Какой витамин содержится в кальции

Какой витамин содержится в кальции thumbnail

Здоровье — это основополагающее хорошей и счастливой жизни. Самое ценное, что у нас есть, это наше здоровье, которое нужно ценить, беречь и делать сильнее.

Чтобы человек постоянно чувствовал себя хорошо и не имел никаких проблем со здоровьем, ему необходимо получать полезные микроэлементы каждый день.

Какой витамин содержится в кальции

Основными полезными веществами для нашего организма являются витамины, они благоприятно влияют на работу органов и укрепляют защитные свойства иммунитета, и делают организм человека менее восприимчивым к различным инфекциям и бактериям.

Какой витамин содержится в кальции

Сегодня мы поговорим о такой теме: «Какие витамины с кальцием лучше».

Какой витамин содержится в кальции

Признаки недостатка кальция в организме

Каждый раз, когда мы сталкиваемся с недостатком какого-либо витамина или вещества, организм даёт нам об этом знать.

Какой витамин содержится в кальции

Всё это обуславливается плохим самочувствием и возникновению различных заболеваний, которые обязательно требуют своевременного лечения.

Какой витамин содержится в кальции

Какие признаки сообщают нам о дефиците кальция в нашем организме?

  • Вы начинаете постоянно испытывать агрессию по отношению к другим людям. Возникает нервозность в абсолютно простых жизненных ситуациях.
  • При дефиците кальция ногти становятся хрупкими и часто ломаются. Также признаком является изменение их цвета, обычно в серый цвет.
  • В какой-то момент ребёнок полностью прекращает расти.
  • Частые судороги нижних конечностей, особенно в ночное время суток.
  • Появление учащённого сердцебиения, в таком случае врачи ставят диагноз – гипертония.
  • Вы замечаете, когда чистите зубы, что дёсны постоянно кровоточат и зубы начинают болеть во время утренней процедуры чистки зубов.

Все выше описанные симптомы указывают на недостаточное количество кальция в организме, который срочно нужно пополнить.

Какой витамин содержится в кальции

Причины недостатка кальция

Причина дефицита кальция в организме — плохое питание. Например, человек полностью отказался от молочных продуктов, а ведь именно они очень богаты кальцием.

Плохая экологическая обстановка в городе или регионе также может существенно повлиять на ваше самочувствие.

Какой витамин содержится в кальции

Суточная потребность кальция

Для каждого возраста нужно определённое суточное количество кальция. Сейчас мы вам расскажем, в какой дозировке, и как принимать витамины с кальцием.

Суточная норма:

  • Детям до 6 месяца суточное употребление рекомендовано до 400 мг.
  • Детям 10 летнего возраста нужно не менее 850 мг.
  • Подросткам во время активного развития скелетной системы и организма, потребуется около 1150- 1200 мг.
  • Витамины с кальцием для женщин и мужчин рекомендовано также 1200 мг в день.
  • Женщинам, которые находятся в период лактации необходимо и беременности необходимо 1400-1500 мг.
  • Пожилые люди должны получать 1100 мг в день.

Как показали лабораторные испытания, кальций лучше всего принимать вместе с витамина и минералами для лучшего их усвоения. И тогда витамины богатые кальцием будет оказывать положительный эффект на ваше здоровье.

Какой витамин содержится в кальции

Показания к применению

Просто так, без должного назначения врача их употреблять нельзя, это может привести к значительным нарушениям в работе ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) и изрядно ухудшить ваше самочувствие.

Этот элемент в первую очередь необходим маленьким детям, очень часто врачи назначают кальций для профилактики возникновения у детей рахита (искривление верхних и нижних конечностей).

Какой витамин содержится в кальции

Подросткам, которые находятся в активной стадии развития, нуждаются в кальции для нормального их развития.

Также его назначают женщинам, которые находятся в положении, кальций благоприятно будет влиять на внутриутробное развитие плода и в будущем у такого ребёнка не будет никаких проблем с физическим развитием.

