Какие соки когда полезные свойства
Свежевыжатый сок — идеальный продукт для системы здорового питания, который содержит массу витаминов. Несмотря на это, в некоторых случаях фруктовые фреши могут быть опасны для здоровья. Узнать, в чем заключается польза и вред свежевыжатого сока, можно из рекомендаций диетологов.
Чем полезны свежевыжатые соки
Соки обладают массой полезных свойств и являются источником комплекса быстроусвояемых витаминов. В них содержится клетчатка и пектины — вещества, которые регулируют работу кишечника и помогают очищению организма.
Польза и вред приготовленных фрешей зависят от компонентов, присутствующих в их составе. Многие из них содержат антиоксиданты — вещества, обладающие противовоспалительными свойствами. С их помощью удается повысить иммунитет, избавиться от бессонницы и депрессии.
В свежевыжатых соках содержится мало калорий, что дает им дополнительные полезные свойства при диетах, направленных на борьбу с лишним весом. За счет фруктовых кислот, которые присутствуют во фрешах, пища усваивается намного лучше.
Какие свежевыжатые соки самые полезные
Натуральные полезные напитки повышают тонус, поднимают хорошее настроение и нормализуют работу таких органов, как печень и почки. С их помощью также удается запустить процессы обмена веществ, вывести скопившиеся шлаки и токсины.
Многие диетологи говорят о пользе и вреде свежевыжатых фруктовых соков для человека. Наиболее ценными по свойствам считают:
Апельсиновый: помогает справиться с авитаминозом, атеросклерозом и хронической усталостью, а также поднимает настроение.
- Яблочный: за короткое время восстанавливает силы и считается диетическим напитком. Его польза проявляется в способности лечить гастрит с пониженной кислотностью и нормализовать концентрацию железа при анемии.
- Виноградный: способствует улучшению памяти. Его также рекомендуют пить при патологиях печени, почек и мочевыводящих путей.
- Морковный: помогает поднять настроение, активизирует работу мозга и улучшает зрение. Пользу он приносит при патологиях органов дыхательной системы и авитаминозе.
- Томатный: обладает свойствами утолять жажду и голод, предупреждать развитие злокачественных новообразований.
Польза и вред свежевыжатых овощных соков зависит от качества продуктов, из которых они приготовлены. Среди всего их разнообразия особенно полезным своими свойствами считаются капустный фреш, смузи из петрушки и сельдерея.
Польза капустного сока в том, что с его помощью удается справиться с лишним весом и патологиями желудка. Свойства фреша из сельдерея проявляются в положительном воздействии на нервную систему, очищении от вредных токсинов и повышении мужской потенции.
Свежевыжатые соки для похудения
Польза натуральных соков для похудения заключена в содержании пектина, помогающего избавиться от лишних килограммов. Кроме этого, в них присутствует полезная клетчатка, которая служит одним из важнейших компонентов похудения. С ее помощью удается подавить ощущение голода. В организме человека клетчатка не переваривается и выводится кишечником, производя очистительный эффект.
Читайте также: Вреден ли самогон и как сделать его в домашних условиях
Употребление свежевыжатых соков при желании похудеть вызывает активизацию всех процессов намного быстрее, чем съеденный фрукт или овощ. Это связано со свойством измельченного фруктового состава легче всасываться.
Как правильно пить свежевыжатые соки
Несмотря на множество ценных веществ и витаминов в составе свежевыжатых фрешей и смузи, полезные напитки не рекомендовано употреблять бесконтрольно. Дело в том, что поступление в организм слишком большого количества жидкости может принести вред сердцу и сосудистой системе.
После употребления свежевыжатого сока, особенно кислого, рекомендуется прополоскать ротовую полость водой, поскольку вред такого фреша проявляется в разрушении зубной эмали.
Когда лучше пить свежевыжатые соки
Польза свежевыжатых соков по утрам заключается в том, что они помогают зарядить организм энергией на весь день. В течение суток рекомендуется употреблять не более 3 стаканов напитка: оптимальным будет объем 300 мл. Пить смузи или фреш лучше всего спустя несколько минут после их приготовления: ведь со временем при взаимодействии с кислородом они утрачивают свою питательную ценность. Лишь сок из свеклы служит исключением из правил: его необходимо принимать через 2 — 3 часа отстаивания.
Употребление смузи принесет пользу лишь в случае употребления отдельно от еды: незадолго до или после приема пищи. Особенно важно соблюдать такое правило по отношению к фруктовым сокам, которые активизируют бродильные процессы в кишечнике. Если пить фреш сразу после еды, это может провоцировать изжогу, брожение в кишечнике и появление дискомфортных ощущений.
