Какие продукты вызывают эндорфины

Хорошее настроение и позитивное мышление — это результат биохимических процессов в организме человека. И одним из элементов, отвечающих за этот процесс, являются эндорфины. Эндорфины называют гормонами счастья. Они вырабатываются в организме естественным образом, когда человек радуется и испытывает положительные эмоции.

Что это за гормоны

Их изучение американскими учеными началось еще в 70-ых годах прошлого века, после того как они побывали на проведении операции китайскими специалистами без наркоза. Они были поражены тем, что операция со вскрытием грудной клетки может обойтись без наркоза, а подавление боли у пациента производилось за счет установки игл в определенных точках. То есть воздействуя на определенные рецепторы, удалось добиться обезболивания.

Это и спровоцировало изучение данного вопроса. Стало известно, что эндорфин по своей структуре – это белок. Тесты на животных и производство аналогов этого белка позволили наладить выпуск медикаментозных препаратов для лечения депрессивных состояний.

Эндорфины служат некой защитой от психологического перенапряжения, негативных эмоций и помогают справляться со стрессом. Если их недостаточно, то у человека будут преобладать негативное состояние, иногда может развиться депрессия. Эндорфины вырабатываются в организме человека естественным путем. Но есть факторы, которые могут влиять на выработку этого гормона.

Физическая нагрузка

Любой вид физической активности делает человека здоровее не только физически, но и психологически. Занятия любым видом спорта способствует поднятию эмоционального состояния. После тренировки может появиться даже чувство эйфории.

Вот почему кто-то, начав, уже не может бросить спорт, и говорит, что это затягивает и на тренировку хочется снова и снова.

Еда

Есть некоторый ряд продуктов, которые благодаря своему составу и набору способствуют выработке гормона счастья.

Вот эти продукты:

Клубника. Насыщена витамином С, кроме этого, в ней много антиоксидантов, которые выводят токсины и шлаки из организма.
Горький шоколад. В народе это самый известный продукт для радостного настроения.
Перец чили. Содержащееся в нем вещество капсаицин считается мощным стимулятором для выработки эндорфинов, и это весомый повод отдавать предпочтение более острой пище.
Банан. Этот фрукт богат триптофаном, аминокислотой, которая помогает вырабатывать организму серотонин, отвечающий за производство эндорфинов.
Авокадо. Всего половина этого фрукта в день способна сделать человека счастливее.

Любовь и интимные отношения

Секс – это отличный способ повысить настроение и общее самочувствие. Эйфория во время получения оргазма повышает уровень эндорфинов, а вместе с этим и защитные силы организма.

Удовлетворенный сексом человек ведет себя стабильнее, меньше срывается и позитивнее настроен. В древнем учении йогов тантрическому сексу посвящен целый раздел, индусы считают, что это лучшее лекарство от всех болезней.

Музыка

Музыка — это один из самых мощных способов получить положительные эмоции. Люди, слушая музыку, предаются хорошим воспоминаниям, мечтают, получают несравнимое удовольствие.

Американскими учеными было проведено исследование, в котором выяснили, что женщины, слушавшие музыку во время беременности, не нуждались в обезболивающих средствах во время родов, и в целом лучше их переносили.

Смех, радость и расслабление

Искренний смех помогает организму в выработке гормонов счастья. Хорошая комедия или рассказанный анекдот могут сделать человека радостнее.

Надо уметь отдыхать, расслабляться, проще относиться к жизни, стараться гнать от себя плохие мысли и менять их на хорошие. Искать в каждом событии позитивные моменты. И тогда жизнь станет проще и счастливее, и никакие неудачи не смогут сломить человека.

Материал взят с сайта: Где взять эндорфины, гормоны радости

Источник

Факт: положительные эмоции невозможны без участия гормонов. Стресс, депрессия, тоска и прочие негативные явления зачастую возникают из-за того, что блокируется выработка дофамина, серотонина, окситоцина и эндорфинов. Эндокринолог Ольга Пенкрат объясняет, что нужно делать, чтобы «подстегнуть» выработку «гормонов счастья», и чего избегать, дабы не впасть в депрессию.

