Пищевая добавка белкотон что это
Функциональные животные белки Белкотон и Биф Про
Функциональные животные белки Белкотон обладают высокими водосвязывающими, жироэмульгирующими и гелеобразующими свойствами. Предназначены для использования при производстве мясопродуктов с целью повышения качества готовой продукции благодаря улучшению консистенции, сочности и товарного вида продукта за счет лучшего связывания воды и жира, стабилизации мясной эмульсии и снижения риска образования бульонно-жировых отеков.
Использование функциональных белков Белкотон дает возможность улучшить экономические показатели производств за счет:
- рационального использования мясного сырья (с высоким содержанием жировой и соединительной тканей);
- уменьшения потерь массы при термической обработке и хранении колбасных изделий.
| НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТА | СВОЙСТВА | ПРИМЕНЕНИЕ | ГИДРАТАЦИЯ | ДОЗИРОВКА, % |
|---|---|---|---|---|
| СВИНЫЕ ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ | ||||
| Белкотон А 96 (содержание белка 92-97%) | (содержание белка 92-97%) — высокая водосвязывающая, гелеобразующая и эмульгирующая способность; — хорошая растворимость. | — эмульгированные мясопродукты; — варено-копченые мясопродукты; — реструктурированные продукты; — паштеты; — цельномышечные деликатесные продукты. | — гель: 1:15-20; — гранулы: 1:7-9; — БЖЭ: 1:10:10 | 0,2-2,0 |
| Белкотон А 95 (содержание белка 90%) | — высокая водосвязывающая, гелеобразующая и эмульгирующая способность; — хорошая растворимость. | — вареные колбасные изделия, изготовленные по ГОСТу; — эмульгированные мясопродукты; — варено-копченые мясопродукты; — реструктурированные продукты; — паштеты; — цельномышечные деликатесные продукты. | — гель: 1:15-20; — гранулы: 1:7-9; — БЖЭ: 1:10:10 | 0,5-1,0 |
| Белкотон А 91 (содержание белка 80%) | — высокая водосвязывающая, гелеобразующая и эмульгирующая способность; — стойкость к вторичному нагреванию | — эмульгированные мясопродукты; — варено-копченые мясопродукты; — реструктурированные продукты; — паштеты. | — гель: 1:15-20 | 0,5-2,5 |
| Белкотон S 95 (содержание белка 90%) | — высокая водосвязывающая и гелеобразующая способность. | — эмульгированные мясопродукты; — варено-копченые мясопродукты; — реструктурированные продукты; — паштеты. | — гель: 1:15-20; — гранулы: 1:7-8 | 0,5-1,0 |
| ГОВЯЖЬИ ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ | ||||
| Биф Про 93 – волокно (содержание белка 90%) | — высокая водосвязывающая, гелеобразующая и эмульгирующая способность. | — эмульгированные мясопродукты; — варено-копченые мясопродукты; — реструктурированные продукты; — паштеты. | — гель: 1:8-12; — гранулы: 1:7-8 | 1,0-2,0 |
| Биф Про 95 (содержание белка 90%) | — высокая водосвязывающая, гелеобразующая и эмульгирующая способность. | — эмульгированные мясопродукты; — варено-копченые мясопродукты; — реструктурированные продукты; — паштеты. | — гель: 1:15-20; — гранулы: 1:7-9 | 0,5-1,0 |
| Биф Про 91 (содержание белка 60%) | — высокая водосвязывающая, гелеобразующая и эмульгирующая способность; — стойкость к вторичному нагреванию. | — эмульгированные мясопродукты; — варено-копченые мясопродукты; — реструктурированные продукты; — паштеты. | — гель: 1:7 | 0,5-3,5 |
| Биф Про Кут (содержание белка 50%) | — высокая водосвязывающая, гелеобразующая и эмульгирующая способность. | — эмульгированные мясопродукты; — варено-копченые мясопродукты; — реструктурированные продукты; — паштеты. | — гель: 1:15-20; — гранулы: 1:8-10 | 0,5-2,0 |
Зарегистрированные товарные знаки
| Правообладатель | Мамиконян Мушег Лорисович, 125040, Москва, Ленинградский пр-кт, 24, кв.51 (RU) |
|---|---|
| Адрес для переписки | |
| Тип знака | TM |
| Код регистратора | RU |
| Номер регистрации | 240167 |
| Дата регистрации | 12.03.2003 |
| Номер заявки | 2001706342 |
| Дата заявки | 02.03.2001 |
| Дата истечения срока действия регистрации | 02.03.2021 |
