Комплексный состав с натуральными пряностями для всех видов колбасных изделий с преобладающим ароматом душистого перца, паприки

1,0-1,2 %

ТАРИМИКС

Венская

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с преобладающим ароматом перца и паприки

1,0-1,2 %

ТАРИМИКС

Кукт Салями

Комплексный состав для копченых колбасных изделий с ароматом перца и имбиря

1,0-1,2 %

ТАРИМИКС

Милксосидж

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с приятным нежным ароматом

0,8 %

ТАРИМИКС

Украинская

Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом перца, имбиря и чеснока

1,0-1,2 %

ТАРИМИКС Кримсосидж

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом сыра и ванили. Содержит аромат сыра и сливок

0,8 %

ТАРИМИКС

Кримсосидж Экстра

Комплексный состав для вареных колбасных изделий с преобладанием сливочного вкуса. Содержит ароматизатор

ТАРИМИКС Кабаноси

Комплексный состав для копченых колбасных изделий с ароматом чили и паприки

0,8 %

ТАРИМИКС

Сливочная

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий со сливочным ароматом. Содержит аромат сливок

0,8 %

Таримикс

Любительская

Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом перца и кардамона

0,8 %

Таримикс Универсал

Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом кориандра и горчичного семени

0,8 %

Таримикс Рустика

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с преобладающим ароматом перца

1,1 %

ТАРИМИКС Страссбург

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом перца, чеснока

0,7%

ТАРИМИКС Пикантная

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом перца

1,0-1,2%

ТАРИМИКС Кельнская

Комбинация фосфатов, специй, сахаров с усилителем вкуса и стабилизатором цвета для копченых колбас с ароматом бекона и дыма

0,7%

ТАРИМИКС Московская

Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с преобладающим ароматом перца и кардамона

0,8%

ТАРИМИКС Амаретто

Комплексный состав для копченых колбасных изделий со вкусом Амаретто. Содержит ароматизатор

0,7-0,8%

ТАРИМИКС Сосиска Сливочная

Комплексный состав для вареных колбасных изделий с легким ароматом мускатного ореха и гвоздики. Содержит краситель и аромат сливок

0,6%

Таримикс Хауссалями

Для всех видов сырокопченых, сыровяленых, копченых, варено-копченых колбас с преобладающим ароматом перца и кориандра. Содержит краситель

1,0 %

ТАРИМИКС Сервелат

Комбинация фосфатов, специй, сахаров с усилителем вкуса для копченых колбас

1,3%

ТАРИМИКС Сервелат Винер

Комбинация фосфатов, специй, сахаров с усилителем вкуса и стабилизатором цвета для копченых колбас

1,3%

ТАРИМИКС Финский Сервелат

Комбинация фосфатов, специй, сахаров с усилителем вкуса и стабилизатором цвета для копченых колбас с ароматом перца и горчичного семени. Содержит краситель

1,3 %

Таримикс Салями Классик

Комплексный состав для копченых колбасных изделий с преобладающим ароматом мускатного ореха и перца.

1,5%

Таримикс МДМ Франкфуртер

Комплексный состав с натуральными пряностями для вареных колбасных изделий с большим содержанием МДМ и эмульсии шкурки, с ароматом перца и чеснока. Содержит краситель

1,0-1,2%

Таримикс Примо

Комплексный состав с натуральными пряностями для вареных колбасных изделий с большим содержанием жирного сырья, с выходом до 150%, с ароматом перца. Содержит краситель

2-3%

ТАРИМИКС Ливерсосидж

Комплексный состав для производства ливерных колбас, паштетов с ярко выраженным ароматом перца, майорана, имбиря

1,0-1,2 %

Добавка

Описание

Норма добавления

(%)

Фибриcольмикс Классик

Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комбинированная смесь для колбасных изделий с ароматом мускатного ореха и кориандра

0,6 %

Фибриcольмикс Докторская

Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комбинированная смесь для колбасных изделий с ярко выраженным ароматом мускатного ореха

0,6 %

Фибриcольмикс Франкфуртер

Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комбинированная смесь идеально подходит для сосисок и сарделек, с приятным вкусом и ароматом

