На какие продукты может быть диатез у детей после года

Диатез – наследственная предрасположенность детского организма к аллергическим реакциям, респираторно-вирусным инфекциям, а также расстройству желудка вследствие нарушения щелочного баланса. Однако не следует воспринимать диатез как болезнь, и тем более, лечить его антибиотиками. Для устранения диатезных явлений необходимо устранить причину дисфункции той или иной системы организма. Важно учитывать, что на иммунитет малыша также влияют режим питания, распорядок дня, условия содержания ребенка и наличие прогулок в ежедневном расписании.

Очень часто еще в младенческом возрасте у детей начинают проявляться диатезные реакции организма. В большинстве своем, они могут быть вызваны неправильным питанием. Нельзя забывать, что питание имеет важное значение не просто с первого дня жизни малыша, но и с того момента, как началось внутриутробное развитие эмбриона.

Поэтому беременные женщины должны осознавать, что их будущий ребенок получает те же продукты питания, что и они. Если мать строит свой рацион преимущественно из вредной пищи, то у малыша могут произойти трансформации в организме и начаться диатез.

На сегодняшний момент специалистами установлены следующие факторы, которые могут вызвать диатез:

1. Наследственная предрасположенность.

2. Негативное воздействие окружающей среды.

3. Серьезные токсикозы во время беременности (в первой или второй половине).

4. Нерациональное, несбалансированное питание при беременности или кормлении грудью. Также отрицательно может сказаться несоблюдение режима питания.

5. диатез у малыша может быть спровоцирован употребление беременной или кормящей матерью следующих продуктов: мед, молоко, яйца, маринованные продукты, икра, ягоды.

Следует помнить, что при составлении рациона питания для Вашего малыша Вам лучше всего руководствоваться теми советами, которые дают педиатры. Не нужно давать ребенку слишком много смеси, так как по составу они могут быть различны. Многие смеси имеют высокую концентрацию сахара, который может спровоцировать высыпание и – как следствие – диатез.

Необходимо знать, что если у Вас ребенок в возрасте до одного года, то для него фактором аллергии, как правило, является пища. Но аллергены присутствуют также в воздухе.

Специалистам удалось установить, какие продукты могут влиять на здоровье детей, вызывая такую реакцию организма, как диатез. Одним из наиболее главных аллергенов можно назвать коровье молоко. В нем содержатся до двадцати различных компонентов, которые вызывают аллергические реакции детского организма при искусственном вскармливании. Здесь следует отметить, что при подобном способе вскармливания любой продукт может вызвать диатез у ребенка. В данном случае следует брать во внимание тот факт, что в возникновении аллергии важную роль играет не только состав самого продукта, но и индивидуальная переносимость.

Необходимо заметить, что все продукты детского питания можно условно разделить на три основные группы: пища с высокой, средней или низкой степенью аллергенности.

К категории продуктов высокой аллергенности относят:

• икру, рыбу, яйца;
• рожь, пшеницу;
• помидоры, перец, морковь;
• дыня, гранат, манго, киви, хурма, ананас, все цитрусовые;
• малина, клубника и земляника;
• кофе натуральных сортов, шоколад, какао;
• грибы; мед; орехи.

Продукты со средними аллергенными свойствами – это такая пища, как:

• коровье молоко;
• сливочное масло;
• мясо говядины;
• птица;
• рис, бобы, гречка, овес, соя;
• свекла, картофель;
• вишня, черника, клюква, шиповник, черная смородина;
• абрикосы, персики.

К продуктам с низкими аллергенными свойствами необходимо отнести следующие:

• кисломолочная продукция;
• индюшатина;
• мясо кролика;
• свинина (обезжиренная);
• подсолнечное масло (рафинированное);
• крупы (пшенная, перловая, кукурузная);
• цветная капуста;
• белокочанная капуста;
• огурцы и кабачки;
• укроп и петрушка;
• белые и зеленые яблоки, груши;
• смородина (красная, белая).

