Какие продукты взять на сплав

Какие продукты взять на сплав thumbnail

Мы часто ездим на рыбалку с ночёвкой. Вопросы, касающиеся провианта на рыбалке, для меня давно отработаны до автоматизма. И кажется все просто и очевидно. Но новички в этом деле теряются, и порой такое отчебучивают, что диву даешься.

Мы берем продукты исходя из следующих соображений:

Самое главное, чтобы не протухло в дороге.

Должно быть компактно и не тяжело. Немаловажный аспект. Те люди, что ходят в поход по несколько дней, меня поймут.

По деньгам чтобы было по экономнее. Рыбалка – удовольствие дорогое. И каждый раз набирать деликатесы, выйдет очень накладно.

Одна моя хорошая знакомая сошлась с мужчиной (заядлым рыбаком). И в начале, помню, она готовила ему первое, второе и компот. Дорогущие сыры и нарезки. Что-то постоянно запекала и стряпала. Я уже упоминала, что рыбак был заядлым. То есть на рыбалку уезжал он частенько. Я хихикала и пыталась ей объяснить, что зря она столько тратит сил и времени на готовку, да и финансы имеют свойство заканчиваться. Что ему не это главное. А то, что она его отпускает без нервотрепки, он уже счастлив. Но в начале отношений ей хотелось своему мужчине дать максимум заботы. Надо сказать, запал у нее прошел быстро.

Я может плохая жена. Но когда муж уезжает мужской компанией, я даже не вникаю, что они берут на рыбалку из продуктов. Они сами подсчитывают, чего надо и сколько. Сами затариваются. У них это тоже уже все отлажено.

— Ну и рацион питания должен быть разнообразным.

Совет 1. Не берем ничего из еды, что как-либо связано с рыбой. Никаких консерв. Это табу.

Совет 2. Может это касается только Сибири. Но у нас также категорически нельзя брать с собой на рыбалку вареные яйца. И если с рыбой все понятно, то здесь мне никто так и не дал внятного объяснения, почему нельзя. А ведь удобная вещь и сытная. Ох уж эти народные суеверия. Но у рыбаков, можно сказать, своя культура. Будем ее уважать.

Совет 3. Не делайте в дорогу салаты с майонезом. Лучше возьмите продукты, и нарежьте их в салат уже на месте стоянки.

Итак, что мы берем с собой.

Пожевать в дороге до первой стоянки:

Приловчились жарить пельмени. Быстро готовятся. Очень удобно ими перекусывать в дороге. Они прекрасно себя чувствуют в пластиковом контейнере. Хорошо идут под пивко, вкусно и сытно. Еще недавно для себя открыли мини-вареники с картошкой. Также их дома обжариваем и в контейнер. В дорогу можно пожарить котлет, оладушек. Сделать сосиски в слоеном тесте. Бутерброды нафиг (в дороге быстро теряют свой аппетитный вид, лучше нарезать свежие на завтрак). Ну и овощи (огурчики, помидорчики), яблочки на закусь очень хорошо. Сразу оговорюсь, Мы – рыбаки пьющие. Но, пьющие в меру и любящие славно закусить.

В дороге ловится и тут же поедается свежевыловленная рыбка (с репчатым луком и соевым соусом).

Первая ночёвка:

Берем с собой маринованное мясо на шашлык. Перед дорогой закидываю его в морозилку охладиться, до вечернего костра не успевают протухнуть.

И нарезать какой-нибудь салатик (это уже на ваше усмотрение).

Приплываем на стоянку вечером. Солнце в лесу садится быстро. Поэтому, обычно в первый вечер не заморачиваемся с готовкой. Главное оборудовать стоянку. Поставить палатки, запастись дровами, развести костер. Шашлыка и салатика вполне хватает.

Если в дороге поймали леща. Самого большого быстренько чистим, солим, обмазываем майонезом и на решетку-барбекю.