Какой витамин содержится в кальции

Интернет форумы

Очень часто, многие молодые мамы на тематических форумах задают вопрос: какие лучше витамины ребенку с года с кальцием лучше применять?

Ответ на этот вопрос есть, но к нему нужно очень трепетно подойти, ибо для детей такого возраста нужны особые витамины с содержанием кальция.

Мы советуем вам:

Компливит кальций Д3 – он представляет собой порошкообразную смесь, которую нужно заливать водой. Такую суспензию рекомендовано применять детям до 3-х лет

Какой витамин содержится в кальции

Кальций Д3 Никомед – очень популярное средство среди молодых родителей. Он имеет такие же свойства, как и Компливит. Выпускается с разными вкусами, яблоко, апельсин, лимон

Какой витамин содержится в кальции

Наверняка после всего прочитанного у вас возникнет вопрос, где купить витамины с кальцием? Их можно приобрести в абсолютно любом аптечном пункте вашего города.

Какой витамин содержится в кальции

Возможные побочные эффекты

Как у любого препарата у кальция также есть свои побочные эффекты, о которых вам нужно знать и в случае чего быть готовым. Также вы должны знать, как правильно его применяют.

  • Кальций нужно применять только строго по назначению врача. Самолечение может нанести вред вашему здоровью и здоровью родных вам людей.
  • Во время его приёма следует соблюдать сбалансированное питание. Оно должно состоять из витаминов, минералов, употребление в пищу белка, жиров и углеводов.
  • Во время приёма кальция откажитесь от алкогольных напитков, также желательно отказаться от сигарет.
  • Таблетки нужно принимать в утреннее время, предположительно за 25-30 минут до начала еды.

Соблюдая все эти правила, вы значительно обезопасите себя от возможных побочных действий.

Но, к сожалению, на 100% уверенным в этом быть нельзя. Всё равно существует вероятность наступления побочного эффекта:

  • Резко может измениться ваш стул, может быть расстройство желудка и длительные диспепсии (понос).
  • Во время приёма кальция не исключена тошнота.
  • Головокружение
  • Потеря аппетита
  • Очень часто, у людей, которые склонны к аллергическим реакциям, наблюдается аллергия.

Какой витамин содержится в кальции

Следует знать, что при первых побочных проявления, нужно немедленно прекратить употребление данного препарата.

Какой витамин содержится в кальции

Витамины с кальцием

В наше время на прилавках магазинов и аптечных пунктов есть все необходимое нам для нормальной и полноценной жизни.

Современные фармакологические компании работают на полную мощность, выпуская всё новые и новые препараты, которые эффективно борются с различными заболеваниями.

Какой витамин содержится в кальции

Давайте поговорим о ценах на витамины с кальцием. Их цены разительно отличаются друг от друга — это обусловлено страной, которая их выпускает и химическим составом.

Какой витамин содержится в кальции

Но мы точно знаем во сколько вам обойдётся кальций в аптечных пунктах нашей страны. Средняя цена на кальций будет варьироваться от 250 до 900 рублей.

Среди огромного количества различных препаратов вы сможете для себя выбрать лучшие витамины с кальцием, по той цене, которая подходит именно для вашего финансового состояния.

Какой витамин содержится в кальции

Итог

Давайте теперь подведём итоги. Как мы уже узнали, кальций это неотъемлемая часть нашего организма. Он очень важен для развития наших костей и физических способностей.

Читайте также:  В каких продуктах содержатся бикарбонаты натрия

Какой витамин содержится в кальции  

Особенно он нужен для маленьких детей, подросткам, которые активно растут и требуют витаминов.

Какой витамин содержится в кальции

Беременные женщины также в нём нуждаются для благоприятного развития плода в утробе.

Какой витамин содержится в кальции

Пожилые люди тоже должны его принимать, ведь с годами наш организм лучше не становится, стареют органы, кости, вот почему он так важен людям пожилого возраста.

От себя хотим сказать не болейте, следуйте нашим советам и будьте здоровы!

