Какой продукт занимает второе место по продажи
Высокомаржинальный товар – это товар, на который всегда стабильно большой спрос и небольшой процент предложений на рынке. Каждый продавец старается продавать именно товары с высокой маржинальностью: они не только увеличивают средний чек, но и дают самую большую прибыль.
Маржа, в самом простом понимании этого слова, – это некий синоним слову «прибыль», то есть разница между себестоимостью товара и его отпускной ценной. Именно выручка, полученная при его продаже и является «маржой». Следовательно, чем выше «маржа» полученная за товар, тем более высокомаржинальным он является.
«Накручивая» на товар торговую наценку в сто, двести, а иногда и триста процентов каждый продавец гонится за прибылью.
Именно поэтому ритейлеры всего мира сегодня задаются самой главной целью – продавать в больших объемах высокомаржинальный товар, тем самым увеличивая свою прибыль.
«Стимулирует» их в этом процессе то, что сегодня в нашей стране максимальный размер маржи не установлен, а значит любой продавец или владелец предприятия услуг может устанавливать любую маржу в зависимости от своих потребностей и спроса на товар. Но здесь главное не переусердствовать: если наценка на ваши товары будет непомерно большой, то такие вещи или продукцию попросту никто не будет покупать.
Именно поэтому, вводя в ассортимент товаров вашего розничного магазина новую продукцию, вы должны путем подсчетов определить оптимальный уровень наценки для получения желаемого уровня маржи после покрытия всех расходов. Покупатели товаров и потребители услуг никогда не узнают, сколько они переплачивают денег за товары на самом деле – об этом остается лишь догадываться.
В среднем же, уровень маржи равен 20 – 30% от себестоимости товара или услуги, но для разных категорий товаров маржа может достигать и 1000%. И, несмотря на это, они активно покупаются. Это, к примеру, покупка вещей знаменитых во всем мире брендов – потребители переплачивают в сотни раз себестоимости данных товаров и, безусловно, будут продолжать это делать.
В целом же, все товары можно поделить на 3 категории:
1. Низкомаржинальные товары.
Данные виды товаров продаются повсеместно, спрос на них достаточно велик, но из-за того, что такие вещи можно купить на каждом углу, то и слишком большую наценку на них не поставить. Закупочная цена данных товаров достаточно низкая, а значит маржу более, чем в 10-20% на них не устанавливается.
Но, в то же время, такие товары являются наиболее продаваемыми, а значит они быстро «уйдут» с витрин магазина. Выгодность продажи низкомаржинальных товаров заключается в том, что выгоду с них можно «снимать» за счет их хорошего оборота, то есть «брать» количеством проданных товаров.
К примеру, к низкомаржинальным товарам относится бытовая химия, игрушки, детские товары, непродовольственные товары и т.д.
Что касается сферы услуг, то самый низкий уровень маржи отмечается в сфере транспортных перевозок
2. Среднемаржинальные товары. На такие группы товаров «накрутка» выше, чем на низкомаржинальные товары, а все потому, что это уже не товары повседневного спроса и предложений на рынке ощутимо меньше.
К данной категории можно отнести бытовую технику, в некоторых магазинах маржа составляет 30-40% от ее себестоимости, или, к примеру, строительные материалы.
3. Высокомаржинальные товары – это товары, которые хорошо продаются «здесь и сейчас». Это могут быть новинки, «сезонные товары» или товары, на которые высок спрос в определенные дни года, или товары, на которые спрос стабильно высок всегда, вне зависимости от времени года, экономической ситуации в стране и уровня дохода населения.
Что же касается сферы услуг, то абсолютный лидер здесь, получающий самую большую маржу – это предприятия общественного питания. И касается это как небольших кафе, так и элитных ресторанов, где чашечка кофе, себестоимость которой составляет не более 40 рублей может продаваться за 400, а то и тысячу рублей.