У новорожденных, детей младшего возраста могут возникать индивидуальная перекрестная или многокомпонентная непереносимость продуктов, относящихся к тем или иным группам по аллергенности. Для перекрестной аллергии может быть характерно проявление непереносимости белков, которые содержатся в молочных смесях, а также тех смесей и продуктов питания, имеющих в своем составе соевые белки.

Одна из самых распространенных причин экссудативно-катарального диатеза — нарушение строения организма (патология кожного покрова и слизистых оболочек). Внешне такой диатез проявляет себя в виде аллергических реакций различного характера, раздражений, детских экзем, сухости кожи, зуда, себорейных чешуек. Как правило, диатез диагностируется в возрасте от трех до шести месяцев и уже через полтора-два года полностью исчезает.

Нередко экссудативно-катаральный диатез возникает вследствие затянувшейся аллергической реакции на пищевые раздражители: яйца, молоко, экзотические фрукты, ягоды, цитрусовые, клубника, помидоры и шоколад. Негативная реакция может наблюдаться также в результате грудного вскармливания, при условии, что мать ребенка употребляла данные продукты незадолго до кормления.

Поражения слизистых оболочек при диатезе становятся причиной стоматитов, гингивитов, глосситов, блефаритов и конъюнктивитов. Кроме того, нередко возникают заболевания легких и верхних дыхательных путей – астма, бронхиты, риниты, фарингиты, аденоиды и гаймориты.

Лимфатико-гипопластический диатез – следствие нарушения работы вилочковой железы, отвечающей за регуляцию образования лимфацитов и состояния иммунной системы в целом. В числе симптомов этого вида диатеза отмечают значительное увеличение лимфатических узлов, дисфункцию надпочечников в различной степени, частые аллергические реакции, а также острые вирусные и респираторные заболевания.

В младенчестве диатез характеризуется непропорциональным телосложением, большой массой, нехарактерной для детей данного возраста. Со временем у малышей с лимфатико-гипопластический диатезом наблюдается замедленное развитие, поздняя адаптация речи, сохраняется нетипичный вес, малоподвижность и медлительность. При инфекционных заболеваниях могут присутствовать токсикозные признаки – тошнота, рвота, головокружение, лихорадка. Кроме того, велика вероятность нарушения обмена веществ – в частности нехватка кальция, калия, магния и других электролитов.

Возникновение нервно-артритического диатеза по большей части обусловлено гормональным нарушением обмена веществ, сопровождающимся нестабильностью нервной системы. Диагностика этого заболевания на ранней стадии практически невозможна – симптомы нервно-артритического диатеза в отдельных ситуациях схожи с поведением обычного ребенка в период эмоционального возбуждения. Человеку, не являющемуся медицинским специалистом, сложно определить, где проявление болезни, а где – обычные детские капризы.

К симптомам неврологического диатеза следует относить кожные высыпания, проявляющиеся вследствие эмоциональных переживаний, боли и слабость в коленях и спине, а также ночные страхи, частые позывы к мочеиспусканию, недержание, анорексия, заикание и частые приступы рвоты. К сожалению, до конца это явление до сих пор не изучено, однако можно с уверенностью сказать, что проявления диатеза подлежат коррекции. Следуя указаниям врача, пациент может не только свести к минимуму последствия заболевания, но также полностью блокировать реакцию уже после возникновения первых признаков рецидива диатеза.

Необходимо выделить следующие меры профилактики диатеза:

1. При беременности или в период кормления грудью необходимо соблюдать рациональное, сбалансированное питание. Если у матери наблюдается склонность к аллергии на какие-либо продукты, рекомендуется придерживаться разнообразного питания. При этом специалисты советуют не употреблять в пищу яйца, сахар, шоколад, конфеты, мед, орехи, колбасы, рыбные консервы. Что касается вскармливания малыша, то оно должно осуществляться в соответствии с его возрастными особенностями.
2. Чтобы у ребенка не появился диатез, необходимо соблюдать режим дня. Ежедневно необходимо отправляться с малышом на прогулки, дышать свежим воздухом, делать ему массаж. Также важную роль играют утренняя зарядка и гимнастические упражнения.
3. Необходимо строго соблюдать все сроки и правила вакцинации.

