Какими продуктами можно заменить продукты в японской диете

10 лет назад я работала с девчонкой, которая похудела на японской диете на 14 кг. Причем, диета была вырезана этой девчонкой из газетки и отнесена диетологу, который ее согласовал с некоторыми изменениями.
И вот мы всем коллективом сели на эту прекрасную диету, результатов таких не было больше ни у кого, многие срывались, но мне понравилось и меню, и результат именно тем, что перестаешь зависеть от вредных привычек — шоколада, снэков и пр.
С тех пор я периодически сидела на именно этом варианте японки, и в промежутках между диетой была из тех, кто «жрет и не толстеет».
Однако, за последний год эта ситуация резко изменилась, то ли возраст за зо, то ли слишком много жрет) в связи с этим

Японская диета.
Начата вновь 21/03/16.

Вес утром 65,8 кг. При том что был неожиданный стул. Вечером вес был 67,1, это покушав и выпив пол-литра чая) почему пол-литра? Потому что у меня пол-литровая кружка)
Завтрак — черный кофе, растворимый. В 10-30 выпила бокал кипятка. В 12 стало голодно, к 13 часам скушала яичко из обеденного рациона. Водичка идет на ура. Интересно, если пить заварной кофе на завтрак, можно ли съедать гущу?
В обед сначала погуляла, оставила 20 минут себе на принятие пищи, но очень долго жевала капусту, времени не хватило.
Потом кипяточек.
После четырех я начала считать часы до ужина и встречи с рыбкой, и когда в 17-40 пришел очередной срочный запрос, сделала его так быстро, что еще осталось время проверить.
Дома меня ждала запеченная рыбка и капуста. Все-таки сочетание мне не нравится, поэтому сначала я съела капусту, и только потом мой любимый лосось, надеюсь, кусочек был не больше 200 г.
Завтра обед идентичен ужину, а на ужин — кефир. Залила молоком кефирный гриб. Уверена, что под стаканом кефира имелся в виду пол-литровый стакан.

22/03/16

С утра сушила себе хлебушек в микроволновке, сижу грызу. Пере сушила. Вес 65,2. Отвес 0,6. Не густо.
Но ведь мне главное — перестроить режим питания, отказаться от лишних сладостей и разгрузить организм за пару недель. Вчера чувствовала себя прям очень сытой, возможно, из-за чая после ужина, его ж вроде нельзя:((
Да и ужин был поздно, может быть в этом дело.
До обеда выпила стакан кипятка, дел было много, так что голода особо не чувствовала. В обед сходила в магаз и набрала себе там яблок по акции, хотя съедать можно всего парочку дважды в неделю, вот что значит — пришла голодная. Надо домой отнести, чтобы не испортились.
Начала обед с капусты. Давилась, давилась, решила все-таки покушать рыбку, а потом уже доесть салат. В итоге, тащу капусту обратно домой. Завтра на ужин съем.
Кефир перекис, так что стакан был обычным.
Пошли к кучерявым (друзьям) и выпили там черного чаю, потом вспомнила, что нельзя чай и отдала пол бокала Подруге, но что толку…
Как бы не поправиться к завтрашнему дню.

23/03/16

64,6. Отвес 0,6.
Давненько я не видела эту цифру, хотя что — до нг был примерно такой вес, потом разожралась и вот уж почти три месяца не видела.
Третий день. Проснулась без будильника, спать легла в 10 часов. Такое чувство, что выспалась)
Утром был плотный завтрак — чай дома и кофе на работе. В обед схрумкала морковку. В некоторых вариантах диеты в этот день кабачок, а в моем — пастернак, который можно заменить морковкой. Как показал гугл, Пастернак и похож больше на морковь, чем на кабачок.
Многомногомного дел на работе, поэтому совсем не голодно. А может быть такой период цикла. Кстати, про период — в этот период я как раз поправляЮсь, может быть поэтому вес и стоит.
На работе пришлось задержаться. Настроения нет. Началось?
Ужин входил в меня с трудом, морковка в обед была и то вкуснее. Может быть дело в том, что говядина успела остыть? Сижу, объелась как дурак, а счастья так и нет. Капусту так и не доела, это еще вчерашняя.

