О каком свойстве воды мы говорим когда видим опущенную в стакан ложку

В сегодняшнем выпуске я буду отвечать на вопрос мамы 
Риты и ее дочки Ани: «Почему абрикосы в банке кажутся большими?»

Во время закатки абрикос на зиму, Рита с Аней заметили, что в банке размеры фруктов значительно увеличились. Думаю, многие дети во время купания в ванной или на море тоже замечали, что размеры под водой кажутся больше, чем на самом деле. Кроме того, те, кто хоть раз пытался что-нибудь достать из-под воды замечал, что расстояния в воде обманчивы. Почему так происходит, я и расскажу в сегодняшнем занятии.

Давайте проведем опыт и проверим, действительно ли предметы увеличиваются? Абрикосового компота дома у нас не нашлось, поэтому мы взяли вместо них небольшие мячики.

Виновато во всем преломление света. Хотя выпуклый бок банки тоже вносит свой вклад. Он дополнительно увеличивает и к тому же искривляет изображения предметов, расположенных внутри банки. Но как мы узнали, это вклад не так значителен, как то, что дает преломление света в воде.
Что же такое это самое «преломление»?

Преломление света — это изменение направления распространения света при прохождении через границу раздела двух сред. А если сказать проще, то происходит следующее. Лучи солнечного света, падая на банку и абрикосы в ней, отражаются, и часть этих отраженных лучей попадает нам в глаз. Под воздействием света сетчатка глаза (специальный светочувствительный слой) посылает сигналы в мозг, и там формируется изображение банки с абрикосами. А мы говорим «глаз видит». Лучи света обычно попадают к нам в глаз по воздуху. Без всяких отклонений. Поэтому мы видим предметы такими, какие они есть. Но если лучик проходит через разные среды (т.е. разные вещества: например, воздух и воду, воду и стекло и т.д.), то он отклоняется от своего пути. И попадает на сетчатку глаза не там, где должен быть, а чуть-чуть в стороне. Вот и получается, что мы видим предмет чуть-чуть больше (или меньше, это уже от сред зависит), чем он есть на самом деле.

Давайте познакомимся поближе с преломлением света в разных средах и проведем несколько простых и эффектных опытов. демонстрирующих его свойства.

Опыт 1. Палочка сломалась?


Самое простое — это опустить в стакан с водой палочку или ложку и посмотреть, что с ней случилось. Она сломалась? Нет, это и есть «преломление». Лучи света от той части соломинки, которая находится над водой формируют изображение соломинки в глазу немного дальше, чем те, которые идут от подводной части. Вот и получается, что эти две части перестали совпадать.

Опыт 2. Как сделать видимым дно чашки?


Второй опыт даже не опыт, а фокус. Попросите малыша приклеить кусочек пластилина ко дну чашки (1). Пусть он сядет так, чтобы дно чашки и приклеенный кусочек ему не были видны (2). И объявите ему, что вы сможете с помощью волшебной воды сделать так, что он увидит кусочек пластилина не сходя с места. Раз-два-три, наливаем воды. Кусочек пластилина и вправду стал виден! Спросите малыша, понял ли он, как это произошло? Все дело опять в преломлении света на границе воздух-вода. Сначала лучи света от пластилина в глаз не попадали, им мешал бортик чашки. А когда мы налили воду, они стали отклонятся и проходить выше бортика чашки. Поэтому и пластилин стал виден.

Опыт 3. Преломление в разных средах


Преломление может происходить не только на границе вода-воздух, но и масло-воздух. например. Давайте посмотрим, одинаково ли это происходит? Нальем в один стаканчик воду, в другую растительное масло и положим в стаканчики одинаковые палочки.

Если присмотреться, то мы увидим, что в масле палочка «искривилась» сильнее, чем в воде. Значит, на границе 
масло-воздух
свет преломляется сильнее, чем на границе  вода-воздух. Физики в таких случаях говорят, что у масла коэффициент преломления выше, чем у воды. Посмотрим в специальных таблицах, то увидим, что так оно и есть. У воды коэффициент преломления — 1,334, а у подсолнечного масла — 1,47. У воздуха коэффициент преломления практически равен единице (а точнее, 1,000292), у стекла 1,5 — 1,6.

