Какие в турции кисломолочные продукты для детей

Итак, место отдыха определено, билеты куплены, список вещей в 115 пунктов составлен, аптечка собрана. Осталось еще кое-что: прочитать эту статью, чтобы знать, чем накормить малыша на турецком курорте. Ведь, даже если у вас отель с all-inclusive, не факт, что ребенку подойдет еда со шведского стола или там будет тот самый йогурт, к которому он привык.

Чтобы у вас осталось больше времени* на сборы, мы просмотрели форумы и блоги путешественников и собрали в одной статье отзывы опытных туристов для тех, кто:

• живет с семьей в отеле и питается исключительно в отельном ресторане;
• купил путевку только с завтраками, а обед и ужин собирается «добывать» самостоятельно;
• остановился в апартаментах. Да, здесь точно не накормят;
• едет в отпуск с грудным ребенком, которому нужны баночное питание и кисломолочка.

Шведский стол в турецком отеле: какие продукты можно есть детям

Для начала напомним, что означают все эти BB, HB, FB и так далее в графе «тип питания в отеле».

BB (bed + breakfast) – только завтрак по системе «шведский стол». Чай, кофе, вода бесплатно.

HB (Half Board) – завтрак и ужин по системе «шведский стол». Напитки на ужине будут за дополнительную плату.

FB (Full Board) – завтрак, обед и ужин по системе «шведский стол». Напитки на ужине надо покупать.

AI (All Inclusive) — включены завтрак, обед, ужин, закуски в течение дня. Все напитки местного производства без ограничений и доплат.

UAI (Ultra All Inclusive) — это All Inclusive с апгрейдом. Вы получаете дополнительные услуги. Например, в некоторых отелях накормят даже ночью.

Теперь разберем, что предлагают детям отельные рестораны в Турции.

Форумчанка Лиса_82 на сайте otzyv вспоминает, что можно было найти для ребенка на шведском столе в отеле:

Завтрак: каша манная, рисовая, овсяная (густая), все не сладкие или в меру, съедобные, йогурт в баночках.
Обед: один суп на детском столе, менялся ежедневно (суп овощной на говяжьем бульоне, куриный с лапшой, суп с клецками, гороховый, рыбный, с фрикадельками, борщ), на взрослом – два вида суп-пюре.
Ужин, вторые блюда на обед: всегда пюре, макароны, рис, плов с курицей. Жульен ( хотя еда и не детская) , котлеты, тефтели, рыба белая, красная на взрослом столе не каждый день, голубцы, котлеты, фаршированные перцы, тефтели с подливой или без, мясо тушеное, запеченное, курица тушеная, пельмени. Всегда было два вида гарнира и основного блюда.

В некоторых отелях предложат пакетированный сок (правда, непонятно, сколько «химии» и сахара в нем будет), детские смеси и баночное пюре в ограниченном ассортименте, например в таком:

Пюре из моркови с яблоком или капустой — аллергичные малыши проходят мимо

В отдельной зоне в ресторане можно найти стерилизаторы для бутылочек и блендеры.** Но эта история больше для «незапарных» родителей, потому как непонятно, насколько эти девайсы чистые.

Многие семейные отели обещают приготовить привычные для детей блюда по рецептам родителей. Звучит заманчиво, да? Но есть уточнение – «в рамках концепции». Если вы дома с ювелирной точностью отсчитываете для супа картошку и брокколи в соотношении 10:1, не надейтесь, что отельный повар будет делать то же самое.

**Детское меню, отдельные зоны и индивидуальные блюда по рецептам предлагают только дорогие семейные комплексы класса люкс. Так что заранее уточняйте, чем накормит детей выбранный вами отель.

Независимо от того, какой звездности и «семейности» ваш отель, есть общие правила, как выбирать ребенку блюда и напитки со шведского стола.

