Какие продукты заглушают голод

Секрет стройной и красивой фигуры – это соблюдение трех основных правил: сбалансированная диета, физические нагрузки и подавление чувства голода. Да, бороться с желанием перекусить бывает очень сложно, но вполне возможно. Главное, знать, какие продукты действительно помогают наладить обмен веществ и притупляют чувство голода.

Аппетит и голод

Что же представляет собой аппетит и голод? Одно ли это и то же? Давайте-ка разберемся. Приведем определения понятий аппетит и голод согласно словарю Ожегова.

Аппетит – желание есть.

Голод – ощущение потребности в еде.

Можно и перепутать верно? Или нет?

С одной стороны, чувство голода и аппетит невозможно разделить. Желание покушать само по себе сложное и преследует несколько целей: первое -восполнить запасы энергии, второе – питательных веществ, третье – получить удовольствие. Когда человек голоден ему хочется не сельдерея, а хорошего сочного стейка, к примеру. При этом съев он все-таки сельдерей удовлетворение не приходит, так как удовольствие не получено, и мы снова мечтаем о стейке хотя не голодны.

С другой стороны, легко уловить разницу ведь по сути аппетит – это наша психология, это лишь желание, которое зачастую возникает, когда мы совершенно сыты. Просто хочется чего – то эдакого. Голод же напротив вполне себе реален, и мы его ощущаем физически. Умение отличать аппетит от голода – лучший способ снизить вес.

Как и почему возникает чувство голода

еда в мозге В подкорковых ядрах гипоталамуса находится так называемый пищевой центр, который и отвечает за чувство голода и насыщения. Главное, что для нас представляет интерес — это то, что сведения мозг получает двумя способами: через вещества, наполняющие кровь (аминокислоты, глюкоза, продукты распада жиров) и нервные окончания, идущие от желудка и кишечника. Соответственно, чтобы не съесть лишнего и при этом не мучиться от чувства сосания под ложечкой надо удовлетворить в первую очередь мозг. И для этого как вы уже поняли два пути: кушать продукты, которые медленно перевариваются и насыщать кровь питательными веществами.

Какие продукты снижают аппетит и принцип их работы

Продукты снижающие аппетит

Употребляя продукты, снижающие чувство голода, человек налаживает работу пищеварительного тракта, освобождает организм от воздействия вредных веществ

«Неаппетитные» продукты призваны безболезненно для нашей стройности осуществить перекус или при полноценном приеме пищи сохранить чувство сытости надолго. Помимо всего прочего налаживается работа пищеварительного тракта, организм освобождается от воздействия вредных веществ и восполняется дефицит полезных микроэлементов.

Среди наиболее эффективных продуктов, подавляющих чувство голода, можно выделить:

Фрукты и овощи – это источник пектина, блокирующего поглощение жира в организме и клетчатки, задерживающей процесс переваривания пищи. Они быстро заполняют желудок, надолго оставляют чувство сытости, не калорийны и долго перевариваются.

Грейпфрут – снижает уровень инсулина, что позволяет снизить аппетит, улучшает обменные процессы и пищеварение, а большое содержание аскорбиновой кислоты в мякоти позволяет восполнить энергетический запас в организме.
Ананас – помогает расщепляться и всасываться белкам, благодаря чему быстрее приходит чувство сытости. В этом фрукте практически отсутствуют калории.
Зеленые яблоки(жесткие) – богаты клетчаткой, соответственно создают длительное ощущение сытости.
Апельсин, особенно важен для нашего организма, его употребление поднимает жизненный тонус, выводит токсины из организма, благотворно действует на пищеварительный тракт. В нем содержится калий, выводящий из организма воду.
Бананы выделяются высокой концентрацией калия, железа, пектинов, уникальная способность фрукта впитывать жидкость в желудке, позволяет человеку долго не испытывать чувство голода. Банановые диеты особенно востребованы среди людей, заботящихся о своей фигуре.
Морковь помогает не только снизить аппетит, но и расщепить уже накопленные жиры.
Тыква – низкокалорийный овощ, который выводит излишки жидкости и вредных веществ.