В целом же, закономерность проста: чем дешевле себестоимость товара, по которой приобрел ее ритейлер для дальнейшей перепродажи, тем меньше будет на него наценка, а значит и размер маржи.
Сюда можно отнести продукцию фирмы Apple, вещи известных марок и брендов, ювелирные изделия и изделия из драгоценных металлов и т.д. Спрос на такие товары всегда есть, а значит и накрутка в 100% не отпугнет клиентов!
Чтобы правильно рассчитать минимальный размер маржи, которую необходимо заложить в стоимость товара при продаже:
+ суммируйте среднюю стоимость транспортных расходов, потраченных на доставку товара до магазина;
+ среднюю стоимость обслуживания клиента, включая зарплату продавцу, затраты на содержание предприятия торговли;
+ средства, вложенные на рекламу одной единицы товара, а также прочие издержки.
Исходя из данных составляющих, вы получите сумму наценки на ваш товар, которую можно будет установить на товары.
ТОП — 10 товаров с высокой маржинальностью
1. О том, что Напитки являются одним из самых высокомаржинальных товаров не понаслышке знают опытные ритейлеры и владельцы предприятий общественного питания.
Так, к примеру, стоимость литра качественной простой питьевой воды составляет не более двух рублей, а вот сегодня на рынке среднестатистическая литровая бутилированная вода стоит от 30 рублей.
К примеру, в курортных городах (на российском Черноморском побережье или за рубежом) стоимость бутилированной воды в пятилитровой таре может достигать нескольких сотен рублей. И все равно туристы будут покупать питьевую воду по таким «бешеным» ценам.
Это, безусловно, выгодно продавцам – наценка на воду здесь может достигать 100, 200, а то и 500 процентов, а по сути ее фактическая стоимость во много раз отличается от цены, представленной в магазине. То же самое можно сказать и о напитках на предприятиях общественного питания. Цена на напитки может быть увеличена в несколько раз.
Даже просто введя в ассортимент вашего продуктового магазина горячий чай или кофе, коктейли или освежающие напитки, вы сможете «выиграть» приличную сумму средств и получить хорошую маржу.
2. Цветы. «Ощутим» для продавцов и покупателей размер маржи в цветочном бизнесе. Наценка на товар здесь колоссальна.
К примеру, популярные в нашей стране эквадорские розы в самом Эквадоре в пересчете на российские рубли будут стоить 30-50 копеек за штуку, а в России же их цена сегодня составляет от ста рублей за цветок.
Безусловно, в стоимость розы «закладываются» затраты на ее доставку, но суммы наценки все равно значительны. Торговать цветами – это всегда прибыльно, особенно в предпраздничные дни. И, если в ассортимент магазина можно грамотно и красиво «ввести» продажу цветов, то это станет стабильным источником постоянной прибыли.
Загвоздка кроется лишь в поиске надежного поставщика, который сможет доставлять цветы по привлекательной для вас оптовой цене.
3. Хэнд-мэйд. Бешеной популярностью по всему миру пользуются сегодня эксклюзивные товары, сделанные вручную. Оценить их себестоимость очень сложно, а это значит, что при их продаже и перепродаже продавец волен «накручивать» любую цену.
К изделиям хэнд-мейд относятся куклы ручной работы, пошитая вручную одежда, аксессуары, красиво оформленные предметы интерьера, оригинальные дизайнерские «штучки» и тому подобные красивые и стильные мелочи.
Ритейлеры уверены: при грамотном подходе, добавляя к ассортименту товаров магазина такой эксклюзивный хэнд-мейд, можно «сколотить» целое состояние в самые короткие сроки. Уровень маржи здесь действительно высокий, спрос также высок, а рынок предложений пока относительно спокоен.
Подходит данный вид высокомаржинальных товаров для различных магазинов: начиная от магазинов мебели, заканчивая магазинами одежды, детских товаров, аксессуаров и т.д. Изделия хэндмейдеров сегодня действительно выгодно продавать любому ритейлеру.