24/03/15
64,05. Отвес 0,55.
Ночь прошла под звуки мебели, которую двигали соседи по плитке до половины четвертого утра.
Я против всякого меню выпила чашку зеленого чая с утра, чтобы хоть немного прийти в себя, потом кофе на работе. И еще утром чистила отварную морковь. Никогда не откладывайте на утро чистку моркови)
Обед постоянно отодвигался по времени, было много работы, и поела только в 14/30, зато ужинать начала после17 часов- яблоки мммммм. Это просто очень вкусно, думала, схомячу мешок, но осилила только два.
Так вот, про обед. Есть не хотелось совсем. Даже не тянуло. Несмотря на то, что сегодня самый приятный для меня обед — сыр и отварная морковь. Ведь в моем варианте диеты положено 150 грамм сыра, и я четко блюду это правило)
Зато сейчас еду домой и кушать хочется. Наверное, еще одно яблочко))
Яблочко не пошло, выпила у кучерявых кипятка с лимоном.

25/03/16

63,6. Отвес 0,45.
Но это с учетом утреннего стула, если бы не он, отвес был бы грамм 100-200. Если бы был.
Не порядок.
Скушала морковку с лимоном, довольна. Окунь морской на обед, скорей бы.
Обед начался в полдень с половинки помидора.
Живот болит, так что начала есть пораньше.
Через час пришел черед окуня и капусты. Как все-таки несколько ложек соли меняют вкус блюда, насколько вкусна квашенная капуста, и насколько пресна несоленая.
Окунь тоже не очень вкусный оказался, тк пекла я его в фольге, получилась вареная несоленая рыба.
Зато вторая половина помидора была великолепна — ее я съела еще через час — помидор был очень спелый и сочный, и в один из моментов я его настолько удачно куснула, что все мое лицо, платье, стол, стул, в общем, все вокруг оказались в помидорном соке.
Хотя по рациону положен томатный сок, я всегда меняю его на помидорку — где найдешь сок без добавок? Даже мама консервирует его с солью.

26/03/16

63,35. Отвес 0,25.
Сегодня у меня начались эти дни, так что теперь отвесы должны пойти снова на увеличение, как я уже писала, перед этим я немного набираю вес и живот растет, а на этой неделе и талия ушла на 5 см, бедра и ноги — на 2) И это еще не конец недели)
Сегодня чувствовала сильное недомогание, головокружение и кофе было мало.
Наконец пришло время обеда. Курица сварена и сейчас я слопаю ее половину))))
Курица оказалась очень и очень приятной, я съела грудку и лапку, запивая это все несоленым бульоном. Обгладывать крыло и мясо со спины не стала, т/е наелась. Перед курицей была тертая морковь, вернее половина морковки, оставшаяся с утра четвертого дня.
На ужин тоже была морковь, на этот раз целая, потому что наконец-то мы дошли до совхозного магазина и купили нормальную свежую и сочную морковку.
Даже яйца на ужин пошли очень хорошо, а ведь в прошлые разы ела эти яйца и давилась. может быть, дело в том, что морковь я обильно поливаю оливковым маслом, которое она впитывает , а капуста ничего не впитывает в себя, только слегка смазывается сверху, и яйца потом прошли как по маслу в пищевод..
В общем, сегодня очень хороший рацион. Хотя утром я чувствовала сильную слабость, сейчас я не чувствую ни голода, ни головокружений и вполне довольна жизнью)
Скорей бы завтрашние фруктики)

Сегодня произошло еще одно из ряда вон выходящее событие — я обеспечила себя едой на несколько дней вперед.
Во-первых, я разобрала оставшуюся половину курицы от костей и сложила в контейнер, во вторых, я варю две порции говядины, на завтра и на следующий раз, когда будет говядина. А будет она через четыре дня, поэтому я одну готовую порцию заморожу, а потом просто разогрею в микроволновке.
В-третьих, я пожарила рыбу, которая осталась сырой с 5-го дня, когда я сделала очень много рыбы на обед, и ее же хватило на вечер, а этот несчастный кусок трески, предназначенный на ужин, так и остался размораживаться в холодильнике.
И я просто в приятном шоке и не понимаю, почему я не поступало таким образом раньше, ведь это очень удобно, не надо на исходе сил, пошатываясь от недостатка калорий, размораживать продукты или тащиться за ними в магазин, потом готовить, остужать, упаковывать, можно же заранее, перед диетой, приготовить себе все блюда, разделить на порции и заморозить. Не подходит только для овощей и яиц, но это такие мелочи, их и размораживать не надо, и готовить не долго.
Надо записать на будущее эту идею. Опять же, существенная экономия электричества.