Фото витаминов с кальцием

Источник

Автор Елена Иванова На чтение 9 мин. Просмотров 139

Кальций принадлежит к группе важнейших микроэлементов. Его регулярное поступление необходимо для слаженной работы всего организма. Минерал недостаточно хорошо усваивается из продуктов питания, поэтому в ряде случаев требуется его дополнительный прием в виде биологически активных добавок. В статье собраны лучшие витамины с кальцием для взрослых и детей, а также полезные советы.

Как выбрать витамины

На фармакологическом рынке представлено множество добавок, но не все из них отличаются качеством. Поэтому мы рекомендуем обратить внимание на важные советы, которые помогут купить хороший мультивитаминный препарат.

Необходимость приема

В основном минеральные добавки назначают для быстрого устранения дефицита кальция. Дополнительный прием витаминов важен для пожилых людей, беременных и кормящих женщин, которым требуется повышенное поступление микроэлемента, для детей в периоды активного роста, формирования скелета.

Симптомы нехватки кальция: парестезии, мышечные судороги, боли в костях и суставах, ломкость и выпадение волос, белые полосы на ногтевых пластинах, бессонница.

Показаниями к включению добавок с кальцием в схему лечения служат ряд заболеваний:

  • недостаточность функции паращитовидных желез;
  • остеопороз;
  • рахит, остеомаляция;
  • вторичная гипокальциемия при хронической диарее, приеме диуретиков и кортикостероидов;
  • мышечная слабость, миастенический синдром;
  • снижение свертывающей способности крови;
  • кариес, некариозные поражения зубов.

Лекарственные формы

Витамины выпускаются в разных формах:

  1. Капсулы и таблетки. Наиболее распространенная форма выпуска препаратов. Капсулы имеют дополнительную защитную оболочку, поэтому рекомендованы людям с нарушениями кислотности желудочного сока. По биодоступности обе формы выпуска практически не отличаются.
  2. Жевательные таблетки. Удобная форма для выпуска детских препаратов. Добавки имеют приятный вкус и запах. Недостатком является высокое содержание сахара или подсластителей.
  3. Витаминный раствор. Сиропы и суспензии с повышенным содержанием кальция выпускают преимущественно для детей. Жидкие витамины очень удобно принимать и дозировать, они обладают приятным фруктовым или цитрусом вкусом.

Особенности состава

В биологически активных добавках кальций может быть представлен в разных соединениях:

  1. Карбонат. Наиболее распространенный и дешевый вариант. Обладает невысокой биодоступностью, а у людей после 45 лет всасывается только около 2%.
  2. Цитрат. Лимоннокислый кальций усваивается лучше, чем неорганические кальциевые соли. Цитратную форму рекомендуется выбирать пожилым людям с пониженной кислотностью желудочного сока. Она полезна при заболеваниях мочеполовой системы, так как ощелачивает мочу.
  3. Хелат. Это соединение кальция входит в составы самых лучших витаминов. Оно обладает высокой биодоступностью, не вызывает побочных эффектов.
  4. Гидроксиапатит. В составе этой формы помимо кальция присутствует коллаген и гликозаминогликаны. В клинических испытаниях установлено, что гидроксиапатит наиболее эффективен для лечения и профилактики остеопороза.

Важно, чтобы в составе препаратов не было компонентов, которые ухудшают всасывание или фармакологические эффекты друг друга. Кальций желательно употреблять вместе с витаминами D и группы B, токоферолом. Хорошо работает комбинация Ca с калием, магнием и фосфором, которые помогают поддерживать электролитный баланс в организме. Нежелательно сочетание минерала с железом, цинком, марганцем.

Дозы и объем упаковки

Взрослому человеку в день необходимо 1000 мг кальция, а пациентам 50 лет и старше врачи рекомендуют повышенные дозировки – около 1200. При беременности и грудном вскармливании женщине нужно получать 1300 мг микроэлемента в день. Детские нормы подбираются в зависимости от возраста. Стандартный курс приема мультивитаминов с кальцием составляет 1 месяц, поэтому упаковка должна содержать минимум 30 суточных доз.