Бобовые (фасоль, чечевица, горох) – содержат легко растворяемую клетчатку и богаты белком.

Листовые овощи благодаря высокому содержанию воды и пищевых волокон помогают быстрому насыщению и создают ощущение полноты в желудке.

Шпинат – содержит особые вещества тилакоиды, повышающие производство гормона сытости лептина и замедляющие процесс пищеварения.
Брокколи – благодаря высокому содержанию углеводов, продлевает ощущение сытости.

Творог отличается большим содержанием молочного белка, кальция, который так необходим для здоровья зубов, костей, ногтей и волос. Употребление творога позволяет восполнить запасы кальция, ускорить обмен веществ в организме.

Горький шоколад богат на витамины группы В1 и В2, железо, калий, магний, кальций, содержит теобромин, стимулирующий нервную и сердечно – сосудистую систему, что так необходимо для людей склонных к депрессивным состояниям, к резким перепадам настроения и утомляемости. Прием шоколада притупляет чувств голода и способствует снижению уровня вредного холестерина, налаживает работу кишечника, эффективен при запорах.

Кофе. Умеренное употребление ароматного напитка способствует выработке пептида YY, гормона, сигнализирующего мозгу о насыщении и помогающего контролировать размер порций. Интересен тот факт, что кофе без кофеина отличается еще большим эффектом снижения аппетита.

Овсянка – богата углеводами, быстро насыщает организм на длительное время.

Сухофрукты. Они богаты на питательные вещества, их употребление поможет не только побороть желание поесть, но и укрепить здоровье.

Лосось – богат омега – 3 жирными кислотами, увеличивает выработку лептина, который отвечает за подавление аппетита.

Орехи – это тот продукт, который придаст вам энергии минимум на три часа, отлично подойдут для завтрака или ужина. Несмотря на свою калорийность, даже людям, придерживающимся диеты, не стоит совсем от них отказываться.

Отруби – при попадании в желудок, начинают разбухать тем самым создавая ощущение сытости. Практически не содержат калорий, очищают организм от токсических веществ.

Травы и специи для снижения аппетита и похудения

Травы и специи для снижения аппетита

Травы и специи вырабатывают большое количество слизи на внутренней оболочке желудка, которая мешает выработке желудочного сока – рецепторы не могут активно реагировать на поступающую в желудок пищу. Вреда от этого нет, а вот насыщение наступает быстрее, и чувство голода дольше не возникает.

Не только пищевые продукты способны эффективно бороться с лишними килограммами, употребление определенных видов трав и специи позволят разнообразить рацион питания и нормализовать работу пищеварительного тракта. Свою результативность доказали:

Корень алтея, благодаря большому содержанию слизи, крахмала и пектина, обволакивает желудок, препятствует проникновению жиров, надолго утоляет чувство голода, стимулирует перистальтику, выводит вредные вещества из организма.
Семена льна активно используются при похудении, улучшают процесс переваривания пищи, оздоравливают кишечник, улучшают состояние печени, способны нормализовать углеводно – жировой обмен в организме.
Спирулина – это уникальная пищевая добавка с множеством полезных качеств: защищает желудок от воздействия вредных веществ, оставляет ощущение сытости, обладает омолаживающим действием, выводит из организма тяжелые металлы, соли, ускоряет обменные процессы.
Мята отличается не только приятным ароматом, но и большим содержанием аскорбиновой кислоты, дубильных веществ, глюкозы, рутина и других полезных элементов. Целебные чаи прекрасно справляются с запорами и газообразованиями, оказывают слабительное действие на организм.
Тмин улучшает переваривание пищи, активизирует обменные процессы.
Имбирь является настоящим кладезем витаминов, на его основе изготавливают целебные настои, чаи, отвары. Это уникальный продукт, способствующий выведению лишней жидкости из организма, токсинов, холестерина. С его помощью можно быстро и эффективно очистить организм, активизировать его защитные силы.
Корица способна снижать уровень сахара в крови и как следствие снижать аппетит.

