Какой продукт вы будете рекомендовать больному с дефицитом

Я, Кичигин Евгений, директор Центра естественного оздоровления. Основа моих оздоровительных программ — это диетическое питание на свежих растительных продуктах и комплексное очищение организма.

На всех моих оздоровительных программах питание только растительное, да и сам я уже больше 11 лет на сыроедном питании(свежие растительные продукты).

Мой рацион последние 11 лет.

Поэтому мне очень часто задают вопросы о витамине Б12!
Как восполнять дефицит? Какие БАДы принимать? В каких растительных продуктах содержится витамин Б12? И множество других вопросов. Поэтому сейчас я максимально подробно опишу свою позицию по этому «важнейшему витамину»!
Витамин Б12 – больная тема для начинающих сыроедов/веганов/вегетарианцев. Всем хочется, чтобы питание было полноценным и приносило здоровье. Но как сохранить ясный рассудок, когда со всех сторон пугают страшилками о нехватке Б12 у сыроедов и вегетарианцев. Как не впадать в панику и не бежать в аптеку за таблетками или инъекциями этого жизненно важного витамина и не умереть от его нехватки?
Дефицит витамина Б12 — серьёзное расстройство, и признаками этого дефицита зачастую объявляются бред, потеря веса, анорексия, усталость, бледность, проблемы с дыханием и так далее. Я перечислил лишь некоторые признаки дефицита Б12, список которых можно продолжить и дальше. Врачи советуют сразу же к ним бежать, как только ощущается что-то наподобие вышеназванного.
Но в последнее время ученые многих стран пересмотрели своё отношение к витамину Б12, и признали что потребности человека в этом витамине во много раз преувеличены. Нам достаточно намного меньшего количества витамина B12, чем это указывалось в самом начале «открытия» данного вещества. Ученые выяснили, что на протяжении всей жизни человек нуждается в количестве Б12, равном 40 миллиграммам! По объему это — одна седьмая часть средней таблетки аспирина.
Витамин B12 выводится из организма с желчью, и сразу же эффективно поглощается снова. Этот процесс называется «реабсорбция», или энтерогепатическая циркуляция.
Количество выводимого с желчью Б12 может варьироваться от 1 до 10 мкг в сутки. Сыроеды и веганы, а также вегетарианцы, могут получать некоторые количества Б12 путем реабсорбции, а не из еды. Процесс реабсорбции может длиться на протяжении более 20 лет, пока не начнется реальный дефицит Б12 в организме. Но если этот процесс нарушится, со времени окончания поступления Б12 в тело может пройти всего 3 года или даже меньше и начнет развиваться дефицит.
Здоровое тело человека вполне справляется с выработкой Б12, и, в целом, внутренний синтез мог бы покрыть все наши потребности в этом веществе, однако существуют и другие факторы, которые могут привести к проблемам, например, недостаток в организме белка, кальция или кобальта. Эти вещества напрямую связаны с процессом синтеза Б12.
Среди многочисленных дискуссий и споров вокруг витамина Б12 существует мнение, что, хотя B12 и вырабатывается в кишечнике, его синтез происходит в кишке слишком низко, и мы просто не в состоянии его оттуда усвоить. Данное мнение, по словам доктора Vetrano, было опровергнуто исследованиями 20 с лишним лет назад, и сейчас представляется не более, чем неактуальной, устаревшей научной теорией. Например, в книге Human Anatomy and Physiology’ by Marieb говорится о том, что человек легко усваивает Б12 из кишечника.
Синтезируется витамин Б12 симбиотной микрофлорой, в тонком кишечнике человека, там же и поглощается. Пока у микрофлоры есть в наличии все необходимые питательные веществ, витамин Б12 будет вырабатываться.
Но кроме этого, витамин Б12 вырабатывается микрофлорой и в полости рта (вокруг зубов, вокруг миндалин, в носоглотке, в складках оснований языка, а также в области верхнего бронхиального дерева) и в других отделах кишечника. Поглощение природных коферментов Б12 может происходить в полости рта, горла, пищевода, бронхов, а также на всем протяжении желудочно-кишечного тракта. Коферменты поглощаются за счет диффузии слизистых оболочек.
Причины нехватки Б12:
— антибиотики ( в том числе те, что поступают в тело человека с убойной пищей, такой как мясо и молоко). Известно, что на протяжении своей недолгой жизни животные до краёв накачиваются антибиотиками, гормонами, и прочей дрянью, которая попадает в организм человека после питания мясом или молоком, сыром и т. д.
-алкоголь (известно, что алкоголь разрушает печень, поэтому пьющим людям нужно больше B12, чем трезвенникам.
-одной из причин нарушения выработки Б12 в теле является курение, так как сигаретный дым имеет высокую температуру, и, попадая в ротовую полость и легкие, разрушает Б12.
— воспалительные процессы слизистой ЖКТ, при этом нарушается усвоение Б12.

Большой проблемой правильного восприятия темы Б12 является то, что подавляющее количество исследований по этому вопросу были сделаны очень давно, в то время, когда технологии не были такими совершенными, как сейчас. Современные ученые утверждают, что на самом деле витамин Б12 содержится в любой пище, в которой содержится комплекс витаминов группы Б. Раньше не было достаточно технологических возможностей для анализа содержания B12 в пище. И ряд современных технологий позволил ученым выяснить, что Б12 содержится в достаточном количестве в той еде, которая содержит комплекс витаминов группы Б.
Нехватка Б12 у веганов, сыроедов и вегетарианцев, в большинстве случаев — ложь маркетологов, с помощью которой пищевая промышленность призывает людей потреблять продукты животного происхождения в больших количествах.