0,6 %

Фибриcольмикс Любительская Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комбинированная смесь для колбасных изделий с ароматом душистого перца и кардамона

0,6 %

Фибриcольмикс Паризер

Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комбинированная смесь для колбасных изделий с ароматом кориандра и душистого перца

0,6 %

Фибриcольмикс Салями

Комбинированная смесь для копченых колбасных изделий с пикантной ноткой имбиря, мускатного ореха, душистого перца и кориандра

0,6 %

Фибриcольмикс Ветчинная

0,6 %

Фибриcольмикс Венская

Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комбинированная смесь для колбасных изделий с типичным пикантным вкусом и ароматом чеснока и душистого перца

0,6 %

Фибрисольмикс Тирольская

Комбинированная смесь для копченых колбасных изделий с легким ароматом тмина, кориандра и душистого перца

0,6 %

Фибрисольмикс Краковская

Комбинированная смесь для копченых колбасных изделий с ярко-выраженным ароматом тмина,комбинации перцев и чеснока

0,6 %

Фибрисольмикс Сервелатная

Комбинированная смесь для копченых колбасных изделий с нотками мускатного ореха, душистого перца и кориандра

0,7 %

Фибрисольмикс Славянская

Комбинированная смесь для полукопченых, варено-копченых колбас с нотками тмина, имбиря и душистого перца

0,8-0,9%

Фибрисольмикс Молочная С

Комплексный состав для вареных колбасных изделий с легким ароматом мускатного ореха и кардамона

0,6-0,7%

Фибрисольмикс Молочная

Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комбинированная смесь для вареных колбасных изделий с приятным нежным вкусом и легким ароматом мускатного ореха и кардамона

0,8-0,9%

Фибриcольмикс Братвурст

Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196

Комбинированная смесь для колбасных изделий, в т.ч. жареных и сырых колбасок с ароматом душистого перца и имбиря

0,6 %

Источник

Быстрый переход по направлениям:

ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ.

ДЛЯ КОПЧЕНОСТЕЙ И ВЕТЧИН.

ДЛЯ СЫРОКОПЧЕНЫХ И СЫРОВЯЛЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ.

ДЛЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ.

ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ.

ДОБАВКИ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ.

СМЕСИ СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ.

Добавка	Описание	Норма добавления (%)
Вспомогательные средства для колбасных изделий
ТАРИ К 7	Фосфатная комбинация для колбасных изделий с высоким содержанием жира (рН 9,0)	0,2-0,35 %
ТАРИ К 9	Фосфатная комбинация для измельченных мясных изделий и мясных эмульсий	0,2-0,35 %

ТАРИ КОМБИ

Добавка	Описание	Норма добавления (%)
ТАРИ Комби К 10 Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Фосфатная комбинация со стабилизатором цвета и усилителем вкуса для всех видов колбасных изделий с легким ароматом муската	0,5 %
ТАРИ Комби К 10 М	Фосфатная комбинация со стабилизатором цвета и усилителем вкуса для всех видов колбасных изделий с легким ароматом муската. Содержит краситель	0,7-0,8 %
ТАРИ Комби К 16	Комбинированная добавка для улучшения консистенции, вкуса и цвета вареных колбасных изделий и ветчин с высоким выходом (до 160%). Без специй, содержит краситель	2,0 %
ТАРИ Комби КС Экстра	Комплексная смесь на цитратной основе для колбасных изделий и полуфабрикатов. Без специй	0,5 %
ТАРИ Комби Молочная	Комбинированная функциональная смесь с ароматом мускатного ореха для вареных колбас с выходом до 150%	1,0-1,2 %
ТАРИ Комби Докторская 2	Комбинированная функциональная смесь с выраженным ароматом перца и мускатного ореха для вареных колбас с выходом до 150%	0,9-1,0 %
ТАРИ Комплект К 20	Комплексная функциональная добавка с содержанием натуральных специй для улучшения консистенции, вкуса и цвета вареных колбасных изделий и ветчин с высоким выходом (до 160%). Содержит краситель	2,5 %
Тари Комби К Супер	Комплексная смесь для колбасных изделий с выраженным действием стабилизатора цвета (на основе ГДЛ)	0,5%
Тари Комби КF 89	Комбинированная функциональная смесь с выраженным ароматом пряностей для колбасных изделий с высоким содержанием мяса птицы мехобвалки и эмульсии из шкурки	1,0-1,2 %
Тари Комби КF 87	Комбинированная функциональная смесь с выраженным ароматом пряностей для колбасных изделий с высоким содержанием мяса птицы мехобвалки и эмульсии из шкурки	1,2-1,4 %
Тари Комби К 3	Комбинированная фосфатная смесь с ароматом кардамона и мускатного ореха для колбас типа «Докторская» с выходом до 135%	0,7%
Тари Комби К 4	Комбинированная фосфатная смесь с ароматом перца и чеснока для колбас типа «Русская» с выходом до 130%	0,7%
Тари Комби К 5	Комбинированная фосфатная смесь с ароматом перца и гвоздики для колбас типа «Молочная» с выходом до 135%	0,7%
Тари Комби К 6	Комбинированная фосфатная смесь с ароматом перца и мускатного ореха для колбас типа «Любительская» с выходом до 130%	0,7%

