Какое свойство воды делает ее хорошим
Минеральные соли, их значение
Минеральные соли находятся в клетке либо в диссоциированном на ионы, либо в твердом состоянии.
Молекулы солей в водном растворе распадаются на катионы и анионы. Их значение:
1. Разность между количеством катионов и анионов на поверхности и внутри клетки обеспечивает возникновение потенциала действия, что лежит в основе возникновения нервного и мышечного возбуждения.
2. Разностью концентрации ионов по разные стороны мембраны обусловлен активный перенос веществ через мембрану.
3. От концентрации солей внутри клетки зависят буферные свойства клетки.
Буферные свойства клетки | |
↓ | ↓ |
фосфатная буферная система | бикарбонатная буферная система |
анионы фосфорной кислоты (Н2РО4- , НРО42-) | анионы угольной кислоты (НСО3-) |
рН внутриклеточной среды на уровне 6,9 | рН внеклеточной среды на уровне 7,4 |
4. Участвуют в активации ферментов, создании осмотического давления в клетке, в процессах мышечного сокращения, свертывании крови и др.
Таким образом, функция минеральных солей в клетке состоит в поддержании постоянства внутренней среды и в обеспечении процессов жизнедеятельности.
В твердом состоянии минеральные соли Са3 (РО4)2 (фосфат кальция) входят в состав межклеточного вещества костной ткани, в раковины моллюсков, обеспечивая прочность этих образований.
1. Какой из химических элементов одновременно входит в состав костной ткани и нуклеиновых кислот?
а) калий;
б) фосфор;
в) кальций;
г) цинк.
2. У детей развивается рахит при недостатке:
а) марганца и железа;
б) кальция и фосфора;
в) меди и цинка;
г) серы и азота.
3. Передача возбуждения по нерву или мышце объясняется:
а) изменением концентраций ионов натрия и калиявнутри и вне клетки;
б) разрывом водородных связей между молекулами воды;
в) изменением концентрации водородных ионов;
г) теплопроводностью воды.
4. Основу реакционного центра хлорофилла составляет атом:
а) Na;
б) K;
в) Mg;
г) Cl.
5. К биогенным элементам относятся:
а) C, P, O, N;
б) Ca, Cl, N, O;
в) C, H, O, N;
г) H, O, C, Na.
6. При замерзании воды расстояние между её молекулами:
а) уменьшается;
б) увеличивается;
в) не изменяется.
7. Какое из свойств воды обусловлено её полярностью?
а) теплопроводность;
б) теплоемкость;
в) способность растворять неполярные соединения;
г) способность растворять полярные соединения.
8. Какие химические связи возникают между атомами в молекуле воды?
а) ковалентно-неполярные;
б) ковалентно-полярные;
в) ионные;
г) водородные.
9. Поверхностное натяжение воды обусловлено:
а) ковалентными связями;
б) ионными связями;
в) водородными связями.
10. При испарении воды с поверхности тела расстояние между её молекулами:
а) увеличивается;
б) уменьшается;
в) не изменяется.
11. Какое свойство воды делает её хорошим растворителем в биологических системах?
а) высокая теплоемкость;
б) медленный нагрев и остывание;
в) высокая теплопроводность;
г) полярность молекул.
12. Твердость кости придают:
а) аминокислоты;
б) липиды и углеводы;
в) глюкоза и гликоген;
г) минеральные соли.
13. Почему в магазинах продают соль, обогащенную йодом?
а) йод влияет на изменение состава крови;
б) йод нормализует деятельность щитовидной железы;
в) йод предупреждает заболевание туберкулезом;
г) йод способствует образованию витамина D.
14. Вещества, хорошо растворимые в воде, называются:
а) гидрофобными;
б) гидроидными;
в) гидрогенными;
г) гидрофильными.
15. К органическим веществам клетки относятся:
а) белки и липиды;
б) минеральные соли и углеводы;
в) вода и нуклеиновые кислоты:
г) все правильно.
07.06.2019
5 июня Что порешать по физике
30 мая Решения вчерашних ЕГЭ по математике
Какое свойство воды делает её хорошим растворителем в биологических системах?
Молекула воды дипольна, поэтому она хороший растворитель.
Контрольное тестирование №1. Биохимия и уровни организации.
Часть А
Часть А включает задания с 4 вариантами ответов, один из которых верный.
