От каких продуктов появляются морщины
В один прекрасный день вы смотритесь в зеркало и вдруг замечаете морщину, которой прежде не было. Это не может не расстраивать. В первую очередь, морщины появляются вокруг глаз, на лбу и у рта. Все потому, что многие выражения лица вызывают ослабление кожи именно там. Кроме того, воздействие солнца тоже провоцирует ухудшение состояния кожи. 
Но не стоит сразу отправляться на процедуру по инъекциям ботокса! Лучше сперва задумайтесь о своем образе жизни. Вполне возможно, что употребление полезных продуктов поможет вам избежать применения крайних мер. Да, морщины — это нормальный процесс, связанный со старением, тем не менее неправильное питание ускоряет их появление. Правильная диета не требует особых расходов и визитов к косметологу, так что именно к ней следует прибегать в первую очередь.
Что вызывает появление морщин?
Кожа состоит из двух видов белка: коллагена и эластина. Эти белки работают над тем, чтобы сохранять гладкость и упругость кожи. Если у вас в организме их достаточно, ваша кожа будет выглядеть прекрасно. Первым источником опасности является солнце, оно разрушает коллаген, нарушая структуру клеток под кожей. Когда коллаген разрушен, кожа становится слабой и начинает провисать. В сочетании с естественным ослаблением кожи, связанным с возрастными изменениями, морщины становятся неизбежной проблемой. Еще одна причина появления морщин — вредные вещества, которые формируются в процессе переваривания сахара. Они накапливаются и разрушают коллаген с эластином, что и приводит к появлению морщин и провисанию кожи. Какие же продукты следует исключить из своего рациона, чтобы кожа выглядела безупречно? Давайте познакомимся со списком наиболее опасных!
Сахар
Итак, сахар провоцирует формирование вредных веществ, вредящих коллагену. Волокна коллагена должны быть связаны друг с другом, чтобы кожа сохраняла свою структуру. Сахар разрушает связь между волокнами, что в дальнейшем усугубляется воздействием ультрафиолета от солнца. Чем больше разрушается коллаген, тем более сморщенной кажется кожа. Чтобы предотвратить появление морщин, снизьте употребление сахара. Богатые им продукты, такие как конфеты, торты, мороженое, следует есть лишь изредка, они не должны быть частью вашего повседневного рациона. Держитесь подальше и от сахарных напитков, таких как кола или кофе с сиропом. Кроме того, внимательно читайте информацию на этикетках. Даже в йогурте, кетчупе или томатном соусе может скрываться сахар. Основывайте рацион на цельных продуктах, в которых нет никаких добавок: на овощах, нежирных источниках белка, цельных злаках, фруктах и полезных жирах. В таком случае вам не нужно будет опасаться за состояние своей кожи.
Углеводы
При переваривании углеводы перерабатываются в чистый сахар, который и вызывает появление вредных веществ в организме. Но не все углеводы созданы одинаково. Фрукты и овощи тоже содержат углеводы, но многие из них отличаются удивительными питательными свойствами, которые могут только предотвращать морщины. Избегайте только тех углеводов, которые сильно переработаны и не несут питательной ценности. Они и вредят коже. Чтобы предотвратить развитие морщин, нужно избегать бейглов, кексов, сухих завтраков, белого хлеба, печенья, выпечки и тортов. Сфокусируйтесь на употреблении здоровых, не слишком переработанных углеводов, которые улучшат внешний вид вашей кожи. Основывайте диету на цельных злаках, фруктах и овощах. Это углеводы, но полные антиоксидантов и витаминов, эффективно борющихся с морщинами.
Маргарин
Долгое время маргарин считался здоровой альтернативой маслу, и все потому, что в нем меньше насыщенных жиров. Это было в те времена, когда не было информации о полиненасыщенных жирах и о том, насколько они опасны. Исследования показали, что регулярное употребление маргарина приводит к повышенному количеству морщин. Вероятнее всего, это связано с тем, что жир, содержащийся в маргарине, приводит к воспалительным процессам и ускоряет окисление. Окислительные процессы вредят всем органам, включая и кожу. Воспаление не только может вызывать различные заболевания, оно еще и портит кожу, делая ее сухой и тусклой. Избегайте маргарина, лучше ешьте небольшие порции обычного сливочного масла. Можете есть хлеб с ореховым маслом, это тоже хороший способ получить полезные жиры, нужные для здоровой кожи.
