Какие в челябинске цены на продукты
Запасы продуктов на складах Челябинской области и результаты мониторинга цен на них озвучил в четверг, 16 апреля, заместитель губернатора Сергей Сушков. По его словам, гречка, свинина и капуста всерьёз выросли в цене, а вот лук и молоко подешевели.
Власти сейчас мониторят цены по 32 позициям, среди которых масло, чай, молоко и хлеб, рис и гречка, консервы, сахар и так далее. Сравнивается стоимость на момент введения режима повышенной готовности и сейчас.
— В сравнении с ценами на 23 марта и 16 апреля подорожание отмечено на следующие позиции: гречневая крупа — 63% (если в рублях говорить, это с 48 до 77 рублей), рис подорожал на 23%, макароны — на 20%, на 41% подорожала свинина, на 22% — говядина, рыба мороженая — на 25%, на 29% — капуста белокочанная, — перечислил Сергей Сушков. — Это те позиции, по которым мы отмечаем достаточно серьёзное, на наш взгляд, увеличение цены. Связано это увеличение с разными причинами.
При этом часть продуктов, по информации правительстве региона, подешевела.
— Хлеб и хлебобулочные изделия — снижение от 27 до 29 процентов, пшеничная мука упала в цене на 35%, сгущённое молоко — на 30%, печенье — на 38%, лук — на 54% (если, например, он стоил 96 рублей за килограмм на 23 марта, то на 15 апреля он стоит порядка 47 рублей за килограмм), — уточнил Сергей Сушков. — Незначительное, но всё-таки снижение цен — порядка 10 процентов — либо сохранение такой же цены у нас [произошло] на консервы мясные и рыбные, минеральную воду, куриное мясо, масло сливочное, масло подсолнечное, молоко, яйцо, чай, детскую смесь.
При этом на складах есть существенный запас продуктов. Так что дефицит региону точно не грозит.
— Например, молока сгущённого, исходя из потребительского спроса, — на 48 дней, колбас — на 180 дней, консервов мясных — на 334 дня, консервов рыбных — на 669 дней, воды минеральной — на 74 дня, риса — на 33 дня, муки — на 73 дня, макаронных изделий — на 110 дней и так далее, — рассказал вице-губернатор. — То есть фактически сегодня по ряду позиций создан запас более чем двухмесячный, а где-то почти годовой.
Сложнее ситуация с теми продуктами, которые регион не производит сам, а закупает в других территориях либо за границей.
— Речь идет о ряде овощей и фруктах, — уточнил Сергей Сушков. — Сегодня, несмотря на то, что во всех федеральных сетях фрукты и овощи представлены в полном карантинном ассортименте, товарный запас по этим группам составляет в пределах 10 дней. С чем это связано? Мы анализируем данные от Россельхознадзора по ввозу импортной продукции. Ввезли с начала года 719 тонн фруктов и 1350 тонн овощей. Например, по лимонам показатель ниже прошлогоднего: ввезено 52 тонны в прошлом году, а в этом — 48. И по ряду позиций есть снижение объёмов импортных поставок. Это связано в первую очередь с изменением страны импортера, перезаключением контрактов, на которое нужно время соответствующее. Сегодня у нас основная часть фруктов и овощей идёт не из Китая, как это было раньше, а из Узбекистана. Для этого, естественно, требуются соответствующие наработки логистических цепочек, перезаключение контрактов и так далее.
До 19 апреля на Южном Урале объявлена обязательная самоизоляция. Телефон горячей линии по соблюдению режима — 8 800 201-41-88. Открыта и горячая линия для предпринимателей — 8 800 350-24-74.
6 апреля власти определили перечень предприятий и организаций, на которые не распространяется режим нерабочих дней. В распоряжении названы 43 пункта, среди которых сельхозпроизводители, нотариальные конторы, автомойки, строительные компании, атомная отрасль и так далее.
Андрей Ткаченко
В феврале в Челябинске был зафиксирован рост цен на хлеб — мучные изделия подорожали на 5–7%. Инфляция в стране такова, что ЦБ предрекает в апреле резкое удорожание овощей. Как в нашем городе отслеживают стоимость продуктов питания, почему инструментов влияния на это не так уж много и как можно купить еду, не переплачивая посредникам?
В середине февраля челябинцы массово начали жаловаться: в торговых сетях повсеместно выросли цены на разные виды хлеба. С 20 рублей за булку до 23, с 36 до 42… Поскольку хлеб входит в минимальную потребительскую корзину и является продуктом, без которого русский человек иногда не ест даже макароны, народное волнение было масштабным. Региональное управление Федеральной антимонопольной службы отреагировало достаточно оперативно и запросило данные от предприятий. Нарушений и сговора не нашли.