Ольга Пенкрат, врач-эндокринолог первой категории медицинского центра «Мед-Практика»

Дофамин

Что это?

— Дофамин — биологически активное вещество, которое вырабатывается в мозгу синапсами нейронов и служит для передачи нервных импульсов. Кроме того, участвуя в регуляции сердечно-сосудистой системы, оно синтезируется в надпочечниках, почках и кишечнике. Это одно и то же химическое соединение, однако дофамин, синтезированный вне центральной нервной системы, в головной мозг не попадает и, соответственно, влияния на передачу нервных импульсов не оказывает.

Роль дофамина в организме

Как гормон:

повышает артериальное давление, частоту и силу сердечных сокращений;
расслабляет гладкую мускулатуру желудка и кишечника;
увеличивает фильтрацию жидкости, кровоток в почках, ускоряет выделение натрия с мочой.

Как нейромедиатор оказывает влияние на:

формирование мотивации;
чувство удовольствия;
ощущение награды и желания;
эмоциональные реакции, сопровождающие двигательную активность.

Выделению дофамина способствует:

Достижение цели и даже само предвкушение этого момента. Одни лишь мысли о триумфе вызывают выброс нейромедиатора. Когда же цель достигнута, выработка дофамина снижается.
Чувство любви. Вместе с гормоном окситоцином дофамин помогает формировать чувство привязанности, в том числе материнское. Кроме того, он обеспечивает возможность эффективно учиться на своих ошибках, а нехватка дофамина может приводить к игнорированию негативного опыта.
Приятные тактильные ощущения. Дофамин естественным образом вырабатывается в больших количествах во время интимной близости.

Употребление любимой пищи. Употребление всеми любимого шоколада повышает уровень дофамина. Однако своеобразными «кирпичиками», предшественниками дофамина, служат молекулы аминокислоты тирозина. Чем больше его содержание в продуктах, тем выше шанс получить удовольствие. Тирозин содержится, к примеру, в мясе, бобовых (соя, чечевица, фасоль), орехах, сыре и твороге.
Отдых и физическая активность. Отличный помощник в выработке дофамина — полноценный сон. Второй вариант противоположен — это любая активность, будь то занятие определенныи видом спорта или обычная пробежка. Дофамин призван мотивировать человека, который ждет какого-то вознаграждения в конце тренировки: похудения, отдыха и т.д. А за это предвкушение тоже отвечает дофамин.

Будьте осторожны. В обмене дофамина могут принимать участие некоторые кардиологические и психиатрические медицинские препараты. Шутить с этим процессом нельзя, обязательно посоветуйтесь с врачом.

Кстати

— Дофамин — не всегда синоним позитива, как многие привыкли считать. Он помогает организму адаптироваться к стрессовым ситуациям, выделяется при травмах и болевом синдроме.

Что тормозит выработку дофамина?

— Выработку и высвобождение дофамина в мозге в 5-10 раз увеличивают наркотические вещества. А затем — уменьшают, заставляя повышать дозу. Чувство удовольствия вырабатывается искусственным образом.

Если человек продолжает так себя «поощрять», постепенно мозг адаптируется к искусственно повышенному уровню дофамина, при этом сам производит его в меньших количествах. Это побуждает наркомана увеличивать дозу, чтобы вернуть приятные ощущения, ведь эйфория вдруг сменяется подавленностью и депрессией.

Блокирует выработку нейромедиатора также и злоупотребление жирной и сладкой пищей. По той же схеме, что и с наркотиками: организм требует еще и еще, что в итоге приводит к перееданию и пищевой зависимости.

Серотонин

Что это?

— Как и дофамин, серотонин является нейромедиатором и гормоном. 95% этого вещества вырабатывается слизистой оболочкой кишечника и лишь 5% — в головном мозге.

