Пищевая добавка е550 купить
(i) СИЛИКАТ НАТРИЯ
(ii) мета-СИЛИКАТ НАТРИЯ
По своим свойствам пищевой
эмульгатор Е550 Силикаты натрия
— это не что иное, как водный и
в тоже время щелочной раствор
силикатов натрия или жидкое
стекло.
Cиликаты натрия относятся к
группе природных соединений,
т.е. веществ, которые
встречаются в естественной среде
обитания. Пищевой эмульгатор
Е550 Силикаты натрия входит в
химический состав 75% массы
земной коры.
Степень опасности: Токсичен
В пищевой промышленности России
добавка Е550 была разрешена
вплоть до 2010г. и выполняла
технологические функции добавки,
препятствующей слеживанию и
комкованию. Но в 2010г. она была
исключена из списка разрешенных
в РФ . Hе разрешёна в Австралии
и Новой Зеландии
Влияние на организм человека:
Cильное раздражение глаз,
дыхательных путей, лёгких, кожи,
желудочно-кишечного тракта, язвы
и ожоги рта, глотки, тошнота,
рвота, боли в животе, диарея,
дерматит, крапивница,
заболевания почек.
Необходимо ограничивать
употребление в пищу продуктов с
пищевыми добавками людям,
склонным к аллергиям,
расстройствам пищеварения,
имеющих хронические заболевания
и детям.
Технологические функции Добавки,
препятствующие слёживанию и
комкованию, разделители,
носители, адсорбенты.
Синонимы Натриевые соли
кремниевых кислот, жидкое
натриевое стекло; английский: sodium
silicate, sodium metasilicate;
немецкий: Natrium silikat, Natrium
metasilikat; французский: silicate de
sodium.
Эмпирическая формула Na2Si03
(силикат натрия)
Структурная формула В основе
строения всех силикатов лежат
тетраэдры [Si04]4-, способные
связываться (полимеризоваться)
своими вершинами с образованием
островных, кольцевых,
цепочечных, слоистых и каркасных
структур.
Органолептические свойства Очень
мелкие белые или почти белые
порошки без вкуса и запаха с
низкой насыпной плотностью и
высокой способностью к
физической адсорбции воды.
Физико-химические свойства
растворим
в воде.
Природный источник Силикаты
широко распространены в природе
(около 75% массы земной коры),
составляют примерно треть всех
известных минералов (полевые
шпаты, глинистые минералы, слюды
и т.п.).
Получение Нагреванием смесей,
содержащих оксиды кремния и
натрия; гидротермальным
синтезом; осаждением из растворов и
газовой фазы; кристаллизацией
расплавов и стёкол.
Спецификации
пищевой эмульгатор Е550 Силикаты
натрия ГОСТ Р 50418-92 и ГОСТ
13078-81
Гигиенические нормы ДСП не
определено. В РФ разрешены.
Применение Препятствуют
слёживанию и комкованию
хлебопекарных улучшителей,
сухого молока, сахара-песка и
другого порошкообразного
пищевого сырья и продуктов,
выполняя функции разделяющих
агентов. Силикат натрия иногда
используется для усиления
прочности гелей.
Другие области применения:
фармацевтика, косметика,
присыпки; природные силикаты
используют в производстве
керамики, вяжущих материалов,
стёкол, глазури, эмалей и т.п.;
как драгоценные и поделочные
камни (изумруд, аквамарин,
топаз, хризолит и др.);
синтетические силикаты
используются как компоненты
цементов, бетонов, огнеупоров,
шлаков; в качестве твёрдой
смазки, адсорбентов, носителей
катализаторов, наполнителей в
производстве бумаги, резины,
лаков, красок.
Цены, указанные на сайте не являются публичной офертой, цены необходимо уточнять!
КАТАЛОГ ВСЕХ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ И ЗАПРЕЩЕННЫХ ПИЩЕВЫХ КОНСЕРВАНТОВ
Продолжение
Силикаты натрия – Е550
Е550 представляет собой силикаты натрия, и имеет 2 модификации: силикат натрия и мета-силикат натрия. Назначение в пищевой промышленности Е550: эмульгатор, адсорбент, разделитель, антикомкователь. Добавка считается безопасной и разрешена на территории России и еще некоторых стран. Силикаты натрия имеют природное происхождение и довольно распространены. В промышленности также их получают путем обработки природных веществ. Чаще всего эту пищевую добавку можно встретить в продуктах, имеющих сухую сыпучую структуру, но способных слипаться комками. Например, сухое молоко, сахар и другие порошкообразные продукты. В некоторых странах добавка запрещена, возможно из-за недостаточности точных сведений о ее влиянии на организм. Людям со склонностью к аллергии, хроническими заболеваниями, расстройствами пищеварения и детям следует избегать ее.