Мы видим прозрачные предметы только благодаря тому, что коэффициенты преломления воздуха и материала из которого они состоят (стекло, пластик, вода) различаются. Если бы мы сделали прозрачный материал, коэффициент преломления которого такой же как у воздуха, то он стал бы полностью невидимым!
В одном детективном романе преступник так спрятал бриллиант, что его не могли найти полицейские сыщики. И только частный детектив догадался, что бриллиант лежит в аквариуме, где он совершенно не виден. Это могло произойти, если бриллиант был такой чистоты, что его коэффициент преломления совпал с коэффициентом преломления воды. Если у вас дома есть бриллианты, то можете попробовать сами провести такой опыт 🙂 У нас нашелся только пластмассовый прозрачный кристалл, но при опускании его в воду он был прекрасно виден.
Но если взять более подходящие среды, то может получиться очень интересный опыт.

Опыт 4. Фокус с исчезающим стаканом.

Нам понадобится:

Прозрачные стаканы — большой и маленький (маленький должен помещаться в большом)
Подсолнечное масло.

Демонстрация:
1. Берем маленький стакан, наполняем маслом и ставим его в большой. Стакан прекрасно видно, не правда ли?
2. А теперь под слова заклинания начинаем доливать масло, пока оно не заполнит и большой стакан и не накроет маленький
3. Мы видим, что маленький стакан полностью исчез, растворился в большом стакане с маслом. Как такое может быть?!

Объяснение опыта:
Конечно, никуда маленький стакан не исчез. Просто он стал невидимым в масле. Спросите малыша, почему? Правильно, потому что коэффициент преломления стекла и подсолнечного масла почти одинаковые.

Надеюсь, Рите с Аней понравятся эти опыты и фокусы 🙂
А на следующей неделе я буду отвечать на вопрос «Что быстрее, машина или поезд?«. Не пропустите очередной выпуск «Клуба почемучек»!

Материалы по теме:

• Показатель преломления (https://fotoatelier.ru/p/1342-pokazatel-prelomleniya.html)
• Преломление. Википедия (https://ru.wikipedia.org/wiki/Преломление)
• Свет в воде (https://sub.bestnet.ua/magazin/magazin_3/theor.html)

Оксана Красильникова
Занятие-экспериментирование в старшей группе «Свойства воды»

Экспериментирование в старшей группе «Свойства воды»

Цель:Развитие познавательной активности детей в процессе экспериментирования с водой.

Задачи:

-Познакомить детей со свойствами воды (вкус, цвет, запах, уточнить значение воды для всего живого на земле.

-Развивать любознательность, мышление и речь детей,ввести в активный словарь детей слова: бесцветная, безвкусная, прозрачная.

-Развивать у детей познавательный интерес, через знакомство с техникой проведения опытов с водой;

— Развивать способность сравнивать, делать выводы.

Методы и приемы:

проблемные вопросы, беседа, объяснение, художественное слово, экспериментирование.

Материалы:

презентация, емкости разного размера, объема и формы (стаканы, графин, чайник, соломинки, дольки лимона, сахарный песок, чайные ложки, вода, молоко, мелкие игрушки.

Предварительная работа:

чтение художественной литературы по теме «Вода» (стихи, загадки, пословицы, поговорки, наблюдение на прогулке, беседы о воде, ее роли в жизни человека, рассматривание иллюстраций на тему «Вода».

Ход

Организационный момент:

На экране слайды с изображением моря, реки, озера и ручья (слайд 2).

— Что вы видите на экране? (ответы).

— Как всё это, можно назвать одним словом? (Вода)

— Правильно, вода. Все реки, моря, озёра состоят из воды.

-О чем же мы сегодня будем говорить? (ответы)

На экране слайд с изображением планеты (слайд 3)

— А вот и наша планета. Этот снимок сделан из космоса. Земля – голубая планета

— Почему её так называют? (Потому что на ней много воды).

Стихотворение:

Вы слыхали о воде?

Говорят, она везде!

Без нее вам не умыться,

Не наесться, не напиться!

Смею вам я доложить:

Без воды нам не прожить!

— А теперь мои ребятки

Отгадайте-ка загадки.

На весёлую загадку

Вы увидите отгадку.