Роль серотонина в организме:

улучшает память, внимание, восприятие;
ускоряет и облегчает движения;
снижает болевой порог;
контролирует либидо и репродуктивную функцию;
обеспечивает полноценный сон;

помогает пищеварению;
уменьшает аллергические реакции;
регулирует сокращение матки и маточных труб во время родов;
способствует хорошему настроению;
участвует в синтезе гормонов гипофиза.

Выделению серотонина способствуют:

Триптофан и глюкоза. Триптофан — это аминокислота, из которой образуется серотонин. Глюкоза помогает триптофану добраться к мозгу для выработки серотонина. Какая пища богата триптофаном? Это молочные продукты (особенно сыр), финики, сливы, инжир, томаты, соя и черный шоколад. Глюкозы много во фруктах, овощах, ягодах и меде.
Магний. Он способствует превращению триптофана в серотонин. Содержится во фруктах, орехах, бобовых и цельных зернах.

Солнечный свет. Для синтеза серотонина он абсолютно необходим. Витамин D регулирует переход триптофана в серотонин. Большое его количество действительно прибавит вам радости. Но помните: эффект этот необходимо постоянно подкреплять.

Будьте осторожны. Избыток серотонина порой провоцирует развитие серотонинового синдрома. Такое бывает при передозировке антидепрессантов ингибиторного типа. Их действие заключается в повышении уровня серотонина и его задержке в организме. Особенно часто проблема возникает, если человек занимается самолечением или игнорирует рекомендации врача в надежде на то, что увеличенная доза препарата подарит стойкое и сильное ощущение счастья.

Что тормозит выработку серотонина?

Кофеин. Мало того, что он снижает уровень серотонина, так еще и ухудшает аппетит.

Алкоголь подавляет синтез серотонина и блокирует функции уже имеющегося в организме гормона. Возникает риск возникновения абстинентного синдрома — физического и/или психического расстройства, развивающегося у больных наркоманией спустя некоторое время после прекращения приема наркотика или уменьшения его дозы (ломка). Противостоять этому синдрому, как правило, получается лишь с помощью очередной порции спиртного. Со временем это приводит к алкогольной зависимости.

Эндорфины

Что это?

— Эндорфины — группа химических соединений, которые естественным путем вырабатываются в нейронах головного мозга.

Роль эндорфинов в организме:

обезболивающий эффект;
стрессоустойчивость;
функция поощрения: организм, благополучно преодолевший опасную для жизни ситуацию, получает поощрение в виде стимуляции центров удовольствия — чувство эйфории;
участие в регуляции возбуждения и торможения. В первой фазе стресса, когда вопрос жизни и смерти еще не решен, работает та часть эндорфинной системы, которая усиливает продуктивное мышление. После решения вопроса жизни и смерти наступает черед торможения — перехода организма в режим сбережения;

стимуляция процессов заживления: эндорфины ускоряют процессы регенерации;
способствуют формированию образного мышления, ассоциаций и творческих фантазий.

Выделению эндорфинов способствуют:

Секс. Это простая и быстрая возможность повышения концентрации эндорфинов. В момент интимной близости в кровь выбрасывается огромное количество «гормонов счастья».

Вкусная еда. Особенно любимая. Хороший обед — это отличный источник неиссякаемого удовольствия.

Позитивное мышление. Даже приятные мечты способны привести человека в состояние блаженства.

Ультрафиолет увеличивает концентрацию эндорфинов в организме

Что тормозит выделение эндорфинов?

— Длительное употребление алкоголя и наркотических веществ. Наличие хронических заболеваний.

Окситоцин

Что это?

— Этот гормон вырабатывается в гипоталамусе, отделе центральной нервной системы. Активное вещество поступает из клеток гипоталамуса в гипофиз, где хранится и выделяется под воздействием внешних стимулов.

Роль окситоцина в организме:

вызывает эмоциональную привязанность;
обеспечивает стрессоустойчивость;

способствует сокращению гладкой мускулатуры матки, помогая прохождению плода по родовым путям. Регулируя мускулатуру млечных протоков женской груди, обеспечивает здоровую лактацию.