Детям с 3 до 10 лет свежевыжатый сок в лечебных целях разрешается давать 2 раза в день за 30 минут до приема пищи, при этом разовая порция должна составлять не более 30 мл. Превышение дозировки пользы не принесет, зато станет причиной появления кариеса и патологий пищеварительной системы.
Читать далее: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/polezny-li-svezhevyzhatye-soki.html
Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях.
Соки полезные свойства и противопоказания. Сокотерапия по Уокеру: лечебные свойства соков
Сокотерапия — это восстановление, укрепление организма и лечение заболеваний натуральными фруктовыми и овощными соками.
Пожалуй, это один из самых приятных видов терапии — ведь соки очень вкусны, все их любят с детства, особенно фруктовые. Кроме того, соки необычайно полезны, о чем тоже знают практически все. Но немногие слышали о существовании целой отрасли на стыке медицины и диетологии — сокотерапии.
Одним из первых, кто рассказал миру, чем полезны соки, стал американский диетолог Норман Уокер (1886-1985 гг.). Он первым начал пропагандировать целебные свойства соков, его считают основоположником сокотерапии. Н. Уокер опубликовал несколько книг, в которых подробно описано, зачем пить соки, и кому это делать не рекомендуется. Эти книги содержали информацию о том, какие соки самые полезные, также в них было предложено множество рекомендаций, как с помощью соков исцелять различные заболевания. Благодаря сокотерапии по Уокеру миллионы людей во всем мире смогли избавиться от своих болезней. Сам Норман Уокер прожил без малого сто лет.
Здоровые люди могут полезные свойства свежих соков без ограничений. При различных заболеваниях важно учитывать не только показания, но и противопоказания соков : например, при сахарном диабете нельзя пить виноградный , а можно грушевый; при хроническом гастрите следует исключить цитрусовые соки и натуральные напитки из зеленых яблок , а употреблять морковный сок.
В современной сокотерапии некоторые принципы, предложенные им, были пересмотрены и уточнены в соответствии с последними данными диетологии. В основном это касается норм употребления соков и некоторых противопоказаний. Однако в целом идеи доктора Уокера касательно полезных свойства свежевыжатых соков по сей день являются основой этого вида нетрадиционной медицины.
Какие соки полезны. Самые полезные соки для детей
Растущий организм постоянно требует витаминного пополнения. И первые соки, которые рекомендуют педиатры всего мира это морковный и яблочный: отжатые обязательно собственноручно из зеленых яблок и морковки с бабушкиной грядки. Начиная с нескольких капель, они улучшат аппетит вашего чада, неся с собой жизненно необходимые микроэлементы и витамины.
Свекольный сок поможет в работе кишечника, печени. В его составе самое легкоусвояемое железо – один из участников химических реакций по росту и делению клеток.
Гранатовый сок богат аминокислотами. Сок груши богат витамином В5. Абрикосовый же обеспечит йодом и кальцием.
Вывод:
Фруктовые напитки в магазине могут показаться здоровой альтернативой домашним сокам, но в основном они фактически содержат много лишнего сахара, который грозит не только лишними килограммами, но и множеством других проблем. Широко рекламируемые напитки с акцентом на слове «органические» часто содержат всего до 31% сока, многочисленные ароматизаторы, искусственные красители и фильтрованную воду. Безусловно, они не могут принести ту пользу, которую способен дать настоящий сок. Максимум на что способны такие продукты, так это утолить жажду. Полностью лишенные питательной ценности, они не в состоянии претендовать на то, чтобы стать частью вашего меню. Даже жидкость из вашей любимой банки с соленьями имеет большую ценность для вашего здоровья. Любой домашний соленый сок или рассол может помочь пополнить истощенные уровни натрия. Спортсмены чрезвычайно любят соленый напиток, так как он помогает им поддерживать электролитный баланс после тренировки. Кроме того, содержание уксуса в солевом соке помогает пищеварению, способствуя сбалансированности бактерий и флоры. А для дам эта жидкость может облегчить неприятные ощущения во время ПМС, а также обуздать тягу к соленой пище.
Свежевыжатые соки натощак. Какие соки лучше всего пить на завтрак
Не каждый знает, когда пить сок – утром или вечером. На самом деле оба варианта считаются вполне удачными. Поэтому этот вопрос не требует слишком детального рассмотрения. Сложнее понять, какие пить свежевыжатые соки утром, чтобы укрепить свое здоровье.
Обратите внимание! Самым ценным напитком с утра является вода. Заменять ее соком неразумно. Но можно подобрать правильные пропорции обоих продуктов, чтобы не ставить себя перед выбором между ними.
