Контакты союзоптторг по пищевым добавкам

Контакты союзоптторг по пищевым добавкам thumbnail

ГК «Союзоптторг» поставляет пищевые ингредиенты на российский рынок более 20 лет. Свыше 5 500 крупных и средних предприятий разных отраслей пищевой промышленности выбрали нашу компанию в качестве основного и постоянного партнера.

Главные принципы нашей работы:

  • сотрудничество с поставщиками пищевых ингредиентов мирового уровня;
  • постоянное наличие в продаже предлагаемых в каталоге видов продукции;
  • поиск новинок на мировом рынке, регулярное обновление ассортимента;
  • собственный лабораторный контроль качества поставляемой продукции;
  • соблюдение гигиенических норм и требований к безопасности продуктов.

Наши клиенты оценили пищевые ингредиенты, купить которые в ГК «Союзоптторг» можно крупным и мелким оптом. Длительное присутствие на рынке, хорошая репутация позволяет нам заключать контракты с крупнейшими компаниями Европы, Юго-Восточной Азии, Латинской Америки. Среди них такие известные бренды, как: Ingredia, Symrise AG (Германия), Fonterra, Chr. Hansen (Дания), ProAgar ((Чили),  Gelco (Колумбия), AGARPAC (Чили), Indoalgas (Индонезия),  Shanghai Brilliant Gum (Китай).

Всего же компания предлагает российским предприятиям ингредиенты для пищевой промышленности от ведущих производителей из 23 стран мира. Долгосрочные контакты, крупные объемы закупок позволяют нам сохранять стабильные цены при неизменно высоком качестве товара.

Ассортимент: всё для вашего производства

Ассортиментный ряд пищевых ингредиентов ГК «Союзпоптторг» насчитывает более 2 000 наименований. В каталоге компании представлены как широко распространенные, так и редкие, эксклюзивные виды добавок. Нашу продукцию используют предприятия самых разных направлений:

  • мясоперерабатывающие и выпускающие молочную продукцию;
  • кондитерские, хлебопекарные фабрики, ликероводочные заводы;
  • производители спортивного, детского, диетического питания.

Мировой рынок пищевых ингредиентов постоянно развивается, на нем ежегодно появляются новые предложения. ГК «Союзоптторг» предлагает сухие молочные и яичные белки, сычужный казеин, агар, желатин, растительные волокна, хондропротекторы, ксантан, усилители вкуса, ароматизаторы и красители в широком ассортименте, от разных изготовителей. Они отличаются по биологическим и технологическим свойствам, назначению, калорийности.

Лабораторная и технологическая база

Мы всегда в курсе прогрессивных тенденций мирового рынка, закупаем и тестируем новинки в своей лаборатории, предлагаем клиентам пробные образцы от лучших производителей пищевых ингредиентов. ГК «Союзоптторг» имеет современную, хорошо оснащенную лабораторию для проверки поступающей продукции на соответствие российским стандартам и Техническим регламентам стран ЕАЭС.

Располагая штатом квалифицированных специалистов, мы создали собственное производство пищевых ингредиентов — на базе технологической площадки в городе Санкт-Петербурге. Компанией разработаны краситель бета-каротин и оригинальные рецептуры на основе геллановой камеди:

  • Greengel Fruit — для выработки термостабильных фруктовых начинок;
  • Greengel Aqua — для стабилизации в подвешенном состоянии мякоти алоэ, микродолей цитрусовых, семян чиа и т.д. 

Разработка ингредиента для напитков с «парящими частицами» отмечена дипломом международной ярмарки «ПРОДЭКСПО», и многие клиенты уже используют добавку для создания оригинальных продуктов.
Специалисты ГК «Союзоптторг» работают в тесном контакте с технологами и экспертами зарубежного и российского рынка; наша компания уже около 10 лет является членом Союза производителей пищевых ингредиентов. 
 

Наши преимущества работают на ваш бизнес

Продажа пищевых ингредиентов — основной вид нашей деятельности, а прочные, надежные отношения с клиентами — залог ее успеха. За 20 лет ГК «Союзоптторг» создал эффективную схему взаимодействия с компаниями — заказчиками продукции. Автоматизация закупочных процессов с помощью современной SRM-системы сокращает срок обслуживания, улучшает качество работы, экономит время.

