Какой продукт чаще покупаем
Список
20.04.20
33 112
64
Каждую неделю я составляю меню и список продуктов.
Мила Морозова
закупает продукты по собственной системе
К такой системе я пришла не сразу: первые два года замужества я каждый день думала, что приготовить, и после работы заглядывала в магазин. Расходы было сложно контролировать: я приходила в магазин голодной и сгребала в корзину пирожки и сладости.
Затем стала планировать приемы пищи на несколько дней вперед. Постепенно сложилась система, благодаря которой прекратились спонтанные покупки и стало понятно, сколько денег уходит на еду и как можно сэкономить.
Вот что я делаю.
Составляю меню на неделю
Мы с мужем живем вдвоем в Ярославле и работаем удаленно, поэтому питаемся дома и не тратимся на бизнес-ланчи в кафе.
На приготовление еды каждый день уходит 1,5 часа. Это не влияет на заработок: он зависит не от количества часов, а от результата. Поэтому я могу несколько раз в день отвлечься и уйти на кухню. Наперед готовлю только суп, остальные блюда — день в день. В процессе готовки не теряю время зря: параллельно смотрю образовательные курсы или сериалы на иностранных языках.
За несколько лет сложился список блюд, которые нам нравятся. Мы поочередно включаем их в меню один или несколько раз в месяц. Например, мы очень любим плов и драники со сметаной — они практически каждую неделю присутствуют в меню. Еще любим пасты — болоньезе и карбонару. В меню их чередуем и едим по очереди. А вот бефстроганов из печени чаще раза в месяц не хочется, поэтому готовлю его редко.
Меню на неделю
Завтрак | Обед | Ужин | |
---|---|---|---|
Понедельник | рисовая каша | паста болоньезе | борщ |
Вторник | овсяная каша | рыба в сливочном соусе с картофелем | борщ |
Среда | омлет с томатами | плов с индейкой | овощной салат |
Четверг | творог | курица в сливках с булгуром и томатами | борщ |
Пятница | гречневая каша | драники со сметаной | борщ |
Суббота | гречневая каша | бефстроганов из печени с макаронами | сырники |
Воскресенье | сырники | бризоль из индейки с рисом и овощами | салат с тунцом |
Обед
рыба в сливочном соусе с картофелем
Обед
курица в сливках с булгуром и томатами
Обед
бефстроганов из печени с макаронами
Обед
бризоль из индейки с рисом и овощами
Мы стараемся питаться правильно, поэтому избегаем полуфабрикатов, едим много овощей и ограничиваем красное мясо до одного раза в неделю. Еще каждый день в меню присутствуют зерновые культуры, богатые клетчаткой: рис, гречка, булгур и овсянка.
Составляю список продуктов
Сначала я смотрю, какие продукты уже есть дома, остальные приходится докупать. Как правило, запасы есть всегда: сахар и картофель покупаем сразу мешками по 5 или 10 килограммов, яйца — в больших упаковках по 30 штук. Обычно так выходит дешевле.
Десяток яиц высшей категории стоит 95 Р, а 30 яиц в одной упаковке — 209 Р. Это на 36% дешевле, чем три десятка по отдельности
Для этой недели мы не покупали сахар и крупы, картофель и капусту для борща, курицу для обеда в четверг, потому что эти продукты уже есть дома. В следующем списке наверняка не будет яиц: 30 штук хватит на две недели.
Помимо продуктов для меню добавляю в список фрукты и шоколад — для перекусов и чаепитий.
Список продуктов для меню на неделю
Яйца, упаковка 30 шт.
212 Р
Сливки 10%, 1 упаковка
28 Р
Сливочное масло, 200 г
87 Р
Мы любим вкусно поесть и особо не ограничиваем себя в сладостях. Раньше покупали готовые десерты в магазинах, теперь берем только шоколад, а по выходным готовим выпечку. На этой неделе будет яблочный пирог: мука дома есть, поэтому в список попали только яблоки и сливочное масло.