Утро (завтраки):

Заварка, сахар-рафинад, лимон, кофе, сгущенка (отлетают на рыбалке у мужиков только так). Различные сухарики с изюмом, сушки, карамельки. Не берите печенье, оно в дороге очень быстро ломается, в итоге получается каша – малаша из крошек. Вот на завтрак как раз бутерброды будут уместны. Колбасу берем сырокопченую (хорошо сохраняется). Белый хлеб в дороге быстро теряет свои вкусовые качества. Лучше всего хранится Бородинский хлеб (мы берем с добавкой чеснока, запах непередаваемый – очень вкусный).

Обед:

После ночной сухомятки и выпивки принимается с восторгом супчик (тушёнка, луковица, пару картофелин, зелень в конце). Эта легкая похлебка готовится быстро, а съедается еще быстрее.

День плывем до следующей стоянки на ночёвку. В дороге доедаем еду, оставшуюся с вечера.

Вторая ночёвка:

Здесь нас выручает очередная банка тушёнки, а то и две. Её можно приготовить, с чем пожелаете (макароны, гречка, рис и т.д.) Очень удобно покупать рис и гречку в порционных пакетиках. Многие рыбаки готовят уху. У нашей компании она как-то не заходит, поэтому мы ее не готовим.

На следующий день, обычно, завтракаем и ничего не готовим.

Помимо упомянутых продуктов обязательно брать: растительное масло, соль, перец, уксус, картофель, морковь, лук репчатый, пару пачек быстро завариваемой лапши. Из дома дополнительно берутся: соленое сало, варенье на морсик, различные засолки и лечо.

Как правило, сплав у нас проходит с двумя ночёвками. Самое большое — четыре ночи.

Отправляясь в лес на несколько дней, помните поговорку – «Идёшь на один день, продуктов бери на три».

Продукты, практически, остаются всегда. Хлеб достаётся деревенским собакам. Пропащие сосиски и сардельки тоже (и такое у нас бывало, теперь я их не беру в долгую дорогу). Не использованные крупы, паштеты не открытые – всё остается на следующую рыбалку.

Хорошего Вам настроения и удачной рыбалки!

Делитесь своими историями и опытом в комментариях. И не стесняйтесь подписываться на Жену Рыбака!

Источник

Какие продукты взять на сплав

Перед летним сплавом у туристов встаёт вопрос о сборе снаряжения. Не важно, опытный вы или новичок, знаете вы точно, какое снаряжение вам надо или нет, список понадобится всем: без него можно упустить что-то важное. К примеру, если забудете топор или армированный скотч, придётся экстренно думать, чем нарубить дрова или задраить дыру в сплавном средстве. В худшем случае придётся сойти с маршрута, ведь на нём вряд ли будут мастерские и магазины.

Мы собрали список из основного снаряжения с комментариями, почему оно необходимо. Особенно подробно рассказали, как подобрать одежду, чтобы не промокнуть и сохранить тепло. А в списке PDF можно даже отметить галочками то, что уже успели сложить.

  • Средство сплава и вёсла. На организованном сплаве вам их предоставят. Если планируете сплавляться самостоятельно, но снаряжения нет, арендуйте его. В качестве средства сплава подойдёт байдарка, каяк, рафт или пакрафт.
  • Насос понадобится для накачивания баллонов надувной байдарки.
  • Гермомешки и гермочехлы для защиты вещей от намокания. Можно сложить всё в мусорные мешки или полиэтиленовые пакетики на клипсе, но вероятность промочить снаряжение остаётся высокой — гермы надёжнее. Мешки подойдут для крупных вещей, а чехлы — для телефона, документов и карты маршрута. При организованном сплаве обычно гермомешки входят стоимость, а гермочехлы нет.
  • Спасательные жилеты. В организованном сплаве вам их выдадут перед спуском на воду.
  • Армированный скотч и ножницы понадобятся для задраивания дыр, если вдруг наткнётесь на ветку или острый камень.
  • Большие поролоновые губки помогают собрать воду со дна сплавного средства и очистить его от грязи в конце сплава.
  • Карта маршрута должна быть в распечатанном ламинированном виде, а копию сохраните в телефоне.