Работая с нами, вы получаете возможность:

  • использовать наш опыт и наши знания — мы регулярно проводим обучающие семинары, оказываем помощь в разработке рецептуры;
  • снизить накладные расходы — филиалы нашей компании расположены в 14 крупных городах России и в странах Таможенного союза;
  • провести лабораторные исследования, заказать тестирование ингредиентов, освоить новые технологические процессы;
  • создать конкурентные продукты — мы предлагаем профессиональную и технологическую поддержку в разработке оригинальных проектов;
  • повысить эффективность бизнеса — отлаженная логистическая схема обеспечивает четкое исполнение сроков и бесперебойную доставку.
Читайте также:  Бад пищевые активные добавки

Мы прилагаем максимум усилий для того, чтобы каждый вновь обратившийся клиент стал нашим постоянным партнёром.

ГК «Союзоптторг» ценит профессиональный подход, долгосрочное сотрудничество и всегда готова к конструктивному диалогу

Источник

Продажа пищевых ингредиентов / Ассортимент / Ароматизаторы пищевые

Аромат — одна из основных характеристик продукта, определяющая его привлекательность для потребителя. Чтобы придать изделиям приятный запах и вкус, производители используют ароматизатор пищевой, купить оптом который можно в ГК Союзоптторг, специализирующейся на поставках ингредиентов уже более 19 лет. Качество ароматизатора определяется способностью стабильно сохранять вкусо-ароматическую композицию в производстве и при хранении продукции.

Душистые вещества, или одоранты, представляют собой смесь низкомолекулярных органических соединений. Многие из них имеют биологическую активность, дополнительно проявляя антиоксидантные свойства и продлевая срок хранения продуктов. В каталоге ГК «Союзоптторг» представлены натуральные и идентичные натуральным пищевые ароматизаторы.

Виды и классификация

По действующему Регламенту все пищевые ароматизаторы, цена которых существенно зависит от способа получения (искусственные, природные) объединяются в одну большую группу.

Пищевые ароматизаторы — это вещества, препараты или их смеси, предназначенные для изменения вкуса продуктов, не используемые для потребления в самостоятельном виде. Не относятся к ним соединения, придающие пище сладкий, соленый или кислый вкус. Среди них выделяют:

  • вкусоароматические — химические смеси, обладающие индивидуально-определенным запахом;
  • натуральные — вещества, выделенные из сырья растительного, животного или микробного происхождения с помощью физических процессов или ферментации;
  • коптильные — полученные в результате разделения и очистки дымов, используемых при обычном копчении;
  • термические — смеси, образующиеся при нагревании веществ, содержащих аминосоединения и сахара;
  • препараты вкусоароматические — смесь веществ, полученных в результате физических, химических, микробиологических процессов из пищевого сырья или обработанных продуктов.

Таким образом, среди ароматизаторов пищевых, купить которые можно на современном рынке, распространены смеси различного происхождения и состава. В наименовании добавки прибавляется слово «натуральный», если она изготовлена из веществ, полученных путем переработки естественных природных материалов.

Использование в производстве

Пищевые добавки используются в производстве в целях улучшения потребительских качеств, повышения привлекательности продукта, повышения срока хранения. Они применяются:

  • для восстановления или усиления стандартного присущего запаха — при транспортировке, изменении температуры многие продукты утрачивают ароматические свойства;
  • для повышения вкусовых и потребительских качеств кондитерской продукции десертного назначения: конфеты, мороженое, кремы, жевательная резинка;
  • для придания аппетитного аромата полезным, но не имеющим его от природы, продуктам растительного происхождения (например, соевый творог);
  • при изготовлении мясных и рыбных продуктов (имитация копчения) — при этом запрещено использовать добавки для маскировки испорченных продуктов;
  • незаменимы вкусоароматические ингредиенты при выпечке хлебобулочных изделий: ваниль, ванилин, корица, кардамон;
  • большую привлекательность при добавлении запаха приобретают газированные напитки, ликеры, молочные йогурты.

Предприятия, как правило, закупают пищевые ароматизаторы оптом, так как это выгодно экономически: снижаются накладные расходы, применяются скидки.

Требования к безопасности

Применение добавок, в том числе ароматизирующих, регулируется Техническим Регламентом ТС 029/2012. Их не разрешается использовать для недоброкачественной продукции, с просроченным периодом хранения. Они должны содержаться в минимально необходимой дозе, которая исключает вредное воздействие на здоровье человека. Предприятия, намеренные ароматизаторы пищевые купить оптом, могут быть уверены в качестве и безопасности ингредиентов, поставляемых ГК «Союзоптторг». Каждая партия товара проверяется в собственной лаборатории.

Потребители все чаще предпочитают экологически чистую пищу, и, соответственно, производители стараются соответствовать новым требованиям. «Союзоптторг» предлагает предприятиям сертифицированные добавки, в том числе ароматизаторы пищевые натуральные, купить которые можно обратившись в любой ближайший филиал компании. Наши представительства расположены в 14 городах на территории России, Казахстана, Узбекистана и Беларуси.