1. Если плачу – не беда,

Вместо слёз течёт вода.

Я такой плакучий,

Из-за серой тучи –дождь (слайд 4)

2. Пушистая вата плывет куда-то,

Чем вата ниже, тем дождик ближе -туча, облака (слайд 5)

3. Пусть мала я, ну так что ж!

Ты меня перешагнешь.

Но, как дождика дождусь,

На весь двор я разольюсь! — лужа (слайд 6)

4. Бегу я как по лесенке по камешкам звеня,

Издалека по песенке узнаете меня!-ручей (слайд 7)

5. Направо вода и налево вода,

Плывут здесь суда и туда и сюда,

Но если захочешь напиться, дружок,

Соленым окажется каждый глоток -море (слайд 8)

— Как вы думаете, для чего всему живому на земле нужна вода?

Физкультминутка

Тихо плещется вода

Тихо плещется вода,

Мы плывём по тёплой речке. (Плавательные движения руками.)

В небе тучки, как овечки,

Разбежались, кто куда. (Потягивания — руки вверх и в стороны.)

Мы из речки вылезаем,

Чтоб обсохнуть, погуляем. (Ходьба на месте.)

А теперь глубокий вдох.

И садимся на песок. (Дети садятся.)

Опытно-исследовательская деятельность.

— Ребята, что вы можете сказать о воде (ответы)

— Приглашаю вас в свою маленькую лабораторию, где вы сможете определить свойства воды.

Опыт №1 «Вода – это жидкость»

На экране «вода течет из крана» (слайд 9)

— Что вы видите на экране? (ответы)

— Вода течет, льется, вода жидкость. А куда мы можем налить воду? (ответы)

— Что еще можно сделать с водой? (ответы)

— Давайте попробуем перелить воду из одного сосуда в другой.

Дети выполняют задание воспитателя.

Вывод: вода – это жидкость, она течет, её можно наливать, переливать.

Опыт №2 «Вода не имеет вкуса»

— Ребята, а как вы думаете, у воды есть запах? Понюхайте. (ответы)

Дети выполняют задание воспитателя.

Вывод: вода не имеет запаха.

— Вот интересно: Есть ли вкус у простой воды?

Попробуйте через соломинку попить воду.

Дети выполняют задание воспитателя.

— Есть у нее вкус? Какая вода (безвкусная)

— Давайте добавим в стаканчик с водой кусочек лимонаи попробуем воду на вкус.

Дети выполняют задание воспитателя.

— Что изменилось?Какая стала вода? (кислая)

— А теперь возьмите ложечки и насыпьте в воду сахарный песок. Попробуйте на вкус. Какая вода? (сладкая)

Дети выполняют задание воспитателя

Вывод: вода не имеет запаха и вкуса, она безвкусная и оказывается, вода может принимать вкус того вещества, которое в неё добавили.

Опыт №3 «Вода не имеет формы»

Перед детьми различные сосуды.

-Может ли вода иметь, какую – то форму? (ответы)

— Как это проверить? (ответы)

-Что стоит у меня на столе?Давайте заполним их водой.

Имеет ли вода форму (ответы детей)

Вывод: жидкая вода не имеет формы, она принимает форму того сосуда, в котором находится.

Опыт № 4 «Вода прозрачная»

-Ребята, а как вы считаете, какого цвета вода? (Ответ).

Сейчас мы это проверим

— Перед вами два стакана. Что в них? Какого цвета молоко? (белого). А можно сказать про воду, что она белого цвета? (Ответы)

-Опустите в стаканы мелкие игрушки. В каком стакане игрушку не видно?

-А в стакане с водой мы ее видим? Почему? (ответы)

Дети выполняют задание воспитателя

Вывод: вода прозрачная и бесцветная

Рефлексия

-О чем мы сегодня говорили?

-Назовите свойства воды, которые мы определили с помощью опытов

1. Вода- жидкость. Её можно наливать, переливать.

2. Вода не имеет запаха и вкуса (безвкусная)

3. Вода не имеет формы.

4. Вода прозрачная и бесцветная. (слайд 10)

-Что интересно было на занятии?

-А у воды ребята еще есть много разных свойств, чтобы их определить я буду ждать вас в своей маленькой лаборатории.