Море полезных статей о финансах
В вашей почте дважды в неделю. Рассказываем только о том, что касается вас и ваших денег
Планирую докупки
Не все продукты можно купить на неделю вперед: хлеб или молоко столько не протянут. Поэтому я планирую будущие докупки.
К нынешнему списку добавятся хлеб и молоко — их я куплю в четверг. А в среду и субботу схожу за черешней и клубникой. В супермаркетах продают не очень вкусные ягоды, поэтому их я покупаю в ларьке у дома.
Четверг: хлеб и литр молока вышли на 75 РДва раза в неделю покупаем черешню и клубнику. Каждая докупка — 240 Р
Иду в супермаркет
С готовым списком мы с мужем отправляемся в супермаркет. Закупаемся в «Ашане» или «Глобусе». Нам кажется, что качество продуктов выше в «Глобусе», но до ближайшего магазина нужно ехать 40 минут, поэтому чаще ходим в «Ашан» — до него от дома 10 минут пешком.
Со списком сложно купить лишнего, но мы на всякий случай плотно обедаем дома и идем в супермаркет сытыми. Когда приходим, нет желания брать даже те продукты, что в списке, не говоря уже о спонтанных тратах. Мы избегаем экономии ради экономии: я люблю томаты и не откажусь от них зимой, но найду самые вкусные за минимальную цену.
Еще мы всегда берем с собой большие многоразовые сумки для продуктов. Полезно для экологии и выгодно для кошелька — не надо каждый раз покупать пакеты.
По списку мы закупились в «Ашане» на 3400 Р. Добавим к этой сумме 555 Р на докупки в течение недели. Получается, за неделю потратили 3955 Р.
В остальное время выходит иногда меньше, иногда больше, но в месяц стабильно тратим на продукты 16 000 Р.
Мы считаем, для полноценного сбалансированного рациона это недорого. Если исключить ягоды, фрукты и шоколад для перекусов, то трехразовое питание обойдется в 2900 Р в неделю. Поделим эту сумму на 21 прием пищи и выйдет, что завтрак, обед или ужин стоит 138 Р на двоих — или 69 Р на одного. По сравнению с общепитом это дешево, а качество, на мой взгляд, лучше. Ведь это домашняя еда, которую я готовлю с учетом наших вкусов.
В магазин берем многоразовые сумки и экономим на пластиковых пакетах
Шпаргалка
- Составьте меню на неделю — распланируйте завтраки, обеды и ужины.
- Составьте список продуктов. Загляните в холодильник и шкафчики — возможно, что-то из списка уже есть.
- Спланируйте докупки. Не все продукты остаются свежими в течение недели.
- Идите в магазин со списком. Перед выходом плотно поешьте.
- В течение недели докупайте продукты согласно плану.
Гречка, макароны и пельмени вошли в число самых популярных у россиян товаров за неделю с 9 по 15 марта, показал аудит Nielsen. Этот период с начала 2020-го стал вторым по уровню потребительской активности после новогодней недели
Фото: Станислав Красильников / ТАСС
Динамику продаж товаров, ассоциирующихся у россиян с подготовкой к ограничениям и возможному карантину из-за пандемии коронавируса, оценили аналитики Nielsen. РБК ознакомился с исследованием «COVID-19: Самый крупный рост продаж с начала 2020 года».
Nielsen сравнил динамику продаж в натуральном выражении за 11-ю неделю 2020 года (с 9 по 15 марта) с аналогичным периодом 2019 года. За эту неделю количество зараженных коронавирусом в России увеличилось в три раза (на 9 марта было зафиксировано 20 случаев заражения, к 15 марта — 63). Незадолго до этого, 5 марта, Москва ввела режим повышенной готовности из-за роста числа заболевших, а уже с 10 марта начали вводиться предметные ограничения, например на массовые мероприятия.