Чтобы избежать отравлений и кишечных инфекций, надо:

• мыть руки перед едой. Оригинальный совет, правда?? Тем не менее это остается правилом №1;
• не пить воду из кулера — ТОЛЬКО бутилированную;
• не брать порезанные фрукты и овощи;
• избегать салатов с майонезами. Это могут быть порции, оставшиеся со вчерашнего ужина, сдобренные соусами и выложенные под видом свежих блюд;
• не брать ребенку свежевыжатые соки и напитки со льдом;
• предлагать детям овощи и фрукты по сезону. Сентябрь – время для арбузов, персиков, винограда, яблок. Хурма, мандарины и апельсины созревают только к октябрю;
• проходить мимо десертов, которые хранятся не в холодильнике;
• брать еду в номер, только если у вас есть там холодильник и вы донесете до него блюдо в течение 2 часов.

Детское питание в магазинах: где и что купить

Баночное питание, смеси и сухие каши

На турецких курортах все это можно купить в супермаркетах Migros, а в Анталье – еще и в молле Deepo.

Чем больше курорт, тем выше вероятность, что вы найдете детское питание в магазинах. И наоборот.

Оксана Золотницына блог «Легким на подъем»

с дочкой ездила в Сиде. Отзывам о детском питании в Турции не поверила и оказалась права:

Подгузники и детское питание я везла из России. Бывалые мамы-путешественницы рассказывали, что в Турции без проблем все можно купить. Фиг вам! В шаговой доступности от нашего отеля не было большого супермаркета. Если памперсы еще можно было найти, то с детскими пюрешками все было плохо.

Монокомпонентные пюре и каши – редкая история для Турции. На полках супермаркетов будут многозерновые каши и овощные пюре с разными добавками. Мясных пюре в чистом виде тоже нет, только с овощами или рисом.

Еще учитывайте, что вы можете не понять, что входит в состав местных смесей и каш, так как все надписи сделаны на турецком.

Коробка с детской сухой кашей в турецком супермаркете

Форумчанка под ником Веточка с сайта otzyv распознала ингредиенты детской каши, только используя сложный сравнительный анализ:

Все этикетки на детском питании только на турецком, долго рассматривала, пыталась понять, что в составе, но больше по картинкам получилось ориентироваться. Например, покупая кашу, не могла разобраться, молочная она или нет, ходила с этикеткой на молоке сравнивала слова)) Увидела такое же слово и обрадовалась, что вроде вот оно – то, что нужно.

Кисломолочные продукты

Anna Meshe, автор на канале Турция.HOSGELDINIZ, уверяет, что молочных продуктов в Турции великое множество:

Начнем с простого молока, как и везде, оно бывает: маложирное — yarım yağlı süt (sut — молоко); жирное- yağlı süt; обезжиренное — yağsız süt; keçi sütü – козье молоко.

Айран — ayran. Самый популярный кисломолочный напиток в Турции, особенно летом очень хорошо освежает, утоляет жажду.

Натуральный йогурт – yoğurt. В Турции он традиционно солёно-кислый, а не сладкий. Хотя и сладкие йогурты имеются, конечно же.

Кефир есть! Он так и называется kefir, продается в основном, в пластиковых бутылках. Надо сказать, что стоит намного дороже, чем в России, примерно 100-110 руб. за литровую бутылку.

Тот самый легендарный айран

В Турции  есть йогурт фирмы Babymix. Некоторые ругают его за долгий срок годности, полагая, что именно вредные консерванты в составе обеспечивают такой длительный период хранения. А другие приноровились делать из него творог для детей, потому что обычный творог в Турции очень соленый.

Damla, форумчанка c baby, колдует вот так:

Покупаешь сюзьме пейнир Сюташ вот такой:

Кусочек грамм 50 кладешь в миску с водой на ночь. Вода должна покрыть полностью, за ночь вся соль из него выйдет. Растолчешь вилкой и ммммммм вкусняшка – нежнейший творожок. Потом смешиваю его вот с таким детским йогуртом с 6 мес тоже Сюташ.

И как творожок со сметанкой получается. Себе делаю, и доча обожает, а то до этого просто йогурт она терпеть не могла!!!

Как выбрать еду в кафе для ребенка

Если у вас ребенок постарше, в путевку включены только завтраки или вы живете в апартаментах, вам прямая дорога в кафе. Можно, конечно, специально арендовать квартиру с кухней и торчать у плиты. Куда бежать за продуктами, вы уже знаете: супермаркеты Мигрос вам в помощь.