4. Аксессуары для праздника. К данной категории также относятся товары по «неоправданно высоким» ценам. Продавцы, накручивая цены на товары для праздника, делают ставку на то, что люди будут вынуждены приобретать их по любой стоимости.
Именно поэтому открытка – цветной картон со стихотворением внутри, себестоимость которого несколько рублей – может стоить сегодня в магазинах до ста рублей, а простой воздушный шарик, наполненный гелием, себестоимостью в 10 рублей, будет стоить 150!
Выгодно вводить в ассортимент магазина именно эти товары: открытки, шары, украшения для помещений, «колпачки», а также свадебные аксессуары, плакаты, флажки и многое, многое другое.
Себестоимость всех этих товаров – копеечная, а вот «маржа» с их продажи может достигать сотен и тысяч рублей. Кроме того, спрос на такие товары всегда высок.
5. Бижутерия. К товарам с высокой маржинальностью, введение которых в ассортимент магазина является сегодня довольно рентабельным, относятся различные украшения, аксессуары, бижутерия. Расширение ассортимента на такие сопутствующие товары актуально для магазинов обуви или одежды, нижнего белья и даже небольшой торговой точки.
Наценка на изделия из цветного пластика и стекла – бижутерию – может достигать трехсот процентов. Иногда стоимость простых бус или аксессуаров известных брендов может достигать стоимости ювелирного украшения из золота или серебра. Другими словами, именно на продаже «копеечной» бижутерии можно получить особенно крупную выручку в магазине.
6. Дорогой алкоголь. Безусловно, продажа алкогольной продукции сегодня дело затратное, помимо получения лицензии на торговлю спиртным, нужно соблюдать особые правила торговли, подключаться к Единой государственной автоматизированной информационной системе и решать много других задач с этим связанных.
Но все временные и материальные затраты с лихвой компенсирует маржа, полученная от продажи алкоголя.
И если, к примеру, в среднестатистическом ресторане стоимость бутылки хорошего вина как минимум утраивается, то даже в магазине продуктов «накрутив» наценку в 100%, Вы получите хорошую прибыль.
Для алкоголя элитных сортов и редких вин и это далеко не предел – алкоголь был и остается самым высокомаржинальным товаром и приносит чистую постоянную прибыль тем, кто занимается его розничной продажей.
7. Развесные чай и кофе. Удивительный факт, но сегодня все больше предприятий торговли для продажи сопутствующих высокомаржинальных товаров выбирают именно развесные чай и кофе. Все люди любят хороший чай и качественный кофе, а настоящие ценители готовы выложить за их элитные сорта «кругленькую» сумму.
К примеру, закупая чаи напрямую в Китае и продавая их в вашем магазине с 300% накруткой к себестоимости, вы сможете получить безусловную значительную выгоду.
Этот высокомаржинальный товар давно зарекомендовал себя, и сегодня самые популярные сорта элитного китайского чая можно найти на прилавках не только чайных лавок, но даже в спортивных магазинах в отделах спортивного питания и в розничных продуктовых магазинчиках. Такой сопутствующий товар в любом случае увеличит средний чек в вашем магазине.
8. Косметика. Вводить в ассортимент товаров магазина косметику известных популярных брендов является априори выгодным делом: себестоимость косметической продукции, как правило, не превышает 20% от рыночной цены товаров. То есть 80% стоимости косметики составляет ее красивая упаковка, затраты на продвижение и рекламу.
Но женщины – основные покупатели косметики – готовы переплачивать за косметику любимых марок практически любые деньги. То же самое касается духов – себестоимость их намного ниже, чем рыночная стоимость. Сделав сопутствующим товаром в вашем магазине качественную косметику или духи, Вы сможете увеличить средний чек и получать стабильно высокую прибыль.
Данный вариант сопутствующих товаров также подходит для магазинов женской одежды, аксессуаров, аптек, магазинов промышленных товаров и других.