На отчетной неделе в магазинах начали пустеть полки с крупами и макаронами. Рост спроса на повседневные товары, в том числе крупы и консервы, фиксировали сети продуктовых магазинов: например, в «Магните» отмечали возросший интерес потребителей к товарам длительного хранения — бакалее, средствам личной гигиены, бытовой химии, детскому питанию, кормам для животных. Рост продаж отмечали и онлайн-магазины: например, у сервиса по доставке продуктов «СберМаркет» (работает с Metro Cash & Carry, «Ашаном», «Азбукой вкуса», «ВкусВиллом» и «Лентой») количество заказов 13 и 14 марта выросло на 104% в целом по России по сравнению с 11 марта.
Неделя с 9 по 15 марта стала для российских торговых сетей второй крупнейшей по объемам продаж с начала 2020 года, констатирует Nielsen. Больше товаров россияне купили в магазинах только во время новогодних каникул на самой первой неделе года (с 1 по 7 января). Продажи у крупнейших торговых сетей за неделю ускорились более чем в полтора раза по сравнению с предыдущей неделей — до 13,8%, отмечают в Nielsen. Если средний темп роста продаж в 2020 году составлял, по оценкам Nielsen, 8,3% в неделю, то закупки потребителей на 11-й неделе года из-за подготовки к карантину внесли в продажи крупнейших розничных сетей в России 5,5 процентных пункта роста.
Что покупали чаще всего
Среди лидеров продаж — товары длительного хранения, которые россияне покупают, готовясь к возможному карантину, отмечают в Nielsen. В топ-10 таких товаров вошли:
- гречка;
- рис;
- мука;
- пельмени;
- сахар;
- мясные консервы;
- макароны;
- туалетная бумага;
- мыло;
- влажные салфетки.
Больше всего выросли продажи гречки (на 66% к аналогичному периоду прошлого года), риса (на 64%), сахара (на 56%) и мясных консервов (плюс 54%), а также остальных круп (на 38%). Среди непродовольственных товаров лидером роста стали влажные салфетки, продажи которых выросли на 54% к уровню прошлого года.,>
Россияне запасались не только товарами длительного хранения, но и закупали в больших количествах мясо, сыры, алкоголь и яйца. Так, продажи алкоголя ускорились по сравнению с предыдущей неделей (с 2 по 8 марта) более чем вдвое — с 7 до 15,5%. Также вырос спрос на пиво и водку — на 15 и 10% соответственно.
В каких регионах закупались больше всего
В Москве, где пока сконцентрировано основное число заболевших, продажи в крупнейших розничных сетях ускорились в денежном выражении почти в три раза — до 14,9% по сравнению c 5,2% неделей ранее. Продажи самых востребованных в столице товаров — гречки и риса — по сравнению с прошлым годом выросли почти на 100%, сахара — на 43%, супов быстрого приготовления — на 38%, влажных салфеток — на 86%, средств для чистки дома — на 52%.
В Центральном регионе на фоне введенных из-за пандемии коронавируса ограничений темп роста продаж за неделю с 9 по 15 марта ускорился более чем вдвое и составил 14,6% по сравнению с аналогичной неделей 2019 года. В Северо-Западном регионе потребители запасались продовольствием и средствами гигиены еще интенсивнее: на той неделе продажи там оказались выше уровня прошлого года на 18,6%.
Что покупали онлайн
Покупательский ажиотаж на фоне распространения нового коронавируса привел и к значительному росту интернет-торговли: на 11-й неделе года онлайн-продажи товаров повседневного спроса выросли на 81%. В отличие от традиционных магазинов, в интернете корзина потребителей оказалась более разнообразной. Рекордсменом онлайн-продаж стали макароны — их закупили в натуральном объеме в 3,7 раза больше, чем неделей ранее. Помимо товаров для «карантина» в онлайн-магазинах выросли продажи супов быстрого приготовления (на 271%), туалетной бумаги (на 185%), чистящих средств для дома (на 171%), соусов (на 136%), а также ультрапастеризованного молока (на 128%) и воды (на 102%).