Диоксид кремния – Е551
Е551 имеет, как природное происхождение, так и искусственное. Диоксид кремния входит в состав некоторых минералов, также его образуют отмершие тела некоторых одноклеточных и водорослей. Считается эта добавка для здоровья безопасной и разрещена в России и в ряде других стран. Диоксид кремния имеет назначение антикомкователя, эмульгатора, антивспенивающего агента, осветлителя. Встретить эту добавку можно в тех пищевых продуктах, которые способны от длительного или неправильного хранения слипнуться комками. Например, специи, различные порошкообразные и сыпучие продукты, нерезаные тонкими пластинками сыры. Данная пищевая добавка имеет строгие нормы дозирования и потребления. Передозировка в готовом продукте и частое употребление способны привести к развитию с возрастом серьезных заболеваний, например таких, как болезнь Альцгеймера.
Силикат кальция – Е552
Е552 имеет все те же свойства и происхождение, что и предыдущая добавка Е551.
Силикат магния – Е553а
Е553а получают путем обработки природных веществ. Также силикат магния встречается в природе в некоторых минералах. Применяют его в пищевой промышленности для предотвращения комкования сыпучих мелких продуктов, например сухое молоке и т.п. Добавка считается безопасной и разрешена на территории России и ряда других стран. Встретить ее можно в тех же продуктах, что и предыдущие добавки.
Тальк – Е553b
Е553b имеет как природное происхождение, так и искусственное. Он содержится в некоторых минералах. А также его получают искусственным путем. В пищевой промышленности имеет назначение эмульгатора, антикомкователя. Применяется чаще всего для глянцевания продуктов и в кондитерских изделиях, а также с сыпучими мелкими продуктами для предотвращениях их слипания комками.
Пищевая продукция компании НПЦРИЗ
Компания НПЦРИЗ ставит своей целью заботу о здоровье человека и его укрепление. Поэтому вся, и особенно пищевая, продукция компании, а это серия диетических продуктов для поддержания стройной фигуры, проходит тщательнейший контроль и создается исключительно из проверенных безопасных ингредиентов. В эту серию входят крем-супы, кисели, адсорбенты. Для повышения иммунитета, для повышения адаптивных свойств организма и для снижения выраженности аллергических реакций есть пептидные биорегуляторы и натуральные геропротекторы. При хорошем иммунитете и нормальной адаптивности организма аллергия не страшна.
Обозначения
Еххх — Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)
Exxx — Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)
Exxx — Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации.
Exxx — Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)
Компания Тэра предлагает купить пищевые загустители в Москве оптом и в розницу. Мы предлагаем высокое качества и выгодные цены на пищевые добавки.
Эмульгаторы, загустители и стабилизаторы, так же известны как желатин, крахмал, агар, пектин и т.п. Пшеница, кукуруза, морские водоросли, яблоки и цитрусовые и др. так же содержат не малое количество данного вещества.
Загустители применяют в пищевой промышленности для нестабильных по консистенции изделий. Использование данных ингредиентов позволяет таким продуктам, как мороженое, мармелад, колбасная продукция, придать определенные характеристики с хорошими органолептическими свойствами.
Пищевые загустители позволяют добиться создания и стабилизации эмульсий и других пищевых дисперсных систем и обладают многосторонним действием. Они влияют на взаимное распределение двух несмешивающихся фаз, на консистенцию продукта питания, его пластические свойства и вязкость.
Загустители, которые организуют условия для равномерной диффузии газообразной фазы в жидкие и твердые пищевые продукты, называют пенообразователями.
Говоря простым языком, пищевые загустители дают возможность смешать эмульсии и соединения, которые невозможно смешать в природе, а также помогают сохранить их устойчивость.
К примеру, воду при помощи данных веществ, можно смешать с маргарином и т.п. Сделать консистенцию изделия вязкой и вспененой можно также при помощи стабилизаторов и загустителей.
В пищевом производстве совсем не редко встречаются эмульсии воды и масла. Такое соединение может быть прямым, в случае когда масло находится в воде (например: майонез) или обратным – вода в масле (например: маргарин).
