Какие витамины содержатся в солнечных лучах
Общеизвестным является тот факт, что наш организм не способен сам производить витамины и поэтому ежедневно должен получать их с пищей.
Однако этот витамин является исключением из правил. Речь идет о так называемом «витамине солнца» или витамине D…
Из истории открытия витамина D
Витамин D (кальциферол) был открыт в результате изучения рахита (от греч. rháchis — спинной хребет, позвоночник).
Для этого заболевания характерно нарушение образования костей вследствие недостатка в организме определенных минералов, главным образом кальция, а также витамина D.
Рахитом, как правило, болели дети грудного и раннего возраста в период их активного роста.
Самым первым лекарством от рахита был богатый кальциферолом рыбий жир. Его получали из печени трески. Затем был открыт еще один способ борьбы с рахитом – ультрафиолетовое облучение.
Таким образом, ученые выяснили, что витамин D способен синтезироваться в коже человека из холестерина под действием ультарфиолетовых лучей. За это свойство его прозвали «солнечным витамином».
Интересный факт! С помощью загара можно уменьшить количество холестерина в организме на 3% и тем самым повысить содержание витамина D на две трети. Однако не стоит злоупотреблять данным фактом. Врачи советуют принимать «солнечную ванну» в теплые летние деньки не более 20-30 минут, до 11 часов утра или после 16 часов вечера.
7 фактов о витамине D, которые важно знать
1. Нашими помощниками в получении витамина D служат не только солнечные лучи, но и продукты животного происхождения.
2. У темнокожих людей под действием ультрафиолетовых лучей вырабатывается меньшее количество «витамина солнца», чем у светлокожих.
Это объясняется тем, что в их коже находится темный пигмент меланин, состоящий из меди и аминокислоты тирозина.
Меланин задерживает солнечные лучи и тем самым уменьшает количество производимого в коже витамина D.
3. Поскольку кальциферол – это жирорастворимый витамин, значительное его количество откладывается «про запас» в печени. Данных резервов хватит для обеспечения им организма в течение 6 месяцев.
Избыточное употребление препаратов витамина D на протяжении значительного времени способно привести к его гипервитаминозу.
4. Для всасывания кальциферола из кишечника необходимо достаточное количество желчи. Нехватка желчи в организме может привести к дефициту витамина D.
Причинами нарушения выброса желчи могут служит:
- врожденные дефекты желчевыводящих путей;
- закупорка желчных протоков камнями;
- желтуха;
- печеночная недостаточность.
5. «Витамин солнца» устойчив к действию кислорода воздуха, а также к нагреванию до 100ºС и выше. Однако такие факторы, как пребывание долгое время на воздухе и нагревание до 200ºС, могут привести к разрушению витамина D.
6. Загрязненный воздух и смог снижают количество солнечных лучей, которые необходимы для образования кальциферола в коже.
7. Люди, которые целый день проводят в закрытых помещениях и лишь изредка выходят на свежий воздух, более подвержены недостатку витамина D.
В данном случае помогут продукты, богатые «солнечным витамином». Например, 1 литр молока может полностью покрыть суточную потребность в кальцифероле.
Чем полезен витамин D?
1. Способствует усвоению кальция, а также его «союзников»: магния и фосфора. Поэтому витамин D и именуют кальциферолом или «несущим кальций».
Таким образом, витамин D для детей играет очень важную роль, поскольку участвует в формировании, росте и развитии костей и зубов. Он также предупреждает развитие рахита.
Женщины в период менопаузы также должны следить за тем, чтобы их организм получал достаточное количество «солнечного витамина».
Дело в том, что в этот период они наиболее подвержены снижению прочности и потере костной массы, что может привести к развитию остеопороза.
2. При переломах кальциферол способствует более быстрому срастанию костей. Он также участвует в заживлении ран, в том числе и послеоперационных.
3. В косметологии витамин D применяется для роста волос.
