Какой углевод содержится в молоке и молочных продуктах

Таблица содержания углеводов в продуктах из категории — молоко и молочные продукты.
На диаграмме показана процентная доля углеводов
от суточной потребности,
рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

Количество углеводов Доля от суточной нормы

на 100 г

1

Молоко сгущённое

54,4 г

17,5%

2

Сыр Брюнуст

42,7 г

13,8%

3

Молоко сухое

38,4 г

12,4%

4

Протеиновые добавки на основе молока
порошок

22,0 г

7,1%

5

Сметена обезжиренная

15,6 г

5,0%

6

Йогурт

12,3 г

4,0%

7

Сыр Филадельфия

7,7 г

2,5%

8

Сметана

7,1 г

2,3%

9

Молоко грудное женское

6,9 г

2,2%

10

Сыр Моцарелла

5,6 г

1,8%

11

Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа

5,6 г

1,8%

12

Сыр cливочный

5,5 г

1,8%

13

Молоко овечье

5,4 г

1,7%

14

Сыр Рикотта

5,1 г

1,7%

15

Молочная сыворотка

5,1 г

1,7%

16

Ряженка

4,9 г

1,6%

17

Молоко коровье
2% жирности

4,8 г

1,5%

18

Сыр Чешир

4,8 г

1,5%

19

Творог 2% жирности

4,8 г

1,5%

20

Молоко
цельное коровье 3,7% жирности

4,7 г

1,5%

21

Сыр мексиканский Аньехо

4,6 г

1,5%

22

Кефир

4,5 г

1,4%

23

Молоко козье

4,5 г

1,4%

24

Сыр фета

4,1 г

1,3%

25

Сыр мексиканский Котиха

4,0 г

1,3%

26

Сыр Пекорино Романо

3,6 г

1,2%

27

Сыр Нёшатель

3,6 г

1,2%

28

Сыр Пармезан

3,2 г

1,0%

29

Сыр Чеддер

3,1 г

1,0%

30

Сыр Кесо Фреско

3,0 г

1,0%

31

Сыр мексиканский Оахака

2,9 г

0,9%

32

Сыр Колби

2,6 г

0,8%

33

Сыры с плесенью

2,3 г

0,8%

34

Сыр Гауда

2,2 г

0,7%

35

Сыр Проволоне

2,1 г

0,7%

36

Сыр Рокфор

2,0 г

0,6%

37

Сыр Тильзитер

1,9 г

0,6%

38

Сыр Фонтина

1,6 г

0,5%

39

Сыр швейцарский

1,4 г

0,5%

40

Сыр Эдам

1,4 г

0,5%

41

Сыр Мюнстер

1,1 г

0,4%

42

Сыр Монтерей

0,7 г

0,2%

43

Сыр Пор-Салю

0,6 г

0,2%

44

Сыр Лимбургер

0,5 г

0,2%

45

Сыр Камамбер

0,5 г

0,1%

46

Сыр Бри

0,5 г

0,1%

47

Сыр Грюйер

0,4 г

0,1%

48

Сыр козий

0,1 г

0,0%

49

Масло сливочное

0,0 г

0,0%

Источник

Таблица содержания углеводов в продуктах из категории — молоко и кисломолочные продукты.
На диаграмме показана процентная доля углеводов
от суточной потребности,
рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

Количество углеводов Доля от суточной нормы

на 100 г

1

Сметена обезжиренная

15,6 г

5,0%

2

Йогурт

12,3 г

4,0%

3

Сметана

7,1 г

2,3%

4

Молоко грудное женское

6,9 г

2,2%

5

Молоко овечье

5,4 г

1,7%

6

Молочная сыворотка

5,1 г

1,7%

7

Ряженка

4,9 г

1,6%

8

Молоко коровье
2% жирности

4,8 г

1,5%

9

Творог 2% жирности

4,8 г

1,5%

10

Молоко
цельное коровье 3,7% жирности

4,7 г

1,5%

11

Кефир

4,5 г

1,4%

12

Молоко козье

4,5 г

1,4%

Источник

Читайте также:  Какие микроэлементы содержатся в фисташках