9. Снеки и попкорн. В десятку товаров с самой большой наценкой сегодня, безусловно, входят такая популярная сегодня продукция, как снеки, сладости, попкорн. Данные варианты сопутствующих товаров хороши для торговых точек, располагающихся в центрах торговли и развлечений.
К примеру, открыв даже небольшую точку по продаже жевательного мармелада, который так любят дети, попкорна и других снеков у кинотеатра, в парке развлечений, у городского аквапарка, вблизи детских игровых городков, Вы сможете окупить все затраты за считанные месяцы.
Только представьте: стоимость сырья для попкорна – сухих кукурузных зерен – в десять раз ниже стоимости готового горячего попкорна! И даже минимальные затраты на его изготовление не оправдывают высоких цен на данный вид продукции: в кинотеатрах цена коробки горячего попкорна может достигать тысячи рублей.
То же касается других сладостей, жевательного мармелада, сладкой ваты, мороженого – эти высокомаржинальные товары всегда любимы и желанны среди детей, и именно поэтому родители готовы «выкладывать» за них кругленькую сумму.
Введение, к примеру, к ассортименту магазина детских товаров стойки с «сопутствующим» товаром – конфетами и жевательным мармеладом – вы уже спустя короткое время получите ощутимую выгоду.
10. Сопутствующие услуги. Довольно прибыльным делом сегодня является предоставление населению сопутствующих вашему бизнесу в сфере торговли услуг. «Накручивать» цены здесь можно также бесконечно долго, и все равно такие виды слуг будут востребованы среди покупателей.
К примеру, для магазина одежды – это услуги по подгону одежды, для магазина мебели – услуги сбора и доставки мебели, для магазина бытовой техники – ее ремонт, заправка картриджей, установка программного обеспечения с выездом на дом, для магазинчика цветов – услуги доставки букетов, украшение живыми цветами помещений и т.д.
Стоит лишь включить фантазию, придумать своему бизнесу высокомаржинальную сопутствующую услугу, и можно не только увеличить прибыль, но и сделать ее стабильной, тем самым диверсифицировать бизнес, найти новые пути получения дохода. Именно эта «ниша» признается маркетологами и ритейлерами как самая перспективная и выгодная.
В целом же, специалисты советуют предпринимателям в сфере торговли не боятся идти на риски и вводить в ассортимент магазина товары с высокой маржинальностью. При грамотном подходе, взвесив все «за» и «против», проанализировав рынок и конкурентов, вы сможете увеличить прибыль.
Но не стоит думать, что все так безоблачно: сегодня даже при реализации высокомаржинальных товаров в магазине могут возникнуть определенные сложности, а значит, предприниматель должен уметь быстро реагировать на все изменения спроса и рынка, отслеживать ситуацию и стараться идти «в ногу» с запросами населения.
Источник: https://www.business.ru/article/522-vysokomarjinalnye-tovary-top-10-tovarov-kotorye-mojno-prodat-s-samoy-bolshoy-natsenkoy
Многие предприниматели, аналитики, теоретики экономических дисциплин и просто образованные люди интересуются, какой самый продаваемый товар в мире на сегодняшний день и благодаря чему он занял это почетное место. Прежде всего, необходимо уточнить очень важный нюанс: однозначного ответа на этот вопрос не существует.
В каждой категории, которая формируется по определенным критериям, будет свой лидер по продажам. И нельзя сравнивать продукцию тяжелой промышленности с потребительскими товарами или с компьютерными программами. Если несколько десятилетий назад еще были попытки определить единственный самый продаваемый товар, то сегодня, аналитики, специалисты, занимающиеся статистикой, и экономисты смирились с тем, что это задача не имеет одного точного ответа. В представленной статье, вы найдете не только перечень товаров-лидеров по продажам в мировой экономике с анализом причин, по которым они попали в этот список, но и практические рекомендации для бизнесменов: исследования продукции, которая будет пользоваться спросом в ближайшее время. Но начнем с того, что рассмотрим самые продаваемые товары по одному общему критерию: мировой объем продаж в денежном эквиваленте.