4. Используется при заболевании почек для устранения недостатка кальция в крови.
5. Уменьшает риск развития рака молочной железы и оболочной кишки.
6. Препятствует появлению ранних признаков старения.
7. Совместно с витаминами А и С используется для профилактики простудных заболеваний, тем самым повышая общий иммунитет. Также оказывает помощь в лечении конъюнктивитов, способствуя усвоению витамина А.
8. Повышает устойчивость нервной системы.
9. Необходим для нормальной работы сердца, щитовидной железы. Способствует активной мышечной деятельности, лучшему кровообращению. Участвует в синтезе гормонов.
10. Помогает выводить свинец из организма. Люди, у которых имеется недостаток витамина D, в большей степени подвержены отравлению свинцом.
Дело в том, что молекулы свинца перемещаются в организме по тем же путям, что и кальциферол. Достаточное употребление молочных продуктов, например, молока и творога, защитит Вас от этого «опасного вредителя».
Источником витамина D служит не только пища животного происхождения, но и солнечные лучи. Именно поэтому его именуют «витамином солнца».
Если Вы хотите, чтобы Ваши кости были крепкими, а зубы здоровыми, то употребляйте продукты с высоким содержанием витамина D, а также почаще бывайте на свежем воздухе.
Забота о здоровье в наши дни набирает обороты. Человечество стало больше задумываться о присутствии в организме тех или иных витаминов и минералов. В последнее время имеет популярность витамин D. Его еще называют солнечным витамином. Но не все знают, зачем и в каком количестве он нам необходим. И главный вопрос: где витамин D содержится и как его восполнять?
Какой витамин дает Солнце
Природа дарит нам теплую погоду и яркое Солнце. И это далеко не спроста. Во всем есть своя закономерность и последовательность. Под воздействием яркой звезды происходят сложные процессы в человеческом организме.
Под витамином D подразумевается группа биологически активных веществ. Они выполняют большую роль в различных процессах организма, образование которых происходит под действием ультрафиолетовых лучей. То есть витамин D — это витамин, вырабатывающийся на Солнце. Также он может поступать в организм человека с пищей.
Значение витамина D для организма:
- этот витамин регулирует обменные процессы кальция и фосфора в организме человека;
- развивает и укрепляет иммунные силы;
- витамин D участвует в борьбе с инфекционными заболеваниями;
- предотвращает развитие заболеваний, связанных с сердечной деятельностью;
- снижает риск ряда онкологических заболеваний;
- укрепляет нервную систему;
- предупреждает развитие сахарного диабета;
- создает благоприятную среду для роста тканей и клеток.
Витамины группы D являются очень важной частью пищевого рациона человека. Он выполняет много функций. Присутствие солнечного витамина в организме очень важно. Ведь без него не усваивается ни кальций, ни фосфор. Тем самым нарушается правильная работа всего организма в целом.
Основной задачей витамина D является обеспечение нормального роста.
А также он активно влияет на:
- правильное развитие костной системы;
- отсутствие образования рахита и остеопороза;
- нормализует артериальное давление;
- регулирует правильную работу щитовидной железы.
Вот какой витамин вырабатывается на Солнце. Это дар природы, который нужно использовать не только для удовольствия, но и для собственного здоровья.
Как получить витамин D
Витамин, получаемый от Солнца, интересен еще тем, что он поступает к нам и с пищей. То есть эти факторы можно дополнять или взаимозаменять.
Помимо Солнца и определенных продуктов, образованию витамина D в организме способствуют:
- проведение массажа;
- применение контрастного душа или воздуха.
Нужно соблюдать правильное соотношение солнечных ванн, физических манипуляций и правильного питания. В этом случае витамин, какой дает Солнце, будет поступать в организм регулярно в полном объеме. И его нехватка не омрачит жизнь.