Цены добавок

В аптечной сети можно найти дешевые препараты с кальцием, но низкие цены витаминов обусловлены трудноусвояемой химический формулой и небольшой концентрацией активных компонентов. Такие БАДы необходимо употреблять в 2-3 раза чаще.

Для сравнения витаминов между собой мы рекомендуем обращать внимание на стоимость 1 порции – для этого цену упаковки нужно разделить на количество порций.

Лучшие производители

Качественные недорогие средства можно найти как импортные, так и отечественные. Но большинство покупателей отдает предпочтение продукции американских фармацевтических корпораций – 21st Century, Optimum Nutrition, ChildLife.

ТОП-5 комплексов с кальцием для взрослых

В рейтинге представлена пятерка самых лучших витаминов с кальцием. БАДы расположены с учетом стоимости суточной порции и богатства состава. Большинство добавок можно купить на сайте Айхерб.

№5 Optimum Nutrition – Opti-Women, Система оптимизации питательных веществ

Optimum Nutrition, Opti-Women, Система оптимизации питательных веществ, 120 капсул

★★★★☆

от 1 622 ₽

Стоимость 1 порции – 16 руб. 14 коп.

  • Страна-производитель – США;
  • объем упаковки – 120 капсул;
  • концентрация вещества – 150 мг.

Эти комплексные витамины с кальцием предназначены для женщин. Они содержат запатентованную витаминно-минеральную смесь – жиро- и водорастворимые витамины, микроэлементы: калий, магний, кальций, цинк. В составе также есть растительные экстракты, цитрусовые биофлавоноиды.

Плюсы:

  • препарат устраняет высыпания на коже лица;
  • ускоряет рост волос, ногтей;
  • нормализует настроение, препятствует развитию сезонной депрессии;
  • облегчает протекание ПМС.

Минусы:

  • часть кальция представлена карбонатом.

№4 Такеда Фармасьютикалс – Кальций Д3 Никомед форте

Кальций д3 никомед форте таб. жев. n60 (лимон)

от 444 ₽

Читайте также:  Какие витамины и минералы содержатся в овощах

Стоимость 1 порции – 15 руб. 13 коп.

  • Страна – Япония;
  • объем – 60 жевательных таблеток;
  • концентрация активного вещества – 1250 мг.

Таблетки содержат высокую концентрацию кальция и оптимальное количество холекальциферола, что необходимо для устранения гиповитаминоза, улучшения минерализации костной ткани.

Плюсы:

  • добавка улучшает состояние эмали зубов;
  • устраняет боли в суставах, костях;
  • эффективна для профилактики остеопороза;
  • имеет приятный лимонный вкус.

№3 Фармстандарт Уфавита – Компливит Кальций Д3

Компливит Кальций Д3, таб. жев. n100 (апельсин)

от 325 ₽

Стоимость 1 порции – 6 руб. 32 коп.

  • Страна-производитель – Россия;
  • объем упаковки – 100 жевательных таблеток;
  • концентрация Ca – 500 мг.

В Компливите содержится только 2 компонента. Добавка предназначена в основном для укрепления костной ткани и зубов, профилактики остеопороза.

Плюсы:

  • БАД имеет апельсиновый вкус;
  • улучшает состояние волос, ногтей;
  • снимает парестезии, боли в мышцах;
  • способствует минерализации костей;
  • в составе присутствует большое количество витамина Д.

Минусы:

  • не все покупатели заметили положительные изменения.

№2 21st Century – One Daily, для мужского здоровья

21st Century, One Daily, для мужского здоровья, 100 таблеток

★★★★★

от 298 ₽

Стоимость 1 порции – 2 руб. 88 коп.

  • Страна – США;
  • объем – 100 таблеток;
  • концентрация вещества – 213 мг.

Недорогой препарат для мужчин, в составе которого содержится комплекс витаминов А, С, Д3, К, группы В и 7 минералов (кальций, магний, калий и др.). По инструкции от производителя в день нужно принимать 1 таблетку вместе с едой.

