Какие продукты взять на природу с ночевкой
Приветствуем любителей отдыха на природе! Сегодня поговорим об одной из главной составляющей этого отдыха, о списке необходимых вещей!
Лагерь РЫБАРИ Club на природе.
Отдых на природе нужен абсолютно каждому городскому жителю! Отдохнуть от рабочей суеты, снять стресс и просто насладится чудесными видами. Для этого необходимо отправится в поход! Какие вещи взять с собой? Что лучше надувной матрац или пенка? Стоит обдумать все это заранее.
Пример плотно забитого Мицубиси Паджеро, готовимся к рыбалке!
Что берем на природу с ночевкой из вещей:
1.) Палатка.
Лучше сразу купить хорошую и надежную, не промокаемую палатку, рассчитывайте спальные места с запасом! Всегда может найтись залетный турист, который захочет отправится с вами, в самый последний момент!
Палатка обязательно должна иметь дно и москитные сетки на окнах.
Слева — достаточно большая палатка, вместительностью до 4-х человек. Справа -небольшая самораскладывающаяся палатка, вместительностью не более 2-х человек.
2.) Спальный мешок.
Одна из самых важных характеристик спального мешка – это какую температуру он способен выдержать! Спальные мешки бывают сезонные.
Чем больше утеплителя в спальном мешке, тем комфортнее будет вам в нем спать в холодную погоду!
Спальные мешки бывают как летние, так и зимние, плюс межсезонные.
- Летние мешки – небольшой слой согревающего вас утеплителя. Такой спальник рассчитан на воздух опускающийся не ниже +5/+10°С.
- Зимние спальники имеют толстый слой утеплителя, в них предусмотрен капюшон. В таком мешке можно переночевать
и при -20°С. - Межсезонный спальник – самый оптимальный, летом вам будет комфортно, а для более холодной погоды – ложась спать, одевайтесь потеплее!
Пример спального мешка в дикой природе 🙂
3.) Туристический коврик (пенка).
Туристический коврик, или как говорят в простонародье «пенка» – стелим его внутри палатки, под спальный мешок, поможет не замерзнуть в холодную погоду и конечно же даст вашей попе и телу в целом хорошую «мягкую» прослойку 🙂
Туристический коврик.
4.) Тент.
Если вам не повезло с погодой без тента вам попросту не обойтись! Иначе будете сидеть внутри палатки, как селедка в бочке. А с хорошим тентом вам никакой Зевс не страшен! Пусть хоть льет из ведра!
Пример грамотно натянутого тента, закрывает собой и часть палатки и зону для посиделок. Фото с Яузского водохранилища.
5.) Ножи.
Нож на природе – ваш самый лучший и верный друг! Открыть банку тушенки, порезать продукты, срезать ветку, помочь с рыболовными снасятми, продолжать список полезностей ножа, можно довольно долго!
Наш вам совет – берите с собой несколько ножей, они обладают свойствами теряться в самых необычных местах.
Нож в дикой природе.
6.) Посуда.
- Каждый уважающий себя турист предпочитает употреблять пищу или пить чай в жестяной посуде (кружка, тарелка) так гораздо приятнее и атмосфернее ощущать единение с природой.
Замечательная жестяная кружка, пить чай в ней — одно удовольствие!
- Уделите внимание и столовым приборам, туристические наборы для этого идеально подойдут!
Необходимый атрибут каждого туриста — складная универсальная ложка!
- Ни один поход не обойдется без приготовления пищи! Котелок для таких нужд просто необходим, особенно если у вас многочисленная компания которую нужно накормить.
В котелке Фирменная солянка от РЫБАРИ Club.
- Сковородка будет нужна в том случае, если хотите себя побаловать вкусным завтраком на природе, яичница на костре это нечто!
Яичница с помидорами готовится на сковородке в огне.
- Для любителей свежесваренного кофе, рекомендуем брать с собой турку, если в компании любителей кофе свыше двух, трех персон —турка нужна побольше.
Свежесваренный кофе в турке прямиком из костра.
- Обязательный атрибут отдыха на природе — чайник. Совет от РЫБАРИ Club, добавляйте в чай еловые веточки или лапки! Чай получится не только насыщенным и ароматным, но и невероятно полезным!