Видео: Как снизить аппетит

Подавить чувство голода – задача не из легких, но при желании и правильном подходе вполне возможно.

Источник

Психологи утверждают, что в большинстве случаев аппетит просыпается не потому, что организм действительного голоден. Современное продуктовое изобилие развило в нас привычку постоянно что-то жевать. В результате мы удивляемся лишим сантиметрам на талии и боках. Если вы хотите знать, как избавиться от чувства голода, читайте нашу статью. В ней мы расскажем о действенных способах заглушить аппетит.

Что делать, когда хочется есть?

Многим знакома ситуация, когда во время диеты только и думаешь о том, что хочется кушать. Есть несколько простых способов, которые помогут «не сорваться».

Пейте чистую воду

Очень часто мозг воспринимает сигналы о жажде как чувство голода. В зависимости от индивидуальных особенностей организма, роста и веса, уровня метаболизма, человеку требуется от 1,5 до 2,5 л. воды в сутки. Если тело не получает достаточное количество жидкости, оно начинает «капризничать», а мозг ошибочно трактует эти импульсы как потребность в пище. Кроме того, вода создает обманчивое ощущение сытости, так как желудок заполнен. Попробуйте выпивать стакан воды, как только почувствуете голод. Если через 15 минут аппетит пропадет, значит, организм действительно хотел утолить жажду. Пейте только чистую воду, не заменяйте ее кофе, газировкой, черным чаем. Они на короткий срок утоляют жажду и обладают диуретическим эффектом. В результате мы еще больше хотим есть и пить. Если вам сложно заставить себя пить достаточное количество воды, украсьте стакан палочкой сельдерея, долькой лимона, помидоркой черри. Руки сами будут тянуться к привлекательному сосуду с жидкостью.

Займитесь важными делами

Если вы заметили, что в определенный промежуток времени у вас просыпается аппетит, запланируйте на это время неотложные дела. Это может быть рабочая конференция, звонки по скайпу, оформление документов, собрание. Если не удается занять себя рабочей деятельностью, приберитесь дома, проведите ревизию в шкафу, поиграйте с ребенком, помойте хрусталь. Делайте все, до чего долгое время не доходили руки. Так вы не только повысите производительность труда и переделаете массу нужных дел, но и воздержитесь от лишних перекусов.

Поспите

Самое лучшее средство борьбы с голодом – здоровый сон. Во время ночного отдыха организм восстанавливает силы и очищается, а также расходует калории. Если до вашего стандартного времени отхода ко сну осталось пара часов, но аппетит разбушевался, лягте пораньше. Проветрите комнату, включите приятную музыку, укройтесь мягким, теплым одеялом и расслабьтесь. Подумайте о том, что на утро вы будете весить на 1,5-2 кг меньше.

Медитируйте

Суть медитации состоит в концентрации на собственных чувствах, ощущениях, процессах, происходящих внутри организма. Она помогает переосмыслить понятие чувства голода, учит употреблять пищу только тогда, когда мы действительно в ней нуждаемся, а не заедаем скуку и стресс, не используем еду в качестве поощрения, награды. Способ психологического убеждения с использованием энергетических замков (мудр) эффективен, если практиковать его регулярно. Необходимо выделять как минимум 20 минут в день для медитации. Вот основные правила общения с телом: занимайтесь в одиночестве, в хорошо проветренном помещении; при желании включите расслабляющую музыку; наденьте одежду, которая не сковывает движения; медитируйте не ранее, чем спустя 3 часа после еды, либо на голодный желудок.