| Неохраняемые элементы | |
| Перечень товаров и услуг | |
| Публикации по данному ТЗ |
Сведения о регистрации в классах
| 16 | бумага, картон и издели из них, не относ щиес к другим классам; печатна продукци ; книги; журналы [периодические издани ]; газеты; материалы дл переплетных работ; фотоснимки; писчебумажные товары; клейкие вещества дл канцел рских и бытовых целей; принадлежности дл художников; кисти; пишущие машины и конторские принадлежности, за исключением мебели; учебные материалы и нагл дные пособи , за исключением аппаратуры; пластмассовые материалы дл упаковки, не относ щиес к другим классам; игральные карты; шрифты типографские; клише типографские; папки дл документов; календари; клейкие ленты дл канцел рских или бытовых целей; конверты [канцел рские принадлежности]; афиши; мешки [конверты, обертки, сумки] дл упаковки бумажные или пластиковые; печати; ручки перьевые; школьные принадлежности; этикетки, за исключением тканевых; коробки картонные или бумажные. |
|---|---|
| 18 | кожа и имитаци кожи, издели из них, не относ щиес к другим классам; шкуры животных; дорожные сундуки; дорожные сумки; чемоданы; зонты от дожд и солнца, трости; хлысты; бумажники; кожаные ремни; кошельки; портмоне; портфели; сакво жи; седла; сумки пл жные; сумки хоз йственные; сумки туристические; рюкзаки; меховые покрывала; одежда дл животных; пушнина; шкуры выделанные; кнуты; конска сбру ; шорные издели ; искусственна кожа; колбасные оболочки. |
| 29 | масла и жиры пищевые; подсолнечное масло пищевое; рапсовое масло пищевое; арахисовое масло; масло-какао; кокосовое масло; кукурузное масло; кунжутное масло; оливковое масло пищевое; пальмовое масло пищевое; пальмо дровое масло пищевое; сурепное масло пищевое; сливочное масло; молоко; молочные продукты; йца; ичный порошок; рыба [за исключением живой]; рыбные пищевые продукты; рыбные консервы; икра; моллюски [за исключением живых]; бульоны; бульонные концентраты; супы; крем сливочный; овощи и фрукты консервированные, сушеные и подвергнутые тепловой обработке; грибы консервированные; варенье; желе пищевое; компоты фруктовые; м со; м со консервированное; м сные экстракты; колбасные издели ; сосиски; белки пищевые; дичь [бита ]; птица (бита ); кефир; йогурт. |
| 30 | кофе; чай; какао; сахар; рис; тапиока (маниока); саго; мука пищева ; зерновые продукты; хлебобулочные издели ; кондитерские издели ; вермишель; макароны; лапша; мучные издели ; мороженое; мед; дрожжи, пекарные порошки; соль, горчица; уксус, соусы [приправы]; соус томатный; пр ности; хлеб; булки; бутерброды; блины; жевательна резинка, за исключением используемой дл медицинских целей; каши молочные; конфеты; крахмал пищевой; крупы пищевые; кукуруза воздушна [попкорн]; кукурузные хлопь ; майонез; пельмени; перец; печенье; пироги; пирожные; пицца; спагетти; сэндвичи; тесто дл пирожных и тортов; торты; шоколад; шоколадные напитки. |
| 35 | реклама; оценка деловых операций; исследовани в области деловых операций; менеджмент в сфере бизнеса; демонстраци товаров; оформление витрин; сбыт товара через посредников; агентства по импорту-экспорту; услуги в области общественных отношений; изучение общественного мнени ; публикаци рекламных текстов; прогнозирование экономическое; агентства по коммерческой информации. |
| 42 | юридическа служба; рестораны; кафе; разработка новых видов товаров; создание новых видов товаров; дизайн промышленный; дизайн в области упаковки [услуги]; промышленные и научные исследовани и разработки; контроль качества; ветеринарна и сельскохоз йственна службы; обеспечение пищевыми продуктами и напитками. |
Изображение товарного знака, знака обслуживания
TMRegister.ru собрал всю информацию из открытых источников, сервис не имеет отношения к опубликованным товарным знакам и не использует их в коммерческих и рекламных целях. Правовая оговорка
×
Избранное, цветные метки и изменения в избранных закупках
доступны на тарифах Стандарт и Эксперт.