Как изменилось поведение потребителей
Вторая неделя марта — яркий пример того, что может происходить с рынком товаров повседневного спроса, когда типичные покупательские привычки отходят на второй план, уступая место ажиотажному спросу: случаев заражения коронавирусом становится все больше, и потребители начинают активно запасаться товарами на случай карантина, расширяя свою стандартную покупательскую корзину, поясняет директор по работе с ретейлерами «Nielsen Россия» Константин Локтев. Вместе с товарами первой необходимости покупатели берут много сопутствующих товаров, «опасаясь того, что в ближайшем будущем будут ограничены в возможности совершать покупки и питаться как обычно», отмечает собеседник РБК.
Еще в феврале повышенного спроса на повседневные товары (FMCG) не было, но уже на первой неделе марта продажи продуктов начали расти как из-за ажиотажа вокруг COVID-19, так и на фоне резкого ослабления рубля, фиксировал ранее Nielsen. На тот момент 53% россиян были обеспокоены распространением коронавируса, а 5% потребителей в России уже закупили продукты, чтобы подготовиться к возможному карантину. Также 7% закупили лекарства, а 18% — дезинфицирующие средства и средства для личной гигиены.
Маркетологи Рунета утверждают, что объем приобретаемых через Интернет товаров с каждым годом значительно возрастает. Активизировалась работа существующих интернет-магазинов и других торговых площадок. Все больше пользователей приобщаются к возможности заработка путем организации новых магазинов.
И это вполне естественно, ведь за последнее десятилетие интернет-технологии стали ближе и доступнее. Почти любой человек в нашей стране имеет возможность выйти в Сеть и заказать там то, что ему нравится.
Многие слишком заняты, чтобы ходить по магазинам – им проще купить что-то в Интернете, тем более что зачастую это можно сделать в пару кликов, не вставая с места и не выпуская из рук чашки кофе. К тому же онлайн-покупку доставят в любое удобное место – зачастую бесплатно. Так стоит ли терять время на утомительный шопинг, если есть возможность купить все необходимое в Интернете?
Для продавцов также выгодна онлайн торговля товарами, ведь таким образом они существенно экономят на аренде. Вот почему количество интернет-магазинов постоянно увеличивается.
Содержание
- 1 Где покупали наиболее продаваемые товары в интернете в 2020 году?
- 2 Как узнать, какие товары лучше всего продаются в Интернете
- 2.1 На 10 месте – крупная бытовая техника
- 2.2 На 9 месте – билеты
- 2.3 На 8 месте – карточки для оплаты услуг
- 2.4 На 7 месте – одежда
- 2.5 На 6 месте – ПО
- 2.6 На 5 месте – товарная группа для детей
- 2.7 На 4 месте – косметические изделия и парфюмерия
- 2.8 Тройка лидеров продаж
- 3 Выводы
- 4 Что делает продукт наиболее покупаемым в Интернете?
Где покупали наиболее продаваемые товары в интернете в 2020 году?
Наиболее часто пользователи совершают покупки через Интернет-магазины. К ним относятся такие гиганты, как AliExpress и Amazon, а также небольшие и средние интернет-магазины с более узкой специализацией.
Значительно реже онлайн-покупки совершают:
- на интернет-аукционах;
- через различные веб-доски объявлений (например – Авито);
- на других ресурсах, специализацией которых является сбыт продукции или предоставление различных услуг.
Как узнать, какие товары лучше всего продаются в Интернете
На самом деле, разные сервисы приводят разные данные по объемам онлайн-покупок, так что установить истину может быть достаточно сложно. Рынок постоянно меняется, и одни сегменты интернет-торговли растут быстрее, чем другие.
Если вы хотите узнать, насколько востребована та или иная группа товаров, вы можете проверить это с помощью сервиса Яндекс Вордстат. Он не показывает количество покупок, зато наглядно демонстрирует количество поисковых запросов, то есть количество потенциальных покупателей, которые ищут этот товар в сети.
Например, по запросу “Одежда интернет” сервис показывает, что более 20 млн. человек в месяц ищут интернет-магазины, из них более 1,3 млн. ищут конкретно интернет-магазины одежды.