Выделению окситоцина способствуют:

Прикосновения и чувство доверия. Любые приятные контакты с родными и близкими (и тактильные, и эмоциональные) вызывают активизацию окситоцина. Хорошим стимулятором для этого процесса становится и релакс-массаж.
Кормление ребенка грудью. Окситоцин при лактации способствует сокращению мышечного слоя молочной железы и выделению грудного молока из нее. В этом смысле кормящим мамам повезло. Но выделению окситоцина может поспособствовать и просто стимуляция ореолы молочной железы. Даже если у вас нет детей.

Сильная боль, хроническая боль. Это не самый приятный способ, но он работает. Окситоцин тоже призван справляться с болью. Возможно, поэтому некоторым людям нравится причинять себе боль.
Так же, как и в случае с перечисленными гормонами, на повышение уровня окситоцина может повлиять: любимая пища, оргазм, физические упражнения и хорошее расположение духа.

Что тормозит выработку окситоцина?

— Этому способствует в первую очередь алкоголь, а также отсутствие любви, дружбы, депрессия и изоляция от людей.

Как видите, повлиять на собственные эмоции вполне реально благодаря питанию, физическим нагрузкам, позитивному образу жизни и так далее. Главное — делать это разумно, без вреда для организма, и не переусердствовать. Учитесь не зацикливаться на проблемах и каждый день открывать для себя что-то новое. Это лучший способ естественно и безопасно для здоровья повысить уровень гормонов счастья и чувствовать себя на все сто! Важно также понимать, что большого клинического значения уровень данных биологически активных веществ не имеет, лабораторно в рутинной практике он не определяется. А вот при таких проблемах, как гормональная андрогения, гиперандрогения, сбои менструального цикла, анализ на определенную группу гормонов просто необходим.

Автор текста: Проль Екатерина

Оригинал статьи можно прочитать по ссылке.

ЧИТАЙТЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

5 неочевидных фактов о витамине D: что — правда, а что ложь? Комментарий врача

Удар в спину! Как пережить тот факт, что вас бросили

Источник

Чтобы чувствовать себя счастливым, невзирая на возраст, внешние данные, жизненные обстоятельства, нужно научиться работать над собой. Помогать тело вырабатывать особые вещества, эндорфины. Их еще называют гормонами радости, удовольствия, «молекулами эмоций».

Эндорфины существенно замедляют процесс старения. Активные вещества повышают работоспособность организма, помогают сохранить положительное отношение ко всему происходящему. Каждому человеку важно знать простые способы, чтобы повысить уровень эндорфинов и быть счастливым.

Где вырабатываются эндорфины в организме

По своей биохимической природе эндорфины относятся к пептидным гормонам, то есть они являются простыми белками (протеинами), так как в их состав входят исключительно аминокислоты. Центральная нервная система – это центр эмоций в организме человека, именно она вырабатывает «молекулы эмоций» в большом количестве.

Кроме этого эти вещества секретируются в органах пищеварительной системы, почках, поджелудочной железе и печени, даже во внутренних тканях зубов. Гипофиз – железа внутренней секреции, которая также синтезирует «счастливые» гормоны и определяет общий уровень гормонального фона.

Защитное действие эндорфина

Позитивный настрой, легкое отношение к жизни, ощущение удовлетворения, радости, счастья не определяет только выработка эндорфина. Это целый комплекс сложных биохимических реакций и физиологических процессов.

Выброс эндорфинов – это ответная реакция нервной системы на принятый сигнал из окружающей среды или от рецепторов органов тела. От количества гормона будет зависеть, как поведет себя человек в стрессовой ситуации.

Уровень стресса, понимание человеком происходящего определяет количество активного вещества. Гормон счастья был описан в 1988 году, в том же году ученые подтвердили факт, он снижает болевые ощущения. То есть организм должен выработать этот гормон, чтобы защитить себя от разрушительных негативных эмоций, длительное действие которых вызывает развитие заболеваний.

Как и гормон адреналин, эндорфины вырабатываются, когда человек испытывает сильные психологические переживания, шок, острую боль. Это инстинктивная защита организма на опасные раздражители, вещества выбрасываются в кровь, действуют на нейромедиаторы и помогают адаптироваться организму человека к стрессу.