Существуют разные свежевыжатые соки, которые можно пить на завтрак. Чтобы выбрать для себя наиболее удачный вариант, нужно в первую очередь ознакомиться с полезными свойствами их главных ингредиентов, а именно овощей и фруктов.
Сок сельдерея утром
Сок сельдерея мало кому нравится по своему вкусу. Но все равно приверженцы здорового питания предпочитают включать его в свой рацион, так как он очень полезен для здоровья и красоты.
На голодный желудок можно пить сок сельдерея утром. Он обладает следующими полезными свойствами:
- Ускорение выведения из организма вредных веществ.
- Сжигание жировых отложений.
- Нормализация кислот в организме.
- Нормализация работы нервной системы.
- Уменьшение выраженности целлюлита.
- Поддержание подходящего температурного баланса тела в жару.
Стакан сока с утра помогает справиться с признаками кальцификации, а также предупреждает появление запоров.
Сок лимона утром
Лимонный сок по утрам позволяет получить свою порцию энергии, которая помогает бодро чувствовать себя на протяжении всего дня.
Важно! Сок лимона рекомендуется смешивать с водой, чтобы снизить концентрацию кислот.
Такой сок утром полезно пить, так как он обладает следующими свойствами:
- Повышение иммунитета.
- Нормализация работы пищеварительной системы.
- Улучшение процессов усвоения полезных веществ.
- Повышение жизненного тонуса.
- Выведение токсинов из организма.
Необходимо помнить о том, что свежевыжатый сок лимона имеет противопоказания, к числу которых относятся заболевания желудочно-кишечного тракта.
Сок картофеля утром
Взрослому будет полезно утром натощак выпить небольшую порцию сока картофеля. Такой напиток отличается нейтральным вкусом, поэтому обычно его рекомендуют комбинировать с другими свежевыжатыми напитками.
Натуральный картофельный сок отличается рядом свойств:
- Мочегонное и слабительное действие.
- Снижение болевого синдрома.
- Снятие воспалительных процессов.
- Устранение неприятных ощущений во рту при болезнях горла.
Вот какой сок пить утром, чтобы оставаться здоровым. Лучше всего для приготовления выбирать свежие клубни, так как они считаются самыми полезными.
Свекольный сок утром
Полезен ли сок утром из свеклы? Ответ на этот вопрос безусловно является положительным. Напиток на основе красного овоща активно используется в народной медицине при лечении всевозможных патологических состояний. Все потому, что он имеет такие свойства:
- Очищение организма от радиоактивных веществ.
- Благоприятное воздействие на вены.
- Выведение из организма токсинов и шлаков.
- Снижение уровня холестерина в крови.
- Снижение артериального давления.
Перед употреблением свекольный сок утром лучше всего 2 часа выдержать в холодильнике. За это время из него выйдут вещества, которые способны вызвать у человека тошноту и даже рвоту.
Морковный сок
Морковный сок тоже может стать отличным началом нового дня. Овощной напиток многие предпочитать смешивать с другими растительными составами, чтобы улучшить его вкусовые качества.
Польза морковного сока (когда пить такой напиток уже понятно) заключается в следующих моментах:
- Обогащение организма полезными минералами и витаминами.
- Повышение защитных сил.
- Улучшение состояния кожи.
- Укрепление стенок сосудов.
При желании можно пить яблочный сок утром в комбинации с морковным. Эти два продукта идеально сочетаются друг с другом, за счет чего усиливается их польза.
Апельсиновый сок утром
Чаще всего взрослые и дети пьют апельсиновый сок утром, так как это очень полезно. Делать это можно даже на голодный желудок, если у человека нет серьезных проблем с пищеварительной системой.
Интересно знать! Апельсиновый сок рекомендован людям, которых беспокоят неврозы, стрессы и сильные отравления.
Цитрусовый сок утром натощак насыщает организм нужным количеством полезных веществ, которые необходимы для его правильной работы.
Сок граната утром
Не менее ценен для здоровья и красоты гранатовый сок. Его тоже можно пить на завтрак.
Гранат и сок на его основе идеален для борьбы с такими патологиями:
- Простудные заболевания.
- Малокровие.
- Бронхит.
- Атеросклероз.
- Мочеполовые инфекции.
- Гипертония.
Полезные свойства сока граната обусловлены содержанием в его составе большого количества ценных компонентов.
Томатный сок
Нередко люди выбирают томатный сок утром. Это еще один витаминизированный напиток, которым не стоит пренебрегать в своем рационе.
Томатный сок полезен при проблемах с памятью. Чтобы усилить его действие, достаточно комбинировать с виноградным напитком.