В феврале 2019 года в Челябинске был зафиксирован резкий рост цен на хлеб
Дарья Дубровских
— Производители хлебопродуктов объяснили повышение отпускных цен в Челябинске в феврале ростом НДС с 18% до 20%, изменением тарифов, удорожанием стоимости упаковки. Эти объяснения были признаны достаточными, рост цен — экономически обоснованным, — сообщила пресс-секретарь УФАС по Челябинской области Наталья Мартынюк. Она также подчеркнула, что хлебокомбинаты до этого не повышали цены несколько лет.
Мониторинг цен на основные продукты питания проводит Минсельхоз Челябинской области. Вот данные, которые легко найти в открытых источниках.
В декабре 2018 года цены производителей на ржаной хлеб составляли 38 рублей за килограмм. Потребительская (то есть розничная) цена — 50 рублей. В феврале показатели изменились: цены производителей на ржаной хлеб — 41,01 рубля за 1 кг. Потребительская цена — 59,96 рублей.
Декабрь: молоко 2,5% жирности в пакетах — 29 рублей за литр у производителей. Потребительская цена — 52,30 рублей. Февраль: первая цифра — 29,5 рубля за литр; вторая — 50,74 рубля.
Также можно сравнить цены на говядину, свинину, подсолнечное масло, крупы. В целом, в феврале 2019-го наблюдался рост, пусть порой и совсем небольшой, по всем указанным позициям. А вот куриные яйца, по данным Минсельхоза, за два месяца подорожали аж на 10 рублей у производителей и на 18 — в рознице.
По данным Центробанка России, за год с февраля 2018-го инфляция в стране составила 5,2%. В связи с этим регулятор прогнозирует в апреле рост цен на помидоры и огурцы, молочные и мясные продукты. Также не исключен и дальнейший рост цен на хлеб.
В Челябинске мониторингом цен на продукты питания занимается в том числе проект «Народный контроль». Эксперты оценивают, во сколько обойдется покупка продовольственного набора первой необходимости (куры, 1 кг сливочного масла, молоко 2,5%, 1 кг сахара, хлеб, гречка) в разных торговых сетях. Также исследуются овощи — на предмет содержания нитратов.
«Народный контроль» мониторит цены на основные продукты питания в Челябинске
сайт проекта «Народный контроль»
— Разные торговые сети по-разному делают торговую наценку. Одни — в 40–50%, другие обходятся 10–15%. Кроме того, существуют разные группы продуктов: на молоко и хлеб, как на скоропортящиеся и при этом социально значимые продукты наценка минимальна и составляет 5–7%, — говорит координатор проекта в регионе Вадим Воробей. — Есть продукты, на которые и 300–400% наценки не будут астрономическими. Это, например, конфеты, чай, хамон, дорогой сыр, прочие деликатесы.
Вадим Воробей также напомнил, что не существует законодательно утвержденной предельно допустимой наценки на продукты. Ограничить стоимость государство может только для лекарств, и то из разряда жизненно необходимых и важнейших. Что касается еды — тут на все воля и свободная рука рынка.
Есть, правда, постановление Правительства РФ от 15 июля 2010 года № 530 «Об утверждении Правил установления предельно допустимых розничных цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены…». В нем есть список из 24 продуктов, в отношении которых при необходимости — если в течение 30 календарных дней подряд на территории отдельного региона рост составит 30 и более процентов — могут заморозить прайс, но и то на срок не более 90 дней. Это говядина, свинина и баранина (кроме бескостной), куры (кроме окорочков), рыба мороженая неразделанная, масло сливочное, масло подсолнечное, молоко питьевое, куриные яйца, сахар-песок, соль, черный байховый чай, мука, ржаной хлеб, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, шлифованный рис, пшено, гречка, вермишель, картофель, свежая капуста, лук, морковь, яблоки.
Подчеркнем — речь идет об установлении предельной цены, а не наценки!
— «Народный контроль» выходил с предложением установить предельную наценку на те самые 24 продукта, но Минэкономразвития отказало. Мол, это нарушает законы свободного рынка и конкуренции. Правда, мы считаем, что это не самый убедительный аргумент. В США и Европе действует предельно допустимая наценка на ряд социально значимых продуктов, — уточняет Воробей. — Предлагали и другой вариант: прямо на ценниках указывать торговую надбавку. То есть сделать эту информацию открытой. Понимания инициатива не встретила, так как сети не хотят раскрывать такие данные.
Центробанк прогнозирует чувствительный рост на продукты питания в России в апреле 2019 года
Впрочем, то, что конкуренция сама регулирует рынок — высказывание справедливое. Например, одна из торговых сетей, по данным «Народного контроля», после того, как задрала цены на минимальный продуктовый набор, резко потеряла обороты — и в Челябинской области закрылись 24 магазина. Примета времени такова, что потребитель стал разборчивее. В Челябинске совершенно нет недостатка в продуктовых магазинах, плюс у населения большое количество личных автомобилей. А это значит, что сегодня люди редко закупают продукты в одном месте. Ездят, анализируют, сравнивают и делают выбор, опираясь на акции, скидки и разнообразие ассортимента.