А вот авиабилеты онлайн ежемесячно ищут 25 тысяч человек, и еще 12 тысяч хотят купить дешевые авиабилеты
Ноутбуки в Интернете ищут всего 11 тысяч человек, но с учетом того что по запросу “купить ноутбук” Яндекс Вордстат выдает более 400 тысяч запросов пользователей, наверняка многие из них воспользуются услугами интернет-магазинов
Еще один сервис, помогающий определить спрос на товар или категорию товаров, называется Google Trends. Если вы введете в строку поиска интересующую вас позицию, он покажет графики популярности данного запроса через поиск Google, а также другие статистические данные.
Правда, точное количество поисковых запросов по теме этот сервис не показывает, а только определяет популярность запроса по шкале от 0 до 100
Вы можете уточнить запрос для своей страны и выбрать временной промежуток для анализа
Также здесь можно проверить популярность по регионам или городам
Еще Гугл Трендс позволяет сравнить популярность двух разных запросов
С помощью Яндекс Вордстат и Google Trends вы можете определить, какая ниша интернет-торговли является самой востребованной в вашем регионе, и, возможно, открыть свой прибыльный онлайн-бизнес. Помните, что объем покупок через Интернет постоянно растет, так что даже небольшой магазин вполне может приносить своему владельцу приличную прибыль.
Скачайте бесплатный чек-лист:18 идей, что можно продать на Авито прямо сейчас, чтобы заработать
Ниже приведен рейтинг, составленный маркетологами Рунета в начале 2017 года. В ТОП десятку наиболее покупаемых в сети товаров вошли следующие категории:
На 10 месте – крупная бытовая техника
Крупную бытовую технику покупали в 2020 году в сети не так активно, невзирая на предлагаемые здесь более низкие цены. Как и раньше, крупные покупки люди привыкли совершать в обычных специализированных маркетах. Главная причина – высокая стоимость покупки и ее размеры.
Покупателям свойственно покупать дорогую бытовую технику с выяснением всех нюансов в деталях, проверять товар перед покупкой на отсутствие дефектов и полноту комплектации изделия. Кроме того, в супермаркете можно посоветоваться с компетентным персоналом, задать вопросы по эксплуатации товара.
На 9 месте – билеты
Немного чаще, чем крупную бытовую технику, пользователи интернета в 2020 году покупали билеты на различные мероприятия и поездки:
- концерты и шоу;
- спортивные мероприятия;
- кино и театр;
- железнодорожные, авто- и авиабилеты.
Такие способы покупки помогали многим сэкономить время на поездках и простаивании в очередях. Этот способ довольно удобен и практичен.
На 8 месте – карточки для оплаты услуг
Наиболее продаваемые карты:
- пополнения счетов для мобильной связи, кабельного и спутникового ТВ, интернет-провайдеров;
- по оплате программного обеспечения;
- для оплаты развлекательного контента интернет-сервисов, которые продают приложения для портативных и мобильных устройств.
Удобство использования этих сервисов заключается в возможности проводить платежи из дома, иногда без уплаты комиссии.
На 7 месте – одежда
Спрос на покупку одежды вырос, в сети можно найти любые образцы, виды, размеры самых различных моделей. Но все же для многих еще сложно точно по размеру и без примерки купить вещь через Интернет. Многие не решаются на покупку, так как сомневаются, что она подойдет.
Впрочем, эта проблема решаема. Большинство интернет-магазинов не требуют предоплаты – если вещь не понравится, ее можно не брать и не оплачивать. Кроме того, покупатель имеет возможность посмотреть отзывы о товаре, оставленные другими клиентами.
На 6 месте – ПО
Программное обеспечение купить легче, чем одежду, его не нужно мерить, подходит оно всем. Обычно покупку лицензионного ПО совершают коммерческие организации, госструктуры, пользователи, беспокоящиеся о сохранности своей информации.
Наибольшей популярностью пользовались:
- операционная система Windows;
- лицензия на антивирусный софт;
- пакеты приложений для офиса Microsoft Office и др.