А1. Какое свойство воды делает её хорошим растворителем в биологических системах?
1) высокая теплопроводность
2) медленный нагрев и остывание
3) высокая теплоемкость
4) полярность молекул
А2.
А3. Молекула гемоглобина имеет структуру:
А4. Молекулы крахмала и гликогена состоят:
1. Из остатков рибозы.
2. Из остатков глюкозы.
3. Из остатков и лактозы.
4. Из остатков фруктозы
А5. Верное суждение:
1. Жиры относятся к гидрофильным веществам.
2. Вода не относится к полярным молекулам.
3. Щелочная среда — если водородных ионов много.
4. Вода принимает участие в образовании структуры молекул растворенных веществ.
А6. Углевод в составе нуклеотида АТФ:
А7. Функции РНК в клетке:
1. Хранение генетической информации.
2. Обеспечивают синтез белков в клетке.
3. Обеспечивают синтез углеводов и липидов в клетке.
4. Передача генетической информации дочерним клеткам.
А8. Муреин и хитин относятся:
1. К моносахаридам.
2. К дисахаридам.
3. К олигосахаридам.
4. К полисахаридам.
А9. Дезоксирибоза относится:
1. К моносахаридам.
2. К дисахаридам.
3. К олигосахаридам.
4. К полисахаридам.
А10. Какие вещества образуют основу клеточных мембран?
А11. Все многообразие белков образуют:
1. 170 видов аминокислот.
2. 26 видов аминокислот.
3. 20 видов аминокислот.
4. 10 видов аминокислот.
А12. Ионы какого химического элемента необходимы для процесса свертывания крови?
1) натрия
2) магния
3) железа
4) кальция
А13.
А14. ДНК не содержится:
2. В комплексе Гольджи.
3. В митохондриях.
А15.
А16. Образуют вторичную структуру белков в основном:
1. Ковалентные связи.
2. Водородные связи.
4. Такие связи отсутствуют.
А17. Каких органических веществ в клетке больше всего, до 10-20% от массы клетки:
4. Нуклеиновые кислоты.
А18. Белки, в отличие от нуклеиновых кислот,
1) участвуют в образовании плазматической мембраны
2) входят в состав хромосом
4) осуществляют транспортную функцию
6) переносят наследственную информацию из ядра к рибосоме
А19. Связи, соединяющие аминокислоты в первичной структуре белковой молекулы:
А20. Ферменты по химической природе относятся:
А21. Где в клетках эукариот содержится основная часть ДНК?
1. В митохондриях.
4. В комплексе Гольджи.
А23. Какое основание не входит в состав молекулы ДНК:
А24Какую функцию не выполняют липиды?
А25. Между аденином и цитозином:
1. Одна водородные связи.
2. Две водородные связи.
3. Три водородные связи.
4. Не образуются водородные связи.
А26 К полимерам не относятся молекулы:
А27.
Часть В
В заданиях выберите три верных ответа из шести.
За верное выполнение заданий части В1-В8 выставляется 2 балла. Если в ответе содержится одна ошибка, то экзаменуемый получает один балл. За неверный ответ или ответ, содержащий 2 и более ошибок выставляется 0 баллов.
В28. Характеристики, верные для белков:
1. Состоят из 20 видов аминокислот.
2. Имеют в клетке самые большие размеры среди органических молекул.
3. Входят в состав мембран хлоропластов.
4. В основном выполняют энергетическую функцию.
5. Составляют 10-20% от сырой массы клеток.
6. При полном окислении 1 г образуется Н2О, СО2, NH3 и 38,9 кДж энергии.
В29. Характеристики, верные для углеводов:
1. Состоят из 20 видов аминокислот.
2. Состоят из моносахаридов.
3. В основном выполняют строительную функцию.
4. В основном выполняют энергетическую функцию.
5. Все углеводы – полимеры.
6. При полном окислении 1 г образуется Н2О, СО2 и 17,6 кДж энергии.
В30. Характеристики, верные для липидов:
3. В основном выполняют запасающую функцию.
4. К липидам относятся витамины А, D, E, K.
5. Все липиды – полимеры.
6. При полном окислении 1 г образуется Н2О, СО2 и 17,6 кДж энергии.
Установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов.
В31.Установите соответствие между видом НК, их строением и функциями.
