На какие продукты акция в эссен
ЭССЕН — это крупнейшая сеть гипермаркетов в республике Татарстан и соседних регионах. Тут можно приобрести любые продукты питания и непродовольственные товары.
Об «ЭССЕН»
Сеть гипермаркетов «ЭССЕН» была основана в 2003 году Барышевым Леонидом и Махеевым Вадимом. На сегодняшний день магазины ЭССЕН открыты для покупателей в Татарстане, Чувашии, Удмуртии, Марий-Эл, Республики Башкортостан, а так же в Кировской области. Есть несколько типов магазинов сети ЭССЕН:
1. ЭССЕН гипермаркет — здесь Вы сможете купить продукты питания, товары для дома и семьи, превосходные блюда и продукцию собственного производства «Домашняя Кухня» огромный выбор товаров и приятные цены порадуют не только Вас, но и Ваш кошелек.
2. ЭССЕН Экспресс — небольшие магазины по системе «магазин у дома», но при этом качество ЭССЕН Экспресс не уступает привычным гипермаркетам ЭССЕН.
3. Торговая сеть Камилла — тут Вы найдете товары первой необходимости по привлекательным ценам.
В 2014-м году сеть насчитывала более двадцати гипермаркетов и почти полтора десятка небольших магазинов ЭССЕН Экспресс, но сеть развивается стремительными темпами и с каждым годом охватывает всё больше населённых пунктов. Например, в Казани первый гипермаркет ЭССЕН открылся 9 декабря 2016 года.
Главной чертой магазинов ЭССЕН является нацеленность на предоставление максимально возможного ассортимента товаров, при этом выставляя продукцию по демократичным ценам. В Эссен предоставлен широкий ассортимент продуктов питания, непродовольственных товары и многого другого.
Во всех торговых точках сети регулярно устраиваются различные развлекательные мероприятия и проводятся акции ЭССЕН. На территории маркетов ЭССЕН можно также воспользоваться услугами работающих аптек, терминалов оплаты сотовой связи и снять деньги в банкоматах.
Все товары ЭССЕН проходят контроль на соответствие санитарно-гигиеническим нормам и стандартам качества.
Подробнее ознакомиться с магазином и каталогом ЭССЕН Вы можете на официальном сайте ЭССЕН www.essen-retail.ru.
Карты лояльности сети ЭССЕН
В магазинах сети ЭССЕН действует программа лояльности под названием «ЭССЕН. Моя Семья». Такую карту можно приобрести прямо в магазине ЭССЕН за 49 рублей. Заполнив анкету, вы сразу получаете активную карту и можете её использовать. На данную карту накапливаются бонусы. Систему бонусов Вы можете посмотреть на официальном сайте ЭССЕН — https://essen-retail.ru/. Этими бонусами можно оплачивать свои покупки — 1 бонус = 1 рубль. При этом Вы сами решаете, сколько бонусов хотите снять с карты. Так же действуют специальные предложения на Ваш день Рождения.
Недавно сеть ЭССЕН выпустила новую карту специально для мам — «Мамина карта». Получить такую карту может каждая мама или же папа ребёнка до 18 лет (для этого нужно показать пометку о детях в паспорте). Стоимость такой карты 49 рублей — её можно приобрести на стойке магазина. Так же карту «ЭССЕН. Моя Семья» можно при желании обменять на «Мамину карту» прямо на информационной стойке гипермаркета ЭССЕН.
Владельцы «Мамина Карта» получают:
— Ежемесячные купоны. Например, 50 бонусов на детское питание.
— Постоянную скиду 20% на игрушки, детскую одежду и обувь, канцтовары.
— Бонусы и скидки карты «ЭССЕН. Моя семья».
— Участие в розыгрышах.
— На сайте essenmama.ru размещены специальные публикации для мам с «Маминой картой» — это консультации врачей АкБарсМед.
Так же вышло мобильное приложение ЭССЕН, доступное для платформ Android и IOS. С помощью мобильного приложения можно следить за своими покупками, бонусным счётом и актуальными акциями в ЭССЕН.