ТАРИМИКС

Добавка	Описание	Норма добавления (%)
ТАРИМИКС Паризер	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий содержащий фосфат, стабилизатор цвета, специи и пряности, аромат дыма	1,0-1,2 %
ТАРИМИКС Останкинская	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с преобладающим ароматом мускатного ореха, кардамона и паприки	1,0-1,2 %
ТАРИМИКС Русская Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с натуральными пряностями и ароматом чеснока	1,0-1,2 %
ТАРИМИКС Докторская Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с выраженным ароматом мускатного ореха	1,0-1,2 %
ТАРИМИКС Докторская С	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом перца и мускатного ореха	1,2%
ТАРИМИКС Колбаса для завтрака Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом перца, чеснока и паприки	1,0-1,2 %
ТАРИМИКС Франкфуртер	Комплексный состав с натуральными пряностями для всех видов колбасных изделий с преобладающим ароматом душистого перца, паприки	1,0-1,2 %
ТАРИМИКС Венская	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с преобладающим ароматом перца и паприки	1,0-1,2 %
ТАРИМИКС Кукт Салями	Комплексный состав для копченых колбасных изделий с ароматом перца и имбиря	1,0-1,2 %
ТАРИМИКС Милксосидж	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с приятным нежным ароматом	0,8 %
ТАРИМИКС Украинская Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом перца, имбиря и чеснока	1,0-1,2 %
ТАРИМИКС Кримсосидж	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом сыра и ванили. Содержит аромат сыра и сливок	0,8 %
ТАРИМИКС Кримсосидж Экстра	Комплексный состав для вареных колбасных изделий с преобладанием сливочного вкуса. Содержит ароматизатор
ТАРИМИКС Кабаноси	Комплексный состав для копченых колбасных изделий с ароматом чили и паприки	0,8 %
ТАРИМИКС Сливочная	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий со сливочным ароматом. Содержит аромат сливок	0,8 %
Таримикс Любительская Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом перца и кардамона	0,8 %
Таримикс Универсал Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом кориандра и горчичного семени	0,8 %
Таримикс Рустика	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с преобладающим ароматом перца	1,1 %
ТАРИМИКС Страссбург	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом перца, чеснока	0,7%
ТАРИМИКС Пикантная	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с ароматом перца	1,0-1,2%
ТАРИМИКС Кельнская	Комбинация фосфатов, специй, сахаров с усилителем вкуса и стабилизатором цвета для копченых колбас с ароматом бекона и дыма	0,7%
ТАРИМИКС Московская	Комплексный состав для всех видов колбасных изделий с преобладающим ароматом перца и кардамона	0,8%
ТАРИМИКС Амаретто	Комплексный состав для копченых колбасных изделий со вкусом Амаретто. Содержит ароматизатор	0,7-0,8%
ТАРИМИКС Сосиска Сливочная	Комплексный состав для вареных колбасных изделий с легким ароматом мускатного ореха и гвоздики. Содержит краситель и аромат сливок	0,6%
Таримикс Хауссалями	Для всех видов сырокопченых, сыровяленых, копченых, варено-копченых колбас с преобладающим ароматом перца и кориандра. Содержит краситель	1,0 %
ТАРИМИКС Сервелат	Комбинация фосфатов, специй, сахаров с усилителем вкуса для копченых колбас	1,3%
ТАРИМИКС Сервелат Винер	Комбинация фосфатов, специй, сахаров с усилителем вкуса и стабилизатором цвета для копченых колбас	1,3%
ТАРИМИКС Финский Сервелат	Комбинация фосфатов, специй, сахаров с усилителем вкуса и стабилизатором цвета для копченых колбас с ароматом перца и горчичного семени. Содержит краситель	1,3 %
Таримикс Салями Классик	Комплексный состав для копченых колбасных изделий с преобладающим ароматом мускатного ореха и перца.	1,5%
Таримикс МДМ Франкфуртер	Комплексный состав с натуральными пряностями для вареных колбасных изделий с большим содержанием МДМ и эмульсии шкурки, с ароматом перца и чеснока. Содержит краситель	1,0-1,2%
Таримикс Примо	Комплексный состав с натуральными пряностями для вареных колбасных изделий с большим содержанием жирного сырья, с выходом до 150%, с ароматом перца. Содержит краситель	2-3%
ТАРИМИКС Ливерсосидж	Комплексный состав для производства ливерных колбас, паштетов с ярко выраженным ароматом перца, майорана, имбиря	1,0-1,2 %

