Какой значок для пищевых продуктов
Âåêà ñìåíÿëèñü îò êàìåííîãî ê ìåäíîìó, îò ìåäíîãî ê áðîíçîâîìó, îò áðîíçîâîãî ê æåëåçíîìó. Íàø âåê ìîæíî íàçûâàòü ïëàñòèêîâûì, âåäü ïëàñòèê îêðóæàåò íàñ ñî âñåõ ñòîðîí, ìû èç íåãî ïüåì, åäèì, îäåâàåì, â ïëàñòèêå ìû åçäèì, ëåòàåì è äàæå ïîñòû íà ïèêàáó ïèøåì íà ïëàñòèêîâûõ êëàâèàòóðàõ è ïåðåòàñêèâàåì ôîòêè ïëàñòèêîâûìè ìûøêàìè. Çà÷àñòóþ ìû íå çàäóìûâàåìñÿ î òîì, ÷òî ïëàñòèêîâ áûâàåò âåëèêîå ìíîæåñòâî è î òîì, ÷òî îíè èç ñåáÿ ïðåäñòàâëÿþò.
Õîòåë íàïèñàòü ïðî óòèëèçàöèþ âçÿâ èíôîðìàöèþ ñ çàðóáåæíîãî ñàéòà, íî îêàçàëîñü, ÷òî äàæå òàì òîëêîì íèêòî íîðìàëüíî åãî íå óòèëèçèðóåò.  áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ ïèøóò «Âîçìîæíî âàì óäàñòñÿ ñäàòü åãî â ïóíêò ïðèåìà, âîçìîæíî äàæå áåñïëàòíî»
Íå áóäó èäòè íà ïîâîäó ó ìàññ-ìåäèà è ïóãàòü âñåõ «âðåäíûì è ñìåðòåëüíî îïàñíûì ïëàñòèêîì», ïðîñòî ðàññêàæó î åãî âèäàõ, ïëþñàõ è ìèíóñàõ, à òàêæå âîçìîæíûõ àëüòåðíàòèâàõ. Ïëàñòèêîâûå èçäåëèÿ îáû÷íî ìàðêèðóþòñÿ ñîîòâåòñòâóþùèì çíàêîì, åñëè ïðèñìîòðèòåñü, òî ïî÷òè íà âñåõ áóòûëêàõ ñòîèò ëèáî öèôðà «1», ëèáî PET, âîò îñíîâíûå îáîçíà÷åíèÿ:
¹ 1 (PETE èëè PET) ïîëèýòèëåíòåðåôòàëàò.
PETE, ýòî ñàìûé ðàñïðîñòðàíåííûé âèä ïëàñòèêà, â îñíîâíîì èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïëàñòèêîâûõ áóòûëîê è ðàçëè÷íûõ ïàêåòîâ. ÂÍÈÌÀÍÈÅ! — çàïðåùåíî, òàê âñåìè íàìè ëþáèìîå, âòîðè÷íîå èñïîëüçîâàíèå(îñîáåííî äëÿ ãîðÿ÷åé âîäû/åäû è ò.ä.) äàííîãî âèäà ïëàñòèêà. Ïðè ïîâòîðíîì èñïîëüçîâàíèè âûäåëÿåò îïàñíîå âåùåñòâî ôòàëàò (òîêñè÷åí, ñïîñîáåí âûçûâàòü ñåðüåçíûå áîëåçíè íåðâíîé è ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû). Âòîðè÷íîå èñïîëüçîâàíèå òîëüêî â òåõíè÷åñêèõ öåëÿõ. Ñ äðóãîé ñòîðîíû, ýòî îäèí èç ñàìûõ áåçîïàñíûõ ïëàñòèêîâ ñ òî÷êè çðåíèÿ óòèëèçàöèè. Ïîäõîäèò äëÿ ïåðåðàáîòêè. Îñîáî õî÷ó îãîð÷èòü, îáû÷íî, èç äàííîãî âèäà ïëàñòèêà ïðîèçâîäÿòñÿ ñòàêàí÷èêè èç êîòîðûõ íåëüçÿ ïèòü àëêîãîëü è ãîðÿ÷èå íàïèòêè!
