Какие продукты вызывают задержку жидкости в организме
Задержка воды в организме – распространённая проблема. Часто тем, кого коснулась эта неприятность кажется, что их тело «захватил» жир. Но в действительности причиной является тот факт, что организм не выводит накопившуюся жидкость. В этой статье мы расскажем какие продукты задерживают воду в организме.
Задержка жидкости в организме — причины
Вода накапливается в тканях организма. Это происходит, когда нарушается баланс сил, определяющих движение жидкости по телу.
Если организму трудно удалять воду появляется отёчность. На это влияет:
- диета с высоким содержанием натрия;
- плохое кровообращение, вызванное малоподвижным образом жизни;
- гормональный дисбаланс;
- отсутствие в жизни движения.
Задержку жидкости легко обнаружить. Каким образом?
1. Увеличение веса.
2. Появление отёков, особенно на ногах и лодыжках.
3. Сделайте простой тест. Нажмите на кожу пальцем. Буквально несколько секунд. Если после какое-то время остаётся белый след и ямки значит у вас в организме задержка жидкости.
Чтобы уменьшить эти симптомы следует придерживаться диеты с низким содержанием соли и увеличить потребление жидкости и продуктов с диуретическим (мочегонным) эффектом.
Какие продукты задерживают воду в организме
Когда начинаются проблемы со здоровьем необходимо снизить не только количество потребляемой соли, но и исключить определённые продукты, которые стимулируют задержку жидкости.
Алкогольные напитки
Казалось бы, их употребление вызывает усиленное желание посещения туалета. Но несмотря на это в нашем теле накапливается лишний сахар. Алкоголь вызывает задержку жидкости в желудке и ногах.
Бокал вина в день не представляет проблемы. Но большие дозы калорийных напитков, таких как пиво или коктейли лучше исключить.
Колбасные изделия
Так сильно любимые нами копчёности содержат большое количество натрия. А ещё они очень жирные. Всё это вызывает задержку жидкости в организме. Перебор в рационе колбасных изделий негативно влияет и на кровеносные сосуды.
Быстрые закуски
Речь идёт о сухариках, чипсах и других подобных продуктах, которые содержат избытки соли и специй, усиливающих вкус. Кроме того, такая пища вызывает сильную зависимость. Как правило, трудно остановиться на одной порции – мы съедаем всю пачку, не правда ли?
Обработанный сахар
Многое из того, что мы едим содержит огромное количество сахара и подсластителей. Сахар в избытке так же, как и соль вызывает отёки. Если вас беспокоит задержка жидкости в организме стоит ограничить потребление сахара и найти ему естественную альтернативу, например, стевию или мёд.
Изделия из пшеничной муки
Люди, чей рацион наполнен пиццей, печеньем, хлебом или булочками часто страдают от увеличения веса и отёков.
Почему? Белая, пищевые мука содержит много углеводов, которые накапливаются в организме и не позволяют ему работать в правильном направлении. Попробуйте включить в рацион продукты из цельного зерна – так или иначе, но в уменьшенных количествах. В короткое время вы увидите положительные результаты.
Читайте также: Какие бывают углеводы и зачем они нужны
Обработанные пищевые продукты
В замороженных и всевозможно предварительно обработанных продуктах много соли, добавленной в процессе приготовления. Индустрия питания использует огромное количество натрия, чтобы сохранить пищу как можно дольше пригодной к употреблению.
Даже если вы не солите обработанные продукты, перед тем как их съесть, в организм попадают вредные компоненты, вызывающие задержку жидкости.
Что можно сделать? Старайтесь готовить сами. Правильно приготовленная домашняя еда самая вкусная и полезная.
Как сократить соль в рационе?
- Очевидное решение – не добавляйте большое количество соли в пищу. Сокращайте её количество постепенно;
- Уберите со стола солонку, навсегда;
- Заправляйте свои блюда натуральными травами, лимонным соком или оливковым маслом. Поверьте, это гораздо вкуснее и полезнее.
Берегите себя и будьте здоровы!
Понравилась статья? Ставьте лайк и делитесь с друзьями в социальных сетях) Подписывайтесь на канал Динамика Жизни, чтобы не пропустить новые интересные статьи!)