А. Участвует в синтезе белка. Б. Содержит азотистые основания: аденин, тимин, гуанин, цитозин. В. Одна цепочка нуклеотидов. Г. В составе нуклеотидов сахар рибоза. Д. Могут входить в состав рибосом. Е. Новые молекулы образуются путем репликации.
В32.Установите, в какой последовательности образуются структуры молекулы белка.
1) Полипептидная цепь.
2) Клубок или глобула.
3) Полипептидная спираль.
4) Структура из нескольких субъединиц.
В33.Установите соответствие между строением и функциями углеводов и белков.
А. Основная функция – энергетическая. Б. Многие являются ферментами. В. Выполняют двигательную функцию. Г. Многие являются гормонами. Д. Многие – регулярные полимеры. Е. Образуют основу клеточных стенок растений.
В34. Установите соответствие между характеристикой химического вещества и веществом в организме человека.
ФУНКЦИИ ВЕЩЕСТВ | ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА |
А) специфичные катализаторы химических реакций Б) представлены только белками В) бывают белковой и липидной природы Г) необходимы для нормального обмена веществ Д) выделяются непосредственно в кровь Е) в основном поступают вместе с пищей | 1) ферменты 2) гормоны 3) витамины |
В35.Установите соответствие между строением белков и нуклеиновых кислот.
А. Мономеры – нуклеотиды. Б. Мономеры – 20 видов аминокислот. В. Длина молекулы может достигать 5 и более см. Г. Мономеры удерживаются пептидными связями. Д. Мономеры могут содержать серу. Е. В состав мономеров входят азотистые основания.
Часть С
Ответ включает все названные выше элементы, не содержит биологических ошибок – 3 балла; ответ включает 2 из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает 3 названных выше элемента, но содержит негрубые биологические ошибки – 2 балла; ответ содержит 1 из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает 2 названных выше элемента, но содержит негрубые биологические ошибки – 1 балл.
С1.Какова функция нуклеиновых кислот?
С2.На какие группы делятся все химические элементы клетки? По какому принципу?
С3.В состав каких полисахаридов входит моносахарид глюкоза. Каковы функции данных полисахаридов.
С4.Какие отличия в строении ДНК и РНК?
С5.Дайте определения следующим наукам:
Идёт приём заявок
Подать заявку
Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Тесты с выбором одного правильного ответа по теме: «Элементный состав клетки»
1. Какой из химических элементов одновременно входит в состав костной ткани и нуклеиновых кислот?
2. У детей развивается рахит при недостатке:
а) марганца и железа;
б) кальция и фосфора;
3. Передача возбуждения по нерву или мышце объясняется:
а) изменением концентраций ионов натрия и калия внутри и вне клетки;
б) разрывом водородных связей между молекулами воды;
в) изменением концентрации водородных ионов;
г) теплопроводностью воды.
4. Основу реакционного центра хлорофилла составляет атом:
5. К биогенным элементам относятся:
6. При замерзании воды расстояние между её молекулами:
в) не изменяется.
7. Какое из свойств воды обусловлено её полярностью?
в) способность растворять неполярные соединения;
г) способность растворять полярные соединения.
8. Какие химические связи возникают между атомами в молекуле воды?
9. Поверхностное натяжение воды обусловлено:
а) ковалентными связями;
б) ионными связями;
в) водородными связями.
10. При испарении воды с поверхности тела расстояние между её молекулами:
в) не изменяется.
11. Какое свойство воды делает её хорошим растворителем в биологических системах?
а) высокая теплоемкость;
б) медленный нагрев и остывание;
в) высокая теплопроводность;
г) полярность молекул.
12. Твердость кости придают:
б) липиды и углеводы;
в) глюкоза и гликоген;
г) минеральные соли.
13. Почему в магазинах продают соль, обогащенную йодом?
а) йод влияет на изменение состава крови;
б) йод нормализует деятельность щитовидной железы;
в) йод предупреждает заболевание туберкулезом;
г) йод способствует образованию витамина D .
14. Вещества, хорошо растворимые в воде, называются:
15. К органическим веществам клетки относятся:
а) белки и липиды;
б) минеральные соли и углеводы;
в) вода и нуклеиновые кислоты:
г) все правильно.
