Какие продукты вы покупаете в супермаркете

Какие продукты вы покупаете в супермаркете thumbnail

Есть два способа составлять меню на неделю. В системном подходе мы сначала пишем список блюд, которые будем готовить, а потом составляем список продуктов (об этом способе я писала тут). В более творческом мы просто держим под рукой все необходимые продукты, покупая их по списку, а потом по вдохновению творим блюда ???? Первый способ, с блюдами, я использую в особых случаях: приезд гостей, каникулы, выезды. В остальное время я активно пользуюсь списком покупок продуктов на неделю. Составляла этот список я так:

Какие продукты вы покупаете в супермаркетесобирала чеки из магазинов и вносила то, что мы покупали, в этот «глобальный» список в экселе. Секрет глобального списка в том, чтобы держать под рукой все продукты, которые вам обычно могут понадобиться. Составлять список продуктов удобно по разделам, чтобы не бегать кругами по супермаркету с тележкой. Я вношу заодно количество продуктов и их стоимость, вы можете это не делать. В этот список я вношу также и хозяйственные вещи, одним словом все, что можно покупать в супермаркете. Внося в программу ведения бюджета я не делю эту категорию, так и записываю: продукты и хоз.товары. Мой обзор на программу ведения бюджета CoinKeeper https://www.youtube.com

Мой список: 

МЯСО И РЫБАБАКАЛЕЯБЫТ
Цыпленок охл.МакароныСр.м.посуды
Грудка куринаяГречаЗуб.паста
ИндейкаПанир.сухариОчиститель пос.мойки
ФаршСахарДоместос
РисПемолюкс
ФРУКТЫ И ОВОЩИСольСпички
ЛимонФасольМешки мусор большие
Яблоки кгГорохМешки мусор маленькие
БананыОвсянкаПленка пищевая
АпельсиныПшеноРукав для запекания
МандариныКрупа кукурузнаяФольга
ГрушиМука ржанаяБумага для выпечки
КабачкиМука пшеничнаяГубки для посуды
Капуста белокачаннаяШоколадГубки железные
ЛукСодаПерчатки
МорковьХлебцы
ЗеленьЧайКОСМЕТИКА
ПомидорыВл.салфетки
ОгурцыСПЕЦИИШампунь
ЧеснокКуркумаМыло
КартофельВанильТуалетная бумага
ГрибыКорицаПамперсы
ДрожжиПрокладки
СУХОФРУКТЫЛавр.лист
ИзюмПриправыЖИВОТНЫМ
ОрешкиЛимонная кислотаОпилки
СемечкиСено
КурагаКОНСЕРВЫ
ЧерносливОливкиКАНЦТОВАРЫ
ГорошекАкварель
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕКукурузаПластилин
ХлебСайраПВА
ИкраКлей-карандаш
СОУСЫБумага для принтера
Майонез оливковыйЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Майонез провансальЗамор.ягоды
КетчупЗамор.овощи

Список файлом в гугл-доках: https://docs.google.com/

Один раз в неделю я распечатываю список покупок на неделю и делаю ревизию: прохожу по дому и вычеркиваю из него все, что у нас есть. Потом смело отправляюсь с ним в магазин!

Ходить в магазин один раз в неделю довольно удобно: вы экономите не только свое время, но и деньги!

В магазине я придерживаюсь трех простых правил:

  1. Правило трех вещей: я позволяю себе купить только три вещи не из списка. Согласитесь, бывают заманчивые предложения или просто вдруг чего-то захотелось. Эти так называемые спонтанные покупки обычно и съедают семейный бюджет. Иногда уже дома, разбирая пакеты с покупками, хозяйки понимают что не очень то было нужно… Поэтому все что свыше трех покупок сверх не из списка я просто записываю на листочек со списком как «хотелки» и если необходимо вношу из в следующий список на неделю.
  2. Правило «договор на берегу»: работает с детьми. Еще дома договариваемся  что я куплю им в магазине. Или, например, договариваемся, что они сами смогут выбрать себе шоколадку. На этом их инициатива в магазине заканчивается. Проговариваем это дома перед тем, как пойти в магазин, то есть заключаем «договор на берегу». Если дети начинают что-то просить проходя между рядами с товарами, я говорю, что у нас есть список и предлагаю внести предложение по покупкам на следующую неделю и обсудить дома.
  3. Правило одной недели: я стараюсь купить продукты так, чтобы действительно не нужно было еще раз идти в магазин. То есть точно знаю сколько нужно фруктов, овощей, молока и хлеба. Обычно хозяйки возражают, что ходить в магазин один раз не реально, есть продукты, которые быстро портятся… Я делаю так: то, что может испортиться, но не нужно каждый день, например, свежий йогурт, мы едим в начале недели. То, что нужно каждый день, оптимизирую. Например, каждый день мне нужны хлеб и молоко. Молоко покупаю на конец недели в коробках: да, оно не такое полезное. Но две коробки менее полезного молока помогают мне не ходить в магазин еще раз. Часть хлеба и батон я замораживаю. У меня когда-то был шок, когда я приехала зимой в Сибирь и увидела у местных жителей замороженный хлеб на веранде: они пекут сразу много и часть просто выносят на улицу! Там я и подсмотрела этот хитрый способ. Батон я вообще всегда замораживаю, потому что он мне нужен только для бутербродов и в морозилке целее будет. Замороженный хлеб я просто разогреваю в духовке — очень вкусный! Главное — замораживать только свежий.

Если вы не любите писать списки, есть программы для смартфонов, которые помогают формировать списки покупки продуктов на неделю. Самая популярная на данный момент — «Купи батон». https://buymeapie.com/ru С помощью этого приложения можно составить список и отправить его мужу или распечатать.

Какими секретами при составлении списка покупки продуктов на неделю пользуетесь вы? Поделитесь в комментариях!

Источник

Каждую неделю я составляю меню и список продуктов.

К такой системе я пришла не сразу: первые два года замужества я каждый день думала, что приготовить, и после работы заглядывала в магазин. Расходы было сложно контролировать: я приходила в магазин голодной и сгребала в корзину пирожки и сладости.

Затем стала планировать приемы пищи на несколько дней вперед. Постепенно сложилась система, благодаря которой прекратились спонтанные покупки и стало понятно, сколько денег уходит на еду и как можно сэкономить.

Читайте также:  От каких продуктов питание частое мочеиспускание

Вот что я делаю.

Составляю меню на неделю

Мы с мужем живем вдвоем в Ярославле и работаем удаленно, поэтому питаемся дома и не тратимся на бизнес-ланчи в кафе.

На приготовление еды каждый день уходит 1,5 часа. Это не влияет на заработок: он зависит не от количества часов, а от результата. Поэтому я могу несколько раз в день отвлечься и уйти на кухню. Наперед готовлю только суп, остальные блюда — день в день. В процессе готовки не теряю время зря: параллельно смотрю образовательные курсы или сериалы на иностранных языках.

За несколько лет сложился список блюд, которые нам нравятся. Мы поочередно включаем их в меню один или несколько раз в месяц. Например, мы очень любим плов и драники со сметаной — они практически каждую неделю присутствуют в меню. Еще любим пасты — болоньезе и карбонару. В меню их чередуем и едим по очереди. А вот бефстроганов из печени чаще раза в месяц не хочется, поэтому готовлю его редко.

Меню на неделю

ЗавтракОбедУжин
Понедельникрисовая кашапаста болоньезеборщ
Вторниковсяная кашарыба в сливочном соусе с картофелемборщ
Средаомлет с томатамиплов с индейкойовощной салат
Четвергтворогкурица в сливках с булгуром и томатамиборщ
Пятницагречневая кашадраники со сметанойборщ
Субботагречневая кашабефстроганов из печени с макаронамисырники
Воскресеньесырникибризоль из индейки с рисом и овощамисалат с тунцом

Обед

рыба в сливочном соусе с картофелем

Обед

курица в сливках с булгуром и томатами

Обед

бефстроганов из печени с макаронами

Обед

бризоль из индейки с рисом и овощами

Мы стараемся питаться правильно, поэтому избегаем полуфабрикатов, едим много овощей и ограничиваем красное мясо до одного раза в неделю. Еще каждый день в меню присутствуют зерновые культуры, богатые клетчаткой: рис, гречка, булгур и овсянка.

Составляю список продуктов

Сначала я смотрю, какие продукты уже есть дома, остальные приходится докупать. Как правило, запасы есть всегда: сахар и картофель покупаем сразу мешками по 5 или 10 килограммов, яйца — в больших упаковках по 30 штук. Обычно так выходит дешевле.