Ñàìûå ïðîñòûå àëüòåðíàòèâû, íî äàëåêî íå ñàìûå äåøåâûå — ñòåêëî äëÿ áóòûëîê è áóìàãà äëÿ ïàêåòîâ.
¹ 2 (HDPE èëè PE HD) ïîëèýòèëåí âûñîêîé ïëîòíîñòè.
Äðóãîå íàçâàíèå — òåðìîïëàñò. Èçãîòàâëèâàåòñÿ èç íåôòè, íà ïðîèçâîäñòâî 1êã òåðìîïëàñòà ðàñõîäóåòñÿ 1.75êã íåôòè.  îñíîâíîì èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðîèçâîäñòâà ïîëóæåñòêèõ óïàêîâîê. Îäèí èç íàèìåíåå âðåäíûõ âèäîâ ïëàñòèêà, ïîääàåòñÿ ïåðåðàáîòêå, óñòîé÷èâ ê òåìïåðàòóðàì, ïîäõîäèò äëÿ ïîâòîðíîãî èñïîëüçîâàíèÿ.
Êàê è â ñëó÷àå ñ PETEÞ ëó÷øàÿ àëüòåðíàòèâà — ñòåêëî.
¹ 3 (PVC èëè V) ïîëèâèíèëõëîðèä.
Ýòîò âèä ïëàñòèêà èñïîëüçóåòñÿ â òåõíè÷åñêèõ öåëÿõ. Ê ïðèìåðó, äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ïëàñòèêîâûõ îêîí, ýëåìåíòîâ ìåáåëè, òðóá, ñêàòåðòåé, òàðû äëÿ òåõíè÷åñêîé æèäêîñòè è ïðî÷åãî. Ïðîòèâîïîêàçàí äëÿ ïèùåâîãî èñïîëüçîâàíèÿ. Ïëàñòèê ñîäåðæèò áèñôåíîë À, âèíèëõëîðèä, ôòàëàòû, à òàê æå ìîæåò ñîäåðæàòü êàäìèé. Îäèí èç ñàìûõ îïàñíûõ âèäîâ ïëàñòìàññû. Ïðè ñæèãàíèè âûäåëÿåò â âîçäóõ î÷åíü îïàñíûå ÿäû êàíöåðîãåííûå äèîêñèíû.
Àëüòåðíàòèâû — äåðåâî è ìåòàëëû.
¹ 4 (LDPE èëè PEBD) ïîëèýòèëåí íèçêîé ïëîòíîñòè.
Îáùåñòâó äàííûé âèä ïëàñòèêà èçâåñòåí ïî ïàêåòàì, ìóñîðíûì ìåøêàì, êîìïàêò-äèñêàì è ëèíîëåóìó. Äîâîëüíî øèðîêîå ðàñïðîñòðàíåíèå äàííîãî òèïà îáóñëîâëåíî åãî äåøåâèçíîé. Áåçîïàñíîñòü îòíîñèòåëüíà. Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî îí áåçîïàñåí äëÿ îðãàíèçìà, íàèáîëüøèé âðåä îêðóæàþùåé ñðåäå íàíîñèòñÿ èìåííî äàííûì âèäîì ïëàñòèêà.
Íà äàííûé ìîìåíò åñòü áîëåå ýêîëîãè÷íûå àëüòåðíàòèâû: áèîðàçëàãàåìûå ïàêåòû èç ïëàñòèêà è ïîïóëÿðíûå ïî âñåìó ìèðó ïàêåòû èç êðàôò áóìàãè.
¹ 5 (PP) ïîëèïðîïèëåí.
Îäèí èç ñàìûõ êà÷åñòâåííûõ ïëàñòèêîâ. Îòëè÷íî ïîäõîäèò äëÿ õðàíåíèÿ è ïåðåíîñêè, êàê ãîðÿ÷åé, òàê è õîëîäíîé åäû. Äàííûé âèä ïëàñòèêà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ìíîãîêðàòíî.