Одна из крупнейших торговых сетей в Татарстане — Эссен регулярно открывает новые магазины в новых городах. Предлагая покупателям широкий ассортимент продукции по привлекательным ценам, сеть завоевывает Чувашию, Башкортостан, Удмуртию и Марий-Эл.
Максимально сокращая цепочку поставщиков, сеть Эссен добивается не только максимальной свежести продуктов, но и минимальной торговой наценки.
Регулярный поиск все новых поставщиков и новых продуктов позволяет магазину Эссен быть лидером по ассортименту товаров (смотрите каталог).
Экономия времени и бюджета…
Магазин регулярно предлагает специальные цены для постоянных покупателей
Адреса и режим работы магазинов Эссен во всех городах.
Ресторан домашней кухни Эссен
Многих покупателей радует наличие ресторана домашней кухни. Покупая готовые блюда в торговой сети Эссен можно не беспокоится за качество и свежесть. Они всегда на высоте, потому, что следит за этим целый отдел, который присутствует в каждом супермаркете Эссен.
Собственная продукция хлебопекарни поражает своим ассортиментом. Самый вкусный хлеб множества сортов может удовлетворить самого искушенного покупателя. Батоны, хлеб различной формовки, пироги с начинкой, изделия из песочного и слоеного теста и это лишь малая доля ассортимента. Кроме популярных сортов на полках магазина представлены нетрадиционные сорта хлебобулочных изделий.
Домашняя кухня от Эссен призвана в помощь самым занятым покупателем. Это идеальный выбор для семей ведущих активный образ жизни. Некая золотая середина между рестораном и самостоятельной готовкой. Меню домашней кухни регулярно обновляется, предлагая покупателям новинки. Покупателя порадуют вкусные блюда из мяса, рыбы, птицы, огромный выбор салатов. Мясные полуфабрикаты произведены только из мяса местных ферм. Никаких заменителей и усилителей вкуса!
Скидки
Магазин регулярно выпускает каталог акций, предлагая скидки на товары до 60%. Каталог выходит каждый вторник. Ассортимент товаров по акции каждую неделю подбирается новый. Среди товаров по акции и продукты питания, и бытовая химия.
Абсолютно в каждой категории товаров есть максимально выгодные предложения. Не смотря на это, для пенсионеров предусмотрены дополнительные скидки.
Торговая сеть Эссен — региональная. Это позволяет подбирать ассортимент в соответствии с потребностями жителей именно этого региона. Приоритет всегда отдается местным производителям. Особое внимание уделяется наличию и качеству продукции Халяль на полках магазина.
Дополнительные преимущества сеть предлагает корпоративным клиентам. Можно не беспокоится за правильное оформление всей необходимой документации. Предлагая при этом самые привлекательные цены.
Адреса магазинов Эссен
- Казань, ул. Кул Гали, 9а — Круглосуточно
Альметьевск, ул. Ризы Фахретдина, 7 8:00 — 22:00
Нефтекамск, ул. Ленина, 45Б 9:00 — 23:00
Йошкар-Ола, ул. Кирова, 6 8:00 — 23:00
Лениногорск, ул. Чайковского, 19т 8:00 — 22:00
Сарапул, 3-й Дубровский переулок, 4 9:00 — 22:00
Зеленодольск, ул. Строителей, 30 8:00 — 22:00
Вятские Поляны, ул. Ленина, 135б 8:00 — 22:00
Чистополь, ул. Энгельса, 142 8:00 — 22:00
Нурлат, ул. Гиматдинова, 71А 8:00 — 22:00
Нижнекамск, ул. Строителей, 55 8:00 — 23:00
Нижнекамск, ул. Гагарина, 25 7:00 — 23:00
Елабуга, Окружное шоссе, 37а 8:00 — 22:00
Елабуга, Окружное шоссе, 7а 7:00 — 22:00
Бугульма, ул. Ленина, 145 8:00 — 21:00
Альметьевск, ул. Ленина, 126 8:00 — 22:00
Альметьевск, ул. Геофизическая, 1В 8:00 — 22:00
Азнакаево, ул. Хасаншиной, 14б 8:00 — 22:00
Новочебоксарск, ул. Винокурова, 42 Д 8:00 — 23:00
Набережные Челны, Набережная Габдуллы Тукая, 2 Круглосуточно
Набережные Челны, ул. Низаметдинова, 6 8:00 — 22:00
Набережные Челны, пр. Яшьлек, 14 7:00 — 24:00
На рынке Татарстана конкурировать очень непросто – в регионе присутствуют практически все федеральные игроки, но местной сети «Эссен» не только удается держаться на плаву, но и расти. «Эссен» делает ставку на собственное производство (оборот 1 млрд за прошлый год), проводит акции, торгует востребованной в этом регионе продукцией халяль, включает в магазинах русскую и татарскую музыку, делает именные надписи на пирожных и поэтому нравится покупателям. Retail.ru побывал в трех магазинах «Эссен» в Набережных Челнах – читайте подробности в нашем фоторепортаже.