Десяток яиц высшей категории стоит 95 Р, а 30 яиц в одной упаковке — 209 Р. Это на 36% дешевле, чем три десятка по отдельности

Для этой недели мы не покупали сахар и крупы, картофель и капусту для борща, курицу для обеда в четверг, потому что эти продукты уже есть дома. В следующем списке наверняка не будет яиц: 30 штук хватит на две недели.

Помимо продуктов для меню добавляю в список фрукты и шоколад — для перекусов и чаепитий.

Список продуктов для меню на неделю

Яйца, упаковка 30 шт.

212 Р

Сливки 10%, 1 упаковка

28 Р

Сливочное масло, 200 г

87 Р

Мы любим вкусно поесть и особо не ограничиваем себя в сладостях. Раньше покупали готовые десерты в магазинах, теперь берем только шоколад, а по выходным готовим выпечку. На этой неделе будет яблочный пирог: мука дома есть, поэтому в список попали только яблоки и сливочное масло.

Море полезных статей о финансах

В вашей почте дважды в неделю. Рассказываем только о том, что касается вас и ваших денег

Планирую докупки

Не все продукты можно купить на неделю вперед: хлеб или молоко столько не протянут. Поэтому я планирую будущие докупки.

К нынешнему списку добавятся хлеб и молоко — их я куплю в четверг. А в среду и субботу схожу за черешней и клубникой. В супермаркетах продают не очень вкусные ягоды, поэтому их я покупаю в ларьке у дома.

Четверг: хлеб и литр молока вышли на 75 РДва раза в неделю покупаем черешню и клубнику. Каждая докупка — 240 Р

Иду в супермаркет

С готовым списком мы с мужем отправляемся в супермаркет. Закупаемся в «Ашане» или «Глобусе». Нам кажется, что качество продуктов выше в «Глобусе», но до ближайшего магазина нужно ехать 40 минут, поэтому чаще ходим в «Ашан» — до него от дома 10 минут пешком.

Со списком сложно купить лишнего, но мы на всякий случай плотно обедаем дома и идем в супермаркет сытыми. Когда приходим, нет желания брать даже те продукты, что в списке, не говоря уже о спонтанных тратах. Мы избегаем экономии ради экономии: я люблю томаты и не откажусь от них зимой, но найду самые вкусные за минимальную цену.

Еще мы всегда берем с собой большие многоразовые сумки для продуктов. Полезно для экологии и выгодно для кошелька — не надо каждый раз покупать пакеты.

По списку мы закупились в «Ашане» на 3400 Р. Добавим к этой сумме 555 Р на докупки в течение недели. Получается, за неделю потратили 3955 Р.

В остальное время выходит иногда меньше, иногда больше, но в месяц стабильно тратим на продукты 16 000 Р.

Мы считаем, для полноценного сбалансированного рациона это недорого. Если исключить ягоды, фрукты и шоколад для перекусов, то трехразовое питание обойдется в 2900 Р в неделю. Поделим эту сумму на 21 прием пищи и выйдет, что завтрак, обед или ужин стоит 138 Р на двоих — или 69 Р на одного. По сравнению с общепитом это дешево, а качество, на мой взгляд, лучше. Ведь это домашняя еда, которую я готовлю с учетом наших вкусов.

В магазин берем многоразовые сумки и экономим на пластиковых пакетах

Шпаргалка

  1. Составьте меню на неделю — распланируйте завтраки, обеды и ужины.
  2. Составьте список продуктов. Загляните в холодильник и шкафчики — возможно, что-то из списка уже есть.
  3. Спланируйте докупки. Не все продукты остаются свежими в течение недели.
  4. Идите в магазин со списком. Перед выходом плотно поешьте.
  5. В течение недели докупайте продукты согласно плану.

Источник

Когда вы отправляетесь в супермаркет, что вы покупаете из продуктов и без чего вы не можете обойтись? Я живу одна и, естественно, нет желания готовить для себя самой, поэтому покупаю всякие ненужности и захламляю свой организм. И все это, ест-но, сказывается на внешности. Так..только когда очень хочется, могу пожарить курицу. Хочу тратить деньги разумно, покупать только полезные продукты, способствующие красоте, с не жироотложениям. Поделитесь, пожалуйста, что и как нужно покупать (на неделю). А если вы еще и скажите, как питаться, то моей благодарности не будет предела!