Витамин D и Солнце
Солнце можно считать самым главным источником витамина D. Рекомендуется чаще бывать под его лучами, но не в середине дня. Польза будет от солнечных ванн в разумных пределах, конечно. Нет надобности проводить на улице целые дни. Достаточно принимать солнечные ванны 2-3 раза в неделю в течение 15-20 минут.
Если человек получает необходимую дозу ультрафиолета, то витамин D синтезируется в нужных объемах.
Получая витамин от Солнца, какие факторы нужно учитывать:
- время года и суток;
- процент содержания меланина в коже;
- возраст и вес;
- погодные условия;
- использование различных кремов;
- место пребывания.
Оптимальными условиями считается теплое время года. В утренние или вечерние часы нахождение на Солнце без защитного крема. Важным моментом является экологичность. Вряд ли получится зарядиться солнечным витамином в городской среде. Поэтому нужны периодические выезды загород на дачу, лес или водоем.
Нехватка витамина D в организме
Дефицит витамина D — явление достаточно распространённое. На данный момент им страдает около миллиарда всего человечества. Это довольно большое количество. В основную группу риска входят дети и люди пожилого возраста.
Наиболее частые последствия нехватки витамина, какой дает Солнце:
- Развитие рахита у детей в раннем возрасте.
- Увеличивается вероятность появления остеопороза.
- Проявляются заболевания печени и кишечника.
- У мужчин могут возникнуть проблемы с потенцией.
- Появляются проблемы с ожирением.
Авитаминоз проявляется следующими признаками:
- наблюдается угнетение аппетита и как следствие снижение веса;
- возникают проблемы с засыпанием;
- проявляются проблемы со зрением;
- повышается ломкость костей;
- у детей происходит деформация конечностей.
Если наблюдается совокупность нескольких признаков, стоит незамедлительно бить тревогу. Чем раньше диагностируется проблема, тем проще будет исправить ситуацию.
Витамин в продуктах
Конечно, прогулки на свежем воздухе — это хорошо. Но не стоит забывать про правильную пищу. Витамин, какой дает человеку Солнце, можно пополнять следующими продуктами:
- печень свиная, говяжья и морской рыбы;
- рыбы жирных видов;
- свинина и баранина;
- яйца;
- жирные молочные продукты;
- дрожжи;
- морские водоросли.
Эти продукты в умеренных количествах принесут только пользу.
Группа риска
Бывают различные причины, по которым нельзя находиться на Солнце. Например, это противопоказано больным раком. Меньше принимать солнечные ванны стоит людям с онкологической наследственностью, а также светлокожим.
Если Солнце противопоказано, или по каким-то обстоятельствам летом не удалось погреться под его лучами, то альтернативой будет прием витаминных препаратов, о применении которых лучше посоветоваться с врачом. Нужно понимать, что передозировка этого вещества очень опасна.
Передозировка витамина
Бывает, что человек самостоятельно решил поправить свое здоровье и начал принимать витаминные препараты, но не учел всех составляющих: частоту пребывания на Солнце, уровень содержания витамина D в организме, употребления жирной пищи в больших количествах. В этом случае возможен переизбыток.
Основные симптомы передозировки витамина, какой дает Солнце:
- плохой сон и раздражительность;
- резкие головные боли;
- нестабильное артериальное давление;
- частые суставные и мышечные боли;
- рвота;
- обезвоживание организма.
Очень часто возникает гормональный сбой. Организм перестает слушаться. Зачастую передозировка витамина намного хуже, чем его нехватка.
Заблуждения
Многие могут сделать вывод о том, что нужно чаще и больше загорать. Но все хорошо в меру.
Нужно понимать, что чрезмерное пребывание на обжигающем Солнце без защитных средств пользы не принесет. А вот навредить может вполне. Сам загар ни на что не влияет. Но чем он сильнее, тем способность кожи к воспроизводству витамина ниже.
Многие заблуждаются в том, что Это вещество можно получить, греясь на Солнышке в кабинете офиса. Оконное стекло не пропускает ультрафиолетовый спектр.