Освойте дыхательные техники

Практики целебного дыхания прочищают разум, наделяют чуткостью, улучшают концентрацию внимания на собственных ощущениях. Они насыщают организм праной – питательной энергией, которую тело черпает из окружающего мира. Знаете ли вы, что йоги со стажем, практикующие различные дыхательные методики, способны обходиться без пищи несколько недель? Дело в том, что определенные принципы дыхания воздействуют на вкусовые рецепторы и отделы мозга, отвечающие за аппетит. Будьте готовы к тому, что вам понадобится время, чтобы техника подействовала. Для начала освойте полное йоговское очистительное дыхание, которое задействует ключицы, легкие и область ЖКТ. Надувайте живот как шар вовремя вдоха, затем запускайте кислород в легкие, в конце цикла вдоха расширяйте ключицы, едва поднимая плечи. Выдыхайте в обратном порядке, в конце стараясь прижать пупок к позвоночнику. Приступайте к более продвинутым методикам, как только станете замечать, что свободно дышите полным циклом, не напрягаясь.

Примите горячую ванну

Замените вечерний перекус домашним спа-сеансом. Наберите горячую ванну, добавьте пену, расставьте по периметру ароматические свечи. Теплая вода замедлит процессы, происходящие в кишечнике. Она подарит чувство спокойствия, поспособствует здоровому сну. После расслабляющей процедуры вам захочется окунуться в мир грез, а не поесть.

Устройте сеанс ароматерапии

Согласно исследованиям, цветочные и фруктовые ароматы способны на время утолить голод. Самые «эффективный» — запах розы. В цветке содержатся эфирные масла, которые посылают в серое вещество ложные сигналы о насыщении, стимулируют отделы коры мозга, отвечающие за чувство удовлетворения. Не у всех есть возможность вдыхать аромат цветка, как только просыпается аппетит. Держите для этой цели в ящике стола емкость с эфирным маслом розы. Схожее действие оказывают эфиры жасмина, лаванды, лемонграсса, апельсинового дерева. Они успокаивают нервную систему и оказывают благотворное влияние на метаболизм. Ароматы ванили, корицы и кардамона снижают тягу к сладкому и улучшают настроение. Устраивайте сеансы ароматерапии вечером перед сном, если вы из тех, кто любит совершить ночной набег на холодильник. Важно проводить ритуалы регулярно и правильно. Для этого закройте пальцем левую ноздрю, сделайте глубокий вдох через правую, уберите палец с левой ноздри ивыдохните через нее. Повторите 2-3 раза, чередуя ноздри.

Сделайте самомассаж

На нашем теле есть центры, стабилизирующие обмен веществ и отвечающие за чувство голода. Если правильно стимулировать их, можно скинуть лишние килограммы и успокоить разбушевавшийся желудок, требующий пищи. Эти точки расположены: в центре живота, в промежутке между пупочной впадиной и мечевидным отростком грудины; на расстоянии 3-ех пальцев ниже пупка, по направлению к низу живота; на внутренней поверхности ступни, у основания большого пальца, под первым плюсневым суставом; на лодыжке, под выпирающей косточкой; посередине козелка на ушной раковине; между верхней губой и носом; посередине выпуклой части ладони, на так называемом холме Венеры. Данные центры находятся в непосредственной связи с гипоталамусом, который отвечает за аппетит. Каждую точку нужно массировать мягкими, круговыми движениями в течение 20 секунд.

Займитесь физкультурой

Легкие физические нагрузки на голодный желудок разгонят метаболизм и помогут забыть о чувстве голода. Не стоит бежать в тренажерный зал и поднимать гантели. Недостаток глюкозы в этом случае может привести к обмороку. Займитесь тем, что не требует особых физических усилий и приносит удовольствие. Посетите бассейн, сделайте растяжку, попрактикуйте йогу. Можно сходить на легкую пробежку.

Съешьте что-то низкокалорийное

Если вы перепробовали все вышеописанные методы, но чувство голода вас не покинуло, позвольте себе полакомиться чем-то полезным и низкокалорийным. Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки. Желудок долго переваривает ее волокна, организм чувствует насыщение. Можно скушать: стебель сельдерея; свежие соцветия брокколи; половину зеленого яблока; морковь; четвертинку грейпфрута; салатные листья; белокочанную капусту.