ФИБРИСОЛЬМИКС

Добавка	Описание	Норма добавления (%)
Фибриcольмикс Классик Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комбинированная смесь для колбасных изделий с ароматом мускатного ореха и кориандра	0,6 %
Фибриcольмикс Докторская Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комбинированная смесь для колбасных изделий с ярко выраженным ароматом мускатного ореха	0,6 %
Фибриcольмикс Франкфуртер Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комбинированная смесь идеально подходит для сосисок и сарделек, с приятным вкусом и ароматом	0,6 %
Фибриcольмикс Любительская Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комбинированная смесь для колбасных изделий с ароматом душистого перца и кардамона	0,6 %
Фибриcольмикс Паризер Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комбинированная смесь для колбасных изделий с ароматом кориандра и душистого перца	0,6 %
Фибриcольмикс Салями	Комбинированная смесь для копченых колбасных изделий с пикантной ноткой имбиря, мускатного ореха, душистого перца и кориандра	0,6 %
Фибриcольмикс Ветчинная	0,6 %
Фибриcольмикс Венская Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комбинированная смесь для колбасных изделий с типичным пикантным вкусом и ароматом чеснока и душистого перца	0,6 %
Фибрисольмикс Тирольская	Комбинированная смесь для копченых колбасных изделий с легким ароматом тмина, кориандра и душистого перца	0,6 %
Фибрисольмикс Краковская	Комбинированная смесь для копченых колбасных изделий с ярко-выраженным ароматом тмина,комбинации перцев и чеснока	0,6 %
Фибрисольмикс Сервелатная	Комбинированная смесь для копченых колбасных изделий с нотками мускатного ореха, душистого перца и кориандра	0,7 %
Фибрисольмикс Славянская	Комбинированная смесь для полукопченых, варено-копченых колбас с нотками тмина, имбиря и душистого перца	0,8-0,9%
Фибрисольмикс Молочная С	Комплексный состав для вареных колбасных изделий с легким ароматом мускатного ореха и кардамона	0,6-0,7%
Фибрисольмикс Молочная Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комбинированная смесь для вареных колбасных изделий с приятным нежным вкусом и легким ароматом мускатного ореха и кардамона	0,8-0,9%
Фибриcольмикс Братвурст Разрешен для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196	Комбинированная смесь для колбасных изделий, в т.ч. жареных и сырых колбасок с ароматом душистого перца и имбиря	0,6 %

Источник