Ïîêóïàÿ êîíòåéíåðû äëÿ åäû îáðàùàéòå îñîáîå âíèìàíèå íà ìàðêèðîâêó. Íåêîòîðûå ïðîèçâîäèòåëè óæ áîëüíî ëþáÿò ïîäñîâûâàòü êîíòåéíåðû èç PET. Çàïîìíèòå, òàêèå êîíòåéíåðû îäíîðàçîâûå, ïîâòîðíîå èõ èñïîëüçîâàíèå âðåäèò âàøåìó çäîðîâüþ.
Ìàëî êòî çíàåò, íî ñ íåäàâíåãî âðåìåíè â ÐÔ ïîÿâèëîñü íåñêîëüêî ôèðì, êîòîðûå çàíèìàþòñÿ ïðîèçâîäñòâîì è ïîñòàâêàìè ýêîïîñóäû: PICNECO, Íàìàñòå, Ãåî-âèòà è ò.ä.. Êîìïàíèè ïîÿâèëèñü íå òàê äàâíî è áîëüøîé äîëè íà ðûíêå ïîñóäû ïîêà íå èìåþò.
#6 PS è ÏÏÑ (Polystyrene/Ïîëèñòèðîë èëè ïåíîïëàñò)
×òî äåëàþò èç ïåíîïëàñòà ÿ ðàññêàçûâàòü íå áóäó, âñå ìû çíàåì, ÷òî èç íåãî ïîëó÷àþòñÿ ëó÷øèå ñêðèïåëêè. Èç ïîëèñòèðîëà æå äåëàþò äîñòàòî÷íî øèðîêèé àññîðòèìåíò ïðîäóêöèè: ýòî è îäíîðàçîâàÿ ïîñóäà äëÿ ãîðÿ÷èõ áëþä(âñïåíåííûé ïîëèñòèðîë èìååò ìàëåíüêóþ òåïëîïðîâîäíîñòü) è ðàçëè÷íûå èçîëÿöèîííûå ïëåíêè è ìíîãîå äðóãîå. Îñíîâíàÿ îïàñíîñòü äàííîãî ìàòåðèàëà — ñòèðîë. Îñîáåííî îïàñíî ñæèãàòü ïîñóäó èç ïîëèñòèðîëà, êàê è èç ïåíîïëàñòà.
Àëüòåðíàòèâû — áóìàãà, êàðòîí, äåðåâî, êóêóðóçíûé êðàõìàë.
Âñåì äîáðà è, ïîæàëóéñòà, åñëè ó âàñ åñòü âîçìîæíîñòü — óòèëèçèðóéòå ïëàñòèê ïðàâèëüíî! Ýòî ñàìûå íåïðèÿòíûå ìàòåðèàëû ñ òî÷êè çðåíèÿ ìóñîðà, ïðîèçâîäÿòñÿ îíè â îãðîìíûõ êîëè÷åñòâàõ, à ðàçëàãàþòñÿ î÷åíü äîëãî.
×àñòè÷íî âçÿòî îòñþäà , îòñþäà è îòñþäà
Времена, когда продукты продавались в стеклянных или бумажных упаковках, и в них же хранились в бытовых холодильниках, ушли. Лишь немногие производители решаются на это, так как торговля продуктами в экологических упаковках экономически невыгодна. Сегодня преобладает пластик, и мы часто недооцениваем опасность, которую он может представлять для нашего здоровья. Оказывается, существует относительно безопасный и опасный пластик. Так как выхода у нас все равно нет, стоит позаботиться о выборе меньшего зла. Некоторые виды пластика действительно опасны.
Классификация пластика
Информация о материале, использованном при изготовлении упаковки, расположена на ее дне в виде графического символа, состоящего из трех стрелок, образующих треугольник. В середине треугольника находятся цифры от 1 до 7, указывающие на тип материала, из которого производится упаковка.