Чайник с полезным чаем на еловых лапках.
7.) Мангал, шампура и решетка.
Если вы берет с собой на отдых мясо, то для его приготовления, эти аксессуары вам непременно понадобятся!
Без мангала вы еще сможете обойтись, применив навыки инженерии и смекалки, выложив достойные стенки для подпора, а вот насаживать мясо на самопальные палки – удовольствие еще то.
Если вы берете с собой курочку, то без решетки вам не обойтись!
Идеально зажаренная курочка в специях на решетке.
8.) Топор, бензопила.
Исходя из опыта РЫБАРИ Club заготовка дров для костра, очень трудоемкий и долгий процесс, дабы упростить это удовольствие — мы рекомендуем по мимо топора брать с собой бензопилу, конечно если у вас для этого есть место и вы едете на машине.
Заготовка дров в процессе.
9.) Одежда и амуниция.
Из одежды необходимо взять с собой обязательно теплые вещи, мало ли ночью заморозки? Приведем небольшой список самых основных вещей.
- Костюм. Конечно если вы планируете ходить в походы постоянно, вам понадобится универсальный костюм, мы рекомендуем купить комплект типа Горка.
- Головной убор (кепка, панама).
- Теплые носки.
- Сменное нижнее белье.
- Резиновые сапоги. Необходимы если вы отдыхаете на берегу речки или водоема и конечно — если вы собрались ловить рыбу.
- Хорошая походная обувь.
- Теплый свитер, кофта.
- Предметы личной гигиены.
- Дождевик. На случай непредвиденной плохой погоды.
Рыбари Club в полной боевой готовности.
10.) Вода или походный фильтр.
Мы рекомендуем брать с собой воды из расчета 3,5 литра воды на человека в сутки. Такая точная цифра обсуловлена не только расходом воды на питье, но так же воду уходящую на готовку, умывание и прочие траты.
Если же вы не хотите нести с собой лишний груз, приобретайте походные фильтры! В целом они неплохо справляются с очисткой воды, единственное — воду после очистки советуем кипятить.
Добыча воды с помощью походного фильтра от «Аквафор».
11.) Провизия.
Все что касается взятой с собой провизии — сугубо индивидуально. Кто-то любит жарить шашлык (но в таком случае его нужно брать для приготовлений в первый же день похода), кто-то сможет прожить на макаронах с тушенкой. А некоторые могут запастись и бутербродами с печеньями. Мы предпочитаем более скудный и универсальный паек, исключением составляет наша фирменная солянка.
Разогревание тушенки в костре.
12.) Репелленты и медикаменты.
Эти кровососущие твари могут основательно испортить вам отдых, помимо постоянного и назойливого жужжания, они могут переносить в себе болезни! Клещи к примеру переносят энцефалит!
Поэтому обязательно берите с собой репелленты как от комаров, так и от клещей!
Совет для отдыхающих, добавьте в пылающий костер зеленые ветки с обширной листвой, они прекрасно разгоняют кровососов вокруг!
Из медикаментов берите с собой обязательно: активированный уголь, парацетамол, таблетки от головы (анальгин, цитрамон), бинты, средства для дезинфекции (прекрасно подойдет дешевый хлоргексидин) и пластыри.
Друзья, вести этот список можно еще довольно долго, поэтому мы постарались перечислить для вас тот необходимый минимум, который позволить сделать Ваш отдых приятным и комфортным! Мы нарочно не стали вставлять сюда, удочки, снасти, лодки и даже походную баню! Ведь это уже уровень постоянных поездок, и необходимость в той или иной «опции» возникает со временем, кстати, статью про походную баню мы всеже сделаем 😉 ждите её в ближайшем будущем!
А пока прощаемся с вами и надеемся, что наша статья будет для Вас полезной! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на НАШ КАНАЛ, ставьте ЛАЙКИ и рекомендуйте друзьям!
- Главная
- Авторская кухня
- Список продуктов для отдыха на природе
Ласковое солнышко, цветущие деревья, весёлая компания и, конечно, вкусная еда – вот далеко не все составляющие хорошего отдыха на природе. Беззаботное и приятное времяпровождение гарантировано, если вы возьмёте с собой всё самое необходимое. Чтобы вы ничего не забыли, мы уже составили список!