Некоторые люди пытаются заменить солнечные ванны на солярий. И здесь нет однозначного ответа. Одни придерживаются мнения о безопасности искусственного света, другие утверждают, что изначально солярии были разработаны только для медицинских целей. И подвергать организм воздействию ультрафиолетовых лучей нужно строго под наблюдением медработников.
Витамин D является одним из самых солнечных и нужных веществ. Поэтому не стоит отказывать себе в прогулках на свежем воздухе. Очень полезно пройтись в тишине и подумать о хорошем. А можно отлично провести время с любимыми и родными людьми на природе. Проявив заботу о своем здоровье, можно избежать многих неприятных последствий.
Валера Стаканова · 5 марта
19,4 K
Солнечный свет – один из главных источников витамина D, который образуется благодаря определенным реакциям в коже. Лучшее время для солнечных ванн – полдень, в среднем человеку нужно не менее 30 минут в сутки. Наиболее продуктивно в этом плане солнце в районе Экватора.
Если вы, как и я, в период с октября по март видите солнце из окна машины и офиса, а работаете не, например, на Борнео, то в это время вам необходимо восполнять дефицит приемом витамина D – индивидуальные рекомендации даст ваш лечащий доктор. Главное — не переборщить, хоть это и крайне редкое явление, но передозировка всё же возможна и приводит к неприятным штукам — к почечной и печеночной токсичности, проблемам с костями, всякому недомоганию. От солнца передозировки случиться не может — только от препаратов, поэтому важно применять их по назначению врача.
Есть и продукты, которые способны восполнить дефицит — например, рыба, из экзотики — печень белого медведя. Однако, как правило, просто их потребления недостаточно для поддержания рекомендуемых уровней.
Дефицит витамина D приводит к большому количеству нежелательных состояний – от выпадения волос до депрессивных эпизодов. Это один из самых повсеместных дефицитов, по частоте сравним, наверное, только с дефицитом железа. Например, по данным одного из исследований среди детей (которые могут позволить себе гулять днем) в Москве у 74% обнаружены низкие уровни витамина D. Немногим лучше и ситуация у жителей Северной Швеции. Сильная нехватка витамина D приводит к рахиту у детей.
Как быть? В идеале — жить в солнечной стране, причем желательно там, где солнце круглый год. Если таких радостных перемен не предвидится, то обязательно пить витамин D в зимний период, и ещё раз повторюсь, — только по назначению врача.
Я перебрался в Москву из очень солнечного региона и испытывал жуткий дискомфорт в пасмурные дни. Мне требовались некоторые усилия над собой, чтобы выйти в такие дни на улицу. Решение нашлось простое: я повесил дополнительный светильник дневного света, а потом постепенно адаптировался.
Может мой опыт кому-либо пригодится.
У Вас на столько огромный город что он перегораживает солнце? Не надо никак пытаться восполнить нехватку солнца. Это все гомеопатия.
Если у Вас в квартире или доме есть окна и Вы иногда выходите на улицу, то Вам хватает солнечного света.
Никак не компенсировать, того самого эффекта, достичь искусственно не выйдет, надо на юге жить, зима должна быть сезон, если дольше то это угнетает
Блог о здоровье
https://eco-blog.ru/
Всю жизнь жила на солнечном юге, но пришлось на 4 года переехать в Питер. И я реально ощутила, что солнечный свет имеет большое значение для здоровья!
5 минут в день погулять на улице не достаточно, чтобы получить суточную норму витамина Д! Продукты с витамином Д тоже не спасут.
Я пила **вот такие поливитамины**, прямо комплексом, чтобы всего хватало. Так и выходила… Читать далее
Писатель. Вело путешественник. Философ.
Вот не согласен. Для получения необходимой дозы витамина Д, достаточно 5 минут быть на солнце, причём одетым, когда обычно открыты только лицо и руки. Да, лучше выйти на солнышко в обеденный перерыв, проще ориентироваться по тени: если тень короче вашего роста, то витамин Д вырабатывается достаточно эффективно.