  • Палатка — выбор модели за вами. Летом подойдёт практически любая, но надо обратить внимание на качественную вентиляцию. Весной и ближе к осени смотрите по погоде, в летних лёгких палатках может быть уже прохладно, важно компенсировать тёплым спальником.
  • Туристический коврик. Водники традиционно использовали карематы, но для большего комфорта можно взять надувной ковёр. Особенно если на улице уже не жарко. Надувные ковры теплее, удобнее и не так требовательны к качеству покрова, главное, уберите острые камни и ветки.
  • Спальный мешок. Мешок должен соответствовать температуре ночью, лучше с запасом: для жаркого лета подойдёт спальник до +5℃, если что — раскроетесь, на весну и осень стоит рассматривать варианты на лёгкий минус.
  • Тент спасёт лагерь от дождя: под ним вы сможете приготовить еду и поужинать, а после посидеть компанией.
  • Походные стол и стулья стоит взять, если переживаете, что на маршруте не будет оборудованных площадок. Чтобы туристическая мебель не заняла много места, можете рассмотреть стол и стулья Helinox — они очень компактные.
  • Хоба, она же «поджопник», позволит сидеть на чём угодно без риска промокнуть или испачкаться.
  • Пила или топор. Благодаря им в лагере будут дрова — а значит, будет и костёр, и еда.
  • Средства для розжига (огниво, зажигалка, спички и бумага) — для разведения костра. Спички обычно хранят в гермомешке, чтобы не промокли и не отсырели. Огниво спасёт в любом случае, но важно уметь им пользоваться.
  • Походная тренога или таганок нужны для приготовления еды на костре. На таганок можно поставить несколько котелков сразу, а на треноге котелок придётся подвешивать над костром.
  • Костровой тросик нужен, чтобы подвесить котелок над костром.
  • Решётка понадобится, если вы планируете жарить мясо.
  • Котелки — основная походная посуда. Возьмите несколько котелков — для приготовления еды и чая. Размер определяйте, исходя из состава походной компании, но всегда лучше взять большие, по принципу «много — не мало».
  • Газовая горелка или плитка подойдут для небольшой компании — еду на 10 человек на них не приготовить, но для сплава в 2-5 человек в самый раз. Только не забудьте про запасные газовые баллоны, кастрюли и сковородки.
  • Кружка, ложка, миска, нож.
  • Разделочная доска и половник — это удобно. Половником будете наливать чай и накладывать еду — это практичнее, чем зачерпывать миской или кружкой. А на доске резать продукты гигиеничнее, чем на грязном столе.
  • Непортящиеся продукты, чтобы не брать сумку-холодильник: она дорогая, занимает много места и держит холод только сутки. Лучше взять с собой крупы, консервы, сырокопчёную колбасу, паштет, картошку, сухие смеси для супа, еду быстрого приготовления, сладости, орехи, протеиновые батончики, овощи, фрукты, сгущёнку и тому подобное. Не забудьте про сахар, соль, чай и кофе.

  • Термос сохранит тёплый чай. В холодную погоду он особенно необходим, чтобы согреться как в лагере, так и на воде.

Чтобы отогреться и помыться в холодную погоду, можете взять с собой походную баню — это большая палатка с печкой. Организованные туры зачастую включают баню в стоимость сплава.

  • Фильтр или таблетки для обеззараживания воды. Зачастую на маршруте нет родников, а занимать всё место в байдарке баклажками воды нерационально. Целесообразно взять фильтр. Таблетки дешевле и занимают меньше места, но дезинфицируют за 15-20 минут, а воду желательно всё равно прокипятить. К тому же после фильтрования воды не остаётся осадка, в отличие от таблеток. В любом случае это лучше, чем каждый раз кипятить речную воду или рисковать здоровым кишечником.
  • Фляга для воды, чтобы было, куда налить воду перед сплавом.
  • Средство для мытья посуды. Если дно реки песчаное — можно помыть посуду песком, но специальным средством всё же проще.

