Кератин добавка пищевая для чего
Среди всего разнообразия видов спортивного питания особое место занимает креатин. Он является наиболее эффективной добавкой для увеличения мышечной массы и повышения выносливости на тренировках. Сейчас все больше спортсменов отдают предпочтение креатину и употребляют его вместе с протеином или гейнером для получения максимального эффекта от занятий.
Креатин – это азотосодержащая карбоновая кислота, являющаяся натуральным веществом, которое вырабатывают почки и печень. Также креатин в большом количестве содержится в мышечных тканях – 3-4 г. на кг. веса. За счет дополнительного приема добавки, количество возрастает до 5 г. на кг. и за счет этого идет повышение выносливости организма и начинается ускоренный прирост мышечной массы.
Креатин содержится в обычной пище – мясе и рыбе, но для получения суточной нормы необходимо съесть несколько килограммов этих продуктов, поэтому спортсмены предпочитают использовать дополнительный источник этого вещества в виде пищевой добавки.
Уже изучены все побочные действия и эффекты креатина моногидрата, поэтому стоит лишь определить вашу норму потребления и составить индивидуальный цикл приема этой добавки.
Креатин активно участвует в синтезе молекул АТФ, которые обеспечивают мышечную деятельность энергией. При разрыве данных молекул и происходит высвобождение энергии, за счет которой осуществляется сокращение мышц. Когда запасы АТФ истощаются, сокращение мышечных тканей не происходит. Восстановление данных молекул может проходить с участием креатинфосфата, который содержится в мышечных тканях. Для пополнения его запасов и употребляются креатиновые добавки, которые позволяют повысить мощность мышц в процессе интенсивных тренировок.
Креатин польза и вред
Как и любая спортивная добавка, креатин имеет особенности, которые могут приносить пользу или вред при определенных условиях.
Для желающих похудеть и придерживающихся определенной диеты, применение данной добавки не принесет особой пользы, т.к. обычно происходит набор массы, вследствие увеличения интенсивности и результативности тренировок. При диете существует цель сбросить, а не набрать массу, поэтому в данном случае применение креатина излишне.
Но существует обратное мнение, которое основывается на том, что креатин дает прирост только «сухой» мышечной массы и не вызывает появление жировых отложений. К тому же, во время диеты может не хватать энергетических запасов, т.к. происходит понижение суточной калорийности и тут креатин будет весьма полезен. Сочетая его с применением протеина и интенсивными тренировками можно добиться высоких результатов в избавлении от жировых отложений.
Вред креатина заключается лишь в некоторых побочных эффектах, которые могут вызываться индивидуальной непереносимостью компонентов добавки, передозировкой или особенностями самого креатина, не связанных с внешними факторами.
Применение данной добавки может принести вред, если ее неправильно комбинировать с другими веществами, например простыми сахарами или вазоактивными аминокислотами.
Польза креатина
Конкретное воздействие креатина на организм определяется индивидуальными особенностями, но существует ряд доказанных полезных эффектов, которыми обладает данная добавка:
- Увеличение мышечной массы. При постоянных тренировках и соблюдении правильного питания креатин может помочь набрать от двух до пяти килограмм мышечной массы всего за один месяц приема. Благодаря увеличению силы достигается высокое воздействие на мышцы, из-за которого активизируется активный процесс их роста.
- Увеличение силы и выносливости. Во время тренировок высокой интенсивности мышечные ткани нуждаются в молекулах АТФ, благодаря которым высвобождается энергия. Пищевая добавка служит источником фосфокреатина, с помощью которого образуются молекулы АТФ, поэтому креатин значительно повышает силу мышц.
- Рельефность мускулатуры. Моногидрат креатина повышает количество воды в мышечной клетке, за счет чего она выглядит более округлой и объемной. Когда мышечные клетки увеличиваются в объеме за счет процесса гидрации, увеличивается синтез протеина и уменьшается процесс его распада, что благоприятно влияет на рост мышц и увеличение их рельефности.
- Буферизация молочной кислоты. В процессе интенсивных силовых тренировок в мышцах вырабатывает молочная кислота, которая вызывает жжение во время работы мышц и замедляет их восстановление. Креатин благотворно влияет на сдерживание выделения молочной кислоты и на восстановление мышц после силовых нагрузок.