Помните: всегда лучше предотвратить заболевание, чем впоследствии лечить его. Соблюдая элементарные меры по профилактике аллергических реакций, Вы сможете обезопасить своего ребенка от различных проблем со здоровьем.

Не откладывайте лечение диатеза. Позвоните нам прямо сейчас! Уточнить адреса и телефоны наших медицинских центров, Вы сможете на страничке с контактами.

Специальная сбалансированная диета при диатезе считается немаловажным фактором, влияющих на исход всего лечение. Это равно относится как к детям, так и ко взрослым. Каких правил питания нужно придерживаться, чтобы свести проявления заболевания к минимуму и сократить количество обострений?

Почему нужна диета?

Ответ на этот вопрос таится в причинах патологии. Диатезом называют генетически обусловленную ответную реакцию организма на воздействие факторов стресса, это предрасположенность организма к определенным заболеваниям, а не болезнь. У ребенка возникновение этого недуга часто связано с недостаточно развитой иммунной системой.

В 78% случаев диатез является ответной реакцией на пищевые аллергены. Если продолжить употреблять гипераллергенные продукты, состояние только ухудшится, и в конечном итоге разовьется аллергия. Диета касается не только пациента, страдающего от высыпаний на коже – если речь идет о ребенке на грудном вскармливании, ограничения в меню касаются его мамы.

Рекомендации по питанию

Существуют следующие требованиями к приему пищи у взрослых людей:

1. Питаться нужно часто, количество приемов пищи должно составлять 4 – 6 раз в день.
2. Полезно выпивать 200 мл прохладной воды за 15 минут до принятия пищи.
3. Важно также не переедать.
4. Соблюдать оптимальный водный режим. За день желательно выпивать необходимое количество не жесткой, пропущенной через фильтр, воды. Обычно объем составляет примерно 1,5 литра.

Дети также должны питаться дробно и часто, пить чистую воду в достаточном количестве.

Факт! При таком недуге как диатез нужно ограничить потребление соли и сахара.

Рацион у взрослых и детей после года жизни

Диета при диатезе у взрослых и детей в первую очередь подразумевает исключение из рациона аллергических компонентов. Это могут быть какие – либо конкретные продукты.

Для того, чтобы обнаружить этот аллерген, нужно начать вести дневник и записывать в него весь дневной рацион. В этом случае можно легко определить на что именно появились симптомы диатеза. Но на первом этапе для снижения выраженности симптомов рекомендуется перейти на неспецифическую диету.

Важно! Голодание и скудное питание плохо сказываются на организме человека.

Что запрещено употреблять в пищу?

Продукты питания можно разделить на несколько типов, основываясь на риске появления аллергии на них. К высокоаллергенной пище относятся следующие виды продуктов:

• натуральный мед;
• яйца;
• фрукты семейства цитрусовых;
• овощи и фрукты с ярким окрасом, например, яблоки красного цвета, томаты;
• коровье молоко;
• сдобная выпечка;
• грибы;
• икра красная.

С осторожностью рекомендуется использовать в пищу следующие продукты:

• рыба семейства тресковых, окуневых (хек, судак);
• кисломолочные продукты с добавлением красителей (йогурты);
• бобовые культуры;
• картофель;
• плодово – овощные культуры, имеющие желтую окраску;
• жирные сорта мяса (свинина).

В список продуктов, имеющих низкую аллергенность, входят следующие виды пищи:

• крольчатина, филе курицы;
• овощи зеленого цвета;
• различные виды каш (овсяная, рисовая);
• масло растительное.