×
Подробные результаты доступны на тарифах Стандарт и Эксперт.
×
Попробуйте снова или обновите страницу
Порядок размещения
44-ФЗ, Закупка с учетом положений ст.111 44-ФЗ
Заказчик
Федеральное казенное учреждение «Исправительная Колония № 2 Управления Федеральной Службы Исполнения Наказаний по Тюменской Области»
ИНН 7203096090
КПП 720301001
Срок исполнения контракта: 31.12.2020
Объекты закупки
| Наименование | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость, ₽ |
|---|---|---|---|
белок животный «Белкотон А 95» ОКПД2 10.51.56.450 | 274 кг | 437,12 | 119 770,88 |
соль пищевая нитратная 0,6 % ОКПД2 10.84.23.190 | 405 кг | 47,15 | 19 095,75 |
молоко сухое обезжиренное ОКПД2 10.51.22.111 | 821 кг | 97,00 | 79 637,00 |
комплексная пищевая добавка «Амфибактон ИН» ОКПД2 10.84.23.190 | 41 кг | 710,60 | 29 134,60 |
краситель пищевой Россо (Экстра) ОКПД2 20.12.24.110 | 36 кг | 746,81 | 26 885,16 |
комбитон сосиски Франкфурские ОКПД2 10.84.23.190 | 274 кг | 872,44 | 239 048,56 |
белок соевый ОКПД2 10.89.19.290 | 547 кг | 160,00 | 87 520,00 |
оболочка Капролин ОКПД2 22.21.21.110 | 117 км;^10[3*] м | 2 500,00 | 292 500,00 |
Контракты
| Контракт с поставщиком | Сумма, ₽ |
|---|---|
№ 1720309609020000026 от 04.03.2020 ░░░ ░░░░░░░░░░░░░░░░ ░░ | ░░░ ░░░░░░ |
Похожие закупки
- Поставка продуктов питания (молоко и молочные продукты)
- Запрос котировок у субъектов малого предпринимательства на право заключения с…
- поставка молока и молочных продуктов для нужд Филиала МБУЗ Урюпинская ЦРБ Мих…
×
Напоминания доступны на тарифах Стандарт и Эксперт.
Главная > Единый реестр деклараций о соответствии 
Белки животные:/nБЕЛКОТОН А 99; БЕЛКОТОН А 98; БЕЛКОТОН А 97; БЕЛКОТОН А 96; БЕЛКОТОН А 95; БЕЛКОТОН А 80; БЕЛКОТОН А 75; БЕЛКОТОН А 70; БЕЛКОТОН А 60; БЕЛКОТОН В 99; БЕЛКОТОН В 98; БЕЛКОТОН В 97; БЕЛКОТОН В 96; БЕЛКОТОН В 95; БЕЛКОТОН В 80; БЕЛКОТОН В 75; БЕЛКОТОН В 70; БЕЛКОТОН В 60. Упаковка: мешки с вкладышем из полимерных материалов.