Кроме основного положительного влияния, которое оказывает креатин на организм, существует ряд дополнительных полезных свойств от применения данной пищевой добавки:
- Защищает центральную нервную систему при условиях недостатка кислорода.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Предотвращает атрофию мышц и нейромышечные расстройства.
- Может выступать в качестве антивоспалительного средства при локальном или остром воспалении тканей.
Вред креатина
Креатин представляет собой безопасную пищевую добавку и ее вред может проявляется в побочных эффектах, частота появления которых довольно низкая – около 4%.
Во многих исследованиях поднимался вопрос о том, креатин вреден или нет. В их результате не было выявлено опасности данной пищевой добавки для здоровья или принесение организму человека необратимого вреда. Но, как и любое вещество, креатин имеет свои особенности, которые могут принести определенный дискомфорт.
Побочные эффекты и вред креатина для организма:
- Нарушение пищеварения может возникать в связи с медленной растворимостью креатина, кристаллы которого при попадании в желудок могут вызывать гастроинтестинальный дистресс. Он проявляется тошнотой, болями в животе, диареей. Для предотвращения данного эффекта следует принимать только качественные добавки или отдавать предпочтение жидким или капсулированным формам креатина, которые являются менее эффективными.
- Задержка воды является неотъемлемым эффектом от применения креатина. Она не причиняет вреда организму, а лишь вызывает прибавление веса. При возникновении задержки воды не следует ограничивать потребление жидкости или принимать мочегонные средства, т.к. это может вызвать обратный процесс дегидрации (обезвоживания).
- Обезвоживание связано с осмотической активностью креатина, благодаря которой часть жидкая часть крови может перейти в мышцы. Чтобы предотвратить данный эффект следует потреблять большое количество жидкости, которое должно достигать трех литров в сутки.
- Акне (прыщи) могут появляться у не достигших окончательного полового созревания спортсменов в связи с повышенным уровнем тестостерона. После 23 лет этот эффект почти полностью исключается.
В связи с существованием негативного мнения о спортивном питании в непросвещенных слоях населения, имеется ряд мифов о вреде креатина, среди которых:
- Вызывание привыкания.
- Перегрузка сердца.
- Снижение потенции.
- Повышение артериального давления.
- Канцерогенное воздействие.
Эти эффекты являются лишь домыслами и не получают подтверждения ни в научных исследованиях ни в отзывах людей, употребляющих креатин.
Противопоказания к применению
Специалистами доказано, что даже в больших дозировках применение креатина не оказывает вреда здоровью. Но если у вас существуют определенные противопоказания, от применения креатина стоит воздержаться.
Применение креатина не рекомендуется людям, у которых имеется индивидуальная непереносимость компонентов препарата.
Молекулы вещества и имеют небольшой размер и отлично выводятся при нормальном функционировании почечной системы, но креатин не следует применять людям с хроническими болезнями почек или почечной недостаточностью.
Креатин с осторожностью следует применять при:
- беременности;
- астме;
- детском возрасте (необходимо корректировать дозировку);
- сахарном диабете (необходимо контролировать глюкозу).
Тренировка на велотренажере является одним из самых популярных кардиотренировок. Узнайте какие мышцы работают на велотренажере.
Нет подходящей территории возле дома для пробежек. до парков далеко, ограничены во времени? Беговая дорожка отличный выбор для вас! Цену на беговую дорожку в спортмастере узнайте тут.
Состав и свойства креатина
В составе данного вида спортивного питания может присутствовать как один, так и множество элементов и в зависимости от этого критерия различают два варианта добавки:
- Креатин моногидрат – чистый креатин, в составе которого не присутствует дополнительных веществ. К его свойствам относят высокую эффективность, отличную сочетаемость с другими спортивными добавками и высокое качество.
- Смесь креатина с транспортными системами – сочетание креатина и других компонентов, число которых может доходить до 30. Данные добавки не всегда обладают полезными свойствами, и разнообразие компонентов может негативно сказаться на эффективности препарата, т.к. некоторые из них необходимо применять отдельно друг от друга и в разное время.
Виды креатина
Существует множество разновидностей креатина, которые представляют собой смесь данного вещества и других компонентов.
Основные и наиболее применяемые виды креатина:
- Креатин моногидрат – обычно используется в виде порошка и является самой популярным и изученным видом данного спортивного питания. Он состоит из креатина с добавлением воды.