Администрация Челябинска как орган муниципальной власти не вправе контролировать ценообразование. Однако городские власти могут косвенно повлиять на развитие конкуренции и торговлю без лишней наценки. Это касается сезонных продаж овощей, фруктов, ягод, других товаров на рынках и торгово-выставочных площадках города. Сельхозпроизводители и садоводы-пенсионеры бесплатно получают там места. Например, в прошлом году им, по данным Управления по торговле и услугам, было в совокупности предоставлено в первом случае — 130 мест, во втором — 556. Активная торговля идет в основном с мая по октябрь. В начале сезона хорошо продаются редис, лук и рассада, в конце — другие сезонные овощи. В итоге продавцы получают возможность сбыть с рук излишки дачного урожая и подзаработать, а покупатели — шанс сэкономить, отдавая деньги напрямую тому, кто вырастил еду, а не многочисленным перекупщикам.
Вам может быть интересно:
Губернатор Алексей Текслер обещал снижение цен на продукцию местных производителей
Фото: Илья Бархатов, Дарья Пона, Дмитрий Гладышев (коллаж)
Челябинская область в числе регионов-лидеров по производству мяса птицы и свинины. В начале февраля местные компании должны были подключиться к акции по снижению цен «Южно-Уральский продукт». По крайней мере, именно так анонсировали в Министерстве сельского хозяйства, объясняя почему не произошло масштабного изменения ценников в магазинах. На этот раз мы дали производителям и торговым сетям достаточно времени на согласование стоимости и вновь отправились изучать прилавки.
Первый рейд прошёл в начале февраля, сразу после старта акции. Оказалось, что в некоторых магазинах изменился только цвет ценников, а не цифры на них. Чиновники заверили, что акция будет раскручиваться постепенно, например, с 10 февраля к ней должны были подключиться «мясные короли». Проверим, что получилось в этот раз.
В «Ашане» под «наблюдение» мы взяли самый ходовой товар — колбасу. Цена после 10 февраля, когда должно было начаться снижение стоимости мясной продукции, действительно изменилась, но… не в ту сторону.
Смотрите и сравнивайте: для этого на фотографиях с ценниками потяните бегунок с правой стороны.
Фото 1: Дарья Пона Фото 2: Дарья Пона
В «Магните» цены оказались другими.
Фото 1: Дарья Пона Фото 2: Дарья Пона
В «Пятёрочке» тоже снизили стоимость, но указание на то, что ценник меняется по акции «Южно-Уральский продукт» не было.
Фото 1: Дарья Пона Фото 2: Дарья Пона
Информацию о том, что колбаса от местного производителя, мы увидели в «Ленте». Правда, на цене продукта это никак не отразилось.
Фото 1: Дарья Пона Фото 2: Дарья Пона
Теперь внимание к курице. В «Ленте» цена действительно оказалась ниже.
Фото 1: Дарья Пона Фото 2: Дарья Пона
В «Пятёрочке» после старта региональной акции продукция и вовсе подорожала.
Фото 1: Дарья Пона Фото 2: Дарья Пона
Сеть «Магнит» пока отказалась принимать участие в региональной акции, поэтому со спокойной совестью оставляет ценники без изменений.
Фото 1: Дарья Пона Фото 2: Дарья Пона
Это касается и продукции крупнейшего производителя мяса — фирмы «Ариант».
Фото 1: Дарья Пона Фото 2: Дарья Пона
С 1 февраля в магазинах должны были снизиться цены на продукты от местных производителей. Акцию под названием «Южно-Уральский продукт» в конце января анонсировал губернатор Челябинской области. Торговым сетям и компаниям предлагалось сделать скидку на продукты от 10 до 30%. 74.RU внимательно изучил цены до старта акции и после. Оказалось, что в некоторых магазинах изменился только цвет ценников, а не цифры на них.
После этого чиновники поспешили выдать более подробную информацию об акции. В Минсельхозе заявили, что подключаться к ней производители будут постепенно — 10 февраля ожидалось снижение цен на мясную продукцию, а весной — на кондитерскую:
— Рассматривают возможность участия в акции «Южно-Уральский продукт» предприятия мясной переработки и птицефабрики, такие как «Равис», «Ромкор», «Ариант», «Калинка», «Таврия», «Чебаркульская птица», «Здоровая ферма». Планируется расширить и перечень участников за счёт подключения новых торговых сетей. В марте к акции могут присоединиться кондитерские и хлебопекарные производства, в частности «Первый хлебокомбинат», «Уральские кондитеры».
