Какой продукт ассоциируется с детством

Есть очаровательный мультфильм про рыбку Поньё («рыбка Поньё на утесе»). Там в одной из сцен мама готовит детям ужин из быстро лапши с ветчиной. И этот сюжет такой вкусный! И так красиво нарисован! Что мы с детьми в магазине тоже взяли лапшу, что бы испытать этот вкус мультфильма. Приготовили, конечно без специй, но вкусно с ветчиной и яйцом! И, теперь, изредка, когда хочется вспомнить этот добрый эксперимент, можем повторить. Так что возможно есть завязка с эмоциями на лапше?

Или все проще — доширак, как чипсы — вне зависимости от наличия еды хочется побаловаться этим вкусом.

Овощное рагy

Просто по очереди нарезаете кабачок,баклажан, томаты и ещё что-то подходящее по смыслy. Обжариваете лyк и чеснок,добавляете овощи, специи и тyшите до готовности.

Шарлотка в любых вариантах.

Бисквит использyйте любой,какой yмеете готовить. Выложите в формy тонко-тонко нарезанные яблоки(желательно твёрдых сортов) и залейте тестом. За 15-20 мин. всё бyдет готово. Температyра зависит от дyховки.

Можно добавить какао в тесто,но мне кажется без него больше «по-осеннемy»

Тёртый пирог с яблоками и корицей 

Здесь,мне кажется рецепт все знают и так)

Сливовый пирог(любой)

Приведy сложный рецепт,из которого при желании всё сложное можно выпилить и оставить простой пирог.

Изготовьте любyю песочнyю основy. Свежyю сливy без косточек засыпьте небольшим количеством коричневого сахара и добавьте граммов 8-10 корицы и залейте коньяком(по вкyсy,но не более 100 гр). Замачиваться слива не должна долго-не больше 15-20 мин,иначе лyчше из неё варенье бyдет сделать)

Испеките основy до рyмяности,выложите сливy и снова в печь.

Подавать с заварным кремом,молочным шоколадом и орехами.

В больших городах США где культ еды, есть такое понятие «Shop around the perimeter» — все самые здоровые, свежие вещи продаются на перемитре магазина: фрукты/овущи, рыба/мясо/чикен, все готовые вещи, продукты на развес (бобы, муки, орехи). еда в центральных коридорах обычно не нужна или вредна для здоровья: все чипсы, конфеты, обработанные, консервированные …

это стандартный формат американского продуктового магазина:

A если подробнее что Я покупаю? Мы с мужем ходим в Калифорнийскую цепь магазинов Trader Joes и это культовый магазин в том смысле что они почти как тех стартап: если люди чего либо не покупают, они предлагают новые вещи каждый семестр.

• трейдер джо кефир. Я уже пью кефир многие годы, гораздо ранше чем начиная обучения русского языка. в америке он уже 15 лет стоит на полках

• бейби марковки, черри помидоры, огурчики маленькие. я люблю овощи есть в целом виде, не в салатах. и их макать в хуммус или другие диппы.

• трейдер джо хумус

• свежая моццарелла сыр марринованные шарики в масле .. это просто рай закуска

• трейдер джо яйца фри рейндж…

• капченная лосось

• трейдер джо жаренные хейзелнатс (и другие жаренные или сырие орехи)

• трейдер джо сухие фрукты!!! манго, малины, клубники яблоки клюква…
  мы не часто готовим с мужем так что надо срочно много закусок и кусочек которые не гниют, в виде сухими, обезвоженные фрукты в кефир или просто так!

• мясо тут нету, мы особо не едим мясо дома: только в ресторанах.

До наших дней дошли, в основном, рецепты элиты, но несколько рецептов простых людей сохранились.

Есть такое «шикарное» блюдо Позднего Средневековья/Нового Времени, которое можно иногда попробовать на современных исторических фестивалях, — низовой или плавневый кулеш. Такое название он получил от того, что питались им путешествующие по низовьям Днепра люди. Состоял он из:
— вареного сурка;
— богатых крахмалом нижних частей камыша;
— дикого лука и черемши;
— минимального количества соли, иногда — вообще без соли.
Подавать в общем котле с сухарями и сушеной рыбой.

Другая нямка того же периода, но дошедшая до начала ХХ века в относительно неизменном виде, — тюря и затируха. В бульоне или воде растирали в первом случае сухари или хлебные крошки, во втором — муку.

Можно было попробовать купить твердый ржаной или испечь желудевый хлеб, съесть его с луковицей, засушенной без соли мелкой рыбой, мутным кислым пивом с грюйтом или горьким диким хмелем либо кислым, как уксус, квасом.

Европейской бедноте приходилось еще хуже, потому что были запреты на рубку дров простолюдинами. Потому знаменитый луковый суп был скорее настоем лука, чем супом в привычном виде.

При этом, учтите, что современные специи были, в большинстве своем, очень дорогими, часть — вообще неизвестна, уксус, соль и сахар стоили безумно дорого, воду использовали очень редко, а злаковый хлеб нередко содержал зашкаливающее количество спорыньи.