Лизка НеТейлор

[300548202] — 25 октября 2008, 19:15

1.

Гость

[3869803190] — 25 октября 2008, 19:27

лучше заведи себе мужа или собаку — желание готовить появится )))

2.

Александра

[1509138405] — 25 октября 2008, 19:32

верно. пока я была замужем-я все готовила…, а теперь, когда одна живу-так перебиваюсь полуфабрикатами….Гость-а собака тоже полуфабрикатами питается:). Выход-только совместный быт с любимым человеком

3.

1

[3869803190] — 25 октября 2008, 19:39

Александра, вкусно наверно готовили… ?

4.

СуперТетька

[2210293944] — 25 октября 2008, 20:11

Так, автор, записывайте: 1)свежие овощи и салатные смеси (уже готовые, в пакетиках) — вывалить в тарелку, полить оливк. маслом, добавить по желанию кусочки курицы или сыра, ананасы или мандариновые дольки,свежие огурцы или помидоры; 2) молочные продукты:нежирное молоко, био-кефир, сыр, творог, натуральные йогурты; 3) хлопья и мюсли; 4) рыба и морепродукты (те, какие любите и умеете готовить) 5) фрукты.Это, я считаю, необходимый минимум продуктов, которые легко и быстро приготовить!

Читайте также:  Какие продукты запрещены при колите

5.

Гость

[1836563989] — 25 октября 2008, 20:13

А я не могу отказаться от вкусных вредностей 🙁 Уже стыдно каждый день покупать что-нить такое и в глаза продавцам смотреть. Хожу в разные магазины…

6.

Гость

[3782971666] — 25 октября 2008, 20:23

Да ну, с мужем только полнеешь и дудрнеешь. Одной лучше в плане поддержания красоты и фигуры

7.

Гость

[3782971666] — 25 октября 2008, 20:24

5, у меня так же бывает, что стыдно перед продавцами. Я думала, что одна такая)))

8.

Ирочка

[3098957595] — 25 октября 2008, 20:26

А почему стыдно перед продавцами?

9.

Гость

[3782971666] — 25 октября 2008, 20:34

8, мне лично стыдно, что я семечки пачками покупаю через день. грызунья та еще

10.

Гость

[1836563989] — 25 октября 2008, 20:42

8, Смотрят как на чмошку. Мне конечно все равно, но неприятно…

11.

Гость

[4025249039] — 25 октября 2008, 20:43

покупаем свежую рыбу, овощи, фрукты, яйца, кофе, чай, сыр, молоко, сметану, творог, специи и приправы, растительное масло, хлеб

12.

Эля

[858661868] — 25 октября 2008, 20:45

13.

Груша

[4257165357] — 25 октября 2008, 20:45

14.

Эля

[858661868] — 25 октября 2008, 20:45

Да, еще рыбу, кофе, чай

15.

Груша

[4257165357] — 25 октября 2008, 20:48

а питаться — каши разнообразные, овощи в любом виде, фрукты по сезону, мясо нежирное, рыба, птица, хлеб цельный… молочные продукты не забывайте. даже если корову или козу — как Эля советует — не найдете поблизости )))

16.

Гость

[1836563989] — 25 октября 2008, 20:52

а я бы хотела суметь ограничиваться минимумом количеством продуктов… может есть только творог и мед и пить зеленый чай?

17.

Груша

[4257165357] — 25 октября 2008, 21:00

16, да фиг ли напрягаться — можно и воду просто пить. поймите же, чтобы хорошо себя чуствовать и хорошо выглядеть, питание должно быть РАЗНООБРАЗНЫМ. и — в меру

18.

Гость

[987461882] — 25 октября 2008, 21:06

я покупаю все кроме «готового» салаты всякие маринованое мясо нет

20.

Ники

[3250329055] — 25 октября 2008, 21:51

я покупаю крупы, макароны, молоко, кефир, сыр, большой батон хлеба ( на неделю), 200 грамм сыра, колбасу никогда не покупаю. потом сахар, соль, мука, яйца, фрукты, овощи, свежую рыбу 1-2 кило, кило замороженного мяса ( прошу, что б мне распилили его на порции по 200 грамм), варенье. вот и все. никаких мюслей, булок, полуфабрикатов, колбас, сосисок, печенье.