Оригинал статьи на сайте «Динамика Жизни»
Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше
Водный баланс зависит не только от выпитой воды, но и от ее выведения. Этот баланс может нарушаться при употреблении продуктов, которые способны провоцировать задержку выведения жидкости из организма.
Задержка жидкости в организме – серьезная проблема, в результате которой организм человека работает с очень большой нагрузкой. Причины, которые приводят к возникновению задержки воды: генетические патологии, соматические заболевания, нарушение водного режима, нерациональное питание с большим содержанием соли.
Значение водного баланса
Одной из важных составляющих, которые обеспечивают достаточный объем жидкости в организме, является соблюдение баланса расходования воды, ее поступление (правильный питьевой режим).
За сутки человеку нужно 30-50 мл жидкости на каждый килограмм массы тела. Количество жидкости может немного изменяться в зависимости от температуры окружающей среды, времени года, состояния здоровья. Чем больше удаляется воды с потом, тем больше нужно ее выпивать, чтобы поддерживать баланс в организме.
Водный баланс зависит не только от выпитой воды, но и от ее выведения, которое осуществляется выделительной системой, потовыми железами. Этот баланс может нарушаться при употреблении продуктов, которые способны провоцировать задержку выведения жидкости из тканей организма, что приводит к появлению отеков, функциональному нарушению работы органов, и как следствие, к развитию болезней.
Продукты задерживают жидкость
Задерживают выведение воды из клеток тела продукты с высоким содержанием соли, креатин, кофе, некоторые препараты, молоко, творог, токсичные вещества, алкоголь.
Сольсодержащие продукты
Задерживает воду в организме хлорид натрия, являющийся поставщиком ионов, нужных для нормальной жизнедеятельности. Недостаток соли вреден организму, но также опасен ее избыток. Многие продукты питания содержат соль, даже если они не кажутся солеными на вкус (% от суточной потребности).
- Мучные изделия и зерновые (2-14%): хлопья кукурузные; хлеб ржаной; пшеничный; хлопья овсяные.
- Мясо и рыба (2,5-2,7%): рыба; телятина; свинина; говядина.
- Молочные продукты (1-6%): сыр (26-27%); молоко коровье; творог.
- Овощи (1-9%): свекла; картофель; капуста краснокочанная; горошек зеленый; помидоры.
- Зелень (1-3%): сельдерей; шпинат. Шампиньоны, грибы (2,5-15%). Яйца (3-4%). Орехи (0,6%).
- Фрукты, ягоды (0,6%): бананы; апельсины, миндаль; финики.
- Соления, маринованные, консервированные овощи, фрукты (1400-2400).
Очень много соли:
- в продуктах, содержащих красители, консерванты: сосисках, крекерах, колбасах, копченостях, чипсах, майонезе, фаст-фудах;
- в сладких чаях и кофе (избыток инсулина задерживает воду);
- в алкогольных напитках.
Квашеная капуста
Одним из самых вкусных и витаминных продуктов является квашеная капуста. Но при некоторых заболеваниях капусту употреблять нельзя. Противопоказана она при повышенном давлении, заболевании почек. Квашеная капуста может вызывать отеки или гипертонический криз, причина – большое количество соли, почти 800 мг на сто грамм.
Суточная норма соли
Суточная доза поваренной соли, по утверждению медиков, около двух с половиной граммов. Это то количество соли, которое содержится в продуктах питания (скрытая) и соль, которую добавляют в готовящуюся еду. Большее количество соли будет активно задерживать воду, обострять такие патологии, как гипертония, ишемическая болезнь, сахарный диабет.
Таким больным рекомендуется уменьшить употребление соли до полутора грамм в сутки. Суточную норму соли можно получить из продуктов питания, особенно если на их упаковке написано: Е 401, Е 301, Е 500, Е 211, Е 331, Е 524, Е 485, Е 339, то есть поваренная соль.