- Шарипова Альбина ЗинядовнаНаписать 369 14.02.2017
Номер материала: ДБ-196646
- 14.02.2017 1467
- 14.02.2017 1229
- 14.02.2017 2081
- 14.02.2017 796
- 14.02.2017 290
- 14.02.2017 275
- 14.02.2017 641
Не нашли то что искали?
Вам будут интересны эти курсы:
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов.
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако редакция сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
No related posts.
No related posts.
ДЕЛАЙ ПЯТЬ. Помоги остановить коронавирус
- Главная
- Вопросы-ответы
- Вопрос 6556433
Гость :
Другие предметы
Какое свойство воды делает её хорошим растворителем в биологических системах? Какое свойство воды делает её хорошим растворителем в биологических системах?
более месяца назад
16
1
Лучший ответ:
Loading…
Гость :
Молекула воды дипольна, поэтому она хороший растворитель
более месяца назад
Ответить
Ваш ответ (не менее 20 символов):
Ваше имя (не менее 2 символов):
Даю:
Спасибо
Рейтинг
Кристаллы
Другие вопросы:
Гость :
Другие предметы
Соотнесите события и даты А) битва на Косовом поле Б) образование империи Карла Великого Соотнесите события и даты
А) битва на Косовом поле
Б) образование империи Карла Великого
В) битва при Пуатье
Г) падение Константинополя
Д) подчинение франкам Северной Галлии
Е) подписание Первого Болгарского царства
Ж) возникновение Первого Болгарского царства
З) начало Реконкисты
И) образование Священной Римской империи
К) начало Крестовых походов
более месяца назад
Смотреть ответ
40
1
Гость :
Другие предметы
Соотнесите термины и определения 1. княжеский титул в Индии 2. государство, основанное в XIII веке на севере индии мусульманами Соотнесите термины и определения
1. княжеский титул в Индии
2. государство, основанное в XIII веке на севере индии мусульманами
3. титул верховного правителя у майя
4. царский титул в Индии
5. титул верховного правителя у инков
6. замкнутая группа людей, занимающих определённое положение в обществе и объединенных определённым занятием
7. сословие в Индии
8. титул верховного правителя у ацтеков
9. титул военного правителя в Японии
10. собрание монгольской знати
более месяца назад
Смотреть ответ
22
1
Гость :
Другие предметы
Отметьте черты цивилизации буквами: «а»-ацтеков, «б»- майя, «в»- инков Отметьте черты цивилизации буквами: «а»-ацтеков, «б»- майя, «в»- инков
более месяца назад
Смотреть ответ
33
1
Гость :
Другие предметы
Соотнесите название страны Востока и её описание Соотнесите название страны Востока и её описание
более месяца назад
Смотреть ответ
19
1
Гость :
Другие предметы
Соотнесите события и даты А) установление в Японии власти сёгуна Б) смерть Чингисхана Соотнесите события и даты
А) установление в Японии власти сёгуна
Б) смерть Чингисхана
В) разрушение Багдада монгольскими войсками
Г) начало реформ в Японии (Великие перемены)
Д) начало похода монголов в Европу
Е) изгнание монголов из Китая
Ж) появление первого государства на территории Японии
З) приход к власти династии Мин
И) завоевание мусульманами Северной Индии и создание Делийского султана
К) объединение Китая под властью династии Тан
более месяца назад
Смотреть ответ
22
1
Вода (H2O) — важнейшее неорганическое вещество клетки. В клетке в количественном отношении вода занимает первое место среди других химических соединений. Вода выполняет различные функции: сохранение объёма, упругости клетки, участие во всех химических реакциях. Все биохимические реакции происходят в водных растворах. Чем выше интенсивность обмена веществ в той или иной клетке, тем больше в ней содержится воды.
Обрати внимание!
Вода в клетке находится в двух формах: свободной и связанной.
Свободная вода находится в межклеточных пространствах, сосудах, вакуолях, полостях органов. Она служит для переноса веществ из окружающей среды в клетку и наоборот.
Связанная вода входит в состав некоторых клеточных структур, находясь между молекулами белка, мембранами, волокнами, и соединена с некоторыми белками.
Вода обладает рядом свойств, имеющих исключительное значение для живых организмов.
Структура молекулы воды
Уникальные свойства воды определяются структурой её молекулы.
Между отдельными молекулами воды образуются водородные связи, определяющие физические и химические свойства воды.