Полезны ли свежевыжатые соки или они несут только вред организму? Какие соки самые полезные вы узнаете из этой статьи
Свежевыжатый сок… Какое вкусное и полезное словосочетание. Мы сразу же представляем большое количество витаминов и минералов, которые оздоравливают наш организм. Но так ли это на самом деле? Что же несут в себе свежевыжатые соки, пользу или вред?
Фрукты и овощи, несомненно, приносят огромную пользу для организма. В них содержится цинк, клетчатка и фолиевая кислота. Но что же с ними происходит, когда мы превращаем их в свежевыжатые соки?
При выжимке фруктов и овощей, в соке не остается клетчатки, так необходимой для пищеварительной системы. Это приводит к резким скачкам сахара в крови, поскольку фруктоза быстрее перерабатывается организмом. Что впоследствии может привести к развитию диабета второго типа.
Так же в таком напитке большое количество сахара. Ведь на приготовление одного стакана, например, яблочного сока, нужно 400-500 грамм яблок. Это примерно 40-45 грамм сахаров. Вряд ли за раз вы сможете съесть такое количество фруктов. А вот свежевыжатого сока, запросто!
Свежевыжатые соки. Польза или вред
Польза свежевыжатых соков
Так есть ли польза от свежевыжатых соков? Да!
- Высокое содержание витамина С. Апельсиновый сок – это отличное средство для профилактики простудных заболеваний, особенно в осенне-зимний период.
- Свежевыжатые соки из плодов граната и свеклы способны обновлять кровь и повышать гемоглобин.
- Витамин А из морковного свежевыжатого сока будет полезен как для зрения, так и для кожи! Так же не забывайте, что в нем много калия и фолиевой кислоты.
- Тыквенный сок незаслуженно обделен вниманием. Пектин, который содержится в этом овоще, способствует снижению холестерина, а так же улучшает кровообращение. Страдаете анемией и избыточным весом? Тогда обратите внимание на свежевыжатый сок тыквы.
- Добавляйте к овощным и фруктовым свежевыжатым сокам стебель сельдерея. В нем много витамина К, который защищает от остеопороза. А кальций и кремний способствует регенерации и укреплению поврежденных костей.
Свежевыжатые соки с сельдереем полезны
Вред свежевыжатых соков
Говоря о пользе свежевыжатых соков, нельзя не упомянуть и их вред. Например, фреши противопоказаны людям с гастритом, а так же с язвой желудка.
Стоит воздержаться от употребления свежевыжатых соков и тем, кто страдает аллергическими реакциями. Однако, если аллергия проявляется только на цитрусы, попробуйте соки из свежих овощей. Например, тыквенный или морковный.
Людям с избыточным весом, стоит отказаться от сладких соков, поскольку в них большое содержание сахара. Стоит выбирать фрукты и овощи с минимальным содержанием сахара.
Свежевыжатые соки разрушают зубную эмаль, из-за высокого содержания кислот. Поэтому врачи-стоматологи рекомендуют пить их через трубочку, а после этого прополоскать рот водой.
Правила употребления свежевыжатых соков
- Пейте не более 150 мл свежевыжатого сока в день. Такое количество не навредит организму, а принесет только пользу.
- После приготовления сока, выпить его нужно незамедлительно. Поскольку активные вещества, которые в нем содержатся, начинают разрушаться. Исключением является свекольный сок, его, напротив, нужно выдержать в холодильнике 2 часа.
- Не рекомендуется смешивать более 3-х ингредиентов в одном стакане.
- Забудьте о распространённом мнении, что фруктовые и овощные соки не совместимы. Морковь и апельсин, яблоко и сельдерей это отличные союзники в борьбе за ваш иммунитет.
- Хотя бы на треть разбавьте сок чистой водой. Так он станет менее агрессивным по отношению к ЖКТ.
- Свежевыжатый сок не рекомендуется пить на голодный желудок. Оставьте его на перекус между основными приемами пищи или в качестве десерта.
Если придерживаться вышеперечисленных пунктов, прием свежевыжатого сока принесем вам только пользу. Но запомните, что ощутимую пользу для организма вы сможете получить, придерживаясь правильного питания!
Наши предки считали, что выпив сок растения, человек получает их жизненную силу. В наше время уже давно известна польза натуральных соков. Включая в ваш рацион свежие овощные и фруктовые соки, вы повышаете свою энергетику. К тому же жизненные процессы в организме усиливаются, запускаются процессы саморегуляции и омоложения организма.