Молочные продукты
В молочных продуктах содержится кальций, крайне важный для здоровья костей и мышц, тем не менее они еще и усиливают воспалительные процессы, что ускоряет окисление в организме и приводит к преждевременному старению. Кроме того, молочные продукты содержат много молочного сахара, называемого лактозой, который может приводить к разрушению коллагена. Постарайтесь получать кальций из других источников, к примеру, из листовой зелени. Нормально съедать иногда немного несладкого греческого йогурта, но постарайтесь всегда внимательно читать этикетки.
Красное мясо
Красное мясо может приводить к формированию морщин, но только если оно обжарено до появления углей. Нежирное красное мясо является хорошим источником белка и питательных веществ, но при обжаривании на углях или открытом огне в нем формируются вещества, усиливающие воспалительные процессы. Стоит также избегать мясных продуктов вроде колбасы или сосисок: в них много соли и консервантов, что тоже вредит коже. Если вы употребляете мясо, постарайтесь отказаться от полуфабрикатов и покупать качественную вырезку. Если вы готовите мясо на гриле, срезайте обгоревшие кусочки, чтобы свести потребление вызывающих воспаление веществ к минимуму.
Алкоголь
Всем известно, что после бурной ночи вид бывает не слишком привлекательным. Регулярное употребление алкоголя может привести к долгосрочным последствиям для вашей внешности. Алкоголь токсичен, к тому же он вызывает обезвоживание, ускоряет воспалительные процессы и старение. Кроме того, обезвоживание делает кожу тусклой и сухой. Алкоголь лишает организм критически важных питательных веществ, нужных для здоровья кожи, волос и ногтей. В день не стоит выпивать больше одной порции напитка, так что постарайтесь всегда помнить о мере.
Продукты для гладкой кожи
Вам не только следует ограничить или исключить из рациона перечисленные выше продукты. Для молодой и гладкой кожи следует также постараться есть более полезную еду. Лучше всего увеличить потребление фруктов и овощей. Выбирайте овощи и фрукты, богатые витаминами С и А. Эти антиоксиданты помогут поддерживать здоровье кожи и обеспечат организму вещества, нужные для восстановления коллагена и эластина. Ограничивайте сахар, ешьте красочные овощи и фрукты — и ваше лицо моментально станет более подтянутым и свежим.
Предотвращение — это ключ к успеху
Очень трудно избавиться от морщин, которые уже есть, так что ключ к успеху — профилактика. Здоровый образ жизни поможет вашей коже выглядеть отлично. Вам потребуются правильное питание, регулярные тренировки, нормальный сон и контроль за уровнем стресса. Пользуйтесь солнцезащитным кремом и ешьте то, что принесет пользу вашему здоровью и хорошему самочувствию. Включайте в рацион максимум фруктов и овощей, чтобы защитить себя от свободных радикалов. Помогут также нежирный белок и полезные жиры. Употребление правильной еды не только укрепляет здоровье, но еще и продлевает вашу молодость.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
Питание – это то, от чего буквально на 70-80% зависит здоровье человеческого организма, внешнее состояние и красота. После 30-35 лет у женщин и мужчин начинают появляться выраженные морщины на лице, но есть продукты, которые помогают замедлить процессы старения лучше самых дорогих кремов и салонных процедур. Их включение в рацион на 1-2 десятилетия затормозит старение кожи и позволит оставаться красивыми до старости!
Топ продуктов для молодости лица
Морщины появляются на лице из-за недостатка витаминов, минералов, жирных кислот. Особые микроэлементы в некоторых группах продуктов помогают восполнить эти пробелы. Если чернослив или молочные продукты помогают от морщин, это не значит, что нужно каждый день есть только их.
С другой стороны, некоторые продукты у людей вызывают дискомфорт (тот же чернослив нередко приводит к диарее), не следует насильно заставлять себя есть то, что не подходит организму.
Отрубной хлеб
Свежий хлеб с отрубями без добавления консервантов – отличный продукт для лица от морщин. Уникальный состав микроэлементов помогает удерживать влагу в коже и нормализует обмен веществ. И замечательно тормозит процессы старения. Два-три кусочка пшеничного продукта в день помогут избавиться от морщин.
Чернослив
Самый полезный сухофрукт для борьбы с морщинами на лице и другими признаками старения. В его составе есть антиоксиданты, которые разрушают свободные радикалы. Именно эти поврежденные клетки приводят к старению и образованию морщин.
Чернослив способствует и очищению желудка, кишечника.
В черносливе содержится антиоксидантов больше, чем в любом другом свежем фрукте или ягоде.