Креатин и выведение воды
Креатин – органическое соединение, частично синтезируемое в организме. Креатин содержится в рыбе и мясе. Креатин используется как относительно безвредная спортивная добавка, которая повышает выносливость, способствует росту мышечной массы. Но избыток добавки, более 25 г в сутки, нежелателен. Креатин вызывает задержку выведения мочи из организма.
Хоть внешне отеков не видно, но креатин может задерживать до двух литров воды, но сгонять ее, используя диуретики (мочегонные препараты), нельзя. Уменьшать питьевой режим также противопоказано, так как креатин вызывает обезвоживание организма из-за поглощения воды мышцами. Наоборот, нужно пить до трех литров воды, чтобы восстановить водный баланс.
Влияние кофе на водный баланс
Физиологическое действие кофе зависит от многих факторов. Если выпить больше 3 чашек кофе, то мочегонный эффект обеспечен; если меньше – кофе удерживает воду в организме. Так же действуют и сладкие напитки – при избытке в кофе сахара усиливаются мочегонные свойства напитка. Причины, по которым беременным женщинам не рекомендуется пить кофе – он вызывает появление отеков, повышение артериального давления.
Молочные продукты
Исследования, проводимые учеными и медиками, показали, почему молоко, мороженое, творог, йогурты, вызывают задержку жидкости в организме. Причины: при их употреблении резко повышается выделение инсулина в организме, инсулин повышает выработку гормона надпочечников (альдостерона), который и задерживает выведение солей натрия. Полезно употреблять молочные продукты сразу после физических тренировок, чтобы быстрее восстановить работоспособность.
Токсины и задержка воды
Алкоголь, другие токсины или препараты вызывают задержку воды, так как вода растворяет эти яды, снижая негативные последствия для организма.
Продукты для выведения жидкости
Активно выводят жидкость из организма продукты, которые приведены ниже.
- Фрукты (арбуз, клубника, черника, калина). При почечнокаменной болезни использовать в пищу эти фрукты нужно осторожно, чтобы не вызвать обострение.
- Помидоры, спаржа, капуста, салаты листовые. Не только помогают выведению воды, но способствуют выведению токсинов, ускоряют метаболизм.
- Гречневая крупа, зелень, болгарский перец, кабачки, тыква, свекла.
- Мочегонные чаи из ромашки, цикория, золототысячника, листьев брусники и черники.
Витамины и выведение жидкости
Гиповитаминоз, недостаток нужных микроэлементов может приводить к задержке выведения воды. Поэтому желательно, чтобы в ежедневном питании были такие продукты:
- красное говяжье мясо, бананы, семга, лосось, содержащие витамины В6;
- фрукты, низкой жирности молочные и молочнокислые продукты с витаминами группы В, D;
- цитрусовые, зелень, шпинат, содержащие микроэлементы магний, калий.
Чистая вода
Самым лучшим средством, помогающим избавиться от избытка жидкости, токсинов, является чистая вода. Не соки, фреши, компоты, чаи, содержащие фрукты, мед, сахар, которые являются полноценной едой, а именно чистая вода полезна для организма. Можно пить бутилированную негазированную воду, экологически чистую, воду из минеральных источников.
Некоторые медики и диетологи говорят, что если заморозить воду, то можно получить структурированную воду, благоприятно действующую на организм человека. Наибольший диуретический и очищающий от токсинов эффект можно получить, если по утрам пить теплую воду.
Профилактика накопления жидкости
- Пить не менее двух литров воды в день.
- Уменьшить количество соли и сахара, или вообще исключить их потребление. Сахар можно заменить фруктами, натуральным медом.
- Придерживаться рационального и правильного питания, включающего фрукты, овощи, каши, молочнокислые продукты.
- Употреблять в пищу сухофрукты, изюм, орехи, черный шоколад (в небольших количествах).
- Не забывать, что делать физические упражнения полезно, а прогулки на воздухе ускоряют метаболизм, приводят к более активному диурезу.
- Не употреблять без назначения врача мочегонные препараты, чтобы не вызывать обезвоживания организма.
Соблюдение правильного питьевого режима, снижение в рационе продуктов, удерживающих воду – защита организма от многих болезней.