Мировые товары-лидеры по объему продаж
Некоторые читатели, скорее всего, подумают, что возникло противоречие, ведь объем продаж на мировом рынке в денежном эквиваленте является универсальным критерием, под который подходит любая продукция. Но в данном случае, это не совсем соответствует действительности. Человек, знакомый с экономическими дисциплинами хотя бы на уровне второго курса специализированого вуза знает, что больше всего в мире продается сырьевых товаров, из которых производится вся остальная продукция. Именно поэтому данный критерий не подходит на роль универсального параметра для сравнения всех товаров, которые продаются на мировом рынке.
Абсолютным лидером среди товаров, которые продаются/покупаются на мировом рынке, является сырая нефть. И это вполне закономерно, во-первых, из нее делают топливо для автомобилей, с/х и спецтехники, а во-вторых, нефть – это важное сырье для химической промышленности. Без «черного золота» невозможно представить функционирование большинства отраслей экономики. После нефти, как это ни удивительно, идет зеленый кофе в зернах. Скорее всего, данный факт можно объяснить высокой стоимостью натурального сырья. Ну и не последнюю роль играет высокая популярность кофе во всем мире, а также тот факт, что он является уникальным напитком, не имеющим аналогов. Природный газ уже давно используется людьми для обогрева жилья и производства электроэнергии. На сегодняшний день объемы его продаж в денежном эквиваленте занимают третье место в мире. И, скорее всего, в ближайшее время, ситуация не изменится.
О том, что гиганты нефтяной и газовой промышленности каждый год платят деньги, чтобы «притормозить» научные проекты, связанные с применением альтернативных источников энергии, снято огромное количество передач и документальных фильмов. Насколько эта информация соответствует действительности трудно сказать, но учитывая вышеизложенные факты, выглядит она очень правдоподобно.
Продолжает наш список золото, которое является самым дорогим и хорошо продаваемым товаром в мире не только для нужд ювелирной промышленности, но и для производства различных приборов, техники и машин. Кроме того, этот драгоценный металл во все времена существования человечества, начиная с зарождения денежных отношений и по сегодняшний день, был и является самой надежной валютой. Что и обеспечивает ему высокое место в рейтинге товаров-лидеров.
Объемы продаж меди и серебра на мировом рынке уступают только вышеперечисленным товарам. Этому способствует химические и физические свойства металлов, которые обеспечивают им широкое применение в промышленности. Но человеку для нормальной жизнедеятельности нужны не только тепло, электричество, различные приборы и украшения, мы не сможем существовать без еды. Поэтому следующие три пункта в нашем списке занимают сахар, кукуруза и пшеница. Вполне логично, что замыкает десятку самых продаваемых в мире товаров хлопок, необходимый для производства одежды.
Список самых продаваемых товаров в мире был составлен, отталкиваясь от того, сколько было реализовано этих вещей за все время их существования. Сюда вошли: кубик-рубик, iPhone, Тойота Королла, PlayStation, чипсы Lays, а также легендарная Кока-Кола. Среди книг лидером продаж стал «Гарри Поттер», музыкальных дисков – «Триллер» М. Джексона, а в номинации сериалы победили «Звездные войны». На мировом рынке фармацевтической продукции, к удивлению многих аналитиков данной отрасли, самой большой популярностью пользуется препарат «Липитор».
Данное средство обеспечило компании-производителю 126 млрд. долларов прибыли. Это просто фантастическая сумма, которая превышает годовой бюджет нескольких африканских стран. Препарат предназначается для понижения уровня холестерина в крови человека. Учитывая образ жизни и рацион питания среднестатистического европейца, становится понятно, почему лекарство пользуется такой высокой популярностью. Данная информация носит скорее информативный характер, не представляя серьезной практической ценности для читателя. Но рассматриваемая продукция заслуживает внимания, в качестве примера эффективной работы маркетологов и менеджмента компаний-производителей. Ее подробный анализ поможет Вам понять, что заставляет покупателей выбирать именно вышеперечисленные товары среди огромного количества аналогичных предложений.