Увлекаться любыми таблетками нельзя: передозировка… Читать далее
Всю жизнь жила на солнечном юге, но пришлось на 4 года переехать в Питер. И я реально ощутила, что солнечный свет… Читать дальше
Чего не хватает жителям городов?
программист, предприниматель
Много чего не хватает, но общая проблема городов — недостаток личного пространства. Даже если человек живет один в огромной квартире, ему все равно не избежать того, что в паре метров над/под ним живут другие люди, у которых может быть вечеринка, ремонт, перестановка мебели, маленький ребенок, неугомонная собака, или просто вечно протекающий кран, из-за которого в его квартире регулярно идут дожди с потолка (не говоря уже о том, что если там начнется пожар или произойдет взрыв газа, то его заденет почти наверняка). И сделать с этим что-либо практически невозможно (если ты, конечно, не Шувалов какой-нибудь).
Прочитать ещё 1 ответ
Как поддержать здоровье сердца и укрепить его, если я живу в маленьком н.п. на севере, где почти 300 дней в году мороз, а спортзала нет?
Эксперт тем «Футбол» и «Спорт». Пишу комменты на «Футболологике» и «Пыльном…
Отсутствие зала не беда. Зачастую эти дорогущие фитнесс-центры кроме «престижа » оказываются бесполезны. Купите для кардио велотренажер или беговую дорожку. Информации в интернете полно, подготовьте себе программу и следуйте нет. Дорогущие тренажеры не нужны. Пары гантель и турника будет достаточно, а места занимают не много. Старайтесь больше ходить пешком на свежем воздухе, не минус же 50 там у вас всегда.
Конечно же питание. Здоровое питание, это кстати не так дорого как кажется. Конечно же дорогие экзотические фрукты-ягоды это круто, но сезонные наши капуста, лук, морковь, чеснок, свекла, не менее полезны. Готовьте себе салаты, заряжайте себя витаминами. Меньше кофе и крепкого чая. Про алкоголь, табак, наркотики и говорить не буду, все всё знают. Будьте здоровы и живите 100 лет. Ваш кеп очевидность.
Прочитать ещё 2 ответа
Правда ли, что солнечная энергетика сможет обеспечить 100% потребностей людей через 14 лет, т.к. кол-во инсталляций удваивается каждые 2 года?
Энергетик, руководитель в энергокомпании, специализируюсь на теории, истории…
Количество устанавливаемых мощностей в солнечной энергетике растет, но этот рост нельзя экстраполировать на всю энергетику на ближайшие годы и считать, что солнечная энергетика покроет все 100% энергопотребностей, и вот почему:
1) Мест с большой солнечной энергией на квадратный метр, высокой ценой киловатт-часа (хотя бы 15-20 центов, то есть 7-12 рублей) и состоятельным населением с большим потреблением и индивидуальными домами, не так уж и много — это юг развитых стран (США, южная Европа, Австралия и богатые страны Азии).
2) Солнечная энергетика способна в местах (1) закрывать часть бытового потребления и потребления офисов и небольших зданий, но не промышленное потребление и электрифицированный транспорт — для этого нужны гигантские площади, да и цена солнечной энергии неконкурентоспособна по сравнению с ценой оптовых и высоковольных поставок традиционной электроэнергетики.
3) Пока ещё недостаточно эффективные и дорогие аккумуляторы, без которых серьезное развитие солнечной генерации невозможно.
Доля, которую в итоге займет солнечная генерация, представляет собой главную интригу будущего энергетики, особенно с учетом того, что в этом (и аккумуляторном) бизнесе появился фантастический Илон Маск. Но даже если ему удастся взять 2-5% от энергопотребления США, это уже будет грандиозный прорыв.
Как присутствие и отсутствие солнечного света влияет на гормональный фон человека?