- Креатин ангидроус – представляет собой чистый, отделенный от воды креатин. Он не может дать большего эффекта, чем креатин моногидрат, но может полностью его заменить.
- Креатин цитрат является смесью креатина с лимонной кислотой, которая помогает в процессе выработки энергии. В связи с присутствием в составе лимонной кислоты данный вид креатина легче растворяется в воде.
- Креатин фосфат является соединением молекул креатина с молекулами фосфата, который является необходимым компонентом для получения максимального эффекта. Но фосфатная группа в составе может осложнить процесс всасывания креатина в мышечные ткани.
- Креатин тартрат является смесью молекул креатина с молекулами винной кислоты. Обычно применяется в создании твердых форм креатина – таблеток, капсул, жевательных пластинок, т.к. присутствие яблочной кислоты позволяет увеличить срок сохранения полезных свойств.
- Креатин малат – смесь молекул креатина с молекулами яблочной кислоты. Данная добавка может дать несколько больше энергии, чем креатин моногидрат, имеет хорошую растворимость и усвояемость.
Можно ли купить креатин в аптеке
Раньше можно было приобрести некоторые виды спортивного питания, в том числе и креатин, в аптеках.
Сейчас качественный креатин от лучших производителей можно найти лишь в магазинах спортивного питания.
Огромный выбор креатина в порошковом виде или в виде капсул присутствует в интернет-магазинах. Доверяйте только проведенным производителям спортивного питания, которые используют в составе своих продуктов высококачественные компоненты.
Для спортсменов, целью которых стоит увеличение выносливости на тренировках и активный рост мышечной массы, креатин – это идеальный вид спортивного питания. Кроме основного эффекта, он имеет массу полезных свойств: препятствует образованию молочной кислоты и повышает рельефность мышц. Вред от креатина является несущественным, только если вы не имеете противопоказаний к применению данной добавки. Существует несколько видов креатина, из которых наиболее используемым и эффективным является креатин моногидрат. Приобретайте креатин только от проведенных производителей в специализированных магазинах спортивного питания.
Всем привет!
Кератин – это один из важнейших структурных белков, необходимых для здоровья волос и ногтей.
С возрастом его выработка снижается естественным образом, поэтому волосы у пожилых людей теряют свою прочность и упругость, становятся более тонкими, пористыми и вялыми.
Под воздействием различных внутренних факторов выработка кератина может нарушиться и в молодом возрасте. Внешне это будет проявляться все в том же плохом росте волос, их ломкости, слабости и отсутствии блеска.
Среди основных причин снижения выработки кератина выделяют нехватку белка, дефицит определенных витаминов и минералов, заболевания внутренних органов.
Простым и очевидным решением в таких случаях становится устранение основной проблемы, вызвавшей снижение выработки кератина, а также прием специальных кератиновых добавок. Они содержат кератин, витамины и минералы, способствующие его усвоению и выработке собственного кератина, ну и все то, что производитель сочтет возможным в них положить, чтобы выгодно отличаться от конкурентов.
Важный нюанс: кератин в БАДах должен быть в форме Cynatine HNS (он же цинатин, он же солюбилизированный кератин). Это доступная для усвоения форма, позволяющая доставлять кератин прямо в клетки, а не подвергать его перевариванию в желудке.
Результаты исследований безумно оптимистичные: прием кератина позитивно влияет не только на новые baby hair, которые зарождаются и начинают расти в очень благоприятных условиях изобилия структурного белка, но и на те волосы, которые росли в условиях дефицита кератина и стали в результате ломкими, пористыми и матовыми. Женщины-добровольцы в 2010 году приняли участие в исследовании, в рамках которого ежедневно принимали 500 мг цинатина и необходимые для его усвоения минералы. До начала эксперимента их волосы были исследованы по длине с помощью микроскопа и запечатлены на снимках. Спустя 3 месяца ежедневного приема кератина волосы были исследованы вновь. Микроскоп показал выравнивание кутикулы, устранение неровностей и пустот по длине волос, снижение ломкости и увеличение прочности каждого волоса.
Другое исследование показало также существенное снижение выпадения волос после трехмесячного приема кератина. В результате исследования отмечено 47%-ное снижение количества выпадающих волос за единицу времени.
Кератин Айхерб
На Айхерб не так много производителей, предлагающих добавки кератина, и еще меньше препаратов, действительно стоящих покупки. Но обо всем по порядку.