Товары, которые будут пользоваться спросом ближайшее время
Для того чтобы определить, какой самый продаваемый товар в мире на 2018 год, аналитики используют разные способы, начиная от подсчетов официальных статистических данных и заканчивая изучением запросов в популярных поисковых системах. Результаты иногда бывают очень противоречивыми, а приоритеты в одной и той же стране могут сильно изменяться в течение небольшого отрезка времени. Но, если провести глубокий анализ и выделить самые главные моменты, получим информацию, которая представляет огромный интерес для начинающих бизнесменов, решивших открыть свое дело в ближайшее время.
В 2018 году в России, как и в других странах, обязательно будет спрос на экологически чистые продукты питания. У Вас есть два перспективных направления для деятельности: организовать фермерское хозяйство (для жителей сельской местности) или открыть свой магазин, ориентированный на реализацию экологически чистых продуктов питания.
В Европе, Австралии, России и многих других странах в данный момент наблюдается высокий спрос на образовательные курсы. Это может быть изучение иностранных языков, новые направления коммерческой деятельности, умение зарабатывать деньги в условиях кризиса и т.д. От Вас требуется: зарегистрировать фирму, найти подходящее помещение и сформировать группу преподавателей, разрекламировать Ваши курсы и т.д. Спрос на подобные услуги гарантирован.
Естественно, в этом году, как и в любое другое время, гарантируется спрос на одежду и аксессуары. Но в ближайшее время этот бизнес будет имеет один существенный нюанс. Нужно ориентироваться, в первую очередь, на качественный сэконд хэнд. Даже представители среднего класса, в связи с кризисом, изменили свои приоритеты в одежде и аксессуарах. В ближайшем будущем дорогие бутики почувствуют существенное снижение спроса на свою продукцию, поэтому в этой нише останутся единицы, те кто способен достаточно долго работать в точке безубыточности или даже с небольшим «минусом», рассчитывая, что в 2017-2018 гг. ситуация изменится в лучшую сторону.
Медикаменты и средства личной гигиены в современных условиях являются предметами первой необходимости, которые будут покупаться и в условиях экономического роста, и во время кризиса. Когда у человека что-то болит, он отдаст все, чтобы чувствовать себя нормально, а средства личной гигиены в 21 веке можно приравнять к продуктам питания. То есть, данные товары относятся к категории самых покупаемых, что гарантирует предпринимателю, работающему в этой отрасли, стабильную прибыль. Естественно, речь идет о ситуациях, когда бизнес организован со знанием всех его нюансов и «подводных камней».
В Европе ближайшее время будет наблюдаться повышение спроса на б/у автомобили. Абсолютно «дикая» для большинства богатых стран ситуация, но так утверждают известные экономисты. В России, есть смысл открыть магазин по продаже автозапчастей. Покупать новые транспортные средства в 2018-19 гг. жители нашей страны не будут, значит, вырастет спрос на запчасти для б/у машин. Кроме того, можно прикинуть бизнес-план организации работы СТО. Спрос на ремонт автомобилей существенно вырастет.
В условиях экономического кризиса, когда приходится считать каждую копейку и ежедневно пересматривать свой бюджет, стрессовые ситуации становятся привычным явлением. Чтобы хотя бы ненадолго забыть о проблемах, люди традиционно применяют алкогольные напитки. Именно данный фактор объясняет, почему водка входит в этом году в список самых покупаемых товаров. Значит, алкогольные напитки являются хорошей бизнес-идеей для начинающих предпринимателей. Представленная ситуация является актуальной не только для России, но и для многих европейских стран.
В статье использованы разнообразные критерии, которые помогли определить самый продаваемый товар в мире не только для повышения уровня эрудиции читателей, но и с чисто практической целью, помочь Вам выбрать перспективное и прибыльное направление для открытия своего дела.