Загустители и стабилизаторы синтезируются из натуральных компонентов и являются безопасными и нетоксичными, хорошо усваиваемыми веществами. Допустимое суточное потребление является практически неограниченным.
Основой загустителей являются природные вещества, такие как жирные кислоты и лецитин. Именно за счет них мороженое обладает нежным вкусом, маргарин без труда можно намазать на хлеб и многое другое.
Пищевые загустители применяют для повышения вязкости пищевых продуктов. В отличии от остальных улучшителей консистенции, загустители обладают способностью «связать» водные соединения и сохранять стабильность эмульсий, суспензий и др.
Молекулы загустителя связывают H2O и консистенцию всего раствора. Загустители в основном используют в производстве фруктового желе, варенья, конфитюра, мармелада, джема, начинок для выпечки и десертов, а также мороженого, хлебобулочных и колбасных изделий. Наиболее известные загустители — агар и пектин.
Пищевые добавки, в том числе загустители Вы можете купить в компании Тэра оптом и в розницу. Мы будем рады предложить гибкие условия сотрудничества для каждого клиента.
Наши преимущества:
- Только качественные пищевые ингредиенты;
- Индивидуальный подход;
- Доставка по РФ и СНГ;
- Консультации профессиональных технологов.
Пищевые стабилизаторы
Пищевые стабилизаторы относятся к группе веществ из гелеобразователей, уплотнителей, влагоудерживающих агентов, стабилизаторов пены, стабилизаторов замутнения. Применяют в целях сохранения органолептических свойств продуктов питания. Стабилизаторы целесообразны в производстве колбасных изделий и мясных деликатесов, используются для сохранения естественного цвета (нитраты, нитриты).
Применение представляет собой добавку, применяемую в пищевой промышленности как модификатор вкуса и аромата. Добавку Е 640 использует…
3
Пропиленгликоль usp (1,2 – пропиленгликоль, 1,2 пропандиол, Пищевая добавка е1520, Монопропиленгликоль) сходен с гост 19710-78 и ту 6-09-2434-81,…
Ортофосфорная кислота пищевая, пищевая добавка E338. Уважаемый Заказчик! Мы благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании. Уверены, что…
50 руб/кг
Cорбитол, так же известный как глюцит — шестиатомный спирт, обладающий сладким вкусом. Получают путём гидрирования глюкозы с заменой альдегидной…
Кальций муравьинокислый, пищевая добавка E238 (консервант). Мешки по 25 кг.
Используется:
в качестве антигололедного реагента (в частности на…
2
105 $/шт EXW
Benosen, LS, TR
Натамицин, Е235. Бренд Pimarino L50 (50% натамицин, 50% лактоза).
Препятствует размножению плесени и грибков, а также увеличивает срок хранения…
Лактоза (молочный сахар). Является источником углеводов и обладает большой пищевой ценностью.
Лактоза достаточно широко применяется в различных…
80 руб/кг
Предлагаем Глицерин (Пищевая добавка Е422) стандарта USP, производство Германия.
Фасовка: канистра 25кг и бочка 250кг.
С уважением, Сироткин…
Цена договорная.
Фасовка мешок 25 кг.
Страна происхождения Китай.
Альгинат натрия (пищевая добавка Е401) представляет собой соль альгиновой…
★ Купить пищевая добавка Е-621 со склада. Цена производителя, без наценок. Оптом и в розницу. Для физических и юридических лиц. Доставка по России…
2.20 €/кг
Производитель — ALPI (Австрия). Продукт «TEZ 23-25» (пищевое качество)– продукт, обладающий превосходными эмульгирующими свойствами для…
Наша миссия — Мы стремимся дать минимальную цену на продукты, чтобы покупатели-производители могли снизить отпускную стоимость своим конечным…
Применяется в качестве пищевой добавки Е200 — консерванта в пищевой промышленности:
Напитки. Для повышения стойкости безалкогольных напитков при…
Нитрит натрия пищевой, пищевая добавка E250, нитрит натрия, натрий азотистокислый пищевой. Уважаемый Заказчик! Мы благодарим Вас за проявленный…
4
114 руб/шт
Цена не фиксирована. Всегда в наличии ! Склад г. Реутов МО.
Индивидуальный подход к каждому клиенту. Гибкие условия работы.