Сеть «Эссен» объединяет 32 магазина: 23 гипермаркета (торговой площадью от 1,9 до 7,5 тыс. кв. м), 7 универсамов (950 кв. м) и 2 супермаркета (1,7–2,2 тыс. кв. м). Товарооборот сети в 2017 году составил 13,9 млрд руб. Регионы присутствия: Татарстан, Марий Эл, Башкирия, Удмуртия, Чувашия, Кировская область.
Стандартный гипермаркет: «Эссен» на ул. Тукая
Набережные Челны, откуда родом «Эссен», – город высокой конкуренции. Тем не менее, по словам Азамата Ахмадуллина, генерального директора компании «Оптовик», которая управляет сетью «Эссен», региональный ритейл укрепляет зону сопротивления, обеспечивая уникальное предложение, в том числе за счет собственного производства, свежих фруктов и овощей, товаров местных производителей, уникальных программ лояльности и создания новых привлекательных форматов.
Гипермаркет на улице Тукая – один из стандартных. Торговая площадь – 4300 кв. м, дебаркадер, предназначенный только для приемки, – 1000 кв. м. Ассортимент – 18 тыс. SKU. В магазине работают 145 сотрудников.
Стабильный трафик, типовая планировка и компактность зала позволяют обкатывать здесь проекты, разрабатываемые офисом. Во входной зоне – стена, посвященная акционным предложениям в сегменте
food
. Сеть регулярно мониторит цены конкурентов и выставляет самые дешевые предложения.
Композиционный центр торгового зала – центральная аллея скидок. Акционная аллея действует постоянно и организована по сезонам и типам акций. Одни товары меняются раз в неделю, другие – раз в две недели. Под акции также заняты все торцы стеллажей и прикассовая зона. Одновременно по акциям продаются 2 тысячи позиций разных категорий. По словам Арзу Мехтиевой, директора магазина, сегодня промо – главный инструмент продаж, доля промо — в среднем 20%, в некоторых категориях (бытовая химия, алкоголь) — доходит до 80%.
Работает еще одна трафикообразующая схема — тематические дни скидок: детский понедельник, молочный вторник, мясная пятница, скидка в день рождения покупателя и в день рождения сети «Эссен».
Как рассказал Александр Санников, ИТ-директор, сеть движется в сторону персональных предложений. В конце прошлого года в кассовую программу был установлен новый модуль, позволяющий предоставлять персональные предложения в виде скидок, анализировать покупки и предпочтения и выделять сегменты клиентов. Ожидания от внедрения — повышение среднего чека не менее чем на 5%.
У большинства лояльных клиентов установлено мобильное приложение, в котором видны персональные и общие акции, а также есть техническая возможность принимать уведомления и отправлять сообщения магазину. Авторизоваться можно при помощи виртуальной карты.