Плюсы:

  • после приема БАДа наблюдается прилив сил, энергии;
  • повышается иммунитет;
  • поддерживается сексуальное здоровье.

Минусы:

  • в отзывах покупатели жалуются на большой размер капсул и наличие неактивных компонентов в составе.

№1 21st Century – Sentry, мультивитаминное и мультиминеральное дополнение

21st Century, Sentry, мультивитаминное и мультиминеральное дополнение, 200 таблеток

★★★★★

от 439 ₽

Стоимость 1 порции – 2 руб. 16 коп.

  • Страна-производитель – США;
  • объем упаковки – 200 таблеток;
  • концентрация активного вещества – 200 мг.

Это дешевый комплексный БАД, так как в нем содержатся все полезные для организма вещества. Большинство компонентов представлены неорганическими солями, поэтому биодоступность добавки находится на среднем уровне.

Плюсы:

  • препарат улучшает самочувствие и настроение;
  • повышает выносливость.

Минусы:

  • неактивные формулы микроэлементов.

ТОП-3 детских витаминов с кальцием

Список содержит названия трех сбалансированных витаминов для детей с повышенными концентрациями кальция. Добавки отсортированы по цене за одну порцию и качеству состава.

№3 Внешторг Фарма – Алфавит школьник д/детей

Алфавит школьник д/детей 7-14лет таб. n60

от 353 ₽

Стоимость 1 порции – 13 руб. 65 коп.

  • Страна – Россия;
  • объем упаковки – 60 таблеток;
  • концентрация вещества – 165 мг.

Препарат гипоаллергенный, предназначен для детей от 7 до 14 лет. Таблетки имеют три цвета. Принимать их следует в разное время по одной штуке 3 раза в день.

Плюсы:

  • БАД помогает адаптироваться к повышенным физическим и умственным нагрузкам;
  • укрепляет иммунную систему;
  • снимает нервозность, раздражительность.

Минусы:

  • большие шершавые таблетки.

№2 Фармстандарт Лексредства – Компливит Кальций Д3 д/малышей

Компливит кальций д3 д/малышей пор. д/сусп.внутр. 200мг+50ме/5мл 43г

от 223 ₽

Стоимость 1 порции – 11 руб. 30 коп.

  • Страна-производитель – Россия;
  • объем – 43 г;
  • концентрация активного вещества – 200 мг.

Добавка с витаминами и кальцием разработана для детей до 3 лет. Выпускается во флаконах для приготовления суспензии. Согласно инструкции малышам дают по 5 мл в день для профилактики и лечения гиповитаминоза.

Плюсы:

  • препарат улучшает минерализацию костей;
  • укрепляет зубы, ногти.

Минусы:

  • кальций представлен в форме карбоната;
  • может вызывать аллергические реакции.

№1 ChildLife – Жидкий кальций с магнием, вкус натурального апельсина

ChildLife, Жидкий кальций с магнием, вкус натурального апельсина, 474 мл

★★★★★

от 1 142 ₽

Стоимость 1 порции – 33 руб. 18 коп.

  • Страна – США;
  • объем – 474 мл;
  • концентрация Ca – 252 мг.

Добавка подходит детям от 6 месяцев до 8 лет и считается одной из популярных БАДов на Айхерб. Высокая цена объясняется качественным гипоаллергенным составом. В ней содержатся:

  • цитраты магния, кальция и цинка;
  • холекальциферол;
  • натуральный апельсиновый ароматизатор;
  • подсластитель фруктоза.

Плюсы:

  • добавка устраняет кожные заболевания и аллергические высыпания;
  • купирует судороги.

Где купить

Некоторые витамины с содержанием кальция можно приобрести в аптеках, но цены там завышены в несколько раз. Поэтому качественные средства лучше заказывать на международной торговой площадке iHerb.