Нарушение концентрации эндорфина

Количество эндорфина в крови должно быть дозированным. Его недостаток и избыток приносит вред организму. Концентрация гормона счастья легко скачет и в сторону увеличения, и в сторону уменьшения. Поддерживать концентрацию этого вещества в одном довольно сложно. Дефицит эндорфинов вызывает негативные поведенческие проявления:

упадническое состояние;
неадекватность;
агрессию;
раздражительность;
депрессии;
склонность к конфликтам;
снижение внимания;
ухудшение памяти.

Чрезмерный выброс эндорфинов приводит к потере контроля над своими эмоциями и поведением. Сильное перевозбуждение может привести даже к кратковременной потере памяти, истерикам, безудержному смеху. Такое состояние наступает значительно реже, чем нехватка «молекул эмоций». Достаточно прекратить контракт с раздражающим фактором и концентрация активного вещества придет в норму.

Выработку гормонов счастья можно контролировать

Гипоталамус подает сигналы всему организму для выработки гормонов удовольствия. Но этот процесс можно запустить и по-другому. Существует несколько способов, как получить достаточное количество гормона удовольствия:

употреблять продукты, содержащие эндорфины;
заниматься спортом, а точнее обеспечить организму достаточную двигательную активность;
любовь – отличный источник гормона радости, удовольствия и молодости.

Продукты питания

известно, что выброс эндорфинов способны обеспечить кондитерские изделия, особенно черный шоколад. Но для многих будет удивительно, что этому способствует перец чили. Жжение воспринимается головным мозгом, как сигнал о повышении концентрации вещества. В перце содержится вещество капсаицин, которое и запускает процесс.

Во многих продуктах питания содержатся эндорфины или их предшественники, которые благотворно воздействуют на нервную систему и организм в целом, что способствует стабилизации эмоционального состояния.

Таблица продуктов

Авокадо, банан	Половинка плода авокадо или один банан содержат триптофан.
Горчица	Повышает уровень серотонина
Картофель	Источник калия, количество которого снижается при стрессе, настроение улучшится, если восстановить концентрацию этого химического элемента
Кинза	Активно стимулирует нервную систему
Молоко	Источник пептидов, они повышают уровень серотонина
Паприка	Восстанавливает работоспособность головного мозга
Свекла	Источник фолиевой кислоты, которая расщепляет гомоцистеин (вещество, которое вызывает депрессию и плохое настроение)
Красная смородина	Содержится янтарная кислота, она снимает стресс и придает силы.
Тимьян	Содержит цимол и каравакрол, успокаивают нервную систему

К этому списку можно отнести, клубнику, апельсины, манго. А также креветки, мидии, натуральный кофе, чай. Блюдо, которое съедается с удовольствием, станет источником радости и удовольствия.

Двигательная активность

Любой вид спорта не только укрепит тело, но и будет способствовать дополнительному поступлению гормона удовольствия. Выработанный при беге гормон улучшает настроение, бодрит, активизирует умственную деятельность.
Плавание, фитнес, езда на велосипеде, катание на коньках – все, что заставляет двигаться с удовольствием, помогает поднять концентрацию вещества.

Любовь

Сила любви безгранична даже на биохимическом уровне. Получаемое количество гормонов счастья при взаимной любви увеличивается практически вдвое. Состояние эйфории творит с организмом чудеса, которые проявляются в мощном самовосстановлении. Мощнейшим активатором выброса эндорфинов является секс.

Другие способы

Нужно приложить немного усилий, чтобы процесс выработки гормонов счастья происходил постоянно. Этому способствуют:

достижение важных результатов и целей;
новые впечатления;
путешествия;
музыка;
ультрафиолет;
танцы;
смех;
хорошая книга или фильм.

Выработка эндорфинов – сложный биохимический процесс. Выполняя простые правила, человек легко может им управлять. Тем самым укрепляя свое здоровье, сохраняя молодость и красоту.

Источник