Но если вы не настроены готовить сами, выбирайте кафе, где за столиками обедают местные, а меню выложено только на турецком языке. Это гарантия, что здесь готовят качественно и за невысокую плату. Естественно, тут будут блюда турецкой кухни. Ребенку подойдут:

• чобан салатасы – салат из помидоров, огурцов, перца, лука, брынзы и маслин;
• бореки – пирожки с начинкой;
• пиде – открытый пирог в виде лодочки с начинкой из фарша и овощей;
• мерджимек чорбасы – суп-пюре из чечевицы. Чтобы вам приготовили его неострым, скажите: «Аджисыз»;
• сифа (шифа) чорбасы – куриный бульон со взбитым яйцом;
• кёфте – тефтели из рубленого мяса, которые подают с овощами;
• кумпир – картофель, запеченный с сыром;
• менемен – омлет с помидорами и сладким перцем;

❗ Кебабы ребенку заказывать не стоит: их жарят на открытом огне.

❗❗ В турецких сладостях, например в пахлаве или халве, обычно много орехов. Детям-аллергикам лучше их не давать.

Можно найти не кафе с официантами, а местную локанту.

Елена Трува, автор блога о Турции cappadocia-elenatruva, объясняет, почему туристам с детьми удобно обедать именно там:

Локанта (lokanta) — что-то среднее между кафе и столовой. Меню может быть разным, но кухня — турецкая. Чаще всего имеется выбор уже приготовленных блюд, которые поддерживаются на парУ, и выставлены в витрине. Очень удобно для не владеющих турецким языком: сразу видишь, что из себя блюдо представляет, тыкаешь пальцем в понравившееся, тебе всё приносят.

Если вы все же побаиваетесь турецких блюд и хочется проверенной европейской кухни, идите в заведения, где будет меню на нескольких языках. Например, такое:

Из европейских блюд там будут привычные и родные детям:

• омлет;
• куриный суп;
• овощной салат;
• запеченное мясо или рыба;
• пицца;
• и, конечно, любимые макароны.

Голодными ваши дети в Турции точно не останутся. Местные жители не дадут вам это сделать.? Малышей здесь очень любят. Если ребенок еще на детском питании, а ваш отель находится в небольшом курорте, есть два варианта: запастись баночным пюре впрок или довериться отельному блендеру и ресторанным поварам.

Отличного отдыха!

*Чтобы в поездке было больше времени на отдых, заранее продумайте, как вы будете добираться до отеля или апартаментов. Если едете по путевке, групповой трансфер, конечно, уже включен в стоимость. Но нет гарантии, что из аэропорта вы уедете сразу по прилете, а не будете ждать других пассажиров. К тому же ваш отель может оказаться самым дальним. Вы рискуете хорошо помотаться по всему курорту, пока водитель разводит других путешественников до их мест отдыха.

Чтобы сэкономить ваши время и силы, был создан детский трансфер Kiwitaxi.Kids:

• он безопасный. Машины новые и оснащены надежными детскими креслами, в том числе Cybex, Britax Romer, Maxi-Cosi.
• комфортный. Водитель встретит вас в аэропорту, поможет донести багаж, может предложить по пути воду и салфетки, если они понадобятся.
• быстрый. Вы поедете по самому оптимальному пути. Малыш не успеет устать от дороги.

А еще трансфер Kiwitaxi.Kids дешевле, чем вы могли подумать. Посмотреть цены можно здесь.

Содержание:

• Куда податься
• Собираем чемодан
• Страховка от неприятностей
• До свидания, дом!
• Дорожные премудрости
• На месте
• Плавали, знаем
• Режим дня
• Отдых удался!

Наступил долгожданный отпуск. Мы решили отправиться в первое путешествие с малышом. На тот момент ему исполнился один год три месяца.

Куда податься

Сразу встал вопрос: какое место выбрать для отдыха с маленьким ребенком? Главное, чтобы было море, не слишком жарко и лететь недалеко. Ехать поездом не решились: наш непоседа долго не выдержит в замкнутом пространстве.