Инфокиоск — пилотный проект, действующий в двух гипермаркетах сети. Держатель карты «Эссен» может посмотреть на терминале, установленном в торговом зале, какие персональные предложения и скидки у него есть, и выбрать то, что ему интересно. Выбранный купон загружается сразу на кассу и активизируется при оплате покупки. (На фото – напольный инфокиоск в гипермаркете на ул. Тукая и подвесной инфокиоск в гипермаркете на пр. Яшьлек).
В гипермаркете на ул. Тукая дебаркадер работает только на приемку, поэтому товар расфасовывается и выносится в зал, где хранится на высотных стеллажах, расположенных по периметру и по центру. Вскоре высотные стеллажи здесь будут расставлены строго по периметру. Кроме того, в рамках повышения производительности труда, планируется внедрить систему адресного хранения. Сейчас приемка, размещение и поиск товаров производятся вручную, но в ближайшее время эти процессы будут автоматизированы.
Сеть проводит постепенную реконструкцию гипермаркетов — высокие стеллажи для покупателей заменены на низкие, увеличен ассортимент, добавлены весовые товары и расширена зона фреш. В зоне фруктов и овощей акцент сделан на широту ассортимента: не менее шести сортов яблок, трех сортов помидоров, экзотические фрукты и ягоды.
Один из способов отстройки от федералов и создания уникального предложения — собственное производство (СП). Цеха СП расположены в каждом гипермаркете, работает фабрика-кухня. По итогам 2018 года оборот собственного производства сети составил 1 млрд руб., увеличившись за год на 10%. Основные драйверы — мясная и хлебобулочная продукция.
Ассортимент мясной продукции собственного производства — более 200 SKU. Среди самых востребованных позиций — шашлык. Начало 2019 года показало рост группы колбас и деликатесов СП на 15%, группы пельменей — на 20%.
В ассортименте пекарен гипермаркетов сети более 87 наименований — хлеба, багеты, батоны, пироги, ватрушки, пирожки, изделия из слоеного и песочного теста.
Еще один пилот в гипермаркете на улице Тукая — кассы самообслуживания. Действуют по классической схеме, но пока только для безналичной оплаты. «Без качественного оборудования для работы с банковскими платежными картами уже немыслим современный магазин, – говорит Александр Санников. – Общий тренд – уход от наличных платежей и переход к безналичным средствам оплаты покупок. Есть прогнозы, что к 2022 году количество безналичных платежей в России будет составлять более 80%. За POS-терминалами – будущее. Это удобный инструмент оплаты и поддержания лояльности, услуга, востребованная уже не только людьми поколения X или Y, но и всеми возрастными группами покупателей».
Экспериментальный формат: «Эссен» на проспекте Яшьлек
Гипермаркет, расположенный на проспекте Яшьлек, – самый крупный в сети «Эссен». Общая площадь – 12 тыс. кв. м, из которых 11,2 тыс. кв. м – торговая, 800 кв. м – дебаркадер. Персонал – 205 человек. Ассортимент – 21 тыс. SKU.
Интересная фишка – музыка в торговом зале: попеременно звучат то русские, то татарские хиты. Как рассказал Максим Голоджан, директор магазина, когда запустили такой комбинированный плей-лист, покупатели даже писали благодарственные письма о том, что наконец-то в «Эссене» стали ставить традиционную татарскую музыку.
Именно в гипермаркете на проспекте Яшьлек несколько лет назад стартовал сетевой проект выделенной детской зоны. Здесь под вывеской «Детский мир» на площади 200 кв. м объединены 218 наименований товаров. По словам Максима Голоджана, директора магазина, создание отдельной зоны товаров для детей позволило заметно увеличить трафик.
В сети действует программа лояльности «Мамина карта», по которой предоставляются более глубокие скидки и спецпредложения на детские товары. Кроме того, у программы есть сайт essenmama.ru, где можно не только узнать об акциях и купонах, но и получить консультации детских врачей.
Особенность гипермаркета на проспекте Яшьлек — автоматизированный дебаркадер (800 кв. м), где размещаются зона приемки и холодильные камеры. Два раза в день подвозят ультрафреш и хлеб, один раз в день — фрукты и овощи. Для разгрузки машин используется гидравлический подъемный стол. Товарный запас здесь хранится не больше 3 часов, затем выкладывается на полки торгового зала и поднимается на верхнее хранение.