  • Рыболовные снасти, карманные игры и гитара для вкусного ужина, развлечений и душевных вечеров у костра. Например, можете взять карты или «Уно»: они занимают мало места, а играть можно всей компанией.
  • Внешний аккумулятор (пауэрбанк) и провода для зарядки электроники. Пауэрбанк желательно не меньше чем на 10 000 мАч — 4 зарядки телефона.
  • Фонарик лучше взять налобный, чтобы руки оставались свободными. Не забудьте взять к нему запасные батарейки.
  • Фотоаппарат, чтобы через 10 лет вспомнить, как это было. Правда, он занимает много места, и есть вероятность его намочить, поэтому на телефон делать фото гораздо проще.

Важно

Если вы едете с организованной группой, вам не нужно заботиться о походной бане, тенте, топоре, наборе для приготовления еды. Насчёт аренды палаток уточните у организатора заранее. А ещё спросите о питьевой воде: откуда планируют набирать и как обеззараживать.

  • Два комплекта термобелья — для сплава и лагеря: если один промокнет, вы сможете надеть другой. Не пренебрегайте термобельём: в нём удобно сплавляться в любую погоду, ходить по лагерю и ночевать. Для сплава рекомендуем синтетическое термобельё — оно быстрее сохнет. А если вечера будут холодные, возьмите на смену термобельё с шерстью. Вообще, его тоже можно надевать на сплав: шерсть сохнет дольше, но, даже будучи влажной, сохраняет тепло.
  • Флисовые кофты или тёплые свитера. Кажется, что тёплый свитер взять проще, чем купить флисовую кофту, но на сплаве это может подвести. Свитер сохранит тепло, но только пока он сухой. Флис же сложно намочить благодаря водоотталкивающим свойствам, а уж если намочили, он высохнет в 10 раз быстрее шерсти. Большой плюс флиски в походах — она мало весит и не такая объёмная, как шерстяной свитер, а ещё не колется — в ней уютно, как в пледе.
  • Неопреновые шорты или штаны. При гребле вода попадает внутрь сплавного средства, а сидеть в луже неприятно и холодно. Неопреновая одежда впитывает влагу и нагревает её до температуры тела, так вы не почувствуете холода — сплав пройдёт комфортно.
  • Спортивные или походные штаны подойдут для лагеря.
  • Мембранная куртка или дождевик защитят от ветра и влаги. Мы рекомендуем брать на сплав мембранную куртку — она дышит: не будете чувствовать себя как в парнике, в отличие от дождевика.
  • В холодную погоду лучше одеваться по правилу слоёв: наденьте термобельё, потом флисовую кофту, а поверх них мембранную куртку. Тогда одежда защитит от влаги, ветра и холода.
  • Кепка или панама, а в холодную погоду — шапка. В солнечную погоду кепка защитит нос от обгорания, а голову от солнечного удара, в холодную погоду шапка спасёт от простуды. Вместо кепки можно взять панаму или повязать бандану, но тогда нанесите на лицо солнцезащитный крем.
  • Бандана-шарф на шею для защиты от ветра.
  • Обычные носки пригодятся в любом случае для лагеря, чем больше — тем лучше. Для ночёвок советуем взять шерстяные или термоноски: если ноги и голова в тепле — вы не замёрзнете.
  • Перчатки используйте, чтобы не натереть вёслами руки. Подойдут любые спортивные перчатки: они плотно прилегают к руке, а специальные накладки защищают нежную кожу от мозолей. Для сплавов в холодную погоду рекомендуем перчатки из неопрена — они сохранят даже мокрые руки в тепле.
  • Шорты и майка для жаркой погоды.
  • Купальник пригодится после походной бани для прыжков в воду, ну и вообще, поплавать — это хорошо.
  • Для сплава кроксы или неопреновые носки. Кроксы лёгкие, не натирают ноги, и из них легко убрать воду. Но они подойдут на сплав в жаркую погоду: если наберётся холодная вода — ноги замёрзнут, а это уже риск заболеть. В холод спасут неопреновые носки: они нагреют влагу до температуры тела — и холодно не будет. Ещё в них удобно вытаскивать байдарку на сушу: не страшно вставать прямо в воду — носки всё равно не пропустят холод. В резиновых сапогах сплавляться не рекомендуем: в них потеют ноги и тяжело ходить по воде.
  • Для лагеря сухие кроссовки или сапоги. Вот тут при дождливой погоде резиновые сапоги пригодятся.