Предстояло определиться — Болгария или Турция. Но так как выезд запланировали на начало мая, победил второй вариант. В это время года в Анталии очень комфортная погода, а в Болгарии еще прохладно. Лететь, правда, чуть дольше — три часа. Но сервис лучше, и пляжный сезон уже официально открыт.

Собираем чемодан

С одеждой вопросов не возникло: шорты, майки, головные уборы, сандалии. На вечер и прохладные дни — спортивные брюки, джинсы, толстовка. Закрытая обувь на случай дождя и в самолет. Для пляжа взяли десяток хлопчатобумажных трусиков, одни плавки для бассейна, панамки и защитный крем от солнца SPF 50+.

К горшку Ваня еще не приучен, поэтому пришлось запастись подгузниками. Решили не бегать по турецким магазинам в поисках этого незаменимого предмета гигиены. Чтобы не везти громоздкую упаковку, проложили ее содержимым весь чемодан. В итоге никакого лишнего объема у нас не оказалось.

Коляска-трость — исключительно полезная вещь в поездке с детьми после года. Долгие пешие прогулки, дневной сон, пересадки в пути — Ванин транспорт выручал всегда.

Пригодился и детский порошок в маленькой упаковке — стирки на отдыхе было предостаточно.

Игрушки не брали — рассчитывали все купить на месте. С нами полетели только книжка со сказками и мультфильмы в моем телефоне.

Страховка от неприятностей

Лекарства и страховка — наиважнейшие пункты списка, составленного перед отъездом. Никогда не знаешь, с какой проблемой придется столкнуться вдалеке от дома. Следует внимательно ознакомиться со страховыми случаями, указанными в документе. Медицинскую помощь при внезапном заболевании или травме будут оказывать в соответствии с ним.

Рядом с отелем, скорее всего, есть аптека, но все же под рукой должно быть самое необходимое. Мой перечень препаратов: зеленка и йод в карандашах — это удобнее обычных пузырьков, детские пластыри с рисунками, бинт, перекись водорода, адсорбенты в геле и порошке на случай отравления, жаропонижающие свечи и обязательно сироп — пригодятся при диарее. Еще антигистаминные препараты, противовирусные свечи и капли, заживляющий крем, капли в нос, средство от кашля. Большое количество антибактериальных и влажных салфеток для грязных рук и прочих неожиданностей.

Я не знала, каким окажется детское меню в отеле, да и ребенок наш далеко не всеяден, поэтому много еды прихватили с собой. Обязательный пункт — смесь, так как сын еще просит ночью молоко. Нам хватило одной банки. Упаковка гранулированного чая — израсходовали всю. Коробка растворимой каши на тот случай, если пропустим завтрак в отеле. Детское питание — мясо и овощи — из расчета по две банки на день. Опережая события, скажу, что почти все продукты привезли обратно.

До свидания, дом!

Предстоял тяжелый день. Надо было добраться до аэропорта на такси. Причем требовалась машина с детским креслом. Выбрать компанию помогли отзывы на интернет-форумах для мам. Где-то подавали авто с прокуренным салоном, кто-то ошибался с размерами детского кресла. Были случаи, когда такси не приезжало к назначенному времени. В итоге с перевозчиком определились.

Перед аэропортом для профилактики намазала Ване нос противовирусной мазью, так как нам предстояло столкнуться с непривычно большим количеством народа в короткий срок.

Имейте в виду, у вас есть право пройти регистрацию без очереди — устоять на одном месте с годовалым непоседой просто невозможно.

Коляску сдали в багаж только перед трапом самолета, с передвижением по аэропорту проблем не было. Пока ждали вылета, сыну понадобилось питье, печенье и сменный подгузник — все было при мне.

Дорожные премудрости

Перелет оказался самым сложным этапом путешествия. Самолет подали маленький, тесный. По правилам ребенку до двух лет место не предоставляется. Он сидит на руках у мамы или папы. То есть его ремень безопасности крепится непосредственно к ремню одного из родителей.

Когда самолет набирает высоту, от перепадов давления некоторых детей клонит в сон. Но наш Ванюша бодрствовал, хотел развлекаться и ходить. В условиях взлета, посадки, разноса еды и напитков пришлось его попридержать. В тесноте и перекусить-то оказалось практически невозможно — половина еды была опрокинута. Ванин обед состоял из баночного питания, которое мы взяли с собой.