Читайте также:  Е340 пищевая добавка что это

Полезная информация

Публикации

Источник

В наличии 

Ксантановая камедь — ксантан Е415

EAN

E415

Вид

Белый или серовато-белый сыпучий порошок без запаха и вкуса

Функциональность

Загуститель-стабилизатор, гелеобразователь

Технологические особенности

1%-ый раствор при t=25…

Группа: Пищевые стабилизаторы

В наличии 

Молочные белки для для имитационных сыров Promilk IC 06 компаунд

Производитель

Ingredia (Франция)

Область применения

Имитационные сыры, продукты без отделения сыворотки
Сыр для пиццы, тип

Особенности

Готовый продукт:

хорошо натираетсялегко…

Группа: Сухое молоко

В наличии 

Молочные белки для для сычужных сыров и сырных продуктов Promilk Kappa Optimum

Производитель

Ingredia (Франция)

Область применения

Сычужные сыры, сырные продукты

Особенности

увеличивает выход готовой продукции на 14 % и болееулучшает…

Группа: Сухое молоко

В наличии 

Молочные белки для плавленых сыров Promilk Kappa Optimum

Производитель

Ingredia (Франция)

Область применения

Плавленые сыры (пастообразные, ломтевые)

Особенности

позволяет решить типичные проблемы, связанные с невысоким качеством сырьяулучшает…

Группа: Сухое молоко

В наличии 

Молочные белки для плавленых сыров Promilk IC 28

Производитель

Ingredia (Франция)

Область применения

Плавленые сыры (пастообразные, ломтевые)

Особенности

Компаунд.

позволяет решить типичные проблемы, связанные с невысоким качеством сырьяулучшает…

Группа: Сухое молоко

В наличии 

Молочные белки для мороженого Procream BM -Procream AM

Производитель

Ingredia (Франция)

Область применения

Мороженое

Особенности

улучшает структуру и консистенцию, придает сливочный вкус продуктузамедляет время таяния мороженого (по сравнению с…

Группа: Сухое молоко

В наличии 

Молочные белки для спредов Promilk 802 FB

Производитель

Ingredia (Франция)

Область применения

Cпреды

Особенности

обладает эмульгирующими свойствамиобогащает вкус продукта, делает его сливочнымспособствует формированию однородной пластичной…

Группа: Казеин сухой

В наличии 

Молочные белки для майонезных соусов Promilk 600 A

Производитель

Ingredia (Франция)

Область применения

Майонезные соусы, спреды, йогурты, кефир, кефирный продукт, ряженка, простокваша

Особенности

обладает эмульгирующей и влагосвязывающей…

Группа: Казеин сухой

В наличии 

Молочные белки для майонезных соусов Promilk 802 FB

Производитель

Ingredia (Франция)

Область применения

Майонезные соусы

Технологические особенности

Дозировка 0,5-2%

Молочные белки- это один из основных компонентов молока,
являются…

Группа: Казеин сухой

В наличии 

Молочные белки для для творога и творожных продуктов Promilk Kappa Optimum

Производитель

Ingredia (Франция)

Область применения

Творог, творожные продукты

Особенности

увеличивает выход готовой продукции на 17%улучшает структуру и…

Группа: Сухое молоко

В наличии 

Молочные белки для для сметаны и сметанных продуктов Promilk 802 FB

Производитель

Ingredia (Франция)

Область применения

Йогурты, кефир, кефирный продукт, ряженка, простокваша

Особенности

улучшение текстурыэффект обволакиванияусиление сливочного…

Группа: Сухое молоко

В наличии 

Лактат натрия 60% E325

EAN

E325

Производитель

Purac (Нидерланды)

Мы предлагаем Вам не просто качественные
ингредиенты,
а готовые производственные решения!ПРОДУКТ
более 1000 наименований от ведущих мировых производителейвсе основные группы…

Группа: Консерванты пищевые

В наличии 

Низин E234

Мы предлагаем Вам не просто качественные
ингредиенты,
а готовые производственные решения!ПРОДУКТ
более 1000 наименований от ведущих мировых производителейвсе основные группы ингредиентов: улучшающие внешний вид, изменяющие структуру и физико-химические свойства, влияющие на…

Группа: Консерванты пищевые

В наличии 

Краситель синтетический ROHA — Красный очаровательный аллюр

EAN

E129

Производитель

ROHA (Индия)