  • Нижнее бельё, полотенце, мыло.
  • Зубная щётка и паста.
  • Шампунь. В холодную погоду рекомендуем взять сухой шампунь-спрей, благодаря ему не придётся мочить голову в ледяной воде.
  • Расчёска и резинки для волос.
  • Туалетная бумага, влажные и сухие салфетки.
  • Пилочка и ножнички маникюрные.
  • Увлажняющий крем, чтобы кожа не шелушилась от обветривания.
  • Гигиеническая помада. Советуем взять помаду с солнцезащитным фильтром, тогда губы не потрескаются от сухости.
  • Станок для бритья, если не считаете бороду брутальной.
  • Беруши спасут от храпящих соседей.
  • Солнцезащитный крем — обязательно с защитным фильтром не меньше 50: на воде загар быстро пристаёт даже через облака, а под палящим солнцем варианта не обгореть просто нет. Солнечные ожоги сильно подорвут состояние на остальные дни сплава — лучше не рисковать.
  • Репеллент от комаров и клещей.
  • Аптечка. Мы привели список необходимых лекарств: бинт, водостойкие пластыри, активированный уголь, обезболивающие, антигистаминные и таблетки от боли в горле, жаропонижающие средства, спрей от насморка. Не забудьте взять лекарства под особенности вашего организма.

Важно

Упаковать личные вещи на сплав рекомендуем в герморюкзак или гермомешок с лямками. Тогда вам не придётся использовать один из гермомешков под туристический рюкзак — это сэкономит место для лагерного снаряжения.

Перед тем, как начать сборы:

  • Посмотрите прогноз погоды за 2 дня до сплава, но учитывайте возможные изменения — вероятность дождя есть всегда. Исходя из него подумайте, какие вещи точно стоит взять, а какими лучше не нагружать рюкзак.
  • Подумайте, стоит ли брать тяжёлые и объёмные вещи — они занимают много места, но обычно вместо них можно взять что-то более компактное и лёгкое. А что-то не стоит брать совсем, например большую музыкальную колонку.
  • Продумайте размещение: не берите лишнюю палатку, если есть свободное место в другой, — она занимает много места.
  • Изучите информацию по маршруту: есть ли оборудованные стоянки, насколько вероятно занять их в летний сезон, много ли комаров и клещей.
  • При организованном сплаве уточните, какое снаряжение входит в стоимость.

Скачайте список в формате PDF, чтобы ничего не забыть. Удачного сплава!

Об авторе

Какие продукты взять на сплав

Мари Котляр

— путешественница и автор статей о бюджетных путешествиях: за 2 года побывала в 11 странах и 60 городах. Любит активный отдых, кемпинги и походы. Организовывает велосипедные прогулки и походы по Подмосковью, собирается проехать всю Эстонию.

© Спорт-Марафон, 2020 Данная публикация является объектом авторского права.
Запрещается копирование текста на другие сайты и ресурсы в Интернете без предварительного
согласия правообладателя — blog@sport-marafon.ru

Статьи по теме

Источник