27/03/16

63,15. Отвес 0,2.
Ох, какими семимильными шагами пошли отвесы — 200 грамм!
Но я не расстроена, ибо проснулась в 6 утра — ведь сегодня воскресенье, зачем спать подольше? — т/е если бы еще пару часов поспала, отвес был бы больше, проверено примерами, когда встанешь в 6 часов, взвесишься, а потом снова спишь, и после нескольких часов сна вес меньше бывал до 0,5 кг.
Но все это лирика, а день я начала как вчера день закончила — как бодрый сурок.
Заварила себе чай, сварила домашним кашу, потерла морковку (а то они вчера облизывалась на мою морковку), почистила себе груши и яблочка, наложила целый контейнер нарезанных фруктов, к обеду готова. Обед будет в гостях, так что пойду со своим.
Обед получился очень длинным, сначала мы ехали на крестины ребенка, и по дороге я ела говядину. Говядина оказалась вкуснющей, с какими-то хрящевыми прожилками, разваренной и очень мягкой. Даже Попутчики соблазнились запахом, и пару раз куснули.
Потом все ушли крестить ребенка, а я по озвученным вчера причинам осталась тусить на улице, немного погуляла и приступила к своему заветному контейнеру.
Скушала не все, потом часик еще посидела на солнышке, а потом мы поехали типа отмечать, и там я доела свои обеденные груши и сверху еще одно яблочко.
Яблоко на ужин не впечатлило.
В общем, фруктов и правда переизбыток, в следующий раз лучше выбрать кефир на вечер, чтоб закрыть день легко, нестандартно и с пользой для кишечника.
Сейчас дома варится фасоль, и я просто истекаю слюной, вот и открылись мои истинные пристрастия — фасоль, зеленый лук, соленый сыр. Когда сегодня ели торт, я была холодна, как лед. Блин, но лук-то я люблю с майонезом, фасоль — с ним же, или с зажаркой и колбасой, а сыр с пивом. Не правильное питание совсем.

28/03/16

62,8. Отвес 0,35.
Йухууу!
Итого 3 кг за неделю, вполне нормально, с учетом всяких максимально допустимых значений.
Конечно, это не 6-10 обещанных килограмм, но я на них никогда и не выходила и сейчас не рассчитывала. Хотя рассчитывала, чего уж. Цель — 60 кг.
Надо прекратить пить чай ведрами, наверное, это все из-за него.

Но чувствую себя просто легкой и грациозной, с утра попробовала бодифлекс — живот прилип к спине максимально, если будут силы, надо делать несколько упражнений по утрам, хотя бы для мордахи.

Обед прошел без эмоций. Морковь с маслом кажется вкусней несоленой курицы.
Представила мое любимое блюдо — бедрышки на лаваше, аж затошнило от одного представления жирной пищи.

Мда. Что же я буду есть после диеты.
Ужин состоялся неотходя от станка, и что вы думаете сказала начальница — не ешь яйца, пахнет яйцами.
Второе яйцо я едва не проглотила не жуя от страха 0_0
Но в итоге, ужин все же состоялся, впереди — концерт, а я сыта и полна сил.

29/03/16

62,5. Отвес 0,3.
Чувствую себя препаршиво, ибо вчера начался концерт на час позже, закончился вообще не знаю во сколько, но ушли мы оттуда в 11 вечера.
Спать легла после полуночи и нисколечко не выспалась.
Утром обнаружила отсутствие лимона, и ела не заправленную тертую морковь. Как бы все не пошло насмарку из-за отсутствия лимона.
Обед начала с помидора. Очень вкусный, несмотря на то, что недорогой и не доспевший. Вот они, приоритеты. Теперь капуста идет, и что я хочу сказать — через неделю диеты я наконец додумалась помять капусту рукой перед тем, как добавлять масло. Гораздо легче жуется и кажется вкуснее.
После обеда погуляла и замерзла, пришлось две чашки чая выпить для сугрева)
На этом фоне вышла с работы не голодная, но дома ждут треска и капуста.
Капусту помяла и съела, треска мне все-таки не нравится сама по себе, есть в ней что-то не вкусное.