Еще одна проблема — закладывает уши. Если малыш закапризничал, дайте ему пустышку или бутылочку с водой. Сосательные движения помогут справиться с заложенностью.

Если ребенок усидчивый и знает, как занять себя, следует запастись любимыми игрушками, книжками и мультфильмами. Но активным детям нужны «танцы с бубнами». Сын отвлекался на общение с другими пассажирами, прослушал лекцию о правильном обращении с ремнем безопасности и периодически прогуливался в проходе самолета.

На месте

Из аэропорта до отеля нам пришлось ехать на автобусе. Если бы я могла заранее оценить, как тяжело находиться в пути с маленьким ребенком, нашла бы гостиницу поближе. Дорога туда, под вечер, была еще терпимой, Ваня дремал. А обратный путь среди ночи оказался просто невыносимым!

Наш выбор места отдыха пал на поселок Чамьюва, в десяти километрах от Кемера. Покупая тур, надо обращать внимание на статус отеля. Для отдыха с маленькими детьми больше всего подойдет семейный. Здесь есть все: относительная тишина, съезды для колясок, малышовые стульчики, детский стол в ресторанах, игровые площадки и развлечения.

Огромная зеленая территория окружена величественными горами и морем. Сам отель — череда двух- или трехэтажных домиков и среди них тихие улочки для прогулок. Лучшего места для отдыха с ребенком мы и придумать не могли!

Плавали, знаем

Погода в начале мая в тех краях постоянством не отличается. Пару раз шел дождь, но мы успевали побыть на море. И купались каждый день. Пляжи в данной части Турции галечные — не очень удобно ходить. Но есть и плюсы: мелкие камушки не липнут к телу, как песок, и одежда остается чистой. Ребенку купили закрытые кроксы с дырочками. Но и босиком он тоже бегал, это полезно для развития моторики.

К морю Ваня вначале отнесся настороженно. Большое пространство и непривычно прохладная вода его испугали. Но, сидя на руках у папы и кидая в воду камушки, он привыкал, и к концу отпуска уже смело топал к воде.

На пляже была детская площадка с горками и песочницей, закрытая тентом и огороженная заборчиком. Вот там-то ребенок действительно с удовольствием проводил время. Все необходимые игрушки мы купили на территории отеля, а после отдыха оставили их, как и многие другие.

Ваня бегал только в трусиках и панамке. Все тело раз в час-полтора мазали солнцезащитным кремом. В итоге домой он вернулся лишь слегка подрумянившимся и без ожогов.

Режим дня

Со сном на отдыхе все было как нельзя лучше. Днем мы почти всегда укладывали Ванюшу в коляске, поставив ее под тент или в тенек у бассейна, накрыв от солнца тонкой простынкой. Ночью он замечательно спал в манеже-кровати, которую нам выдали в гостинице. Ребенок проводил весь день на улице, много двигался и получал массу впечатлений. И сон его был поистине богатырским. О ночных кормлениях мы забыли вообще.

С питанием тоже проблем не возникло. Каши на завтрак, тефтельки с хлебом на обед и йогурт на полдник. Больше ничего из предложенного малыш не ел. Но это его особенность. А для любителей сытной еды было где разгуляться. Кормили очень разнообразно. Для маминого удобства в детском уголке стоял блендер, микроволновка, стерилизатор и по телевизору всегда показывали мультфильмы.

Отдых удался!

По возвращении сына было не узнать! Он вырос. Произошел настоящий скачок в развитии. Постоянное общение с людьми, физическая активность, новые впечатления — ничто не прошло даром. Ванюша заговорил! До поездки он произносил только пару слогов, ну еще «папа» и «мама». Научился бегать, а не только неуклюже ходить. Стал более нежным с родителями, любознательным и общительным.

Иммунитет, надеюсь, мы тоже укрепили. В общем, отдых удался!

Отбросьте предрассудки и не бойтесь выбираться с малышами даже на дальние расстояния. Детям такой опыт только на пользу, а родителям тоже иногда надо отдыхать!