Исследования давно доказали, что большинство тех, кто не ест продукты животного происхождения, полностью здоровы, и у них в организме присутствуют все нужные для жизни питательные вещества, витамины и микроэлементы! Так же- это факт, что мясоеды испытывают дефицит B12 чаще, чем сыроеды и веганы, и известно это еще с 1959 года.
Люди, которые имеют проблемы со здоровьем, и винят в том нехватку витамина B12 просто имеют больной ЖКТ, который не в состоянии нормально переварить поступающую еду. Но у людей со здоровым кишечником витамин Б12 вырабатывается без каких-либо проблем, снова и снова.
Сыроед из свежих растительных продуктов, получает, как минимум, половину суточной нормы витамина Б12 из пищи, а в сочетании с внутренне выработанным Б12, полностью покрывает все потребности в этом витамине.
Единственно правильным средством как повысить содержание Б12 в организме является здоровый образ жизни, который обеспечит нам здоровый кишечник, а значит, правильное и полное усвоение всех питательных веществ, включая витамин Б12.

Стол на моей оздоровительной программе

Витамин Б12 разрушается в слишком кислых условиях. Так, например, Б12 разрушается при употреблении мяса закисляющего организм. Это объясняет, почему у многих мясоедов наблюдается дефицит Б12. К тому же в теле мясоедов пища постоянно гниёт, и эти же гнилостные бактерии не дают развиваться нормальной кишечной микрофлоре организма, в которой вырабатывается бактерия Б12.
Во многих клиниках при анализах на содержание витамина Б12 берут кровь, и уже по содержанию Б12 в крови судят о высоком или низком его содержании в организме человека. Это не совсем верный подход, потому что низкое содержание Б12 в крови не обязательно означает дефицит Б12 в организме человека в целом. Почему? Да просто потому, что витамин B12 может запросто храниться, например, в других участках тела, таких как центральная нервная система. На это указывают и исследования, проведенные в последнее время. Поэтому кроме анализов необходимо ориентироваться и на внутренние, субъективные ощущения здоровья.
Коммерческие таблетки и Б12-содержащие препараты делаются из бактерий глубокого брожения. Однако инъекции и добавки Б12 помогают только на определенное время, пока человек принимает эти лекарства. В долгосрочной перспективе нехватка Б12 обязательно появится снова, людям с дефицитом Б12 необходимо добраться до сути вопроса, — узнать причину нехватки Б12 в организме. А причины очевидны: нездоровый образ жизни, мясоедение, болезни желудочно-кишечного тракта.
Волшебный секрет сыроедения в том, чтобы потреблять с пищей тысячи сложнейших элементов, которые нереально воссоздать в виде таблеток или лекарств. Потому что витамины в таблетках для человека бесполезны. Наше тело устроено так, что вырабатывает все нужные ему вещества, при условии, что человек ест правильную пищу, и ведет здоровый образ жизни. Таким образом, нормальному человеку не нужны никакие другие добавки, кроме свежей растительной пищи.
Свежей, растительной, потому что тепловая обработка — враг Б12.
Большой проблемой вегетарианцев и веганов является употребление термически обработанной пищи, поскольку тепловая обработка и стерилизация пищи разрушает полезные вещества, которые нужны для синтеза витамина Б12. Однако, как показывают исследования, вегетарианское питание, при большом количестве сырой пищи в рационе, может обеспечить организму нужное количество витамина Б12.
Если человек не употребляет продукты животного происхождения, ведет здоровый образ жизни, правильно сочетает сырые продукты в своём рационе, не переедает, то у него не будет нехватки Б12. Здоровая микрофлора кишечника вполне обеспечит все потребности в этом витамине.
ВЫВОД: ПРОБЛЕМЫ Б12 У ВЕГАНОВ/СЫРОЕДОВ НЕ СУЩЕСТВУЕТ ПРИ УСЛОВИИ ДОСТАТОЧНОГО КОЛИЧЕСТВА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ В РАЦИОНЕ И ЗДОРОВОГО ЖКТ.
НО ЕСЛИ ЕСТЬ ПРИЧИНЫ НАРУШЕНИЯ СИНТЕЗА Б12 В ОРГАНИЗМЕ ИЛИ НАРУШЕНИЕ УСВОЕНИЯ, ТО В НЕКОТОРЫХ СЛУЧАЯХ ДЕФИЦИТ Б12 ВОЗМОЖЕН! ДЛЯ КОНТРОЛЯ НАДО ЕЖЕГОДНО СДАВАТЬ АНАЛИЗ НА Б12 И В СЛУЧАЕ СНИЖЕНИЯ ПРИНИМАТЬ В ВИДЕ ДОБАВОК Б12.
Если анализы показали у вас дефицит Б12, я рекомендую пропить его в виде БАДа: Tasty B(комплекс витаминов группы Б и Б12).

Витамины группы Б, в том числе Б12

Пьём только в случае дефицита, я категорически против профилактического приема каких либо витаминов или микроэлементов. Параллельно с приемом обязательно корректируйте свой рацион и занимайтесь восстановлением работы ЖКТ.
Tasty B(комплекс витаминов группы Б и Б12) — это одна из самых эффективных добавок витаминов группы Б, в том числе и витамина Б12(страна производитель Германия). Я приобретаю Tasty B, на сайте.

Полезная информация? Не забудь подписаться на канал!

Подписка на канал даёт +40 к здоровью, лайк +50 к счастью, а комментарий + 60 к долголетию!

Будьте здоровы!