В Минсельхозе подчеркнули, что торговые сети и производители сами договариваются о том, на какие продукты будут снижены цены.
Обновлено:
В мясоперерабатывающей компании «Калинка» официально заявили, что были удивлены, увидев в информации Минсельхоза себя причастными к акции «Южно-Уральский продукт». Они не подтверждали своё участие.
— Условия проведения акции были выстроены таким образом, что производитель обязан снизить цену, а торговая сеть снижение конечной цены на полке не гарантировала. «Калинка» регулярно проводит в торговых сетях только те акции, которые подразумевают снижение цены на полке, то есть подтверждённые торговой сетью. Та же варёная колбаса «Докторская ГОСТ» — самый популярный продукт, поэтому акции на неё проходят регулярно по согласованному графику с каждой торговой сетью, — прокомментировали в «Калинке».
Увидели приметное изменение цен? Ждём от вас сообщений, фото и видео на почту редакции, во «ВКонтакте», Facebook и «Одноклассниках», а также в WhatsApp или Viber по номеру: +7 932 300–00–74. Телефон службы новостей: 7–0000–74.
Губернатор Алексей Текслер объявил о старте акции по снижению цен с 1 февраля
Фото: Илья Бархатов, Дмитрий Гладышев (коллаж)
С 1 февраля в магазинах Челябинской области должны были снизиться цены на продукты от местных производителей. Акцию под названием «Южно-Уральский продукт» в конце января анонсировал губернатор Челябинской области. Торговым сетям и компаниям предлагалось сделать скидку на продукты от 10 до 30%. 74.RU внимательно изучил цены до старта акции и после. Оказалось, что в некоторых магазинах изменился только цвет ценников, а не цифры на них.
Акция по снижению цен была заявлена громко. На совещании с производителями и представителями торговых сетей глава региона Алексей Текслер говорил о том, как важно помогать людям с низкими доходами и активизировать спрос на местную продукцию. Тогда до старта акции оставалось 10 дней, но список участников и перечень продуктов, на который будет предоставляться скидка, нигде не публиковались.
Как сообщили 74.RU в Министерстве сельского хозяйства Челябинской области, участвовать в акции согласились — «Пятёрочка», «Лента», «Ашан», Metro и «Монетка», а из производителей — «Союзпищепром», «Ситно», «Ресурс», «Макфа».
После того совещания мы заглянули в «Ленту», «Перекрёсток», «Пятёрочку» и на всякий случай в ещё один магазин формата «у дома» — «Магнит», где зафиксировали цены на основные продукты. Теперь мы сфотографировали ценники после старта акции.
Смотрите и сравнивайте: для этого на фотографиях с ценниками потяните бегунок с правой стороны.
«Лента»
В «Ленте» ярлычки «Товары местного производства» давно подсказывают покупателям, откуда продукт. Накануне акции появились и новые указатели — «Южно-Уральский продукт», правда, после 1 февраля во время нашего проверочного рейда мы их уже не нашли.
Такие указатели для покупателей раскладывали в конце января
Фото: Илья Бархатов
«Перекрёсток»
В магазине «Перекрёсток» цены оказались кусачими, несмотря на скидки. Масштабного снижения цен мы не заметили, как и покупатели.
— Что ещё за акция «Южно-Уральский продукт»? Не слышала. Никакого снижения цен я такого не заметила. Вижу, что они только растут. Сама старюсь покупать всё с жёлтыми ценниками — со скидками, — говорит покупательница в возрасте.
«Пятёрочка»
В «Пятёрочке» появились ценники с надписью «Южно-Уральский продукт». Но цена на них осталась прежней.
«Магнит»
Сеть магазинов «Магнит» не входит в список торговых сетей, участвующих в акции, но мы решили всё равно посмотреть, какие там цены на южноуральские продукты. Выяснилось, что в этом магазине можно купить кое-что дешевле и без «губернаторской» акции.
— Список товаров, на которые устанавливается скидка по акции, каждая сеть самостоятельно согласует с производителями. Соглашения, которые они могут заключить, являются коммерческой тайной. Правительство области не является стороной, участвующей в акции, а лишь коммутирует процесс, поэтому никаких документов принято не было, — прокомментировали в Министерстве сельского хозяйства региона.
До конца февраля к акции планируют присоединиться производители мясной переработки. По крайней мере, они так говорят. В Минсельхозе подчеркнули, что акция не ограничена временными рамками, и к ней могут присоединиться новые компании.
Увидели приметное изменение цен? Ждём от вас сообщений, фото и видео на почту редакции, во «ВКонтакте», Facebook и «Одноклассники», а также в WhatsApp или Viber по номеру +7–93–23–0000–74. Телефон службы новостей 7–0000–74.