Какие продукты ввозят из китая

Какие продукты Китай поставляет в Россию

Китай входит в пятерку крупнейших поставщиков продовольствия по нескольким категориям продуктов, это в первую очередь овощи, цитрусовые и морепродукты, говорит исполнительный директор ассоциации производителей и поставщиков товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

По овощам Китай занимает первое место: по данным Руспродсоюза, за 11 месяцев 2019 года Россия завезла более 453 тыс. т китайских овощей на $370 млн. Китай входит в тройку лидеров по поставкам в Россию томатов, огурцов, баклажанов и яблок, добавляет партнер консалтинговой группы «НЭО Центр» Инна Гольфанд. Кроме того, Китай, как подсчитал РБК на основе данных Федеральной таможенной службы, в прошлом году поставил в Россию 69% всего импортного чеснока (или 33,7 тыс. т), а также 28% репчатого лука и лука-шалота (всего 54,4 тыс. т).

За 11 месяцев 2019 года из Китая в Россию были завезены 256 тыс. т фруктов на $267 млн. Больше половины импорта приходится на цитрусовые: за весь прошлый год из Китая, который был четвертым по объему поставок среди всех стран, их было ввезено 146,9 тыс. т, свидетельствуют расчеты РБК.

В третьей продуктовой категории — рыба и морепродукты — Китай уступает только Фарерским островам, отмечает Востриков. По его данным, в январе—ноябре 2019 года Россия импортировала из Китая 90 тыс. т рыбы и морепродуктов на $243 млн. 

Можно ли заместить китайские продукты

Выпадающие объемы китайских продуктов могут быть заменены продукцией из других стран, указывает Востриков. По его словам, фрукты вместо Китая можно привозить из Эквадора, Турции и Марокко. «Магнит», по словам его представителя, переориентировался на фрукты и овощи из Марокко, Израиля и Турции, а также увеличил закупки у российских сельхозпроизводителей. «Командор» перераспределяет заказы, которые шли из Китая, на Израиль, Иран, Молдавию и Сербию, уточнил представитель ретейлера.

Изменения в закупках и логистике не окажут заметного влияния на стоимость фруктов и овощей на полке, уверяют в «Магните».

Россия импортирует из Китая сельхозпродукцию более чем на $1 млрд, резюмирует директор центра компетенций в агропромышленном комплексе российского офиса KPMG Илья Строкин. С точки зрения денежного эквивалента это большой объем, но главный вопрос заключается в том, как эта продукция географически распределяется по России, указывает эксперт.

В случае ограничения импорта китайских продуктов однозначно пострадает Дальний Восток, заместить там поставки из Китая будет достаточно сложно, считает Илья Строкин. Гольфанд также говорит о том, что больше всего при введении ограничений на поставки свежих продуктов пострадают районы Дальнего Востока. Ограничение может привести к росту цен, поскольку импорт из других стран зачастую гораздо дороже из-за схемы логистики, многие продукты придется завозить самолетом, и это обойдется дороже, предупреждает Инна Гольфанд.

Банальные правила гигиены пока никто не отменял

— Многие туристические агентства прекратили реализацию путевок в Китай и предлагают тем, кто уже купил, альтернативные маршруты. Я отмечу, что даже если ВОЗ не объявляет карантин, но Ростуризм и Роспотребнадзор рекомендуют быть осторожнее, к этим рекомендациям стоит прислушаться. У нас есть 100-процентная уверенность, что при необходимости мы поможем людям вернуть деньги, — заявила с трибуны Московской городской думы руководитель столичного отделения Роспотребнадзора Елена Андреева. Также она подчеркнула: в столице все еще нет ни одного случая заражения, поэтому паниковать нет причин.

Ранее замруководителя управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям Владимир Менякин сообщил, что в Россию не ввозят те продукты из Китая, которые могли бы служить переносчиками вируса, так что волноваться не о чем. Закономерный вопрос: какие продукты?.. Азиатская кухня все еще в моде, и небольшую китайскую лавку или китайскую забегаловку можно найти на любом из популярных сегодня гастромаркетов. Из чего они готовят?

Большинство китайских товаров, которые предлагают российскому покупателю официально, — в вакуумной и прочей упаковке: разнообразные пасты на основе специй для традиционных блюд, лапша, сушеные грибы моэр и кусочки папоротника, приправы… Проще говоря, ничего, чем на первый взгляд можно было бы отравиться… то есть, если точнее, заразиться коронавирусом. Это легко объяснимо: все-таки мясо и птицу для приготовления национальных китайских блюд — говядину, свинину или утку — запросто можно купить в Москве, а транспортировать их затруднительно.

Исключение — сушеное мясо, которое иногда подают в качестве закуски или ингредиента для супа. Однако и тут, как заверили корреспондента «МК» в одном из магазинов, опасаться нечего.

— Я вам честно скажу: все это было упаковано и экспортировано гораздо раньше, чем заговорили о коронавирусе. Говорю честно, потому что срок хранения в данном случае на качество товара никак не влияет, нам это не во вред, — признались по телефону в одном из небольших магазинчиков, торгующих азиатскими продуктами.

Да хотя даже если бы упаковано было позднее — все равно угроза была бы минимальна: как не устают объяснять нам ученые, коронавирус крайне плохо переносит воздействие окружающей среды. Следовательно, ни в замороженных, ни в сушеных продуктах он выжить не может.

Сложнее с диковинными компонентами: например, акульи плавники или кусочки змеи так просто в России не найдешь. Цена за акульи плавники начинается от 8,5 доллара за килограмм — и опять же они сушеные.

При этом врачи подчеркивают, что банальных правил гигиены никто не отменял и, если есть сомнения, лучше окатить сомнительный продукт кипятком перед употреблением (тем более что сушеной еде это все равно потребуется).

Более 50 % моих клиентов по стратегическому маркетингу (подбор эффективных товаров для бизнеса) — это те, кто хочет начать бизнес с Китаем или развить существующий бизнес в эту сторону.

Поэтому у меня есть некий опыт в этом деле, которым хочу поделиться.

Есть ли вообще смысл сегодня начинать заниматься Китаем?

Один из постулатов стратегического маркетинга состоит в том, что нет ничего идеального: ни товаров и ниш, ни способов получения продукта, ни каналов сбыта.

У всего есть свои плюсы и минусы, и бизнес на поставках из Китая — не исключение.

Поэтому давайте рассмотрим Китай со всех сторон.

Начнем с минусов:

1. Сроки поставки

Как известно, рентабельность бизнеса — это прибыль, деленная на время.

И вот именно во времени товарооборота с Китаем проявляется один из ключевых минусов.

Основная часть производств находится на юге Китая. В то время, как наш основной рынок сбыта продукция и наиболее частый пункт назначения: западная часть России.

Доставка сухопутными путями от фабрики до Москвы по факту составляет 25 день в среднем.

Морскими путями — 45 дней.

Для сравнения из Европы товар может быть доставлен за срок в пределах одной недели.

Посчитаем на примере:

Допустим, некий товар стоит в Китае 100 рублей, в Европе — 200, а его цена сбыта в Москве — 400 р. Срок поставки из Китая — 21 день, из Европы — 1 неделя.

Таким образом, за 21 день на поставках из Китая мы получим 300 % прибыли.

В то время как на поставках из Европы мы получим 100 %, но успеем сделать три поставки, получив в итоге те же самые 300 % прибыли.

При этом надо понимать, что европейский товар будет цениться выше.

Как видите, ввиду длительных сроков поставки преимущество низких цен зачастую стирается.

2. Слабая ориентированность Китая на российский рынок.

Экспорт Китая в России составляет не более 3 % от общего.

Согласно теории стратегического маркетинга, торговое предложение должно быть ориентированно либо на принцип минимальных цен, но с приемлемым качеством, либо на более высокие цены, но с понятными для потребителя преимуществами.

Часть производств Китая направлены на экспорт в такие страны, как США и Япония, где ожидания по приемлемому качеству более высокие, чем в России, а значит и более высокие для нашего потребителя цены.

Другая часть на рынки Индии, Пакистана, на внутренний рынок Китая, где наоборот: приемлемым считается более низкое качеством, чем среднее ожидание потребителей России.

Именно поэтому в основной сфере своего производства (текстильная продукция) Китай зачастую уступает производителям Турции, Европы, а в последнее время и Средней Азии.

3. Негативное восприятие Китая, как производителя

Да, есть те, кто говорит: «И так все делается в Китае, поэтому «сделано в КНР» не может автоматически означать плохое качество».

Однако, уж точно никто не скажет, что Китай — это синоним высокого качества продукции.

Безусловно, отношение к китайской продукции чаще всего максимум нейтральное.

4. Высокая конкуренция

Импорт из Китая — одна из самых распространенных бизнес-идей. Так что даже если вы найдете ходовой товар, который никто не возит, то завтра в нишу могут зайти сотни компаний и частных предпринимателей.

Как видите, Китай — это не панацея, и не зря совокупный импорт из того же Европейского союза превышает импорт из Китая.

А теперь про плюсы:

1. Развитая инфраструктура для иностранных покупателей.

В первую очередь, хотелось бы поговорить о сайтах, вроде Alibaba.com, 1688.com, а также taobao.com, aliexpress.com и т.д.

Да, есть не мало каталогов европейских товаров, но они не так развиты. А если говорить про рынки Индии, Ближнего Востока и т.д., то там совсем глухо с этим…

Поэтому, когда у меня стоит задача по поиску поставщиков, то руки уже автоматом тянутся на сайт, вроде 1688.com, чтобы изучить цены и ассортимент в Китае.

К слову, поиск поставщиков в той же Европе зачастую занимает куда больше времени.

Очень удобно то, что сразу можно узнать цены. К примеру, по опыту поставок из Вьетнама или Ирана, можно потратить пару недель лишь на то, чтобы хоть примерно сориентироваться в реальных оптовых ценах

Сразу можно посмотреть объем сделок, т.к. большинство таковых фиксируется на 1688.com, и почитать отзывы

В это же преимущество стоит включить огромное количество оптовых рынков в Китае и различного рода выставок, ориентированных на внешнюю торговлю.

2. Монополия в области новинок, выходящих на потребительский рынок

Простым языком — это трендовые товары.

Сюда можно отнести и как чисто китайские новинки, так и более дешевые аналоги идей товаров, зародившихся на Западе и в других странах.

По сути, трендовые товары — это целая индустрия Китая, развивающаяся не без помощи ресурсов, вроде Алиэкспресс, Tinydeal и т.д.

3. Высокий производственный потенциал

В Китае далеко не самая дешевая рабочая сила. Однако, одна из самых развитых инфраструктур позволяет легко и быстро развернуть производство практически любой продукции нужного качества по приемлемой цене.

Данный потенциал можно задействовать в производстве продукции под собственным брендом.

Подведем итоги:

Китай — вовсе не волшебная кнопка, не панацея для бизнеса и не грааль.

В работе с Китаем есть множество недостатков: большие сроки доставки, не самая дешевая рабочая сила, слабая ориентированность на российский рынок, «заезженность» самой темы.

С другой стороны, в Китае легко найти нужный товар, легко организовать доставку и даже производство по своему заказу.

Поэтому для старта бизнеса на товарах из Китая с нуля видится оптимальным два решения:

1. Импорт ходовых новинок (трендовых товаров) с дальнейшем набором конкурентных преимуществ и переходом к более стабильному ассортименту

2. Заказ товаров по контрактному производству с более оптимальными значениями цены и качества для российского рынка.

Технология поиска подходящих товаров

1. Поиск трендовых товаров

В одной из статей я описал способ поиска не конкурентных товаров со спросом.

Просматривая такие товары, обращайте на ниши «китайского» направления.

Например, сейчас я среди товаров со ставкой в Яндекс.Директ 5 рублей и ниже увидел спрос на игрушки «Тамагочи».

Низкая стоимость рекламы в поисковых системах при относительно большом количестве запросов позволяет быстрее других выявить трендовые товары

На Яндекс.Маркете стоимость игрушки начинается с 300 р.

На маркетплейсках, вроде Озон, подобная игрушка продается за более, чем 1500 р.

Тамагочи с сайта 1688 с доставкой обойдется вам максимум в 35 р.

2. Выбор товара для производства под заказ под собственным брендом

Для создания собственного бренда, рассчитанного на российский рынок, стоит обращать внимание на товары, пользующиеся большим спросом без особого внимания на конкуренцию, т.к. на таких рынках всегда можно вклиниться за счет оптимального сочетания цены и качества собственной продукции.

Если же фильтровать товары по конкуренции, то мы столкнемся со слишком маленьким спросов и нерентабельностью формирования своего бренда.

В качестве примера могу привести производство электросамокатов под собственным брендом.

Была выбрана тактика создания более качественной продукции, чем предлагают «no-brand», но более умеренная стоимость, по сравнению с теми же китайскими брендами, рассчитанными за западный рынок.

Именно высокий спрос на саму продукцию позволил привлечь внимание к собственной модели самоката.

К слову, о данном кейсе подробнее планирую рассказать в следующих статьях