1. Прежде, чем продумывать меню пикника, нужно выбрать хорошее место для расположения. Если у вас уже есть любимое и проверенное место, то это просто отлично, и вы можете переходить к следующему пункту.
Если же такого места нет, то при его выборе отдавайте предпочтение берегу реки рядом с лесом. Единственный минус состоит в том, что, возможно, вы проведёте много времени в дороге. Другой вариант – городской парк, где уже предусмотрены места для жарки шашлыков или просто для посиделок.
2. Обдумайте состав компании, в которой вам бы хотелось провести свой выходной день. После приглашения друзей на пикник сразу распределите между ними «обязанности» – что именно кому взять, купить или подготовить.
Источник: nylencancercenter.com
3. Перед самым интересным и вкусным списком стоит составить другой, не менее важный перечень необходимых вещей для комфортного отдыха. Он варьируется в зависимости от выбранного места, от погоды и количества людей, но, в основном, вам пригодятся следующие вещи:
- раскладные стулья и столик;
- лежаки или шезлонги;
- зонт;
- подушечки;
- покрывала или пледы;
- полотенце;
- средства от насекомых;
- солнцезащитный крем.
Если Вы едете с ночёвкой, то прибавляется палатка.
Не забудьте о комфортной обуви, одежде и головном уборе. Обязательно возьмите аптечку со средствами первой необходимости.
Продумайте ваши развлечения: музыка, настольные игры, бадминтон и т.д. Фотоаппарат или видеокамера, скорее всего, тоже будет кстати.
Источник: cabbagesandroses.com
4. Итак, переходим к продуктам. Продумайте, как, где и на чём вы будете подготавливать еду. Если вы будете жарить мясо, то обязательно возьмите:
- мангал или барбекю;
- шампуры или решётку;
- спички, зажигалку;
- угли или дрова;
- средство для розжига;
- несколько газет;
- топор;
- лопатку для раздувания;
- бутылку с водой.
Пригодятся в любом случае:
- 1-2 разделочных доски;
- 2-3 острых ножа;
- скатерть или клеёнка;
- сухие и влажные салфетки;
- одноразовая посуда (плоские и глубокие тарелки, вилки, ножи, стаканчики);
- зубочистки;
- штопор или открывалка;
- мусорные пакеты.
Еда и напитки – заключительная и самая приятная часть списка. Для жарки шашлыков вам понадобится:
- мясо (важно выбрать вкусное мясо: мягкую нежную часть с приятным цветом и запахом, не водянистую, не липкую, упругую. Вкусный шашлык получается из свиной шейки, баранины, говядины – особенно из внутренней вырезки, крольчатины, курицы, рыбы. Если у Вас есть хоть малейшее сомнение насчёт мяса, то лучше идите в другой магазин или на рынок);
- специи;
- лук;
- продукты для маринада (в зависимости от предпочтений): лимон, кефир, оливковое масло, майонез, уксус. Для более жёсткого мяса в маринад можно добавить алкоголь (но не вино, а коньяк, водку или пиво) или фрукты (например, киви). Не избегайте маринада – любое покупное мясо его требует, так как это, прежде всего, консервант, помогающий сохранить свежесть и безопасность мяса.
Больше советов по приготовлению шашлыка читайте здесь.
Источник: 1zoom.me
Шашлык – это далеко не всё, что можно приготовить на пикнике. Отлично подойдут для жарки на огне:
- шпикачки;
- сардельки;
- сосиски;
- охотничьи колбаски.
На закуску пригодятся в любом случае:
- хлеб;
- сырокопчёная или варёно-копчёная колбаса;
- сыр;
- зелень (петрушка, укроп, кинза, лук, базилик);
- листья салата;
- овощи (помидоры, огурцы, оливки, болгарский перец, квашеная капуста, корейская морковка, сельдерей, картофель – его можно обернуть фольгой и запечь в золе);
- фрукты (яблоки, груши, бананы, виноград, клубника, черешня, абрикосы, сливы, апельсины, дыня, арбуз);
- приправы и соусы (соль, перец, кетчуп, майонез или другие соусы);
- порционные кексы или маффины;
- печенье или крекеры.