21.

Гость

[1029757514] — 25 октября 2008, 21:57

я покупаю то, что хочу или то что мне нужно, и плевать мне на продукты для здоровья, главное, чтобы они были вкусными

22.

хе

[3757869036] — 25 октября 2008, 22:15

18 гость все прально написал)

23.

Гость

[987461882] — 25 октября 2008, 22:41

24.

Гость

[1593342128] — 25 октября 2008, 22:47

А у меня паранойя началась…. Вчитываюсь в этикетки, не покупаю ничего такого, где в составе числится что-нибудь типа Е, усилителя, консерванта, красителя, улучшителя, натурального ароматизатора и пр. Но понимаю, что если не указано в составе присутствие какой-то гадости, это совсем не значит, что ее там нет…. По крайней мере, вынесла для себя, что нельзя покупать никакие салаты, полуфабрикаты из мяса и выпечку в супермаркетах…. Это ужас, что туда кладут….Знаю точно, потому что в этой сфере работаю, рецепты все читала…..

Даже чай покупаешь, и дурно делается…. Типа, чай лимонный…. Вместо лимона ароматизатор, идентичный натуральному. Это что???? Это химия, та же самая, которой мы душимся в виде духов, которой мы унитаз моем, которой тараканов травим, просто этой гадости химической придали привлекательный лимонный запах.

27.

Гость

[3935717705] — 26 октября 2008, 01:30

Шумелка, ну так берите чай от 500 рублей за 50 100 гр или пачку в 20 пакетиков, там нет ароматизаторов. Вы же прекрасно понимаете что все что мы едим, все сделано из химии. А все натуральное дорого. Чай за полторы две тысячи пачка в 20 25 пакетиков это не всем далеко не всем по карману. Ну и все остальное тоже. если так питаться то стоимость корзины на неделю достигнет суммы более ста тысяч, так что говорить о химии… Желаю всем пить кушать и пользоваться толко натуральной продукцией!

28.

Гость

[3935717705] — 26 октября 2008, 01:33

12, сухое молоко не сомнительного происхождения а белорусское, белоруссия обеспечивает российский рынок молока на 80 95%.

29.

Гость

[987461882] — 26 октября 2008, 03:51

А я беру чипсы, сок, печенюшки и карамельки, блинчики, готовые салаты, колбасу и сосиски, куры гриль, супы в пакетиках, кетчуп и маёнез, замороженные бифштексы и наггетсы, мороженое, доширак люблю, йогурты, пудинги, кисель зеленый в стаканчиках, колу и пиво.

Читайте также:  Какие продукты могут исчезнуть с прилавков

30.

Карга, стара и нееплива

[2444307757] — 26 октября 2008, 04:04

В основном покупаю фрукты-овощи. Ягоды предпочитаю замороженные, как раз на неделю а то и две хватит. Из мяса только курицу(грудки органик) и рыбу океанскую. Ну и конечно очень много специй разных и трав + на завтрак покупаю органические протеиновые батончики. Молочные продукты-молоко непасатерилизированное, 0% жирности, нежирный сыр. Ну и пасту из муки грубого помола, хлеб с отрубями, мюсли, овсянка. А из сравнительно вредного только хлопья. Иногда крышу сносит, могу целую неделю одними тортами питаться, но это сравнительно редко происходит. В основном питаюсь свежими овощными салатами заправленными лимонным соком и оливковым маслом, ну и запекаю иногда мясо со спецями.
Всегда покупаю по списку, а если что нибудь новое попадётся, маниакально изучаю этикетку на предмет наличия соли, ароматизаторов, красителей, МСГ, кукурузного сиропа, пр. дряни и энергетической ценности.

31.

Гость

[1152106191] — 26 октября 2008, 12:16

5,7,9- у вас паранойя какая-то.***-это кассир и продавец в магазине,которые никакой другой работы не смогли найти.А что вы покупаете-ваше личное дело.Их дело ваши деньги считать.Без которых они по миру бы пошли.Уважайте себя и будьте увереннее.

32.