Холодильная камера для свежих фруктов и овощей рассчитана на один день хранения. Так как поставки ФРОВ происходят ежедневно, к концу дня в этой камере ничего не останется: полы будут вымыты, и ночью сюда выгрузят свежий товар.
В ближайшие два года в сети планируется активно развивать зоны семейного досуга и shop in shop («магазин в магазине»). Гипермаркет на пр. Яшьлек стал экспериментатором, запустив первое в сети кафе «Рокнроллы». Проект реализуется совместно с партнером — известным в городе оператором общепита. Скоро здесь появится детская игровая комната.
Зона собственного производства в этом гипермаркете – самая крупная в сети.
Работает пекарня полного цикла, где производятся хлеб (1200 штук в день), пироги, мелкоштучка (более 30 наименований). Пироги и мелкоштучка представлены как с мясными, так и со сладкими начинками – джемами, курагой, черносливом. Лидер продаж – татарские национальные пироги.
Пекарня оборудована согласно технологическому процессу – тестомес, формовочная, расстоечный шкаф, две печи – подовая и ротационная. Используется технологическое оборудование итальянского производства. Каждые полтора часа свежеприготовленный хлеб вывозится в зал. Самые быстрорастущие категории – зерновые хлеба и пироги на заказ.
В кулинарном цехе гипермаркета производится 35 наименований тортов и пирожных, ежедневно продается около 50 кг. В праздники кулинары подписывают именные пирожные по заказу покупателей, таким образом продается до 600 штук пирожных в день. Растущая категория — тематические торты на заказ, особенно покупатели любят, когда торт подписан.
Рыбный и коптильный цеха совмещены. Производится 30 наименований копченой рыбы. Фирменное изделие – косичка из филе горбуши со специями.
В мясном цеху производится обвалка туш и готовка полуфабрикатов – 70 наименований, считая мясные и куриные.
Мясная витрина – самая широкая, люди здесь любят выбирать мясо и предпочитают разнообразный ассортимент. Витрины подсвечены светодиодными лампами специального спектра, подчеркивающего натуральные красные и розовые цвета.
В сети тестируется новинка собственного производства — вакуумированные блюда «30 минут — и готово».
Обязательная зона в татарском магазине — продукция халяль. Товары с такой маркировкой очень востребованы, для каждой локации подобран свой ассортимент.
На выходе из гипермаркетов «Эссен» покупателя провожает оптимистичный баннер в стиле бренда сети, напоминающий о контроле качества продукции и заботе об интересах покупателей.
Супермаркеты «Эссен Green»
В сети работают два супермаркета «Эссен Green». Основа ассортимента — товары сегментов средний, средний плюс и премиум. Ежегодный прирост товарооборота в деньгах — 5%, в январе 2019 года — 10%. Средний чек — 430 руб. Особенности планировки торгового зала — невысокие стеллажи, темные панели, точечная подсветка — свидетельствуют о более высоком ценовом позиционировании.
Среди фишек «Эссен Green» — товары, которых нет в других гипермаркетах сети, ассортимент переориентирован в сторону экзотики, импорта, деликатесов, здорового и диетического питания. На отдельных стеллажах представлены продукты разных кухонь мира, стран Восточной и Средней Азии, Европы. Недавно в супермаркетах «Эссен Green» была запущена услуга «Хлеб на заказ», который выпекается в течение 15 минут. Заготовки хранятся в холодильнике. Пока покупатель, сделавший заказ, гуляет по залу, персонально для него готовится свежий хлеб типа чиабатта, который он сможет съесть тут же, еще теплым. Рекламный щит об услуге размещен на подъезде к магазину. Зона с продукцией собственного производства отличается эстетичной премиальной выкладкой.
Виктория Максимова, Retail.ru
Подписывайтесь на наши новостные
рассылки,
а также на каналы
Telegram
и
Яндекс.Дзен
, чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.