Преимущества сайта Айхерб:

  1. Огромный выбор витаминно-минеральных комплексов и других товаров для красоты и здоровья.
  2. Цены препаратов ниже на 30-50% благодаря большим оборотам, отсутствию посредников.
  3. Магазин предлагает различные варианты доставки, в том числе существует бесплатная транспортировка посылок в Россию.
  4. К каждому товару есть оценки, отзывы от реальных покупателей.
  5. Сотрудники службы поддержки работают круглосуточно.

Для новых читателей мы предлагаем скидку -10% от суммы первого заказа на iHerb. Чтобы ее активировать, введите промокод AGK4375 при оформлении покупки в корзине или перейдите по прямой ссылке.

Инструкция по применению

Смотрите видео с советами доктора Комаровского по правильному применению кальция у детей:

Для получения всех необходимых организму полезных веществ рекомендуется принимать витаминно-минеральные добавки с кальцием. БАДы придают заряд бодрости, поддерживают водно-электролитный баланс, нормализуют работу костно-мышечной и сердечно-сосудистой систем. Приобрести качественные недорогие комплексы витаминов с кальцием можно на сайте Айхерб. Но перед началом приема препаратов проконсультируйтесь с врачом.

Как вы восполняете дефицит витаминов? Пишите в комментариях.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

Источник

Найдутся в любом супермаркете и не ударят по карману.

Эту статью можно не только прочитать, но и послушать. Если вам так удобнее — включайте подкаст.

Зачем нужен кальций

Кальций — минерал, которого больше других в теле человека. Он необходим для:

  • поддержания здоровья костей (достаточное количество кальция помогает снизить риск переломов, остеопороза и диабета);
  • сокращения и расслабления сосудов;
  • сокращения мышц;
  • передачи нервных импульсов;
  • секреции гормонов.
Читайте также:  В каких овощах содержатся витамин с

По нормам Роспотребнадзора взрослым людям необходимо потреблять 1 000 мг кальция в день, а пожилым после 60 лет — 1 200 мг в день.

Однако потребить это вещество и усвоить его — не одно и то же. Метаболизм кальция происходит при участии других нутриентов: белка и витамина D. Без них вы можете страдать дефицитом кальция, даже формально покрывая его норму.

Как усваивается кальций

Кальций усваивается в кишечнике: попадает в клетки, проходит через них и выбрасывается в кровь. На этом пути ему помогает кальцитриол — активная форма витамина D. Он увеличивает проникновение кальция в клетки кишечника, ускоряет его перенос и выброс.

Чтобы витамин D превратился в кальцитриол, нужен инсулиноподобный фактор роста 1, а для его производства необходим белок. Исследование показало, что увеличение количества белка в рационе в три раза (до 2,1 г на 1 кг веса) повышает поглощение кальция в кишечнике на 8%.

Таким образом, вместе с кальцием вы должны потреблять достаточно белка, а также чаще бывать на солнце либо выбирать продукты, богатые витамином D.

Кальций, мг в суткиБелок, г в суткиВитамин D, мкг в сутки
1 000–1 20065–117 для мужчин
58–87 для женщин
10

Продукты, богатые хорошо усвояемым кальцием

Многие думают, что больше всего кальция в твороге, однако это не так. Вот несколько продуктов, которые превосходят его по этому показателю.

1. Яичная скорлупа

Продукты, богатые кальцием. Яичная скорлупа

В одной яичной скорлупе содержится 2 г кальция. Она весит около 5 г и в размолотом состоянии помещается в одной чайной ложке.

½ чайной ложки размолотой яичной скорлупы покрывает дневную потребность в диетическом (то есть потребляемом с пищей) кальции. Для сравнения: творога на это потребовалось бы 1,2 кг.

При этом, благодаря содержанию растворимых матричных белков, кальций из скорлупы отлично усваивается организмом.

Чтобы приготовить порошок, хорошо помойте скорлупу. Затем прокипятите её в течение 5 минут, чтобы убить возможные бактерии, высушите и измельчите в кофемолке до состояния муки. Употребляйте по ½ чайной ложки в день, например добавляйте в готовые блюда.