На 5 месте – товарная группа для детей
Эта продукция более универсальная, поэтому покупать ее в Интернете значительно проще. Выбор таких товаров огромен, цены приемлемые. Детские изделия структурированы, что значительно облегчает их приобретение.
На 4 месте – косметические изделия и парфюмерия
Изобилие этих товаров не оставляет женщин равнодушными. Кроме того стоимость в интернете зачастую ниже, чем в розничной продаже, а выбор шире. Облегчает покупку в сети возможность прочтения отзывов о товаре и обзоров профессионалов.
Парфюмерию покупают реже и в основном проверенных брендов, так как сложно купить новый аромат, не воспользовавшись своим обонянием.
Скачайте бесплатный чеклист 18 идей, что можно продать на досках объявлений прямо сейчас
Тройка лидеров продаж
Третье место – за мобильными устройствами: телефонами, смартфонами и планшетными компьютерами. Это связано с большим выбором, приемлемыми ценами, безопасной доставкой и что очень важно, гарантийными обязательствами.
Второе место занято ноутбуками и комплектующими к ним. Преимущества те же, что и у мобильных устройств. Кроме того, если в реальных супермаркетах электроники могут отсутствовать какие-то модели или комплектующие к ним, то в интернете всегда все есть и доставка осуществляется быстро.
Лидером продаж и обладателем первого места в ТОПе 2017 года является электроника и мелкая бытовая техника. Эти товары стоят недорого, а выбор огромен: плойки, утюги, пылесосы, фены для волос, мясорубки, весы, бритвы и др.
Кроме перечисленных категорий, в Интернете растет спрос на:
- дроны и квадрокоптеры;
- светодиодное освещение;
- товары для хобби;
- запчасти и аксессуары для машин;
- зеленый чай.
Хотя они не входят в ТОП, практика показывает, что на продаже таких товаров в сети можно неплохо заработать.
Выводы
Что делает продукт наиболее покупаемым в Интернете?
- Цена – чаще всего покупают изделия, стоимость которых не превышает $600.
- Универсальные качества продукта – большой сегмент покупателей могут покупать один и тот же товар (ноутбуки, мобильные устройства, телевизоры и др.).
Бытовую технику будут покупать лучше, так как она подходит как для мужчин, так и для женщин. В основном этот товар не зависит от возраста покупателей, их комплекции и других характеристик, которые делают человека заинтересованным в покупке какого-либо товара.
Что делает продукт наиболее покупаемым в Интернете?
В первую очередь, это цена – чаще всего покупают изделия, стоимость которых не превышает $600 (рекомендуем прочитать статью «Как организовать бизнес с Китаем?».
Кроме того, имеют значение универсальные качества продукта, когда один и тот же товар могут покупать все, вне зависимости от пола, возраста и места проживания. К такой категории товаров можно отнести ноутбуки, мобильные устройства, телевизоры и др.
Зачастую свои коррективы в статистику онлайн-продаж вносят разные веяния моды. Например, у молодого поколения сейчас в моде спиннеры и гироскутеры; иногда в моду входят определенные виды игрушек или иных товаров для детей. Если вовремя “поймать тренд”, на этом также можно заработать. Но не забывайте, что мода переменчива, так что в ассортименте вашего интернет-магазина должны быть не только модные новинки, но и товары, которые пользуются у населения стабильным спросом.
Согласно исследованиям маркетологов, женщины покупают в Интернете больше мужчин, однако в разных категориях товаров это соотношение может быть разным. Например, электронику чаще приобретают мужчины, а одежду и косметику – женщины. Кроме того, прекрасная половина человечества более склонна к импульсивным покупкам и сильнее реагирует на привлекательную упаковку и заманчивые слоганы. По этой причине продавцы часто используют разные маркетинговые уловки, чтобы убедить женщин приобрести их продукт.
Как правило, онлайн покупки совершают молодые люди в возрасте до 35 лет, проживающие в больших или средних городах, обладающие средним или невысоким доходом. Если вы хотите знать больше об интернет-магазинах, а также о других способах заработка в Интернете, вам сюда: 50 способов заработать в Интернете