Что это за цифры?
1 — PET (ПЭТ)
Такой пластик используется в основном при производстве одноразовой тары для напитков. Типичной упаковкой ПЭТ являются бутылки минеральной воды. Такая упаковка даже после тщательной очистки может выделять токсичные химические вещества при повторном использовании. Никогда не используйте повторно этот вид материала.
2 — HDPE (ПЭВД)
Полиэтилен низкого давления (высокой плотности) используется для производства полужесткой тары, он — один из самых безопасных пластиков, может быть использован повторно.
3 — PCV (ПВХ)
Поливинилхлорид очень часто используется, например, при производстве упаковочной пленки для пищевых продуктов. ПВХ опасен для здоровья и может выделять токсины. При горении поливинилхлорид производит очень опасные для здоровья химические соединения, известные как диоксины, которые часто являются более опасными, чем цианистый калий.
4 — LDPE (ПЭНД)
Полиэтилен высокого давления (низкой плотности), используемый для производства многих видов упаковки (например, полиэтиленовых пакетов), считается приемлемым для повторного использования и более безопасным, чем многие другие пластики, но не настолько безопасным, как пластики 2 и 5.
5 — PP (ПП)
Полипропилен многоразового использования часто встречается в качестве материала для пищевых контейнеров. Он относится к группе самых безопасных пластиков наряду с материалом 2 (HDPE).
6 — PS (ПС)
Полистирол хорошо известен в виде пенопласта. PS выделяет токсины и не должен использоваться в качестве пищевой упаковки. Также он редко используется для этой цели из-за более низкого химического сопротивления полиэтилену, но присутствует, например, в крышечках для одноразовых кофейных стаканчиков.
7 — OTHER (ПРОЧИЕ)
Никогда не используйте повторно пластиковые изделия, помеченные цифрой 7. Эта группа включает в себя много видов вредных химических веществ, в том числе также очень токсичный бисфенол А (BPA), который может способствовать возникновению шизофрении, депрессии или болезни Альцгеймера. Кроме того, употребление продуктов, которые вступают в контакт с BPA, может привести к расстройству нервной и эндокринной систем, и даже к раковым заболеваниям. Ни в коем случае не используйте такие изделия в микроволновых печах, которые способствуют более глубокому проникновению бисфенола А в пищу.
Чаще всего он встречается в:
- — бутылочках, посуде для детей, в пустышках;
- — одноразовых упаковках и посуде;
- — эпоксидных смолах на внутренней поверхности банок с консервированной продукцией;
- — косметических продуктах в качестве антиоксиданта;
- — медицинском оборудовании;
- — кухонных приборах;
- — стеклах для очков;
- — кулерах для воды;
- — электронной и автомобильной промышленности.
Как избавиться от пластика
В настоящее время пластик — неотъемлемая часть нашей жизни, и быстро на кухне от него избавиться не получится. Но можно попробовать свести к минимуму вредное воздействие пластика на наше здоровье. Для этого:
1. Для хранения продуктов используйте только пластики, отмеченные цифрами 2 (HDPE) и 5 (PP).
2. Пластик других категорий не используйте для хранения продуктов, а отдайте его на переработку. Не используйте повторно ПЭТ-бутылки и не разогревайте еду в микроволновой печи в пищевых лотках, в которых Вы ее купили (если на упаковке не указано, что они подходят для этой цели).
2. Не разогревайте пищу в микроволновой печи в упаковках, содержащих бисфенол (группа 7), не вливайте в них горячие жидкости, и не мойте в посудомоечной машине.
3. Все пластиковые упаковки используйте в соответствии с инструкцией на них (рекомендации по температуре, использовании посудомоечной машины и т.д.).
4. Не приобретайте минеральную воду в пластиковых упаковках, стоявших на солнце, а лучше всего покупайте напитки (в том числе такие как молоко, кефир, йогурт) в стеклянной таре.
Читайте также:
- Переработка ПЭТ бутылок
Пункты приема пластиковых отходов в России