Гость

[1152106191] — 26 октября 2008, 12:22

27-есть куча натурального крупнолистового чая по цене полкило за 250-300 рублей.И не какого-нибудь грузинского,а вполне хорошего качества-Цейлонского.Я покупаю Chelton-банки хватает на 4 месяца.Не такое уж и разорение.А пить чайную пыль в пакетике с красителем и ароматизатором,после которой моча розовая или кал синий-увольте!

33.

Гость

[3935717705] — 26 октября 2008, 13:42

32, тем не менее на аукционах чай для дальнейшей упаковски в пакеты стоит дороже листового чая и по качеству он лучше листового. Чай чаю рознь. чай без добавок натуральный, а если он скажем черносмородиновый то там сухой сок черной смородины а не красители. И еще не забываем о сублимации.

34.

Хрюня

[2632878859] — 26 октября 2008, 19:26

Я, когда жила одна, никогда не делала таких еженедельных покупок. Ну единственное, раз в месяц-два нападало на меня: закупала макароны-гречку-масло-чай-сахар……… а так пояетия не имею — что мне может захотеццо на неделе, поэтому к концу рабочего дня или по пути домой думала — чего бы мне съесть, заезжала в магаз и покупала что-нить на ужин. Ну в холодильнике , конечно, всегда валялась дежурная консерва на случай голодомора или лени ))))

35.

Катя

[945140311] — 26 октября 2008, 20:09

18, нельзя есть обезжиренные молочные продукты. О вреде поищите статьи в Гугле))

36.

Вера

[1421795394] — 27 октября 2008, 07:34

Я покупаю рис, перловку, овсянку, коричневый сахар, по 1 кг, бутылку оливкого масла, на месяц хватает. Раз в неделю свеклу, морковь, куриную грудку, яйца, слив. масло, 200 г сыра, пакет молока, 2 кг яблок, лимон. Хлеб — 2 буханки в неделю, ежедневно беру ананас или киви, пару бананов, йогурт натуральный или кефир, иногда бисквиты, шоколад. Всё «органик». Кофе пью растворимый, чай или зелёный листовой или травяной.

37.

Вера

[1421795394] — 27 октября 2008, 07:37

Катя, не знаю, как насчёт вреда, но вкуса точно никакого нет, невозможно есть не морщась.

38.

Гость

[1842951077] — 29 октября 2008, 12:11

Я вообще не хожу в супермаркеты. Мне кажется, супермаркеты — это магазины для тех, кто имеет машину и может закупать всё на неделю. Я безлошадная, покупаю на 1 день, на рынке или в кулинарии. Ну, например, 2 кусочка мяса (свиные отбиные) — 80 рублей. Сразу отбиваю, жарю и ем с салатом из помидора и огурца. Или карпа (у нас на рынке свежих вылавливают из аквариума, чистят при тебе же и на кусочки режут- очень удобно, не надо возиться самой). Нажарю сковородку и съедаю просто с хлебом. Обедаю я на работе (суп, второе). А на завтрак ем сыр «Альметте» с помидорами + чашку кофе и бутер с сыром. В общем. дома у меня никаких запасов нет особо. Ну, пару кг картошки, бутыль раст.масла, сахар, соль, рис, гречка по килограмму и всё. А в супермаркеты ходить — это засада. Сразу попадаешь на незапланированные покупки: то эту баночку хош попробовать, то то печенье:)) Ну, на фик:))

39.

zeleshka

[4255226607] — 29 октября 2008, 17:35

Лизка НеТейлор,сварите рис,добавьте туда кукурузу консервированную и горошек,ну а если еще и грибочки обжарите!!! М-М-М!!!!! быстро и вкусно!

40.

zeleshka

[4255226607] — 29 октября 2008, 17:36

а еще для себя любимой скоренький рецептик салата:крабовые палочки,кукуруза и майонез-Песня,а не салатик!!!!

42.

Smolka

[739148411] — 27 июня 2017, 21:32

Да почти все там покупаем. Колбасу и курицу, рыбу и молочку, хлеб и сан-гиг. Удобно, что все в одном месте собрано. Конечно, только суперами не ограничиваемся — все вышеперечисленное при желании и на рынке покупаем, если что-то особенное хочется 🙂
Для дочки это приключение — ходит, выбирает. В обнимку с любимым растишкой к кассе идет :))

Источник