Даже черника стоит на 2 месте после сушеной сливы. Если съедать в день 3-4 ягодки, то через некоторое время состояние лица улучшится, а морщины начнут постепенно разглаживаться.
Ягоды годжи
Уникальные китайские ягодки – хороший продукт для кожи лица от морщин. В нем содержится в 500 раз больше витамина C, чем в самом свежем и натуральном апельсине. Именно этот витамин стимулирует выработку коллагена и других веществ, которые поддерживают красоту, упругость и эластичность кожи.
В состав ягод входят и полезные антиоксиданты, линолевая кислота. Они сохраняют здоровье эпидермиса. Применять в рационе от морщин на лице ягоды можно в качестве добавки к салатам или чаю.
Полезные фрукты
Среди самых полезных продуктов от морщин есть список и фруктов:
- Гранаты – 1 стакан сока или 2-3 плода в неделю помогают сохранить гладкость и упругость кожи;
- Любые зеленые яблоки натурального выращивания сохраняют молодость за счет высокого содержания железа. Этот элемент не дает формироваться глубоким морщинам;
- Авокадо – ценный источник полезных растительных жиров и кислот.
В целом, любые сезонные фрукты и ягоды способны улучшать состояние кожи. Чем больше их в рационе, тем лучше работает организм.
Кисломолочные продукты
Значительное место в борьбе с морщинами на лице занимают кисломолочные продукты: кефир, простокваша, ряженка, йогурт и сметана. Их действие заключается в улучшении микрофлоры кишечника. А в ней содержится подавляющее количество клеток нашей иммунной системы. Иммунитет напрямую влияет на торможение процессов старения.
Но при покупке кисломолочных продуктов с консервантами и красителями будьте готовы к тому, что пользы от них никакой не будет. Качественная молочка хранится не больше 2 недель.
Орехи для молодости
Почти все орехи содержат жирные растительные кислоты, витамины и большое количество белка. Очень много в них витамина E, который улучшает состояние кожи, стимулирует регенерацию клеток и выводит вредные вещества. Но только сырые орехи обладают настоящей пользой.
Овощи от морщин на лице
Самая полезная группа овощных продуктов от морщин на лице – это зеленые плоды. К ним относятся и огурцы, и сладкий перец, но наибольшей ценностью обладают все виды капусты. Помогут предотвратить старение и другие овощные культуры:
- Морковь – содержит каротин, который поддерживает здоровье кожи лица;
- Красный перец – содержит особые эфирные масла, выводящие вредные вещества и запускающие кровообращение;
- Сладкий картофель – защищает кожу от УФ-излучения;
- Красная свекла – диетологи (Кэрри Рукстон) подтверждают, что в овоще содержится много антиоксидантов, а также пигменты, которые стимулируют выработку коллагена;
- Томаты – содержат ликопен, который защищает от свободных радикалов, онкологии и улучшает состояние кожи.
Растительные масла
Жирные кислоты, содержащиеся в растительных маслах, очень полезны для здоровья. Не меньшей пользой они обладают для устранения морщин, как при использовании внутрь, так и наружно в составе различных масок. Самые полезные для кожи масла: оливковое, кукурузное, кунжутное, подсолнечное, миндальное, льняное.
Важно учесть, что польза сохраняется только в нерафинированных холодных маслах. Если начать нагревать такой продукт, то все полезные вещества в нем разрушатся. Единственное масло, не теряющее своей пользы, — нерафинированное виноградной косточки. Более того, интенсивный нагрев масла приводит к образованию холестерина, который старит кожу лица и стимулирует появление морщин.
Принимайте льняное масло каждый день по 1-2 ст. л. или в капсульном виде по инструкции, и через несколько недель заметите значительное улучшение кожи лица.
Фасоль для здоровья кожи
Стручковая и обычная – фасоль очень ценный продукт для кожи лица против морщин, который поможет в выработке омолаживающих веществ. Любая фасоль напрямую влияет на образование гиалуроновой кислоты. Именно она тормозит старение и придает увлажненность, бархатистость эпидермису.
Привлекательна фасоль и тем, что может заменить картошку, а также хорошо дополнит практически любой салат. Сочетайте ее с капустой, растительными маслами и любыми другими овощами, и ваша диета от морщин на лице станет более полноценной и вкусной.
Мясо и рыба от морщин
Еще один замечательный продукт – диетическое мясо индейки. В нем содержится карнозин, который тормозит старение эпидермиса. Две-три порции в неделю помогут отсрочить появление морщин.