Источник
Профилактика заболеваний
Случается, что мы отмечаем припухлость лица или кольцо врезается в кожу, а обувь почему-то стала маловата. Максимально это заметно в утренние часы. Виной всему отечность. Часто это еще и причина лишнего веса. Может свидетельствовать о заболеваниях, но чаще всего виной всему неправильное питание и вредные привычки. Какие продукты задерживают воду в организме?
Содержание:
- Признаки задержки жидкости в организме
- Продукты, способствующие образованию отеков
- Какие продукты помогают вывести лишнюю воду
- Аптечные препараты для лечения отечности
- Народные рецепты, диеты
- Профилактические меры
Признаки задержки жидкости в организме
Отеки – это избыточное содержание воды в тканях человека. Они доставляют дискомфорт и портят настроение. Возникать могут по разным причинам. Очень часто задержка жидкости происходит из-за неправильного питания, и вредных привычек.
Избыток воды в организме – одна из наиболее частых причин лишних пары килограммов. Женщины сталкиваются с этим гораздо чаще, чем мужчины. Это обусловлено приемом оральных контрацептивов, колебанием уровня гормонов в зависимости от дня менструального цикла, возрастными изменениями.
Также причины отеков могут быть следующие:
- чрезмерное потребление соли
- проблемы работы почек
- обильное питье на ночь
- медленный обмен веществ
- прием лекарств
- обезвоживание
- недостаток подвижности
- инфекционные заболевания
- высокая температура воздуха
Как ни странно, к задержке жидкости приводит и недостаточное ее употребление. Так организм пытается компенсировать нехватку.
Отеки определить достаточно просто, поскольку их проявления очевидны:
- одутловатость лица, припухлость век
- необоснованное увеличение веса
- ремешки обуви, кольца, ремни начинают оставлять следы на теле
- одышка (в случае отека легких)
- вздутие живота
Проверить себя просто. Нажмите с некоторым усилием на проблемный участок. Если после этого появился след, который долго не проходит, значит отек есть.
Чтобы справиться с проблемой, недостаточно один раз вывести лишнюю воду. Она будет накапливаться снова и снова. Необходимо установить причину происходящего и решить ее.
Продукты, способствующие образованию отеков
Многие продукты задерживает воду в организме. Это не значит, что них нужно полностью отказаться. Однако, чтобы снять отеки, придется сократить потребление. Особенно в то время, когда организм наиболее склонен к запасам: болезнь, жара, прием медикаментов.
Вот список продуктов, задерживающих воду в организме:
- маринованные овощи
- фастфуд, копчености, консервы
- любые алкогольные напитки
- газировка, сладкие фруктовые соки
- масло, сливки, яйца
- соусы, майонезы, кетчуп
- пища с консервантами и искусственными добавками
- колбасы, сосиски, копченое мясо и рыба
- сыр, маргарин
- шоколад, пирожные, торты, конфеты
Соль
Наиболее всего способствует задержке жидкости соль. Людям, склонным к отекам, нужно четко контролировать ее количество. Употребляя пищу, мы редко интересуемся насколько она соленая.
Особенно это касается готовых продуктов. Соль в больших количествах присутствует в закусках к пиву, колбасах, консервах и соленьях. Помимо этого они часто снабжены множеством вредных ароматизаторов и стабилизаторов.
Много соли находится в полезной квашенной капусте. Оказывается, довольно соленым продуктом выступают готовые завтраки – кукурузных хлопья, шарики, колечки.
Тяжелая пища
Отеки возникает из-за тяжелых жаренных и жирных блюд.
Поэтому, все специалисты по правильному питанию рекомендуют такие методы термической обработки, как варка на пару и тушение.
Сладкое
Сладости способствуют набору лишнего веса и скачку инсулина. Сахар и мед задерживают в теле лишнюю воду. Это касается не только сахаросодержащих продуктов, но и сладких напитков.
Алкоголь
Все спиртные напитки сильно обезвоживают. Организм пытается это скомпенсировать, нормализовать кислотно-щелочной баланс и появляются отеки. Ситуация усугубляется тем, что к пиву берут чипсы или соленую рыбу. В коктейлях же огромные порции сахара.