Бестселлер Айхерб – кератин Neocell. Кератин этого производителя самый продаваемый благодаря самой низкой цене среди конкурентов. Неплохой в целом продукт, но безупречным я его назвать не могу и принимать его 3 месяца подряд не рекомендую.
Neocell работает в нише бюджетных БАдов, которые не отличаются высокой эффективностью. Многие покупатели отмечают полное отсутствие позитивного эффекта, то есть в некотором роде это лотерея – усваивается этот кератин не лучшим образом. Причина проста: кератин здесь представлен в примитивной форме “раздробленные рога и копыта”, ни о каких современных разработках и цинатине речи не идет. Кроме того, цинк представлен в форме оксида, то есть тоже плохо усваивается и порой вызывает побочные эффекты. Кератина всего 125 мг в капсуле, а если учесть его низкоусваиваемую форму, то можно сказать, что продукт балансирует на грани между БАДом и плацебо.
Теперь кератин ReserveAge Nutrition Keratin Hair Booster
Кератин здесь уже биодоступный, солюбилизированный. В каждой капсуле содержится 250 мг кератина. Минусы: синтетические оксид цинка и сульфат меди. В комплексе содержится также ресвератрол в количестве 20 мг на порцию – полезный компонент для долголетия и здоровья в целом, но это фитоэстроген. Количество его здесь сосем небольшое и вряд ли способно вызывать гормональные колебания, но если у вас серьезная эстрогеновая доминантность, лучше не рисковать.
Ну и кератин, который принимала я и которым осталась очень довольна: Bluebonnet Nutrition BeautifulAlly Keratin
В каждой капсуле содержится 500 мг биодоступного кератина, 5000 биотина, аминокислоты, утолщающие стержень волоса, витамин А, придающий блеск волосам и делающий их упругими и напитанными по всей длине, а также спорный компонент ресвератрол. Хорошо, что ресвератрола совсем мало – 20 мг. Я принимала кератин с осторожностью, но никаких негативных последствий со стороны гормонального фона не последовало. На всякий случай все равно обращаю ваше внимание на наличие фитоэстрогена, пусть и в мизерном количестве.
Кератин. Как принимать
Для достижения оптимальных результатов принимать кератиновые добавки нужно не меньше 3 месяцев подряд. Заказывать 3 банки сразу я не советую, лучше купить сначала одну, убедиться в отсутствии побочных эффектов и только потом заказывать остальные.
Производители не дают четких рекомендаций относительно приема до или после еды. Усваиваемость повысится, если принимать кератин и аминокислоты за полчаса до еды, но если у вас проблемы с пищеварением, принимать любые БАДы лучше после приема пищи.
Кератин — это разновидность белка, из которого состоят наши волосы, кожа и ногти. Также кератин присутствует во внутренних органах и железах. Кератин — это защитный белок. Он меньше, чем другие клетки в нашем организме, склонен к образованию царапин и разрывов.
Кератин получают из перьев, рогов и шерсти различных животных и используют в составе средств для ухода за волосами. Считается, что, поскольку кератин является строительным блоком для волос, прием добавок креатина и продуктов с высоким его содержанием поможет укрепить волосы и придает им здоровый блеск.
Что это такое?
Для человека кератин определяется как волокнистый структурный белок волос, ногтей и эпителиальных клеток, содержащихся в самых верхних слоях кожи. Для животных определение кератина то же самое, с тем лишь различием, что у животных больше частей тела богато этим веществом: копыта, рога, шерсть и перья. Проще говоря, кератин — это строительные блоки для наших волос, ногтей и кожи. Некоторые разновидности кератина также регулируют жизненно важные клеточные активности, такие как производство белка и рост клеток.
Выделяют два типа белков кератина: альфа-кератины и бета-кератины. В нашей коже и волосах содержится альфа-кератин. Отличительной чертой кератина является наличие большого количества цистеина — серосодержащей аминокислоты. Человеческий волос примерно на 14 процентов состоит из цистеина. Существует еще одно органическое вещество, сопоставимое по прочности с кератинизированной тканью — это хитин. Из хитина, помимо прочего, состоят панцири лобстеров, креветок и насекомых. Если говорить о наших волосах, то кератин является одним из самых прочных и важных строительных блоков для наших локонов, вне зависимости от того, какой они длины.