Особенности

Порошкообразный

Товар

EAN

Производитель

Диоксид титана

E171

Sachtleben…

Группа: Пищевые красители

  • 1
  • 2

Описание

Каталог товаров Союзоптторг, ООО, Россия, — страница компании. Контактная информация, реквизиты компании — адрес, телефоны, факс. товары и услуги

Источник

Продажа пищевых ингредиентов / Публикации

Яичная пропаганда или необычное применение привычного продукта

Читайте также:  Пищевые добавки понятие назначение классификация характеристика

На мировом рынке есть множество удачных примеров продуктов, сделанных на основе яиц и яичных ингредиентов. В России эта категория почти не развита. 
Мы предлагаем отечественным производителям идеи «яичных» кондитерских изделий и снэков, которые будут интересны потребителям. 
Читайте и обращайтесь к нам за рекомендациями и ингредиентами!

журанл «Кондитерский и хлебопекарый форум», №42, 2019

Ультрапастеризованные молочные напитки – НАТУРАЛЬНО, В ЛЮБОЙ ЦВЕТ!

Российский рынок молочных напитков сегодня расширяется: потребители выбирают полезные продукты, которые должны быть не только функциональными, но и интересными на вкус и цвет. 
Данная публикация именно про ЦВЕТ:  мы делимся своим опытом в окрашивании молочных напитков с помощью натуральных красителей. Ведь мы работаем с ними уже более 10 лет! 
Читайте подробнее и обращайтесь к нам за консультациями и ингредиентами!

журнал «Молочная река», №3, 2019

РАСТИТЕЛЬНЫЕ ВКУСЫ. Делаем сладости привлекательнее для покупателя

Идеи для производителей кондитерских изделий: какие вкусы положительнее воспринимаются российскими потребителями и способствуют продажам сладостей. 
Как сделать ваше печенье, карамель, зефир интересным и привлекательным для современного покупателя? 
Изучите предложения наших экспертов!

журнал «Кондитерские изделия и технологии», №2, 2019

Новости из мира агара

ГК «Союзоптторг» уже много лет является крупнейшим дистрибьютором агара в России. 
Специалисты нашей компании делятся последними новостями и рассказывают о новинках мирового рынка агара. 
Спешите читать!

журнал «Бизнес пищевых ингредиентов», №2, 2019

Новые идеи ПРОДЭКСПО-2019

ГК «Союзоптторг» традиционно принимает участие в крупнейшей российской выставке продуктов питания ПРОДЭКСПО. 
Что интересного мы представили на своём стенде в этом году, читайте в материале. 

журнал «Russian Food & Drinks Market», №2, 2019

Конжаковые перспективы

Наша компания очень внимательно следит за развитием мирового рынка ингредиентов. Мы регулярно посещаем отраслевые выставки в разных частях света, встречаемся с поставщиками, тестируем новинки, а также конечные товары, чтобы предлагать вам, нашим клиентам, самые современные, технологичные решения для создания конкурентоспособных продуктов питания. 
Один из таких интересных и перспективных ингредиентов — конжаковая камедь.
Как именно её использовать, каковы её особенности, преимущества, читайте в этом материале. И конечно, узнавайте у менеджеров в любом филиале ГК «Союзоптторг»!

журнал «Бизнес пищевых ингредиентов», №6, 2018

Креативные решения для производства мороженого

Осенью и зимой производители мороженого готовятся к приближающемуся сезону, — самое время пробовать новые ингредиенты и технологические решения.
Настоятельно рекомендуем поработать с цветом: он должен быть насыщенным и натуральным. Ведь покупатель выбирает глазами!
Несколько красочных идей от специалистов ГК «Союзпотторг».

журнал «Молочная река», №4, 2018

Листовой желатин

Листовой желатин — ещё одни шаг к стандартному высокому качеству десертов, выпечки, сладостей для небольших пекарен и кондитерских.
Читайте подробнее о новинке ассортимента ГК «Союзоптторг»!

журнал «Кондитерские изделия и технологии», №4, 2018

Правильные белки

Повышение функциональности — сегодня один из основных способ продвижения продуктов и напитков.
В ассортименте ГК «Союзоптторг» множество функциональных ингредиентов. В этом материале мы предлагаем разобраться, какие белки эффективнее для обогащения ваших продуктов питания.

журнал «Russian Food & Drinks Market», №6, 2018

Майонезные тенденции

Специалисты ГК «Союзоптторг» постоянно отслеживают тенденции рынка: изучают новые продукты, ингредиенты, маркетинговые решения.
И всё для того, чтобы оказывать квалифицированную помощь клиентам компании.
В данной публикации мы рассказываем о тенденциях в категории майонезов.

журнал «Масла и жиры», №9-10, 2018

Показать еще

1

2

3

4

5

Источник