Напитки:
- соки;
- лимонад;
- морс;
- минеральная вода;
- хорошее вино (крепкий алкоголь не рекомендуется – он обжигает рецепторы языка и лишает возможности насладиться всеми оттенками вкуса еды).
Источник: truelemon.com
Приятного отдыха на природе!
Автор: Шаманина Александра
- 02 июня 2015, 15:25
- 115528
- Александра
Анонимный вопрос · 13 июня 2018
12,5 K
Официальный профиль ОффТаймер на Знатоках.
Поделимся знаниями и опытом в… · offtimer.ru
В обязательном порядке: спички, нож/топорик, заряженный телефон и компас (заряд на телефоне имеет свойство заканчиваться), фонарик, веревка, питьевая вода, продуктовый набор, средства гигиены, репелленты от насекомых и аптечка первой для помощи.
Все остальное из соображений требуемого комфорта (палатка, спальник, чайник со сковородками и прочая кухонная утварь, влажные салфетки, гитара, карты, одеяло и любимая подушка,…) и природных условий (запасная теплая одежда, резиновые сапоги, удочка, лыжи,…).
И не забудьте сказать кому-нибудь куда вы направляетесь!!!
Всё зависит от того — куда, когда и на сколько.
Если летом на одну ночь, то в крайнем случае ничего брать не нужно.
Если зимой на несколько ночей в тайгу, то не лишнем будет домик и ружьё )
В целом, достаточно палатки, спальника, спичек или зажигалки (огонь обязательно), нож можно и небольшой, можно взять топорик или пилу, но наломать дрова можно и без них.
Обязательно… Читать далее
OffTimer правильно сказал, добавьте мусорные пакеты, потому что придется зачистить территоррию от того, что оставили до вас любители отдохнуть на природе до вас.
Самые главные вещи — палатка, фонарик, карты или телефон с ними, еда и, конечно же, вода! Плюс к этому захватите необходимый минимум аптечки.
Что взять на природу с ночевкой из вещей:
Спальный мешок и палатка. Если Вы не экстремалы, то конечно Вам понадобится теплое укрытие от ночной прохлады и дождя.
Теплые одеяла и теплые вещи.
Телефон с gps.
Непромокаемая обувь.
Средство от комаров, средство от загара. Если пикник проходит в конце мая, начале июня, стоит взять и средство от клещей, поскольку в это время… Читать далее
Семья горных гидов.
Мы живем восхождениями, походами и путешествиями.
Обожаем… · promountain.ru
Смотря что вы подразумеваете под природой. Это поход или кемпинг. Может вы на базу отдыха поедете, более конкретней вопросы необходимо формулировать.
Место какое вода,горы,леса, степи. В зависимости от специфики и зависит ваш набор необходимого снаряжения.
Работаю в Яндекс. Наслаждаюсь жизнью и замечательной семьёй. Путешествую. Пишу…
Ко всему вышеперечисленному, не лишним будет взять с собой портативне зарядное устройство (а лучше 2-3) на всякий случай + не останетесь без связи в случае чего.
Яркий Фонарик, специалист по контактам Fonarik-Market.Ru
— Палатка
— Теплый спальник
— Каремат
— Огниво или средства для розжига
— Мультитул — открыть консервы или вино
— Повербанк
— Туристический топор и лопатку
— И самое главное — фонарик, лучше всего кемпинговый.
https://fonarik-market.ru/category/fonari-i-aksessuary/kempingovie/ Читать далее
Что необходимо приготовить в поезд?
Если ваш вояж длится более 12 часов, стоит захватить поездную одежду, так как наверняка придется спать, и ваша одежда вся покроется пылью от поездного белья (уж в белых катышках будет точно). Закупитесь едой и питьем (а в летнее время особенно, ведь от отсутствия кондиционера на славных железных дорогах никто не застрахован), возьмите с собой гаджет с развлечениями или книгу.
Прочитать ещё 1 ответ
Как продержаться в походе две недели и при этом не мыться?
«мыться» влажными антисептическими салфетками и спреями-дезинфектантами для рук. Умываться и чистить зубы питьевой водой (она то у вас будет по-любому). Что чем мыть думаю, сами разберетесь. Но на всякий случай напомню, что спирт жжет слизистые и брызгать спиртовым дезинфектантом на вагиныч я очень не рекомендую)
Волосы хз, если честно. Как вариант — заплести какие-нибудь афро-косы. Сухой шампунь вам не поможет. Вообще может там будет какая-то речка или озеро, мы в юности в горной реке в ледяной воде и ноги брили)
Прочитать ещё 1 ответ
Чем можно заняться летом в деревне?
Летние каникулы у бабушек в деревне (две бабушки и совершенно разные деревни соответственно) это, наверно, самое счастливое и запоминающееся время.
Вседозволенность (ввиду того, что бабушки довольно редко видели внуков и старались оставить у нас о пребывании у них в гостях самые хорошие впечатления), просто неограниченные вариации времяпровождения:
1) Купание в речушке/озере/луже/болотце (кому как нравится), рыбалка, ловля всяких стремных гадов — чтобы получить дозу адреналина играя с опасной зверушкой (не рекомендую), плавание на украденной лодке (с последующим бегством от разъяренного хозяина — весело), различные развлечения на берегу в песке.
2) Езда на велосипедах: просто как развлечение, экстримальная(с крутых горок, на заднем/переднем колесе…), и в отдаленные локации с целью поиграть/поживится какими нибудь дикими лакомствами, или растущими на колхозных полях культурами (вроде гороха, кукурузы, подсолнуха).
3) миллионы вариаций игр с местными детьми вроде в лова, войнушки, футбол, прятки, совместное строительство всяких шалашей и пр.
4) изготовление и использование всяких приспособлений вроде рогаток, луков и прочих метательно/летательно/швырятельных свистелок/перделок забавы ради.
5) поиск, мелкое воровство и употребление в пищу неограниченных запасов различных фруктов/ягод и пр. деликатесов.
6) походы в лес за грибами, ягодами, в поисках зверушек, впечатлений и приключений на известное место.
7) троллинг различной живности вроде котов, собак, кур, гусей, кроликов, уток, насекомых и всего-всего, что ползает, летает, двигается но не слишком большое и/или агрессивное, вроде племенных быков, пчел и ос. Однажды мы (лет 8) пытались сделать шашлык из пойманной соседской курицы подпалив ее спичкой — та, разумеется, удрала от нас.
Летние каникулы в деревне для ребенка это феерическое но травмоопасное веселье нон-стоп.
Прочитать ещё 4 ответа
Как правильно подготовиться к походу на природу? И что она в себя включает?
Обожаю слушать музыку всех форматов и смотреть трогательные фильмы…
Обязательно возьмите с собой палатку, спальный мешок, теплые вещи, спички и компас, котелок для приготовления пищи и продукты. Не забудьте средства от клещей и комаров. Также Вам пригодится фонарик и несколько листов бумаги (не исключено, что она поможет Вам быстро развести огонь).
Теплое время года позволяет проводить за городом как можно больше времени, — выезжать на несколько дней, и ночевать на природе, в машине или в палатке. При этом, питаться нужно даже в авто путешествии, причем питаться полноценно, особенно, путешествуя с детьми.
Сегодня обсудим, как рассчитать количество продуктов, какие продукты взять с собой на природу, какая посуда нам может пригодиться, а также, что можно приготовить на природе. Предложу небольшой, но практичный вариант меню для питания на природе трех человек.
Учитывая, что мы все – таки автотуристы, и нам не нужно таскать в рюкзаке весь продуктовый набор, ограничение для нас составляет только размер багажника, в который, помимо вещей, нужно сложить еще и продукты.
Какая посуда может пригодиться в авто путешествии
Сразу оговорюсь: выезжая в авто туристический поход на природу, особенно далеко за пределы города, где нет ни кафе ни магазинов, мы всегда готовим сами. Костер для приготовления пищи мы не используем.
Соответственно, у меня всегда с собой в машине:
1. Походная газовая плитка и приличный запас газовых баллонов
Не старайтесь экономить на газовой плитке и на газовых баллонах. Дешевые китайские плитки имеют обыкновение быстро ломаться в самый неподходящий момент. Плитка же хорошего качества прослужит вам при активном использовании – два –три года, при нечастом – 5 – 6 лет.
При покупке газовых баллонов также старайтесь смотреть и на производителя и на категорию газа (летний /зимний). Мы стараемся брать либо газ «Следопыт» либо «Kovea».
Запас баллонов беру примерно так: один баллон на день при готовке завтрака и ужина, плюс два — три запасных. То есть, при поездке на три дня достаточно пяти баллонов газа. Если не уверены в качестве газового баллона, и боитесь, что вам не хватит, для первой поездки возьмите газа чуть больше.
2. Набор посуды
- кастрюля с крышкой на 2.5 – 3 л., пользуюсь алюминиевой, легче мыть;
- сковородка с крышкой, пользуюсь нормальной тефлоновой сковородой. Кстати, небольшой совет по мытью тефлоновой сковороды на природе: купите несколько рулончиков обычных бумажных полотенец, и после приготовления пищи, пока сковородка еще полностью не остыла, протрите ее сухим бумажным полотенцем на несколько раз. Они отлично снимают жир и оттирают сковороду. Никакие чистящие средства не понадобятся;
- чайник (можно, конечно чай и в кастрюле вскипятить, но, во – первых, кастрюля может быть занята, а во-вторых, мы привыкли к наличию походного чайника);
- несколько пластиковых салатников с крышками;
- одноразовая посуда (глубокие и плоские тарелки). Мы берем сразу по упаковке (по 50 штук), — хватает на несколько выездов;
- кружки металлические, количество кружек равно количеству членов семьи;
- пластиковые стаканчики, штук 10, на всякий случай;
- поварешка, шумовка, деревянная лопатка, штопор, нож – открывашка, металлические вилки и ложки в количестве, равном членам семьи. Вилки ложки можно брать и одноразовые, но для готовки, например, помешивать суп, удобнее металлическими ложками. Обязательно нож. Мне удобнее пользоваться обычным кухонным ножом, хотя, можно обойтись и перочинным;
- разделочная доска. Пригодится и хлеб порезать, и салат нарезать, и мясо – рыбу разделать.
Вся посуда аккуратно складывается в пластиковый контейнер с крышкой. Это очень удобно: все находится в одном месте, не придется искать по всей машине.
Если вы путешествуете с собакой, то набор посуды добавляется парочкой собачьих мисок.
3. Стол. Обычный туристический стол
Конечно, не в каждую машину влезет комплект туристической мебели. Но стол, или хотя бы прямая поверхность, на которой спокойно можно расположить газовую плитку, без риска ее падения, и просто разложить продукты для приготовления пищи на природе, нужен обязательно.
4. Два – три кухонных полотенца
Очень выручают и руки вытереть, и горячую кастрюлю взять, и помытую посуду протереть. Несколько рулончиков бумажных полотенец, по сути, практически для тех же целей. Причем, использованное бумажное полотенце отлично сгорает в костре.
5. Мусорные мешки
Терпеть не могу свалки мусора на природе. Поэтому свой мусор, тот, который не сжигается, всегда, как бы далеко мы не находились, мы везем до ближайшего мусорного бака. Чем больше и плотнее вы возьмете с собой мусорные мешки, тем меньше шансов протекания мусора в машине…
Основные правила формирования продуктового набора для выезда на природу
Для меня существует только три правила формирования продуктового набора:
Первое. Питьевой воды должно быть много. Чем жарче на улице, тем больше должно быть питьевой воды.
Второе. Чем жарче на улице, тем меньше берем с собой скоропортящихся продуктов.
Третье. Не брать с собой продуктов, особенно скоропортящихся продуктов, больше, чем вы можете съесть.
Какие продукты берем на природу
У каждой семьи свой набор продуктов, но для нас, на семью из трех человек, стандартный набор продуктов выглядит примерно так:
- Консервы: мясные, рыбные, паштеты. Беру из расчета две банки на день пути. Паштет — одна банка на два дня.