Преимущества и результаты
Люди, применяющие средства с кератином, отмечают, что волосы становятся более гладкими и послушными. Эффект варьируется от начального состояния волос, их естественной толщины и того, какие именно кератиновые средства используются. Кератин разглаживает клетки, которые, пересекаясь, формируют выбившиеся пряди волос. Слои клеток, называемые кутикулой волос, теоретически поглощают кератин, в результате чего волосы выглядят живыми и блестящими. Также считается, что благодаря кератину кудрявые волосы меньше пушатся, легче поддаются укладке и выпрямляются.
Способы применения
Салонные кератиновые процедуры
Иногда называемый бразильским кератиновым восстановлением, этот отнимающий много времени способ применения кератина включает в себя несколько этапов. Перед сушкой и выпрямлением волос в салоне на них наносится формальдегид. После нанесения средства нельзя мочить волосы в течение нескольких дней. После в салоне смывают все остатки первого средства и наносится второе для «закрепления» эффекта выпрямления. Как уверяют знатоки, такой эффект держится до 12 недель.
Сыворотки, шампуни и кондиционеры с кератином
Сыворотки, шампуни и кондиционеры с кератином не могут обещать того же, что и салонные процедуры. Однако производители таких средств уверяют, что они помогают сделать волосы более устойчивыми к повреждениям, а также восстановить сожженные различными средствами для укладки и краской пряди. В составе на упаковке таких продуктов присутствуют «гидролизаты кератина». В 2013 году исследователи (1) пришли к выводу, что активные компоненты кератина потенциально являются эффективным ингредиентом для укрепления волос.
Добавки кератина
Добавки кератина можно найти практически в любом магазине здоровых продуктов. Они производятся в виде порошка или капсул. Однако такие добавки не лишены риска. Чрезмерное их потребление может привести к избыточному накоплению белка в организме.
Возможные риски и побочные эффекты
Салонные кератиновые процедуры предполагают использование большого количества формальдегида. Некоторые работники парикмахерских отмечают, что после пары часов работы со средствами для кератинового восстановления у них начиналось кровотечение из носа и наблюдались проблемы с дыханием. Эти уровни формальдегида превышают национальный стандарт безопасности в отношении химического воздействия в пять раз. (2)
По этой причине беременным женщинам следует избегать подобных процедур. Также от кератинового выпрямление следует отказаться лицам, чувствительным к формальдегиду, и имеющим респираторные проблемы.
Вредит ли кератиновое выпрямление волосам?
Бразильское кератиновое выпрямление — это метод полуперманентного выпрямления волос, в ходе которого жидкий кератиновый комплекс и консервирующий раствор временно «запирается» в локонах с помощью утюжка для волос. Как правило, такую процедуру проводят в салоне, и она занимает от полутора часов, в зависимости от длины волос. Обычно эффект держится около трех месяцев. Имейте в виду, если у вас тонкие, прямые волосы, то о кератиновом выпрямлении вам нельзя даже думать. «Идеальными кандидатами» для такой процедуры являются люди с пушащимися и/или кудрявыми волосами с плотной, жесткой текстурой.
Беспокойство вызывает, главным образом, то, что Бразильское кератиновое выпрямление предполагает слишком много продуктов с формальдегидом. Международное агентство по исследованию рака, а также Национальная токсикологическая программа классифицируют формальдегид как известный канцероген для человека. Согласно интервью с вице-президентом исследовательской рабочей группы по окружающей среде Джейн Хулихан, потенциальные опасности средств для выпрямления волос очень актуальны и широко распространены: (3)
Мы проверили 41 самый популярный салон и обнаружили, что практически в каждом из них предлагаются услуги по выпрямлению волос. После тщательного изучения мы пришли к выводу, что практически 100% услуг по бразильскому кератиновому выпрямлению связано с выделением формальдегида.
Наш организм и сам вырабатывает некоторое количество формальдегида. Однако в салонах формальдегид мы вдыхаем, что может быть крайне опасно для здоровья. Это вещество содержится в табачном дыме, в воздухе вокруг невентилируемых, работающих на топливе приборов, таких как газовые или дровяные печи, а также в салоне в ходе кератинового выпрямления. Советуем вам серьезно подумать об этом, ведь подобный способ выпрямления волос опасен не только для вашего здоровья, но и для здоровья вашего парикмахера. (4)