Характерное расположение электронов в молекуле воды придаёт ей электрическую асимметрию. Более электроотрицательный атом кислорода притягивает электроны атомов водорода сильнее, в результате молекула воды является диполем (обладает полярностью). Каждый из двух атомов водорода обладает частично положительным зарядом, а атом кислорода несёт частично отрицательный заряд.
Частично отрицательный заряд атома кислорода одной молекулы воды притягивается частично положительными атомами водорода других молекул. Таким образом, каждая молекула воды стремится связаться водородной связью с четырьмя соседними молекулами воды.
Свойства воды
Так как молекулы воды полярны, то вода обладает свойством растворять полярные молекулы других веществ.
Вещества, растворимые в воде, называются гидрофильными (соли, сахара, простые спирты, аминокислоты, неорганические кислоты). Когда вещество переходит в раствор, его молекулы или ионы могут двигаться более свободно и, следовательно, реакционная способность вещества возрастает.
Вещества, нерастворимые в воде, называются гидрофобными (жиры, нуклеиновые кислоты, некоторые белки). Такие вещества могут образовывать с водой поверхности раздела, на которых протекают многие химические реакции. Следовательно, тот факт, что вода не растворяет некоторые вещества, для живых организмов также очень важен.
Вода обладает высокой удельной теплоёмкостью, т. е. способностью поглощать тепловую энергию при минимальном повышении собственной температуры. Чтобы разорвать многочисленные водородные связи, имеющиеся между молекулами воды, требуется поглотить большое количество энергии. Это свойство воды обеспечивает поддержание теплового баланса в организме. Большая теплоёмкость воды защищает ткани организма от быстрого и сильного повышения температуры.
Для испарения воды необходима довольно большая энергия. Использование значительного количества энергии на разрыв водородных связей при испарении способствует его охлаждению. Это свойство воды предохраняет организм от перегрева.
Пример:
примерами этого могут являться транспирация у растений и потоотделение у животных.
Вода обладает также высокой теплопроводностью, обеспечивая равномерное распределение тепла по всему организму.
Обрати внимание!
Высокая удельная теплоёмкость и высокая теплопроводность делает воду идеальной жидкостью для поддержания теплового равновесия клетки и организма.
Вода практически не сжимается, создавая тургорное давление, определяя объём и упругость клеток и тканей.
Пример:
гидростатический скелет поддерживает форму у круглых червей, медуз и других организмов.
Благодаря силам сцепления молекул на поверхности воды создаётся плёнка, обладающая такой характеристикой, как поверхностное натяжение.
Пример:
благодаря силе поверхностного натяжения происходит капиллярный кровоток, восходящий и нисходящий токи растворов в растениях.
К числу важных в физиологическом отношении свойств воды относится её способность растворять газы (O2, CO2 и др.).
Вода является также источником кислорода и водорода, выделяемых при фотолизе в световую фазу фотосинтеза.
Биологические функции воды
- Вода обеспечивает передвижение веществ в клетке и организме, поглощение веществ и выведение продуктов метаболизма. В природе вода переносит продукты жизнедеятельности в почву и к водоёмам.
- Вода — активный участник реакций обмена веществ.
- Вода участвует в образовании смазывающих жидкостей и слизей, секретов и соков в организме (эти жидкости находятся в суставах позвоночных животных, в плевральной полости, в околосердечной сумке).
- Вода входит в состав слизей, которые облегчают передвижение веществ по кишечнику, создают влажную среду на слизистых оболочках дыхательных путей. Водную основу имеют и секреты, выделяемые некоторыми железами и органами: слюна, слёзы, желчь, сперма и т. д.
Источники:
Каменский А. А., Криксунов Е. А., Пасечник В. В. Биология. 9 класс // ДРОФА.
Каменский А. А., Криксунов Е. А., Пасечник В. В. Биология. Общая биология (базовый уровень) 10–11 класс // ДРОФА.
Лернер Г. И. Биология: Полный справочник для подготовки к ЕГЭ: АСТ, Астрель.
https://infourok.ru/prezentaciya_po_biologii_na_temu_mineralnye_veschestva_i_voda-409343.htm
https://otvet.mail.ru/question/182353364
https://www.studfiles.ru/html/2706/741/html_fBK8q_mH0r.UWHS/htmlconvd-PYhDG9_html_1c3325a2.png