С нами выгодно и…
★ Купить пищевая добавка Е-554 со склада. Цена производителя, без наценок. Оптом и в розницу. Для физических и юридических лиц. Доставка по России…
Сорбат калия, пищевая добавка Е 202, калиевая соль сорбиновой кислоты, консервант Е 202. Уважаемый Заказчик! Мы благодарим Вас за проявленный…
★ Купить пищевая добавка Е-330 со склада. Цена производителя, без наценок. Оптом и в розницу. Для физических и юридических лиц. Доставка по России…
Кислота лимонная моногидрат пищевая, пищевая добавка E330, гидрат лимонной кислоты, антиоксидант E330. Уважаемый Заказчик! Мы благодарим Вас за…
★ Купить пищевая добавка Е-297 со склада. Цена производителя, без наценок. Оптом и в розницу. Для физических и юридических лиц. Доставка по России…
Кальций хлористый пищевой Фудикс, Fudix, пищевая добавка E509, регулятор кислотности Е-509, хлорид кальция. Уважаемый Заказчик! Мы благодарим Вас…
★ Купить пищевая добавка Е-270 со склада. Цена производителя, без наценок. Оптом и в розницу. Для физических и юридических лиц. Доставка по России…
Кальций хлористый 2-водный, пищевая добавка E509, хлорид кальция пищевой. Уважаемый Заказчик! Мы благодарим Вас за проявленный интерес к нашей…
★ Купить пищевая добавка Е-211 со склада. Цена производителя, без наценок. Оптом и в розницу. Для физических и юридических лиц. Доставка по России…
Гидрокарбонат натрия, Пищевая добавка E500 ii, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый, сода пищевая, питьевая сода, гидрокарбонат натрия….
★ Купить пищевая добавка Е-202 со склада. Цена производителя, без наценок. Оптом и в розницу. Для физических и юридических лиц. Доставка по России…
Гуаровая камедь, пищевая добавка Е 412, гуаровая смола, гуара. Уважаемый Заказчик! Мы благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании….
★ Купить пищевая добавка Е-200 со склада. Цена производителя, без наценок. Оптом и в розницу. Для физических и юридических лиц. Доставка по России…
Глюконат натрия, пищевая добавка E576, натрий глюконовокислый, натрия D-глюконат, натриевая соль D-глюконовой кислоты. Уважаемый Заказчик! Мы…
★ Купить пищевая добавка Е-415 со склада. Цена производителя, без наценок. Оптом и в розницу. Для физических и юридических лиц. Доставка по России…
Цитрат натрия, пищевая добавка E331, натрий лимоннокислый двухводный пищевой, тринатрий цитрат дигидрат, добавка Е331. Уважаемый Заказчик! Мы…
Триполифосфат натрия пищевой, пищевая добавка E451i. Уважаемый Заказчик! Мы благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании. Уверены, что…
Пиросульфит натрия пищевой, пищевая добавка E223, метабисульфит натрия, пиросернистокислый натрий, бисульфит натрия, соль пиросернистой кислоты….
Глутамат натрия, пищевая добавка E621, усилитель вкуса, глютамат натрия. Уважаемый Заказчик! Мы благодарим Вас за проявленный интерес к нашей…
2
Бензоат натрия, пищевая добавка E 211.. Уважаемый Заказчик! Мы благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании. Уверены, что предлагаемое…
8
Оказываем услуги по фасовке (изготовлению) пищевых продуктов массой от 10г до 2кг в потребительскую упаковку ( пакет типа подушка, дой-пак, банка…
Агар-агар, , бензоат натрия, желатин пищевой П-11, лимонная кислота, сорбат калия, сорбиновая кислота, пекарские порошки, кориандр молотый ….
29 руб/кг
Глицерин для кормления коров
При кормлении коров рекомендуют использовать энергетические добавки, которые помогают восполнить потребности…
Оптовая цена
29 800 — 30 300 руб/т
Бикарбонат натрия, сода пищевая. ГОСТ 32802-2014. Производство БСК г. Стерлитамак. Мешки 25кг на паллетах и биг-беги 1т.
В наличии в МО, г….
Продимпорт, ЗАО, Москва
Аджика Россия меш, 25 кг
Базилик В/с Египет
Гвоздика молотая 1/с Россия
Грибы шампиньоны сушеные 2х3мм
Грибы шампиньоны сушеные 2х6мм Китай…