У вопроса аж три стороны.
В первую очередь, нужно говорить о влиянии ультрафиолетового излучения на специальные клетки кожи (и не только кожи) человека — меланоциты. Именно они (ведь это пигментные клетки) обеспечивают нам загар, вырабатывая тёмный пигмент меланин. Тот, в свою очередь, защищает подлежащие слои клеток различных тканей от избытка ультрафиолета, поглощая его.
Дальше. В результате ультрафиолетового излучения в клетках кожи вырабатывается витамин Д, кальциферол. Его роль двоякая: как витамин он поддерживает определённый уровень кальция и фосфора в крови, как гормон — стимулирует его всасывание костями, почками и мышцами. Поэтому у детей, не имеюших доступа к солнечному свету, развивается рахит — заболевание, при котором вследствие «неусвоения» кальция деформируются кости — как в книге «Дорога уходит в даль…–, где девочка долгое время жила в подвале и в результате не могла ходить.
Третий путь солнечного света к человеческому организму таков. В зависимости от смены дня и ночи (на который организм реагирует, «замеряя» ультрафиолетовое излучение) в эпифизе — эндокринной железе головного мозга — вырабатывается мелатонин (не путать с меланином). Этот гормон регулирует цикловую деятельность человеческого организма на разных уровнях: от годового до суточного, циркадного, в том числе способствует сну. Наибольшее количество мелатонина вырабатывается в наиболее тёмное время суток, наименьшее — в светлое. Он регулирует репродуктивную функцию, обладает успокоительным эффектом и антиоксидантным, противоопухолевым и иммуностимулирующим. Влияя на те биологически активные вещества, концентрация которых зависит от суточного ритма, он запускает механизмы сна и даёт возможность мозгу систематизировать «дневную» информацию. Поэтому чем чаще человек лишает себя солнечного света, удлинняя условную ночь, тем больше его склонность ко сну, тем больше подавляется женская репродуктивная функция. Вот почему женщинам особенно нежелательно брать на себя ночные дежурства, меньше бодрствуя днём.
Почему одни люди спокойно переносят жару, а другие от нее страдают?
Я думаю это связано, в первую очередь, с конституцией тела человека. Т.е., например, я, как человек довольно крупный, жару переношу довольно тяжко. Мне не становиться плохо, но количество воды выделяемое организмом просто огромное:(
С другой стороны, я думаю, имеет значение «опыт» функционирования организма в различных погодных условиях, раньше, когда я более стройным, жара для меня все равно была испытанием, так как вырос на севере, где средняя температура за летний сезон около 15 градусов.
В то же время, когда я был в Риме в марте, когда температура около +25, чувствовал себя странно, так как абсолютное большинство людей на улицах (местные, так как март это еще не туристический сезон) ходили в легких куртках, по типу той, которую я надеваю, когда на улице +10-15. Я же был в майке и чувствовал себе прекрасно:) Да что там легкие куртки, около Коллизея мужик предлагал услуги извозчика на карете, и был в реальном ПУХОВИКЕ!
UPD: Почитал комменты и возникла вот еще какая мысль касательно «опыта» организма — жара жаре рознь. Т.е. как я понимаю, если организм привык к жизни в областях с сухим жарким климатом, жара с высокой влажностью для него будет тоже нехилым стрессом. Как я понимаю при высокой влажности пот испаряется хуже, что приводит к перегреву организма. Опять же, как мне кажется, имеет значение доступ к кислороду — жара на берегу моря или в лесу воспринимается иначе, чем жара в городе, даже при одинаковой влажности и температуре. Если вы жили раньше в более экологически благоприятных условиях, то организм «настраивается» на определенный «темп» получения воздуха, а тут жара в душном, влажном, грязном городе, и организм уже офигивает.
Все вышеописанное лично мои домыслы, и сейчас придет человек с мед. образованием и сотрёт их в порошок:)
Прочитать ещё 4 ответа