При диатезе у ребенка также сильными аллергенами считаются продукты, содержащие красители, синтетические добавки. Лекарственные средства с подсластителями также входят в этот список.

Как детям, так и взрослым рекомендуется воздерживаться от вредной пищи, зачастую содержащей консерванты. Например, конфеты, мороженое. Помимо этого, нужно ограничить употребление киселя, так как в нем содержится большой количество крахмала.

Нюанс! Когда аллерген установлен, возможно включение некоторых продуктов из списка запрещенных в рацион питания, однако их количество должно быть ограничено.

Список разрешенных продуктов

Перечень рекомендуемых продуктов довольно широк. В него входят следующие виды пищи:

1. Разнообразные каши. Такие как овсяная, гречневая. Они должны быть приготовлены на воде.
2. Творог нежирный или обезжиренный.
3. Кисломолочная продукция. Сюда можно отнести кефир, ряженку.
4. Твердые сорта сыра, желательно нежирные (гаудетте, моцарелла).
5. Овощные и плодовые культуры, не имеющие яркую окраску (зеленые яблоки, груши). Овощи рекомендуется употреблять как в сыром, так и в вареном виде.
6. Белковые продукты – нежирные сорта морской рыбы, куриная грудка.

Постепенно меню пациентов расширяется, и вскоре можно будет вернуться к привычному режиму питания. Исключение составляют только факторы-провокаторы, влияние которых будет подтверждено лабораторно.

Важно! Рекомендуется кормить ребенка не позднее, чем за час до отхода ко сну, чтобы не перегружать желудок на ночь.

Примерное меню для ребенка с диатезом

Существует множество вариантов меню на день для ребенка, страдающего этим недугом. Посоветовавшись с диетологом, можно составить разнообразный план питания с учетом предпочтений пациента.

Первый вариант

Завтрак может состоять из следующих компонентов:

1. Сваренная на воде гречневая каша с добавлением масла.
2. Чай черный.

Обед представляет собой несколько следующих блюд:

1. Суп с картофелем и белокочанной капустой, сваренный на курином или говяжьем бульоне.
2. Первичный бульон требуется слить, варить суп необходимо на вторичном бульоне.
3. Мясные биточки на пару.
4. Компот из свежих груш или зеленых яблок.

Ужин может состоять из следующих блюд:

1. Пшенная каша на воде.
2. Кусок отварной курицы или говядины.
3. Детский творожок.
4. Компот из сухофруктов.

Картофель перед приготовлением желательно оставить в воде на 2 – 2,5 часа для устранения излишнего количества крахмала.

Второй вариант

Этот вариант также включает в себя три приема пищи. Утренний завтрак состоит из следующих блюд:

1. Пюре картофельное.
2. Салат из свежей капусты с добавлением оливкового масла.
3. Кусочек нежирного сыра с хлебом.
4. Чай черный.

Обед включает в себя список из следующих кушаний:

1. Щи со свежей капустой и зеленью.
2. Нежирный кусок отварного мяса говядины или мясной паштет домашнего приготовления. На гарнир – рис, его рекомендуется предварительно вымочить в холодной воде.
3. Компот или морс.

Ужин представляет собой перечень следующих блюд:

1. Мясные ленивые голубцы, гарнир – картофельное пюре.
2. Детский йогурт.
3. Чай.

Такие простые в приготовлении блюда представляют собой кладезь полезных витаминов, а их низкая аллергенность – залог профилактики рецидивов диатеза.

Результаты диеты

Если строго соблюдать определенный рацион питания, можно добиться следующих результатов:

1. Устранение внешних проявлений недуга.
2. Продление периода ремиссии.
3. Улучшение самочувствия.

Несмотря на то, что диатез имеет хронический характер течения, и периоды обострения чередуются с ремиссией, не нужно игнорировать соблюдение диеты. При соблюдении рекомендованного врачом плана питания можно навсегда забыть о неприятных симптомах.