Сведения из реестра:
Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза
Регистрационный номер: ТС N RU Д-RU.СП27.В.04084
Дата начала действия: 09.12.2015
Дата окончания действия: 08.12.2018
Схема декларирования: 3д
Сведения о заявителе:
Тип заявителя — Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта — Изготовитель
Организационно-правовая форма — Общество с ограниченной ответственностью
Полное наименование/ФИО ИП — «ДБК». Зарегистрировано Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы № 13 по Московской области 05 апреля 2013
ФИО руководителя — О.А.Раков
В лице — Генерального директора Ракова Олега Александровича
Номер телефона — 84956096364
Номер факса — 84956096364
Адрес электронной почты — o.rakoff@mail.ru
ОГРН — 1135047003959
Адрес места нахождения ЮЛ/ИнЮЛ или жительства ИП — 141801, РОССИЯ, Московская Область, Дмитровский район, деревня Поддубки, дом 49
Сведения об изготовителе:
Тип изготовителя — Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП — «ДБК». Зарегистрировано Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы № 13 по Московской области 05 апреля 2013
Адрес места нахождения ЮЛ/ИнЮЛ или жительства ИП — 141801, РОССИЯ, Московская Область, Дмитровский район, деревня Поддубки, дом 49
Сведения о продукции:
Тип объекта декларирования — Серийный выпуск
Происхождение продукции — Отечественная
Полное наименование продукции — Белки животные:/nБЕЛКОТОН А 99; БЕЛКОТОН А 98; БЕЛКОТОН А 97; БЕЛКОТОН А 96; БЕЛКОТОН А 95; БЕЛКОТОН А 80; БЕЛКОТОН А 75; БЕЛКОТОН А 70; БЕЛКОТОН А 60; БЕЛКОТОН В 99; БЕЛКОТОН В 98; БЕЛКОТОН В 97; БЕЛКОТОН В 96; БЕЛКОТОН В 95; БЕЛКОТОН В 80; БЕЛКОТОН В 75; БЕЛКОТОН В 70; БЕЛКОТОН В 60. Упаковка: мешки с вкладышем из полимерных материалов.
ТН ВЭД ТС — 3504009000
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция —
— Технический регламент — ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
— Технический регламент — ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
— Технический регламент — ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Сведения об органе по сертификации:
Полное наименование — Орган по сертификации продукции и услуг Общества с ограниченной ответственностью «ПродАгротест»
Номер аттестата — РОСС RU.0001.11СП27
Дата регистрации аттестата — 17.07.14
ФИО руководителя — Светлана Михайловна Саблина
Номер факса — +74992613891
Адрес электронной почты — agrotest@rambler.ru; prodagrotest@mail.ru
Юридический адрес — 105082, Россия, город Москва, ул. Почтовая Б., дом 7, строение 1
Адрес места нахождения — 105064, Россия, город Москва, пер. Гороховский, дом 5, строение 11
Поиск
Реестры ФНС
Реестры Росалкогольрегулирования
Реестры Росреестра
Реестры ФСТЭК
Реестры Минпромторга
Реестры Ростуризма
Реестры Росздравнадзора
Реестры Росаккредитации
Реестры Росавиации
Реестры Россельхознадзора
Реестры Роспотребнадзора
Комплексные пищевые добавки: Белкотон Макси; Белкотон Макси-плюс; Белкотон Оптималь; Белкотон Стандарт; Белкотон Стандарт-плюс; Белкотон Классик; Белкотон Деликатес; Белкотон Оригинал; Белкотон Стандарт Специаль; Белкотон Макси Плюс Специаль; Белкотон Оптималь Плюс; Белкотон Оригинал Специаль; Белкотон Деликатес Плюс; Белкотон Оптималь Эконом; Белкотон Универсал; Белкотон Экстра; Белкотон Экстра Плюс; Белкотон DI 95; Белкотон G 95; Белкотон М 95; Белкотон А 70; Белкотон А 90; Белкотон А 91; Белкотон С 93; Белкотон Желатин 100; Белкотон Желатин 180.