Обратитесь к народной медицине

Мы подобрали для вас рецепты снадобий, помогающих справиться с приступами голода.

Чесночная настойка

Возьмите 3 зубчика чеснока, залейте 200 мл кипяченой воды комнатной температуры. Ежедневно принимайте по 1 ст. л. настойки перед сном, чтобы побороть желание наесться на ночь. Этот способ подходит тем, кто не страдает расстройствами ЖКТ.

Отвар из мяты и петрушки

Пучок свежей мяты и петрушки залейте 200 мл кипятка. Настаивайте полчаса, затем процедите снадобье через марлю. Выпивайте, как только почувствуете, что аппетит разыгрался. Отвар притупит голод на 2 часа.

Инжирно-сливовый компот

Возьмите по половине килограмма свежего инжира и слив. Залейте водой (около 3 л), поставьте на огонь, варите полчаса. Процедите отвар. Если проснулся неконтролируемый аппетит, выпейте 100 мл компота.

Медово-лимонная смесь

В стакане теплой воды растворите 1 ч. л. меда, выдавите туда половинку лимона. Пейте маленькими глотками, как только почувствуете позывы поесть.

Маленькие хитрости для подавления аппетита

Поделимся секретами, которые помогают временно заглушить чувство голода, обмануть организм.

Пожуйте жвачку или почистите зубы

Данный незамысловатой трюк очень эффективен. Американские ученые провели исследования и пришли к выводу, что запах и вкус мяты перебивает аппетит и позволяет уменьшить количество потребляемой пищи. В эксперименте, проведенном в штате Массачусетс, принимала участие группа добровольцев из 100 человек. На протяжении нескольких дней они вдыхали аромат мяты и наблюдали за ежедневным рационом, записывая все, что ели. Опыт показал, что почти все испытуемые сократили энергетическую ценность рациона в среднем на 300-400 Ккал. Поэтому если вам очень захотелось покушать, выпейте травяной чай, пожуйте жвачку или почистите зубы пастой со вкусом перечной мяты.

Расскажите всем, что вы на диете

Этот способ здорово повышает мотивацию не отступить от ограничений в рационе. Сообщите друзьям и знакомым, что вы поставили пред собой цель скинуть несколько килограмм. Напишите об этом в социальной сети. Вам будет стыдно нарушить обещание.

Будьте активны

Старайтесь не скучать. Именно в моменты прокрастинации мы думаем о еде. Время переключайтесь на хобби, начните читать интересную книгу, окунитесь с головой в интересный рабочий проект. Проще говоря, будьте занятым человеком!

Добавьте объема

Мы едим глазами. Огромная порция свежих салатных листьев или кислородный коктейль не превратятся в лишние килограммы на талии, но обманут организм и дадут ему ложное чувство насыщения, заполнив объем желудка.

Уделите внимание цвету, который вас окружает

Красный, оранжевый, желтый – самые «аппетитные» цвета. Они вызывают отделение желудочного сока, тем самым стимулируя желание поесть. Многие рестораны быстрого питания используют этот трюк. Они предлагают клиентам салфетки сочных оттенков, декорируют залы для принятия пищи с помощью данных цветов. Постарайтесь исключить, хотя бы на время, из повседневной жизни данную цветовую гамму. Самыми «неаппетитными» считаются голубой, фиолетовый, черный цвета. Как минимум, стоит попробовать приобрести посуду этого оттенка. Психологи утверждают, что пища, положенная на нее, выглядит непривлекательно и отбивает желание поесть.

Чтобы не страдать от повышенного аппетита, питайтесь правильной, сбалансированной по количеству белков, жиров, углеводов и питательных элементов пищей. Если в данный момент вы сидите на диете, советы нашей статьи о том, как избавиться от чувства голода, пригодятся вам. Источник: mixfacts.ru