- Гречневая крупа, макаронные изделия. Из расчета одна пачка на два дня (даже, если останется, продукт хранится очень долго)
- Картофель, лук. Из расчета примерно одно среднее ведерко на неделю, плюс с десяток луковиц на неделю.
- Хлеб, печенье, кексы и т.п. к чаю. Хлеб — из расчета пол-булки на один день, все остальное — по вкусу.
- Несколько пакетиков супов быстрого приготовления. Как правило, один пакетик на день.
- Питьевая вода. Как правило, пять литров на один день. Лучше брать прямоугольные 10 — литровые канистры, и самим наливать в них воду. Но и магазинные 5-литровые бутылки удобны.
- Чай, кофе, сахар, сгущенное молоко. Как правило, хватает одной средней пачки пакетированного чая, баночки кофе. Под сахар лучше завести небольшой пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Как показывает практика, полиэтиленовые мешки с сахаром рвутся в самый неподходящий момент, а бумажная коробочка разваливается на третий — четвертый день пути.
- Соль, разнообразные приправы (для мяса, рыбы и т.п.), сода. Соль удобнее брать в пластиковой упаковке, с дозатором. Количество приправ зависит от того, что вы планируете готовить.
- Яйца, молоко с длительным сроком хранения. Беру десяток яиц в упаковке. Если на улице прохладно, а едем надолго, бывает покупаем два десятка яиц. Если яйца берете россыпью, положите их в салатник с крышкой, предварительно укутав в полотенце, так, чтобы яйца не соприкасались между собой и со стенками салатника. Молоко — литр — два.
- Небольшой пакетик муки. Можно и блины — оладьи постряпать, и при удачной рыбалке рыбу в муке пожарить. Как правило, одного килограмма достаточно.
- Подсолнечное масло (лучше брать в невысокой бутылочке – удобнее хранить). Пол — литра хватает.
- Колбаса (лучше сырокопченая или сервелат), возможно сосиски или сардельки (при не жаркой погоде, и при условии, что они будут съедены в течение суток). Примерно одна большая палка сервелата на три дня.
- Возможно, замороженное мясо или филе курицы, также при условии, что это будет приготовлено и съедено в течение суток
- Сыр, плавленый сыр. Зависит от того, сколько сыра вы едите.
- Майонез, кетчуп. Сметану берем также в случае, если планируем съесть в течение суток.
- Свежие овощи, зелень для салатов. Беру примерно по десять огурцов и столько же помидоров. Хватает на три дня. Дольше они не живут.
- Несколько пластиковых бутылок с минеральной водой (особенно в жаркую погоду). Не стоит брать газировку и соки — жажду они наоборот усиливают.
- Несколько пятилитровых бутылок с обычной питьевой водой. Из расчета пять литров на один день.
Небольшой совет для продления сохранности продуктов, взятых в путешествие: если вы остановились у водоема, наберите в него ведро воды, упакуйте скоропортящиеся продукты в целлофановый пакет, и опустите его в ведро с водой. Ведро, безусловно, необходимо держать в тени. Чем жарче на улице, тем чаще необходимо менять воду в ведре (по мере нагревания).
Также как и в случае с посудой, продукты, которые вы берете с собой на природу, удобнее разместить в пластиковые контейнеры с крышками. Лучше всего упаковать продукты в разные контейнеры, разделив их на скоропортящиеся продукты и на продукты длительного срока хранения. Например, в одном контейнере отлично уживутся консервы, соль, крупа и макароны, приправы, подсолнечное масло.
Для расчета количества необходимых продуктов для полноценного отдыха на природе, необходимо продумать, что и как часто вы будете готовить
Например, попробуем рассчитать, какие продукты и сколько необходимо взять на природу на три дня для семьи из трех человек. Еду готовим без «кулинарных излишеств», меню примерное, то, что делаю я для себя и своей семьи.
Еще раз повторюсь: если на улице очень жарко, скоропортящиеся продукты не берем!
День первый
Часть первого дня, как правило, уходит на дорогу к месту отдыха. В зависимости от того, сколько времени уйдет на дорогу, а также с учетом того, что дома можно не только позавтракать, но и приготовить еду для первого дня путешествия:
Завтрак: завтракаем дома.