В употреблении подобных продуктов нужно знать меру. Особенно осторожными должны быть люди с заболеваниями, приводящими к отечности. Иногда им приходится следовать строгим ограничениям и диетам.
Какие продукты помогают вывести лишнюю воду
Некоторые продукты питания могут выводить избыточную жидкость. В основном они обладают ощутимыми мочегонными свойствами. Очень важна пища, улучшающая обмен веществ в целом.
Можно выделить следующие группы:
- Мочегонные фрукты и овощи. Известные природные диуретики – арбуз, клубника, калина, сладкий перец, тыква, огурцы, кабачки, хрен.
- Продукты, богатые калием. Свекла, банан, дыня, абрикосы, цитрусовые, батат.
- Клетчатка. Не только избавляет от отеков, но и улучшает работу пищеварительного тракта. Дневная норма клетчатки – 30 г. Гречка, овес, черника, брусника, отруби, авокадо.
- Продукты, выводящие токсины и улучшающие метаболизм. Зеленые листья салата, томаты, свежая капуста, морковь, спаржа, имбирь.
Для того, чтобы убрать отеки, используют различные натуральные настои и отвары. Для этих целей берут ромашку аптечную, цикорий, сельдерей, петрушку, календулу. Средства из листьев черники или брусники снижают в крови уровень глюкозы.
Аптечные препараты для лечения отечности
Если другими способами избавиться от отеков не получается, применяют специальные препараты – диуретики. Выбор лекарств должен осуществлять только врач на основе жалоб и диагноза. Он подбирает средство, дозировку и схему приема.
Из всех диуретиков самые распространенная группа – петлевые. Они хороши тем, что сразу снимают отечность разного происхождения. Другие диуретики обладают иным механизмом действия. Хороший мочегонный эффект дают некоторые растения. Они входят в состав медикаментов. Вот самые распространенные препараты.
Лазикс
Тормозит обратное всасывание в почках натрия.
Его плюс в универсальности. Помогает при задержке жидкости, возникшей по разным причинам. Начинает работать через несколько минут после употребления, но действие непродолжительное. Разрешен при почечной недостаточности. Чаще всего применяется в тех ситуациях, когда нужно быстро вывести воду.
Урегит
Показан при отеках, вызванных проблемами с сердцем или почками. Результат отмечается через час после приема. В результате длительного применения из организма может выводится слишком много калия.
Гипотиазид
Диуретик длительного действия. Эффект наблюдается только спустя 4-6 часов после приема, но длится больше суток.
Канефрон
Лекарство на растительной основе. В состав входят корень сельдерея, розмарин, золототысячник. Улучшает работу почек, снижает проницаемость мелких сосудов. Оказывает мочегонное действие, антибактериальное, противовоспалительное, спазмолитическое. Во время приема рекомендуется увеличить объем выпиваемой жидкости.
Фитолизин
Представляет собой мягкую пасту. В состав входят экстракты петрушки, хвоща полевого, березы, пырея, а также масла мяты, сосны, шалфея и апельсина. Снимает отеки, спазмы. Способствует снятию воспаления и выведению камней из почек. Нельзя применять при пиелонефрите.
Выбор и длительность приема диуретиков зависят от причины, вызвавшей отеки. Задержка жидкости часто происходит из-за длительного сидения в одном положении, малоподвижного образа жизни, долгой поездки, продолжительного нахождения в положении стоя.
Если вода задерживается по вине имеющегося заболевания, то мочегонные средства должны входить в комплексную терапию. Устранять нужно основную проблему и лечить главный недуг.
Не стоит прибегать к приему мочегонных средств без консультации врача. Сначала следует попробовать вывести лишнюю воду более щадящими способами. К тому же, специалисты утверждают, что в некоторых случаях применение диуретиков не рекомендуется.
Народные рецепты, диеты
Если вы проснулись утром и заметили отечность на лице, не спешите пить таблетки. Сперва попробуйте умыться холодной водой. Лучше всего помогают контрастные температуры. Также существует множество народных секретов выведения лишней воды.