А вот жирное красное мясо не принесет никакой пользы коже.
Морепродукты и морская рыба – лучший вариант для борьбы с морщинами на лице. В них содержатся уникальные компоненты, которые снизят уровень холестерина, помогут замедлить увядание и уберут морщины.
Шоколад от морщин
Содержащиеся в натуральном шоколаде масла какао, эфирные составляющие, витамины и стимулирующие вещества улучшат кровообращение в коже, насытят питательными веществами. Шоколад помогает кислородному питанию и удерживает влаги, а также занимает лидирующее место по содержанию антиоксидантов в списке продуктов от морщин для лица.
Оливки
Свежие оливки доказали свою эффективность в борьбе с морщинами. Австралийские ученые доказали, что оливки и производные от них разглаживают морщины. За счет олеиновой кислоты улучшается цвет лица, нормализуется структура тканей, восстанавливаются мембраны клеток кожи лица.
Шпинат
Темно-зеленые листочки растения за несколько недель улучшат цвет лица и даже помогут заметно омолодиться! В состав шпината входит антиоксидант лютеин, который улучшает процесс увлажнения эпидермиса и убирает признаки старения. Ежедневная порция шпината должна приравниваться 110 г, однако можно заменить его 60 г капсулами сухого вещества.
Зелёный чай
Отличный источник антиоксидантов, которые стимулируют обновление и защиту кожи лица. Напиток завершает список продуктов и считается одним из самых эффективных и полезных не только для борьбы со старением кожи, но и для общего состояния. Он нормализует упругость, убирает морщины, тонизирует кожу.
Принципы диеты от признаков старения
Преждевременное появление морщин возникает не только из-за недостаточного количества полезных продуктов, но из-за переизбытка вредных блюд. Вот, чего не должно быть в рационе того, кто хочет оставаться молодым:
- Чрезмерного количества сладостей на основе белого сахара;
- Соленые и маринованные продукты, включая мясо и овощи;
- Алкоголь, переизбыток кофе;
- Блюда с чрезмерном количеством соли и специй;
- Жирные соусы, супы, жареные блюда, майонез;
- Селёдка и красная рыба с солью.
Основа рациона должна на 60-70% состоять из свежих фруктов и овощей, остальное отводится под полезные крупы, рыбу и диетическое мясо, напитки.
Примерный состав повседневной диеты
Чтобы диета от морщин была эффективной, нужно съедать в день не менее 0,5 кг свежих овощей и фруктов. Чем больше ваш вес, тем обильнее должна быть порция вплоть до 1 кг. Желательно составлять «разноцветное» меню, а также придерживаться правила – минимум 1 большая порция салата в сутки.
Помните и другие правила грамотного сочетания продуктов в диете от морщин на лице:
- Добавляйте в рацион хотя бы 1 стакан кефира или другого кисломолочного продукта с ягодами (смузи).
- Съедайте небольшую горсточку любых орехов, замените ими 20-30% мясного рациона.
- Не забывайте про правильные углеводы, содержащиеся в зерновых культурах, — черном хлебе с отрубями, коричневом рисе, макаронах из твердых сортов, овсянке и гречке.
- Горький шоколад, мармелад, зефир на основе меда, нерафинированного сахара или домашнего приготовления без консервантов и химии – лучшая альтернатива десертам.
- Белок – не следует отказываться от белковых продуктов (яйца, творог, сыр, бобовые, мясо птицы, рыба). Очень ценными в этом плане будут и кисломолочные продукты.
- Зеленый чай и чистая вода – выпивайте не менее 1 л живительной жидкости в сутки, варите компоты без сахара, только не пейте слишком много кофе.
При составлении списка продуктов для рациона от морщин на лице нужно помнить и про пищевые добавки. Если вы едите мало рыбы, добавьте к своему меню рыбий жир. Он продается в капсулах и не причиняет никакого дискомфорта при употреблении. Кальций и витамин D должны быть в меню после 40 лет, так как они защищают от остеопороза.
Желательно принимать по инструкции льняное масло из аптеки, если нет противопоказаний. А при наличии проблем с пищеварением позвольте себе курсовой прием препаратов с лакто- и бифидобактериями.
Даже самый полезный продукт, употребляемый в огромных количествах, становится ядом. В случае с кожей это утверждение верно как никогда. Например, красные ягоды (клубника, вишня) могут вызвать высыпания, раздражения и неприятный зуд.