2. Пармезан и другие сыры

Пармезан и другие сыры

Лидер по количеству кальция среди всей молочной продукции — сыр пармезан. В 100 г продукта содержится 1 184 мг кальция — больше суточной нормы. При этом в нём очень много белка (38 г на 100 г продукта) и 0,95 мкг витамина D.

В других сырах тоже содержится немало кальция и важных для его усвоения веществ. Например, в 100 г голландского, пошехонского, швейцарского сыров содержится 1 000 мг кальция, 24–26 г белка и 0,8–1 мкг витамина D.

Таким образом, съев 100 г сыра в день, вы полностью закроете свою потребность в диетическом кальции и получите десятую долю суточной нормы витамина D.

Однако надо помнить, что сыр — это довольно калорийный продукт, богатый насыщенными жирами. Если вы съедаете 100 г сыра в день, от остальных жирных продуктов лучше отказаться. Есть и хорошие новости для любителей жирного: чем больше кальция вы потребляете, тем меньше жира усваивается.

Так что если вы хотите потреблять больше кальция и белка, не проходите мимо сыра — это прекрасный источник полезных нутриентов.

3. Кунжут

Кунжут

Кунжут — абсолютный лидер по количеству кальция среди растительных источников. В 100 г этих маленьких семечек содержится 975 мг кальция и 17,7 г белка.

Правда, есть здесь и подводные камни. Во-первых, никто не ест кунжут ложками. Чаще всего его добавляют в выпечку и другие блюда, а это значит, что потребить за день 100 или даже 50 г будет проблематично.

Конечно, из кунжута можно сделать халву или козинаки, тогда вы сможете съесть больше семечек за раз, но такие продукты, как правило, содержат очень много сахара и калорий, а это не очень-то полезно.

Второй подводный камень кунжута, как и большинства других растительных источников кальция, — фитиновая кислота. Это антинутриент, который снижает усвоение кальция и других минералов. Фитиновая кислота составляет 1–5% от веса зерновых, бобовых, масличных семян и орехов.

К счастью, вы можете справиться с негативным влиянием фитатов, обработав продукты перед употреблением. Замочите кунжут в воде на 4 часа, а затем слегка обжарьте.

4. Сардины в масле

Кунжут

Консервированные сардины употребляются вместе с костями, поэтому в них много кальция: 382 мг на 100 г продукта. Также в них содержится 24,6 г белка и 6,8 мкг витамина D (68% от дневной нормы). И хотя кальция в сардинах намного меньше, чем в том же кунжуте, за счёт витамина D он будет усваиваться лучше.

Кроме того, в 100 г консервированных в масле сардин всего 208 ккал и 11,5 г жиров, половина из которых — полиненасыщенные. Поэтому можно спокойно съедать 100–150 г в день, не отказываться от других продуктов и не рисковать своей фигурой.

5. Миндаль

Миндаль

В 100 г миндаля содержится 216 мг кальция и 21,9 г белка. В этом орехе много фитиновой кислоты, но вы можете снизить её количество, замочив миндаль на 12 часов перед употреблением.

И не ешьте слишком много: в небольшой горсти миндаля, которую вы запросто съедите за пять минут, содержится около 250 ккал, а в 100 г — 581 ккал.

6. Чеснок

Чеснок

В 100 г чеснока содержится 181 мг кальция и 6,4 г белка. Если вы любите чеснок, почаще добавляйте его в блюда и закуски: он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, имеет противоопухолевый и антимикробный эффекты, помогает нормализовать уровень глюкозы.

7. Петрушка

Петрушка

В 100 г петрушки — 138 мг кальция и 3 г белка. Конечно, мало кто сможет съесть большой пучок этой зелени, но вы можете почаще добавлять её в блюда.

Также в 100 г петрушки содержится 133 мг витамина С, который нейтрализует фитиновую кислоту. Вы можете добавлять зелень в каждый салат или блюдо из бобовых, чтобы помочь организму нейтрализовать действие фитатов.

8. Молоко

Молоко