Какие вещества содержатся в мидиях

FitAudit
→
продукты
⤵

Мидии содержат
3,7 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
18% всей энергии из порции или
15 кКал.

Калорийность
— 86 кКал.

Состав мидий:

жиры — 2,24 г,

белки — 11,90 г,

углеводы — 3,69 г,

вода — 80,58 г,

зола — 1,59 г.

Мидии — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г мидий содержатся 16% суточной нормы белка,
жиров — 3% и углеводов — 1%.

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в мидиях присутствуют A, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A	48,0 мкг	5,3%
Бета-каротин	0,0 мкг	0,0%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0,0%
Витамин D	0,0 мкг	0,0%
Витамин D2	н/д	0,0%
Витамин D3	0,0 мкг	0,0%
Витамин E	0,6 мг	3,8%
Витамин K	0,1 мкг	0,1%
Витамин C	8,0 мг	8,9%
Витамин B1	0,2 мг	13,3%
Витамин B2	0,2 мг	16,2%
Витамин B3	1,6 мг	10,0%
Витамин B4	65,0 мг	13,0%
Витамин B5	0,5 мг	10,0%
Витамин B6	0,1 мг	3,8%
Витамин B9	42,0 мкг	10,5%
Витамин B12	12,0 мкг	500,0%

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов),
содержащихся в мидиях, представлено в таблице
с помощью диаграмм.

Минералы, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций	26,0 мг	2,6%
Железо	4,0 мг	39,5%
Магний	34,0 мг	8,5%
Фосфор	197,0 мг	28,1%
Калий	320,0 мг	6,8%
Натрий	286,0 мг	22,0%
Цинк	1,6 мг	14,5%
Медь	0,1 мг	10,4%
Марганец	3,4 мг	147,8%
Селен	44,8 мкг	81,5%
Фтор	н/д	0,0%

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Мидии

Штук6,3
среднего размера
Стаканов0,7
1 стакан — это сколько?
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.

Средние нормы потребления

Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте

Нутриент	Норма
Основные нутриенты
Белки	75 г
Жиры	84 г
Углеводы	310 г
Калории	2 300 ккал
Минералы
Кальций	1 000 мг
Железо	10 мг
Магний	400 мг
Фосфор	700 мг
Калий	4 700 мг
Натрий	1 300 мг
Цинк	11 мг
Медь	0,9 мг
Марганец	2,3 мг
Селен	55 мкг
Фтор	4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A	900 мкг
Бета-каротин	5 000 мкг
Альфа-каротин	5 000 мкг
Витамин D	15 мкг
Витамин D2	7,5 мкг
Витамин D3	16,25 мкг
Витамин E	14,6 мг
Витамин K	120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C	90 мг
Витамин B1	1,2 мг
Витамин B2	1,3 мг
Витамин B3	16 мг
Витамин B4	500 мг
Витамин B5	5 мг
Витамин B6	1,3 мг
Витамин B9	400 мкг
Витамин B12	2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан	0,8 г
Треонин	2,4 г
Изолейцин	2 г
Лейцин	4,6 г
Лизин	4,1 г
Метионин	1,8 г
Цистин	1,8 г
Фенилаланин	4,4 г
Тирозин	4,4 г
Валин	2,5 г
Аргинин	6,1 г
Гистидин	2,1 г
Аланин	6,6 г
Аспарагиновая	12,2 г
Глутаминовая	13,6 г
Глицин	3,5 г
Пролин	4,5 г
Серин	8,3 г

Источник

FitAudit
→
продукты
→
мидии
⤵

Мидии содержат жирорастворимые витамины (A, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12),
а также
макро- и микроэлементы (минералы).

Витамины, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A	48,0 мкг	5,3%
Бета-каротин	0,0 мкг	0,0%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0,0%
Витамин D	0,0 мкг	0,0%
Витамин D2	н/д	0,0%
Витамин D3	0,0 мкг	0,0%
Витамин E	0,6 мг	3,8%
Витамин K	0,1 мкг	0,1%
Витамин C	8,0 мг	8,9%
Витамин B1	0,2 мг	13,3%
Витамин B2	0,2 мг	16,2%
Витамин B3	1,6 мг	10,0%
Витамин B4	65,0 мг	13,0%
Витамин B5	0,5 мг	10,0%
Витамин B6	0,1 мг	3,8%
Витамин B9	42,0 мкг	10,5%
Витамин B12	12,0 мкг	500,0%