Так что для кожи (впрочем, как и для других органов, особенно для желудочно-кишечного тракта) важна умеренность. Но есть и такие продукты, которые плохо влияют на состояние эпидермиса в любых количествах. Они могут вызвать прыщи, раздражение и даже усугубить морщины. АиФ.ru составил список из восьми самых опасных.
Сахар
Сахар, особенно рафинированный и в больших количествах, вреден для всего организма. Он наносит значительный вред коже в том числе. Если есть много сладкого, то не будут усваиваться нужные нам витамины группы B, которые заслуженно называют витаминами красоты. Они полезны не только для кожи, ногтей, волос, но и для стабильной работы нервной системы. Также сладости мешают усвоению кальция, магния. При переизбытке сладкого на столе есть вероятность стать нервным, заработать синдром хронической усталости.
Наконец, сахар в больших количествах в рационе разрушает коллаген — белок, ответственный за эластичность и внешний вид кожи.
Молоко
Споры о пользе и вреде молока и молочных продуктов не утихают. С одной стороны, в молоке содержится много кальция, так нужного костям и стабильной работе сердца, с другой стороны, далеко не все люди способны усваивать лактозу, молочные сахара.
В молоке содержится большое количество различных гормонов, часто это анаболики, подобные тем, что применяют культуристы для роста мышц. Лактоза же стимулирует синтез инсулина, а этот гормон усиливает действие стероидов на кожу.
Употребление молока, а также мороженого может спровоцировать акне на лице. Молоко запускает процесс увеличенного образования кожного сала, которое закупоривает поры, благодаря этому образуются прыщи.
Кисломолочные продукты также могут влиять на кожу негативно, поэтому если есть проблема акне, то дерматологи рекомендуют отказаться от всех молочных продуктов, включая сыр и йогурты, посмотреть, как очистится кожа, а после этого вводить в рацион постепенно творог, кефир и другие кисломолочные продукты. И смотреть на реакцию своей кожи. Если какой-то продукт ей вредит, она сразу же покажет это новыми образованиями.
Соль
Большое количество соленой пищи отражается на состоянии кожи, особенно это будет заметно на коже вокруг глаз.
Соль способствует образованию отеков и мешков под глазами. Кроме того, большое количество соли замедляет усвоение полезных веществ и витаминов.
Так что нужно стараться укладываться в рекомендованные ВОЗ 5 грамм соли в день. Обратите внимание: если вы не добавляете соль в еду, это еще не значит, что ее там нет. Например, ее можно найти в кукурузных хлопьях, выпечке, колбасных изделиях.
Алкоголь
Спиртные напитки вызывают сильное обезвоживание кожи. Она пересыхает, истончается, на лице появляются морщины, иногда раздражение. К тому же алкоголь выводит из организма нужный коже витамин А, мешает усваиваться витаминам группы B, кальцию, магнию.
Выпечка
Ее делают чаще всего из белой муки, добавляют сахар, причем немало. В белой муке содержится глютен, который не рекомендуется употреблять людям с чувствительной кожей. Этот растительный белок повреждает слизистую тонкого кишечника, из-за чего возникает воспаление, развивается расстройство пищеварения и нарушается всасывание полезных веществ.
Глютен содержится в пшенице, ржи, овсе и ячмене.
Кроме того, в сладкой выпечке очень часто применяются растительные масла, которые также нарушают работу кишечника и влияют на усвоение витаминов. В результате сладкая булочка может обернуться высыпаниями, раздражением и обезвоживанием нежной кожи.
Кофе
Еще один продукт, способствующий обезвоживанию кожи. К тому же в кофе содержится гормон кортизол, который стимулирует сальные железы, может вызывать воспаления. Поэтому от кофе так часто бывают прыщи, причем не только у подростков, но и у взрослых людей. К тому же под действием большого количества кофе кожа быстрее стареет, так как в ней снижается выработка коллагена.
Жиры
Не все жиры одинаково полезны или вредны. В рыбе, растительных маслах содержатся омега-3 жирные кислоты, которые способствуют увлажнению кожи, предотвращают образование морщин. А вот трансжиры как раз могут вызвать раздражение, отеки, акне и другие неприятности с кожей. Так что не рекомендуется употреблять большое количество жирных колбас, копченостей, гомогенизированных масел, которые часто используются в промышленных тортах и пирожных.
Пряности
Пряности полезны в очень небольших количествах. Они улучшают метаболизм, дают нам витамины. Но вот если есть много острой пищи, то капилляры на лице могут расшириться, сеточка под глазами станет заметной.