Здоровое питание невозможно себе представить без фруктовых и овощных соков. А чтобы наш организм нормально работал и все процессы в нём проходили правильно, человеку необходимо получать с пищей более 600 компонентов, обладающих питательной ценностью и лечебным действием. Это витамины, минералы, микро- и макроэлементы, и большинство из них можно получить из фруктов, ягод и овощей.
Надо учитывать, что только употребление свежевыжатых соков приносит максимальную пользу для нашего организма. Почему полезно выпивать сок сразу? Уже через 15 минут в соке начинают происходить процессы брожения и размножаются болезнетворные микроорганизмы. Дело в том, что на вкусовых свойствах это никак не отражается. И даже хранение в холодильнике не спасает сок от потери полезных свойств.
Замечательно, если вы имеете возможность пить натуральные соки, но не самой плохой альтернативой для нашего организма является пакетированный сок. Поэтому лучше употреблять консервированный сок, чем отказаться от него совсем. Такие соки станут полезнее, если в них добавлять чуть-чуть свежего сока лимона или апельсина. Пакетированный сок надо покупать от крупных известных производителей, которые уже хорошо знакомы и длительное время держатся на рынке.
В чем состоит польза соков?
- В организм поступают полезные витамины и минералы в натуральном виде;
- Улучшается работа желудочно-кишечного тракта, благодаря содержанию клетчатки в мякоти соков;
- Повышается иммунитет
- Снижается холестерин крови;
- Происходит выведение лишней жидкости из организма;
- Повышается наш энергетический уровень и уровень активности.
Свежие соки обеспечивают профилактику многих заболеваний, однако начинать их пить нужно не тогда, когда болезнь уже прогрессирует, а стараться употреблять постоянно, чтобы оставаться невосприимчивым к инфекциям.
В чем заключается вред соков?
Когда употребление соков вредит нашему организму? В первую очередь, вред сока сказывается на нашем организме при излишнем употреблении. Переизбыток полезных веществ может вызвать гипервитаминоз, диатез, сыпь на коже, аллергические реакции. Чрезмерное употребление соков может привести к разрушению зубной эмали и появления кариеса. Осторожно употреблять сок в пищу надо людям, страдающим сахарным диабетом, избыточным весом или ожирением. Особенно вреден для них виноградный сок, поскольку он содержит большое количество глюкозы и калорий.
Соки: противопоказания
- апельсиновые и яблочные соки способствуют повышению кислотности в желудке
- лимонный, виноградный и ананасовый сок негативно сказываются на состоянии зубной эмали
- вишневый и морковный соки повышают уровень сахара в крови
- тыквенный сок моет вызвать диарею
- арбузный сок противопоказан людям с заболеваниями сердца
Чтобы укрепить свое здоровье, прежде всего, проконсультируйтесь с врачом, какой сок вам лучше пить. И к тому же, зачастую чрезмерным количеством выпитого сока вы не решите свои проблемы, а наоборот, прибавятся новые.
Правильное употребление соков
Для улучшения здоровья возьмите в привычку пить сок 3-4 раза в неделю, чередуя: на завтрак, на полдник, на обед, на ужин. Чтобы ощутить пользу от соков, должно пройти 4-8 недель.
Взрослому человеку достаточно употреблять 0,5 — 1,5 литра сока ежедневно в течение нескольких недель. При весе 45 — 55 кг достаточно 0,5 -0,7 литров сока в день; при весе 60 — 80 кг — от 1 до 2 литров, для человека с весом 80 — 120 кг необходимо пить от 2 до 2,5 л сока в течение дня.
Однако помните, что переход на соковую диету должен происходить постепенно. Начните прием сока с 50 мл в день за полчаса до еды, и постепенно увеличивайте объем. Нельзя пить сок на голодный желудок, поэтому старайтесь первые 2 недели пить сок на ланч или на полдник. Также не рекомендуется пить соки во время еды, поскольку это может спровоцировать изжогу, вздутие живота и тошноту.
Соки гораздо лучше, чем лекарства, нормализуют работу желудка и кишечника, снижают уровень холестерина в крови, выводят из организма лишнюю жидкость и улучшают аппетит. Но при этом не стоит злоупотреблять соками, выпивая их в большом объеме.
В статье Состав соков. Какие соки лучше пить? читайте подробнее про овощные и фруктовые соки: какой сок полезнее, почему морковный сок называют королем овощных соков, какой сок можно пить чаще других.
Где купить сок?
Если вы соблюдаете правильное питание, то несомненно зададитесь вопросом где купить сок? На этот казалось бы несложный вопрос есть хороший ответ, Вы можете купить сок в интернет-магазине Instamart.ru по лучшим ценам и с доставкой по Москве.
Специально для LadySpecial.ru– Стюша