Купить пищевые добавки для выпечки

Дрожжи «Саф-Момент» быстродействующие считаются классическими, не содержат добавок и подходят для изготовления всех видов выпечки.

Вермишель сахарная используется как сырье для декорирования в кондитерском, хлебопекарном производстве и в сфере общественного питания.

Вермишель сахарная используется как сырье для декорирования в кондитерском, хлебопекарном производстве и в сфере общественного питания.

Семена мака активно используются в кулинарии и в кондитерском деле. Их используют и в качестве начинки, и в качестве присыпки, и в качестве пикантной добавки, которая полностью меняет вкус кондитерского изделия. 

Драже глазированное используется при производстве всех типов кондитерских изделий в качестве украшение и добавка в состав изделия.

Кунжутное семечко – плод масличной культуры. Содержит в себе много пользы, обладает высокой питательной ценностью. Применяется, как приправа для добавления в кондитерские, овощные и некоторые другие блюда. 

Прекрасно сочетается почти с любыми продуктами: мясо, птица, салаты, маринады, выпечка, супы и т.д. 

Желатин — продукт натурального животного происхождения. Он не содержит химии, безвреден для организма, поэтому широко применяется в рамках диетического и здорового питания.

Гуаровая камедь – натуральный продукт, производимый из стручков индийской акации (гуаровые бобы) методом экстракции из семян. Основные поставщики сырья для производства Е412 – Пакистан и Индия.

Пищевая добавка Е202 – сорбат калия, известный и широко востребованный консервант. Активно используется на предприятиях различных отраслей промышленности для увеличения срока годности выпускаемой продукции.

Ксантановая камедь очень популярная пищевая добавка, представляющая собой растворимую клетчатку, произведенную путем натурального брожения микроорганизмов культуры Xanthomonas campestris. Формирует хорошую структуру, продуктов и удлиняет сроки их хранения.

Шоколадная пудра Бархатная представляет собой пышную и рассыпчатую массу, что позволяет при минимальном её количестве хорошо задекорировать любую поверхность изделий. 

Глазурь молочная идеально подходит для глазирование печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков и других кондитерских изделий, не содержащих нелауриновые жиры.

Семена амаранта — удивительный продукт, сакральное наследие народов доколумбовой Америки, которое способно подарить здоровье, радость и новые грани вкуса каждому, кто его попробует.

Вафельная крошка от концерна Barry Callebaut окажется очень кстати на вашей кухне. Ей можно декорировать кондитерские изделия, использовать в готовых продуктах из шоколада и пралине. 

Драже и сахарные бусинки нашли широкое применение в украшении тортов и других кондитерских товаров. С их помощью можно создавать различные узоры и орнаменты.

Сахарная пудра один из основных ингредиентов в работе кондитера, и от ее свойств во многом зависит результат конечного изделия. 

Агар-агар (от малайского «агар» — желе) — это идеальный продукт для тех, кто соблюдает пост, сидит на вегетарианской диете или просто заботится о своем здоровье. В отличие от пищегового желатина, который производится из коллагена (содержащегося в костях, коже и жилах животных), агар-агар  — это вещество, которое получают из красных и бурых водорослей, произрастающих в Тихом океане.

Семена амаранта — удивительный продукт, сакральное наследие народов доколумбовой Америки, которое способно подарить здоровье, радость и новые грани вкуса каждому, кто его попробует.

Глазурь яблочная идеально подходит для глазирования печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков, мороженого и других кондитерских изделий.