30/03/2016

62,55. Плюс 0,05.
Дошутилась — сегодня + 0,05.
Надеюсь, сегодняшними вечерними яблоками ситуация изменится в лучшую сторону.
Все, я не чувствую себя на диете. Я сыта и довольна, голода нет. В 12 часов съела кусочек сыра, в 15 — все остальное.
Объелась. Это же не нормально, объедаться на диете?
А хотя, что это я — с утра-то было голодно, вот почему я начала сыр поедать, значит голод был) и сытость ненадолго)
Яблоки снова начались после 17 часов, за неделю они (а это они же) стали еще вкуснее.
Вечером задумалась о выходе из диеты. Почитала несколько сайтов, везде одно и тоже: Вы можете вернуть 2-3 кг, так а у меня ушло только 2-3 кг)

31/03/16

62,75. Плюс 0,2.
Мрак.
В общем, что-то пошло не так. Может быть дело в растягивании обеда на несколько перекусов, ведь везде в описании выхода пишут, мол наконец-то вы сможете есть не три раза в день, а чаще, а я ведь и так ем часто.
Или в постоянном чае, который пью в течении дня и вечером. Или в 150 граммах сыра, ведь во всех вариантах там 15 грамм.
Ладно, осталось три дня. Завтра вечером выпью слабительного и усилю «эффект» в конце диеты.
Сегодня на обед одна морковь, как обойтись без чая(((, или вернуться к кипяточку…
Морковь на обед была хороша, а на работе пришлось задержаться, так что ужин будет часов в 8.
Удивительно, но голода нет, есть только слабость.
Ужин оказался аж в 9 часов, говядина и яйца входили в меня с большим трудом, аппетита не было совсем.

01/04/2016

62,25. Отвес 0,5.
С учетом утреннего стула.
Наверное, разочаровалась я в диете, раз пишу об этом только сейчас, после работы.
На обед была рыба с капустой, на завтрак опять пере сушенный сухарь. Самочувствие прекрасное, голода нет.
Кефир на вечер слегка недозрел, но я его выпила с большим удовольствием.

02/04/2016

61,9. Отвес 0,35.
Последний день диеты. Результат — 3,9.
Стала читать группу в вк — такие результаты у людей бывают за пару дней. Хорошо, что не нашла эту группу раньше, а то бы точно сорвалась, на фоне низкой эффективности, или за компанию — читала обсуждения девчонок, которые в мой понедельник начинали, одна ест утром бутеры с сыром и маслом, другая поела гуляш с макаронами, но вечером попьет кефира — по диете. Не понятно)
Обед прошел отлично, самым вкусным оказался помидор. Лосось размораживается и ждет своего часа.
Сварила творог на завтра. Готовлюсь к выходу)
Лосось был лучше всех за две недели, вероятно, потому что я обильно поливала его лимоном при поедании.
Сегодня вообще тяжело держаться, потому что уже вроде как конец, и можно уже переходить на более вкусную еду.
Подруга сварила солянку, аромат — умопомрочительный — поэтому я быстренько свалила домой к своей рыбоньке и с удовольствием ее скушала.
Вечер. Закончилась очередная диета. Честно — было легко, я долго настраивалась и была готова, холодильник был
забит рыбой, капусты использовано 1,5 штуки пекинской. Была сильная слабость, зато рано засыпала)

03/04/2016

61,65. Отвес 0,25.
Итого за диету — 4,15 кг.
По объемам — талия ушла на 7 см, живот и бедра на 4 см, ляхи на 2, грудь на 3.
За время диеты из упражнений не делала ничего, не было сил. Только заднюю поверхность поддерживала, чтоб не сдулась — пока чищу зубы делаю махи ногами по минуте на каждую утром и вечером. Со второй недели добавила баночный массаж, но кроме синяков эффекта пока не вижу.

С утра сегодня съела овсянку на разведенном молоке, сижу и думаю, как жить и питаться дальше.
Планы грандиозные))))
Всем удачи!