Маски из овощей
С отечностью лица хорошо справляются натуральные маски. Отличное средство, чтобы быстро привести себя в порядок. Следует измельчить растение, наложить на лицо и оставить на 15 минут. Лучше всего подойдут огурец, петрушка, сырой картофель и розмарин.
Чайный компресс
Убрать припухлость век поможет чайная заварка.
Ею нужно пропитать ватные диски и оставить на проблемных участках на 15 минут. Также отлично справляется с задачей лед. Его заранее заготавливают в морозилке. В формочки для льда разливают заваренный чай.
Сок из клюквы и брусники
Брусничный и клюквенный соки хоть и очень кислые, но отлично справляются с задачей. Для получения мочегонного эффекта принимают по 2 ст.л. за 30 мин. до принятия пищи. Можно развести его водой и немного подсластить. Не рекомендуется при гастритах, язве и проблемах с печенью.
Настой петрушки
Чтобы приготовить настой берутся корень и зелень петрушки. Их следует пропустить через мясорубку и залить кипятком из расчета 1 к 2. Настаивается средство около 10 часов в теплом месте, после чего несколько раз процеживается через марлю. Пьют по 1/3 стакана три раза в день перед едой. Продолжительность приема – от 3 до 5 дней.
Ванночки с морской капустой
Если к концу дня отекают ноги, поможет целебная ванночка. Стаканом кипятка заливают 2 ст.л. морской капусты и настаивают 2 часа. Полученный отвар добавляют в ванночку для ног.
Кашица из тыквы и яблок
Тыква рекомендована людям, чьи отеки связаны с ухудшением работы сердечно-сосудистой системы, поскольку содержит много полезных веществ. На мясорубке перекрутить 1 кг. очищенной сырой тыквы и 3 яблока. Добавить стакан изюма. Съедать перед каждой трапезой несколько столовых ложек кашицы. Хранить в холодильнике.
Овсяная диета
Тем, кто страдает отеками из-за ожирения, диабета, проблем с сердцем рекомендуют овсяную диету. За сутки необходимо съедать 0,5 кг овсяной каши. Причем варить ее следует без добавления соли и масла. Пить во время диеты можно травяные чаи.
Многие натуральные ингредиенты помогают при отечности. Однако, даже рецептами народной медицины не стоит злоупотреблять. Нужно следить за реакцией организма чтобы исключить аллергию.
Профилактические меры
Чтобы не накапливалась лишняя жидкость, придется изменить образ жизни. Если нет прямых показаний, постоянный прием диуретиков – не лучший выход.
Лучше придерживаться следующих рекомендаций:
- Следите за питанием. Минимизируйте продукты, задерживающие воду в организме. Не злоупотребляйте жирным, жареным, сладостями, соленьями. Откажитесь от алкоголя.
- Уменьшите потребление соли и сахара. Откажитесь от сладкого чая и привычки досаливать блюда.
- Ешьте больше овощей и фруктов. Особенно это касается природных диуретиков и продуктов, подстегивающих метаболизм.
- Пейте достаточно. Недостаток жидкости только способствует образованию отеков. Выпивайте не меньше 1,5 л. воды в день. Это тот случай, когда «клин клином вышибают». Исключение – болезни почек.
- Двигайтесь. Недостаток движения – причина всех застойных явлений в организме. Если у вас сидячая работа, или приходится долго стоять в одном положении, почаще меняйте позу. Постарайтесь пройтись при малейшей возможности.
- Сходите ко врачу. Если проблема присутствует без видимых причин, необходимо пройти обследование. Отеки – частый спутник болезней щитовидной железы, сердца, почек, гормонального дисбаланса.
Соблюдая несложные правила можно избавиться от лишней воды и лучше себя чувствовать. К тому же, так ускорится обмен веществ и уйдут лишние килограммы.
Когда вы время от времени обнаруживаете у себя отеки, значит пора что-то менять. Если причина кроется не в заболеваниях, скорее всего изменения в ваших силах. Первое на что нужно обратить внимание – рацион.
Здоровая пища и физическая активность помогут вывести из тела воду. Если же проблема приобрела хронический характер, следует показаться специалисту.
О разных видах отеков более подробно, смотрим видео: