Какие продукты вы покупаете чаще всего

1. Приходите в магазин с конкретным списком

Составьте список продуктов, без которых вы не представляете свою жизнь. Это поможет понять, какие товары вы покупаете и действительно едите, а какие берете просто из интереса и за компанию.

Уже непосредственно перед походом в магазин проверьте, какие продукты (крупы, заморозки) у вас уже есть, а что нужно докупить. Не стоит делать большие запасы тех же круп впрок. Лучше покупать именно по мере того, как продукты заканчиваются, обращая внимание на срок годности.

2. Следите за скидками и акциями

Магазины часто делают скидки на различные товары, а также имеют собственные системы скидок и лояльности для постоянных клиентов. Это хороший способ прилично сэкономить, если знать пару нюансов.

Перед покупкой уцененного товара, обращайте внимание на целостность упаковки и срок годности. Бывает, что магазины продают с большой скидкой товары, которые со дня на день станут просроченными. Надо адекватно оценивать, успеете ли вы их съесть или нет.

3. Не ходите за покупками голодным

Казалось бы, какая разница сыты вы или нет, но вы можете провести эксперимент и заметите, что будучи голодным покупаете гораздо больше еды, чем планировали. Впрочем, подобный опыт уже провели за вас исследователи, после чего пришли к выводу, что из-за голода совершается около 20% лишних трат.

4. Не покупайте готовые блюда

Если есть возможность, то не приобретайте кулинарию, а готовьте сами. Во-первых, готовые салаты редко когда могут похвастаться качеством. А во-вторых, стоят в разы дороже аналогичного набора продуктов, из которого можно самостоятельно приготовить блюдо.

5. Покупайте целые продукты

Нарезной хлеб, сыр и колбаса обычно стоят дороже своих «целых» аналогов. Если же у вас не получается резать колбасу так же тонко, как специальная нарезка в магазине, то вы можете выбрать палку и попросить сотрудницу нарезать вам ее. Также полезным будет один раз разориться на хорошие ножи, которые будут вам служить ни один год. То же самое касается целых тушек курицы и рыбы. Вы сможете сэкономить на разделочных работах и приготовить из них сразу несколько блюд.

6. Планируйте меню на неделю

Полезно заранее планировать меню, тогда вы точно будете знать, что вам нужно купить и в каком количестве. Вдобавок это избавит вас от выбрасывания испорченных продуктов на помойку. Статистика поражает: россияне и российские торговые сети ежегодно утилизируют около 17 миллионов тонн продуктов, стоимостью более 1,6 триллиона рублей.

8. Покупайте сезонные продукты

Простой совет, который многие почему-то игнорируют. А между тем, сезонные товары еще и более полезны! Если же возвращаться к вопросу экономии, то выбирайте немытые овощи и фрукты. Они, как показывает практика, дешевле, так еще и дольше хранятся.

9. Смотрите на вес, а уже потом на цену

Это совет для тех, кто дружит с математикой, ну или хотя бы имеет калькулятор под рукой. Вот смотрите вы на два похожих товара, и один из них имеет меньшую стоимость, казалось бы, какие могут быть раздумья, надо брать! Но не торопитесь, посмотрите сколько они весят. Вполне возможно, что соседний товар весит больше и в ходе простых вычислений окажется гораздо выгоднее по стоимости.

10. Берите большие упаковки

Покупайте большие упаковки, они всегда выгоднее маленьких. Чаще всего это правило распространяется на крупы и напитки. Например, 2 килограмма муки выйдут дешевле, чем если вы возьмете один. Аналогичная ситуация с сахаром и простой питьевой водой.

Можно ли есть еду с истекшим сроком годности?

Какие странные компоненты нашли эксперты в «Докторской колбасе»?

Какое сгущенное молоко оказалось самым качественным?

Источник

Каждую неделю я составляю меню и список продуктов.

К такой системе я пришла не сразу: первые два года замужества я каждый день думала, что приготовить, и после работы заглядывала в магазин. Расходы было сложно контролировать: я приходила в магазин голодной и сгребала в корзину пирожки и сладости.

Затем стала планировать приемы пищи на несколько дней вперед. Постепенно сложилась система, благодаря которой прекратились спонтанные покупки и стало понятно, сколько денег уходит на еду и как можно сэкономить.

Вот что я делаю.

Составляю меню на неделю

Мы с мужем живем вдвоем в Ярославле и работаем удаленно, поэтому питаемся дома и не тратимся на бизнес-ланчи в кафе.

На приготовление еды каждый день уходит 1,5 часа. Это не влияет на заработок: он зависит не от количества часов, а от результата. Поэтому я могу несколько раз в день отвлечься и уйти на кухню. Наперед готовлю только суп, остальные блюда — день в день. В процессе готовки не теряю время зря: параллельно смотрю образовательные курсы или сериалы на иностранных языках.

За несколько лет сложился список блюд, которые нам нравятся. Мы поочередно включаем их в меню один или несколько раз в месяц. Например, мы очень любим плов и драники со сметаной — они практически каждую неделю присутствуют в меню. Еще любим пасты — болоньезе и карбонару. В меню их чередуем и едим по очереди. А вот бефстроганов из печени чаще раза в месяц не хочется, поэтому готовлю его редко.

Меню на неделю

ЗавтракОбедУжин
Понедельникрисовая кашапаста болоньезеборщ
Вторниковсяная кашарыба в сливочном соусе с картофелемборщ
Средаомлет с томатамиплов с индейкойовощной салат
Четвергтворогкурица в сливках с булгуром и томатамиборщ
Пятницагречневая кашадраники со сметанойборщ
Субботагречневая кашабефстроганов из печени с макаронамисырники
Воскресеньесырникибризоль из индейки с рисом и овощамисалат с тунцом

Обед

рыба в сливочном соусе с картофелем

Обед

курица в сливках с булгуром и томатами

Обед

бефстроганов из печени с макаронами

Обед

бризоль из индейки с рисом и овощами

Мы стараемся питаться правильно, поэтому избегаем полуфабрикатов, едим много овощей и ограничиваем красное мясо до одного раза в неделю. Еще каждый день в меню присутствуют зерновые культуры, богатые клетчаткой: рис, гречка, булгур и овсянка.

Читайте также:  Какие продукты надо исключить при кормлении грудью

Составляю список продуктов

Сначала я смотрю, какие продукты уже есть дома, остальные приходится докупать. Как правило, запасы есть всегда: сахар и картофель покупаем сразу мешками по 5 или 10 килограммов, яйца — в больших упаковках по 30 штук. Обычно так выходит дешевле.

Десяток яиц высшей категории стоит 95 Р, а 30 яиц в одной упаковке — 209 Р. Это на 36% дешевле, чем три десятка по отдельности

Для этой недели мы не покупали сахар и крупы, картофель и капусту для борща, курицу для обеда в четверг, потому что эти продукты уже есть дома. В следующем списке наверняка не будет яиц: 30 штук хватит на две недели.

Помимо продуктов для меню добавляю в список фрукты и шоколад — для перекусов и чаепитий.

Список продуктов для меню на неделю

Яйца, упаковка 30 шт.

212 Р

Сливки 10%, 1 упаковка

28 Р

Сливочное масло, 200 г

87 Р

Мы любим вкусно поесть и особо не ограничиваем себя в сладостях. Раньше покупали готовые десерты в магазинах, теперь берем только шоколад, а по выходным готовим выпечку. На этой неделе будет яблочный пирог: мука дома есть, поэтому в список попали только яблоки и сливочное масло.

Море полезных статей о финансах

В вашей почте дважды в неделю. Рассказываем только о том, что касается вас и ваших денег

Планирую докупки

Не все продукты можно купить на неделю вперед: хлеб или молоко столько не протянут. Поэтому я планирую будущие докупки.

К нынешнему списку добавятся хлеб и молоко — их я куплю в четверг. А в среду и субботу схожу за черешней и клубникой. В супермаркетах продают не очень вкусные ягоды, поэтому их я покупаю в ларьке у дома.

Четверг: хлеб и литр молока вышли на 75 РДва раза в неделю покупаем черешню и клубнику. Каждая докупка — 240 Р

Иду в супермаркет

С готовым списком мы с мужем отправляемся в супермаркет. Закупаемся в «Ашане» или «Глобусе». Нам кажется, что качество продуктов выше в «Глобусе», но до ближайшего магазина нужно ехать 40 минут, поэтому чаще ходим в «Ашан» — до него от дома 10 минут пешком.

Со списком сложно купить лишнего, но мы на всякий случай плотно обедаем дома и идем в супермаркет сытыми. Когда приходим, нет желания брать даже те продукты, что в списке, не говоря уже о спонтанных тратах. Мы избегаем экономии ради экономии: я люблю томаты и не откажусь от них зимой, но найду самые вкусные за минимальную цену.

Еще мы всегда берем с собой большие многоразовые сумки для продуктов. Полезно для экологии и выгодно для кошелька — не надо каждый раз покупать пакеты.

По списку мы закупились в «Ашане» на 3400 Р. Добавим к этой сумме 555 Р на докупки в течение недели. Получается, за неделю потратили 3955 Р.

В остальное время выходит иногда меньше, иногда больше, но в месяц стабильно тратим на продукты 16 000 Р.

Мы считаем, для полноценного сбалансированного рациона это недорого. Если исключить ягоды, фрукты и шоколад для перекусов, то трехразовое питание обойдется в 2900 Р в неделю. Поделим эту сумму на 21 прием пищи и выйдет, что завтрак, обед или ужин стоит 138 Р на двоих — или 69 Р на одного. По сравнению с общепитом это дешево, а качество, на мой взгляд, лучше. Ведь это домашняя еда, которую я готовлю с учетом наших вкусов.

В магазин берем многоразовые сумки и экономим на пластиковых пакетах

Шпаргалка

  1. Составьте меню на неделю — распланируйте завтраки, обеды и ужины.
  2. Составьте список продуктов. Загляните в холодильник и шкафчики — возможно, что-то из списка уже есть.
  3. Спланируйте докупки. Не все продукты остаются свежими в течение недели.
  4. Идите в магазин со списком. Перед выходом плотно поешьте.
  5. В течение недели докупайте продукты согласно плану.

Источник

Автор: Исследовательский центр портала Superjob.ru

Где россияне покупают продукты питания, каким производителям больше доверяют и как оценивают уровень цен на отечественные продукты, выяснил исследовательский центр портала Superjob, опросив 5000 представителей трудоспособного населения нашей страны — основных потребителей товаров и услуг.

Россиянам небезразлично, где произведены продукты, которые они покупают: изучает информацию о стране-производителе большинство (68%) представителей экономически активного населения страны. Женщины в данном вопросе чуть более внимательны, чем мужчины (71% против 65%). Реже всех страной происхождения продуктов интересуется молодежь (50%), чаще всех — старшее поколение (80% среди граждан старше 45).

Наши соотечественники предпочитают отечественных производителей практически по всем категориям продуктов, кроме алкоголя: ценителей импортного спиртного чуть больше предпочитающих отечественный алкоголь (51% против 49%). Хлебобулочные изделия и яйца российского производства выбирает подавляющее большинство (99%), мясо — 97%, молочную продукцию — 96%. Отдает предпочтение отечественной бакалее 91% респондентов, кондитерским изделиям — 88%, рыбе и морепродуктам — 87%, овощам и фруктам — 86%. Среди безалкогольных напитков российские также предпочтительнее (85%).

Среди различных форматов торговых точек самым распространенным сегодня являются супермаркеты самообслуживания: у 65% опрошенных они находятся в непосредственной близости от дома, у 33% — около работы. Именно в супермаркетах большинство россиян приобретает отечественную продукцию (58%). Цены на российские продукты в супермаркетах чаще всего назывались приемлемыми (43%).

Стационарные продуктовые магазины располагаются рядом с домом у 59% респондентов, рядом со службой — у 29%. В них закупают продукты российского производства 34% опрошенных. При этом 55% респондентов называют цены в торговых точках такого формата высокими.

Продуктовые палатки и киоски есть около дома у 37% опрошенных, около работы — у 21%. Отечественные продукты питания там покупают 19% россиян. 52% респондентов цены в продуктовых палатках считают высокими.

Торговые центры — также не редкость: они расположены рядом с местом проживания 35% россиян, около работы — у 32% опрошенных. Российские продукты в них закупают 35% россиян. Ценами на отечественную продукцию в торговых центрах недовольно большинство: 59% опрошенных назвали их высокими.

Сельскохозяйственные рынки около дома или работы имеют по 19% опрошенных. Покупки в них совершают 38% опрошенных. Цены на рынках россияне чаще называют умеренными, чем высокими (40 и 36% соответственно), а 24% считают их доступными.

Ярмарки выходного дня проводятся рядом с домом у 15% респондентов, рядом с работой — у 16%. На ярмарках отечественные продукты закупает каждый четвертый респондент. Приемлемым уровень цен на ярмарках назвал 41% опрошенных, доступным — 26%.

Передвижные продуктовые автолавки работают около дома 13% опрошенных, около работы — у 16%. Закупаются в них реже всего (8%). Респондентов, назвавших цены в автолавках высокими — 43%, приемлемыми — примерно столько же (42%).

Читайте также:  С каким гликемическим индексом можно есть продукты диабетикам

Женщины чаще мужчин предпочитают закупки в супермаркетах самообслуживания (62 и 55% соответственно). Молодежь чаще представителей других возрастных групп совершает покупки «на бегу» — в продуктовых палатках и киосках (23%). Зато все остальные форматы торговых точек чаще всего выбирает старшее поколение: среди 45-летних больше всего посетителей супермаркетов (64%), сельхозрынков (42%), продуктовых магазинов и торговых центров (по 40%), ярмарок выходного дня (28%) и автолавок (10%).

Место проведения опросов: Россия, все округа
Время проведения: 10-14 декабря 2015 года
Исследуемая совокупность: экономически активное население России в возрасте старше 18 лет
Размер выборки: 5000 респондентов

Вопрос: «Если говорить в целом, то вы обращаете внимания на страну производства продуктов питания или нет?»

Вариант ответа Все Пол Возраст, лет
муж жен до 24 25-34 35-44 45 и старше
Обращаю внимание на страну производства продуктов питания68%65%71%50%63%77%80%
Не обращаю внимания на страну производства продуктов питания22%24%20%36%26%16%13%
Затрудняюсь ответить10%11%9%14%11%7%7%

Вопрос: «По каждой категории отметьте, вы предпочитаете продукты российского или зарубежного производства?» (без учета респондентов, не обращающих внимания на страну производства и не покупающих данные продукты)

Варианты ответа
(сумма по строке)
Предпочитаю российского производства Предпочитаю зарубежного производства
Мясо и мясные полуфабрикаты, мясная гастрономия97%3%
Молоко и молочные продукты96%4%
Рыба и морепродукты87%13%
Овощи и фрукты86%14%
Хлебобулочная продукция99%1%
Безалкогольные напитки85%15%
Кондитерские изделия (печенье, шоколад и т.п.)88%12%
Бакалея (крупы, сахар, макаронные изделия)91%9%
Алкогольные напитки49%51%
Яйца99%1%

Вопрос: «Какие из перечисленных торговых объектов расположены в непосредственной близости от места вашего проживания и/или работы?)»

Вариант ответа Местонахождение
около дома около работы
Продуктовые палатки и киоски37%21%
Передвижные продуктовые автолавки13%16%
Стационарные продуктовые магазины59%29%
Супермаркеты самообслуживания65%33%
Торговые центры35%32%
Сельскохозяйственные рынки19%19%
Ярмарки выходного дня15%16%
Все перечисленные8%6%
Никакие из перечисленных3%8%
Затрудняюсь ответить5%12%

Вопрос: «В каких из перечисленных мест Вы имеете возможность приобретать отечественные продукты питания? (отметьте все подходящие варианты)» (без учета респондентов, не обращающих внимание на страну производства продуктов питания)

Ответы респондентов распределились следующим образом:

Вариант ответа Все Пол Возраст, лет
муж жен до 24 25-34 35-44 45 и старше
Продуктовые палатки и киоски19%20%18%23%18%18%17%
Передвижные продуктовые автолавки8%9%6%8%7%7%10%
Стационарные продуктовые магазины34%36%33%27%31%36%40%
Супермаркеты самообслуживания58%55%62%54%56%58%64%
Торговые центры35%34%35%33%33%33%40%
Сельскохозяйственные рынки38%37%38%31%35%39%42%
Ярмарки выходного дня25%25%26%23%23%26%28%
Во всех перечисленных20%21%18%20%21%21%17%
Ни в каких из перечисленных1%1%0%1%1%0%1%
Затрудняюсь ответить3%2%3%4%3%2%3%

Вопрос: «Оцените, пожалуйста, уровень цен на отечественные продукты питания в вашем городе в перечисленных торговых точках» (без учета затруднившихся ответить и респондентов, в чьем городе нет данных торговых точек)

Вариант ответа
(сумма по строке)
доступные цены приемлемые цены высокие цены
Продуктовые палатки и киоски10%38%52%
Передвижные продуктовые автолавки15%42%43%
Стационарные продуктовые магазины7%38%55%
Супермаркеты самообслуживания20%43%37%
Торговые центры9%32%59%
Сельскохозяйственные рынки24%40%36%
Ярмарки выходного дня26%41%33%

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями

Не нашли нужного Вам обзора на сайте?

«Зарплатомер» поможет вам быть в курсе ситуации на рынке труда!

Другие статьи
Подписка на результаты новых исследований   Прайс-лист на аналитические исследования

© Перепечатка в любых СМИ, в том числе в Интернете, возможна при условии прямой активной ссылки на портал Superjob.ru.

Источник

Рустам Хакимов  ·  31 марта 2019

4,2 K

Сервисный инженер, спортсмен

По базовым продуктам все очевидно.
Изюминка рациона любого человека это — авокадо. Настоятельно рекомендую! Каждый день, Хотя-бы по одной.
Стаках тёплой воды на тощак, утром, будет не лишним. Всем здоровья.

Не много позже, напишу качественный сбалансированный рацион.

коренная Калифорнийка, айтишник очкарик, перископ фанат , феминист, урбанист.

В больших городах США где культ еды, есть такое понятие «Shop around the perimeter» — все самые здоровые, свежие вещи продаются на перемитре магазина: фрукты/овущи, рыба/мясо/чикен, все готовые вещи, продукты на развес (бобы, муки, орехи). еда в центральных коридорах обычно не нужна или вредна для здоровья: все чипсы, конфеты, обработанные, консервированные …
это… Читать далее

Посмотрел на схему и осознал, что у нас так же. Но я этого почему-то никогда не замечал.

Автор статей, текстов и постов

Стараюсь, чтобы дома всегда были хлеб, молоко, яйца, крупы, макароны, т.к. из этих продуктов готовится основная часть еды дома. Для супа беру либо куриные спинки (они дешевые), либо целиком тушку курицы, и разделываю на запчасти, тогда получается, что курицы на одного хватает приемов на пять пищи.

Остальные продукты — опционально 🙂

Читайте также:  Какие продукты нужно при пониженном давлении

кто же так безграмотно писал ? одни  ошибки !

Базовые продукты — белки (мясо, рыба, яйца, молочка), жиры (масло сливочное, растительное), углеводы (крупы, сладости), витамины (фрукты, овощи).
Так как в моей маленькой семье все на диете по мед.показаниям, то я не покупаю готовую еду и полуфабрикаты. Все готовлю, сладости тоже (пеку булочки, кексы и пр.)
Расход в среднем 23-27 т.р. в месяц на троих. Аксиома — если… Читать далее

Эксперт тем «Футбол» и «Спорт». Пишу комменты на «Футболологике» и «Пыльном…

Чай, сахар, соль. Макороны,гречку,хлеб. Мясо на рынке беру. 

Картошку тоже.. Рыбу живую. В магазине можно взять печенья,пряников. Сок, винишко,пиво. Ну и конечно, когда заходишь в магазин:хлеб, вода, сигареты.

Как человек, находящийся вечно без денег, за вычетом сигарет, алкоголя и аптеки, я покупаю обычно крупы (гречка, рис раз в неделю), бобовые (горох, чечевица раз в месяц), макароны (кило в неделю), черный хлеб (буханка за три-четыре дня), картошечку (кило-два в неделю), подсолнечное масло раз в месяц, курицу (либо тушка в неделю, либо суповой набор на два три дня супа(но… Читать далее

почти тот же периметр, что и в первом ответе, только в местной сети HEB, и чаще не готовое, а исходники — нут и масло для хумуса, мука для хлеба, молоко для домашнего кефира, плюс те же самые овощи, медикаменты, средства гигиены, несколько разных отрубов разного мяса, рыба и морепродукты, сыры, яйца.

Овощи, мясо, крупы, молочные продукты, зелень, фрукты, рыба — рацион должен быть сбалансированным. А еще вкусным — можно побаловать себя конфетками или печеньем. Конкретный набор продуктов у нас варьируется и обычно зависит от меню на неделю, которое сами же составляем для упрощения покупки этих самых покупки продуктов — чтобы было всё необходимое, но при этом не… Читать далее

художница, любитель растений

Все зависит от того, какой у вас бюджет и на сколько человек закупаются продукты. Я, например, только на себя беру:
1. Хлеб, чай
2. Если остаются деньги, беру что-то ещё, как можно более калорийное. Из сладкого халву, печенье овсяное; крупы на развес, яблоки или любые местные фрукты-овощи. 
Ещё совет: съедайте все, что купили или было приготовлено, все остатки и… Читать далее

Бюджет 15к на месяц,студент))

Интересно, а изучают ли кассиры в супермаркетах потребительские корзины и размышляют ли, куда применим тот или иной, иногда странный, набор покупок?

Музыковед; 15 лет обучался игре на фортепиано; Веб-разработчик; Любитель…

Всегда стеснялся покупать презервативы в магазинах, беру в аптеках 🙂
Но да, покупать морковь на суп и презервативы — плохое соединение, даже если ничего подобного не подразумевается.
Кстати, на счет того, что «не думают» — вот не скажи. Несколько раз продавцы супермаркетов спрашивали меня кое-что шутя. С недавнего: я купил молоко и забыл взвесить печенье, но не захотел задерживать очередь, продавщица спросила: «а как же печенье к молоку», я сказал: «молоко на ужин к овсянке, а печенье — перебьюсь один день» (то есть, она сопоставила, что я планирую поужинать печеньем с молоком, хотя это не так). Второй раз я покупал готовый набор окрошки (там уже порезанная колбаса, огурец, картофель и т.д.) и отдельно бутылку кваса. Продавщица удивилась, так как не слышала, что иногда окрошку готовят на квасе, а не на сыроватке/кефире.
Так что, если продавцы не слишком замороченные и ты зашел не в час пик — все же какие-то сопоставления они могут делать 🙂
С другой стороны, вряд ли они будут как-то упоминать или шутить о вышеупомянутой морковке/презервативе — можно на кого-то и без юмора попасть и получить выговор после жалобы менеджеру.

Прочитать ещё 1 ответ

Как студенту выжить на 10к в месяц в Москве, учитывая, что помимо пропитания, необходимо иногда закупаться одеждой?

Ну 10 000 это не такой уж и маленький бюджет! В студенчесвте выживала и на куда меньшие деньги. Тут два пути — либо ты снижаешь свои запросы по еде (курица, крупы, молоко и сезонные овощи стоят не так дорого) и одеже (распродажи еще никто не отменял), либо ищешь пути заработать. Недостаток времени не отговорка, пару часов найти реально, хоть удаленно, хоть сдельно. если есть голова или руки, без работы точно не останешься, а если есть и то, и то, то можно вообще неплохо жить начать))

Прочитать ещё 23 ответа

Покупать продукты или есть в общепитах — что дешевле?

Лично я считаю, что дешевле готовить и кушать из купленных продуктов. Можете сами для ради эксперимента взять средний чек из пяти походов в предприятия общественного питания и сравнить со средним чеком из пяти покупок продуктов питания, которые требуются для приготовления блюд. 

Тут зависит от ваших кулинарных способностей, наличия свободного времени, условий для приготовления пищи и самого главного — финансовых возможностей. 

Умеете готовить вкусную еду — готовьте и ешьте дома, вреда от этого не должно быть. Коли лень и не очень умеется готовить — гастрономия и полуфабрикаты высокой степени готовности к вами услугам.

Если же не хочется утруждаться и готовить дома, то можно питаться в предприятиях общественного питания. Тут уже выбор большой в плане выбора предприятия питания — от столовых до ресторанов класса «люкс». Но стоит быть бдительным в плане санитарного благополучия ПОП.

Источник