Сведения из реестра:
Тип: Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза
Регистрационный номер: ТС N RU Д-RU.ПТ61.В.01198
Дата начала действия: 16.02.2015
Дата окончания действия: 16.02.2020
Представленные документы Свидетельство о государственной регистрации юридического лица от 28.11.2003;Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе от 09.12.2003;Сведения о составе комплексных пищевых добавок;Декларация об отсутствии в составе комплексной пищевой добавки геннно — модифицированных организмов и компонентов, полученных из ГМОДекларация о неиспользовании наноматериалов и продуктов нанотехнологий.
Прочие документы, послужившие основанием выдачи декларации: Сведений о составе комплексных пищевых добавок; Декларации об отсутствии в составе комплексной пищевой добавки геннно — модифицированных организмов и компонентов, полученных из ГМО; Декларации о неиспользовании наноматериалов и продуктов нанотехнологий.
Схема декларирования: 3д
Сведения об испытательной лаборатории:
Регистрационный номер аттестата аккредитации — РОСС RU.0001.21АВ39
Наименование испытательной лаборатории (центра) — Испытательный центр ООО «НПО Импульс»
Сведения о заявителе:
Тип заявителя — Заявитель Юридическое лицо
Тип декларанта — Изготовитель
Полное наименование/ФИО ИП — Закрытое Акционерное Общество «Инжиниринговый центр «Протеин-Продукт»
ФИО руководителя — Раков Олег Александрович
Должность — Генеральный директор
В лице — Генерального директора Ракова Олега Александровича
Номер телефона — +7495274-02-20
Номер факса — +7495274-02-11
Адрес электронной почты — sales@ecpp.ru
ОГРН — 1037729034530
Адрес места нахождения ЮЛ/ИнЮЛ или жительства ИП — 119602, Россия, г Москва, ул. Академика Анохина , дом 38 , корпус 1
Сведения об изготовителе:
Тип изготовителя — Изготовитель Юридическое лицо
Полное наименование ЮЛ или ФИО ИП — Закрытое Акционерное Общество «Инжиниринговый центр «Протеин-Продукт»
Номер телефона — +7495274-02-20
Номер факса — +7495274-02-11
Адрес электронной почты — sales@ecpp.ru
ОГРН — 1037729034530
Адрес места нахождения ЮЛ/ИнЮЛ или жительства ИП — 141700, Россия, Московская область, г. Долгопрудный, ул. Жуковского , дом 1
Сведения о продукции:
Тип объекта декларирования — Серийный выпуск
Происхождение продукции — Отечественная
Полное наименование продукции — Комплексные пищевые добавки: Белкотон Макси; Белкотон Макси-плюс; Белкотон Оптималь; Белкотон Стандарт; Белкотон Стандарт-плюс; Белкотон Классик; Белкотон Деликатес; Белкотон Оригинал; Белкотон Стандарт Специаль; Белкотон Макси Плюс Специаль; Белкотон Оптималь Плюс; Белкотон Оригинал Специаль; Белкотон Деликатес Плюс; Белкотон Оптималь Эконом; Белкотон Универсал; Белкотон Экстра; Белкотон Экстра Плюс; Белкотон DI 95; Белкотон G 95; Белкотон М 95; Белкотон А 70; Белкотон А 90; Белкотон А 91; Белкотон С 93; Белкотон Желатин 100; Белкотон Желатин 180.
ТН ВЭД ТС — 2106108000
Сведения о документах, на основании которых изготовлена продукция —
— Технический регламент — ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
— Технический регламент — ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
— Технический регламент — ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Сведения об органе по сертификации:
Полное наименование — Орган по сертификации продукции ООО «НПО ИМПУЛЬС»
Номер аттестата — РОСС RU.0001.11ПТ61
Дата регистрации аттестата — 23.12.10
ФИО руководителя — Смыкова Юлия Федоровна, заместитель руководителя — Галоян Ирина Игоревна
Номер факса — (495) 3803529
Юридический адрес — 105215,Москва, ул. 11-я Парковая, 46
Адрес места нахождения — 105215,Москва, ул. 11-я Парковая, 46
ФИО экспертов, проводивших работы по декларированию: Пимкина Ирина Игоревна