Обед.
На обед (перекус в дороге) я отвариваю в дорогу несколько яиц (по две штуки на человека), отвариваю картофель (тоже по две картофелины на человека), жарю куриное филе или нежирное мясо по одному среднему кусочку. Еще теплые, картофель и курицу (или мясо) упаковываю в небольшой пластиковый контейнер для продуктов и тщательно оборачиваю фольгой. Делаю несколько бутербродов. Также беру с собой несколько яблок / бананов/ груш и т.п. Беру термос с чаем.
Ужин.
Ужин готовим уже на природе (на месте отдыха). Так как днем полноценного обеда не было, вечером варю суп.
Салат: огурцы, помидоры, зелень, заправляю подсолнечным маслом (или сметаной). Если яйца по дороге не доели – тоже крошу их в салат.
Суп: использую для приготовления пакетик быстро-варимого супа. Сначала чищу и варю картошку, когда картошечка закипела – добавляю тушенку (размельчите ее вилкой), когда картофель почти готов – добавляю пакет супа (смотрите на упаковке, как их готовить). На троих человек для супа достаточно одного литра воды и четырех – пяти средних картофелин.
Итог, продукты на первый день:
- шесть вареных яиц;
- шесть вареных картофелин;
- три куска жареного мяса;
- несколько яблок/бананов/ груш…;
- два огурца, две помидоры, пучок зелени;
- четыре — пять картофелин для супа;
- банка тушенки;
- пакетик быстро-варимого супа;
- подсолнечное масло и соль.
День второй
Завтрак.
Утро на природе надолго запомнится, если начать его с блинов!
На завтрак печем блины. К блинам вполне подойдет сгущенное молоко или небольшая баночка варенья или джема.
Обед.
Обязательно суп. Варим картофель с рыбными консервами. Рыбу добавляю, когда картофель уже практически сварился. Такой суп варится очень быстро.
Можно дополнительно сделать салат из свежих овощей.
Ужин.
Делаем салат и макароны с тушенкой. Некоторые хозяйки сначала варят макароны, потом отбрасывают их в дуршлаг, потом выкладывают на сковородку и добавляют тушенку.
На природе готовить можно гораздо проще: возьмите алюминиевую кастрюлю, налейте в нее воды столько, чтобы при опускании макарон они были полностью закрыты водой. Макароны варим до полу-готовности, после чего добавляем размельченную вилкой тушенку. Довариваем лапшу: доводим до обычного «полусухого» состояния. И сразу подаем на стол.
Итог, продукты на второй день:
- литр молока, мука, два яйца, соль, сахар, сода;
- сгущенное молоко;
- два огурца, две помидоры, пучок зелени;
- четыре — пять картофелин для супа;
- банка рыбной консервы;
- банка мясной консервы;
- пакет с макаронами;
- подсолнечное масло и соль.
День третий
Завтрак.
Яичница с колбасой (сервелат).
Обед.
Салат и картофель с тушенкой.
Ужинаем дома.
Итог, продукты на третий день:
- три – четыре яйца;
- несколько ломтиков сервелата;
- два огурца, две помидоры, пучок зелени;
- пять – шесть картофелин для супа;
- банка мясной консервы;
- подсолнечное масло (в салат) и соль.
На самом деле, времени на готовку на природе уходит не много. Да и не в тягость этот процесс. Тем более, что семья может помочь с приготовлением пищи.
Если отдых предполагает активное пешее передвижение, значит, вместо обеда делаем с собой бутерброды, а вечером обязательно едим суп.
Выбор продуктов для выезда на природу, или в длительное авто-путешествие, зависит только от ваших предпочтений. Но я надеюсь, что мои советы помогут вам рационально подготовить запасы для отличного путешествия.
Полезная информация для автотуристов:
Что нужно взять с собой в поход с палатками, список
Путешествие с собакой на машине
Какую одежду взять в поездку
Интересные маршруты для автотуристов:
Куда поехать отдохнуть с палаткой
Виадуки Красноуфимского района
Автомаршрут: Мавзолей и две белокаменные крепости